HOTEL BOHEMIA EXCELLENT, Třebízského 184, Klášterec nad Ohří, Česká republika

HOTEL BOHEMIA EXCELLENT, Třebízského 184, 431 51 Klášterec nad Ohří, Česká republika

JÍDELNÍ LÍSTEK Vážení hosté, dovolte, abychom Vám poděkovali za Vaší návštěvu. Náš hotel je místem, které Vám chce poskytnout pocit maximálního komfortu, pohodlí a spokojenosti. Věřte, že naším největším přáním je, aby se k nám naši hosté rádi vraceli s pocitem důvěry a za účelem příjemného pobytu. Připravili jsme pro Vás nejen gastronomické zážitky, ale ve spolupráci s lázeňským restaurantem Peřeje a penzionem i příjemné relaxační chvilky. Budeme se snažit co nejvíce vyhovět Vašim přáním a požadavkům na profesionální úrovni. S přáním hezké pohody a dobré chuti Václav a Irena Křížovi a celý team hotelu Bohemia Excellent

Mob.: +420 603 831 296, Tel.: +420 474 371 226, Fax: +420 474 376 944, E-mail: hotel@ bohemiaexcellent.cz, www.bohemiaexcellent.cz

JÍDELNÍ LÍSTEK HOTEL BOHEMIA EXCELLENT, Třebízského 184, 431 51 Klášterec nad Ohří, Česká republika

Studené předkrmy 100 g

Tatarský biftek

140,-

nutno objednat den předem !! 80 g

Carpaccio

165,-

tenké plátky svíčkové s parmazánem, rukolou a řezem citronu 80 g

Carpaccio z mladého býčka

155,-

zastříknuté extra panenským olivovým olejem, podávané se žlutým melounem 100 g

Kornoutky z jemně uzeného norského lososa

145,-

s rukolou zakápnuté balzamikovým octem 100 g

Zvěřinová paštička

75,-

s přelivem z lesních brusinek 100 g

Mozzarelové třešničky

85,-

s rajčátky, zakápnuté pestem 100 g

Mořský koktejl s toustem

95,-

100 g

Lutenice

75,-

tatarský biftek z vařených brambor

Teplé předkrmy 100 g

Gratinovaný chřest s uzeným sýrem

95,-

100 g

Anglická slanina s vejci, okurka

75,-

280 g

Obří fazole v tomatě

135,-

280 g

Mini cibulky v tomatě

125,-

90 g

Mušle (slávky) v pikantní omáčce

155,-

1 ks

Hokynářova topinka ( masová směs, sýr)

65,-

1 ks

Josefovská topinka ( sázené vejce, šunka, sýr)

63,-

1 ks

Topinka

8,-

Něco malého k pivu nebo vínu Pikantní špuntíky

85,-

Nakládaný hermelín

45,-

210 g

Malé prkénko - sýrová variace

98,-

210 g

Malé prkénko - uzeninová variace

98,-

100 g

Mozarellové smažené tyčinky

110,-

100 g

Papričky jalapeňo s čedarem

105,-

100 g

Chilli nugety, sýr, papriky

200 g 50 g

95,-



Polévky Hovězí vývar s játrovými knedlíčky s jemně krájenou zeleninou

37,-

Gulášová polévka podávaná v chlebu

65,-

Sýrová polévka

37,-

Hříbková polévka

37,-

Rajčatová polévka

37,-

Boršč

45,-

Kulajda

37,-

Staročeská kuchyně 1kg

Grilované koleno od Václava

165,-

nutno objednat den předem !! 200 g

Starostova bašta

185,-

vepřová krkovice, uzené, klobása, zelí, knedlíčky dvou druhů 200 g

Labužnický guláš budwarského sládka

185,-

s houskovým knedlíkem 250 g

Senátorův steak z pečené kachničky

225,-

se zelím a variací knedlíků 300 g

Vepřová flákota mistra kováře

245,-

pěkný kus masa na kovadlině pečený, zeleninkou zdobený 150 g

Zlatý smažený vepřový řízeček

145,-

v trojobalu s plátky citrónu 150 g

Zlatý smažený kuřecí řízeček

135,-

v trojobalu s plátky citrónu

Krůtí maso 150 g

Krůtí steak hraběte Thuna

159,-

s pepřovo - smetanovou omáčkou v zeleninovém lůžku 150 g

Andaluský krůtí steak

159,-

s grilovanou zeleninkou 150 g

Krůtí steak Tournedos

149,-

(tymián, žampiony, petrželka) 200 g

Krůtí kapsa Gordon Blue

189,-

se šunkou a nivou - smažená v trojobalu 150 g

Klášterecká pikantní krůtí směs

149,-

(slanina, chilli paprička)



Kuřecí maso 150 g

Kuřecí steak Mistra Brokofa

139,-

(šunka, hermelín, rajčátka) 150 g

Kuřecí steak paní magistry

149,-

(broskev, ananas, sýr) 150 g

Pašerákův pikantní plátek

139,-

(česnek, chilli, klobása, cibulky) 200 g

Redaktorský špíz

149,-

(kuřecí prsa, slanina, švestky, paprika) 150 g

Indonéská kuřecí směs s portským vínem a mandličkami

145,-

(mrkev, sojové boby, bambusové výhonky, vodní kaštany, černé houby, paprika)

150 g

Zuzančina kuřecí směs

139,-

se smetanovo - sýrovou omáčkou a žampiony

Klokaní maso 150 g

Klokaní steak Porto

155,-

(žampiony, portské víno) 150 g

Medailonky Krokodýla Dundee

165,-

se sušenými rajčaty, olivami a červeným vínem 150 g

Klokaní směs Balance

165,-

(cuketa, mrkev, černý kořen, fazolové lusky) 100 g

Klokaní směs alla Italiano

145,-

s těstovinami a parmazánem

Vepřové maso 150 g

Právnická vepřová kapsa se sladkým tajemstvím

157,-

přírodní plátek, anglická slanina, švestky, rozinky, tymián, med 150 g

Pikantní vepřový steak Rataouille

167,-

(hermelín, rajčata, cuketa, lilek, cibule, paprika) 150 g

Jeníkova vepřová pečeně

157,-

po staročesku s jablky a medem 150 g

Pikantní vepřová směs Bohemia

157,-

(chilli, fazole, kapie, olivy) 150 g

Balkánské ražniči

167,-

(anglická slanina, cibule, olivy, balkánský sýr)



Zvěřina 150 g

Jelení steak Excellent

185,-

jelení svíčková s chřestem a uzeným sýrem 150 g

Revírnický jelení steak

195,-

(zelené fazolky, anglická slanina) 150 g

Jelení medailónky ze zámecké obory

195,-

(žampiony, brusinky, šunka) 150 g

Jelení steak podle dědka France

185,-

jelení svíčková se šípkovou omáčkou 150 g

Ragú po myslivecku

195,-

jelení maso krájené na jemné nudličky, lišky, smetana 150 g

Jelení směs pana polesného

185,-

na zeleninovém lůžku 150 g

Pytlákův jelení steak

195,-

s pepřovo - smetanovou omáčkou

Kachní maso 250 g

Kachní prsíčka od paní Eugenie

189,-

na rybízové omáčce a červeném víně 250 g

Novinářská kachna

189,-

speciálně kořeněná kachní prsíčka s medem

Steaky z jihoamerických býčků 200 g

Hovězí pffefersteak

293,-

pořádný kus masa z uruguayské svíčkové 200 g

Rib eye – steak z hovězí roštěné

315,-

kořeněný krystaly mořské soli se sušenými rajčaty, šunkou a parmazánem 200 g

Rib eye s norským lososem

298,-

doplněný bylinkami a dresinkem 300 g

Rump steak

498,-

s nivou, slaninou a koňakovou omáčkou 300 g

Rump steak Andalusie

498,-

na grilu s restovanou zeleninou 300 g

Rump steak dle pana šéfkuchaře

498,-

s grilovaným ananasem - flambováno 150 g

Ostrá hovězí směs od řezníka Krkovičky

259,-

(chilli, olivy, fazole, kápie)



Těstoviny 250 g

Spaghetti Bolognese

114,-

(masová směs, sýr) 250 g

Spaghetti Carbonara

124,-

(anglická slanina, česnek, smetana, parmazán) 250 g

Spaghetti alla Rimini

119,-

(rajčata loupaná, česnek, bazalka, lišky) 250 g

Tříbarevné vrtulky

145,-

(bylinková omáčka s brokolicí a s kuřecím masem) 250 g

Těstovinový nářez rašovického rychtáře

143,-

s anglickou slaninou, chilli, olivami, rajčaty, pórkem, parmazánem a kečupem 250 g

Farfalle Tonno

148,-

(tuňák, pórek, máslo, parmazán) 250 g

Farfalle Frutti di Mare

149,-

(mořské plody, kečup, smetana, parmazán)

250 g

Agnolotti Tartufo

141,-

s lanýžem a loupanými rajčaty, česnek, bazalka, parmazán 250 g

Tortelli Funghi

136,-

s hříbky, sýrovou omáčkou a sýrem 250 g

Noky sedláka ze Šumburka

121,-

se zelím a slaninou 250 g

Porcelánové noky

121,-

se sýrovým přelivem a brokolicí 250 g

Noky alla Baarn

135,-

s kuřecím masem a holandskou omáčkou

250 g

Lasagne Bolognesse

151,-

s masovou směsí a sýrem 250 g

Lasagne Con Spinaci

151,-

lasagne zapečené se špenátem a česnekem, smetanová zálivka 250 g

Lasagne Di Angelo

151,-

s grilovanou zeleninou a hříbkovým přelivem



Ryby 200 g

Smažené grundle od Nikolaje

129,-

s česnekovou omáčkou 100 g

Pstruh rybáře Ondry

95,-

s přelivem z modrého sýra 100 g

Pstruh s mandlovou omáčkou

101,-

(koňak, smetana) 100 g

Podmileský pstruh na roštu

93,-

grilovaný na másle s kmínem a čerstvou zeleninou 100 g

Pstruh po alsasku

101,-

(pórek, žampiony, bílé víno, máslo) 100 g

Lázeňský pstruh

98,-

na hruškách s malinovou polevou 150 g

Kalamárové kroužky

95,-

sépie smažené v trojobalu s pikantní omáčkou nad 100 g cena dle váhy

Bezmasá jídla 100 g

Smažený sýr

85,-

100 g

Smažený camembert

90,-

100 g

Smažené olomoucké tvarůžky

85,-

400 g

Rizoto se zeleninou a sýrem

80,-

150 g

Smažené žampiony

85,-

150 g

Smažený květák

85,-

150 g

Smažená brokolice

85,-

350 g

Gratinované brambory

95,-

280 g

Fazolové lusky v tomatě

150 g

Grilovaná paprika s balkánským sýrem

75,-

150 g

Grilovaná cuketa

75,-

150 g

Grilovaný lilek s holandskou omáčkou

75,-

350 g

Andalusie zeleninová směs

75,-

135,-



Zeleninové směsi 250 g

Contorno Natura zeleninová směs

75,-

(brokolice, mladá mrkev, cukrový hrášek, čtvrtky brambor ve slupce) 350 g

Indonésia zeleninová směs

85,-

(mrkev, sojové boby, cukrový hrášek, bambusové výhonky, vodní kaštany, paprika, černé houby) 350 g

Ratatouille zeleninová směs

65,-

(rajčata, cuketa, lilek, cibule, červená a zelená paprika)

Saláty 200 g

Okurkový salát

69,-

(salátová okurka, ochucený nálev) 200 g

Rajčatový salát

65,-

(rajčata, cibule, nálev) 300 g

Francouzský salát

95,-

(těstoviny, sýr, šunka, majonéza, čerstvá zelenina) 200 g

Šopský salát

69,-

(čerstvá zelenina, balkánský sýr, olivový olej) 200 g

Zelný salát s koprem s krutonkami

65,-

(červené, bílé zelí s olivovým olejem) 300 g

Kukuřičný salát

95,-

(kukuřice, sýr, kapie, pórek, krutony) 300 g

Řecký salát

85,-

(zelenina, olivy, cibule, olivový olej, balkánský sýr) 300 g

Salát panny Vlastičky

95,-

(kuřecí na nudličky, zelenina, dýňová semínka, dresink) 300 g

Kateřinský salát

95,-

(zelenina, šunka, sýr, dresink, topinka na kostičky) 200 g

Babiččin salát

85,-

s čerstvou zeleninou a bílým jogurtem 350 g

Rio Mare

95,-

(zelenina, tuňák, balsamiko, citron) 350 g

Grand salát

85,-

(zelenina s hermelínem, ořechy a dresinkem)



Dětská jídla 130 g

Těstoviny Haryho Pottera

65,-

(barevné vrtulky, kečup, šunka, sýr) 80 g

Nakládačka dědy Lebedy

75,-

krůtí maso s brokolicovou omáčkou 150 g

Mls víly Amálky

65,-

kuřecí rizoto se zeleninou 75 g

Dinosauří smažené medailónky

65,-

pravěké drůbeží řízečky v trojobalu 100 g

Bašta Strýčka Skrblíka

55,-

brambory s dušenou mrkvičkou 80 g

Callimero

75,-

kuřecí plátek se šunkou a sýrem

Dezerty 1 ks

Flambovaná palačinka s malinami

59,-

1 ks

Palačinka s ořechy, rozinkami a medem

65,-

1 ks

Palačinka s tvarohem a lesním ovocem

59,-

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

55,-

Kompot dle denní nabídky

55,-

Dortík na závěr 1 ks

Medovo - mandlový dort

55,-

1 ks

Mozartův dort

45,-

1 ks

Malinovo - smetanový dort

45,-

1 ks

Dort Caffé Latte

55,-

1 ks

Medovník

45,-

1 ks

Sacherův dort

45,-

Zmrzlinové poháry dle denní nabídky restaurace



Přílohy 150 g

Bramborové hranolky

35,-

150 g

Steakové hranolky

38,-

150 g

Bramborové krokety

37,-

150 g

Americké brambory

37,-

200 g

Vařené brambory

35,-

200 g

Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

45,-

200 g

Opečené brambory

37,-

200 g

Bramborové pusinky

40,-

200 g

Kořeněné bramborové plátky

39,-

Bramboráčky přílohové

40,-

200 g

Smile

45,-

150 g

Cibulové kroužky

45,-

130 g

Rýže dušená

35,-

130 g

Rýže rozinková

37,-

130 g

Rýže kari

37,-

130 g

Rýže šunková

40,-

5 ks

Knedlík houskový

15,-

5 ks

Knedlík bramborový

20,-

Asijské nudle

30,-

10 g

Tatarská omáčka

20,-

10 g

Kečup

15,-

10 g

Dresinky dle denní nabídky

20,-

4 ks

150 g


RESTAURANT A PENZION PEŘEJE, Kyselka 20, 431 51 Klášterec nad Ohří, Česká republika

Vážení hosté, na závěr pro Vás máme ještě jednu nabídku, jak příjemně strávit volný čas v našem krásném městě. Navštivte náš Restaurant a Penzion Peřeje.

RESTAURANT PEŘEJE • Vychutnejte si nezapomenutelné zážitky našeho kulinářského umění v příjemném prostředí restaurantu v lázeňském areálu. • Nechte se zasáhnout pestrou nabídkou jídel z různých koutů světa. V našem menu najdete jídla italská, řecká, arabská, čínská, japonská nebo francouzská. Česká kuchyně pak nabízí jídla teplá i studená. • Díky možnosti rezervace stolu, salónku, i celého podniku je Restaurant Peřeje ideálním místem pro konání různých oslav, rautů, svateb, firemních akcí nebo večírků.

PENZION PEŘEJE • Penzion je umístěn v klidném prostředí lázní Eugénie. Okolní krajina poskytuje krásné přírodní scenérie s protétající řekou Ohře. Na dosah ruky je lázeňský dům, náš Restaurant i samotné zdroje léčivých pramenů. • Standardní kapacita penzionu je 9 míst. K dispozici jsou tři dvoulůžkové pokoje a jeden třílůžkový. V případě zájmu jsme schopni zajistit navíc dvě přistýlky. • Pro Vaše maximální pohodlí především klid můžete na všech pokojích využít minibaru a televize. Dále je k dispozici lednice. Samozřejmostí je vlastní WC s koupelnou. Přízemní dvoulůžkový pokoj je navíc koncipován jako zcela bezbariérový. • Pro maximální zážitek z pobytu v našem lázeňském penzionu nabízíme další služby, díky nimž můžete pobyt ukončit zcela odpočatí a svěží.

více se o našich službách dozvíte na www.restaurantpereje.cz


HOTEL BOHEMIA EXCELLENT, Třebízského 184, Klášterec nad Ohří, Česká republika

Recommend Documents