Hírek Aggtelekről Aggteleken befejeződött a Polgármesteri Hivatal és az Orvosi rendelő akadálymentesítése. A projekt az ÚJ Magyarország fejlesztési terv keretében az Európai Unió támogatásával az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg 2008 decemberben. Az Európai Unió és a Magyar Állam által nyújtott támogatás összege: Polgármesteri Hivatalnak: 9 896 598 Ft Orvosi Rendelőnek: 8 212 814 Ft Anyakönyvi Hírek Aggtelekről 2008-ban: Született: 3 gyermek Elhunyt: 10 fő Házasságkötés 26 esetben történt, ebből 2 pár aggteleki lakos, 24 pár az ország különböző részéből jött esküdni a csodálatos cseppkőbarlangba.
Idősek délutánja Aggteleken A Petőfi Sándor Művelődési Ház és az Önkormányzat decemberben idősek délutánját rendezett. A gyerekek versei után Éles Miklós polgármester köszöntötte a megjelent 60 fő szép korút. A másfél órás műsor alatt jól szórakoztak a dinnyecsőszök történetén, Juliska-Mariska pletykáin, az óvodások és iskolások színvonalas műsorán. Nagy sikere volt a népi táncosoknak, a keringősöknek, a kis furulyásoknak, az alkalmi kórusnak, akik a nyugdíjasok énekét adták elő, és Bódisné Irma néni humoros versének. A műsor után szerény vacsora következett, majd a „PEDRO” duónak köszönhetően éjfélig tartott a mulatás. Szűcs Istvánné, kulturális szervező
XI. Aggteleki Farsang 2009 Fergeteges volt mindig, de most még annál is bulisabb… Nyitótánc – de most négyféle –csárdás, keringő, disco és a fergeteges kánkán! Sőt! Közben apácashow! A gyerkőcök a szokásos kedves fellépésükkel, a tavasztündér Viola és az üldöző maskarás Marci. Aztán a sámán Bogi nagyszerű alakítása. A felnőttek szintén a megszokott fellépők voltak néhány kivétellel. Megjelent Koppány vezér a feleségeivel (I. helyezett), az Abba, a Rednex, Győzike, a Republic, a Hungária, Teki Lala stb. Volt az előző 10 év győzteseiből válogatás. Felsorakoztak a jelmezesek, az Aratók, a hastáncos, a csillagszemű juhász stb. Az előzőek természetesen a népszerű TÁTIKÁT jelentették. A műsorszámok között cukor-, konfetti-, szerpentin- és lufieső! Mindenki olyan jól mulatott a reggel fél 6-ig tartó bálban, hogy Gurszki Zoltánék alig tudták abbahagyni a talpalávaló ”húzását”! Szóval fergeteges volt! 220 vendég és kb. 40 fellépő a kicsi Művelődési Házban! Aki még nem volt, jövőre ne hagyja ki Aggtelek legsikeresebb rendezvényét, amit a Baráti Kör Aggtelekért Egyesület rendez minden évben. Pecze Imréné elnök
Filmklub Aggtelken 2008 nyarán az aggteleki csűrszínpadot moziként is felavattuk. Jankovics Marcell: Az ember tragédiája és dr. Nagy Sándor: "Az Istenek lábainál" című úti beszámolója szórakoztatta a nagyérdeműt. A "szabadtéri mozi" sikerét az is bizonyítja, hogy a két alkalom után a falu gyermekei rögtön számon kérték tőlünk a folytatást. Hát íme, megszületett az elhatározás: Az Aggteleki Általános Iskolával együttműködve Filmklubot szervezünk. A vetítéseket tavasztól őszig tervezzük az esti órákban. Egy évadban minimum 4, maximum 7 filmet szeretnénk lejátszani. A magyar és nemzetközi alkotásokat iskolánk igazgatónőjével közösen állítjuk össze. A tagság a következő vetítésre közösen válassza ki a soron következő filmet. Az alakuló ülés 2009. április 2.-án este 18 órakor lesz portánkon.3759 , Aggtelek, Kossuth Lajos u.49. Szeretnénk, ha a klubba nem csak Aggtelekiek jelentkeznének, hanem a szomszédos települések fiataljai is Várunk mindenkit szeretettel!
Jobb…, mint fizetni Ezt a felhívást az aggteleki óvodások szüleinek a kérésére írom, akik hozzám fordultak, hogy szeretnék nyilvánosságra hozni kérésüket. Már az ősszel kezdődött ez a „kutyainvázió” Aggteleken, de a télen még inkább fokozódott. Az anyukák félve indulnak reggelente az oviba csemetéikkel. Már messziről kémlelik az utcát, hogy vannak-e kutyák a láthatáron, közel vannak-e vagy még besurranhatnak az ovi kiskapuján. Előfordult olyan eset is, inkább hazamentek a kocsiért, s azzal közvetlenül a kapunál meg tudtak állni és bemenni. Megkeresték a hivatalos szervet, s az önkormányzat fel is szólította a kutyatulajdonosokat (hangosbemondó, plakátok), de sajnos úgy látszik, ez mind nem elég. Nagyon szépen kérünk mindenkit, gondosan ügyeljen saját kedvencére, ne engedje szabadon ki közterületre, gondoljon másokra is! A mai gazdasági helyzetben nem jönne jól senkinek az ablakon kidobott pénz, a bírság! Segítsünk egymásnak, ne kelljen félnie sem felnőttnek, sem gyermeknek! Legyünk megértőek, hiszen mi sem szeretünk idegen kutyákkal találkozni se nappal, se este! S nem utolsósorban ezzel ügyelünk községünk köztisztaságára is, mert a hó eddig sok mindent eltakart! Aki gyalog jár, az láthatta, vagy láthatja, mi van az útszélén! Hogyha büszkék vagyunk arra, hogy ezen a szép helyen élünk, akkor tegyünk is érte, az idelátogató turista szép emlékekkel távozzon és visszatérjen!!! Pecze Imréné Felhívás népdalelőadó versenyre 2009. július 25.-én a IX. Gömör - Tornai Fesztivál programjaként „Csili -Csali Csalogány” címmel népdal előadó versenyt rendezünk. Részt vehet minden 6 - 18 év közötti diák egy maximum 6 perces népdal eléneklésével. A verseny elbírálásánál előnyt jelent, ha az előadott dal helyi gyűjtésből származik a pályázó öltözete helyi népviselet, előadásmódja egyedi. A versenyzők produkcióját Mona néni, Sebestyénné Farkas Ilona értékeli! Minden versenyző ajándékban részesül! Helyszín: Aggtelek " Nyitott parasztudvar" Csűrszínpad 3759, Aggtelek, Kossuth Lajos u. 49. Jelentkezési határidő: 2009. május. 10. Jelentkezést kizárólag írásban fogadjuk el pontos név, életkor, lakcím, telefonszám, e- mail cím feltüntetésével az alábbi címre: Minden lelkes népdal előadót szeretettel várunk. Koltay házaspár 3759, Aggtelek, Kossuth Lajos u.49. www.erdeigomba.hu
[email protected] 06/30-9-331-718
Gombaismereti tanfolyam indul 2009. áprilistól - szeptemberig alapfokú gombaismereti tanfolyamot szervezünk Aggteleken. A tanfolyam előadói: Vasas Gizella és Locsmándi Csaba. Az érdeklődők bővebb ismertetőt olvashatnak honlapunkon: www.erdeigomba.hu Érdeklődni lehet: a 30/9331-718 telefonszámon Jelentkezési határidő: 2009. március 14. Minden érdeklődőt szeretettel várunk! Ízletes vargánya Közérdekű gondolat Aggteleken 1858-ban egy lángoló bundájú kutya okozott tűzvészt, ha igaz a történet. Aki erről még nem halott, az nem aggteleki...., de olvashat róla Bódisné Janka Irma: "Tűzvész Aggteleken" című munkájában. Elgondolkodhatunk arról, hogy is juthat ez éppen most egy halandó eszébe? - Egyszerű a válasz: Szilveszter : gondtalan mulatás, ünneplés, enyhe vagy nem túl enyhe szalonspicc, éjfél, himnusz, TŰZIJÁTÉK! Úgy vettük észre, hogy a gondtalan ünneplő nép nemcsak az ég felé lőtte ki világító patronjait, hanem jócskán voltak vízszintes pályán mozgó üstökösök is! Köztudott, hogy a vidék csűrjeiről nevezetes! Ezekben a csűrökben egyesek még szénát , szalmát , gyúlékony anyagokat is tárolnak, mi következhet ebből?... Január 1-én, miután az ünneplést kihevertük és szokásos kerti sétánkat jártuk a kert különböző pontjain, a csűr közelében is számtalan kiégett tűzijáték maradványt találtunk! Elgondolkodtató!??? Ijesztő!!??
HACCP követelményeknek megfelelő konyha és új falugondnoki busz Serényfalván Az Önkormányzat Képviselő-testülete, az Észak-Magyarországi Regionális Fejlesztési Tanács által meghirdetett, a leghátrányosabb helyzetű kistérségek felzárkóztatása 2008. évi támogatására pályázatot nyújtott be. A pályázaton, az intézményi- szociális és közétkeztetést biztosító konyha részére, a HACCP rendszer működtetéséhez, az étkeztetési feladatok ellátásához eszközbeszerzés támogatását kérte. A Fejlesztési Tanács kedvező döntésének köszönhetően, a 7.543.540 Ft értékű beszerzéshez, 6.034.992 Ft támogatásban részesült az önkormányzat. A megvalósult beszerzésnek köszönhetően a konyhai feladatok ellátására a kor szakmai- és közegészségügyi előírásainak megfelelően kerülhet sor.
Az időszak másik sikeres pályázatának köszönhetően, 2009. év első hónapjaiban lecserélésre kerülhet a tanyagondnoki szolgálat gépkocsija. A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal 7.296.000 Ft támogatást biztosít az új gépjármű beszerzéséhez.
Március 6. - Nemzetközi Energiatakarékossági Világnap Furcsa szokása az emberiségnek, hogy ha sokan úgy érezzük, hogy egy ügy fontos, nem tűr halasztást a változtatás valamely társadalmi témában, akkor kineveznek egy napot annak a bizonyos ügynek, témának a napjává. Ezen napok sorában március 6. a Nemzetközi Energiatakarékossági Világnap. Hallottak-e erről a tisztelt Olvasók? Történt-e szűkebb pátriánkban bármi másként kevésbé energiapazarlón, mint általában? Magyarországon? Az Európai Unió többi államában? A klímaváltozás szorításában ez a dátum arra figyelmezteti a környezetvédelem iránt kicsit is fogékony, jobb érzésű lakosságot, hogy spóroljanak az energiával. Spóroljanak, s nem csak azért, mert a közüzemi számláik végösszege múlik az odafigyelésen, hanem azért is, mert tartalékaink olyannyira végesek, hogy erőteljes önkorlátozás nélkül hamar végére érünk kollektív lehetőségeinknek. S mivel úgy tűnik, a kényelem legalizálja a pazarlást, s „evidens”, hogy kitárt ablak mellett fűtünk, az üres lakást díszkivilágításban hagyjuk, s álló helyzetben is percekig járatjuk a motort – van létjogosultsága ennek a napnak. Napjaink egyik kulcsfontosságú feladata, hogy újabb lehetőségeket találjunk az energia hatékony és ésszerű felhasználására. Nem csak az energiaforrások korlátozott mennyisége és a kimerülőben lévő készletek teszik sürgetővé a probléma megoldását, hanem az egyre növekedő energiaárak, valamint a környezeti hatások célul kitűzött csökkentése is. Az energiafelhasználást csökkenteni nem csak úgy lehet, hogy a különböző fogyasztóinkat egyszerűen be sem kapcsoljuk, bár kétségkívül ez a legegyszerűbb megoldás. A sokszor emlegetett energia racionalizációs lépések ugyan egyenként csak kis csökkenést eredményeznek, de ahogy mondani szokás: cseppekből áll a tenger. Amit a hétköznapi felhasználó saját érdekében is jó, ha megtesz, hogy a fogyasztóinak a mérőóráját rendszeresen ellenőrzi. Ezáltal hozzászoktatja magát a takarékos felhasználáshoz, és időben észreveszi, ha valami rendkívüli történik. A különböző fogyasztó berendezések - legyen szó akár a gázkazánról, akár a mosógépről - rendszeres karbantartása és ellenőrzése szintén alapvető fontosságú. Mindehhez persze ha kell szakember segítségét is vegyük igénybe. A fagyasztószekrény ajtajának csukódását ugyan még elég egyszerűen beállíthatja bárki otthon is, illetve a mosógép vagy mosogatógép szűrőjét kitisztítani sem nagy kunszt, de a lakás fűtését ellátó gázkészülék ellenőrzése és szakszerű beállítása már hozzáértést igénylő feladat, mely nem csak az energiahatékonyságról, hanem a saját biztonságunkról is szól. Soltész Mária Ragály
Lezárult a Reneszánsz Év Gömörszőlősön A Falu Karácsonyával lezárult a „Reneszánsz Év” Gömörszőlősön, melyet az Oktatási és Kulturális Minisztériumhoz 2008 tavaszán benyújtott - nyertes - pályázatunknak köszönhetően rendezhettünk meg. A Gömör-Tornai Fesztivál gömörszőlősi napja volt első rendezvényük, melynek helyszínét, a Múzeumkertet többek közt a miskolci Csepűrágó Társulat középkori játszóházával, valamint a Számadó Zenekar táncházával töltöttük meg. Az Új Kenyér Ünnepén a falu egyik utolsó kemencéjét csinosítottuk ki és fűtöttük fel több évtized után újra, hogy ünnepi kenyerünkön túl kenyérlángost, kalácsot, almás süteményt süssünk benne. Mondhatjuk, hogy ezen a rendezvényen az egész falu „megmozdult”, valamilyen módon mindenki hozzájárult sikeréhez. A kenyérszentelést követő kultúrprogram a falu kívülről is szép számmal megjelent látogatók számára nagy élményt nyújtott. Adventi és karácsonyi készülődésünk tovább erősítette a környékbeli és helybéli gyerekek formálódó közösségét, tartalmas és színvonalas programokat nyújtott az ünnepi időszakban. A 2009. év elején elmondhatjuk, igazi reneszánsz év volt 2008. közösségünk szempontjából. Kovács László; polgármester Gömöszőlős Község Önkormányzata és a GKTE közös programja. Támogatónk volt az Oktatási és Kulturális Minisztérium a Reneszánsz Év keretében. (F/05-075-em08)
A Gömöri Környezet- és Tájfejlesztő Egyesület hírei Az „Utolsó órában” című program következő félévéről Tisztelt olvasók! Őszi számunkban megjelent „Szőlőhegyek, gyümölcsösök az utolsó órában” című cikkünkkel kapcsolatban több visszajelzést kaptunk, hogy nem annyira az utolsó órában, mint inkább az utolsó percben (vagy az után) találtuk ki ezt a programot, és bár van kertjükben, szőlőjükben néhány nagyon öreg fa, azok már „nem soktól valók”, már alig van termőrészük, illetve, hogy már nemigen találunk már errefelé igazán régi gyümölcsfajtákat. Szerencsére ez azonban még nem igaz! 2008 őszén szakértőnkkel, Hudák Katalin kertészmérnökkel bejártuk Serényfalva, Kelemér, Szuhafő, Zádorfalva és Alsószuha szőlőhegyeit keresve a megmaradt gyümölcsfákat. A szőlőhegyek, gyümölcstermő helyek állapota valóban szinte mindenhol drasztikusan romlott az elmúlt években. Ennek ellenére még 118 fát találtunk, amelyek leszaporításra érdemesek, s ezeket számmal láttuk el a későbbi azonosíthatóság érdekében. Eddig a következő fajtákat tudtuk azonosítani: Látható, hogy térségi szinten még mindig fennmaradtak az elmúlt száz évben termesztett almafajták, ami már kevésbé mondható el a körtékről. A tavalyi, jó szilvatermést hozó évben, megmutatkozott Gömör szilvafajtáinak még mindig meglevő változatossága (12 fajtát találtunk), és a fajtákon belül megfigyelhetünk változatokat is. A régi fajták fenntartása nem képzelhető el a mi munkánk nélkül. A még fellelhető fákat a mai dédapáink nemzedéke telepítette, és ha unokáinknak mi is hagyni akarunk gyümölcsfákat gondoskodnunk kell az
utánpótlásról. Az előttünk álló tavaszi időszakban elkezdjük az ősszel eddig kijelölt fák leszaporítását és az oltványokat elhelyezzük a most létrehozandó faiskolában. Az előttünk álló időszakban bizonyos, hogy nagy területek fognak leégni a gyepégetések miatt. Ne hagyjuk, hogy a Szőlőhegyek maradék értékei is veszendőbe menjenek a tűz miatt! Az öreg fák, vagy akár az egész szőlőhegy körül létrehozott tűzvédelmi sávok megóvhatják ami mindezideig fennmaradt! Ha bármilyen a programmal kapcsolatos kérdése, felvetése, vagy tanácsa van számukra a 30/7393-647 telefonszámon készséggel állunk rendelkezésére! A Gömöri Környezet- és Tájfejlesztő Egyesület tájkertész programjának következő félévéről Mint arról a Kikiáltó előző számában már hírt adtunk egyesületünk „Tájkertész” címmel programot indított a helyi zöldségfajták és kerti virágok termesztéséért, hogy ezek fennmaradása ne csak a véletlenen múljon, hanem tudatosan összegyűjtsük és fenntartsuk ezeket egy bemutató kertben. Innen aztán évről évre bárki hozzájuthat a szaporítóanyaghoz. A tápiószelei Agrobotanikai Kutatóintézet magbankjából már beszereztük a kutatók által Gömörben (Bánrévén, Trizsben) évtizeddel ezelőtt gyűjtött vetőmagokat, és elvetésre várnak Gömörszőlősön. Néhány olvasónktól már kaptunk felszaporításra féltve őrzött saját vetőmag készletéből anyagot, de reméljük még több helyről kapunk mindössze pár szem magot! Várjuk felajánlásaikat a szerkesztőség címén vagy telefonszámán! (3726 Szuhafő Kossuth. út 36. 30/7393-647) Kollégánk a hívást követően házhoz megy a felajánlott vetőmagért! A beszerzett vetőmagvakat egy Gömörszőlősön előkészített területen 2009/2010-ben szaporítjuk fel, ahol állandó fajtagyűjteményt hozunk létre, s ahonnan évről évre hozzáférhetőek lesznek a magok. 2009. március 4-én a szervező Együtt Hétért Egyesülettel együttműködve gazdafórumon vehettünk részt Hétben, ahol az gazdálkodást segítő – nem csak az ökológiai gazdálkodásban alkalmazható – növényvédelmi készítmények bemutatójához kapcsolódóan ismertettük programunk céljait. Kenéz Mónika GKTE FELHÍVÁS! KÉRJÜK TÁMOGASSA A GÖMÖRI KÖRNYEZET- ÉS TÁJFEJLESZTŐ EGYESÜLETET SZEMÉLYI JÖVEDELEMADÓJA 1%-ÁNAK FELAJÁNLÁSÁVAL! A felajánlott összeget egyesületünk a Kikiáltó megjelentetésére fordítja! Adószámunk: 18439205-1-05
Kincskeresők képzése – Gömörben is A Gömörszőlősön is oktatóközpontot fenntartó, miskolci székhelyű Ökológiai Intézet a Fenntartható Fejlődésért Alapítvány benyújtott egy pályázatot a Norvég Alapra, melynek célja az Amerikai Egyesült Államokból származó ún. Kincskereső (angolul „Questing”) módszertan meghonosítása. Képzési programunk keretében Gömörbe is elhozzuk a „virtuális tanösvény építést” tanulókat. A módszer lényege, hogy lakóhelyünk rejtett természeti és kulturális értékeit, kincseit felfedezzük és ahhoz egy „kincskeresés” során minél több felfedezőt elvezessünk. A hangsúly itt a rejtett szón van: olyan helyekre visszük el a felfedezőket, ahová a turistautak nem jutnak el, amikről csak az tudhat aki jól ismeri a táj minden részletét. A kincskereső utak által közelebb juthatnak a felfedezők „a hely szelleméhez”.
Egy Kincskereső utat kialakítani nem kerül igazán pénzbe, nem kellenek hozzá nagy turisztikai beruházások mégis növelheti egy település vonzerejét. Nagyon tömören megfogalmazva a módszer lényege: összeszedni az érdekes, szép, vagy különleges hangulatú, a település és lakóinak története szempontjából fontos, akár eldugott helyeket, ezeket egy térképen ábrázolni – ez lehet akár kézzel rajzolt is. Ehhez a térképhez pedig egy akár versbe foglalt útleírást adunk a látogató kezébe, ami feladványok, rejtvények által vezeti végig az úton a felfedezőt. A módszert Magyarországon a mosonmagyaróvári Pisztráng Kör kezdte el meghonosítani, s mára kialakulóban van a Zöld Út Hálózat. Miskolcon például Lillafüreden és a Barát-hegyen alakítottunk már ki Kincskereső utat. Ezekben a hónapokban zajlik az első Kincskereső út „szakértők” képzése, akik majd a tanultak alapján legalább egy új ösvényt kialakítanak, és akik majd további ösvények létrehozásában segédkeznek. A 2009. március 20-22 között Telkibányán rendezendő képzést követően 2009. áprilisában Dunaszigeten, novemberében Pénzesgyőrben lesz képzés. A Kincskereső utakról könyv is fog készülni. Több kincskereső ösvényt megismerhetnek a kincskereso.pisztrangkor.hu internetes oldalon. Gömörben is szeretnénk kincskereső utak megszületését segíteni! Bodnár Katalin; programfelelős További információ, segítség: Tel.: 46/382-095 Ökológiai Intézet Alapítvány E-mail:
[email protected] 3525, Miskolc Kossuth 13
ÉVFORGATÓ - Hagyományőrző és hagyományteremtő játszóház-sorozat Jósvafőn Az Évforgató játszóház-sorozat, amely havi rendszerességgel nyújt színvonalas kulturális programot a Jósvafő és környékén élő fiatalságnak és családoknak, elsősorban a magyar nép jeles napjaihoz és népszokásaihoz kapcsolódik. E szabad légkörű, egy-egy teljes délelőttöt vagy délutánt felölelő rendezvény-sorozat alapvetően két tevékenységféléből épül fel. Az adott időszakhoz kötődő néphagyományok és népszokások interaktív, irányított formában történő felelevenítése, amely lehet bábelőadás, dramatizált játék, daltanulás, táncház, előadás, beszélgetés idős emberekkel egyegy témában, valamint általában a játszóház alaptémájához kapcsolódóan különböző mesterségek fogásainak és kézműves technikáknak elsajátítása. A játszóházak során természetesen megjelennek a gyermekek körében népszerű modernebb technikák is. A Játszóház-sorozat több szervezet
együttműködésében valósul meg, a program finanszírozásában, szervezésben és lebonyolításban az Aggteleki Nemzeti Park Igazgatóság, az Aggteleki Általános Iskola, a Jósvafői Községi Önkormányzat és a Gömör-Tornai Alapítvány vesz részt. Rendkívül fontos megemlítenünk, hogy a gyermekeket szerető, jó kézügyességgel megáldott önkéntesek nélkül a játszóház sorozat nem működhetne. A rendezvény ötlete nem új keletű, hiszen évek óta (1998) bizonyos ünnepekhez, jeles napokhoz kapcsolódóan, 2005-től pedig havonként vehették igénybe az Aggteleki-karszt térségének gyermekei a különböző játszóházak programjait. A játszóházsorozat életre hívását a következő gondolatok és tények motiválták: Közösségi élet hiánya: Hajdan a népi társadalmak legfontosabb egysége a vérségi alapon szerveződött kisközösség volt. A család, a rokonság, a falu közössége irányította a viselkedést, a szokásokat, az erkölcsöt.
2009-ben a következő programok várják a természetismereti, kézműves és hagyományőrző programok iránt érdeklődőket: Március 21. Tavaszi játszóház Április 11. Húsvéti játszóház Május 30. Pünkösdi játszóház Június 19. Szent Iván-napi játszóház Augusztus 2. "Falunapos" játszóház Augusztus 22. Szent István-napi játszóház Október 2. Szent Mihály-napi játszóház Október 3. Szüreti játszóház November 14. Márton-napi játszóház December 5. Adventi játszóház December 22. Karácsonyi játszóház Információ: Sz. Tóth Erika Kúria Oktatóközpont 3758 Jósvafő, Táncsics u. 1. Tel: 48/350-056, 30/415-6546 E-mail:
[email protected]
Az ilyen közösségeket a szigorúsága mellett a biztonságérzet is jellemezte, a közös sors, érdekazonosság, az egymásért való felelősség védelmet nyújtott, sőt az egyéniség kibontakozásához teret, biztos alapot adott. Mindezek adták a közösség megtartó erejét, amely az ember számára az egyik legfontosabb támaszt jelentette. Napjaink társadalmi problémáinak nagy része vezethető vissza a családok felbomlására, rokoni kapcsolatok lazulására és a kisközösségek hiányára. A játszóház-sorozat rendszeres programjai lehetőséget teremtenek a Jósvafőn és térségében élő fiatalok és családjaik számára is ilyen kisközösség létrehozására. Hagyományaink eltűnése és ezzel párhuzamosan a természettől való elidegenedés. Az ember hajdan még szinte együtt lélegzett környezetével, a legfontosabb törvényszerűségeket a természetből merítette. Tudása nem elvont tények, hanem gyakorlati tapasztalatok és a belőlük fakadó szokások, szertartások formájában őrződött meg. A népi kultúrában az ember és a természet szerves kapcsolata sokáig fennmaradt, ez adta a népi tárgyi világban az anyag, a szerkezet és a funkció egységét. A néphagyományaink eltűnése, népi kultúránk elszegényedése mindenképpen értékvesztés, valamint az ezzel egy tőről fakadó eltávolodás a természettől veszélyezteti gyermekeink egészséges személyiséggé alakulását. A játszóház hagyományőrző és hagyományteremtő jellege erre a problémára is próbál megoldást keresni. Jósvafő és térsége gazdaságilag és szociálisan is elmaradott területek közé sorolható. A térséget az olyan programok szinte teljes hiánya jellemzi, ahol az ifjúság szabadidejét tartalmasan töltheti el, valamint tehetségét kibontakoztathatja, gyakorolhatja.
A fenn részletesen feltárt három legjelentősebb motiváló tényező mellett számos egyéb körülmény is késztetett bennünket e rendezvény-sorozat megszervezésére. Így céljaink közé tartoznak olyan területek, amelyek az állami oktatás keretein belül nem kapnak elég hangsúlyt vagy elhanyagoltak. Ilyen az esztétikai, kreatív és manuális készségek fejlesztése, hozzájárulás az egészséges testkultúra elsajátításához. Reményeink szerint a játszóház-sorozat lehetőséget teremt az önkifejezésre, az eltűnőben lévő népi díszítőművészet motívumainak, technikáinak megismerésére, valamit teret ad egyfajta tehetségkutatásnak és tehetséggondozásnak. Sz. Tóth Erika környezeti nevelési munkatárs Aggteleki Nemzeti Park Igazgatóság
Kell valakinek még a régi gyümölcsfajta? Milyen értékeket hordoznak a régi szőlőhegyek gyümölcsösei? A kereskedelmi globalizáció hatására egyre távolabbról származó növényi és állati termékeket vesz a fogyasztó az áruházakban, (kínai fokhagyma, spanyol földieper, holland sárgarépa…) s ezzel párhuzamosan egyre kevésbé fogyasztunk helyi termékeket, már a vidéki boltokban, kis piacokon is a nagybani piacok árujával találkozhatunk. Szép lassan elfeledjük, hogy milyen a Zsuzsi vagy az Erzsi bab, milyen is a Kormos körte, vagy a Húsvéti rozmaring alma. És aki már nem tudja a neveket, nem emlékszik a hozzájuk tartozó ízekre, az nyugodt szívvel tűzrevaló fának tekinti a szőlőhegyeken és a kertekben még fel-fellelhető öreg gyümölcsfákat. Ennek a fogyasztói társadalmi révületnek azonban ideje lenne véget vetni, és amíg lehet, és amíg van mibe, kapaszkodnunk és ragaszkodnunk kellene a hagyományainkhoz, helyi erőforrásainkhoz, mert akár 20 -50 éven belül eltűnhetnek a jól bevált, a helyi feltételekhez (talajhoz, éghajlathoz) alkalmazkodott régi fajtáink, és már csak a nagy konszernek által „szolgáltatott” és nem utántermeszthető szaporítóanyag-póráz végére kényszerülünk. Hogy ez ne történjen meg, vagy ne történjen olyan gyorsan meg, fel kell eleveníteni a majdnem elfeledett ismereteket, és bővíteni kell a helyi tudást úgy is, hogy megerősítjük a helyi és külföldi közösségi kapcsolatainkat. E kapcsolatteremtés egyik lehetőségét biztosítja az Európai Unió „Grundtvig Tanulási Kapcsolatok” programja, melynek keretén belül 2008-ban támogatást nyert a „Variety means Life” (A változatosság az életet jelenti) projekt. Az 5 nemzet (Németország, Ausztria, Dánia, Lengyelország, Magyarország) 5 civil szervezete (Grüne Liga, Moststrasse, Vestjyllands Hojskole, Social Ecological Institute, Ökológiai Intézet Alapítvány) és a hozzájuk kapcsolódó partnerek együttműködésében szervezett rendezvényeken lehetőség adódik a régi fajtákkal, hagyományos gyümölcsészettel, termékfejlesztéssel, természetvédelemmel kapcsolatos ismeretek bővítésére. Magyarországon a putnoki Serényi Béla Gimnázium, Mezőgazdasági Szakközépiskola és Kollégium és a Zöld Akció Egyesület (Miskolc) a partnerei az Ökológiai Intézetnek. A témák között szerepel a régi gyümölcsösökhöz kapcsolható környezeti nevelési lehetőségek megismertetése, a nosztalgiafajtákból készíthető termékek fejlesztése és marketingje éppúgy, mint a résztvevő országokban más-más megjelenésű és hagyományú szórványgyümölcsösök megismerése, illetve e területek hallatlan élővilág-gazdagságának védelme, valamint a fogyasztói magatartás befolyásolása is.
Minden résztvevő szervezet egy-egy témában műhelytalálkozót szervez, ahol a tanácskozások és a terepi bemutatók, üzem és farmlátogatások méginkább segítenek megismerni a partnerségben lévő országok szórványgyümölcsösökhöz kapcsolódó eredményeit és gondjait.
Közösségi gyümölcsfa megújító „Akciónap” aBeyerberg község határában egy tanösvényként is szolgáló gyümölcsös legelőn. - A közlegelőn található több száz évszázados körte és almafa gondozását a beyerberg-i gazdák mostanság önkéntes – közvetlenül nem fizetett - munkával oldják meg. 2009. októberében „A természet és védelem a gyümölcsösökben” című téma köré szerveződik a magyarországi program, és reméljük, hogy a gömörtornai szőlőhegyek szépsége, változatos élővilága és a nosztalgia-fajtáink meg fogják majd hódítani az ide érkező külföldi partnereket, és talán a helyben lakókban is megfogalmazódik, hogy az is lehet szép és értékes, ami ott nő a kertben, vagy éppen a szőlőhegyen. Csupán észre kell venni ezeket az apró dolgokat, és még az sem baj, ha erre idejekorán mások lelkesedése figyelmeztet bennünket. Hudák Katalin (A cikk szerzője kertészmérnök, az Ökológiai Intézet Alapítvány munkatársa, a GKTE szakértője)
Tompa Mihály: A tavaszhoz (részlet)
Tompa Mihály: Tavasszal (részlet)
Jövel, jövel lágy szellők szárnyán, Kékelő ég arany sugárán Te várt, mosolygó hatalom! Hajolj ébresztve fához, fűhöz, Tépd el a láncot, ami nyűgöz A völgyeken s a halmokon! Hogy míg az ember sokat képzel, Míg tervez, s alkot gyarló kézzel És alkotmánya összedűl: Láttassék itt még felépűlve Az erős Isten csodaműve, Mely nagy, szép s igaz egyedül
Vídul a föld ábrázatja, A jó Isten megmutatja Néked ember, hogy szeret, Adván újra kenyeret! Gazdagon rügyeztek a fák, S majdan bimbaik kinyitják; S őszre, termett ágai Földig fognak hajlani. Télen által kik megéltek: Járnak már a dolgos méhek; S nem soká a puszta sejt Méztől leszen drága, telt.
Gömöri Ízek I. Tudja Ön mi az a gulyka? Hát a herőce? Legnagyobb meglepetésünkre már inkább csak az öregek tudnak választ adni például ezekre a kérdésekre, de elkészíteni ezeket már szinte biztos, hogy csak ők tudják. Most induló cikksorozatunkban gömöri népi ételeket mutatunk be, ezúttal néhány leves receptjét adjuk közre. A gömöri magyarság étrendjében nagyon fontos szerepet töltenek be, gyakran főételként fogyasztják. A levesek nagy részét tejes habarással (liszt, tejföl és viszonylag sok tej) sűrítik. Ez az eljárás a felvidéki táplálkozási kultúrát markánsan megkülönbözteti az alfölditől, ahol a rántott ételek túlsúlya jellemző. A tejes habarás előnye, hogy a nyári melegben az étel hidegen is fogyasztható. A megmosott sóskát vékony szeletekre vágjuk, sós vízben megfőzzük, majd tejből, tejfölből, lisztből készült habarással besűrítjük. Ha túl savanyúnak találjuk, cukorral édesíthetjük. Ízletesebb, ha kevés füstölt húst vagy kolbászt főzünk a vizében. Tökkáposzta leves (habart tökleves) A tököt megtisztítjuk, megreszeljük, sós vízben megfőzzük, amelybe ízesítésként egy csokor friss kaprot is teszünk. Főzés után tejes habarással sűrítjük. Tárkonyos leves Apró darabokra vágott füstölt sonkát teszünk fel főni. Ízesítőként egy csokor apróra vágott tárkonyt főzünk bele. Ha a hús puhára főtt, tejföllel, liszttel, tejjel behabarjuk. Pirítós kenyeret adunk hozzá. (A más céllal főzött sonka – pl. húsvéti sonka – levét is általában így készítették el.) Birsalmás habart bableves és rántott bableves A tarkababot néhány óráig áztatjuk (jó kétszeresére dagad). Sós vízben babérlevéllel megfőzzük. Sajátos ízt adhatunk a levesnek, ha 1-2 db, kockára vágott birsalmát is belefőzünk. Mikor puhára főtt, sok tejjel és tejföllel lisztes habarást teszünk rá. (Ha savanykás lett az almától, kevés cukrot hinthetünk bele.) A rántott bableveshez a babot 1-2 szem, kockára vágott krumplival és kolbásszal ízesíthetjük, habarás helyett pedig hagymás-paprikás rántással sűrítjük. Tejbeleves (gyakran főzték, gyorsan elkészül) Forralt tejet sóval és kevés cukorral ízesítünk, majd valamilyen száraz tésztát főzünk bele. Vénasszony-csigaleves (füstölt oldalasból) Előzőleg vízbe beáztatott füstölt oldalast felteszünk főni, majd egy jó fél órás főzés után bezöldségezzük a szokások húsleves zöldségekkel (sárgarépa, zöldséggyökér, 1 fej vöröshagyma, 1-2 cikk fokhagyma, karalábé, 1 krumpli). Mikor megfőtt sózzuk, egy kevés borssal ízesítjük és belefőzzük a vénasszonycsigatésztát. A hústvalamilyen mártássalmásodik fogásként fogyaszthatjuk. Vénassszony – csigatészta: 1-2 tojással, kevés vízzel, sóval nyújtható tésztát gyúrunk. Vastagra elsikáljuk, majd a gyúrótáblán kiskanállal hosszúkás, két oldalán hegyes tésztát szaggatunk belőle. (Más vastag tészta is megfelel bele.)
HIRDETÉSEK SZOVEGES APRÓ HIRDETÉSEIKET INGYENESEN MEGJELENTETJÜK! Ha hirdetni szeretne, küldje el az alábbi szelvényt egy zárt borítékban a szelvényen feltüntetett címre! HIRDETÉSI SZELVÉNY Név: ……………………………………………………………………………………………………….. Cím és/vagy telefonszám: ………………………………………………………………………………… Hirdetés szövege: ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… Kérjük a következő címre küldje el a szelvényt: GKTE; Gömörszőlős 3728; Kassai út 37. Fejős anyakecske és terménydaráló eladó! Érdeklődni: 48/354-055 3 db erősen használt, de működőképes hűtőszekrény elvihető Gömörszőlősről. Ár: megegyezés szerint. Érd: 30/6394549 3 szobás, összkomfortos, központi fűtéses családi ház gázzal, telefonnal, garázzsal, kerttel, melléképülettel Zubogyon eladó. Ár: megegyezés szerint. Érdeklődni: Ifj. Mácsi Istvánné, Zubogy Petőfi út 23. Tel: 48/354-361
Csűrben tárolt kisbálás és szálas rétiszéna, lucerna és búzaszalma, illetve zab és búza eladó. Ár megegyezés szerint. Érdeklődni: Nagymengyi Pálné; 48/436-047 Csűrben tárolt kisbálás rétiszéna Gömörszőlősön eladó! 700 db. Ár: megegyezés szerint. Érdeklődni: 30/613-6343 Kitűnő minőségű szilva hungarikum eladó! Legalább 5 l –es tételekben. Érdeklődni: 30/81-9942
A Kikiáltó márciusi számának elkészítésében részt vettek: Hudák Katalin (Ökológiai Intézet Alapítvány) Szűcs Istvánné (Aggtelek) Mácsi Istvánné (Trizs) Nagy Andrea (Szuhafő)
Pecze Imréné Éva (Aggtelek) Sz. Tóth Erika (ANPI, Jósvafő) Várnagy Dávid (Szuhafő/Gömörszőlős) Virókné Fodor Bernadett (ANPI, Jósvafő)
Gömöri Kikiáltó - 2009. március Kiadja: Gömöri Környezet és Tájfejlesztő Egyesület Cím: 3728 Gömörszőlős, Kassai út 39. Tel: 48/434-234; 30/7393-647 E-mail:
[email protected] A Kikiáltó márciusi száma a Norvég Civil Alap támogatásával jelent meg.
