HELYI TANTERV UTAZÁS-TURIZMUS tanításához Fakultáció évfolyam

HELYI TANTERV UTAZÁS-TURIZMUS tanításához Fakultáció 11-12. évfolyam

Készült :……………………………………….. alapján.

Érvényesség kezdete: 2013.09.01.

Utoljára indítható: ………………..

Dunaújváros, 2013.03.28.

Őszi Attila igazgató

1

Helyi tanterv az utazás-turizmus fakultációs tantárgy tanításához a szakközépiskola 11. és 12. évfolyama számára

Készítette: Molnárné Szabó Edina Dunaújváros, 2013.március 15.

2

A TANTÁRGY BEVEZETÉSÉNEK CÉLJA A 243/ 2003. (XII.17.) Kormányrendelet és a Közoktatásról szóló LXXIX. törvény 48.§(8) pontja alapján a dunaújvárosi Lorántffy Zsuzsanna Szakközépiskola Szakiskola és Kollégium a helyi tantervét az Utazás & Turizmus tantárgy bevezetésével kívánja kiegészíteni. A tanulók a következő készségekben mutassanak fejlődést:  önálló információgyűjtés és feldolgozás, valamint ezek alkalmazása,  véleményalkotás,  önálló, mérlegelő, felelős döntéshozatal,  konfliktusok szolgáltatói helyzetben való kezelési módja. Célunk, hogy a gyerekek megtanuljanak magukról, mint „csapattagról”gondolkodni. A tanulók tudjanak számot adni a tanévek során feldolgozott témákkal kapcsolatos fogalmak jelentéseiről. További cél a pozitív szemlélet, a jó attitűd kialakítása, az általános műveltség gazdagítása, olyan képességek és viselkedésbeli, gondolkodásbeli kultúra kialakítása a fiatalokban, amely alkalmassá teszi őket az idegenforgalomba való bekapcsolódásra. Átfogó képet kapnak a turizmusról, megismerkednek különböző idegenforgalmi vállalkozásokkal, a marketing alapjaival, mely ismereteik növelik az esélyt arra, hogy a tovább nem tanulók az idegenforgalom területén tudjanak elhelyezkedni. A tanulók a következő típusú turisztikai cégeket ismerjék meg:  TOURINFORM,  utazási iroda,  szálloda,  étterem,  városunk nevezetességei,  részvétel az „Utazás” kiállításon. TARTALMI ELEMEK Az Utazás és Turizmus tantárgy keretében a tanuló: Tudja és ismerje a tananyag feldolgozása során használt fogalmakat, azok összefüggéseit. Adjon erről számot szóban az órai munka során, illetve félévente két-három alkalommal írásban. Vegyen részt legalább két az iskola által szervezett szakmai célú intézménylátogatáson. Önálló, tanórán kívüli feladatait rendszeresen készítse el, hiányzás esetén pótolja azokat.

AZ OKTATÁS FORMÁJA: Az Utazás & Turizmus önálló választható tantárgy a középiskolák 11-12. évfolyamán fakultációs órakeretben 0 212/ 2013-as tanévtől 6. érettségi tantárgyként. A tárgyat heti négy órában tanítjuk két tanéven keresztül. 11. évfolyamon 37X 4 óra, összesen 148 óra. 3

12. évfolyamon 32X4 óra, összesen 128 óra. Tanulóink az iskola segítségével szervezett gyakorlati időt a szorgalmi időszak alatt, a város kulturális rendezvényein segítve részletekben, tömbösítve is letölthetik. A nyári 60 órás gyakorlat teljesítésével a programgazda által kibocsátott bizonyítvánnyal szakirányú tanulmányok során kreditpont beszámítási lehetőséggel élhetnek. AZ ALKALMAZHATÓ TANKÖNYVEK, TANULMÁNYI SEGÉDLETEK ÉS TANESZKÖZÖK KIVÁLASZTÁSÁNAK ELVEI

A tantárgyban tanítandó tartalmak alapját az Iskolafejlesztési Alapítvány által biztosított elektronikus tananyag alkotja, melyet a programgazda biztosít az iskola számára. Mivel a helyi tantervben a kommunikációs kultúra fejlesztésének kiemelt szerepe van, ezért célszerű az órákat 15 főnél nem nagyobb csoportokban tartani.

A TOVÁBBHALADÁS FELTÉTELEI A tanórákon való részvétel a közoktatási törvényben meghatározott módon az igazolt és igazolatlan hiányzások figyelembevételével történik. Kötelező a gyakorlat (írásban igazolt) teljesítése. A szaktanár a diákok tényleges jelenlétét a gyakorlatot biztosító intézményben vagy rendezvényen ellenőrzi. A tanuló továbbhaladása akkor lehetséges, ha legalább elégséges osztályzatot szerez év végén.

A FELKÉSZÍTÉS SZINTJE A tárgyból az iskola által szervezett érettségi vizsga tehető középszinten. Az érettségi vizsga két vizsgarészből áll. A tanuló az elvárt képességekről gyakorlati vizsgán, ismereteiről pedig szóbeli vizsgán számol be. A vizsga gyakorlati része kétféleképpen teljesíthető: előre elkészített záródolgozat (meghirdetett témakörökből választva 8-10 gépelt oldal) és annak szóbeli megvédése, vagy az érettségi vizsga alkalmával tételekben megadott feladat, probléma helyszíni megoldása útján. A gyakorlati vizsga módját a tanuló választhatja meg az érettségi vizsgára való jelentkezés alkalmával.

AZ ISKOLAI BESZÁMOLTATÁS, AZ ISMERETEK SZÁMONKÉRÉSÉNEK KÖVETELMÉNYEI ÉS FORMÁI

A szaktanár döntése szerint egy vagy több tananyagot átfogó dolgozatok íratásával, házi dolgozattal, gyűjtő munkával, projekt munka megoldásával, gyakorlati feladat elvégzésével

4

számoltatható be a tanuló. Megengedett a csoportos számonkérés, a csoportmunkában végzett feladat értékelése is.

A tanuló magatartása, szorgalma, értékelésének és minősítésének követelményei; a tanuló teljesítménye, magatartása és szorgalma értékelésének, minősítésének formája A tantárgy jellegéből adódóan több kötetlen foglalkozást, tanórán kívüli projekt-jellegű tevékenységet, kooperatív vagy csoport munkát kíván, ezért a magatartás és szorgalom értékeléséhez ez számos információt adhat a tanulóról. A 12. évfolyamon, a szorgalmi időszak befejezése előtt a pedagógiai programban rögzítettek szerint a tanulónk kis-érettségi vizsgát kell tennie.

INDÍTÁS A tantárgyat először a 2010/2011. tanévben indította az iskola 11. évfolyamon fakultációs csoportban. Az első érettségi vizsgát 2012. tavaszi vizsgaidőszakban szerveztük.

TANANYAG A tananyag moduláris elrendezésű, négy kötelező, három választható és egy kiegészítő egységből áll. A kiegészítő egység, az „Utazás magunk körül” ráhangolódás a tantárgyra a 11. tanév kezdetekor. A 11. évfolyamon az első, második, a harmadik modul kerül feldolgozásra. A 3. modul vendéglátás fejezetével indul a 12. tanév. A 4. kötelező modul, két választott modul és az érettségi vizsgára való felkészülés, a projektdolgozat elkészítése alkotja a 12. év feladatait.

KÖVETELMÉNYEK Minden tanuló számára, aki a tantárgyat választja, kötelező a következő modulok elsajátítása:

1 2 3 4 5 6 7 8

Kötelező modulok Turisztikai alapfogalmak Az utazási döntést befolyásoló tényezők Szálláshelyek közlekedés, vendéglátás Programszervezés Választható modulok A fenntartható fejlődés Marketing és reklám Vállalkozás az idegenforgalomban Falusi turizmus

5

Helyi partnerek listája 

Tourinform Iroda-Dunaújváros



IBUSZ Iroda Dunaújváros



Fabó Éva Sportuszoda



Alibi Pizzéria és kávéház



Vital-Fitt Rendezvényterem, Nagyvenyim



Klub Hotel ZRT.



Bartók Kamaraszínház és Művészetek Háza



Intercisa Múzeum



Jankovich -Kúria Rendezvény és Turisztikai Központ, Rácalmás

6

Témakör

1. modul Turisztikai alapfogalmak 1-48.óra

Téma

Tartalom

Idegenforgalom a számok tükrében 1-16.óra

Nemzetközi turizmus Európa idegenforgalma A magyar idegenforgalom jellemzői

Idegenforgalom a gazdaságban 17-32.óra

Jövedelemtermelő képesség Népességmegtartás és foglalkoztatás A turizmus és a természeti környezet A turizmus és az épített környezet A világ öröksége A turizmus és a társadalmi környezet A szelíd idegenforgalom

Az idegenforgalom sajátosságai 33-48.óra

Szezonalitás Krízisérzékenység Versenyhelyzet és

Tevékenységek, tanulásszervezési eljárások, módszerek, eszközök Az idegenforgalom meghatározása (P.1) Üzleti utazó – turista (P.1.)

Kiemelt kompetenciák, kapcsolódások

Tudjanak közösen, csoportokban feldolgozni feladatokat. Használják az Internetet Ügyfelek az idegenforgalomban Önálló referátumok készítése (felmérések) (P.2.) statisztikai elemzések készítése Kultúra (P.4.) Tudja ismertetni a A város feltérképezése turizmusban leggyakrabban Látogatás a helyi Tourinform használt fogalmak Irodába definícióját. Látogatás a rácalmási indoklással bemutatni a Tökfesztiválra nemzetközi idegenforgalom alakulását az utóbbi évtizedekben a WTO és Nemzeti ParkjainkWTTC adatai alapján. gyűjtőmunka, plakát készítése statisztikai adatok, trendek értelmezésére. áttekintő elemzést adni A Világörökség magyarországi Európa országainak tagjai –ismertető készítése turisztikai szerepéről. ismertetni Magyarország jelenlegi helyzetét és tudja bemutatni, melyek a fejlesztések főbb irányai. összefüggéseiben ismertetni Különböző cégek a turizmus és a munkaerőpiac kapcsolatát. szerződésmintáinak felsorolni magyarországi összehasonlítása

7

Témakör

Téma

Tartalom

Tevékenységek, tanulásszervezési eljárások, módszerek, eszközök

kedvezmények Utazásszervezők Utazási irodák Helyfoglalási rendszerek Idegenforgalmi szakvásárok

Utazás adminisztratív elemei

IBUSZ utazási iroda Az idegenforgalom meghatározása (P.1.) 7 „lépés” (P.1.) Felmérések, kérdőívek, elemzések (P. 2.) Úti célok, utazók, preferenciái (P.3.) Úti célok (P.3.) úti cél-marketing(P.3.) utazók preferenciái (P.3.) Karrierlehetőségek (P.5.)

Kiemelt kompetenciák, kapcsolódások utazási irodákat. az útlevél, a vízum, az utasbiztosítás, az utazási csekk és a hitelkártya használatára. Önálló referátumok készítése Tudjon érvelni Kérdőív az utazókról Statisztikai elemzések Nyomtatványok kitöltése (pl. utazási megrendelő)

7 „lépés” (P.1.) Utazási irodák Helyfoglalási rendszerek Idegenforgalmi szakvásárok

utazók preferenciái (P.3.)

utasbiztosítási készítése interjú készítése

ajánlat

Kultúra és változatosság (P.4.)

árajánlatok összehasonlítása

kulturális

úti cél-marketing(P.3.) utazók preferenciái (P.3.)

plakát készítése (Magyarország imázsa) Statisztikai elemzések

2.modul

Készpénzkímélő fizetőeszközök

Utazási csekkek Hitelkártyák

Felmérések, elemzések

Az utazási döntést

turisztikai vonzerő

Saját

régió

bemutatása egy

aktuális példák segítségével

8

Témakör

49-76.óra Az utazási döntés

3. modul

Téma

Tartalom

befolyásoló tényezők 49-60.óra

Magyarország vonzereje Egy ország imázsa Utazási szokások A környezet minősége Az árak A biztonság A kommunikációs lehetőségek Egyedi jellemzők

A szervezett utak típusai 61-76.óra

Belföldi pihenés Külföldi pihenés Hivatásturizmus Kongresszusi és konferencia turizmus Incentive utazások Vallási turizmus Ifjúsági turizmus Gyógy-idegenforgalom

Szálláshelyek

Szállodák

Tevékenységek, tanulásszervezési eljárások, módszerek, eszközök elképzelt belföldi katalógus számára Kérdőívek készítése és értékelése az utazási szokásokról


bemutatni a világturizmust befolyásoló gazdasági, politikai, társadalmi eseményeket. felismerni a világ legismertebb nevezetességeiben a turisztikai vonzerő tényezőit. felismerni, milyen tényezők Az idegenforgalom struktúrája befolyásolják az egyént utazási döntésének (P. 1.) meghozatalában. Üzleti utazó – turista (P.1.) felismerni a belföldi Ügyfelek az idegenforgalomban turizmus fontosságát. meghatározni a szervezett (P.2.) utak közti különbséget és Felmérések, elemzések (P.2.) azok jellemzőit felsorolni. Úti célok (P. 3.) Látogatás a Fabó Éva megfeleltetni az utazási típusokat a vevőkörökkel. Sportuszodába egy nemzetközi út Látogatás a Jankovich- Kúriába megtervezése interjú készítés(helyi Mária–kegyhelyek, turisztikai irányelvek) zarándokhelyek ismertetése Erdei iskolai tábor szállodai kérdőív kitöltése megtervezése szerepjátékok Látogatás a dunaújvárosi KLUB

9

Témakör

Téma

77-144.óra Szálláshelyek

Tartalom

Szállodaláncok Kastély- és kúriaszállók Üdülőfalvak Apartmanházak A time sharing rendszer Kempingek Ifjúsági házak Fizető vendéglátás Falusi turizmus

Tevékenységek, tanulásszervezési eljárások, módszerek, eszközök HOTEL szállodába

A légitársaságok Nemzetközi menetrend A repülőjegy A repülőterek

Vasúti

ügyfélszolgálati magatartás

Statisztikák elemzése a hazai szálláshelyek szoba- és férőhely kapacitásának kihasználtságára vonatkozóan Szállodai szoftverek megismerése Gyűjtőmunka a magyar szállodaláncokról IYHF évkönyv tanulmányozása alapján egy európai körút tervezése,ahol a szálláshelyek Youth Hostelek

Közlekedés Légi


Gyűjtőmunka a légitársaságok magyarországi kirendeltségeiről Az on-line keresés és foglalás lehetőségeinek kipróbálása Gyűjtőmunka aMÁV EuroCity, illetve Inter-City vonatairól A MÁV Nosztalgia Kft. Programjainak megismerése Egy európai túra útvonal megtervezése, mely a vasúti

a szolgáltatások és az árérték arány ismeretében besorolni a szálláshelyeket. felsorolni a légitársaságok, a vasút és vízi közlekedés szolgáltatásait és kedvezményeit. menetrendeket használni és ismerje az internetes lehetőségeket is. bemutatni a magyar vendéglátás sajátosságait. adott vendéglátóhely érékelésére

10

Témakör

Téma

Vízi

Közuti

Tartalom

Üdülőhajók Vitorlás és motoros jachtok Folyami hajózás Kompok

Úthálózat Az autós turizmus Helyi, városi közlekedés

Tevékenységek, tanulásszervezési eljárások, módszerek, eszközök közlekedésre épül Internet használat


Menetrendek tanulmányozása Térkép használat Felmérések, kérdőívek, elemzések Információszerzés módja, minősége (P.1.) Információszerzés lakóhelyedről (P.1.)

Karrierlehetőségek (P.5.) 12. évfolyam

Vendéglátás 20 óra

Az evés, az ivás és a gasztronómia A vendéglátás nemzeti sajátosságai Vendéglátásra szakosodott vállalkozások Éttermek és vendéglők Az utcai étkeztetés és a gyorséttermek Egyéb vendéglátóhelyek Minőség és ár a vendéglátásban

A magyar konyha jellemzőinek feltérképezése

munkakörök idegenforgalomban

az

állásfelmérő interjú A környék vendéglátóhelyeinek felkeresése, meghatározott szempontrendszer alapján jellemzés készítése- majd ismertető készítése

Ismertető, plakát készítése

11

Témakör

4.modul Programszervezés 30 óra

Téma

Tartalom

Programszervezés, rendezvényturizmus

A világkiállítások Fesztiválok, ünnepi rendezvénysorozatok Bálok és karneválok Múltidéző történelmi játékok Garantált programok Szabadidő- és élményparkok, témaparkok Kaszinóturizmus

Városi túrák

A helyi nevezetességek megtekintése Gyárak és üzemek meglátogatása Múzeumlátogatás

Tevékenységek, tanulásszervezési eljárások, módszerek, eszközök A Budapesti Tavasz Fesztivál történetének, programjának megismerése Fesztivál jellegű rendezvények a megyében A városi ifjúsági és sportiroda által szervezett programok tanulmányozása, az iroda felkeresése Az Euro-Disneyland működésének megismerése Disney-világ/ álomvilág?

Kiemelt kompetenciák, kapcsolódások Megfelelő programok készítésére. a nagyobb világkiállítások, fesztiválok, karneválok, történelmi játékok, szabadidő parkok helyszíneit és programját ismertetni. térképen megmutatni hazánk nemzeti parkjait és bemutatni kapcsolatukat az idegenforgalommal.

Ópusztaszer/ szentendrei Skanzen turisztikai vonzerejének bemutatása Városnéző sétaút megtervezése

A vidék vonzereje Borturizmus

Programok a természetben

Városi kulturális kínálatot bemutató programfüzet elemzése A nemzeti parkok ismertetése

Védett természeti területek meglátogatása

A kerékpárút feltérképezése a városban

12

Témakör

Téma

Tartalom

Golfpályák Aktív pihenés lehetőségei

Tevékenységek, tanulásszervezési eljárások, módszerek, eszközök Horgászati/ lovaglási lehetőség feltérképezése a közelben


Választható modulok Választható modulok az adott 12. évfolyam igényeinek megfelelően Modulonként 2x30 óra Rendszerezés és számonkérés 4óra, Kis-érettségi vizsga 4 óra érettségi felkészítés 30 óra (projektfeladat)

5. modul Környezetvédelem és idegenforgalom 20 óra

Fenntartható fejlődés

Életminőség és környezet Környezettudatosság és szelíd turizmus Az idegenforgalom energiafelhasználása Az állampolgári felelősség Kormányzati lehetőségek Az önkormányzatok lehetőségei

A levegő minősége A szén-dioxid és a globális felmelegedés Az ózon problémája A légszennyezés és az egészség

Dunaújváros településfejlesztési tervének, áttanulmányozása különös tekintettel a turizmus fejlesztése A passzív ház/ autonóm ház/ ökoház bemutatása

Videofilm a felmelegedésről levegő szennyezettségről Vendéglátóhelyek utcai teraszainak összehasonlítása fotók elemzése során…

Önálló álláspont kialakítására az állampolgár környezetvédelemben játszott személyes felelősségét illetően. Legyen képes ismertetni a szelektív hulladékgyűjtés fogalmát és érvelni megvalósulásának szükségszerűségéről bemutatni példákon keresztül az ökoturizmus fogalmát és előnyeit. Tudja felsorolni az

13

Témakör

Téma

Tartalom


A közlekedés kérdőjelei

Környező világunk pusztulása

A savas ülepedés Ivóvíz és szennyvíz A termőtalaj A hulladékok problémája Az élő természet védelme és az ökoturizmus

Kiemelt kompetenciák, kapcsolódások erőforrások kíméletes használatának lehetőségeit

Vasút/ tömegközlekedés/ kerékpárút szerepe a turizmusban Az állami költségvetési törvény tanulmányozása www.kvvm.hu Önkormányzati rendelkezések az autóforgalom csökkentésére

6-7. modulok A marketing és a reklám az idegenforgalomban

Vállalkozás és a piac

Nem választott modul A piac és a piacorientáció Az igények és a piacszegmensek A gazdasági környezet A marketing

A termék és az ár Az idegenforgalmi termék A termék életpályája és a termékszerkezet Az ár, a minőség és a piaci pozíció A költség, a mennyiség és az ár

Tudja felsorolni, kik tekinthetők az idegenforgalmi piacon eladónak, illetve vevőnek. felismerni a különböző vevőcsoportok igényeit és ennek megfelelő ajánlatokat készíteni. definiálni a marketing fogalmát, tudja, melyek a marketingtevékenység elemei. Tudja meghatározni az

14

Témakör

Téma

Tartalom

Az ár és a termékszerkezet Az ár és a forgalmazás A piaci verseny hatása az árakra


Kiemelt kompetenciák, kapcsolódások idegenforgalmi termék fogalmát és tudja felsorolni a legismertebb idegenforgalmi termékeket

Vevőkkel való kapcsolattartás Az igények megismerése A személyes kommunikáció A nyilvánosság előtti megjelenés A reklám A piacbefolyásolás Marketingtervezés A marketingterv A marketingfelmérés Feltételezések A marketingcélok A marketingstratégiák és a program

Vállalkozás az

Vállalkozás létrehozása

A vállalkozás

Tudja felismerni egy termék életpályájának főbb szakaszait, tudja, hogyan lehet a keresletet állandó szinten tartani. Legyen felismerni hogyan befolyásolhatja egy idegenforgalmi termék eladhatóságát az ára és milyen árkedvezményeket lehet alkalmazni a cél érdekében.

15

Témakör

Téma

idegenforgalomban


Az ötlet Az ötlettől az üzleti lehetőségig Az induló tőke Vállalkozási formák A cégalapítás A vállalat működtetése

8. modul A falusi turizmus 30 óra

Tartalom

Tudja felsorolni a vevőkkel való kapcsolattartás formáit.

Az első lépések Kapcsolatépítés Az értékesítés Készpénzáramlás és könyvelés Növekedés, profilbővítés, átalakulás Pénzforrások Ha rosszul megy az üzlet

Az én vállalatom

Vajon milyen vállalkozó lennék? Mi jellemzi a piacot? Kellene néhány jó ötlet! Az ötlet kidolgozása és tesztelése Vigyázz, kész, rajt!

Vendéglátás falun

A háború előtti hagyományok A falusi turizmus újjáéledése Nyugat-


Tudja felsorolni, milyen tényezőket kell figyelembe venni egy marketingterv összeállításánál, melyek a legismertebb marketingcélok. Megfelelő vállalkozási forma kiválasztására egy tervezett tevékenységhez, figyelembe véve annak természetét, nagyságrendjét

„Üdülés a magyar falun és tanyán” és „Jöjjön falura” információs kiadványok tanulmányozása, tömör

Ismertetni a falusi turizmus történelmi múltját. felismerni, milyen tevékenységi körökből

16

Témakör

Téma

Tartalom

Európában Magyar falvak az idegenforgalomban A falusi vendéglátás sajátosságai

A vendégváró ház Jó helyen járok? Az első benyomások A ház felépítése A vendégszoba berendezése A kert Félig nyitott terek Pihenőkert Játéklehetőségek Kerti berendezések A gazdaság Vendéglátás és gazdálkodás Állatok a ház körül Betakarítás és szüret Műhelyek

A vendéglátó

A falusi turizmus

Tevékenységek, tanulásszervezési eljárások, módszerek, eszközök helyzetkép bemutatása

Önálló referátumok készítése Statisztikák elemzése Cégér/embléma tervezése

Kiemelt kompetenciák, kapcsolódások származhat jövedelme egy falusi turizmusra alapozó vállalkozónak. a helyi lehetőségek figyelembevételével saját vállalkozás tervezésére, elindítására.

Vendégváró ház/ szoba megtervezése, egyéni arculat figyelembe vételével

Kert/szabadtéri sütés –főzés eszközeinek összeállítása áruházi katalógusok alapján

Vízimalmok, mezőgazdasági kisüzemek, falusi disznótor, lótartás, gyümölcsszedés, lekvár főzés, szüretelés, borkóstolás, gyógynövény gyűjtés- mint gazdasági tevékenységek, fakultatív turisztikai programok bemutatása Hirdetések kínálatának

17

Témakör

Téma

Tartalom

teendői

jövedelemtermelő képessége Szervezés és adminisztráció Háztartási munkák Apró figyelmességek

Egyedül nem megy

Kistérségi együttműködés Vállalkozói összefogás Információs központok

Az én fogadóm

Tevékenységek, tanulásszervezési eljárások, módszerek, eszközök tanulmányozása, elemzése


Térképvázlat készítése saját településről több nyelven, megjelölve, hol található orvos, gyógyszertár, posta vendéglő… Üdülőhelyi kártya tervezése Információs táblák tervezése

18

HELYI TANTERV UTAZÁS-TURIZMUS tanításához Fakultáció évfolyam

Recommend Documents