Healthiness smoothies Een smoothie receptenboek met heerlijke healthy smoothies, leuke weetjes, handige tips en trics.
Inhoudsopgave
Wie, wat, waar, waarom, wanneer Smoothies
3
Sporty smoothie
4
Raw cacao smoothie
5
Green power smoothie
6
Juicy blackberry
7
Herfst smoothie
8
Healthy green smoothie
9
En, ben jij al verslaafd aan al die heerlijke smoothies?
10
Wie, wat, waar, waarom, wanneer Smoothies Wie! Ik ben Amanda, diëtiste en schrijver en bedenker van Healthiness smoothies. Wat leuk dat ik jou van alles over smoothies mag uitleggen en leren. In dit smoothie receptenboek leer je alles over gezonde smoothies met of zonder superfoods, hoe je ze kunt maken en hoe je lekker kunt variëren. Smoothies zijn een eenvoudige manier om voldoende fruit en groenten binnen te krijgen en zijn gemakkelijk te bereiden. Waar bestaan smoothies uit: Smoothies bestaan eigenlijk altijd uit een basis (water, ijs, zuivel(vervanging), vruchtensap) en de overige toevoegingen, zoals groenten, fruit, superfoods, noten en/of granen. Vruchten die goed in een smoothie gebruikt kunnen worden: Sinaasappelsap (vers geperst), banaan, aardbeien, bosbessen, rode bessen, frambozen, bramen, kersen, mango, meloen, avocado, nectarines, perziken, kiwi, peer, mandarijn, appel (geraspt) en nog veel meer soorten fruit. Als er naast fruit ook groenten in een smoothie wordt gebruikt, spreek je over een ‘groene smoothie’. Mocht je een groene smoothie willen maken, is het aan te raden om 60% fruit en 40% groenten aan te houden. Zo voorkom je dat je smoothie te bitter wordt. Groenten die je goed in een smoothie kunt gebruiken: Groene bladgroenten (Spinazie, sla, boerenkool, andijvie), komkommer, bleekselderij, gember, bieten, broccoli, sperziebonen. Wanneer neem ik een smoothie? Er zijn geen richtlijnen wanneer je een smoothie het beste kunt nemen, dus neem er één als je er trek in hebt. Superfoods Superfoods zijn producten die je smoothie net even een extra healthy boost geven. In de webshop vind je alle superfoods die ik in de smoothies gebruik. Bestel jouw superfoods dus gemakkelijk online: http://healthinessonline.nl/webshop/3/Superfoodproducten/ Ik hoop dat je veel plezier zal hebben aan dit receptenboek en thuis lekker aan de slag gaat met de recepten. Met healthy groetjes, Amanda
Sporty smoothie
Als je hebt gesport is het belangrijk om weer voedingsstoffen aan te vullen. Deze sporty smoothie bevat koolhydraten, eiwitten en vezels, die zorgen voor sneller herstel na je training, maar dat is nog niet alles, want hij zit ook nog eens boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten. Na deze smoothie zit je weer vol nieuwe energie…heerlijk! Je kunt deze healthy smoothie natuurlijk ook lekker nemen als je niet zo sportief bent geweest ☺! Lijstje Sap van 2 perssinaasappels 1 banaan 2 handjes aardbeien 1 el gebroken lijnzaad 1 el hennep proteïne poeder Klein handje cacao nibs Aan de slag 1. Doe alles, behalve de cacao nibs, in de blender of in een maatbeker en blender alles (met een staafmixer) tot een gladde smoothie. 2. Strooi de cacao nibs over de smoothie.
Deze smoothie… geeft je nieuwe energie zorgt voor sneller herstel na inspanning geeft je algehele gezondheid een boost versterkt je immuunsysteem zit boordevol vitamine antioxidanten
Raw cacao smoothie
Deze heerlijke raw cacao smoothie geeft je een flinke energieboost, dus ideaal om je dag én je week mee te beginnen. Rauwe cacao is ontzettend gezond en bevat de hoogste concentratie antioxidanten van alle voedingsmiddelen ter wereld! Door de rijstmelk, banaan en de cacao wordt deze smoothie lekker romig en heeft het eigenlijk meer iets weg van een milkshake, maar dan een gezonde variant, die je zonder schuldgevoel kunt drinken… Lijstje 100 ml kokos/rijstmelk 1 banaan 100 g blauwe bessen 2 el rauwe cacaopoeder 2 tl maca poeder 1 el geraspte kokos Raw cacao nibs (optioneel) Aan de slag 1. Doe alles in de blender of in een maatbeker en blender alles (met een staafmixer) tot een gladde smoothie. 2. Schenk de smoothie in twee glazen en bestrooi eventueel nog met een paar cacao nibs. 3. Zet de smoothie 5-10 min in de koelkast, want koud is ie het lekkerst! Tip! Je kunt in plaats van kokos/rijstmelk ook amandelmelk (ongezoet), rijstmelk of havermelk gebruiken. Deze smoothie… geeft je nieuwe energie geeft je algehele gezondheid een boost versterkt je immuunsysteem zit boordevol antioxidanten
Green power smoothie
Dit is echt een power ontbijt! Spinazie zit boordevol vitaminen (A, C, E en K), mineralen (kalium, calcium, fosfor & magnesium), voedingsvezels en antioxidanten. Super gezond en ideaal om je week gezond mee te beginnen. Mocht je geen juicer hebben, kun je de peren en appels ook vervangen voor perensap (zonder suiker) en de wortel weglaten. De ananas in de smoothie zorgt voor een lichtzoete smaak, heerlijk! Lijstje 2 peren 1 appel 1 wortel 2 handjes spinazie 2 schijven ananas 1 el tarwegraspoeder 1 el hennep proteïne poeder Aan de slag 1. Doe de peren, appel en wortel in de juicer (sapcentrifuge). 2. Giet het sap daarna over in een blender of maatbeker en voeg de spinazie, ananas, tarwegraspoeder en hennep proteïne poeder toe. 3. Blender alles (met een staafmixer) tot een gladde smoothie! Deze smoothie… geeft je lichaam nieuwe energie versterkt je immuunsysteem zorgt voor sneller herstel na inspanning geeft je algehele gezondheid een boost reinigt je lichaam zit boordevol vitamine C, vitamine A en ijzer
Juicy blackberry
Tijd voor een lekker healthy sapje. Je hebt voor deze heerlijke juicy alleen wel een sapcentrifuge of slowjuicer nodig. Door de bramen en aardbeien wordt het een heerlijk fris, maar super voedzaam sapje… Lijstje 3 appels 2 winterpenen ½ komkommer 3 handjes bramen 3 handjes aardbeien 1 tl maca poeder Aan de slag 1. Doe de appels, winterpenen en komkommer in de sapcentrifuge of slowjuicer. 2. Voeg aan het sap de bramen, aardbeien en maca poeder toe en je hebt een heerlijk voedzaam sapje!
Deze smoothie… versterkt je immuunsysteem geeft je algehele gezondheid een boost zit boordevol vitamine C en ijzer
Herfst smoothie
Deze herfst smoothie is niet alleen lekker in de herfst, maar ook in de winter is deze smoothie favoriet. Chia zaden bevatten een grote hoeveelheid eiwitten, vezels, vitamines, mineralen, antioxidanten en omega-3 vetzuren en geven deze smoothie dan ook nog een extra gezonde boost… Lijstje 120 ml plantaardige melk (rijstmelk, amandelmelk (ongezoet), havermelk, sojamelk, rijst/kokosmelk) 1 kleine appel 1 peer 1 tl chia zaden Snufje kaneel Aan de slag 1. Snijd de appel en peer in kleine stukjes. 2. Doe de plantaardige melk, appel, peer en kaneel in de blender of in een maatbeker en blender alles (met een staafmixer) tot een gladde smoothie. 3. Voeg de chia zaden toe en laat deze 5-10 minuten in de smoothie weken. 4. Je kunt nog extra kaneel over de smoothie strooien.
Deze smoothie… bevat geen zuivel geeft je lichaam nieuwe energie versterkt je immuunsysteem zit boordevol voedingsvezels bevat gezonde omega-3 vetten verwarmt je lichaam is goed tegen verkoudheid en griep
Healthy green smoothie
Af en toe heb ik zin in een iets zoetere smoothie en zo maakte ik laatst per toeval dit hele lekkere exemplaar. De mango en het tarwegraspoeder in deze smoothie geven je lichaam extra energie… Lijstje Sap van 2 perssinaasappels (150 ml) 2 schijven ananas 1 handje mango 1 (golden) kiwi 1 el tarwegraspoeder Aan de slag Doe alles in de blender of in een maatbeker en blender alles (met een staafmixer) tot een gladde smoothie! Tip In deze zoete smoothie kun je heel goed gebruik maken van superfoods, omdat het de smaak van de superfoods (bijv. maca poeder, hennep proteïne poeder, tarwegraspoeder, etc.) neutraliseert.
Deze smoothie… geeft je lichaam nieuwe energie versterkt je immuunsysteem geeft je algehele gezondheid een boost reinigt je lichaam zit boordevol vitamine C en voedingsvezels
En, ben jij al verslaafd aan al die heerlijke smoothies? Ik hoop dat ik je heb kunnen inspireren en dat je na het lezen van dit smoothie receptenboek regelmatig lekkere healthy smoothies maakt. Wil je nog meer smoothie inspiratie? Bestel dan het complete e-book voor maar €4,95 met nog meer healthy smoothies, handige tips en weetjes. Of ben je opzoek naar andere healthy recepten? Kijk dan regelmatig op mijn website: www.healthinessonline.nl.
Facebook/Healthinessonline Instagram/healthinessonline Twitter/Healthiness1
