www.holandsko.cz
HOLANDSKO
2011
HOLANDSKO
OBSAH
1
Kalendář top akcí ........................................................................................................................... 10
2
Nizozemsko ................................................................................................................................... 11
3
Oblasti............................................................................................................................................ 13
4
Květiny a parky .............................................................................................................................. 16
5
Made in Holandsko........................................................................................................................ 25
6
Pohodové Holandsko..................................................................................................................... 30
7
Aktivní Holandsko .......................................................................................................................... 33
8
Moře a ostrovy .............................................................................................................................. 43
9
Umění a kultura ............................................................................................................................. 48
10
Atrakce a zábava........................................................................................................................ 66
11
Zakázané ovoce ......................................................................................................................... 77
12
Města ......................................................................................................................................... 79
13
PŘÍLOHA: Recepty z holandské kuchyně ................................................................................... 95
Aktuální, podrobné a mnohé další informace na www.holandsko.cz a www.dutchmasters.cz
Travel Agency Dutch Masters
www.dutchmasters.cz
Skippers Club by Dutch Masters
www.holandskonalodi.cz
Holandská turistická informační kancelář
www.holandsko.cz
Flanderská turistická informační kancelář
www.flandry.cz
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 2 / 101
HOLANDSKO 1
Kalendář top akcí ........................................................................................................................... 10
2
Nizozemsko ................................................................................................................................... 11
3
4
2.1
Na své si přijdou i gurmáni umění ......................................................................................... 11
2.2
Nizozemsko pod drobnohledem ........................................................................................... 11
2.3
Královna sídlí v Haagu............................................................................................................ 12
2.4
Proč Češi raději používají název Holandsko........................................................................... 12
Oblasti............................................................................................................................................ 13 3.1
Střed Holandska .................................................................................................................... 13
3.2
Sever Holandska .................................................................................................................... 14
3.3
Jih Holandska ......................................................................................................................... 15
Květiny a parky .............................................................................................................................. 16 4.1
Uprostřed holandské přírody ................................................................................................ 16
4.2
Keukenhof ............................................................................................................................. 17
4.2.1 4.3
Aukce VBA Aalsmeer ............................................................................................................. 19
4.3.1
Základní informace ........................................................................................................ 19
4.3.2
Květinové orgie.............................................................................................................. 19
4.4
Květinová a ovocná korza ...................................................................................................... 20
4.4.1
Úvodní informace .......................................................................................................... 20
4.4.2
Květinové korzo ............................................................................................................. 20
4.5
Květinové parky ..................................................................................................................... 22
4.5.1
Parky plné zeleně........................................................................................................... 22
4.5.2
Keukenohof ................................................................................................................... 22
4.5.3
Hortus Botanicus Leiden................................................................................................ 22
4.5.4
Fort Hoofddijk, Utrecht ................................................................................................. 23
4.5.5
Hortus Botanicus Amsterdam ....................................................................................... 23
4.5.6
Zámecké zahrady Arcen ................................................................................................ 23
4.6
5
Pozvánka do království cibulovin................................................................................... 18
Nákupy květin ........................................................................................................................ 24
4.6.1
Ráj na Singlu .................................................................................................................. 24
4.6.2
Večer levněji .................................................................................................................. 24
Made in Holandsko........................................................................................................................ 25 5.1
Holandský sýr ........................................................................................................................ 25
5.2
Holandské dřeváky ................................................................................................................ 26
5.3
Holandské mlýny ................................................................................................................... 26
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 3 / 101
HOLANDSKO 5.4
Holandsko a nejlepší recepty ................................................................................................ 27
5.4.1 5.5 6
7
Holandské tulipány ................................................................................................................ 29
Pohodové Holandsko..................................................................................................................... 30 6.1
Reportáž ................................................................................................................................ 30
6.2
Místečka a městečka ............................................................................................................. 31
6.2.1
Edam .............................................................................................................................. 31
6.2.2
Giethoorn ...................................................................................................................... 31
6.2.3
Gouda ............................................................................................................................ 31
6.2.4
Kinderdijk....................................................................................................................... 31
6.2.5
Hoorn ............................................................................................................................. 32
6.2.6
Naarden ......................................................................................................................... 32
6.2.7
Spakenburg .................................................................................................................... 32
6.2.8
Thorn ............................................................................................................................. 33
6.2.9
Veere ............................................................................................................................. 33
6.2.10
Volendam ...................................................................................................................... 33
Aktivní Holandsko .......................................................................................................................... 33 7.1
Holandsko nejsou jen tulipány .............................................................................................. 33
7.2
Dovolená na lodi v Holandsku ............................................................................................... 34
7.2.1
Po vlastní ose ................................................................................................................. 34
7.2.2
Obytné motorové lodě .................................................................................................. 36
7.2.3
Lodí po Holandsku ......................................................................................................... 37
7.3
Cykloturistika ......................................................................................................................... 38
7.3.1
Kola zvaná holandská .................................................................................................... 38
7.3.2
Na kole Holandskem křížem krážem ............................................................................. 39
7.4
8
Co na jazyku, to na srdci ................................................................................................ 27
Sailing .................................................................................................................................... 40
7.4.1
Sail, svátek všech lodníků .............................................................................................. 40
7.4.2
S větrem v zádech.......................................................................................................... 40
7.4.3
Historické plachtění ....................................................................................................... 41
7.5
Holanďané propadli in-linům ................................................................................................ 41
7.6
Holandsko na kajacích ........................................................................................................... 42
Moře a ostrovy .............................................................................................................................. 43 8.1
Reportáž ................................................................................................................................ 43
8.2
Pláže Holandska..................................................................................................................... 44
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 4 / 101
HOLANDSKO
9
8.2.1
Pobřeží ........................................................................................................................... 44
8.2.2
Noordwijk vás vítá! ........................................................................................................ 44
8.2.3
Scheveningen ................................................................................................................ 45
8.3
Zátoka IJsselmeer (Zuiderzee) ............................................................................................... 45
8.4
Ostrov Ameland..................................................................................................................... 45
8.5
Hráze Neeltje Jans ................................................................................................................. 46
8.6
Mělké moře (Procházka watovým mořem) ........................................................................... 46
8.7
Krása Severního moře ........................................................................................................... 47
Umění a kultura ............................................................................................................................. 48 9.1
Krása holandské klasiky ......................................................................................................... 48
9.2
Muzea .................................................................................................................................... 49
9.2.1
Amsterdam Historisch Museum, Amsterdam ............................................................... 49
9.2.2
Anne Frank Huis, Amsterdam ........................................................................................ 49
9.2.3
Bonnefantenmuseum, Maastricht ................................................................................ 49
9.2.4
Comenius Museum, Naarden ........................................................................................ 50
9.2.5
Corpus............................................................................................................................ 50
9.2.6
Frans Hals Museum, Haarlem ....................................................................................... 50
9.2.7
Fries Museum, Leeuwarden .......................................................................................... 51
9.2.8
Gemeentemuseum Den Haag ....................................................................................... 51
9.2.9
Groninger Museum, Groningen .................................................................................... 51
9.2.10
Haags Historisch Museum, Den Haag............................................................................ 52
9.2.11
Houseboat museum, Amsterdam ................................................................................. 52
9.2.12
Joods Historich Museum, Amsterdam .......................................................................... 52
9.2.13
Jopie Huisman Museum, Workum ................................................................................ 53
9.2.14
Kaasmuseum, Alkmaar .................................................................................................. 53
9.2.15
Kunsthal, Rotterdam ..................................................................................................... 53
9.2.16
Liberty Park, Overloon ................................................................................................... 54
9.2.17
Madamme Tussaud, Amsterdam .................................................................................. 54
9.2.18
Maritiem Museum, Rotterdam ..................................................................................... 54
9.2.19
Mauritshuis, Den Haag .................................................................................................. 55
9.2.20
Museon, Den Haag ........................................................................................................ 55
9.2.21
Museum Boijmans Van Beuningen, Rotterdam ............................................................ 55
9.2.22
Museum Catharijneconvent, Utrecht............................................................................ 56
9.2.23
Museum de Gevangenpoort, Den Haag ........................................................................ 56
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 5 / 101
HOLANDSKO 9.2.24
Museum Ons´ Lieve Heer op Solder, Amsterdam ......................................................... 56
9.2.25
Museum Willet - Holthuysen, Amsterdam .................................................................... 57
9.2.26
Nederlands Openluchtmuseum, Arnhem ..................................................................... 57
9.2.27
Nederlands Scheepvaartmuseum ................................................................................. 57
9.2.28
Nieuw Land Poldermuseum, Lelystad ........................................................................... 58
9.2.29
Rembrandthuis, Amsterdam ......................................................................................... 58
9.2.30
Rijksmuseum, Amsterdam............................................................................................. 58
9.2.31
Rijksmuseum Kröller - Müller, Otterlo .......................................................................... 59
9.2.32
Rijksmuseum van Oudheden, Leiden ............................................................................ 59
9.2.33
Sexmuseum, Amsterdam .............................................................................................. 59
9.2.34
Stedelijk Museum, Amsterdam ..................................................................................... 60
9.2.35
Stedelijk Museum de Lakenhal, Leiden ......................................................................... 60
9.2.36
Stedelijk Museum Prinsenhof ....................................................................................... 60
9.2.37
Tropenmuseum, Amsterdam ........................................................................................ 61
9.2.38
Van Gogh Museum, Amsterdam ................................................................................... 61
9.2.39
Zaanse Schans, Zaandam............................................................................................... 61
9.2.40
Zuiderzeemuseum, Enkhuizen ...................................................................................... 62
9.3
Pamětihodnosti ..................................................................................................................... 62
9.3.1
Grotten St. Pietersberg, Maasstricht............................................................................. 62
9.3.2
Helpoort, Maastricht ..................................................................................................... 62
9.3.3
Utrechtské grachty, Utrecht .......................................................................................... 63
9.3.4
Paleis Huis ten Bosch, Den Haag ................................................................................... 63
9.3.5
Fort St. Pieter................................................................................................................. 63
9.3.6
Domplein, Utrecht ......................................................................................................... 63
9.3.7
Binnenhof, Den Haag..................................................................................................... 64
9.3.8
St. Janskerk, Gouda ....................................................................................................... 64
9.3.9
Koninklijk paleis, Amsterdam ........................................................................................ 64
9.3.10
Muiderslot ..................................................................................................................... 65
9.3.11
Paleis Het Loo, Appeldorn ............................................................................................. 65
9.3.12
Stadskasteel Oudaen, Utrecht ....................................................................................... 65
9.3.13
St. Catharinakerk, Utrecht ............................................................................................. 65
10
Atrakce a zábava........................................................................................................................ 66
10.1
Umění bavit se ....................................................................................................................... 66
10.2
Atrakce .................................................................................................................................. 66
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 6 / 101
HOLANDSKO 10.2.1
Obrem snadno a rychle (Madurodamu) ........................................................................ 66
10.2.2
Kaasmarkt Edam (Sýrový trh) ........................................................................................ 67
10.2.3
Gassan Diamonds, Amsterdam (Brusírna diamantů) .................................................... 67
10.2.4
Spido, Rotterdam .......................................................................................................... 67
10.2.5
De Porceleyne Fles, Delft............................................................................................... 68
10.2.6
Alida Hoeve & Vriendschap, Volendam ........................................................................ 68
10.2.7
Batavia Yard ................................................................................................................... 68
10.2.8
Coster Diamonds ........................................................................................................... 69
10.2.9
De Delftse Pauw, Delft................................................................................................... 69
10.2.10
Euromast & Space Adventure, Rotterdam ................................................................ 69
10.2.11
Kijk-Kubus, Rotterdam ............................................................................................... 70
10.2.12
Madurodam, Den Haag ............................................................................................. 70
10.2.13
Nationaal Park de Hoge Veluwe, Hoenderloo ........................................................... 70
10.2.14
Omniversum, Den Haag............................................................................................. 71
10.2.15
Planetárium Eise Eisinga, Franeker ........................................................................... 71
10.2.16
Rederij Lovers, Amsterdam ....................................................................................... 71
10.2.17
Waterland Neeltje Jans, Vrouwenpolder .................................................................. 72
10.2.18
Kaas-en oude ambachtenmarkt Gouda..................................................................... 72
10.2.19
Kaasmarkt, Alkmaar (sýrový trh) ............................................................................... 72
10.3
Zábavní parky ........................................................................................................................ 73
10.3.1
Duinrell, Den Haag, Wassenaar ..................................................................................... 73
10.3.2
Efteling, Kaatsheuvel ..................................................................................................... 73
10.3.3
Tikibad, Den Haag Wassenaar ....................................................................................... 73
10.3.4
Tropicana, Rotterdam ................................................................................................... 74
10.4
Zoologické zahrady ................................................................................................................ 74
10.4.1
Holandská Animal Planet............................................................................................... 74
10.4.2
Dierentuin Artis ............................................................................................................. 75
10.4.3
Burgers Zoo ................................................................................................................... 75
10.4.4
Diergaarde Blijdorp, Rotterdam .................................................................................... 75
10.4.5
Dolfinarium Harderwijk, Harderwijk ............................................................................. 76
10.4.6
Sea Life Scheveningen, Den Haag .................................................................................. 76
11
Zakázané ovoce ......................................................................................................................... 77
11.1
Amsterdam v noci.................................................................................................................. 77
11.2
Holandsko - země, která nezná tabu ..................................................................................... 78
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 7 / 101
HOLANDSKO 12
Města ......................................................................................................................................... 79
12.1
Amsterdam ............................................................................................................................ 79
12.1.1
Reportáž z Amsterdamu ................................................................................................ 79
12.1.2
Praktické informace....................................................................................................... 80
12.1.3
Doprava po Amsterdamu .............................................................................................. 80
12.1.4
Nákupy a trhy ................................................................................................................ 81
12.1.5
Kam si vyjít do společnosti a kde se najíst..................................................................... 82
12.1.6
Květiny & parky ............................................................................................................. 82
12.1.7
Umění a kultura ............................................................................................................. 82
12.1.8
Atrakce a zábava............................................................................................................ 82
12.2
Den Haag ............................................................................................................................... 83
12.2.1
Reportáž z Den Haagu ................................................................................................... 83
12.2.2
Praktické informace....................................................................................................... 84
12.2.3
Umění a kultura ............................................................................................................. 85
12.2.4
Atrakce & zábava ........................................................................................................... 85
12.3
Rotterdam ............................................................................................................................. 86
12.3.1
Reportáž z Rotterdamu ................................................................................................. 86
12.3.2
Umění a kultura ............................................................................................................. 86
12.3.3
Atrakce a zábava............................................................................................................ 87
12.4
Alkmaar ................................................................................................................................. 87
12.4.1
Reportáž z Alkmaaru ..................................................................................................... 87
12.4.2
Praktické informace....................................................................................................... 87
12.4.3
Atrakce a zábava............................................................................................................ 88
12.5
Delft ....................................................................................................................................... 88
12.5.1
Reportáž z Delftu ........................................................................................................... 88
12.5.2
Praktické informace....................................................................................................... 88
12.5.3
Umění & kultura ............................................................................................................ 89
12.6
Groningen .............................................................................................................................. 89
12.6.1
Reportáž z Groningenu .................................................................................................. 89
12.6.2
Praktické informace....................................................................................................... 90
12.6.3
Umění & kultura ............................................................................................................ 90
12.7
Haarlem ................................................................................................................................. 90
12.7.1
Reportáž z Haarlemu ..................................................................................................... 90
12.7.2
Praktické informace....................................................................................................... 91
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 8 / 101
HOLANDSKO 12.7.3 12.8
Umění & kultura ............................................................................................................ 91
Leeuwarden ........................................................................................................................... 91
12.8.1
Reportáž z Leeuwardenu ............................................................................................... 91
12.8.2
Praktické informace....................................................................................................... 92
12.8.3
Umění & kultura ............................................................................................................ 92
12.9
Leiden .................................................................................................................................... 93
12.9.1
Reportáž z Leidenu ........................................................................................................ 93
12.9.2
Praktické informace....................................................................................................... 93
12.9.3
Umění a kultura ............................................................................................................. 93
12.10
Utrecht............................................................................................................................... 94
12.10.1
Reportáž z Utrechtu................................................................................................... 94
12.10.2
Praktické informace................................................................................................... 94
12.10.3
Umění a kultura ......................................................................................................... 94
13
PŘÍLOHA: Recepty z holandské kuchyně ................................................................................... 95
13.1
Masové kuličky (Bitterballen) ................................................................................................ 95
13.2
Goudská bramborová polévka (Goudse aardappelsoep) ...................................................... 96
13.3
Holandská hrachová polévka (Hollandse erwtensoep) ......................................................... 97
13.4
Šťouchané brambory (Amsterdamse boerenkool)................................................................ 98
13.5
Šťouchané brambory (Zuurkool) ........................................................................................... 99
13.6
Jablečný dort (Appeltaart) ................................................................................................... 100
13.7
Kořeněné mandlové sušenky (Speculaaskoekjes) ............................................................... 101
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 9 / 101
HOLANDSKO 1 Kalendář top akcí 2. - 3. 4.
Národní víkend muzeí
Holandsko
Den otevřených dveří většiny holandských muzeí.
3. 4. -4. 9. vždy ve pátek 10:00 - 12:30
Sýrový trh
Alkmaar
Městečko Alkmaar je dnes známo především sýrovými trhy (kaasmarkt), které zde stále probíhají podle staletých tradic a jsou hlavní turistickou atrakcí města. Jednotlivé bochníky jsou pečlivě váženy a potom je smluvně určována jejich cena.
14. 5.
Národní den větrných mlýnů
Holandsko
V celém Holandsku bude v tento den volně přístupných na 700 větrných mlýnů.
14. – 19. 6.
The Hague Jazz
Haag
Přehlídka nejslavnějších jazzových hudebníků, kteří se do Haagu sjíždějí z celého světa. www.thehaguejazz.com
07 – 08 vždy ve středu 10:30 - 12:30
Sýrový trh Edam
Edam
Sýry jsou transportovány tradičním způsobem - lodí nebo kočárem taženým koňmi stejně jako za starých časů. Na náměstí farmáři vykládají sýry na speciálních nosítkách. Obchodníci testují sýr tak, že do něj vyvrtají díry a na základě kvality vzorku určují cenu.
6. - 11. 8.
Přehlídka lodí
Sneek
Fascinující námořní plavby, trh, ohňostroje či závod v plachtění.
13. - 21. 8.
Festival na Amsterdam Jednou ročně ožívají amsterdamské grachty nejrůznějšími amsterdamských koncerty hudebníků z celého světa. grachtech
8. - 10. 7.
North Sea Jazz Festival
Rotterdam
V Rotterdamu se od roku 2006 koná největší jazzový festival na světě. www.northseajazz.com
10. - 11. 9.
Den otevřených dveří památek
Holandsko
V tento den otevřou návštěvníkům své brány nejrůznější muzea, galerie a jiné historické památky, mezi nimiž budou i jindy veřejnosti uzavřené budovy. Vstup zdarma! www.openmonumentendag.nl
5. 11.
Noc muzeí
Amsterdam 5. listopadu proběhne v Amsterdamu speciální noční akce nazvaná Noc muzeí. Amsterdamská muzea otevřou své brány návštěvníkům v nezvyklou noční hodinu. Od 19 hodin do 2 hodin ráno si tak můžete prohlédnout různé expozice a výstavy, doprovázené představeními, koncerty a přehlídkami.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 10 / 101
HOLANDSKO 2 Nizozemsko 2.1 Na své si přijdou i gurmáni umění Holandsko je zemí, která láká turisty, nejen z České republiky, čím dál tím víc. Je to dáno hlavně tím, že tato země protikladů nabízí nepřeberné množství aktivit a turistických lákadel. Zavděčí se prostě všem - jak milovníkům krásné přírody, květin, tak i gurmánům s trhy s výbornými sýry, ale také turistům dychtícím po kulturních památkách nebo milujících výtvarné umění. Mladí si nemohou nechat ujít cykloturistiku v krajině rovné jako dlaň plné krásných větrných mlýnů, polí tulipánů a krásného mořského pobřeží. Velikým lákadlem pro moderní světoběžníky je pak město Amsterdam. Domy bez záclon dávají nahlédnout do soukromí jejich obyvatel stejně jako opiová doupata v místních tavernách nabízející mezi mládeží oblíbenou, leč v ČR zakázanou, marihuanu. Ale i pro návštěvníky nedychtící vyzkoušet zakázané ovoce toho Amsterdam coby výkladní skříň Holandska nabízí opravdu mnoho. Malé uličky s krámy, vodní kanály s hausboty, čluny a výletními loďkami a plachetnicemi přímo svádí k svezení po vodě. Výhled je opravdu krásný, podobný tomu v Benátkách. Navíc nedat si v takovém hausbotu místní specialitu - palačinky na všechny způsoby včetně pro nás ne tolik typických slaných úprav, by byl rozhodně hřích. I pro ty, co do země tulipánů a sýrů zavítají jen krátce třeba na pracovní cestu, bude určitě zážitkem nocleh v jednom z mnoha místních stylových hotýlků a procházka večerním městem. Nejen gurmáni přes jídlo, ale i gurmáni přes umění si v Holandsku rozhodně přijdou na své. Rozsáhlé sbírky umění od starých holandských mistrů jsou neustále vystavovány v nespočetných galeriích.
2.2 Nizozemsko pod drobnohledem Oficiální název pro Holandsko je Nizozemské království (Koninkrijk der Nederlanden). Na rozloze 41 864 km2 zahrnuje kromě Nizozemska (Nederland) i Nizozemské Antily (Nederlandse Antillen) v karibské oblasti a ostrov Aruba. Úředním jazykem je nizozemština, ale jako v každé vyspělé západoevropské zemi se zde bez problémů domluvíte anglicky i německy, francouzsky a italsky, vyloučeny ovšem nejsou vzhledem ke složení obyvatel ani další jazyky. Holandsko s 16,3 miliony obyvatel je totiž dnes moderním multikulturním národem.Hlavní město Amsterdam má zhruba 736 000 obyvatel. Sídelním městem královny je Den Haag.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 11 / 101
HOLANDSKO 2.3 Královna sídlí v Haagu Narozdíl od nás si potrpí na více na tradice. Možná i proto mají jako státní zřízení stále konstituční monarchii s parlamentním systémem vlády. Hlavou státu je od roku 1980 vládne královna Beatrix. Sídelním městem královny je Den Haag. Královna Beatrix pochází z oranžsko-nassavské dynastie a v čele státu stojí od roku 1980. Zakladatelem rodu byl Vilém I. Oranžský (1533-1584), který se jako místodržící stal po skončení revoluce proti španělské nadvládě roku 1581 hlavou nově vytvořeného nezávislého státu, tzv. Spojených nizozemských provincií. Ty územně odpovídaly zhruba dnešnímu Nizozemsku a byly prvním státem s republikánskou formou vlády v Evropě. V roce 1917 bylo zavedeno všeobecné volební právo pro muže, o pět let později i pro ženy; aktivní i pasivní volební právo mají občané od 18 let. Zákonodárným sborem je dvoukomorový parlament, senát se 75 a poslanecká sněmovna se 150 členy; všichni jsou voleni na 4 roky. Výkonná moc je v rukou panovníka a vlády v čele s jejím ministerským předsedou. Vláda je odpovědná parlamentu, zvanému Generální stavy. Skutečná moc panovníka je v podstatě minimální, funkce, které vykonává, jsou především ceremoniální.
2.4 Proč Češi raději používají název Holandsko Oficiálně schválený český překlad pro Nederland je Nizozemsko, přestože se dosud běžně setkáváme s nesprávným používáním názvu Holandsko či Nizozemí. Termín Holandsko (Holland) se totiž vztahuje pouze na historické území někdejšího hrabství Holland, které se stalo jádrem pozdějšího státu Nederland. Termín Nizozemsko (Nederland) byl nejprve geografickým pojmem. V minulosti označoval nízko položená území („Neder-landen“) kolem široké delty řeky Rýna, Maasy a Šeldy severozápadně od Kolína nad Rýnem, pro rozlišení od výše položeného území jihovýchodně od tohoto města („Overlanden“). Od 15. století se používal i ve smyslu státně politickém a zahrnoval větší část současného Nizozemska, Belgie, Lucemburska a malou část severní Francie. Proto i pojem nizozemské umění je mnohem širší a nelze jej chápat jen ve vztahu k současnému Nizozemsku. Teprve později se začalo dělit na umění holandské a vlámské a po roce 1830, kdy vznikla Belgie, na novodobé nizozemské a belgické. Ani samotní Nizozemci nejsou v rozlišování termínů Holland a Nederland vždy důslední a především v turistickém ruchu upřednostňují název Holland. Je to dáno i tím, že pojmenování Nederland se používá teprve od první poloviny 19. století. Současné Nizozemsko se administrativně dělí na 12 provincií: Noord-Holland, Zuid-Holland, Zeeland, Friesland, Groningen, Drenthe, Overijssel, Gelderland, Flevoland, Utrecht, Limburg a Noord-Brabant.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 12 / 101
HOLANDSKO 3 Oblasti 3.1 Střed Holandska Střední část Holandska je nejen nejlidnatější, ale nacházejí se zde i tři nejznámější města – Amsterdam, Den Haag a Rotterdam. Hlavní město Amsterdam leží na několika ostrovech spojených čtyřmi stovkami mostů. Mnohým připomínají Benátky, neboť hodně budov stojí na pilotech nad vodou. Sídlem vlády je Den Haag, jehož střed města Binnenhof pochází z roku 1248. Rotterdam, dnes největší námořní přístav na světě, vznikl ve 13. století jako rybářská vesnička. Za vidění zde rozhodně stojí Muzeum lodí, Námořnické muzeum, Poplatkové muzeum s expozicí o vybírání daní, cel a poplatků a Muzeum De Dubbelde Palmboom s pracemi starých řemeslníků a dokumenty o práci lodníků. Vyhledávané jsou plavby po přístavu.
Ráj květin Haarlem nacházející se západně od Amsterdamu je známý pěstováním hyacintů. V kostele Grote Kerk na náměstí Grote Markt jsou varhany s pěti tisíci píšťalami, na nichž údajně hrál i W. A. Mozart. Nejznámější pravidelné květinové trhy se konají ve městech Delft, Utrecht a Amsterdam. V zemi se pořádají velkolepé květinové festivaly a průvody s květinovými vozy. Jednou z nejslavnějších výstav květin na světě je Floriade, jež se koná jednou za deset let. Ta příští bude v roce 2012. Největším květinovým parkem je Keukenhof rozprostírající se na ploše 32 hektarů. Kuriozitou je každodenní květinová aukce VBA Aalsmeer poblíž amsterdamského letiště.
Sýry a větrné mlýny Od poloviny dubna do poloviny září se konají každý pátek v městečku Alkmaar tradiční sýrové trhy. Jezdí sem speciální sýrové expresní vlaky z velkých holandských měst. Delft se proslavil především modrým porcelánem a světoznámým malířem Janem Vermeerem. Na prohlídku lákají i symboly země – tisícovka posledních větrných mlýnů. Nejznámější zpřístupněné jsou v Zaanse Schans. Skanzen Zuiderzeemuseum v Enkhuizenu pak nabízí neopakovatelnou příležitost přenést se do dávných dob, kdy mlýny plnily svoji funkci a vesnice žila rušným životem.
Procházka historií Nejsnadněji se nejen se středem Holandska, nýbrž i s celou zemí, můžete seznámit v Madurodamu, miniaturním Holandsku postaveném v poměru 1:25. Park byl otevřen již v roce 1952 a zisk ze vstupného je určen na podporu dobrovolných organizací zaměřených na mladé lidi. Utrecht, čtvrté největší holandské město, má pověst nejzbožnějšího a nejintelektuálnějšího města v Holandsku. Proslulo katedrálou se 113metrovou věží, a univerzitou z roku 1636. Kousek od Utrechtu se nachází zachovalá pevnost Kasteel de Haar z 15. století. Městečko Heusden se může pochlubit z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 13 / 101
HOLANDSKO zajímavým historickým centrem a opevněním, pozoruhodně tvarovaným hrázemi a vodními cestami. Můžete zde obdivovat i tři větrné mlýny, rybí trh a v některé z vyhlášených palačinkáren si dát báječnou palačinku - De Pannenkoekenbakker. Nedaleko od Amsterdamu leží historické město Naarden přebudované v 17. století na vodní pevnost ve tvaru šesticípé hvězdy s širokým vodním příkopem, kasematy a šesti bastiony. Pro nás je významné hlavně tím, že v kostele Waalsekerk je pohřben Jan Amos Komenský, který v roce 1670 zemřel v Amsterdamu. V sousední budově se nachází jeho muzeum a vedle kostela Grote Kerk pak jeho socha.
3.2 Sever Holandska Pokud vás láká neporušená příroda, jeďte na sever. Pobřeží severu Holandska je sice drsnější, ale také klidnější než zbytek země. Uvidíte, že divoká krása pobřeží a ostrovů Severního moře vás uchvátí a vezme vám dech.
Za vodními sporty Frísko je rovinatá, málo osídlená provincie, jež proslula chovem dobytka, a kde téměř nenajdete velká města, ale zato bezpočet krásných historických vesnic a městeček. Ačkoli je v Holandsku úředním jazykem nizozemština, v této oblasti je stále rozšířená původní fríština. Projedete-li oblastí vřesovišť, dostanete se do krajiny Fríských jezer, zvlněných hrází a vesnic, kde mají kostelní věže sedlové střechy. Díky mnoha jezerům a romantickým kanálům jsou zde ideální trasy pro obytné lodě i místa pro provozování nejrůznějších vodních sportů. Najdete tu nespočet marín a půjčoven lodí, ideální plochy pro jachting, windsurfing, jakož i pro plavání a rybaření. Celkem 5740 hektarů vodních ploch – třináct velkých jezer a sedmnáct menších, desítky kilometrů plavebních a zavlažovacích kanálů. Zkrátka „waterland“, jak se uvádí snad v každém turistickém průvodci. A také stylové venkovské hospůdky, z nichž každá má v nabídce něco, čím je originální – nápoj nebo pokrm připravený podle místní receptury. Centrem Fríska je město Leeuwarden proslavené ve světě zlatníky a kovotepci. Historické jádro je obehnáno obranným grachtem a skrývá velký počet památek jako věž Oldehove, Grote kerk, Fríské muzeum či budovu váhy. Najdete zde i rodný dům legendární tanečnice a špionky Mata Hari. Město proslulo i akcí zvanou Elstedentocht (zimní putování na bruslích 11 frískými městy), jejíž trasa měří 200 km a jíž se může zúčastnit každý.
Groningen – město vzdělanosti Druhou provincií na severu Holandska je Groningen, odkud je možné se přebrodit na Wadenské ostrovy. Jedná se však o poměrně náročné putování, lze ho doporučit jen fyzicky zdatným osobám a ještě pod dohledem zkušeného průvodce. Přebrodit se můžete i na ostrov Schiermonnikoog, kam se
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 14 / 101
HOLANDSKO dostanete také lodí, ale auto musíte nechat na pevnině a krásy ostrova s nejširší pláží v Evropě obdivovat pěšky, na kole anebo autobusem. Groningen je jednou ze dvou holandských provincií, jež mají název totožný se jménem hlavního města provincie (druhou je Utrecht). Na první pohled vás zde upoutá množství vodních kanálů a lodí, a protože se jedná o univerzitní město, také množství hospůdek a diskoték. Mezi nejzajímavější atrakce patří věž Martini, vysoká 97 metrů, u náměstí Grote Markt a Groningerské muzeum vystavěné ze skla, hliníku a cihel na umělém ostrově v kanálu Verbindings. Ve třech pavilonech ukrývá sbírky archeologických nálezů, uměleckých řemesel, čínského a japonského porcelánu a klasického umění od 16. století až do současnosti. Milovníci rychlých kol znají nedaleký závodní okruh Assen dlouhý 4555 metrů, na němž se jezdí Grand Prix motocyklů. Holandské Benátky se říká jednomu z nejkrásnějších malých měst v celém Holandsku, Giethornu, protkanému kanály, na jejichž březích stojí v zeleni nádherné venkovské stavby s doškovými střechami. Velká část těchto domů a statků je přístupná pouze po vodě malými speciálními loďkami zvanými punts.
3.3 Jih Holandska Jestliže střed Holandska patří v zemi k nejnavštěvovanějším oblastem, o jihu platí pravý opak – je nejklidnější.
Země v moři Nejznámější jižní provincií je Zeeland, jež se výrazně odlišuje od ostatních částí země. Kdysi doslova „země v moři“ sestává z množství malých ostrůvků, přičemž velká část území je pod hladinou moře. Katastrofální záplavy v roce 1953 si vynutily realizaci Plánu Delta – přehrazení rozlehlé delty třemi pevnými a jednou průtokovou hrází, přičemž volné zůstalo pouze rameno Westerschelde, které je lodní cestou do belgických Antverp. Hrázemi došlo ke zkrácení pobřeží o stovky kilometrů, vznikly zde však výborné podmínky pro rekreaci a vodní sporty – 70 kilometrů pláží a 22 kilometrů dlouhé jezero Verse meer. Waterland Neeltje Jans byl původně pracovní ostrov při budování průtokové hráze Oosterschelde. Zachoval se však a slouží jako tematická expozice boje Holandska s vodním živlem za posledních dva tisíce let. Najdete zde např. miniaturní staveniště, na němž si můžete vyzkoušet technologické postupy vodohospodářských prací. Správním střediskem Zeelandu je Middelburg s tisíciletou historií. Ve středověku byl významným střediskem obchodu s anglickým suknem. Radnice z 15. století s bohatě zdobeným průčelím na náměstí Markt bývá označována za nejkrásnější pozdně gotickou stavbu v celém Holandsku. U Vilsingenu jsou pak vidět zbytky německého Atlantického valu, opevnění z druhé světové války. Ještě je třeba připomenout, že pro gurmány je oblast Zeelandu spjata s výbornými mušlemi a dalšími mořskými plody. Není bez zajímavosti, že s Flandry je Zeeland spojen 6,6 kilometrů dlouhým tunelem Westerschelde. z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 15 / 101
HOLANDSKO Limburg a Brabant Provincie Limburg leží v podstatě mezi Německem a Belgií. Její historie byla silně ovlivněna děním ve Flandrech, zjevný byl i vliv Burgundska. Lidé tu nejsou tak uzavření jako na severu, mají rádi společnost, stejně jako dobré jídlo a pití. Krajina je zvlněná, na slunečných svazích se pěstuje i vinná réva. De Vaalserberg se svými 322,5 metry nad mořskou hladinou je nejvýše položeným místem v Holandsku, kde se nachází rozhraní tří státních hranic – Holandska, Německa a Belgie. Správním střediskem je Maastricht, jedno z nejstarších holandských měst, o čemž se přesvědčíte takřka na každém kroku. Pyšní se totiž 1450 zákonem chráněnými památkami. Patří mezi ně především bazilika, katedrály a řada kostelů z 10. až 19. století s bohatými sbírkami církevních předmětů. Nezapomeňte také navštívit rozsáhlé bludiště podzemních chodeb (přes dvě stě kilometrů), v nichž byla za války uschována slavná Rembrandtova Noční hlídka. Odpočinek pak nabízejí desítky kavárniček, které v historickém centru kolem náměstí Vrijtho okupují téměř celý chodník. Správním střediskem provincie Noord Brabant je Den Bosch, kdysi pevnostní městečko obtékané vodou, které si doposud zachovalo svůj starobylý ráz. Jeho nejslavnějším rodákem byl v patnáctém století Hieronymus Bosch, předchůdce novodobých surrealistů. Pozdně gotická katedrála sv. Jana patří k nejkrásnějším v Holandsku. Za viděnou stojí rovněž Muzeum bojů a hnutí odporu v městě Overloon, kde jsou shromážděné materiály o druhé světové válce. V budově bývalého koncentračního tábora uvidíte výstavu věnovanou obětem těchto táborů v Evropě a Asii v letech 1940 až 1945, v parku poblíž muzea je vystavena bojová technika
4 Květiny a parky 4.1 Uprostřed holandské přírody Květiny tu najdete nejen v parcích a soukromých zahradách, ale doslova na každém kroku Nizozemské království patří mezi země, kde dokáží dělat s květinami úplné zázraky. Důkazem je i slavný park Keukenhof nedaleko Amsterdamu, který patří k největším a také nejhezčím na světě. Holandsko je přírodní oázou, která okouzlí každého návštěvníka. A protože člověk moderní doby, žijící převážně ve stresu a zahlcený vlastními starostmi, načerpá nejlépe nové síly v přirozené zeleni stromů a květin, je zdejší kraj ideálním místem pro odpočinek a relaxaci. Energii tu naberete například procházkami v dokonale uspořádaných a udržovaných parcích, jízdou na kole po polních cestách, při níž vás budou obklopovat lány barevných tulipánů. Můžete si také půjčit koně a vydat se spolu s průvodcem prozkoumávat zdejší rovinatou krajinu s nízkými lesnatými a křovinatými porosty. I při plavbě tichou motorovou lodí po husté síti vodních kanálů a jezer si budete příjemné vychutnávat zdejší jedinečnou přírodu. Z paluby můžete pozorovat poklidně se pasoucí stáda krav a ovcí a vnímat i takové důležité „maličkosti“, jako je ševelení větru ve větvích stromů, zpěv ptáků a vůně květin, které si ve všedním životě nemáte čas ani uvědomit. z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 16 / 101
HOLANDSKO Pro milovníky květin je vůbec Holandsko skvělou volbou. Patříte- li mezi ně, návštěva téhle země se pro vás stane nezapomenutelným zážitkem. Uvidíte zde například ty nejkrásnější, perfektně udržované květinové parky. Nejznámější a také nejvýznamnější z nich je park Keukenhof, který leží asi 30 km od Amsterdamu v městečku Lisse, v těsném sousedství zámečku Keukenhof. Na více než 32 hektarech se tu můžete kochat až sedmi miliony tulipánů a jiných cibulovitých květin! Věřte, že pestrá paleta barev, vůní a druhů uspořádaných do architektonicky působivých seskupení, vás ohromí a přesvědčí o tom, že Holanďané dokáží s květinami skutečné zázraky.
Jan Stanzel, Zahrádkář
4.2 Keukenhof Keukenhof je největším květinovým parkem v Holandsku i Evropě. Jeho základy byly položeny již v roce 1830, pro veřejnost byl otevřen v roce 1950. Na 32 hektarech u vesničky Lisse pouhých 24 zahradníků nechá každoročně na jaře vykvést 6 - 7 milionů cibulovitých květin, sázených do země ve třech vrstvách podle období květu (krokusy, narcisy, tulipány, hyacinty). Jedinečná seskupení květin s různými trvalkami v zeleni členitého parku s vodními plochami, kvetoucími keři, starými stromy a uměleckými pracemi sochařů utváří neopakovatelnou podívanou. Ve čtyřech pavilonech areálu Keukenhofu se konají květinové výstavy a soutěže o nejkrásnější výpěstky. Přehled akcí: 24. březen 1. – 3. duben 9. duben 21. duben 29. duben – 1. květen 7. – 8. květen 12. – 20. květen
Slavnostní otevření Tradiční festival kostýmů Pěší túra po okolí i uvnitř parku Květinové mozaiky Německé dny Keukenhof pro děti Největší výstava lilií na světě
26. – 27. březen 8. – 10. duben 16. duben 22. – 25. duben 7. květen
Hudební festival Trh letních cibulovin Květinové korzo Velikonoční víkend Večer na kole
14. květen
Den větrných mlýnů
www.keukenhof.com Otevřeno: Vstupné: Parkovné (osobní auta)
24. březen až 20. květen denně 8:00 – 19:30 14,50 EUR, děti od 4 do 11 let 7 EUR 6 EUR
Kupte si lístek do květinového parku on-line : https://ticketing2.wheretocard.nl/keukenhof/ctrl/orderentry?language=en
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 17 / 101
HOLANDSKO 4.2.1
Pozvánka do království cibulovin
Navštivte park, který vás ohromí desítkami tisíc pestrých jarních květin Pokud se chystáte na výlet do Holandska a milujete květiny, zvolte si pro svou cestu jaro – budete mít unikátní příležitost navštívit jarní zahradu, která na světě nemá konkurenci. Každý nadšený zahradník už od února netrpělivě vyhlíží jaro. Když se pod zbytky sněhu objeví první květy žlutých talovínů, narcisy odvážně vystrčí špičky listů ze země a pod keři rozkvete modré moře ladoněk, s úlevou vyběhne do zahrady a s každým kvítkem se doslova mazlí. Jaro v Holandsku začíná v době, kdy své brány otevírá Keukenhof, přírodní park, který ne náhodou má ve svém logu tulipán.
Místo bylinek cibuloviny Na území dnešního parku se už v raném středověku pěstovaly bylinky do zámecké kuchyně hraběnky Jacoby van Beieren (z této dávné historie pramení také název parku – keuke znamená v holandštině kuchyně). Za novodobou podobu vděčí Keukenhof architektům Zocherovým, jejichž projekt anglické parkové úpravy se i navzdory mnohým úpravám podařilo dodnes zachovat. V průběhu celého roku je Keukenhof docela poklidným, velmi příjemným a nijak nápadným parkem. Jakmile ale jarní slunce ohřeje půdu, přijde ke slovu práce řady zahradníků, kteří na podzim hrbili svá záda, aby připravili velkolepou podívanou. Téměř milion návštěvníků z celého světa, kteří každé jaro zavítají do Keukenhofu, tak mohou obdivovat desetitisíce jarních květin pěstovaných v přirozeném prostředí rozlehlého parku s listnatými stromy, protkaném nepostradatelnými kanály, rybníky a vodopády.
Exkluzivní insipirace Jarní Keukenhof je symfonií rostlin a barev, ukázkou dokonalého soužití tulipánů, narcisů, hyacintů, ladoněk, řebčíků, modřenců a celé řady dalších rostlinných druhů vysázených v promyšlených kompozicích a v jakoby nahodilé, přesto však přesně naplánované souhře se systémem cest, vodních prvků a majestátných stromů, které se v této době právě probouzejí k životu a svými jemnými lístky vytvářejí milionům pestrých květů ideální pozadí. Keukenhof je inspirativní ukázkou práce s jarními cibulovinami, a ačkoli se mezi námi nenajde asi nikdo, kdo by si mohl přetvořit svou zahradu v podobný park, každý si odtud může domů něco odnést: neopakovatelné zážitky, příklady rostlinných kompozic, náměty pro vlastní kombinace, ale i sazenice žhavých novinek nebo naopak spolehlivých evergreenů. Jednu vadu na kráse ale Keukenhof přece jen má: kdo jednou vstoupí za jeho bránu, nebude chtít odejít dříve, než projde park až do posledního koutku – a po takovém výletu pořádně bolí nohy…
Michal Babor, Dům a zahrada
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 18 / 101
HOLANDSKO 4.3 Aukce VBA Aalsmeer 4.3.1
Základní informace
Největší květinová aukce na světě. Každodenně ovlivňuje světové ceny řezaných a pokojových květin. Při střetu nabídky a poptávky se velká i malá množství květin prodávají během zlomku sekundy. Každý den se na ploše 760 tisíc čtverečních metrů prodá na 19 milionů řezaných a 2 miliony pokojových květin. Aukční budova v Aalsmeeru je největší aukční budovou na světě, obrat aukce činil v roce 1999 3 miliardy NLG. Návštěvníci mají možnost se aukcí projít po zvláštní galerii, aniž by si jich obchodníci všimli, a obdivovat tak nádherné květiny a obchodní ruch.
Otevírací doba: Vstupné:
4.3.2
po - pá 7:00 - 11:00 hodin, nejlepší je doba mezi 7:30 a 8:30 hodin 5 EUR, děti 6-11 let 3 EUR
Květinové orgie
Být v Holandsku a nenavštívit největší květinovou burzu na světě? To je prostě nemožné. Nachází se v Aalsmeeru. Historie květinové aukce v Aalsmeeru se sice datuje již na začátek minulého století, kdy se spojili místní pěstitelé květin, avšak dnešní aukční budova byla postavena v roce 1972 a dle Guinnessovy knihy rekordů je svojí rozlohou (800 x 600 metrů, tedy 55 fotbalových hřišť) nejrozsáhlejším komerčním objektem na světě. Denně se zde prodá 13 milionů řezaných a více než 1 milion hrnkových květin, za rok je to dvanáct miliard řezaných květin a přes pět set milionů rostlin. Každý den zde proběhne kolem padesáti tisíc transakcí. Za svůj úspěch vděčí burza hodinám. Tento způsob prodeje, známý jako „holandská aukce“, vypadá tak, že dražba začíná na nejvyšší částce, která se postupně snižuje. Nenechte se ale mýlit, zkušení obchodníci se rozhodují ve vteřinách. Je to neustálá hra přehledu o cenách, zajištěném odbytu, znalosti pěstitelů a v neposlední řadě také dobrého odhadu, jak se bude chovat konkurence.
Přesvědčte se sami A jak burza probíhá? O tom se můžete přesvědčit na vlastní oči, neboť každý den od půl osmé do půl dvanácté je místo přístupné i turistům. Po zaplacení vstupného vystoupáte po schodech na ochoz, který se nachází ve výšce asi čtyř metrů nad podlahou haly, a po němž se prochází jejími prostorami. Pod vámi bude plno vozíčků s různými kvetoucími květinami, ale i palmami, tújemi, fíkusy a jinými rostlinami. z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 19 / 101
HOLANDSKO Obchodníci, kteří je nakupují, sedí na stupňovitých lavicích se stolky a telefony a pod nimi projíždějí vozíčky s květinami. Každý kupující obdrží číslo a kartu, pomocí níž odblokuje u svého stolu tlačítko spojené s aukčními hodinami, které ukazují cenu právě draženého zboží. Jsou nasazeny vysoké ceny, jež jsou snižovány až do chvíle, kdy některý z kupujících stiskne své tlačítko. Pro ně se na hodinách objevují i další údaje, jako jméno pěstitele, prodávaný druh, cena za jednotlivý kus, kolik balení se prodává, informace o kvalitě. Pokud o některé květiny nikdo neprojeví zájem, burza je zničí a pěstiteli vyplatí zaručenou nejnižší cenu. To se ale stává jen skutečně výjimečně. Na brilantně organizovaný prodej navazuje neméně dokonalá distribuce prostřednictvím kamionů, vlaků či letadel. Ještě v průběhu dražby se květiny okamžitě třídí, balí a expedují. Z aukčních místností se odvážejí přímo do aut, která je převážejí na pět kilometrů vzdálené letiště Schiphol, odkud se dopravují do celého světa, aby již druhý den mohly být na pultech obchodů. Každý den přepraví jen letadla KLM dva miliony řezaných květin.
Eva Brejžková nezávislá publicistka
4.4 Květinová a ovocná korza 4.4.1
Úvodní informace
Jedná se o průvod alegorických vozů z tisíců řezaných květů. Původně se jednalo spíše o prezentaci konce květinové sezóny. Dnes patří tato paráda k tomu nejkrásnějšímu a nejvoňavějšímu, co můžete v Holandsku spatřit a zažít. Adresa: Laan van Verhof 3, 2231 BZ Rijnsburg, tel.: 00-31-71-4094444
4.4.2
Květinové korzo
Květiny a Holandsko patří nerozlučně k sobě. Holandské parky prosluly po celém světě a slavná je i burza květin v Aalsmeeru. K vyhledávaným akcím patří rovněž každoroční květinová korza. Květinové průvody se původně konaly na závěr jarní květinové sezony, dnes však patří k nejoblíbenějším turistickým atrakcím Holandska. Probíhají na různých místech, přičemž největší a nejznámější je akce, která začíná ráno v Noordwijku a končí večer ve vzdáleném Haarlemu. Ta letošní se bude konat v sobotu 25. dubna. Zajímá vás, jak tahle velkolepá podívaná probíhá? Průvod se vydává na cestu z přímořského lázeňského města Noordwijk přibližně v půl desáté dopoledne. V jeho čele jedou na motorkách ověnčených květinami policisté, za nimi následují osobní z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 20 / 101
HOLANDSKO auta a pak dlouhé řady alegorických vozů s květinovými aranžmá, která vytvořili ti nejlepší umělečtí zahradníci. Spatřit můžete například ohromné papoušky v pralese, pestrobarevný kolotoč, obrovskou květinovou loď, flašinet, vodní skútr anebo známé pohádkové postavičky. Všechna aranžmá jsou vytvořena hlavně z květů tulipánů, hyacintů a narcisů, a především díky hyacintům silně a opojně voní.
Slavnost květin Průvod hýřící tisíci barvami řezaných květin se pomalu pohybuje přes Booenstreek, což je vyhlášená oblast, kde se pěstují cibuloviny. Urazit čtyřicet kilometrů dlouhou trasu trvá průvodu téměř dvanáct hodin, takže do cíle své cesty v Haarlemu doráží okolo deváté hodiny večerní. Po celou dobu jej doprovázejí mažoretky, živá hudba mnoha hudebních žánrů a tisíce návštěvníků z celého světa. Další desetitisíce jej sledují podél jeho trasy v některém z městeček a vesnic. Obyvatelé Haarlemu se s květinovými výtvory mohou podrobně seznámit ještě v sobotu večer a pak hlavně po celou neděli.
Ovocné korzo Obdobou květinových korz je ovocné korzo, které se koná v září v městě Tiehl. Jedná se o průvod alegorických vozů vyzdobených mnoha druhy pestrobarevného ovoce. Uskutečňuje se vždy ke konci sezony. Korzo začíná na náměstí, vede středem města k nádraží a zpět, a tato trasa se několikrát opakuje.
Výstava Floriade Největší světová výstava květin, keřů a stromů, ale i ovoce a zeleniny se koná jednou za deset let. Naposledy proběhla v roce 1992 a jejím hostitelem se stalo Holandsko, konkrétně Zoetermeer. Vznikl tak obdivuhodný výstavní areál o rozloze 70 ha se 40 tisíci metry čtverečními skleníkových ploch. Návštěvníci tu mohou obdivovat 35 tisíc druhů rostlin a 2 miliony cibulovin.
Bohumil Brejžek, nezávislý publicista
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 21 / 101
HOLANDSKO 4.5 Květinové parky 4.5.1
Parky plné zeleně
Holandsko se může pyšnit řadou přírodních parků. Které byste si rozhodně neměli nechat ujít? Představte si území větší než celá Praha, po kterém se prohánějí v lese, po vřesovištích a písku srnky, mufloni nebo divočáci. Tak to je Hoge Veluwe, největší holandský park. Hned u vstupu si můžete zdarma vypůjčit kolo a projet se na něm parkem. Kromě toho, že zde objevíte spoustu rostlin a volně žijících zvířat, můžete tady navštívit i dvě muzea. Mezi přírodní parky plné vodních kanálů a jezírek obklopených volavkami patří i botanické zahrady. Hortus Botanicus v Leidenu je jedna z nejstarších evropských botanických zahrad, která byla založena roku 1590. Váže se k ní zajímavý příběh. Právě tady vypěstoval Carolus Clusius první tulipán a zjistil, že holandská půda je obzvláště vhodná pro pěstování cibulovitých květin.
Jana Hájíčková, Překvapení
4.5.2
Keukenohof
4.2 Keukenhof (17)
4.5.3
Hortus Botanicus Leiden
Hortus Botanicus Leiden je jedna z nejstarších evropských botanických zahrad založená roku 1590. První zahradu vytvořil a roku 1594 dokončil Carolus Clusius, který do Holandska dovezl mnoho rostlin, které později zahrady proslavily, m.j. cibulovité květiny, zejména tulipány. Zahrady stále provádějí aktivní výzkum, nabízejí vzdělávací programy pro veřejnost a fungují jako živé muzeum rostlin. V roce 2001 oslaví nejstarší rostlina v zahradě, Laburnum anagyroides (zlatý déšť), čtyřsté ""narozeniny"". Sbírka rostlin je zaměřena především na asijskou oblast. V zahradě je mnoho starých stromů, japonská zahrada a Clusiovy zahrady, včetně zrekonstruované první zahrady z roku 1594.
Otevírací doba:
duben - říjen: listopad - březen:
denně 10:00 - 18:00 hodin po - pá, so 10:00 - 16:00 hodin
Vstupné:
denní vstupenka 6 EUR; děti 4-12 let 3 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 22 / 101
HOLANDSKO 4.5.4
Fort Hoofddijk, Utrecht
Botanická zahrada je součástí utrechtské univerzity a pozemků pevnosti Hoofddijk. Svým zaměřením na skalničky a z nich utvářené skalky je největší svého druhu v Holandsku. Zahrada je členěna tématicky a podle systematické botaniky, nechybějí ani skleníky s flórou tropů a subtropů a sekce volně rostoucích rostlin z oblasti při řece Kromme Rijn. Otevírací doba:
1. březen - 1. prosinec denně 10:00 - 16:30 hodin
Vstupné:
6,50 EUR, děti 12 let zdarma
4.5.5
Hortus Botanicus Amsterdam
Botanická zahrada byla založena v roce 1638 a od roku 1682 sloužila k pěstování léčivých rostlin pro ranhojiče. V bezvadně upravené zahradě jsou k vidění rostliny všech rostlinných pásem. Pozoruhodné jsou zejména sbírky tropických a subtropických rostlin. Raritou mezi palmami je 350 let starý cykas, který je řazen mezi nejstarší hrnkové rostliny na světe. Otevírací doba:
po - pá 9:00 - 17:00 hodin, so - ne 10:00 - 17:00 hodin v prosinci a lednu se zavírá o hodinu dříve červenec - srpen po - pá otevřeno do 19:00 hodin
Vstupné:
7,50 EUR, děti 5 - 14 let 3,50 EUR
4.5.6
Zámecké zahrady Arcen
Arcenské zahrady jsou největší, a podle mnohých návštěvníků nejvíce okouzlující květinové zahrady v Beneluxu. Pozemek staletí starého sídla s hradem uprostřed je rozlehlý 32 hektarů. Je zde k vidění na 20 tisíc růží, jehličnatý les s faunou, vodopády a jezírka, desítky modelových zahrad, Východní zahrady s thajským domem, či středomořskou oblast v Zeleném domě. Otevírací doba:
květen - září 09:30- 18:00 hodin říjen - duben 10:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
17 EUR, děti od 3 do 11 let 12,50 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 23 / 101
HOLANDSKO 4.6 Nákupy květin Nemusíte zrovna cíleně mířit do Holandska za květinami, přesto je tam zaručeně potkáte. I v Amsterdamu. Zatímco Čech ještě často kupuje kytku jen pro slavnostní příležitost, pro Holanďana je to i díky mnohem nižší ceně věc každodenní potřeby. Řezané květiny jsou ve vázách po celý rok a pořádný sobotní nákup se bez jednoho, dvou nebo i tří pugétů neobejde. Kam pro ně? Samozřejmě na tradiční trhy. V malých městech se konají obvykle jednou dvakrát týdně a vedle sýrů nebo másla od farmářů z okolí, čerstvé, zrovna ze záhonu vytažené zeleniny, domácích vajíček a podobných lahůdek pro žaludek tu určitě najdete několik stánků s potěšením pro oči a srdce – květinami. Holanďané mají i pro kytky své „dodavatele“ s prověřenou kvalitou produkce. Kupují od nich samozřejmě i sadbu či cibulky do svých zahrádek.
4.6.1
Ráj na Singlu
Květinový trh v Amsterdamu by určitě měli navštívit i ti, kteří nemají o agrotechnických lhůtách ani ponětí. Také je totiž nenechá záplava barev a tvarů v desítkách stánků na plovoucích pontonech bez emocí. Jako by se sem, na kanál Singel, sám stvořitel rozhodl přestěhovat celý ráj. Trh je tu otevřen denně a po celý rok. Krásný je na jaře, kdy se tisíce tulipánů předvádějí v nejrůznějších odstínech od sněhobílé až po „vdovskou“ černou, úžasný je v létě – tolik různých květů jste nejspíš v přírodě za celý svůj život neviděli, nádherný na podzim a kouzelný v zimě. Vždy byste si nejradši celou tu záplavu odvezli domů. 4.6.2
Večer levněji
Zatímco květiny můžete kupovat po náručích (skutečně velká kytice drobných „svatebních“ růží vás přijde přibližně na pět či šest eur, půjdete-li si pro ni k večeru, kdy trh končí, bude cena ještě nižší), s cibulkami a hlízami se raději mírněte. S obojím mám své zkušenosti. Řezané tulipány přežily cestu bez nejmenší újmy a doma mi dělaly radost ještě čtrnáct dnů po návratu. Cibule, které jsem koupila tentýž den, byly bohužel k ničemu. Ani holandský tulipán nepřesvědčíte, aby kvetl, byl-li do země zasazen o půl roku později, než měl.
Eva Hirschová, Týdeník Květy
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 24 / 101
HOLANDSKO 5 Made in Holandsko 5.1 Holandský sýr Bílé mléko černobílých krav ze zelených holandských pastvin dává žluté zlato – sýr. Holandsko je plné skvělých sýrů. Ve specializovaných prodejnách,ale i ve stáncích na trzích jsouk dostání po celé zemi. Tradiční selské, s bylinkami, a dokonce i s bramborovými slupkami. Je to jako ve večerníčku o medvědech, kteří se potkali u Kolína. Jen se přeneste do Holandska a místo chlupáčů dosaďte chutný voňavý sýr. Ten menší, co vypadá jako koule, je edam (eidam jsme z něj udělali my Češi), ten větší ve tvaru kola pak gouda. První, z městečka Edam, je sušší a slanější, zatímco druhý, pocházející z Goudy, je tučnější a méně slaný. Nezůstaňte ale jen u nich. Výtečný je například selský sýr (boerenkaas). Drobní sýraři mléko na jeho výrobu nepasterují, suroviny zpracovávají ručně a s láskou. Králi mezi těmito sýry jsou bezesporu beemster a stolwijker s plnou bohatou chutí, vyráběné z plnotučného syrového mléka. Skuteční milovníci sýra ocení fríský hřebíčkový sýr (friese nagelkaas), pikantní a nakyslou pochoutku. K pivu se hodí old amsterdam, dobře zralá uleželá gouda s pikantní a plnou chutí. Jedním z nejchutnějších sýrů je i polotvrdý až tvrdý ovčí sýr z ostrova Texel.
Mladé, zralé, uleželé Téměř každý Holanďan má svého sedláka, u kterého sýry kupuje. U sýrů se často setkáte s různými názvy podle délky zrání. Jong (mladý) zraje čtyři týdny, belegen (uleželý) čtyři měsíce a oud (starý) odpočívá deset měsíců. Nejvíc vám nejspíš zachutnají ty mladé uleželé. Na sýry se tu kladou i estetické nároky. Kůra goudy musí být „pěkná, čistá, hladká, dobře uzavřená a rovnoměrně žlutě zbarvená“ a tvar „kulatý jako kolo od vozu“.
Město sýru Sýry se v Holandsku vždy dražily na městských trzích. Za nejzajímavějšími se vypravte do Alkmaaru a Edamu. Na známější, alkmaarském, každý pátek od dubna do září muži na speciálních vahadlech přenášejí obrovská kola sýrů. Ty se zde nejprve ochutnávají, poté je sedláci a obchodníci v krojích kupují, váží a odnášejí. Veřejné sýrové trhy se tu poprvé konaly v roce 1622. Edamský trh je sice komornější, ale o to půvabnější. Koná se pouze o letních prázdninách vždy ve středu dopoledne. A kde sýry koupit? Buď na sýrovém trhu, nebo na sýrových farmách. Na farmě Alida Hoeve u Volendamu vám výrobu sýra vysvětlí v roztomilé češtině, a dokonce vám dají i ochutnat. Tomáš Wehle, IN magazín Hospodářských novin
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 25 / 101
HOLANDSKO 5.2 Holandské dřeváky U nás nosí klapající dřeváky asi jenom Spejbl s Hurvínkem, zato v Holandsku se do nich místní lidé obouvají už po staletí a dodnes jim slouží. V Holandsku se všechny pastviny, louky a pole musejí odvodňovat. Proto se pro místní obyvatele staly voděodolné boty nutností. Protože kožené se rychle promáčely, kohosi osvíceného napadlo zkusit je vyrobit ze dřeva. Nápad se osvědčil a dřeváky se začaly zhotovovat z topolu, vrby nebo lípy. Právě lipové dřevo je nejlehčí, proto se z něj dělají i svatební dřeváky. Je to taková holandská tradice. Pokud se muž rozhodne vyznat své milé lásku, tak pro ni vydlabe dřeváky. Dříve se dělaly pouze ručně, dnešní moderní stroje jich dokážou zhotovit až tisíce za den. Dřevo se nejprve máčí, pak se nechá trochu vyschnout a poté se opracovává noži a dlabacím zařízením. Pouze špičky a paty se dělají ručně. Rybářské dřeváky mají špičku placatější, sedlácké ostřejší, protože sloužila k popohánění dobytka. A jak si vybrat, aby dobře seděly? Při zkoušení se musí za patu nohy vejít palec ruky. Při chůzi se sice vyzouvají, ale to chce cvik. Časem se v nich naučíte běhat, skákat i tančit.
Jana Vaňátková, Týdeník Květy
5.3 Holandské mlýny Kromě barevných tulipánů, lahodných sýrů a nápaditých dřeváků jsou i větrné mlýny atributem, který nezaměnitelně patří k Holandsku. Rovinaté Holandsko je pro technologii větrných mlýnů zemí zaslíbenou. Nejvyšší vrchol téhle rovinaté krajiny leží pouhých 324 metrů nad mořskou hladinou, od které neustále fouká čerstvý vítr. V cestě mu přitom nestojí žádná vysoká pohoří, proto není divu, že větrnou energii si Holanďané podmanili už v 16. století. Sílu větru využívali ke šrotování krmiva pro dobytek, k pohonu pil i lisování oleje. Důležitou roli měly mlýny k přečerpávání vody z níže položených částí země. Nikoho tedy nepřekvapí, že jeden z typů nese pojmenování „holandský“. Je zajímavý tím, že se u něj neotáčí celý „domeček“, ale jen stříška, tzv. čepička s lopatkami. V současné chvíli je v Holandsku na tisíc funkčních větrných mlýnů. Ty nejzajímavější můžete obdivovat ve skanzenu Zaanse Schans anebo ve volné krajině Kinderdijku. Není většího klišé než označení Holandska za zemi větrných mlýnů. Jenže právě díky jim má tato země svou nezaměnitelnou atmosféru.
Topí Pigula, Travel Focus
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 26 / 101
HOLANDSKO 5.4 Holandsko a nejlepší recepty 5.4.1
Co na jazyku, to na srdci
Holandská kuchyně má osobitý styl, spojuje to nejzajímavější z německé, flanderské, i francouzské gastronomie. Když k tomu přičtete nezanedbatelné vlivy exotických chutí a ingrediencí, jež zdatní holandští obchodníci dováželi ze zámoří, vznikne vám unikátní gastronomická směs se silným kontinentálním základem a lahodným přídavkem „něčeho navíc“. Holandská kuchyně má pochopitelně velmi blízko k moři – řada národních specialit je tak připravena z ryb. K ochutnání národní kuchyně nemusíte vyhledat drahou specializovanou restauraci. To nejzajímavější často dostanete v obyčejné místní hospodě.
Ryby Hollandse nieuwe haring (první sledi v sezoně), zoute haring (slaneček), gerookte paling (uzený úhoř), kabeljouw (treska), zee tong (mořský jazyk), schol (platýz), garnalen (garnáty), Zeeuwse mosselen (zélandské mušle).
Tradiční jídla stamppot (levné suroviny v jednom hrnci, brambory, kroupy, luštěniny a špek), boerenkoolpot (šťouchané brambory s kadeřavou kapustou), zuurkoolstamppot (šťouchané brambory s kysaným zelím).
Moučníky poffertjes (lívanečky z pohankové mouky), pannenkoeken (palačinky), stroopwafels (oplatky slepované sirupem), speculaas (mikulášské kořeněné mandlové sušenky), drop (lékořicové bonbóny, připomínající pendrek), vla (řidší puding).
Sýry Edammer (eidamský), Gouda (goudský) a mnoho dalších, krajových. Tyto tvrdé sýry se v posledních letech objevují i různě ochucené, například pepřem (peperkaas), kmínem (komijnkaas), česnekem (knoflookkaas), kopřivou (brandnetelkaas). S větším výskytem chovu ovcí a koz se do obliby dostávají i schaapenkaas či geitenkaas, které jsou i v nabídce sýrů zhotovovaných tradičním postupem na farmě (boerenkaas). Podle zralosti se tvrdé sýry dělí na jonge (mladé) a belegen (uleželé).
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 27 / 101
HOLANDSKO
Rychlé občerstvení patat či frites (hranolky), frikandel či kroket (fritované mleté kořeněné maso), shoarmarol (jehněčí v těstíčku), loempia (zelenina v těstíčku).
Nápoje Jenever (jalovcová), Advocaat (vaječný koňak) a mnoho druhů piva. Nizozemsko je stejně jako Čechy pivní velmocí; pivo se však pije ze skleniček o obsahu 0,2-0,25 litru.
Vytaženo z moře - matesy Když se v sousedním Německu zeptáte, jaký pokrm se jim vybavuje při pomyšlení na Holandsko, většina jich odpoví „matesy“. Sledi, matesy, slanečci na sto způsobů jsou základem „hospodské nabídky“ a základem vynikajícím. Zkuste třeba zoute haring (holandský slaneček), nieuwe haring (něco jako mates, jak jej známe my, většinou ovšem daleko jemnější), nebo labužnický (a o něco dražší) gerookte paling – uzený úhoř. I holanďané dovedou připravit vynikající mušle (Zeeuwse mosselen) či krevety. Další rybí delikatesou je uzený úhoř (gerookte paling), na másle smažený platýz (schol), pečená treska (kabeljouw), garnáty (garnalen) a zélandské mušle (Zeeuwse mosselen). Ceny rybí kuchyně bohužel v poslední době odrážejí fakt, že se za rybami musí stále dál od pobřeží. Země s bohatou rybářskou tradicí se nezapře: každoročně je královna rybáři obdarována soudkem naložených slanečků z prvního zátahu sleďů, kteří byli pojmenováni Hollandse Nieuwe, a pod tím označením se někde prodávají i celoročně. Pro suchozemce je zážitkem sledovat, jak se mezi muži udržel zvyk pojídat slanečky přímo na tržišti. Rybu, zbavenou hlavy a páteře, vezmou mezi dva prsty za ocasní ploutev, zakloní mírně hlavu – a jaká byla!
Pivo Vedle Dánů, Čechů či Belgičanů jsou i Holanďané milovníky zlatavého moku. Na tak malou zemi má Holandsko obdivuhodný počet pivovarů. Navíc Heineken je druhým největším pivovarem na světě!Místní pivo můžete ochutnat kdekoli. Našince zcela jistě zarazí fakt, že pivo se zde podává ve skleničkách 0,2 l s pěnou na jeden prst. Výběr je opravdu veliký. Od světlých přes tmavá, od nahořklých po sladká, od ovocných po bylinková. Vybere si opravdu každý!Tajným tipem je kvasnicové pivo Hoegaarden s příchutí koriandru a pomerančové kůry, které so obvykle podává s plátkem citrónu a je hlavně v parném létě osvěžujícím nápojem.O pivu se toho nejvíce dozvíte při organizovaných prohlídkách pivovarů (např. Heineken v Amsterdamu) či v muzeu piva v Alkmaaru.
Recepty
13 PŘÍLOHA: Recepty z holandské (95)
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 28 / 101
HOLANDSKO
5.5 Holandské tulipány Tulipány jsou jedním ze symbolů Holandska a jejich cibulky se vyvážejí ze země po milionech. Málokdo však zná jejich asijský původ. Holandsko a tulipány k sobě patří stejně jako Belgie a pralinky. Málokdo však ví, že tulipán je vlastně zdomácnělých exotem. Přirozenou domovinou tulipánu je oblast dávné Persie. Pojmenování rostliny pochází z tureckého slova „tülbend“ – turban. Když rakouský vyslanec popisoval v šestnáctém století na dvoře tureckého sultána oblíbenost rostlin svému císaři, přirovnal jejich květ k turbanu obrácenému vzhůru nohama. Zkomoleninu slova známe jako dnešní „tulipán“. Do Holandska cibulky doputovaly přes botanickou zahradu ve Vídni, odkud je přivezl nizozemský zahradník a věnoval univerzitě v Leidenu. Díky holandské hlinitopísčité půdě se jim však začalo nebývale dařit. Dnes se tulipány draží pro celý svět na aukci VBA Aalsmeer. Nejvíce tulipánů v květu (spolu s ostatními cibulovinami asi 7 mil.) je k vidění každoročně na jaře v květinovém parku Keukenhof.
Topí Pigula, Travel Focus
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 29 / 101
HOLANDSKO 6 Pohodové Holandsko 6.1 Reportáž Holandský venkov, to je ta pravá romantika V tulipánových polích jsou zasazeny větrné mlýny a romantické malé kostelíky. Krávy, ovce i koně se volně pasou na březích všudypřítomných vodních kanálů. A vy proplouváte tou nádherou jako ve snu... Jistě, holandská města proslavila skvělá muzea a noční život, ale věřte, že holandský venkov si s těmito zážitky v ničem nezadá!Ornamenty na pestrobarevných polích tulipánů střídají stovky dosud funkčních větrných mlýnů, staré dřevěné kostelíky a obrovské zelené louky, na nichž se volně pasou strakaté krávy, koně či ovce. Na kole, nebo lodí? A vy mezi tou poklidnou nádherou jedete na kole. Pohodlný bicykl si můžete půjčit v každém městě, vesnici, dokonce leckde i na nádraží. Holanďané jsou totiž doslova národ cyklistů – a proto tady mají tisíce kilometrů perfektně udržovaných a dokonalých cyklistických tras! A ty, které vedou venkovem, jsou nejromantičtějšími v celé Evropě. Velkou roli přitom jistě hraje i to, že tady nepotkáte žádné stoupáky, žádné kopce. Cesta je to poklidná, což však holandskému venkovu rozhodně neubírá na kráse. Zdejší krajina je totiž i bez velkých horských masivů dostatečně pestrá a zajímavá. Do malých zapadlých vesniček, kde lidé žijí stejně jako před sto lety, se však můžete dostat i na motorové lodi a kotvit přímo na návsi – vlastně často stačí přivázat si loďku k molu u radnice. Celé Holandsko je totiž protkáno všudypřítomnými vodními kanály, a vy si tedy můžete být naprosto jisti, že žádnou trasu nebudete křižovat dvakrát... Zážitky pro všechny smysly Ale zpátky k holandskému venkovu. Uchvátí vás natolik, že se vám nebude chtít vrátit se zpět – a tím nemyslím jenom domů, ale také do současnosti. Holandský venkov totiž dodnes ve velké míře tvoří živoucí rybářské vesničky, statky se sýrovými farmami, kde lidé stále nosí tradiční kroje a vyrábějí slavné gurmánské sýry Goudu a Edam úplně stejným způsobem jako kdysi jejich předkové v sedmnáctém století. A nemusíte být zrovna vyhlášenými gurmány, abyste objevili nenapodobitelnou chuť a jedinečnost zdejších rybích pochoutek. Herinky nebo mořské úhoře si nejlépe vychutnáte v některé menší přístavní rybářské restauraci, nejlépe venku s pohledem zahleděným na zvlněné moře. Poté co nasytíte žaludek, přijde na řadu potěšení pro další smysly. V každé vesničce najdete vonící pestrobarevný květinový trh, kde si užijí vaše oči, nos i srdce. A na mnohých místech tu muži stále vyřezávají tradiční holandské dřeváky, a světe, zboř se, potom je skutečně nosí... Holandský venkov, to je romantika, tradice, ale především pastva pro oči Zkrátka jedinečné zážitky, které mnohdy skvěle chutnají, voní nebo třeba klapou... Zuzana Rybářová, Travel Digest z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 30 / 101
HOLANDSKO 6.2 Místečka a městečka 6.2.1
Edam
Staré městečko na pobřeží IJsselmeeru (bývalé Zuiderzee) se orientovalo především na stavbu a opravy lodí pro nedaleký Amsterdam ... ... a výrobu kvalitního tvrdého sýru. Zachovaly se malebné štítové domy při grachtech, věž Speeltoren se zvonkohrou (1561), rozlohou největší třívěžový chrám v Evropě Grote of St. Nicolaaskerk (15. století) s jedinečnými malbami a 30 okny, Kaaswaag (budova sloužící vážení sýru) a barokní radnice. Sýrové trhy se v létě konají vždy ve středu od 10:00 do 12:00 hodin.
6.2.2
Giethoorn
Vesnička v jezernaté oblasti, která vznikla enormní těžbou rašeliny a následným vzestupem vodní hladiny, ... ... je nazývána nizozemskými Benátkami, neboť velká část domů a statků z 18. - 19. století je přístupná jen po vodě malými speciálními loďkami zvanými punts.
6.2.3
Gouda
Typické kupecké město starého Holandska, které se proslavilo trhy zemědělských produktů, pěstovaných v širokém okolí. Síť grachtů se štítovými domy, pozdně gotická křížová bazilika St. Janskerk se 112 metrů dlouhou lodí a sedmdesáti malovanými okny (16. století), která patří mezi nejhodnotnější v Evropě, spolu s nejstarší dochovanou radnicí v zemi (1448), platí za skvosty architektury. Vážní budova (1668) na náměstí Markt s pravidelnými sýrovými trhy (každý čtvrtek 9:00 – 12:00) jsou atrakcí pro všechny návštěvníky.
6.2.4
Kinderdijk
Lokalita s devatenácti větrnými mlýny postavenými kol. roku 1740. Mlýny sloužily výlučně k přečerpávání vody a následnému vysoušení polderů. Dnes už pracují pouze v červenci a srpnu v sobotu odpoledne, jinak jen první sobotu odpoledne v měsíci dle povětrnostních podmínek. Takto početné seskupení na malé ploše nemá ve světě obdoby.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 31 / 101
HOLANDSKO Jeden z mlýnů, který lze navštívit, je otevřen od 19. března až do poslední soboty v říjnu denně od 09:30 do 17:30 hodin (v zimě otevřeno pouze o víkendech od 11:00 do 16:00 hodin, 3 EUR). 6.2.5
Hoorn
Malebné město při pobřeží IJsselmeeru bývalo v minulosti hlavním centrem historické oblasti West Friesland. V 16. - 17. století bylo námořním přístavem Východoindické společnosti a řadilo se k nejbohatším v zemi díky obchodu a lodní flotile. Hoornští rodáci patřili mezi skvělé námořníky (W.C. Schouten jako první obeplul v roce 1616 jižní mys Ameriky - odtud název Hoornský mys - J.P.Coen položil základ nizozemského koloniálního panství v dnešní Indonésii). Malebné město s pěknými štítovými domy, budovami skladů, renesanční městskou branou (stadspoort), Hlavní a Křížovou věží, barokní vážní budovou. V sídle Státní rady (Statencollege, 1632) je nyní Westfriesmuseum (Západofríské museum) s velmi kvalitní historickou sbírkou vztahující se k Hoornu a celému kraji. Za pozornost stojí vzácná maketa města z roku 1650, vystavená v interiéru kostela Noorderkerk (15. století).
6.2.6
Naarden
Historické městečko založené v roce 1350 sdílelo po staletí osud “vstupní brány” Amsterdamu pro dobyvatele z jihovýchodní strany. V 17.století bylo proto přebudováno na vodní pevnost ve tvaru šesticípé hvězdy s širokým vodním příkopem, kasematy a šesti bastiony. Ve valonském kostelíku (Waalsekerk) je pohřben J. A. Komenský (který v roce 1670 zemřel v Amsterdamu), v sousední budově bývalých kasáren je jeho muzeum (Comeniusmuseum, otevřeno 1937). Socha učitele národů (od V. Makovského) stojí vedle kostelu Grote Kerk.
6.2.7
Spakenburg
Kdysi významná vesnička na pobřeží IJsselmeeru (bývalého Zuiderzee), která splynula s vesnicí Bunschoten ... ... a slavnou éru rybolovu má už za sebou. Převážně protestantské obyvatelstvo si zachovalo řadu zvyků a dosud s oblibou nosí tradiční lidový kroj.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 32 / 101
HOLANDSKO 6.2.8
Thorn
...městečko jako na dlani. Malebné starobylé městečko známé svým klášterem a gotickým kostelem s barokním interiérem. 6.2.9
Veere
Starobylé přístavní a obchodní městečko Veere mělo ve středověku monopol na dovoz skotské vlny a sukna. Během 17.století bylo němým svědkem několika námořních bitev. Toto městečko si nesmíte nechat ujít!
6.2.10 Volendam
Vychutnejte si pravou holandskou pohodu. Volendam je bývalá rybářská vesnička na břehu IJsselmeeru se starobylou atmosférou, ... ... malými rybářskými příbytky v úzkých uličkách a obyvateli, kteří dosud s oblibou nosí dobové kroje. Na hrázi se můžete pokochat pohledem na kotvící lodě a pochutnat si na některé z místních rybích specialit či malých pohankových lívanečkách "poffertjes".
7 Aktivní Holandsko 7.1 Holandsko nejsou jen tulipány Nebojte se vykročit za práh obecně vžitých představ o dovolené v Holandsku. Myslíte si, že Holandsko nemůže kromě míst uváděných v průvodcích nabídnout nic jiného? Chyba! Holandsko není pouhou destinací pro autobusové zájezdy za kvetoucími zahradami Keukenhofu. I když většinu své půdy Holanďané využívají pracovně, najdete v jejich zemi dostatek volného prostoru pro mnoho svých sportovních aktivit. Zaměňte loňskou pasivní dovolenou u moře za letošní aktivní dovolenou v Holandsku, zemi lodí a jízdních kol. Většina aktivit bude souviset s vodou a rovinami. Po rovinách se budete prohánět na jízdních kolech či in-linech nebo můžete trénovat jízdu na kolečkových běžkách. Stejně tak můžete donekonečna běhat po hrázích chránících zemi před mořem. A pokud by v zimě zamrzly ve Frísku hladiny vodních kanálů, pořádá se ojedinělý závod Elfstedentocht na bruslích mezi 11 historickými frískými městy. Zkuste prožít týden jako typičtí Holanďané. Pronajměte si obytnou kanálovou loď, na její palubu z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 33 / 101
HOLANDSKO postavte jízdní kola a vyplujte. Záhy poznáte, že jste se plně zařadili a ničím se od obyvatel této země neodlišujete. Záleží jen na vás, na jakém typu lodi se po místních kanálech vydáte – pohodlná velká loď, menší obytná pramice pro dva, kvůli které se nemusí zdvihat mosty, nebo docela obyčejný kajak. Vyjeďte s kamarády na dobrodružnou plavbu na zrestaurované historické plachetnici a pod vedením zkušeného mořského vlka vyzkoušejte své schopnosti na rozlehlém sladkovodním jezeře IJselmeer nebo vyplujte na volné Severní moře. Moře můžete poznat mnoha způsoby. Z ostrovů ve Waddenském moři se za odlivu vydejte na nezapomenutelnou adrenalinovou procházku bahnem po odkrytém mořském dně a přitom poslouchejte odborný výklad specialisty. Využijte přímořského větru a rozleťte se nad hladinou pomocí kitu. Poznejte z vlastní zkušenosti, že Holandsko opravdu nejsou jen tulipány!
Jiří Páleníček, fotograf a nezávislý publicista
7.2 Dovolená na lodi v Holandsku Chcete-li zažít s rodinou nebo přáteli skutečně jedinečnou dovolenou, při které se nebudete ani chvilku nudit, poznáte něco nového a zároveň si skvěle odpočinete, staňte se na pár dní kapitány obytné motorové lodě - hausbótu a vydejte se spolu se svojí posádkou do Holandska. Poplujete po kanálech nejhezčími holandskými městy, malebnými vesničkami a překrásnou krajinou, pro niž jsou typické větrné mlýny a pokojně se pasoucí stáda ovcí, krav a koní. Kotvit můžete v malých přístavištích i centrech historických měst, kam stojí za to vypravit se za památkami i večer za zábavou. Vaším domovem se vším komfortem bude po celou dobu obytná motorová loď - hausbót. K řízení lodě - hausbótu, nepotřebujete žádné zkoušky, stačí pouze zaškolení, abyste na dovolenou odjížděli s jistotou, že vše v pohodě zvládnete.
7.2.1
Po vlastní ose
Jak se stát kapitánem lodě - hausbótu Pro půjčení lodě - hausbótu v Holandsku nemusíte skládat žádné zkoušky. Teoretické znalosti o řízení a obsluze lodě - hausbótu získáte z podrobného Plavebního manuálu, který jsme pro vás připravili, a při cca 3hodinovém školení, které pořádáme zdarma výhradně pro svoje klienty a které probíhá v sezoně jednou za 14 dní pod vedením našeho zkušeného kapitána. Praktické zkušenosti pak nejsnáze získáte při víkendových Cvičných a Zkušebních plavbách, které organizujeme v České republice i Holandsku. Začátečníkům doporučujeme plavební oblasti Střed Holandska a Sever Holandska. Vyberete-li si Střed Holandska, podíváte se na lodi - hausbótu až do samého centra Holandska, protože kanály vedou nejen v těsném sousedství menších romantických měst, ale procházejí i velkými městy. Velký zážitek slibuje například Amsterdam, slavné přístav plný muzeí a zajímavých atrakcí. z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 34 / 101
HOLANDSKO Sever Holandska osloví především romantiky a milovníky nádherné neporušené přírody, a také rybáře. Pro zdejší krajinu protknutou jezery jsou typické malebné vesničky a menší městečka, ve kterých vládne absolutní klid. Chcete skutečně relaxovat a odpočinout si od ruchu velkoměsta? Sever Holandska vás nezklame. Pro zkušenější skippery může být lákavou nabídkou jezero IJsselmeer, kde lze navštívit pitoreskní rybářské vesničky - Volendam nebo Marken - i známá města ležící na jeho březích - svobodomyslný Amsterdam či Enkhuizen s živoucím skanzenem Zuiderzeemuseum. Pokud jste už všechny výše zmíněné oblasti poznali, vydejte se na Jih Holandska, nikoliv však po kanálech, ale deltou řeky Šeldy. Uvidíte tady největší soustavu hrází na světě Neeltje Jans, navštívíte historické město Middelburg a můžete zakotvit v malebné vesničce Veere. Kolik nás může plout? Na výběr máme lodě - hausbóty pro 2 až 15 osob! Ideální varianta z hlediska poměru cena x pohodlí je pro oblast Středu Holandska loď - hausbót pro 6 až 8 lidí a pro Sever Holandska 4 až 6 lidí. Větší plavidla jsou vhodná spíše pro zkušenější skippery. Kdy vyrazit na cestu? V Holandsku se můžete plavit po kanálech od začátku dubna do konce září. V prvních a posledních 14 dnech v tomto období ale nejsou všechny mosty a zdymadla v plném provozu. Druhá polovina dubna je ideální, cestujete-li do Holandska za květinami. Pokud chcete strávit klidnější dovolenou, naplánujte si plavbu na květen, červen nebo začátek července. Hlavní sezona trvá od poloviny července do konce srpna, kdy bývá nejtepleji, ale na vodě i na souši vládne větší provoz. Po třetím týdnu v září počítejte s častějšími srážkami. Kdy zamluvit dovolenou na lodi? Chcete-li mít možnost dobrého výběru lodě - hausbótu, zamluvte si ji během října až prosince. Od ledna do března už bude nabídka omezenější. Při pozdější rezervaci se už většinou musíte smířit s tím, že dostanete loď - hausbót, která zbyla.
Plavba vašich snů Naše nabídka je natolik široká, že při vaší včasné poptávce dokážeme splnit každý váš sen o dovolené na motorové lodi - hausbótu, co do velikosti, typu i jejího komfortu.
Unikátní žebříček kvality Vytvořili jsme vlastní kvalitativní hodnocení lodí - hausbótů, ve kterém srovnáváme lodě - hausbóty dle kombinace tří důležitých prvků: ovladatelnost, kvality interiéru a vybavenosti. Nejlepší hodnocení mají pětihvězdičkové luxusní lodě - hausbóty, nejnižší pak jednohězdičkové jednoduché lodě hausbóty. Další informace najdete na internetových stránkách www.holandskonalodi.cz. Daniël Hagen z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 35 / 101
HOLANDSKO 7.2.2
Obytné motorové lodě
Vyměňte pro jednou hotel za obytnou motorovou loď a vydejte se poznávat Holandsko z její paluby při plavbě po vodních kanálech. Věřte, že tahle cesta se stane nezapomenutelným zážitkem jak pro vás, tak pro vaše děti. Staré vodní cesty kdysi sloužily v Holandsku především k přepravě zboží. V moderní době se ale pro ně našlo zajímavé využití – představují způsob, jak aktivně trávit volný čas. Podobně jako my vyjíždíme o víkendu na chaty a chalupy, Holanďané nasedají s rodinou nebo přáteli do motorových lodí a vydávají se na plavbu po grachtech (vodních kanálech). Hlavní sezona, kdy lidé vyrážejí na plavby po kanálech, začíná v dubnu a končí v půlce listopadu. Naplánujete-li si cestu na letní období, můžete si při plavbě užít i skvělé koupání v jezerních oblastech. Stačí ukotvit loď uprostřed vodní hladiny a sejít po schůdkách přímo do vody anebo tam skočit rovnou z paluby. Při plavbě můžete zastavovat kdekoli, kde je to povolené, na noc je nejlepší zajet do maríny nebo na úvaziště v centrech malých městeček a vesnic, můžete ale také nocovat nikým nerušeni na malém ostrůvku uprostřed jezer. V maríně můžete doplnit zásoby pitné vody, napojit loď na elektrický proud a využít veřejné sprchy.
Kdo bude řídit? Především pro muže je řízení lodi vítanou zábavou, a máte-li v rodině dospívající kluky, od kormidla je jen tak nedostanete! Navíc oproti plavbě na mořské jachtě si nemusíte dělat žádné starosti s kapitánskými zkouškami. Při předávání lodi absolvujete půlhodinové školení, kdy se dozvíte všechno podstatné o jejím řízení a obsluze. Chcete-li mít jistotu, že vše v klidu a hladce zvládnete, můžete si předem domluvit i zkušební plavbu v ČR se zkušenýmkapitánem. Další možností je absolvovat zkušební víkendovou plavbu přímo v Holandsku. Aby nebylo pozdě Protože zájem o plavby na motorových lodích v Holandsku každým rokem stoupá, obecně platí, že čím dříve si loď zamluvíte, tím lépe. Nejlépe od poloviny listopadu do poloviny března. Začnete-li totiž vybírat těsně před létem, nemusí už být žádaná loď k dispozici. Přitom na výběru lodi velmi záleží, protože je logické, že třeba rodina s dětmi má zcela jiné požadavky na její vybavení než skupina deseti kamarádů vyrážející na společnou dovolenou. Lodě se lišívelikostí, vnitřním uspořádáním i výbavou.
Můžete mít obratnou a pohodlnou lodičku pro 2 až 4 osoby, stejně jako luxusní loď pro 12 lidí. Platí však pravidlo, že čím větší loď pro více členů posádky, tím bude cena za osobu nižší. K vybavení lodi patří zařízená kuchyň s vařičem a chladničkou, sprchový kout, WC, kajuty a salon. Na lodi je samozřejmostí i topení. Přivézt si většinou musíte lůžkoviny, utěrky a ručníky. Jana Vaňátková, Koktejl Extra pro ženy z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 36 / 101
HOLANDSKO 7.2.3
Lodí po Holandsku
Holandsko nejlépe poznáte plavbou po kanálech Kdo má rád pohodovou dovolenou na vodě, určitě nebude litovat, pokud se ji rozhodne strávit na lodi plavbou po síti holandských kanálů. Systém jejich propojení je totiž velmi komfortní. Lodní turistika je zde na takové úrovni, že je cestování lodí po této zemi nezapomenutelným zážitkem. Vezměme to ale od začátku.
Výběr lokality Každý, kdo se rozhodne strávit svůj volný čas na holandských kanálech, začíná výběrem oblasti, kde se chce plavit. Nabídka lodí je v kterékoliv části Holandska výborná, k podrobnějšímu procestování lze rozhodně doporučit zejména sever a střed země. Pro začátečníky je ideální vyrazit na sever Holandska, do úžasné přírody protknuté jezery a krásnými malými vesničkami a městečky, ve kterých najdete nefalšovaný klid. Ve Slotenu můžete třeba spát na lodi vyvázané pod větrným mlýnem. Další dobře probádanou lokalitou je střed země se známým obřím jezerem IJsselmeer. Zde si můžete vybrat jednu z mnoha prověřených tras. Ti zkušenější se mohou vydat třeba právě na jezero IJsselmeer a navštívit pitoreskní rybářské vesničky Volendam nebo Marken. Další trasy s podrobnými informacemi, např. s denními vzdálenostmi a délkou plavby a zároveň mnoho dalších informací najdete v manuálu k dovolené na obytné motorové lodi.
Ovládání lodí Pokud máte jasno o trase, je třeba vybrat si loď. Na té strávíte i při týdenním pobytu hodně času, proto je dobré si ujasnit, co od pobytu na ní očekáváte. Na každé lodi posádky bojují s nedostatkem místa, objednávejte proto taková plavidla, kam se pohodlně vejde celá posádka, a to nejen v noci, ale i ve dne. Na většinu lodí není potřeba kapitánský průkaz, na větší část nejsou vyžadovány ani zkušenosti s řízením lodi. Obavy z řízení říčních lodí jsou vskutku liché. Pokud vlastníte řidičský průkaz na auto a nechybí vám základní dávka osobní zodpovědnosti, nemáte se čeho obávat. Ovládání lodí, které vám rádi předvedou v každé maríně, je vzhledem k jejich rychlosti bezproblémové a po hodině plavby zvládají kormidlovat loď i větší děti, kterým tak zajistíte výtečnou zábavu. Shrnuto a podtrženo: dovolená na lodi v Holandsku je zárukou pohody a velmi příjemně stráveného času v přívětivé zemi plné vstřícných lidí.
David Hrdina, Yachting Revue
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 37 / 101
HOLANDSKO 7.3 Cykloturistika 7.3.1
Kola zvaná holandská
Teprve až se projedete na místním typu bicyklu, můžete říct, že jste poznali Holandsko. Holandské kolo není jen kolo vyrobené v Holandsku nebo kolo patřící Holanďanovi. Holandské kolo je speciální typ jízdního kola určený na roviny, pro každodenní použití jako běžný dopravní prostředek. I když nejste odborníky, kteří si své kolo sami opravují a zajímají se o poslední technické novinky, stačí jen letmý pohled na první kolo a zpozorníte. Jak to, že muži jezdí na dámských kolech? A co ten nesportovní kryt na řetěz? Štít proti větru a dešti z plexiskla? Jak to, že nikdo nemá helmu a nevezme si vhodné cyklistické oblečení? A jak je možné, že ten člověk může vézt vepředu v košíku velkého psa, vzadu na sedačce dvě děti, v levé ruce tašku s nákupem a pod paží kytici květin?
Holanďan s torpédem Půjčte si ho. Nejlépe v Amsterdamu vedle hlavního nádraží, kde je největší půjčovna. Vyvedete ho před budovu a zjistíte, že odlehčená slitina je tady věc neznámá – solidní těžká konstrukce. Sedlo je nezvykle široké a pohodlné. Řídítka vysoká, sedíte dokonale rovně – alespoň lépe uvidíte město. Pak zkusíte zabrzdit a objevíte, že ruční brzdy nejsou, brzdí se torpédem pomocí nohou. A bude-li to pravý „holanďan“, nedá vám ani šanci přehodit si rychlost – není čím. Vždyť stejně pojedete stále po rovině. A bude-li malý kopec? Jako ostatní jednoduše sestoupíte z kola.
Rezavějící lásky Je-li cyklistika vaším oblíbeným sportem, Holandsko nesmíte vynechat. Cyklostezky a jejich dokonalé červenobílé značení, speciální semafory na křižovatkách, speciální podjezdy, parkoviště – to vše je fenomén, který nemá nikde v Evropě obdobu.
Holandsko žije na kolech. Dřív než tady dítě začne chodit, rodiče ho posadí na kolo. Holandské cyklistické brašny jsou velkoobjemové a vejde se do nich obsah nákupního vozíku. Na parkovištích jsou tisíce kol a lidé si je pomalovávají, aby to své rychle našli. Kolo se nekupuje podle módy, ale na celý život. Vydrží vlhko i déšť. To, že trochu zrezaví, v čistotném Holandsku překvapivě nikomu nevadí. Holanďané mají svá kola tak rádi, že na nich jezdí i o víkendech. Jen někdo v tyto dny vymění kolo holandské za kolo silniční nebo horské, popřípadě lehací.
Irena Páleníčková, nezávislá publicistka
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 38 / 101
HOLANDSKO 7.3.2
Na kole Holandskem křížem krážem
Ploché Holandsko je ideální zemí pro cyklistiku... S kolem se běžně cestuje i po železnici, neboť vlaky mají zvláštní vagón k tomu určený. Na 300 nádražích je to běžná praxe. Železniční zastávky jsou i nejvhodnějším místem, kde je možno si kolo (včetně dětské sedačky, nebo přímo dětské kolo) pronajmout. Ve všech pobočkách VVV jsou k dispozici mapy s širokou nabídkou cyklistických tras daného místa a regionu (tzn. Fietsroutes).
Půjčovny Kola se půjčují na 100 železničních stanicích za 5,40 Euro/den nebo 22 Euro/týden po předložení platné vlakové jízdenky a zálohy od 35 – 145 Euro. Kola se půjčují i ve většině kempů a dalších půjčovnách ve větších městech, národních parcích, rezervacích a na ostrovech.
Značení cyklistických tras Holandská síť cyklistických stezek je značena bílým symbolem kola na červeném podkladu a rozcestníky ve tvaru houby s vyznačením nejkratší cesty z bodu A do bodu B. Modrá značka s bílým kolem označuje jízdní pruh pro cyklisty, který je součástí vozovky. Malé obdélníkové značky s nápisem ”Fietspad” nebo ”Rijwielpad” označují cyklistické stezky v parcích, sídlištích, na ostrovech či na venkově, které cyklisté sdílejí s pěšími. Symbol kola a přerušovaná nebo plná postranní čára na vozovce rovněž označují jízdní pruh pro cyklisty. Na menších cestách jsou vhodné a zajímavé trasy značeny symbolem kola. Značení delších tras (Fietsroute, 30 - 60 km) obvykle začíná hned u železniční stanice.Cyklistické akce Rondje IJsselmeer Oblíbenou novinkou mezi cyklistickými výlety je putování ”Kolem jezera IJsselmeer”. Za 6 - 7 dní projedete na kole pět provincií ležících podél jezera. Trasa vede po hrázích s překrásným výhledem na Ijsselmeer. Ubytování je ve *** až **** hotelech s polopenzí a je možno vybrat si ze dvou tras včetně přejezdu hráze Afsluitdijk (sedmidenní), nebo bez Afsluitdijku (šestidenní). Denně se ujede 45 - 65 kilometrů, start je ve městě Hilversum. Informace: Tel.: 0031-35-6944114.Mapy a brožury
ANWB (Nizozemský turistický svaz) vydává mapy se všemi značenými cyklistickými stezkami, jejich dílčími trasami, nebo okruhy za určitým cílem - větrnými mlýny, pevnostmi a opevněním, po stopách života významné osobnosti. Vše včetně publikace Stichting Fiets (Sdružení Kolo) je k dostání v knihkupectvích, pobočkách ANWB a VVV, které zařídí i případné ubytování na vybrané trase, nebo zorganizují denní výlety na kolech či delší cyklistická putování.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 39 / 101
HOLANDSKO 7.4 Sailing 7.4.1
Sail, svátek všech lodníků
Dalo by se říct, že Holanďané jezdí dřív v lodi než v kočárku a na každé palubě jsou hned jako doma. Jednou za 5 let se milovníci všech druhů plavidel vydávají na mezinárodní setkání lodí SAIL v Amsterdamu. Letos v srpnu se na něj opět sjede několik stovek převážně historických plavidel, včetně největších plachetnicna světě, jako je ruský čtyřstěžník Sedov, italský armádní trojstěžník Amerigo Vespucci a mnoho dalších plachetnic-krasavic se stěžni dlouhými až 60 m a oplachtěním až 4000 m2. Stejnou pozornost ale poutají i historické lodě patřící k tradičnímu holandskému námořnímu dědictví. Velkému zájmu se těší především staré nákladní plachetnicea parníky, které se dochovaly díky nadšenýmholandským amatérům. Akce má pokaždé neopakovatelnou atmosféru, kterou vytváří rozmanitá koncentrace kotvících, veřejnosti přístupných lodí včetně křižníků, přístavní bazény zcela zaplněné různými pomalu se posouvajícími plavidly, na 2,5 milionů návštěvníků a také přítomnost členů královské rodiny, kteří převzali nad tímto pozoruhodným mezinárodním setkáním patronát.
7.4.2
S větrem v zádech
Holandsko a moře – to jsou pojmy, které od sebe nelze oddělit. Vždyť v sedmnáctém století ovládali Holanďané pomocí mocných flotil světová moře a bohaté državy povýšily zemi na první světovou velmoc. Dodnes jsou také Holanďané na svou námořní minulost patřičně hrdí. Námořní muzeum patří k těm nejnavštěvovanějším a celé školní třídy převlečené za piráty nebo námořníky si tam chodí vyzkoušet, jak se žilo a pracovalo na velké obchodní plachetnici pocházející z doby, kdy mořím kralovala mocná Východoindická společnost. Holanďané ale na slavnou dobu plachetních korábů zdaleka jen nevzpomínají.
Romantika na plachetnici Doba největší slávy elegantních plachetnic se sice odehrávala někdy před 400 lety, ale silná námořnická tradice a velké plachetnice se dochovaly do dnešních dnů. Už sice nevozí koření a drahocenné náklady, ale každá jejich plavba stále voní úžasnou romantikou.
Plavba, která si vás získá Přesvědčit se o tom můžete i vy při plavbě na tradičních padesátimetrových plachetnicích. Staré lodě pocházející z konce 19. století byly postupně zmodernizovány a přestavěny, astroláby a sextanty nahradil počítač a GPS, lodě dostaly motory, aby mohly plout i v bezvětří a byly bezpečnější. Tyto z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 40 / 101
HOLANDSKO zmodernizované plachetnice dokáží vyvinou rychlost až dvanáct uzlů pouze s pomocí větru bez motoru, tedy dvanáct námořních mil za hodinu. Pro plavbu na plachetnici není třeba vlastnit kapitánský průkaz ani mít sebemenší zkušenosti s plachtěním, neboť ji po celou dobu řídí zkušený kapitán, jehož pravou rukou bývá většinou matróz pomáhající při organizaci plavby. Dalšími členy posádky jste vy, protože teprve po vyplutí z přístavu se nasazují plachty, jejichž napnutím se loď stává plachetnicí. A k jejich natažení jsou potřebné právě vaše ruce. Ale nemějte strach, jedná se o jednu z nejzábavnějších činností na lodi. Pokud příliš nefouká, zvládnou plachty obsluhovat čtyři lidé, ale posádku velké plachetnice může tvořit až čtyřicet osob.
Houpejte se v síti Kdo někdy plul na plachetnici, určitě potvrdí, že tahle plavba v sobě skvěle kombinuje odpočinek a aktivitu, stejně jako luxus i dobrodružství. Jedná se o jeden z nejkrásnějších způsobů relaxace, při němž dokážete velmi rychle zapomenout na všední starosti a poznat, jak báječně chutná život – když ležíte zavěšení v napnuté síti a díváte se do nekonečné modré dálky a vychutnáváte si vzácné chvilky absolutního klidu.
Bohumil Brejžek, nezávislý publicista
7.4.3
Historické plachtění
Na historických plachetnicích se cesty zúčastní vždy místní kapitán, většinou majitel lodi, ... ... a i zde se samozřejmě předpokládá, že se osádka zapojí do řízení lodi.
7.5 Holanďané propadli in-linům Holanďané se zbláznili do kolečkových bruslí. Jezdí na nich všechny věkové kategorie – od nejmladších po důchodce. A bruslit je v Holandsku opravdu kde. Rovinaté Holandsko je protkané hustou sítí cyklostezek s výborným povrchem. Na polovině z nich (zbytek tvoří lesní cesty nebo městská dlažba) je možné si připnout brusle a projet zemi odshora dolů. Kromě toho zde můžete vyrazit na speciální tréninkové ovály a dráhy.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 41 / 101
HOLANDSKO Jízda za památkami Jen málokde mimo Holandsko je objevování nových míst nebo starých měst možné na bruslích. Jako třeba v Amsterdamu, kde se téměř ke všem památkám dostanete na in-linech. Mezi Alkmaarem a Rotterdamem lze zase na bruslích navštívit stará zapomenutá městečka, jejich sýrové trhy a farmy, v provincii Friesland vás cyklostezky provedou okolo kanálů a mezi vesničkami, na bruslích poznáte i oblast dun mezi letovisky Zanvoort a Scheveningen na západním pobřeží. Brusle si s sebou přibalte, i když vyrážíte na ostrov Ameland či k Loosdrechtským jezerům. V žádném případě je ale nesmíte zapomenout doma!
Nejlepší trasy Pro jízdy na kolečkových bruslích můžeme doporučit hned několik vyzkoušených tras. K nejvyhledávanějším patří například pobřeží mezi předměstím Den Haagu, královskými lázněmi Scheveningen, přes města Katwijk, Noordwijk, Zaandvoort až po Bergen, kde mezi dunami a po promenádách vedou hladké a rovné asfaltové stezky. Chcete-li se vypravit na ostrovy, patří mezi nejlepší Ameland, který je celý protkaný asfaltovými cestami a kde jsou vynikající podmínky pro bruslení na in-linech, protože tu není téměř žádný automobilový provoz. Také návštěva Národního parku Hoge Veluwe a prohlídka jeho přírodních unikátů se stanou nezapomenutelným zážitkem, pokud nepůjdete pěšky, ale nazujete si brusle s kolečky.
Klára Pelclová, nezávislá publicistka
7.6 Holandsko na kajacích O tom, že Holandskem můžete projíždět nejen na obytné motorové lodi, se můžete přesvědčit z fotoreportáže: HOLANDSKO fotoreportaz-kajaky.pdf
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 42 / 101
HOLANDSKO 8 Moře a ostrovy 8.1 Reportáž Za klidem, romantikou, lahodnými rybími pokrmy a sportovním vyžitím zamiřte na nekonečné písečné pláže. Podél dvě stě osmdesát kilometrů dlouhého severomořského pobřeží leží řada oblíbených lázeňských městeček, kde můžete posedět nad kávou na terase plážového pavilonu, procházet se po pěšinách mezi vysokými dunami nebo se slunit v pohodlném plážovém koši. K nejoblíbenějším přímořským letoviskům patří Zandvoort nedaleko Haarlemu, u nějž se nachází Národní park Kennemerduinen, protkaný stezkami pro pěší, oblíbený je i Noordwijk či Bergen. Řadu lázeňských městeček najdete také v jižní provincii Zeeland s ostrovy a poloostrovy propojenými hrázemi a mosty.
Smělá vodní díla Velká část provincie Zeeland leží pod úrovní hladiny moře a před záplavami ji chrání monumentální vodní dílo Delta. Vše o stavbě obřích železobetonových bran, které umožňují pravidelné střídání přílivu a odlivu, a přitom chrání pobřeží před přívalovými vlnami, se dozvíte na výstavě Delta Expo Neeltje Jans. Další velké vodní dílo najdete na severu země. Dvaatřicet kilometrů dlouhá a osm metrů široká hráz Afluitsdijk odděluje sladkovodní jezero IJsselmeer od mělkého Waddenského moře. Dvacet procent území Nizozemska dnes tvoří takzvané „poldery“ – vysušená a zúrodněná území, která dříve bývala mořskou hladinou. Také jezero IJsselmeer mělo být původně vysušeno, ale nakonec se od tohoto záměru upustilo a dnes je vodní plocha rájem milovníků plachtění. Vyjížďku na plachetnici si můžete objednat třeba v přístavu v Enkhuizenu.
Ostrovní blaho Na severu přiléhá k pobřeží pět protáhlých ostrovů, z nichž každý má jedinečnou a neopakovatelnou atmosféru. Ostrov Texel spojuje s pevninou most, takže je nejrušnější a dobře se hodí pro jednodenní výlet. Zajímavé je námořní muzeum v městečku Oudeschild, kde si můžete prohlédnout roztodivné předměty naplavené mořem nebo vylovené z lodních vraků. Na ostrově Ameland najdete nedotčenou přírodu v chráněné krajinné oblasti Het Oerd, hustou síť cyklostezek i spoustu dobrých restaurací, kde si báječně pochutnáte na místních specialitách. Ve vesnicích s velrybářskými domky ze šestnáctého a sedmnáctého století jako by se zastavil čas... Nádherné přístavní městečko má také poklidný ostrov Vlieland, který je rájem sportovních rybářů a ornitologů.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 43 / 101
HOLANDSKO Milujete-li nedotčenou přírodu, určitě nezapomeňte navštívit ostrov Schiermonnikoog, který je celý národním parkem, a proto na něj mají auta vstup zakázán. V mělčinách kolem Schiermonnikoogu a Amelandu žijí tuleni, za nimiž se můžete vypravit na výletní lodi. Na ostrově Terchelling bývá nejvíc slunečných dní z celého Nizozemska. Městečko West Terschelling je vyhlášené nočním životem, ale jelikož celých osmdesát procent ostrova je přírodní rezervací, najdete tu i vytoužený klid.
Michaela Klevisová, Cosmopolitan
8.2 Pláže Holandska 8.2.1
Pobřeží
Holandsko leží na březích Severního moře. Pobřeží je charakteristické svojí členitostí a hlavně pásmem písečných dun, ... ... které tvoří přirozenou ochrannou bariéru. Duny zaujímají plochu 480 km2 a z celkové 350 km dlouhé pobřežní linie tvoří 250 km právě pásy dun a pláží. Ačkoli Holandsko není zrovna vyhlášenou letní destinací, právě díky písečným dunám a plážím vás jako místo dovolené může příjemně překvapit. Duny přímo vybízejí k romantickým procházkám nebo cyklistickým výletům, na plážích se setkáte s bezchybným zázemím a širokou paletou nejrůznějších služeb. Můžete si vybrat z bohaté nabídky ubytování, od luxusních hotelů až po účelně vybavené kempy.
8.2.2
Noordwijk vás vítá!
Noordwijk je asi nejznámějším holandským přímořským letoviskem, které je na rozdíl od Schevenignenu dostupné opravdu všem. Původně malá fríská rybářská vesnička Northgo (v překladu “na severní straně”), jejíž jedinou obživou byl rybolov, se ve druhé polovině 19.století stala oblíbeným výletním místem. Návštěvníky lákala především 13km dlouhá pláž, která se stala základem dnešního živého střediska. Z malé vesnice vyrostlo turistické centrum se dvěma bulváry a rozvinutou infrastrukturou, která uspokojí i ty nejnáročnější hosty.
Přesvědčte se sami! z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 44 / 101
HOLANDSKO 8.2.3
Scheveningen
Necelé 4 km od centra Den Haagu leží Scheveningen. Původně malá rybářská vesnice žila svým životem až do konce 19.století, kdy byl roku 1885 vystavěn hotel Kurhaus. Od té doby se Scheveningen stal vyhlášeným lázeňským a rekreačním centrem evropské i světové společenské smetánky. Široká pláž přiláká ročně kolem 9 miliónů lidí. Pochlubit se může pobřežní promenádou a betonovým molem Pier. Na něm naleznete spoustu kaváren, barů a obchůdku. Rozhodně si také nenechejte ujít návštěvu podmořského světa Sea Life.
8.3 Zátoka IJsselmeer (Zuiderzee) V období od roku 1200 do začátku 20.století bylo skóre zisků a ztrát půdy ... ...téměř vyrovnané: vysušilo se 5204 km2 půdy, voda zaplavila 5666 km2. Ve 20.století dosáhly technické prostředky a vodohospodářské stavitelství úrovně, jež umožnila Nizozemsku přistoupit k realizaci gigantických projektů. Jako první vyrostla 32 km dlouhá hráz Afsluitdijk, za níž byla voda bývalého Zuiderzee postupně vyslazena a přeměněna v jezero IJsselmeer. Název jezera je odvozen od řeky IJssel, severního ramene řeky Rýna. Hráz spojila protilehlé pobřeží Fríska s provincií Noord-Holland. Je vysoká 7,5 metru, má 25 propustí pro odvodňování jezera a tři zdymadla sloužící lodní dopravě. Po koruně hráze vede dálnice, cesta pro cyklisty a stezka pro pěší. V místě závěrečného propojení stojí vyhlídková věž s restaurací as parkovištěm a nenápadný pomník na počest tvůrců hráze, která zkrátila pobřeží na severu o 300 km a moře odsunula z vnitrozemí o 85 km.
8.4 Ostrov Ameland Čtyři malebné vesničky, 3500 obyvatel, 25 kilometrů dlouhý a - v nejširším bodě – čtyři kilometry široký, takový je ostrov Ameland. Při toulkách vesničkami jako Hollum, Ballum, Nes a Buren si uvědomíte, že se na Amelandu zastavil čas. Dokladem toho jsou staré komandantské domy rozeznatelné dle dvojitého vyčnívajícího lemu na předním průčelí, které připomínají “zlaté století” Amelandu. Ale ani ten se neubránil určitému vlivu moderní doby: najdete zde mnohé obchody, dobové restaurace a útulné terasy, jež pohostí každého znaveného výletníka.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 45 / 101
HOLANDSKO V každém ročním období si aktivně či pasivně jako návštěvník tohoto holandského fríského ostrova můžete vychutnat specifickou kulturu i přírodu ostrova. Devadesát kilometrů cyklistických stezek se vine rozmanitou krajinou, každý den si můžete vybrat jinou trasu, aniž byste se vraceli na stejná místa…a budete koukat! Turisté si vyberou některou z pečlivě připravených turistických stezek, které je provedou nejpůvabnějšími místy ostrova.
Ameland má otevřenou náruč pro každého a kdykoli.
8.5 Hráze Neeltje Jans Tragické záplavy z 1.února 1953, při nichž dlouhá bouře v době nejvyššího přílivu zničila 500 km hrází v Zeelandu, ... ...zatopila 200 km2 souše a připravila o život 1835 lidí, vyburcovaly celé Holandsko k realizaci projektu Delta, navrženého již v roce 1932. Jeho cílem bylo přehradit deltu v Zeelandu soustavou nových mohutných hrází, které dostaly přednost před alternativou zpevnění a zvýšení hrází dosavadních. Bylo rozhodnuto, že otevřený přístup k moři zůstane ponechán jen pro velké námořní přístavy Rotterdam (Nieuwe Waterweg) a belgické Antverpy (ramenem Oosterschelde).
V průběhu 30 let vzniklo 11 hrází různých typů.
8.6 Mělké moře (Procházka watovým mořem) Poklidná krajina nabízí i nečekané adrenalinové zážitky Na severu Holandska je při pobřeží výjimečně mělké moře – Waddenzee. Na dohled od pobřeží tu leží sedm ostrovů, mezi nimiž a pevninou je prostor, který se nedá přejet lodí. Moře je tu totiž hluboké jen 60 cm. Právě zde se můžete vžít do pocitů dávných ostrovanů, kteří pro kontakt s civilizací využívali odlivu a putovali pěšky mořem na pevninu. Co vás čeká, rozhodnete-li se vyzkoušet tohle dobrodružství? Vyfasujete holinky, klasické dřevěné nebo trekové hole a pak se spolu s ostatními dobrodruhy vydáte za průvodcem na několikahodinovou procházku po mořském dnu. Je to sice fyzicky náročnější, než kdybyste kráčeli po pevné půdě, ale o to zajímavější. A pokud můžeme poradit, ty nejhezčí zážitky vás čekají při přechodu moře z ostrova Ameland. Jana Vaňátková, Týdeník Květy z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 46 / 101
HOLANDSKO 8.7 Krása Severního moře Pokud patříte k milovníkům přírody, určitě vás vezme za srdce divoká krása Severního moře. Holandské severomořské pobřeží má asi 280 kilometrů. Na své si tu přijdou milovníci vodních sportů, ornitologové i ti, kdo dávají přednost poklidným toulkám podél příboje. Stačí si jen vybrat cíl podle toho, co si od cesty k moři slibujete. Pokud se chcete podívat do některého z lázeňských středisek, zamiřte například do Noordwijku, Scheweningenu, Katwijku nebo Zandwoortu. Kromě širokých pláží a dlouhých pásů dun tu najdete spoustu restaurací, hotelů a penzionů. Obzvlášť oblíbené jsou plážové pavilony s verandami, na kterých se můžete usadit v závětří, vystavit obličej slunci, popíjet kávu a pozorovat zpěněné vlny. Krása Severního moře opravdu bere dech.
Za čistou přírodou Pokud vás láká neporušená příroda, jeďte na sever. Mezi městy Den Helder a Wijk an Zee najdete převážně borové lesy, duny, poldery, pláže a jezírka. Zastavte se v přímořském městečku Bergen an Zee, kde objevíte mnoho uměleckých obchůdků a galerií. Počátkem 20. století se sem začali stěhovat nizozemští výtvarní umělci, kteří se při tvorbě rádi inspirovali krásou Severního moře. Letovisko přitahuje milovníky umění dodnes. Pás dun mezi Bergenem a Severním mořem patří k nejkrásnějším přírodním scenériím v Holandsku. Přírodní rezervace je protkaná sítí stezek pro pěší i cyklisty, které vás provedou borovými lesíky, mezi dunami a kolem sladkovodních jezírek. Celá oblast je přísně chráněná.
Pět nádherných ostrovů Pět Západofríských ostrovů lemuje pobřeží Holandska jako protáhlé korálky, navlečené na šňůrce. Ze severu na ně útočí divoké Severní moře, z jihu jsou omývány mělkým a klidným Waddenským mořem. Všech pět ostrovů má jedno společné: dlouhé písečné pláže. Jinak je ale každý z nich jiný. Texel je největší, nejhustěji obydlený a přitahuje milovníky rušného plážového života. Vlieland leží nejdál od pevniny a je oázou klidu. Terschelling má rušný přístav pro jachty a jezdí sem převážně mladí lidé. Na Amelandu vás nadchnou starobylé vesnice, stáda pasoucích se koní a venkovská atmosféra. Schiermonnikoog láká milovníky neporušené přírody – je totiž celý národním parkem.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 47 / 101
HOLANDSKO 9 Umění a kultura 9.1 Krása holandské klasiky Půvabná holandská města proslavili nejen velcí umělci, ale i muzea s mistrovskými díly. Milovníci umění nejvíce obdivují skvostná plátna holandských malířů tvořících v 17. století. Úchvatné jsou však i modernější obrazy Vincenta van Gogha – velikána postimpresionismu. Zlatá éra holandského malířství, kterou se proslavilo 17. století, zrodila mnoho vynikajících umělců i malířských škol speciálního zaměření – v té době vznikaly krásné krajinomalby, mytologické kompozice, maríny, skupinové portréty či podobizny jednotlivců nebo vkusné žánrové malby lidového rázu.
Hvězdná trojice Z holandských mistrů „zlatého věku“ nejvíce vynikají Rembrandt Harmenszoon van Rijn (1606–1669), Frans Hals starší (1581–1666) a Johannes Vermeer van Delft (1632–1675). A v historii umění jim bývá po právu společně přisuzováno i nejvyšší „hvězdné ohodnocení“. Jistě nejslavnějším je „mistr temnosvitu“ Rembrandt, jehož plátna hýří nejen bohatstvím odstínů, ale odrážejí i hluboký osobní prožitek. Většinu života prožil v Amsterdamu, kde můžete dodnes obdivovat jeho obrazy (především slavnou Noční hlídku v Rijksmuseu; ale za návštěvu též stojí Rembrandthuis). Město Haarlem připomíná jiného osobitého malíře: Franse Halse staršího, skvělého portrétistu, který tu zažil období slávy i bídy a závěr života strávil v chudobinci... Jeho odvážné užití výrazných barev obdivovali i moderní malíři, zejména impresionisté. Špičková díla Franse Halse staršího vystavuje haarlemské Frans Hals Museum. Posledním z „hvězdné trojice“ byl Vermeer van Delft – mistr zasněných obrazů s intimní atmosférou. Jeho okouzlující práce spatříte v paláci Mauritshuis v Haagu či v amsterdamském Rijksmuseu (obraz Mlékařka).
Muzeum zářivých pláten V amsterdamské muzejní čtvrti objevíte i moderní budovu s prostým nápisem Vincent van Gogh (1853–1890). Uvnitř se nachází jedinečná sbírka zahrnující více než dvě stě obrazů, pět set kreseb, dále grafické listy, dopisy a další památky na tohoto moderního malíře holandského původu, který náležel k významným představitelům postimpresionismu. Většinu obrazů si po jeho smrti ponechal bratr Theo; pak je zdědila vdova Jo van Gogh-Bonger a nakonec připadly malířovu synovci Vincentu Willemovi, který je v roce 1962 převedl na Nadaci Vincenta van Gogha a dlouhodobě zapůjčil státu s tím, že pro sbírku postaví novou moderní budovu. Muzeum Vincenta van Gogha, zpřístupněné roku 1973, bylo v roce 1999 ještě velkoryse rozšířeno. Ivana Mudrová, spisovatelka a nezávislá publicistka z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 48 / 101
HOLANDSKO 9.2 Muzea 9.2.1
Amsterdam Historisch Museum, Amsterdam
Muzeum historie a umění se od roku 1975 nachází v komplexu městského sirotčince ze 17.století. S pomocí výtvarných prací, cenných dokumentů, užitkových předmětů i audiovizuálních a interaktivních médií se vypráví příběh Amsterdamu, založeném kolem roku 1270.
Otevírací doba:
Po - pá 10:00 -17:00 hodin, so a ne 11:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
Dospělí 10 EUR, děti od 6 do 18 let 5 EUR
9.2.2
Anne Frank Huis, Amsterdam
Kdo četl proslulý Deník Anny Frankové, jistě ocení možnost vidět na vlastní oči tajný a stísněný úkryt její židovské rodiny během II. světové války, ... ... kde své osobní zápisky napsala. V současném muzeu, které mapuje historii tehdejších osmi obyvatel i těch, kteří jim pomáhali, je navíc vystavena expozice o pronásledování Židů.
Otevírací doba:
15. března až 14. září denně 09:00 - 21:00 hodin (so do 22:00 hodin) 15. září - 14. března denně 09:00 - 19:00 hodin
Vstupné:
8,50 EUR, děti od 10 do 17 let 4 EUR, děti do 10 let zdarma
9.2.3
Bonnefantenmuseum, Maastricht
Muzeum v mimořádné budově italského architekta Alda Rossiho dostavěné v roce 1995 představuje sbírku maleb a soch starých mistrů. Její vrchol tvoří díla mistrů 16. a 17. století v čele s Pieterem Breughelem mladším. Zároveň muzeum nabízí i novou sbírku moderního umění, například díla umělců hnutí Minimal Art a Arte Povera.
Otevírací doba:
út - ne: 11:00-17:00 hodin
Vstupné:
8 EUR, děti 13-18 let 4 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 49 / 101
HOLANDSKO 9.2.4
Comenius Museum, Naarden
Muzeum J.A. Komenského, Naarden Muzeum Jana Amose Komenského v Naardenu, kde byl pochován, představuje ve stálé expozici s videoinstalací život a dílo českého teologa, filosofa, pedagoga a spisovatele. I zdejší obměňované výstavy ve velké míře souvisejí s rodištěm "Učitele národů".
Otevírací doba:
st až ne 12:00 – 17:00 hodin
Vstupné:
5 EUR, děti do 12 let zdarma
9.2.5
Corpus
Muzeum lidského těla ukáže, jak lidský organizmus funguje. V holandském Oegstgeestu otevřeli 35 metrů vysokou budovu ve tvaru sedícího lidského těla, do kterého vstupují návštěvníci a prochází postupně vnitřkem celého lidského těla. Cesta návštěvníků začíná v lýtku a otevřenou ranou v něm se dostanete dovnitř těla. Návštěva pokračuje postupně celým tělem. Vstup do muzea je omezen věkovou hranicí, a to od 8 do 88 let. Pro velký zájem je doporučeno koupit vstupenky předem přes internet!
Otevřeno:
út - ne 09:30 - 19:30 hodin, ve čt otevřeno až do 22:00 hodin
Vstupné:
dospělí 16,50 EUR, děti do 14 let 14 EUR
9.2.6
Frans Hals Museum, Haarlem
V galerii malířů tzv. haarlemské školy, najdete jedinečná díla s nejrůznějšími biblickými, mytologickými a historickými motivy, nechybí zde ani krajinomalby, zátiší, portréty a výjevy z každodenního života. Vrchol sbírky tvoří skupinové portréty Franse Halse, vůdčí osobnosti haarlemské školy. Součástí muzea je též středověká apatyka, výstava o počátku knihtisku, uměleckých řemesel a moderního umění. Otevírací doba:
út až so 11:00 - 17:00 hodin, ne a svátky 12:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
7,50 EUR, děti a mládež do 18 let zdarma
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 50 / 101
HOLANDSKO 9.2.7
Fries Museum, Leeuwarden
Fríské muzeum, Leeuwarden Jedno z nejlepších provinčních holandských muzeí je zaměřené jak na kulturu Fríska, tak na moderní Holandské umění. Kromě fríského stříbra ze 17. století nebo kostýmů z 18. století je zde oddíl věnovaný i tajemné špiónce Matě Hari, rodačce z Leeuwardenu.
Otevírací doba:
út - ne 11:00 – 17:00 hodin
Vstupné:
6 EUR, děti a mládež 13 – 17 let 3 EUR
9.2.8
Gemeentemuseum Den Haag
Muzejní kolekce moderního umění nabízí jedinečný přehled vývoje malby a plastiky v uplynulých dvou staletích. Zdejším skvostem je největší sbírka prací Pieta Mondriaana, holandského malíře, který formuloval základní ideje moderny. Muzeum nabízí i expozice užitého umění, porcelánu, keramiky, skla, hudebních nástrojů, sbírku módy, hudebních tisků a islámského umění.
Otevírací doba:
út- ne: 11:00-17:00 hodin
Vstupné:
10 EUR, děti do 18 let zdarma
9.2.9
Groninger Museum, Groningen
Unikátní moderní muzeum ze skla, hliníku a cihel na umělém ostrově ... Unikátní moderní muzeum ze skla, hliníku a cihel na umělém ostrově ukrývá ve třech pavilonech sbírky archeologických nálezů, uměleckých řemesel, čínského a japonského porcelánu, klasického umění od 16. století a současného umění.
Otevírací doba:
út až ne 10:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
12 EUR, děti od 12 do 17 let 7 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 51 / 101
HOLANDSKO 9.2.10 Haags Historisch Museum, Den Haag
Historické muzeum města Haag představuje prostřednictvím obrazů a cenných předmětů z muzejních sbírek více než sedm století dlouhou historii sídla nizozemské vlády, parlamentu a královny. O tom, jak vypadalo město v sedmnáctém století si lze udělat představu například z pět metrů široké malby Pohled na Haag od slavného krajináře Jana van Goyena.
Otevírací doba:
út - pá 10:00 - 17:00 hodin, so a ne 12:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
5 EUR, děti do 18 let zdarma
9.2.11 Houseboat museum, Amsterdam
Jediné muzeum hausbótů na světě nabízí návštěvníkům autentický zážitek ze života na kanálu v hlavním městě Holandska. Loď, na které byl pohodlný dům na vodě s kapitánskou kabinou s kavalcem, rozměrným obývacím pokojem, kuchyní a koupelnou zařízen, byla postavena v roce 1914 a od té doby nesla jméno Hendrika Maria.
Otevírací doba:
březen - říjen: út - ne od 11:00 do 17:00 hodin listopad - únor: pá, so, ne od 11:00 do 17:00 hodin
Vstupné:
dospělý 3,50 EUR
9.2.12 Joods Historich Museum, Amsterdam
Jedno z nejlepších židovských muzeí v Evropě zahrnující čtyři synagogy z 17. - 18. století ... ... obsahuje sbírku více než 11 tisíc náboženských předmětů a uměleckých děl spojených s kulturou a historií Židů v Holandsku i jeho dřívějších koloniích, jejichž prostřednictvím seznamuje s historií židovské víry a s židovským společenstvím v Holandsku.
Otevírací doba:
denně od 11:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
9 EUR, děti od 13 do 17 let 4,50 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 52 / 101
HOLANDSKO 9.2.13 Jopie Huisman Museum, Workum
Malé muzeum v domě osobitého fríského malíře Jopieho Huismana, ... ... který se naučil malovat sám, nabízí kolekci jeho žánrových děl, na kterých zobrazil obyčejný a těžký každodenní život prostých obyvatel fríska, včetně jich samotných.
Otevírací doba:
denně 10:00 - 17:00 hodin listopad - prosinec 13:00 - 17:00 leden - únor je muzeum zavřeno
Vstupné:
6 EUR, děti od 6 do 12 let 2 EUR
9.2.14 Kaasmuseum, Alkmaar
Holandské Muzeum sýru je umístěno v centru města proslaveného svými sýry Alkmaaru v historické budově Weighhouse. Muzeum ukazuje technologie výroby sýru a másla, obchod a život na venkově od minulosti až po současnost. Představu dokreslují původní pomůcky, dokumentární filmy a obrazy.
Otevírací doba:
29. březen - 1. listopad 2011 po - so 10:00 - 16:00 hodin, v pá 09:00 - 16:00
Vstupné:
Dospělí 3 EUR, děti do 12 let 1,50 EUR
9.2.15 Kunsthal, Rotterdam
V Kunsthal probíhá ročně na pětadvacet krátkodobých expozicí, často několik paralelně. Na více než 3000 metrech čtverečních je představováno umění v nejširším možném slova smyslu: staré i moderní umění, design i fotografie. Otevírací doba:
út až so 10:00 - 17:00 hodin, ne 11:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
12,50 EUR, děti od 6 do 18 let 2 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 53 / 101
HOLANDSKO 9.2.16 Liberty Park, Overloon
Muzeum bojů a hnutí odporu Overloon neboli Muzeum 2. světové války je stálou připomínkou tehdejší doby. Kromě bojové techniky vystavené v parku, jsou zde soustředěny nejrůznější materiály o 2. světové válce od fotografií, přes dokumenty, až po mapy a makety. Kromě toho je zde v budově bývalého koncentračního tábora umístěna výstava věnovaná obětem těchto táborů v Evropě a Asii v letech 1940 - 1945.
Otevírací doba:
po - pá 10:00 - 17:00 hodin, so a ne 11:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
13 EUR, děti od 4 - 12 let 9 EUR
9.2.17 Madamme Tussaud, Amsterdam
Stejně jako jinde ve světě nabízí i amsterdamské muzeum voskových figurín Madamme Tussaud přehlídku osobností historických i současných, skutečných i fiktivních. Z holandského zlatého věku 17.století a Rembrandta putuje návštěvník přes Lance Armstronga až mezi Piráty z Karibiku.
Otevírací doba:
denně 10:00-17:30
Vstupné:
21 EUR, děti od 5 do 15 let 16 EUR
9.2.18 Maritiem Museum, Rotterdam
Námořní muzeum v srdci Rotterdamu. Rotterdamské námořní muzeum představuje historii stavby lodí v Holandsku, život na moři v 17. a 18. století, rotterdamský přístav a množství souvisejících exponátů. Zároveň nabízí i prohlídku lodi Buffel z 19. století.
Otevírací doba:
út až so 10:00 - 17:00 hodin, ne svátky 11:00 - 17:00 hodin červenec a srpen také v pondělí 10:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
7,50 EUR, děti od 4 do 16 let 4 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 54 / 101
HOLANDSKO 9.2.19 Mauritshuis, Den Haag
Královská sbírka obrazů umístěna v bývalém sídle Johana Mauritse, hraběte z Nassau-Siegen a generálního guvernéra Holandské Brazílie, z poloviny 17. století, je jednou z nejznámějších světových sbírek. K vidění je zde například proslulá Vermeerova Dívka s Perlou nebo Rembrandtova Anatomie Dr.Tulpa a mnohé další skvosty holandského zlatého věku i sbírky holandského a vlámského umění od 15. do 18. století.
Otevírací doba:
út až so 10:00 - 17:00 hodin, ne a svátky 11:00 - 17:00 hodin,
Vstupné:
10,50 EUR, děti do 18 let zdarma
9.2.20 Museon, Den Haag
Expozice Museonu je zaměřená na vznik a vývoj planety Země a životní prostředí. Ale odpovídá i na otázky, jak asi mohli vypadat naši předci, jak je ukládána energie či co má společného Barbie s náboženstvím a proč lidé mohou i nemohou být klonováni. Osmnáct menších výstav se soustředí na jednotlivé oblasti či historické éry.
Otevírací doba:
út - ne 11:00 - 17:00 (o prázdninách otevřeno také v po)
Vstupné:
9,50 EUR, děti od 4 do 11 let 5 EUR, děti od 12 do 18 let 6,50 EUR
9.2.21 Museum Boijmans Van Beuningen, Rotterdam
Mnohostranné muzeum představuje dějiny umění od středověku až po současnost. Kromě cenných sbírek evropského umění (Bruegel st., Rembrandt, J. Bosch, J. v.v Goyen, Frans Hals, Rubens) zde nechybí ani oddělení kreseb, tisků (Dürer) a užitkového umění, nebo sbírky obrazů moderního umění, impresionistů a surrealistů.
Otevírací doba:
út až ne 11:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
15 EUR, děti do 18 let zdarma
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 55 / 101
HOLANDSKO 9.2.22 Museum Catharijneconvent, Utrecht
Církevní muzeum představuje jedinečné historické a umělecké památky od raného středověku až do 21.století. Sbírka obsahuje protestantské i katolické artefakty, čímž je oravdu unikátní. K vídění jsou zde například bohatě iluminované rukopisy, drahocenné knižní vazby, malby, liturgické předměty, oltáře a církevní roucha.
Otevírací doba:
út - pá 10:00 - 17:00 hodin so - ne a svátky 11:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
9 EUR, děti od 6 do 17 let 4,75 EUR
9.2.23 Museum de Gevangenpoort, Den Haag
Muzeum v budově středověkého věznice v centru Haagu připomíná historii zločinů i tvrdých trestů. Zdejší sbírka původních mučících nástrojů je tak tichým pamětníkem neklidné minulosti.
Otevírací doba:
út - pá 10:00 - 17:00 hodin so - ne 12:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
7,50 EUR, děti do 12 let 5,50 EUR
9.2.24 Museum Ons´ Lieve Heer op Solder, Amsterdam
Jedno z nejstarších a nejvýznamnějších muzeí v Amsterdamu, kde probíhají nejrůznější výstavy, je umístěno v patricijském domě ze 17. století. Kromě charakteristické fasády domu, typicky vykachlíčkované kuchyně a původního nábytku a předměty ze 17. a 18.století je zajímavý především skrytým římskokatolickým kostelem v podkroví domu. Ten byl totiž vybudovaný v době reformace, kdy byl zakázán projev katolické víry na veřejnosti.
Otevírací doba:
po - so 10:00 - 17:00 hodin, neděle a svátky 13:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
dospělí 8 EUR, děti od 5 do 18 let 4 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 56 / 101
HOLANDSKO
9.2.25 Museum Willet - Holthuysen, Amsterdam
Jak vypadal amsterdamský měšťanský dům 18. století představuje Muzeum Willet-Holthuysen. Toto jedinečné muzeum s typicky vykachlíčkovanou holandskou kuchyní a pokojem se stropní malbou od Jacoba de Wita bylo zařízeno v domě, který i s původním zařízením z 18. a 19. století odkázali manželé Willet-Holthuysenové v roce 1899 státu.
Otevírací doba:
po - pá 10:00 -17:00 hodin so a ne 11:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
8 EUR, děti od 6 do 18 let 4 EUR
9.2.26 Nederlands Openluchtmuseum, Arnhem
V krásném zalesněném parku o rozloze 40 ha leží typický holandský skanzen, ... ... kde se lze seznámit ze životem obyčejných holanďanů během uplynulých staletí. Navštívit je zde možné více než osmdesát historických domů od statků, přes mlýny, obytné domy, až po manufaktury. Představena jsou zde i jednotlivá řemesla.
Otevírací doba:
duben - říjen denně 10:00 - 17:00 hodin prosinec - leden denně 11:00 - 19:00 hodin
Vstupné:
14,50 EUR, od 4 do 12 let 10,20 EUR
9.2.27 Nederlands Scheepvaartmuseum
Jedno z nejlepších námořních muzeí na světě se může pochlubit vzácným rozsahem a bohatostí svých sbírek. Ve třiceti sálech je chronologicky zdokumentována námořní tradice Holanďanů, vývoj plavby a lodní dopravy od dob Římanů na Rýně až po současný windsurfing. Nechybí ukázky lodních modelů, námořní mapy, globusy, portréty admirálů, obrazy námořních bitev či krátkodobé výstavy.
Otevírací doba:
muzeum je zavřeno do r. 2011
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 57 / 101
HOLANDSKO 9.2.28 Nieuw Land Poldermuseum, Lelystad
Muzeum o vysoušení a zúrodnění bývalého dna Zuiderzee na půdu, na níž leží 12. nizozemská provincie – Flevoland ... ...je umístěno v atypické stavbě, připomínající trup letadla. Součástí muzea je multimediální program o boji člověka s vodním živlem.
Otevírací doba:
po - pá 10:00 - 17:00, so - ne 11:30 - 17:00
Vstupné:
7,50 EUR, děti od 6 do 17 let 3,50 EUR
9.2.29 Rembrandthuis, Amsterdam
Dům, kde slavný malíř Rembrandt van Rijn prožil většinu svého života ... ... je díky jeho skicám, které tehdejší interiéry zachycovaly, možné vidět v takové podobě, jak asi vypadal v 17. století. Představuje Rembrandtovy ateliery i obrazy a je také klíčem k lepšímu pochopení jeho díla a inspirace.
Otevírací doba:
po - ne 10:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
10 EUR, děti od 6 do 17 let 3 EUR
9.2.30 Rijksmuseum, Amsterdam
Rijksmuseum ukrývá nejbohatší sbírku holandského umění od 15. století do začátku 19. století i vzácné kolekce vlámských, italských a španělských umělců. Zdejším nejvýznamnějším dílem je Rembrandtova proslavená Noční hlídka. Představeni jsou i další velcí holandští mistři jako Vermeer, De Hooch nebo van Goyen. Otevírací doba:
denně 09:00 - 18:00 hodin, pá otevřeno do 20:30
Vstupné:
12,50 EUR, děti a mládež do 18 let zdarma
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 58 / 101
HOLANDSKO 9.2.31 Rijksmuseum Kröller - Müller, Otterlo
Pozoruhodné muzeum umění, architektury a přírody ... ... je proslulé především sbírkou prací Vincenta van Gogha, Picassa, Seurata, Braquea a Mondriaana a sochařských děl Hepwortha, Rodina, Mariniho, Serryho a Moora a jiných. Zajímavé je nejrozsáhlejší venkovní sbírkou sochařského umění v celé Evropě.
Otevírací doba:
út - ne 10:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
16 EUR (muzeum + park), děti od 6 do 12 let 8 EUR (muzeum + park)
9.2.32 Rijksmuseum van Oudheden, Leiden
Imprese minulosti je zachycena v muzeu starověku, které bylo založeno roku 1818 králem Vilémem I. Nachází se zde archeologické nálezy z Egypta, Řecka, Říma a Blízkého východu, ale také nálezy z vykopávek a památky na prvotní osídlení Holandska od doby kamenné do 18. století.
Otevírací doba:
út - ne 10:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
10 EUR, děti od 3 do 17 let 5,50 EUR
9.2.33 Sexmuseum, Amsterdam
Venustempel, alias Venušin chrám je jedním z nejstarších muzeí sexu v Evropě. Dají se zde najít nemravné litografie, olejomalby, bronzové sošky, porcelán, fotografie a filmy. V rámci expozice je i spousta sexuálních kuriozit. A nechybí ani lekce z historie morálky a její proměny v jednotlivých stoletích a zemích.
Otevírací doba:
denně 09:30 - 23:30 hodin
Vstupné:
4 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 59 / 101
HOLANDSKO 9.2.34 Stedelijk Museum, Amsterdam
Rozsáhlé muzeum moderního umění se může pochlubit sbírkou děl Cézanna, Moneta, Chagala, Van Gogha, Kirschnera, Beckmana, Kandinského, či Mattise. Nechybí zde ani ukázka amerického umění 60. let a množství krátkodobých výstav.
Otevírací doba:
út - ne 11:00 - 17:00, ve čt do 22:00
Vstupné:
dospělí 10 EUR, děti od 7 do 16 let 5 EUR
9.2.35 Stedelijk Museum de Lakenhal, Leiden
Městské muzeum Městské muzeum, které leží v bývalé tržnici v centu města, představuje typickou holandskou městskou kulturu od 16.století do současnosti. Je zde též uchována cenná sbírka malířského umění "Zlatého věku". Mezi autory děl zde vystavených patří například Rembrandt, Jan van Goyen, Lucas van Leyden, nebo Jan Steen.
Otevírací doba:
út - pá 10:00 -17:00 hodin, so a ne 12:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
7,50 EUR, děti do 18 let zdarma
9.2.36 Stedelijk Museum Prinsenhof
Muzeum Prinsenhof obsahuje sbírku koberců, stříbra, keramiky a obrazy delftských mistrů.
Otevírací doba:
út - ne 11:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
7,50 EUR, děti od 12 - 16 let 4 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 60 / 101
HOLANDSKO 9.2.37 Tropenmuseum, Amsterdam
Největší holandské antropologické muzeum ... ... představuje reálné prostředí různých míst a každodenní život lidí v tropech a subtropech v Jihovýchodní Asii, Oceánii, Jižní Asii, Západní Asii a Severní Africe, Africe a Latinské Americe.
Otevírací doba:
denně 10:00-17:00 hodin
Vstupné:
9 EUR, děti od 6 do 17 let 5 EUR
9.2.38 Van Gogh Museum, Amsterdam
Rozsáhlá sbírka Van Goghových maleb i kreseb je doplňována různými krátkodobými výstavami. Muzeum otevřené v roce 1973 se pyšní bohatou sbírkou 205 obrazů, 524 kreseb a akvarelů, stovkami dopisů a japonskými dřevořezbami. K vidění jsou zde i díla romantiků a impresionistů.
Otevírací doba:
denně 10:00 - 18:00, pá do 22:00 hodin
Vstupné:
14 EUR, děti do 17 let zdarma
9.2.39 Zaanse Schans, Zaandam
Obydlený skanzen vznikl po roce 1945 zrestaurováním zaanské vesnice z dob minulých. Byly sem přemístěny stavby z okolí, jenž musely být z nějakého důvodu strženy, ale pro svou historickou hodnotu byly zachovány. Je typický severoholandskými zelenobílými dřevěnými domky, najdou sese zde však i mlýny na lisování oleje, tření barev či mlýn pila a mlýn na hořčičné semínko.
Otevírací doba:
denně 09:00 – 17:00 hodin
Vstupné:
zdarma
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 61 / 101
HOLANDSKO 9.2.40 Zuiderzeemuseum, Enkhuizen
Skanzen pod širým nebem představuje rozsáhlou rybářskou vísku, která mapuje život v oblasti bývalého Zuiderzee během 17. a 18. století. K vidění je na 130 budov, které pochází z 42 různých lokací Zuiderzee, nechybí však ani v dřívějším stylu vyvedené ulice, aleje, zahrádky a průplavy.
Otevírací doba:
Expozice pod střechou jsou otevřeny denně 10:00 - 17:00 hodin po celý rok
Vstupné:
14 EUR děti 4 - 12 let 8,40 EUR
9.3 Pamětihodnosti 9.3.1
Grotten St. Pietersberg, Maasstricht
Rozsáhlé bludiště podzemních chodeb vzniklé těžbou vápence a slínu, ... ... který využívali jako stavební materiál již staří Římané. Chodby o celkové délce až 150 km sloužily po staletí jako výborný úkryt např. pašerákům. Za 2. světové války zde byly uschovány cenné umělecké předměty, mezi nimi i Rembrandtova Noční hlídka.
Otevírací doba:
po celý rok
Vstupné:
dle prohlídky od 4,25 EUR do 10,45 EUR
9.3.2
Helpoort, Maastricht
Nejstarší dochovaná městská brána Holandska ... ... pocházející z roku 1229 bývala součástí nejstaršího románského opevnění města. Nyní se zde nachází expozice o vývoji opevnění Maastrichtu. Otevírací doba:
od ½ dubna do ½ podzimu každé odpoledne od 13:30 do 16:30 hodin
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 62 / 101
HOLANDSKO 9.3.3
Utrechtské grachty, Utrecht
Zdejší grachty byly zbudovány již ve 12. století. Typická jsou jejich úzká nábřeží (tzv. werfkade) pod úrovní ulic. Ta sloužila pro nakládku a vykládku zboží, které bylo přepravováno plavidly k domům, jejichž sklepy a sklady (werfkelders) byly situovány u vody. Tyto prostory jsou v současnosti ideálním místem pro vinárny s terasou, dílny a butiky.
9.3.4
Paleis Huis ten Bosch, Den Haag
Původní letní sídlo místodržícího Frederika Hendrika ze 17. století, je místem, kde od roku 1981 bydlí nizozemská královna. Oficiálním sídlem a místem, kde královna pracuje, je však palác Noordeinde, sloužící tomuto účelu od roku 1981. 9.3.5
Fort St. Pieter
Středověká pevnost V roce 1702 byla na severní straně Svatopetrského návrší postavena pětiboká pevnost na obranu města před nepřátelskými vojsky, která je propojena se systémem podzemních důlních chodeb.
9.3.6
Domplein, Utrecht
Chrámové náměstí (Domplein) se nachází v místech někdejší římské pevnosti z roku 47 n.l. Jedná se o nejstarší náměstí z celého Utrechtu. Dominantou náměstí je věž dómu sv.Martina – Domtoren, která je se svými 112 m metry nejvyšší kostelní věží v Holandsku. Z dómu, k němuž náleží i kapitulní síň (v současnosti aula Utrechtské univerzity) a křížová chodba, se zachovalo pouze presbyterium s příčnou lodí a věncem postranních kaplí. Celek dotváří rajská klášterní zahrada z 15. století, oáza ke klidnému posezení.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 63 / 101
HOLANDSKO 9.3.7
Binnenhof, Den Haag
Tento komplex správních a reprezentačních budov je srdcem Haagu, politickým centrem celé země, sídlem vlády a parlamentu. Vrcholem prohlídky, které předchází videozáznam o historii Binnenhofu, je návštěva Rytířského sálu ze 13.století.
Otevírací doba:
po - so 10:00 - 16:00, v létě i v neděli
Vstupné:
procházka Rytířským sálem 4 EUR
9.3.8
St. Janskerk, Gouda
Gotický kostel Kostel pochází ze 14.–15. století s nástěnnými malbami a bustami dvanácti apoštolů (rok 1400). 70 metrů vysoká věž je přístupná a nabízí hezký pohled na město a okolí. Vrijthof (vstup z H. van Veldekepleinu),
Otevírací doba:
po - so 9:00 - 17:00 hodin , od listopadu do února 10:00 - 16:00 hodin
Vstupné:
3,50 EUR, děti od 5 do 12 let 2 EUR
9.3.9
Koninklijk paleis, Amsterdam
Původní radniční budova ze 17. století byla v roce 1808 přeměněna na Královský palác, zvaný též Palác na náměstí Dam. Z této doby pochází rovněž nádherná sbírka empírového nábytku, hodin a lustrů.
Otevírací doba:
út - ne 12:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
7,50 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 64 / 101
HOLANDSKO 9.3.10 Muiderslot
Středověký vodní hrad postavený pro hraběte Florise V. kolem roku 1280 u městečka Muiden, při ústí řeky Vecht do tehdejšího Zuiderzee. Současná podoba hradu pochází ze 14. století, nábytek, obrazy a předměty denní potřeby připomínají život v době největšího rozkvětu Nizozemí v 17. století - v období tzv. Zlatého věku. Otevírací doba:
duben - říjen po - pá 10:00 - 17:00 hodin, so - ne 12:00 -18:00 hodin listopad - březen so - ne 12:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
12 EUR, děti od 4 do 11 let 7 EUR
9.3.11 Paleis Het Loo, Appeldorn
Palác Het Loo umožňuje nahlédnout do způsobu života oranžské dynastie v třistaletém období. Palác Het Loo byl otevřen pro veřejnost v roce 1984 po důkladné restauraci. Úprava a zařízení interiérů ukazuje, jak v paláci žili různí členové oranžské dynastie po tři sta let. Prohlídka 37 místností zavede návštěvníky do pokojů Viléma a Marie, knihovny, obrazárny, společenského pokoje královny Emmy či herny královny Vilhelmíny. Ve více než sedmihektarových zahradách, které jsou výtečnou ukázkou italsko-francouzských zahrad, je řada kašen, hrobů a soch. Otevírací doba:
út - ne: 10:00 - 17:00
Vstupné:
12,50 EUR; děti od 6 do 17 let 4 EUR
9.3.12 Stadskasteel Oudaen, Utrecht
Původní zámeček ze 13. století, později přestavěný na měšťanský dům, jehož součástí býval i pivovar. Tradice vaření piva obnovena po rozsáhlé rekonstrukci v roce 1990. Pivovar s parními stroji se nachází ve starobylém sklepení domu a součástí jeho prohlídky je i ochutnávka zdejšího piva.
9.3.13 St. Catharinakerk, Utrecht
Katedrála Sv. Kateřiny z 15. století je sídelním kostelem utrechtského arcibiskupa. Tvoří součást středověkého kláštera sv. Kateřiny, který je v současnosti museem, jehož expozice dokumentuje dějiny křesťanství v Nizozemí.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 65 / 101
HOLANDSKO 10 Atrakce a zábava 10.1 Umění bavit se Holanďané, ať malí či velcí, se rádi baví, a tak jejich kroky často vedou do zábavních parků. Za návštěvu stojí zejména tyto dva. Efteling v Kaatsheuvelu, oceněný v roce 1993 jako nejlepší tematický park na světě, se neustále rozšiřuje o nové a nové atrakce. Setkáte se zde s pohyblivými pohádkovými postavami, největší houpačkou v Evropě, otáčivou vyhlídkovou věží nebo moderním 3D kinem. Rozhodně si nenechte ujít Droomvlucht, unikátní výlet do říše snů, a Volk van Lauf, nádhernou vesničku pro fiktivní trpasličí národ, plnou směšných detailů, kterou si můžete prohlédnout pěšky po zemi i z nadzemní dráhy, přičemž obojí lze vřele doporučit. Z Pagode, vysokozdvižného vozíku ve tvaru čínské pagody, pak uvidíte nejen celý park, ale i značný kus Holandska. Také Duinrell v malém městečku Wassenaar potěší malé i velké návštěvníky. Najdete tu kolotoče, horské dráhy, vodní atrakce, stačí si jen vybrat, na co si troufáte. Na závěr nezapomeňte navštívit Tikibad, areál bazénů s mořským příbojem a více než kilometr dlouhou soustavou toboganů.
Bohumil Brejžek, nezávislý publicista
10.2 Atrakce 10.2.1 Obrem snadno a rychle (Madurodamu)
Přes 55 let vítá návštěvníky kouzelného světa detailů zvlněná budova se skleněnou tváří, pod dohledem červenobílého majáku mořských dálek. Za těmito strážci vás čeká kouzelný svět nádherných domů, s fasádami propracovanými do nejmenších detailů, svět vodních kanálů, uliček se zaparkovanými auty a kráčejícími lidmi, nádherné parky vonící přírodou, a to vše zpracované ve zmenšeném měřítku 1:25. Manželé Madurovi tento park založili roku 1952 na památku svého syna George, který zemřel jako spojenecký voják v Dachau. Pohádková zmenšenina země představuje nejdůležitější kulturní a architektonické skvosty Holandska na jednom místě a je dokonale promyšlenou atraktivní podívanou pro děti i dospělé. Třešničkou na dortu je každovečerní laserová a vodní show za doprovodu symfonické hudby, která rozehraje všechny struny vaší duše. Ani si možná nevšimnete, že se z radosti usmíváte nad křehkou náručí krásy malého velkého světa, jenž vás pohladí a vždycky rád uvidí. Takový je Madurodam, nejmenší město s největší duší.
Roman Souček, Albert z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 66 / 101
HOLANDSKO 10.2.2 Kaasmarkt Edam (Sýrový trh)
Známé sýrové trhy se konají přesně podle staletých tradic, kdy jsou bochníky nejprve váženy a potom je určována jejich cena.
Otevírací doba:
červenec - srpen, každou středu
Vstupné:
zdarma
10.2.3 Gassan Diamonds, Amsterdam (Brusírna diamantů)
Stoeltie Diamond je umístěna přímo v centru města u Rembrandtsplein. Zdarma můžete absolvovat prohlídku, kde se seznámíte s procesem vzniků diamantů a následně si tyto drahé kameny můžete i zakoupit.
Otevírací doba:
denně 08:30- 17:30 hodin
Vstupné:
zdarma
10.2.4 Spido, Rotterdam
Projížďky po rotterdamském přístavu. Na palubě jedné ze tří vyhlídkových lodí společnosti Spido poznejte největší přístav Evropy. Vybírat lze z nejrůznějších druhů okružních plaveb.
Vstupné od:
9,50 EUR, děti od 4 do 11 let 5,80 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 67 / 101
HOLANDSKO 10.2.5 De Porceleyne Fles, Delft
Královská porcelánka vyrábějící pravý porcelán „Delfts Blauw“ byla založena roku 1653. Jako jediná z původních 32 delftských porcelánek nepřerušila od svého založení v 17. století provoz.
Otevírací doba:
po až so 09:00 - 17:00 hodin, v sezoně otevřeno také v neděli
Vstupné:
8 EUR, děti do 12 let zdarma
10.2.6 Alida Hoeve & Vriendschap, Volendam
Sýrová farma Alida Hoeve a Výrobna dřeváků Na této rodinné sýrové farmě ze 17. století se návštěvníci seznámí s tradiční výrobou sýrů Edam a Gouda. Možnost ochutnávky i zakoupení sýrů a suvenýrů. V sousedství sýrové farmy Alida Hoeve můžete navštívit tradiční výrobnu dřeváků, které se vyřezávají z jednoho kusu dřeva.
Otevírací doba:
denně 08:30 - 18:00 hodin
Vstupné:
zdarma, výklad také v češtině
10.2.7 Batavia Yard
Komplex Batavia představuje tradiční stavbu lodí a mořskou archeologii. V Batavii mladí lidé od roku 1985 do roku 1995 znovu stavěli dřevěnou loď z roku 1628. Lodě Batavia a ""Sedm provincií"" (je nově stavěna od roku 1995) přitom patří k největším plavidlům na světě.
Otevírací doba:
denně 10:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
10 EUR; děti od 6 do 12 let 5 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 68 / 101
HOLANDSKO 10.2.8 Coster Diamonds
Brusírna diamantů nabízí bezplatnou prohlídku dílen, ve kterých se surové kameny přeměňují na nádherné diamanty. V závěru možnost prohlídky diamantových šperků, které lze případně i zakoupit.
Otevírací doba:
denně 09:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
zdarma, výklad také v češtině
10.2.9 De Delftse Pauw, Delft
Jedna z delftských porcelánek, ve které se během bezplatné prohlídky můžete seznámit s tradiční výrobou porcelánu ... ... s typickým modrým dekorem „Delfts Blauw“. Zároveň jedna z mála, která pokračuje v tradici ručně malovaného porcelánu.
Otevírací doba:
duben až říjen denně 09:00 – 16:30 hodin listopad až březen po až pá 09:00 – 16:30 hodin so a ne 11:00 – 13:00 hodin
Vstupné:
zdarma
10.2.10
Euromast & Space Adventure, Rotterdam
Vyhlídková věž ve tvaru lodního stěžně postavená u příležitosti výstavy Floriade 1960. Původní 107 metrů vysoká věž byla v roce 1970 zvýšena o 85 metrů a stala se tak znovu nejvyšší budovou Rotterdamu. Při dobré viditelnosti výhled do vzdálenosti až 30 km.
Otevírací doba:
duben až září denně 09:30 - 23:00 hodin říjen až březen denně 10:00 - 23:00 hodin
Vstupné:
8,90 EUR, děti od 4 do 11 let 5,70 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 69 / 101
HOLANDSKO 10.2.11
Kijk-Kubus, Rotterdam
Ukázkový byt v krychlovém domě ... ... nechá návštěvníky nahlédnout do jednoho z avantgardních bytů navržených architektem Pietem Blomem v roce 1984 ve stromořadí domů – stromů, v jejichž koruně se nacházejí jednotlivé byty přístupné po centrálním schodišti – kmeni.
Otevírací doba:
denně 11:00 - 17:00 hodin,
Vstupné:
2,50 EUR, děti od 4 do 12 let 1,50 EUR
10.2.12
Madurodam, Den Haag
Nejmenší městečko Holandska představuje miniatury nejznámějších staveb země v měřítku 1:25. Návštěvníci mohou obdivovat i pohyblivé modely přístavu, letiště a železnice. Historie parku sahá do roku 1952.
Otevírací doba:
1. leden až 31. březen denně 09:00 - 18:00 hodin 1. duben až 2. červenec denně 09:00 - 20:00 hodin 3. červenec až 31. srpen denně 09:00 - 23:00 hodin 1. září až 31. prosince denně 09:00 – 18:00 hodin
Vstupné:
14,50 EUR; děti 3 -11 let 10,50 EUR
10.2.13
Nationaal Park de Hoge Veluwe, Hoenderloo
Největší přírodní park v zemi o rozloze 54,5 km2 ve zvlněné krajině s hustou sítí cest pro pěší a cyklisty. Pro zájemce je zdarma k dispozici na 900 kol. V parku je muzeum Kröller-Müller, Museonder a lovecký zámeček.
Otevírací doba:
denně 09:00 - 18:00 hodin, v sezoně déle
Vstupné:
7,50 EUR, děti od 6 do 12 let 3,75 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 70 / 101
HOLANDSKO 10.2.14
Omniversum, Den Haag
Speciální filmová projekce na obřím půlkruhovém plátně je první svého druhu v Evropě. S použitím nejmodernější projekční a počítačové techniky vč. 36 mikrofonů jsou na obří obrazovce o ploše 840 m2 denně uváděny programy s tematikou přírody, vesmíru a kultury.
Otevírací doba:
po 10:00 - 15.00 hodin út, st 10:00 - 17:00 hodin čt 10:00 - 21:00 hodin pá, so 10:00 - 22:00 hodin ne 10:00 - 21:00 o prázdninách a svátcích otevřeno 10:00 - 22:00 hodin
Vstupné:
9,85 EUR, děti do 11 let 7,75 EUR
10.2.15
Planetárium Eise Eisinga, Franeker
Planetárium sestavil ve svém domě ... ... v letech 1774–1781 soukeník Eise Eisinga, který byl vášnivým amatérským astronomem.
Otevírací doba:
út - so 10:00 - 17:00 hodin, ne 13:00 - 17:00 duben - září také v po 13:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
4,50 EUR, děti do 14 let 3,75 EUR
10.2.16
Rederij Lovers, Amsterdam
Projížďky po grachten nabízí pohled na Amsterdam z jiné perspektivy. Na různých místech po celém městě najdete vyhlídkové lodě, z jejichž paluby můžete obdivovat nejznámější amsterdamské pamětihodnosti a štítové domy, poznat čtvrť červených luceren, nebo si užít romantický večer při světle svíček. Audio průvodce také v češtině!
Otevřeno:
denně 10:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
12,50 EUR, děti 4 - 12 let 6,25 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 71 / 101
HOLANDSKO 10.2.17
Waterland Neeltje Jans, Vrouwenpolder
Původně pracovní ostrov pro budování průtokové hráze Oosterschelde. V současnosti zde najdete expozici zaměřenou na boj Nizozemí s vodním živlem v průběhu 2000 let, včetně stavby hrází v rámci projektu Delta,. hráze Oosterschelde (možnost prohlídky) či koloběhu vody na Zemi (nově otevřený Waterpaviljoen). Pro zvídavé je k dispozici miniaturní staveniště, na kterém si lze vyzkoušet vodohospodářské postupy (Waterspeelplaats). V místě je i velká restaurace s projekčním sálem. Od dubna do října možnost podniknout projížďku po Oosterschelde
Otevírací doba:
10:00 - 17:30 hodin
Vstupné:
19 EUR
10.2.18
Kaas-en oude ambachtenmarkt Gouda
Známé sýrové trhy se konají přesně podle staletých tradic, kdy jsou bochníky nejprve váženy a potom je určována jejich cena.
Otevírací doba:
24.června - 26.srpna 2010, vždy ve čtvrtek od 10:00 do 12:30 hodin
Vstupné:
zdarma
10.2.19
Kaasmarkt, Alkmaar (sýrový trh)
Městečko Alkmaar je dnes známo především sýrovými trhy (kaasmarkt), které zde stále probíhají podle staletých tradic a jsou hlavní turistickou atrakcí města. Jednotlivé bochníky jsou pečlivě váženy a potom je smluvně určována jejich cena.
Otevírací doba:
od 3. dubna do 4. září 2011, v pátek 10:00 - 12:30 hodin
Vstupné:
zdarma
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 72 / 101
HOLANDSKO 10.3 Zábavní parky 10.3.1 Duinrell, Den Haag, Wassenaar
Zábavní park pro celou rodinu s atrakcemi jako je splash, bobová dráha, lanovka a mnoho dalších. Součástí parku je i areál bazénů Tikibad s mořským příbojem a více než kilometr dlouhou soustavou tobogánů.
Otevírací doba:
10:00 - 17:00 hodin, Tikibad až do 22:00 hodin
Vstupné:
zimní sezóna 11,75 EUR, letní sezóna 16 EUR
10.3.2 Efteling, Kaatsheuvel
Největší tématický zábavní park a pohádkový svět Beneluxu ... ... vytvořený v letech 1950 - 1952 předním nizozemským ilustrátorem Antonem Pieckem je určen pro všechny věkové kategorie.Návštěvníci se zde setkávají s pohyblivými pohádkovými postavami, na děti čekají překvapení nejenom v Pohádkovém zámku, ale i při projížďce lodí pohádkami Tisíce a jedné noci. Park je od 80.let neustále rozšiřován o nové moderní atrakce (obří kola, tobogány, horskou dráhu, největší houpačku v Evropě, otáčivou vyhlídkovou věž aj.).
Otevírací doba:
1. duben až 30. říjen denně 10:00 - 18:00 hodin 10. červenec – 27. srpen denně 10:00 – 21:00 hodin, v so do 24:00 hodin
Vstupné:
26 EUR, děti do 4 let zdarma
10.3.3 Tikibad, Den Haag Wassenaar
Plavecký areál, který je součástí zábavního parku Duinrell. Plavecký areál, který je součástí zábavního parku Duinrell. Najdete zde bazén s mořským příbojem a více než kilometr dlouhou soustavou tobogánů. Otevírací doba:
Duben - říjen 10:00 - 22:00 listopad - březen po - pa 14:00 - 22:00, so 10:00 - 22:00 , ne 10:00 - 18:00
Vstupné:
Dospělí 15 EUR (letní sezóna), děti 4 - 17 let 11,75 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 73 / 101
HOLANDSKO 10.3.4 Tropicana, Rotterdam
Subtropický ráj s palmami, banánovníky a stálou teplotou 300C. Subtropický ráj s palmami, banánovníky a stálou teplotou 300C. Bazény, sauna, umělé vlnobití, vodní skluzavky, vířivky, divoká vodní dráha a brouzdaliště pro nejmenší.
Otevírací doba:
po až pá 10:00 - 22:00 hodin so a ne 10:00 - 20:00 hodin
Vstupné:
dospělí 14,50 EUR, děti od 4 do 12 let 11,50 EUR
10.4 Zoologické zahrady 10.4.1 Holandská Animal Planet
Ačkoli Holandsko nemá podobné proslavené zoologické zahrady typu britské Durrelovy Zoo, rozhodně stojí ty zdejší za návštěvu.
Tropy pod střechou Burgers´ Zoo je největší zoologickou zahradou Holandska a pro milovníky zvířat jde o nepřehlédnutelné lákadlo. Uvnitř ní pobíhá okolo šedesáti druhů savců a plazů se tu vyskytuje zhruba o polovinu méně. Fascinující je především zdejší obří akvárium a není divu, že celkem v něm můžete spatřit okolo 250 druhů ryb!Zahrada je rozdělena do sedmi oblastí, které zahrnují pouště, mangrovy, tropy i obří mořské akvárium. Unikátní záležitostí je například chov hrdličky sokorské, která je v divoké přírodě považována za vyhynulou.
Delfíní skotačení Největší evropské delfinárium se nazývá Dolfinarium Harderwijk. Tento unikátní svět vodních tvorů představuje pestrou paletu živočichů, a to od delfínů a lachtanů až po žraloky a rejnoky. Především pro děti, ale i pro dospělé diváky jsou lákavá vystoupení, při nichž vodní savci předvádějí svoji neuvěřitelnou šikovnost. Ale to nelze popsat, to se musí vidět. Je to prostě show!
Topí Pigula, Travel Focus
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 74 / 101
HOLANDSKO 10.4.2 Dierentuin Artis
Nejstarší zoologická zahrada v Nizozemí je součástí rozlehlého parku, ... ... v němž je dále možné navštívit planetárium, geologické muzeum, akvárium a botanickou zahradu.
Otevírací doba:
1. duben - 31. říjen denně 9:00 - 18:00 1. listopad - 31. březen denně 9:00 - 17:00
Vstupné:
18,95 EUR, děti od 3 do 9 let 15,50 EUR
10.4.3 Burgers Zoo
Nový typ zoologické zahrady bez klecí, v níž se zvířata pohybují na prostoru odděleném od návštěvníků příkopem. Na ploše 45 ha najdete safari park, tropický prales, jihoamerickou poušť a pavilon tropického oceánu
Otevírací doba:
duben - říjen 9:00 - 19:00 hodin listopad - březen 9:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
18,50 EUR, děti od 4 do 9 let 16,50 EUR
10.4.4 Diergaarde Blijdorp, Rotterdam
je umístěna přímo v centru města u železniční trati. Je průběžně modernizována a doplňována, v mezích prostorových možností se maximálně snaží respektovat nároky na pohyb zvířat a prostor.
Otevírací doba:
duben - září 9:00 - 18:00 hodin říjen - březen 9:00 - 17:00 hodin
Vstupné:
19,50 EUR, děti od 3 do 9 let 16,50 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 75 / 101
HOLANDSKO 10.4.5 Dolfinarium Harderwijk, Harderwijk
Jediné delfinárium v Nizozemí je součástí největšího mořského zooparku v Evropě: Zeedierenpark Harderwijk. Delfinárium nabízí představení cvičených delfínů, lvounů a tuleňů nebo dokonce možnost přenocovat v blízkosti delfínů.. Zeedierenpark Harderwijk návštěvníkům umožní pozorovat podmořský svět, navštívit výzkumné středisko chovu delfínů nebo shlédnout trojrozměrný film Mořský sen.
Otevírací doba:
od poloviny února do října: denně 10:00 - 17:00 hodin červenec - srpen: denně do 18:00 hodin
Vstupné:
25 EUR, děti od 3 do 11 let: 22,50 EUR
10.4.6 Sea Life Scheveningen, Den Haag
Podvodní svět na břehu Severního moře ... ... je komplexem více než 45 akvárií s desítkami druhů mořské fauny. Vrcholnou atrakcí je průchod skleněným tunelem, obklopeným 180 000 litry mořské vody, v níž se volně pohybují žraloci, rejnoci, želvy a jiní mořští živočichové.
Otevírací doba:
denně10:00 - 19:00 hodin červenec - srpen 10:00 - 20:00 hodin prosinec - leden 10:00 - 18:00 hodin
Vstupné:
13,50 EUR, děti 3 - 11 let 8,50 EUR
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 76 / 101
HOLANDSKO 11 Zakázané ovoce 11.1 Amsterdam v noci Když projdete uličkou širokou asi jeden metr, v níž na vás po obou stranách v obrovských oknech čekají vnadné mladé dámy, musíte hned na jejím konci odbočit doprava k Oude kerk, Starému kostelu, jinak se nebudete stačit divit, neboť se, tak trochu omylem, ocitnete v „hanbinci“. Jste totiž v Amsterdamu, ve čtvrti červených luceren. Amsterdam žije bohatým nočním životem a poskytuje širokou nabídku zábavy – hudbu, divadlo, tanec i noční kluby, v nichž vystupují umělci z různých částí světa. Obdivování krásné architektury ve dne střídají v noci jiné kratochvíle. Místní podniky jsou proslulé, a nejen proto, že se v nich běžně konzumuje marihuana a hašiš na mnoho způsobů. V tomhle městě se prostě dá dobře napít, pobavit se při kvalitní hudbě a potom v případě potřeby třeba i zašpásovat s některou ze společnic ze čtvrti červených luceren. Ostatně turisté z celého světa se sjíždějí do Amsterdamu, aby zakázané ovoce zakusili. Houfy mužů i žen se prohánějí „uličkami lásky“ a přes den nenápadná čtvrť v noci ožívá. V přízemí domů se rozžínají červené lampičky a pracovnice nastupují na noční směnu. Jsou zde stovky výkladních skříní, v nichž postávají prostitutky všech ras a rozměrů. Pokud se pro některou rozhodnete, stačí zaklepat na sklo a čekat, až vás pustí dovnitř. Pak se dohodne cena a zatáhne závěs. Můžete sem pochopitelně sami, ale pokud byste chtěli spíše ve skupině, a navíc se i něco dozvědět, tak cestovní kancelář The best of Holland nabízí do této noční čtvrti zajímavou exkurzi nazvanou Walking tour „dark“ Amsterdam. Za 18 eur vás čeká uvítací drink v „Prostitute information centre“, následuje přednáška a diskuze s profesionální prostitutkou a prohlídka distriktu s vyškoleným doprovodem.
Coffeeshopy přitahují Dalším lákadlem pro turisty jsou coffeeshopy, speciální bary, kde se prodává marihuana a hašiš, popřípadě další měkké drogy. Jsou plné turistů všech generací. Obyvatelé Amsterdamu si většinou pěstují marihuanu sami a tyto podniky navštěvují jen zřídka. Coffeeshopy najdete hlavně kolem Damstraat. V žádném případě se nejedná o nálevny pro narkomany. Kofíky jsou zařízeny snad ve všech možných stylech. Od reggae barů, přes moderní taneční styly až po šedesátá léta. Marihuana a hašiš se zde prodávají na váhu, vybrat si můžete podle lístku s fotkami a popisem rostliny. Pro úplné začátečníky se prodávají už ubalené jointy.
Zábava na každém kroku Nenechte si také ujít večerní projížďku kanály čtvrti Jordaan a pohled na pulzující neonová světla na Rembrandtplein. Ještě živější atmosféru zažijete na Ledseplein, kde se schází omladina a svoji produkci zde předvádějí polykači ohňů, žongléři a hudebníci. Po Londýně je Amsterdam dalším centrem taneční hudby a kluby jako Arena, Escape, Cubic, Odeon nebo Mazzo určitě stojí za návštěvu. Platí to i o divadelním představení amerického souboru Boom Chicago, jehož protagonisté se ve městě usadili před deseti roky a stále mají co říci. z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 77 / 101
HOLANDSKO
Začátkem listopadu se v Amsterdamu koná speciální noční akce nazvaná Noc muzeí, kdy muzea otevřou své brány v nezvyklou hodinu. Od 19 hodin do 2 hodin ráno si tak můžete prohlédnout různé expozice a výstavy, doprovázené představeními, koncerty a přehlídkami.
11.2 Holandsko - země, která nezná tabu Holandsko je ve světě známé nejenom díky dřevákům, sýrům, tulipánům a větrným mlýnům. Spoustu turistů láká do země větrných mlýnů i “ zakázané ovoce”. Co si pod tím máte představit? Přece lehké slečny v červeně osvětlených prosklených výkladech a omamnou vůni marihuany linoucí se z coffee shopů… Pánům se v Holandsku líbilo odnepaměti. Jednomu anglickému veliteli bylo při návštěvě Amsterdamu nápadné, že jakmile vstoupil na Haarlemmerstraat, srdečně ho zdravily davy přívětivých dam. Klepaly mu na ramena, tahaly ho za kabát, laskavě ho zvaly k příjemnému posezení. I samotný Casanova se při své návštěvě Amsterdamu podivoval nad samozřejmostí, s jakou se místní ženy pohybovaly po ulicích města. Prostituce má tedy v Holandsku opravdu letitou tradici. Před několika lety bylo nejstarší řemeslo na světě dokonce legalizována. Nelze říci, že by někdy předtím měla problémy, ale legalizace se projevila například v tom, že byly zřízeny informační centra o sexuálních službách. Jejich pracovníci návštěvníkům poradí, jak si mají počínat, opatrnější z nich si zde alespoň mohou koupit tričko s logem amsterdamské čtvrti červených luceren. O lechtivé historii se můžete leccos dozvědět i v Muzeu sexu a erotiky Venus Tempel. Své muzeum mají v Amsterdamu i lehké drogy. Muzeum marihuany a hašiše má sice levnější vstupné než ostatní známá amsterdamská muzea, avšak k vidění tam toho opravdu moc nemají. Historie konopí písmem a obrazem, pár fotografií “kytek” a jejich úspěšných pěstitelů, několik vzrostlých živých exemplářů v květináčích. Svět “coffee shopů”, míst, kde si lze marihuanu koupit a v klidu ji konzumovat v různých podobách, je v Holandsku velmi rozsáhlý a setkáte se s ním velmi často. První coffee shopy se objevily již v sedmdesátých letech po přijetí tzv. Opiového zákona z roku 1976. Ten byl naposledy aktualizován v roce 1995 a jedna z jeho hlavních novelizací se týká právě provozování coffee shopů. Určuje například, že coffee shopy nesmí mít žádnou reklamu, zakazuje prodej povolených látek mladším 18 let a reguluje povolené množství pro jejich prodej. Známé heslo “všeho s mírou” zde platí dvojnásobně, tak budete-li chtít “zakázané ovoce” ochutnat, postupujte velmi obezřetně!
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 78 / 101
HOLANDSKO 12 Města 12.1 Amsterdam 12.1.1 Reportáž z Amsterdamu Místo auta šlapadlo Amsterdam je postavený na vodě, a tak i žije. Na zdejších kanálech, grachtech, najdete více než 2000 obytných lodí a hausbótů. Kanály lemují úzké domy ze 17. století s velmi strmými schodišti. Proto mají na štítu hák, kterým se pomocí kladky stěhuje do domů nábytek. Většina je i památkově chráněna. Nejlépe poznáte Amsterdam z vody. Většina projížděk trvá asi hodinu a trasa vede historickým srdcem města až do moderního přístavu. Nejpraktičtější je nastoupit u Hlavního nádraží, kde je nabídka nejširší. Můžete si pronajmout i šlapadlo „Canal Bike“. Ve městě je několik půjčoven, kde si ho vyzvednete, a v kterékoliv z nich ho zase vrátíte. Další možností je loď „Canal Bus“, která má zastávky u jednotlivých zajímavostí, z níž můžete kdykoli vystoupit a zase do ní nastoupit. V Amsterdamu je ale dopravním prostředkem číslo jedna kolo. Vozí se na něm nákupy, telefonuje se... Na přechodech si proto dávejte pozor hlavně na cyklisty, střet s nimi je totiž pravděpodobnější.
Město muzeí Málokteré město na světě má tolik různých muzeí a galerií jako právě Amsterdam, což souvisí s bohatstvím země ve středověku, kdy být mecenášem umění patřilo v Holandsku k dobrému tónu ve společnosti. Skutečné umělecké klenoty najdete v Rijksmuseu, například slavnou Rembrandtovu Noční hlídku, další mistrova díla jsou umístěna v muzeu Rembrandthuis. Odvážné moderní muzeum má i další slavný holandský malíř – Vincent van Gogh. Je v něm umístěna největší sbírka jeho děl a pak mnohé další skvosty moderního umění. Smutným mementem druhé světové války je dům Anny Frankové, v němž je muzeum připomínající osud židovské dívky, která se zde skrývala v období 2. světové války. O tom, že Holandsko bývalo námořní velmocí, se přesvědčíte ve Scheepvaartmuseu, kde je umístěna i replika trojstěžníku z 16. století. Představu o životě na palubě hausbótu si zase můžete udělat při návštěvě Houseboat musea.
Centrum Amsterdamu je plné hospod, hospůdek a barů. Platí to zejména o náměstích Rembrandtplein a Leidseplein. Náměstí Dam vedle hlavního nádraží slouží za hlavní orientační místo. Zajděte si do tzv. bruincafé´s, jednoduše zařízených podniků, kde si dávali dostaveníčko spisovatelé a intelektuálové. Například do Café Rijders chodíval rakouský spisovatel Joseph Roth, který zde psal své slavné romány. Nebo navštivte Haesje Claes, nejstarší hospodu v Amsterdamu. Chcete-li zažít opravdový kulinářský zážitek, tak je tu pro vás Puri Mas, vynikající indonéská restaurace, kde doporučujeme především tzv. rýžové stoly. z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 79 / 101
HOLANDSKO 12.1.2 Praktické informace
Informace, které so hodí při návštěvě Amsterdamu. Důležité adresy, doprava, nákupy, restaurace.
Amsterdam Tourist Board Amsterdam, turistická informační kancelář Adresy: Stationsplein 10, Paulus Potterstraat 8t, Stadhouderskade 1, Amsterdam, tel.: 00 31 900 4004040 Otevřeno: denně od 09:00 do 17:00 hodin
Informace pro turisty: Callcenter ATCB tel.: (+31) (0)20 5512525 ubytování & exkurze: www.amsterdamtourist.nl další turistické iformace: www.atcb.nl E-mail:
[email protected]
VVV centra v dalších městech: Purmerend: Koestraat 9 Zaandam (Zaanse Schans): Schansend 7 Middenbeemster: Middenweg 185 Edam: Dam 1 Volendam: Zeestraat 37
12.1.3 Doprava po Amsterdamu Autobusy, tramvaje a metro Amsterdam má široce propracovaný systém městské dopravy. 16 tramvajových linek, asi 30 autobusových, 2 trasy metra a 2 linky rychlodráhy zajišťují dostupnost a dobré spojení. V provozu je i 8 nočních autobusových linek. Doporučuje se využívat městské dopravy, neboť jízda autem do centra může zapříčinit řadu problémů pro chronický nedostatek parkovacích míst. Dopravní podnik GVB má prodejní stánek na Centraal Station a Amstel Station. Při celodenním pobytu ve městě se vyplatí zakoupit si celodenní jízdenku, dagkaart, za cca 7 EUR. Ta opravňuje k neomezenému pohybu prostředky městské dopravy po celém městě.
Automobilem Pokud pojedete automobilem, doporučujeme vám zakoupení zvláštní parkovací karty pro turisty. Ta platí tři dny a umožňuje parkování u všech automatů. Prodává ji většina hotelů. Velkokapacitní kryté z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 80 / 101
HOLANDSKO parkovací garáže jsou: Muziektheater/Stadhuis, Centraal Station, Leidseplein, Tesselschadestraat, Marnixstraat, Stadhouderskade, Europaplein, Dam, Beursplein. Parkovací poplatky: cca 1,80 až 3,00 EUR / hodina.
Pronájem jízdních kol MacBike, Stationsplein 12, Amsterdam, tel.: 00 3120 6200985 Stalling Amstel, Julianaplein 1, Amsterdam, tel.: 00 31 20 6923584 Cena pronájmu je přibližně 9,50 EUR za den a 30,80 EUR za týden
12.1.4 Nákupy a trhy
Klasické nákupní centrum s mnoha butiky, obchody se suvenýry a velkými obchodními domy. K největším a nejznámějším nákupním třídám patří Nieuwendijk, Kalverstraat a Leidsestraat. Velké módní domy, klenotnictví, luxusní obchody s obuví a špičkové módní butiky jsou především v P.C. Hooftstraat, van Baerlestraat a Beethovenstraat.
Květinový trh
najdete u jednoho z amsterdamských kanálů Singel. Ve stáncích, které se nacházejí na loďkách, byly dříve prodávány především stromy a rostliny, řezané květiny zažívají svůj boom teprve od 60. let 20. století. Otevřeno: po až pá 09:00 - 18:00 hodin, so 09:00 - 17:00 hodin
Bleší trh
na náměstí Waterlooplein, kde panuje šest dnů v týdnu velmi čilý ruch. Toto je ideální místo, kde seženete vše (ne)potřebné… Otevřeno: po až so 09:00 – 17:00 hodin
V části ulice Albert Cuyp
se šest dní v týdnu koná nejrušnější trh v celém Holandsku a možná i Evropě. Již od počátku 20. století se zde prodává zelenina, ovoce a ryby, v současnosti také oblečení a mnoho dalších věcí. Otevřeno: po až so 09:00 - 17:00 hodin (dle počasí a chuti trhovců)
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 81 / 101
HOLANDSKO 12.1.5 Kam si vyjít do společnosti a kde se najíst
Mnoho kin, diskoték a kaváren je soustředěno ve dvou oblastech. V oblasti Rembrantova náměstí a v okolí Leidenského náměstí. Pro milovníky kuchyní celého světa je Amsterdam bezkonkurenční! Vedle takřka zdomácnělé indonéské kuchyně tu najdete speciality z celého světa.
12.1.6 Květiny & parky
4.5.5 Hortus Botanicus Amsterdam (23)
12.1.7 Umění a kultura
9.2.1 Amsterdam Historisch Museum, Amsterdam (49) 9.2.2 Anne Frank Huis, Amsterdam (49) 9.2.11 Houseboat museum, Amsterdam (52) 9.2.12 Joods Historich Museum, Amsterdam (52) 9.3.9 Koninklijk paleis, Amsterdam (64) 9.2.17 Madamme Tussaud, Amsterdam (54) 9.2.24 Museum Ons´ Lieve Heer op Solder, Amsterdam (56) 9.2.25 Museum Willet - Holthuysen, Amsterdam (57) 9.2.27 Nederlands Scheepvaartmuseum (57) 1 Kalendář top akcí : Noc muzeí (10) 9.2.29 Rembrandthuis, Amsterdam (58) 9.2.33 Sexmuseum, Amsterdam (59) 9.2.34 Stedelijk Museum, Amsterdam (60) 9.2.37 Tropenmuseum, Amsterdam (61) 9.2.38 Van Gogh Museum, Amsterdam (61)
12.1.8 Atrakce a zábava
10.2.8 Coster Diamonds (69) 10.4.2 Dierentuin Artis (75) 10.2.3 Gassan Diamonds, Amsterdam (Brusírna diamantů) (67) 10.2.16 Rederij Lovers, Amsterdam (71)
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 82 / 101
HOLANDSKO 12.2 Den Haag 12.2.1 Reportáž z Den Haagu
„Svět stvořil Bůh, Holandsko však sami Holanďané“, říkají s oblibou zejména obyvatelé polderových území, tedy oblastí získaných vysušením moře. A stejně tak oproti zvyklostem holandská vláda a královská rodina nesídlí v hlavním městě Amsterdamu, ale v podstatně menším, o to však elegantnějším Haagu. Jeho půvab a výstavnost spočívá v mimořádné koncentraci rozlehlých paláců, ojedinělých muzejních expozicích, nenásilné kombinaci staré i nejmodernější architektury a zejména množství zeleně a parků, činících z Haagu nejzelenější město Holandska (a to v této zemi už něco opravdu znamená…). Kromě královské rodiny, vlády a obou komor parlamentu se tu zcela logicky soustředila také kompletní diplomatická obec, správní orgány, ale i významné banky, obchodní organizace a firmy. A tak není divu, že městu se často přezdívá „druhé hlavní město Holandska“. Během staletí to byl především Haag, kde se formovala holandská státnost, byla také období, kdy se odtud řídila celá země. A dlužno konstatovat, že Amsterdam na Haag nežárlí – obě města se funkčně zcela organicky doplňují a podporují…
Haag turisticky atraktivní Návštěvníci Holandska – především takoví, kteří pro sebe objevují hlavní pozoruhodnosti země – Haag zpravidla nevynechají. A nelitují. O palácích již byla řeč – Huis ten Bosch je sídlem královské rodiny, v atraktivitě si nezadají ani další - Koninklijk Paleis Noordeinde, či Vredespaleis (Mírový). Vyhledávána jsou také sídla vládních a správních orgánů - Buitenhof a Binnenhof, s oblibou nazývaná srdcem státu. Nikdo – ale především děti s rodiči neodolají možnosti spatřit Holandsko v miniatuře – Madurodam. Přední objekty celé země, zmenšené v měřítku 1:25 a doplněné o mobilní modely dálnic, přístavu, letiště a železničního okruhu fascinují každoročně statisíce návštěvníků. Platí to ještě více ve večerních hodinách, kdy prostor ozařují desetitisíce miniaturních světel. Nemenšímu zájmu hostů se těší i zábavní park Duinrell, Svět pod vodou v přilehlých mořských lázních Scheveningen, či Omniversum – obrovské planetárium s trojrozměrným diváckým efektem.
Poklady haagských muzeí Množství a význam muzeí v Haagu rozhodně stojí za pozornost. Vyznačují se jak mimořádnou hodnotou, tak i rozmanitostí. Mauritshuis platí za druhou nejhodnotnější obrazovou kolekci v zemi. Muzeem je od roku 1822 a umožňuje spatřit více než čtyři stovky pláten holanských a vlámských umělců. Haags Historisch Museum osvětluje vývoj města a stránky historie vládnoucí Oranžské dynastie. Nechybí tu také dokumentace běžného způsobu života zdejších obyvatel v instalacích interiérů jak vypadaly v 18. a 19. století. Het Paleis Museum v paláci Lange Voorhout slouží jako umělecká galerie příležitostných expozic. Museon skrývá expozice vědecko technické, Panorama Medag 120 x 14 m rozměrné panorama někdejší rybářské vesnice Scheveningen v r.1881, Museum z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 83 / 101
HOLANDSKO Gevengenenpoort v bývalé městské bráně ukazuje torturu v minulosti, Haags Gemeentemuseum nabízí moderní umění a kolekci děl Pieta Mondriana. Konečně PTT Museum dokumentuje historii, současnost i budoucnost pošty a telekomunikací.
12.2.2 Praktické informace
Informace, které se hodí při návštěvě Den Haagu: důležité adresy, informace o trzích a dalších nákupních možnostech.
Stichting Promotie Den Hagg Den Haag, turistická informační kancelář Hofweg 1, Den Haag, Nizozemí tel.: 0031 900 3403505 E-mail:
[email protected] Internet: www.denhaag.com Otevřeno:
po – pá 10:00 – 18:00 hodin so 10:00 – 17:00 hodin ne 12:00 – 17:00 hodin
Den Haag Scheveningen G. Deynootweg 1134, 2586 BX Den Haag, Nizozemí tel.: 0031 900 3403505 E-mail:
[email protected] Internet: www.scheveningen.nl
Trhy a nákupy Většina obchodů je otevřena: 13:00 - 18:00 hodin, út - pá 9:00 - 18:00 hodin, so 9:00 - 17:00 hodin. Ve čt do 21:00 hodin.
Passage
Zastřešené nákupní centrum v srdci města, které bylo zřízeno na konci 19. století podle milánského vzoru. Stylové obchody a butiky.
Babylon
Moderní nákupní centrum u nádraží Centraal Station s obchody s módou, obuví a delikatesami.
Noordeinde
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 84 / 101
HOLANDSKO Nákupní třída s mnoha luxusními obchody (móda, starožitnosti a umělecké předměty).
Palace Promenade Scheveningen
Zastřešená obchodní třída vznikla při modernizaci přístavního Boulevardu. Široká nabídka nejrůznějšího zboží a několik zábavních středisek. V létě otevřeno také v neděli do 22:00 hodin.
Winkelpromenade Kijkduin
Částečně zastřešené nákupní centrum s všestrannou nabídkou je nejrušnějším místem druhého lázeňského letoviska Den Haagu - Kijkduinu. V sezoně otevřeno denně do pozdních večerních hodin.
Trhy
Běžný trh
Herman Costerstraat po, st, pá, so 8:00 - 18:00 hodin.
Trh se starožitnostmi a kuriozitami
Starožitnosti, kuriozity, mědirytiny a knihy na Lange Voorhout (polovina května - začátek října čt a ne 11:00 - 19:00 hodin) a na Pleinu (začátek října - polovina května čt 11:00 - 19:00 hodin).
12.2.3 Umění a kultura
9.3.7 Binnenhof, Den Haag (64) 9.2.8 Gemeentemuseum Den Haag (51) 9.2.10 Haags Historisch Museum, Den Haag (52) 9.2.19 Mauritshuis, Den Haag (55) 9.2.20 Museon, Den Haag (55) 9.2.23 Museum de Gevangenpoort, Den Haag (56) 9.3.4 Paleis Huis ten Bosch, Den Haag (63)
12.2.4 Atrakce & zábava
10.2.12 Madurodam, Den Haag (70) 10.2.14 Omniversum, Den Haag (71) 10.4.6 Sea Life Scheveningen, Den Haag (76)
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 85 / 101
HOLANDSKO 12.3 Rotterdam 12.3.1 Reportáž z Rotterdamu
Moderní tvář bizarní architektury získal Rotterdam tak trochu z nutnosti. Největší přístav Evropy doplatil na konci druhé světové války na svou důležitost a byl skoro vybombardován.Vznikl tak prostor pro stavbu moderních obchodních a obytných center, kterého se chopili mladí architekti a vtiskli budovám okouzlující svérázné tvary. Jedním z takových projektů jsou například avantgardní budovy ultramoderních obytných kostek Kijk-Kubus. Jako pestrobarevný koberec se Vám Rotterdam představí ze 183 metrů vysoké věže Euromast, na kterou vystoupáte točící se kabinou se simulací startu vesmírné rakety. Pozoruhodná Zoo v centru města Vám nabídne tichý klid přírody v působivém kontrastu s nepřetržitě pulsujícím přístavem. Jeho atmosféru nejlépe pocítíte z výletní lodi Spido, se kterou proplujete nejzajímavější kouty vodního světa a lodního obchodu, jehož historii Vám odhalí nápadité Námořní museum přímo v centru města. Milovníkům umění představí museum Boijmans Van Beuningen celosvětově ceněnou sbírku evropského malířství od 14. století po současnost. Příjemnou změnou a zábavou může být například aktivní odpočinek v Tropicaně – subtropickém vodním světě s umělým vlnobitím. Rotterdam je zkrátka harmonicky pulsujícím srdcem, jehož rytmus ve Vás probudí radost ze života.
Rotterdam Welcome Card Rotterdam není pouze největší přístav Evropy. Toto město nabízí svým návštěvníkům rozhodně více. Pokud máte v plánu ho více či méně prozkoumat, rozhodně by se Vám k tomu hodila karta "Rotterdam Welcome Card". Za 5 EUR můžete získat benefity, které Vám umožní navštívit nejzajímavější muzea, atrakce, vyhlášené restaurace či kluby za výhodnou cenu. Dále je v ceně mapka města spolu s třemi pohlednicemi Rotterdamu. Karta je k dostání v informačních turistických kancelářích města Rotterdamu. http://www.holland.com/global/error.jsp
12.3.2 Umění a kultura
9.2.15 Kunsthal, Rotterdam (53) 9.2.18 Maritiem Museum, Rotterdam (54) 9.2.21 Museum Boijmans Van Beuningen, Rotterdam (55)
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 86 / 101
HOLANDSKO 12.3.3 Atrakce a zábava
10.4.4 Diergaarde Blijdorp, Rotterdam (75) 10.2.10 Euromast & Space Adventure, Rotterdam (69) 10.2.11 Kijk-Kubus, Rotterdam (70) 10.2.4 Spido, Rotterdam (67)
12.4 Alkmaar 12.4.1 Reportáž z Alkmaaru
O městě Alkmaar v západní části Holandska se dá říci leccos, avšak i každé malé dítě je zná především z barvami hýřící fotografie tradičních sýrových trhů. Zde totiž m.j. probíhá sýrařská soutěž, při níž se obrovské bochníky skvělého holandského sýra s fascinujícím mistrovstvím transportují na závěsných vahadlech, nesených dvěma sporými producenty tohoto proslaveného tovaru. Každoročně v sezoně se tato atrakce dá spatřit vždy v pátek od 10,00 do 12,00 hodin před historickou vážní budovou ze 14. století. Kdo ji nespatřil, nezná Holandsko. Alkmaar je však zajímavý nejen touto jedinou atraktivitou. Někdejší rybářská osada byla během staletí svědkem významných historických událostí. Často byla obléhána, neboť tudy vede Severoholandský průplav a síť grachtů, r. 1799 tu Napoleon porazil spojená rusko-britská vojska. Při prohlídce města nelze vynechat gotický kostel sv. Vavřince z 15. století, Muzeum sýra (Kaasmuseum) a Muzeum piva (Biermuseum De Boom).
12.4.2 Praktické informace Turistická informační kancelář VVV Alkmaar e.o. Waagplein 2 1811 JP Alkmaar, Nizozemí Tel.: 0031 072 5114284 E-mail
[email protected] Internet: www.vvvalkmaar.nl
Otevírací doba:
po - pá 10:00 - 17:30 hodin (duben - září pá již od 09:00 hodin) so 09:30 - 17:00 hodin
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 87 / 101
HOLANDSKO 12.4.3 Atrakce a zábava
10.2.19 Kaasmarkt, Alkmaar (sýrový trh) (72) 9.2.14 Kaasmuseum, Alkmaar (53)
12.5 Delft 12.5.1 Reportáž z Delftu
Město Delft nabízí romantické procházky mezi tradičními domky s vysokými štíty, které jsou rozesety kolem vodních kanálů. Hlavním náměstí má renesační radnicí a tzv. Nový kostel, kde jsou hrobky holandské královské rodiny a je zde i náhrobek Viléma I. Oranžského, který byl v Delftu v roce 1584 zavražděn. Architektura centra byla dosti poničena v 17. století, kdy ve městě vyletěla do povětří prachárna a stavby byly poté přestavěny. Za radnicí najdeme uličku Koornmarkt, kde jsou v nejčistější podobě zachovány barokní obydlí, které evokují motivy z obrazů starých holandských mistrů. Nejslavnější památkou je městský dům Gemeenlandshuis van Delfland, který sloužil jako sídlo těch, kteří se starali v Delftu o hráze. V 17. století město proslulo jako sídlo významné malířské školy, k níž patřil Carel Fabritius, Pieter de Hooch a Jan Vermeer – za jeho nejslavnějším dílem Pohledem na Delft však musí zájemce zajet do muzea v nedalekém Haagu. Město je slavné i díky fajáns, což je keramika z pálené hlíny, opatřená nezaměnitelnou modrobílou polevou. Dodnes lze její ukázky koupit v mnoha obchodech.
12.5.2 Praktické informace
Turistická informační kancelář Toeristen Informatie Punt (Tourist Information Point) Hippolytusbuurt 4 Postbus 2808 2601 CV Delft, Nizozemí Tel.: 0031-15-2154051 E-mail :
[email protected] Internet: www.delft.nl Otevřeno:
duben – září po, ne 10:00 - 16:00, út - pá 09:00 - 18:00, so 10:00 - 17:00 říjen – březen po 11:00 - 16:00, út - so 10:00 - 16:00, ne 10:00 - 15:00 hodin
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 88 / 101
HOLANDSKO 12.5.3 Umění & kultura
9.2.36 Stedelijk Museum Prinsenhof (60)
12.6 Groningen 12.6.1 Reportáž z Groningenu
V holandském městě Groningen nevyjdete z úžasu. Místo silnic v něm najdete vodní kanály a místo aut lodě. Račte nastoupit na palubu, prohlídka začíná! Lodě jsou v Groningenu hlavním dopravním prostředkem, protože město je protkáno vodními kanály stejně jako u nás silnicemi. Jeho prohlídku proto určitě začněte na jedné z výletních lodí a kochejte se obdivuhodnými budovami, ať už historickými nebo moderními. Groningen je spolu s Frískem nejsevernější nizozemskou provincií a nejlidnatějším sídlem celé severní části země. Po městě se pohybuje mnoho mladých lidí, protože Groningen je třetím největším univerzitním centrem Holandska. Groningenské muzeum Mezi nejzajímavější patří moderní muzeum vystavěné na umělém ostrově v kanálu Verbindings. Jeho tři skleněné, hliníkové a cihlové pavilony hostí sbírky archeologické, řemeslné, orientálního porcelánu i klasického středověkého umění. První zastávku si udělejte právě zde, protože muzeum stojí za vidění i zevnitř. Je zapuštěné v řece, takže podíváte-li se z okna, budete mít vodní hladinu na úrovni ramen a kolem vás budou na loďkách proplouvat stejně dychtiví turisté jako vy. Nesmíte se ale hned u vchodu nechat zmást, všudypřítomná pestrobarevná mozaika může někomu připomínat vstup do bazénu. Sály plné obdivuhodných sbírek vás ale hned vyvedou z omylu. Než nastoupíte zpět do lodě, nezapomeňte pohlédnout od muzea přes řeku. Naskytne se vám neuvěřitelný pohled na velké množství cyklistických kol zaparkovaných před kostelem. Ve skutečnosti jde ale o hlavní vlakové nádraží, které jen architektonicky kostel připomíná a jelikož je v Groningenu hned po lodích druhým nejpoužívanějším dopravním prostředkem právě kolo, místní si je při cestování na větší vzdálenost před nádražím zaparkují a dále pokračují vlakem. Věž Martini Poslední zastávku si naplánujte poblíž náměstí Grote Markt, kde najdete nádhernou 97 metrů vysokou věž Martini. Nádherný výhled z věže na celé město kolem dokola stojí za to, abyste absolvovali skoro smrtelných 370 schodů. Za odměnu si pak můžete posedět v přilehlém nádherně udržovaném parku plném rozkvetlých květin a soch z živého plotu nebo v příjemných kavárničkách a restauracích na náměstí. Můžete si objednat kávu se zdejší specialitkou vaječným koňakem Advocaat. Muži možná dají přednost lehkému dobrému pivu, které se zde podává ve skleničkách 0,2 l s pěnou na jeden prst. Výběr je opravdu veliký. Od světlých, po tmavá, od hořkých po sladká a od ovocných po bylinková. Vybere si opravdu každý.
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 89 / 101
HOLANDSKO 12.6.2 Praktické informace Turistická informační kancelář VVV Informatiewinkel Grote Markt 25 9712 HS Groningen, Nizozemí Tel.: 0900-2023050 E-mail:
[email protected] Internet: www.groningentoerisme.nl Otevřeno:
po - pá 09:00 - 18:00 hodin, so 10:00 - 17:00 hodin červenec - srpen také v ne 11:00 - 15:00 hodin
12.6.3 Umění & kultura
9.2.9 Groninger Museum, Groningen (51)
12.7 Haarlem 12.7.1 Reportáž z Haarlemu
Tato provinční metropole je obklopena územím, kde soustřeďuje pěstování cibulovitých květin – Bollenstreek. Tady se můžeme setkat s mnoha odkazy období mimořádné prosperity v 16. a 17. století. Podílel se na něm m.j. příliv emigrantů z Francie a Flander. Mezi nimi bylo mnoho schopných umělců, řemeslníků a obchodníků, kteří brzy vytvořili základ příznivého ekonomického vývoje. V té době město proslulo také tvorbou slavných malířů tzv. haarlemské školy – především Franse Halse a J. Ruisdaela. Turisticky nejpřitažlivější je nesporně náměstí Grote Markt, obvykle charakterizované jako jedno z nejkrásnějších v celém Holandsku. Je tomu tak jistě i díky chrámu sv. Bavona - pozdně gotické bazilice se 125 m dlouhou lodí, sloupovou klenbou a největšími varhanami na světě z roku 1738 a také někdejší masné tržnici z roku 1603 a goticko renesanční radnici. Romantické procházky čekají ve starých uličkách s více než dvaceti dvorky (hofjes).
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 90 / 101
HOLANDSKO 12.7.2 Praktické informace Turistická informační kancelář Tourist Board Haarlem Stationsplein 1, Haarlem, Nizozemí Tel: 0031-900-6161600 Email:
[email protected] Internet: www.vvvhaarlem.nl Otevřeno:
říjen – březen, po - pá 09:30 - 17:00 hodin, so 10:00 - 14:00 hodin duben – září, po - pá 09:00 - 17:30 hodin, so 10:00 - 16:00 hodin
12.7.3 Umění & kultura
9.2.6 Frans Hals Museum, Haarlem (50)
12.8 Leeuwarden 12.8.1 Reportáž z Leeuwardenu
Metropolí a správním střediskem Fríska, jedné z dvanácti holandských provincií, je Leeuwarden. Leží 140 km severozápadně od Amsterodamu a má 90 tisíc obyvatel. Leeuwardenský Fieslandhal, areál postavený v roce 1963, proslul největšími trhy hospodářských zvířat v Evropě. Krajinu kolem Leeuwardenu charakterizují černobílé krávy na loukách mezi osamocenými statky a větrnými mlýny. Frísové jsou velcí patrioti, hrdí na svoje tradice, dialekt i bílou vlajku s modrými pruhy a červenými srdíčky. Odnepaměti bojují za nezávislost, perou se s vodním živlem, ale také si rádi připijí na zdraví. Slovník obohatili o nesnadno přeložitelný termín „polder“. Znamená něco jako bývalé mořské dno, půda získaná odvodněním a vysoušením.
Gotická věž Oldehove Historickému jádru města dominuje nakloněná pozdně gotická věž Oldehove. Původně měla být součástí katedrály, k jejíž realizaci nakonec nedošlo. Stavitel Jacob von Aaken zemřel v roce 1532, tři roky po zahájení stavby. V načatém díle pokračoval mistr Cornelis Frederiks. Zdroje financování však rychle vyschly, když se Nizozemskem začaly šířit protikatolické tendence německého reformátora Martina Luthera (1483-1546). A tak Oldehove zůstala již trvale bez dokončené střechy. Kdo chce vidět celý Leeuwarden, šlape na vrchol věže po 127 kamenných schodech. z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 91 / 101
HOLANDSKO Centrum obklopuje vodní příkop, dříve součást městského opevnění. Na kanálech, které propojují jedenáct fríských měst, panuje čilý dopravní ruch. Zdálky si myslíte, že tam vede ulice a najednou se v zátočině objeví loď. Zejména v turistické sezóně je frekvence vyhlídkové lodní dopravy velmi vysoká. V létě se konají slavnosti plachetnic, v zimě (pokud mrzne) závody na bruslích. Start a cíl je vždy v Leeuwardenu. Během těchto akcí místní hospody praskají ve švech.
Mata Hari v palírně K nejznámějším leeuwardenským hospůdkám patří Jodocus Boomsma, tradiční fríská palírna, spojená s muzeem výroby alkoholu. Na exkurzi tam budete vítáni kdykoliv, ovšem pouze v holandštině. Anglicky, německy nebo jinak mluvícího průvodce si musíte objednat předem. Bývalý zaměstnanec firmy teď zasvěcuje návštěvníky do tajů výroby oblíbených likérů. Samozřejmě neprozradí všechno, recepty zůstávají přísně střeženým rodinným pokladem. Po zhlédnutí dokumentárního filmu je správný čas k degustaci místních nápojových specialit, včetně likéru Mata Hari, pojmenovaném po legendární špiónce Margareth Geertruidě Zelle (1876-1917), rodačce z Leeuwardenu. Existenci kontroverzní osoby připomíná pamětní deska na domě č. 33 v ulici Kelders a pomník v podobě sochy tanečnice z roku 1976 u grachtu na Voorstreek.
12.8.2 Praktické informace Turistická informační kancelář Stichting Promotie Leeuwarden/VVV Sophialaan 4 8911 AE Leeuwarden, Nizozemí Tel.: 0031-900-202 40 60 Email:
[email protected] Internet: www.vvvleeuwarden.nl
12.8.3 Umění & kultura
9.2.7 Fries Museum, Leeuwarden (51)
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 92 / 101
HOLANDSKO 12.9 Leiden 12.9.1 Reportáž z Leidenu
Leiden se nachází pouhých patnáct minut od letiště Schiphol. Jeho historie je nesmírně bohatá, narodil se zde například slavný malíř Rembrandt van Rijn a město nabízí také mnoho muzeí. v roce 1575 zde byla otevřena první univerzita v celém Holandsku.
12.9.2 Praktické informace Turistická informační kancelář VVV Tourist Office Leiden Stationsweg 2D 2312 AV LEIDEN, Nizozemí Tel: 0031-71-5161211 E-mail:
[email protected] Internet: www.hollandrijnland.nl Otevřeno:
po 11:00 - 17:30 hodin, út - pá: 09:30 - 17:30 hodin, so 10:00 - 16:30 hodin duben - srpen také v ne 11:00 - 15:00 hodin
12.9.3 Umění a kultura
9.2.32 Rijksmuseum van Oudheden, Leiden (59) 9.2.35 Stedelijk Museum de Lakenhal, Leiden (60)
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 93 / 101
HOLANDSKO 12.10 Utrecht 12.10.1
Reportáž z Utrechtu
Utrecht má v Holandsku pověst nejzbožnějšího a nejintelektuálnějšího města. Už v 7. století tu bylo významné sílo biskupa (a později arcibiskupa), fungující jako důležité misijní středisko, a v roce 1636 tu byla založena univerzita, náležející v Holandsku mezi největší a nejrenomovanější. Dávnou minulost připomíná řada muzeí s jedinečnými sbírkami církevního umění a početná řada chrámů, jejichž historie sahá až do doby románské. Chloubou města je zejména stará utrechtská katedrála stavěná v letech 1254 – 1517. Zdobí ji 113 metrů vysoká věž, která byla až do moderní doby nejvyšší stavbou v Holandsku. Více než polovina katedrály se zřítila v roce 1674 následkem obrovského orkánu, zůstala stát jen věž a východní chór, impozantní torzo původně stavby. Atrakcí města je i papežský dům Paushuize, připomínající Hadriána VI., jediného papeže holandského původu, který se v Utrechtu v roce 1459 narodil.
12.10.2
Praktické informace
Turistická informační kancelář VVV Utrecht Domplein 9 Utrecht, Nizozemí Tel.: 0031 900 1288732 E-mail:
[email protected] Internet: www.utrechtyourway.nl Otevřeno:
po 12:00 - 18:00 hodin, út - st 10:00 - 18:00 hodin, čt – pá 10:00 - 20:00 hodin so 09:30 - 17:00 hodin, ne 12:00 - 17:00 hodin
12.10.3
Umění a kultura
9.3.6 Domplein, Utrecht (63) 9.2.22 Museum Catharijneconvent, Utrecht (56) 9.3.12 Stadskasteel Oudaen, Utrecht (65) 9.3.13 St. Catharinakerk, Utrecht (65) 9.3.3 Utrechtské grachty, Utrecht (63)
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 94 / 101
HOLANDSKO 13 PŘÍLOHA: Recepty z holandské kuchyně 13.1 Masové kuličky (Bitterballen) 500 g hovězího masa 200 g másla 50 g mouky 3 kostky hovězího bujónu špetka muškátového oříšku 3 dl vlažné vody 2 vejce strouhanka
Hovězí maso nakrájejte na malé kostičky (cca 3 cm). V hrnci rozpusťte na mírném ohni máslo. Po chvíli do hrnce přidejte nakrájené kostičky masa, kostky bujónu a zalijte vodou. Hrnec přikryjte poklicí a vše nechejte povařit cca 3 hodiny na mírném ohni. Poté maso vyjměte a pokrájejte na jemno. Odděleně si připravte další doplněk - v šálku teplé vody rozmíchejte mouku a vzniklou kaši přidejte do hrnce a dobře promíchejte. Masové těsto, které získáte, je základem bitterballen, můžete jej ještě dle Vašeho uvážení dochutit muškátovým oříškem či další kostkou bujónu. Těsto poté nechejte den stát v chladu. Po cca 24 hodinách přichází nejdůležitější krok, tedy formování kuliček. Nejprve si na obalení kuliček v trojobalu připravte tradiční suroviny: dvě rozšlehaná vejce, mouku a strouhanku. V mouce si nejprve namočte prsty, aby se Vám těsto nelepilo na ruce, a začněte s formováním kuliček (cca 2,5 - 3 cm v průměru). Ty nejprve pečlivě obalte ve strouhance, poté ve vejci a následně znovu ve strouhance. Obalené kuličky nechejte cca 30 minut stát a poté smažte ponořené do rozpáleného oleje cca 3-4 minuty. Podávejte teplé, s pikantní hořčicí. Ideální ke studenému pivu. Dobrou chuť!
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 95 / 101
HOLANDSKO 13.2 Goudská bramborová polévka (Goudse aardappelsoep) 1 kg brambor 50 g másla 1 velká, na jemno nakrájená cibule 2 stroužky česneku špetka drceného kmínu 2 pórky bez natě olej na fritování 300 g střídky tvrdšího bílého pečiva špetka kari 3 kostky bujónu špetka muškátového oříšku 1 vejce 1 dl mléka 300 g strouhaného sýra Gouda
Příprava:
Oloupané brambory nakrájejte na asi 1 cm silné plátky. Plátky pokrájejte na drobné kostičky a uvařte v osolené vodě. Na pánvičce rozehřejte máslo, přidejte cibuli a česnek a míchejte dokud nezesklovatí. Dobře očištěný pórek nakrájejte na asi centimetrové kousky a spolu s kostkami bujónu a drceným kmínem přidejte k uvařeným bramborám. Dolijte vroucí vodou do požadovaného množství. Dochuťte petrželkou, pepřem a muškátovým oříškem Střídky bílého pečiva lehce obalte v kari a zprudka opečte ve fritovacím hrnci na 180oC. Po vyjmutí nechejte dobře okapat, doporučuje se zabalit do bílého ubrousku, aby opečené střídky nebyly příliš mastné. Rozšlehané vejce smíchejte v polévkové míse s polovinou mléka, přidejte 100 g sýra a zbytek mléka a dvě polévkové lžíce z hrnce s polévkou. Dobře promíchejte a potom dolijte zbytek polévky. Osmažené střídky a zbylý sýr servírujte zvlášť.
Dobrou chuť!
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 96 / 101
HOLANDSKO
13.3 Holandská hrachová polévka (Hollandse erwtensoep) 500 g vepřových žebírek 100 g čerstvého špeku 1 velká cibule 1 menší pórek 1 hrubší plátek celeru 1 větší mrkev 500 g loupaného hrášku 1 bobkový list koření (pepř, sůl, muškátový oříšek, hřebíček) 2 l vody uzenina (dle chuti)
Příprava: Pečlivě omyjte a na kostičky nakrájejte všechnu zeleninu. Všechny ingredience vložte do hlubokého hrnce (kromě špeku), zalijte vodou a přiveďte do varu. Nechejte povařit cca 1,5 hod. a poté z hrnce vyndejte žebírka i bobkový list. Oberte maso, rozkrájejte ho na malé kousky a vhoďte zpět do hrnce. Podle chuti přidejte pepř a sůl, trochu muškátového oříšku a špetku hřebíčku. Špek pokrájejte na drobné kostičky a nechejte v hrnci povařit cca 15 minut. Na závěr přidejte na kousky nakrájenou uzeninu.
Dobrou chuť !
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 97 / 101
HOLANDSKO 13.4 Šťouchané brambory (Amsterdamse boerenkool) 600 g pokrájené kadeřavé kapusty 1 kg brambor 60 g másla sůl, pepř 75 g na slabé plátky nakrájeného špeku/slaniny 2 větší kyselé okurky 4 velké nebo 8 malých jemných párků 1 l mléka 3-4 lžíce nakládaných cibulek ocet
Příprava: V hrnci v osolené vodě povařte cca 25-30 minut brambory a kapustu. V pánvičce orestujte na polovině másla plátky špeku/slaniny cca 2 minuty. Poté orestované plátky slaniny vyndejte a ve zbylém omastku pozvolna osmažte po obou stranách jemné párky. Cibulky rozkrájejte na čtvrtky a okurky na jemné plátky. Ohřejte mléko. Brambory rozšťouchejte s kapustou a promíchejte se zbytkem másla, troškou octa a teplým mlékem. Přidejte cibulky a okurky a dochuťte solí a pepřem. Na závěr vmíchejte jemné párky, orestovaný špek/slaninu a maso.
Dobrou chuť!
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 98 / 101
HOLANDSKO 13.5 Šťouchané brambory (Zuurkool) 750 g kysaného zelí 1 kg brambor 250 g na kostičky nakrájené slaniny koření (sůl ,pepř, muškátový oříšek) 50 g másla 1 vejce 1 dcl mléka uzenina (nejlépe jemné párky)
Příprava: Kysané zelí povařte v osolené vodě cca 10 minut. Uvařte brambory, rozšťouchejte je a přidejte máslo, mléko, rozšlehané vejce, koření a vyšlehejte do hustější kaše. Kostičky slaniny osmažte na pánvičce do křupava (cca 2 min.) a přidejte do kaše.Dle chuti můžete použít i zbylý omastek. Uzeninu ohřejte a podávejte spolu se šťouchanými bramborami.
Dobrou chuť!
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 99 / 101
HOLANDSKO
13.6 Jablečný dort (Appeltaart) 75 g másla 25 g cukru 2 vejce 125 g hladké mouky 2 lžíce meruňkového džemu 4 jablka 1 dcl smetany 1 lžíce moučkového cukru 1 lžíce skořice špetka soli
Příprava: Z másla, jednoho vejce, cukru, mouky a soli vypracujte těsto, které v chladu nechejte odstát několik hodin. Dortovou formu vyplňte těstem a potřete meruňkovým džemem. Jablka oloupejte, rozkrojte je na půl a vložte na těsto do formy. Na mírném ohni ohřejte smetanu spolu s rozšlehaným vejcem a moučkovým cukrem, vzniklou směsí přelijte jablka a posypte skořicí. Pečte v troubě na 200°C cca 25 minut.
Dobrou chuť!
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 100 / 101
HOLANDSKO 13.7 Kořeněné mandlové sušenky (Speculaaskoekjes) 50 g másla 125 g přírodního (hnědého) cukru 1 lžička soli 10 g perníkového prášku 200 g výběrové hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 1 lžíce mléka 50 g drcených mandlí
Příprava: Smíchejte máslo, cukr a sůl. Přidejte lžíci mléka a vše dobře promíchejte. Mouku promiste s práškem do pečiva a perníkovým práškem. Obě směsi spolu poté důkladně promíchejte. Vzniklé těsto nechejte minimálně 1hodinu stát (doporučuje se jeden celý den). Poté těsto rozválejte do tloušťky 1 cm a ostrým nožem či formičkou tvarujte sušenky podle vlastní fantazie. Na vymaštěný plech rozložte sušenky a posypte je drcenými mandlemi. Pečte na 210°C cca 20 minut.
Dobrou chuť!
z www.holandsko.cz zkompiloval Pavel Dubský (2011)
Stránka 101 / 101
