HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT

Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Alkalmazott informatika I. HÉ1251 6. félév 1 1+0 kollokvium HÉ1202 Dr. Kemény Lajos docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az informatika alapjainak és eszközrendszerének megismerése, alkalmazások. 2. A tantárgy tartalma: Információelméleti alapok, kódrendszerek, információközlés forradalmai. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Dr. Fercsik János: Informatika, Műszaki Könyvkiadó 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Alkalmazott informatika II. HÉ1252 7. félév 2 0+2 gyakorlati jegy HÉ1251 Dr. Kemény Lajos docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Készségszerzés egyes informatikai eszközök (elsősorban a számítógép) kezelésében. 2. A tantárgy tartalma: Számítástechnikai alapismeretek, DOS, fájlkezelő programok, szövegszerkesztők használata. 3. Évközi ellenőrzés módja: Félévközi szóbeli beszámoló és gyakorlati bemutatás az egyes fejezetek lezárása után. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Dr. Fercsik János: A számítógép használat alapjai, Műszaki Könyvkiadó Kovácsné-Benkő-Pergel: Mindenkinek! a PC-ről Kris Jamsa: Egyszerűen DOS Kis Balázs: Az MS-DOS 5.00 parancsai Mary Campbel: Egyszerűen Windows Soltész-Sipos: Szövegszerkesztők IBM PC számítógépekhez. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Berendezett számítógép labor.

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Textiltechnológia I. HÉ1241 2. félév 1 1+0 kollokvium Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textíliák alapanyagait, feldolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazására. 2. A tantárgy tartalma: Textíliák alapanyagai, feldolgozások módjai.Kézi, ipar, iparművészeti előállítás. Textiltermékek elemzése: célszerűség, időtállóság, kopásállóság, tartósság, minőség, esztétikusság szempontjából. Formai-esztétikai törvényszerűségek alapjai: funkció, szín, forma, anyag, méret, arány közötti viszony. Textilipari formatervezés. A textiltermékek fogyasztói kritikája. Szintetikus textíliák felhasználásának problémái: bőrbarát tulajdonság, szellőzés, légelzárás, gyúlékonyság, elviselhetetlenség (allergiák), elektrosztatikus feltöltés. 3. Évközi ellenőrzés módja: ZH dolgozatok; házi dolgozatok; mintagyűjtemények (népművészeti, tojásfestés) 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textil anyagismeret és technológia Bessenyei Kiadó, 1996 Ajánlott irodalom: Androsi Lajosné-Kovács Ottóné-Miklós Mihály: A fonás alapismeretei Műszaki Kiadó, Bp. 1980. Dr.Hajós István: Textíliák kézikönyve Műszaki Könyvkiadó, 1959. Janszky Pálné: Anyag- és áruismeret I. Műszaki K. Bp. 1992. Kovács János-Salamon Ferenc-Selmeci István: Anyag és áruismeret II. Műszaki K., Bp. 1994. Robert Jedlicka: Textilipari anyagismeretek Lap- és Könyvkiadó Bp. 1993. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják. Mintagyűjtemények, szemléltető képsorok, transzparensek.



Textiltechnológia II. HÉ1242 3. félév 1 1+0 kollokvium HÉ1241 Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textíliák alapanyagait, feldolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazására. 2. A tantárgy tartalma: Textilfeldolgozási eljárások: varrás, kötés, horgolás, szövés, csomózás, textilfestés. Ruhaneműk tárolása, gondozása. Háztartási textíliák - ágynemű-, asztali fehérneműkészlet, törülköző-, fürdőtextíliák, konyharuhák, kéztörlők-anyaga, összetétele, minősége, színe, mennyisége. A lakásban található függönyök, szőnyegek, bútorkárpitok és díszítőtextíliák minősége, színe, összehangoltsága. 3. Évközi ellenőrzés módja: ZH dolgozatok; házi dolgozatok 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Népiöltés minták 1997 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. 1998 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Bessenyei Kiadó, 1999 Ajánlott irodalom: Gordáné Olasz Ella: Kézimunkázók könyve Kriterion Könyvkiadó Bukarest, 1986. Hegedüs Margit-Dr.Kleinkó Zoltán: Kézimunka 1x1 Minerva Bp. 1965. Dr.Horváthné Dr.Tantos Olga: Népművészeti ismeretek és gyakorlatok Tankönyvkiadó, Bp. 1972. Robert Jedlicka: Textilipari anyagismeretek Lap- és Könyvkiadó Bp. 1993. Ruházati áruismeret- Tankönyvpótló jegyzet Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Bp. 1987. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják.


Textiltechnológia II. HÉ1243 3. félév 1 0+1 gyakorlati jegy HÉ1241 Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textíliák alapanyagait, feldolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazására. 2- A tantárgy tartalma: Textilfeldolgozási eljárások: varrás, kötés, horgolás, szövés, csomózás, textilfestés. Szálszámolással készülő öltések. Szabadrajzú hímzések. Szövetszélek összeerősítése. Szegélydíszek. 3. Évközi ellenőrzés módja: házi dolgozatok; mintakendő készítése (kézi varrás, kötés, horgolás 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Népiöltés minták 1997 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. 1998 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Bessenyei Kiadó, 1999 Ajánlott irodalom: Gordáné Olasz Ella: Kézimunkázók könyve Kriterion Könyvkiadó Bukarest, 1986. Hegedüs Margit-Dr.Kleinkó Zoltán: Kézimunka 1x1 Minerva Bp. 1965. Dr.Horváthné Dr.Tantos Olga: Népművészeti ismeretek és gyakorlatok Tankönyvkiadó, Bp. 1972. Kötőmintakönyv Minerva Bp. 1990. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Textiltechnológia III. HÉ1244 4. félév 1 0+2 gyakorlati jegy HÉ1242; HÉ1243 Nagy Ferencné adjunktus

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textíliák alapanyagait, feldolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazására. 2. A tantárgy tartalma: Textíliák kézi megmunkálása. Öltések (funkciók szerint) előöltés, huroköltés, tűzőöltés, száröltés. Varrófonalak. A kötés és horgolás anyagai és eszközei, különböző fajtái és mintái. Minták tervezése, mintadarabok készítése, leírás, ill. saját tervezés alapján. Vert csipke készítés elemei. A magyar nyelvterület népi hímzései, fehér hímzések, színes hímzések. 3. Évközi ellenőrzés módja: házi dolgozatok; mintagyűjtemények (népművészeti, tojásfestés) 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Népiöltés minták 1997 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. 1998 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Bessenyei Kiadó, 1999 Ajánlott irodalom: Gordáné Olasz Ella: Kézimunkázók könyve Kriterion Könyvkiadó Bukarest, 1986. Hegedüs Margit-Dr.Kleinkó Zoltán: Kézimunka 1x1 Minerva Bp. 1965. Dr.Horváthné Dr.Tantos Olga: Népművészeti ismeretek és gyakorlatok Tankönyvkiadó, Bp. 1972. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Textiltechnológia IV. HÉ1245 5. félév 1 1+0 kollokvium HÉ1244 Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textíliák alapanyagait, feldolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazására.

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 2. A tantárgy tartalma: Textilanyagok vizsgálata, a ruhaneműk és háztartási textíliák mosása, tisztítása, vasalása. A mosás, vasalás gépei, mosószerek, tisztítószerek. Lakás és háztartási textíliák csoportosítása, minősége, színe, összehangoltsága. 3. Évközi ellenőrzés módja: ZH dolgozatok 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textil anyagismeret és technológia Bessenyei Kiadó, 1996 Ajánlott irodalom: Barty Philipps: Nagy háztartáskönyv Cserepfalki Kiadó 1991. Dr.Hajós István: Textíliák kézikönyve Műszaki Könyvkiadó, 1959. Ruházati áruismeret- Tankönyvpótló jegyzet Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Bp. 1987. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Textiltechnológia IV. HÉ1246 5. félév 1 0+2 gyakorlati jegy HÉ1244 Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textiliák alapanyagait, feldolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazására. 2. A tantárgy tartalma: Különleges textiltechnikák. Zsinórhorgolás, lyukhímzés, kelimhímzés, rece-, hajó-, varrott-, vert csipke. Selyemfestés, tojásfestés. Textilipari termékek formatervezése. 3. Évközi ellenőrzés módja: mintagyűjtemények 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textil anyagismeret és technológia Bessenyei Kiadó, 1996 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Népiöltés minták 1997 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. 1998 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Bessenyei Kiadó, 1999 Ajánlott irodalom: Gordáné Olasz Ella: Kézimunkázók könyve

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT Kriterion Könyvkiadó Bukarest, 1986. Hegedüs Margit-Dr.Kleinkó Zoltán: Kézimunka 1x1 Minerva Bp. 1965. Dr.Horváthné Dr.Tantos Olga: Népművészeti ismeretek és gyakorlatok Tankönyvkiadó, Bp. 1972. Katherine Guerrier: Foltmozaik Egyetemi Nyomda Bp. 1993. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Textiltechnológia V. HÉ1247 6. félév 1 1+0 kollokvium Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textíliák alapanyagait, feldolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazására. 2. A tantárgy tartalma: A szövés története, különféle szövőeszközök és használatuk (pl.: szövődeszka, szövőkeret, szövőszék). Egyszerű szövésminták tervezése, kézi szövés. A szőtt kelmék alkalmazási területei. 3. Évközi ellenőrzés módja: ZH dolgozatok; mintagyűjtemények (népművészeti, tojásfestés) 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. 1998 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Bessenyei Kiadó, 1999 Ajánlott irodalom: Katherine Guerrier: Foltmozaik Egyetemi Nyomda Bp. 1993. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják.



Textiltechnológia V. HÉ1248 6. félév 2 0+3 gyakorlati jegy Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textíliák alapanyagait, feldolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazására. 2. A tantárgy tartalma: Különleges textiltechnikák. Fonás, szövés, makramé. zsinórhorgolás, subatechnikák, patchwork, gyöngyszövés, nemezelés, cérnagrafika. Bábok készítése. Textíliák gépi megmunkálása. A varrógép fejlődéstörténete, típusai (működés és öltésképzés szerint). A varrógép felépítése, működése, karbantartása, balesetmentes használata. Öltés, varrat és varrástípusok. Kisalkatrészek készítése. 3. Évközi ellenőrzés módja: Mintagyűjtemények (népművészeti, tojásfestés). A munka folyamatos ellenőrzése. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textil anyagismeret és technológia Bessenyei Kiadó, 1996 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Népiöltés minták 1997 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. 1998 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Bessenyei Kiadó, 1999 Ajánlott irodalom: Katherine Guerrier: Foltmozaik Egyetemi Nyomda Bp. 1993. Rudolf Broby-Johansen: Az öltözködés története Gondolat, Budapest 1969. Orbán Ferenc: Ruhakészítő géptani ismeretek, Műszaki Könyvkkiadó Budapest, 1988. Szabó Lászlóné: Textilipari anyagok előállítása és feldolgozása Tankönyvkiadó Bp. 1976. Papp Józsefné: Ruhakészítő szakmai ismeretek Műszaki Könyvkiadó Bp. 1988. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják.



Háztartási ökonómia és technológia III. HÉ1233 3. félév 2 1+1 gyakorlati jegy HÉ1232 Orosz Ildikó docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A lakás, mint technikai rendszer elemzése, a helyiségek funkciójának, berendezési tárgyainak és használati eszközeinek ismeretében. Ismerjék meg a hallgatók a korszerű lakás ismérveit az életciklusok és a lakásigény változás függvényében. 2. A tantárgy tartalma: A lakás berendezése. A lakberendezés funkciója, igények a bútorozás tervezésénél. A lakás egyes helyiségeinek bútorzata, felszerelési tárgyai, az ergonómiai szempontok és gazdaságosság figyelembevételével. A lakás díszítése, az otthon hangulata. 3. Évközi ellenőrzés módja: - 2 db zárthelyi dolgozat megírása legalább elégséges szinten; 1 db kiselőadás megtartása; l db lakásalaprajz elkészítése A3-as műszaki rajzlapon; 1 db a lakásalaprajzhoz csatlakozó berendezési terv elkészítése pauszpapírra; (A tervrajz és a berendezési terv leadási határideje a félév utolsó előtti órája) 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Ajánlott irodalom: Kapsza Miklós: Otthontervezési tanácsadó Kószó József: Családi ház 1. Az épület tervezése, Családi ház 2. Az épület megvalósítása,Családi ház 3. Az épület kívülről és belülről. Callmeyer-Rajkó: Az én házam Tömöri Tamás: Lakásunk Preisich Anikó: Otthon a lakásban Szabadi Gusztáv: Otthon, család, háztartás Gárdos Lajos: A lakás berendezése és méretezése Folyóiratok: Lakáskultúra, Szép házak, Készházak, Családi házak 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az előadások és gyakorlatok helyszíne a tanszék MRT terme. Szükséges eszközök: televízió, videó, írásvetítő, az ajánlott irodalomnál felsorolt szakkönyvek és folyóiratok. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Anyagvizsgálat I. HÉ2213 6. félév 2 1+1 gyakorlati jegy Orosz Ildikó docens

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A háztartásban előforduló leggyakoribb technikai anyagink közvetlen, élményszerű vizsgálata. (faanyag, műanyag, papír stb.) 2. A tantárgy tartalma: A fa, a papír, a műanyagok, a kompozit anyagok és fémek vizsgálata. I/1. A fa fizikai tulajdonságainak vizsgálata I/2. A fa mechanikai tulajdonságainak vizsgálata I/3. A fa szilárdsági tulajdonságainak vizsgálata II. A papír tulajdonságainak vizsgálata III. A műanyagok tulajdonságainak vizsgálata IV. A kompozit anyagok, valamint ezek felhasználási lehetőségei 3. Évközi ellenőrzés módja: 2 db zárthelyi dolgozat megírása; 1 db kijelölt témából való kiselőadás megbontása; A félév végén az Anyagvizsgálati laborfüzet ellenőrzése (igényesség és teljesség dominanciája); A félév során minden hallgató szóbeli felelet formájában történő ellenőrzése egyszer; Fafajták felismerésének szóbeli ellenőrzése. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Bérczi Szaniszló: Anyagtechnológia I. J.3-1333. Németh-Kelsánszky: Technika I. J. 11-922. Ajánlott irodalom: Kovács Illés: Faanyagismerettan Mg. Kiadó, Bp. 1979. Kovács Titusz: Technológiai gyakorlatok kézikönyve I. J. 11-647. Dr.Hernádi S: Papíripari anyagvizsgálat MK. BP. 1980. Dr.Zorkóczy: Metallográfia és anyagvizsgálat 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Famegmunkáló labor Szükséges az eredményes munkavégzéshez laboratóriumi és egyéb berendezésekkel, fogyó anyagokkal való ellátottság is! Pl.: - Többféle fafajtából készített faminta sorozat - Assmann-féle pszichrométer - Elektromos fanedvesség mérő műszer - Kétkarú, csíllapítatlan lengésű táramérleg - Analítikai mérleg - Charpy-féle ütőmű - Schapper-Riegler féle őrlésfokmérő - Műanyag minta és Papírminta sorozat Műanyagok oldhatósági vizsgálatát lehetővé tevő vegyszerek (aceton, benzol, éter, benzin, etil-alkohol, alkohol, kén-terraklorid Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Rendszer és modell HÉ2215 8. félév 3 2+0 kollokvium Orosz Ildikó docens

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Egzakt, ellentmondásmentes és széleskörű ismereteket nyújtani a rendszer, rendsze elemzés, rendszerszintézis és modell fogalmáról, a hasonlósági leképezés szempontjairól és módszereiről, a hasonlóság szükséges és elégséges feltételeiről. Képessé tenni a technikatanárt a modellezéssel kapcsolatos általános iskolai feladatok megoldására, a megismert fogalmak, módszerek és a rendszerszemlélet önálló alkalmazására. 2. A tantárgy tartalma: A rendszer. A rendszer definíciói. Rendszerszemlélet. A rendszer funkciója és szerkezete. Hierarhia és struktúra. Környezet, részrendszer és elem. Szerkezetek kapcsolódása, modulelv. Számítógépes hálózatok mint összetett rendszerek. Közlekedési rendszer és infrastruktúrája. A lakóház mint összetett rendszer környezeti kapcsolatai. Lakótelep és várostervezés. Környezeti és technikai rendszerek harmóniája. Technikai rendszerek modellezése. A modell definíciói. A modell típusai. A hasonlóság fogalma. A hasonlóság feltételei. Feladat és probléma. A probléma megfogalmazása. Direkt, indirekt és induktív feladatok. Megoldási módszerek: analitikus, numerikus és kísérleti megoldások. Összetett módszerek. 3. Évközi ellenőrzés módja: Korlátozott, mivel csak előadások hallgathatóak a félévben. Ennek ellenére beadandó feladat: valamilyen önállóan választott technikai rendszer elemzése és egy technikai rendszer modellezésére vonatkozó elképzelés megalkotása. A beadott feladatok értékelése a kollokvium keretében történik. A félév végén követelmény még a saját készítésű előadásjegyzet bemutatása a félév végi aláírásért! 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Szűcs E.: Rendszer és modell I-II. Ajánlott irodalom: Középiskolai technika tankönyvek. Szűcs E.: Technika és rendszer Szűcs E.: Beszélgessünk a technikáról MK. Bp. 1979. Szűcs E.: A számítógép tegnaptól holnapig MK. Bp. 1987. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az eredményes oktatáshoz szükséges: Televízió, Video, Irásvetítő, Konstrukciós szerelőkészlet (főleg a modellezés, modellépítés egységhez). Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Falusi turizmus HÉ2221 6.; 7.; 8. félév 3 2+0 kollokvium Orosz Ildikó docens

1. tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A turizmus korunk egyik legjellemzőbb világjelensége. A belföldi turizmus egyre nagyobb szerepet játszik az egészséges életmód kialakításában, a szabadidő kulturált eltöltésében. Ehhez kapcsolódóan tanulmányozzuk a félévben a turizmus e sajátos formáját a falusi turizmust.

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 2. A tantárgy tartalma: A turizmus lényege, funkciója és szereplői. A magyar lakosság üdülési, víkendezési és kirándulási szokásai. A falusi üdültetés helyzete napjainkban. A falusi turizmus előnyei. A falusi üdültetés feltételei és megszervezése. 3. Évközi ellenőrzés módja: Korlátozott, mivel csak előadások hallgathatóak a félévben. Ennek ellenére beadandó feladat: valamilyen önállóan választott tájegységen a falusi turizmus megvalósíthatóságára vonatkozó komplett terv elkészítése. A beadott feladatok értékelése a kollokvium keretében történik. A félév végén követelmény még a saját készítésű előadásjegyzet bemutatása a félév végi aláírásért! 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: Egy falusi üdültetés céljára megvalósult létesítmény meglátogatása. 5. Kötelező irodalom: Ajánlott irodalom: Czeglédi József-Imre János: Turizmus itthon és külföldön KJK, Bp. 1989. Dr. Czeglédi József: Korunk turizmusa Panoráma, 1990. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az eredményes oktatáshoz szükséges: Televízió, Video, Irásvetítő. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Gazdálkodási ismeretek HÉ3202 8. félév 2 1+0 kollokvium HÉ2221 Orosz Ildikó docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A tárgy oktatásának célja, hogy nyújtson alapvető és rendszerezett áttekintést biztosító ismereteket az ezredvégre és az új évezred kezdetére jellemző nemzetgazdasági, vállalati és háztartási gazdálkodási lehetőségekről, amelyeknek birtokában a hallgató szaktárgyának széleskörű oktatására lesz képes. 2. A tantárgy tartalma: Hét: Téma: 1. A háztartásgazdaságtan tárgya 2. A háztartások gazdálkodása 3. A háztartás termelő tevékenységek 4. A komparatív előnyök érvényesülése a háztartási munkamegosztásban. 5. A háztartási munka értékelése. 6. A háztartások piaci tranzakciói. 7. A háztartások fogyasztása 8. A háztartások megtakarításai. 9. A háztartások nem piaci kapcsolatai. 10. A házi dolgozat benyújtási határideje.

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 3. Évközi ellenőrzés módja: Egy önálló házi dolgozat elkészítése a megbeszélt témákhoz kapcsolódóan. A házi dolgozat értékelése a kollokvium keretében történik. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Szilágyi Dezsőné Dr.: Háztartásgazdaságtan jegyzet ME. 1995. Ajánlott irodalom: Milton Friedman: Infláció, munkanélküliség KJK, 1986. 196-219 o. Franco Modigliani: Pénz, megtakarítás, stabilizáció KJK, 1986. 3-42 o. Paul Menchik: Hausehold and Family Economics, Massachtusetts, 1996. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A foglalkozások helyszíne az MRT terem. Szükséges eszközök: Televízió, Video, Írásvetítő, Szemléltető falitáblák. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Technikai alapismeretek I. HÉ1201 1. félév 4 2+2 gyakorlati jegy Tisza László adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A mindennapi életvitel során elvárható ismeretek tárházán belül alapfokú elektrotechnikai és elektronikai ismeretek elsajátítása, rendszerezése, a gyakorlatban történő alkalmazása. 2. A tantárgy tartalma: Az áramkör részei, aktív és passzív áramköri elemek. A vezetékek alapanyagai, fajtái, típusai. A biztosítók funkciói, típusai. A kapcsolók rendszerezése. A háztartásokban alkalmazott villanymotorok rendszerezése, tulajdonságai. Követelmények a motorokkal szemben. A hőhatáson alapuló háztartási eszközök. Elektronikai áramköri elemek: Ellenállások, kapacitások, induktivitások, transzformátorok, diódák, tranzisztorok, integrált áramkörök. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Információtechnika labor. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód)

Egészségtan, gondozás, ápolás I. HÉ1264 7. félév 2 1+0 kollokvium

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az egészségtan az egészség megóvásának, erősítésének, ha szükséges visszaszerzésének ismeretével foglalkozó tudományág. Az egészségtan önálló szakterületei: környezetegészségtan, - munkaegészségtan, - élelmezésegészségtan,- járványtan,gyermek- és ifjúságegészségtan. Az egészséges életmód alapfeltételeit, nagymértékben az egyéni magatartáson, elhatározáson, kitartáson múlik az egészség megőrzése, az életkor meghosszabítása. 2. A tantárgy tartalma: Az egészség és a természetes környezet közötti kapcsolat. Az egészségmegőrzés, az ápolás egyéni és társadalmi jelentősége. A gyermekvállalás előfeltételei. A káros szenvedélyek (ital, cigaretta) megelőzése. Életmentés, elsősegély. Házipatika. 3. Évközi ellenőrzés módja: Évközi ellenőrzés a saját készítésű jegyzet készítése, beszámolótartás, zárthelyi dolgozat megírása. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: Az év során az ÁNTSZ és a Nyíregyházi Jósa András Kórház megtekintése. 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Dr. Borsányiné-Halácsy: Biológia és egészségtan. Pedagógus Szakma Megújítása Projekt 1994. Egészségtan -Tanárképző Főiskolai tankönyv (Dr. Pajer Géza, Tankönyvkiadó Bp. 1988.) Elsősegélynyújtás ( Dr. Andrics László – Magyar vöröskereszt 1991.) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az előadások és laborgyakorlatok színhelye az agrotechnika laboratórium. Szükséges eszközök: Videó, televízió, írásvetítő, elsősegélynyújtó felszerelés, sínek, kötszerek. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Energiagazdálkodás HÉ2201 8. félév 3 2+0 kollokvium HÉ2211 Kertész Gábor adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A lakóépületeket és közvetlen környezetüket érintő energiaellátási lehetőségek összehasonlítása, a kényelem, környezeti hatások, költségek szempontjai szerint. 2. A tantárgy tartalma: Fűtési módok összehasonlító elemzése, használati melegvíz előállítása, vízellátási lehetőségek, klimatizálás. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT A tárgy oktatója által kiadott segédletek. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: tanterem Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Ember és technika HÉ2203 8. félév 3 2+0 kollokvium Kertész Gábor adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az ember és a technika kölcsönhatására vonatkozó olyan összegző ismeretek megszerzése, mely alapvetően az ember közvetlen környezetére, életterére vonatkozik. 2. A tantárgy tartalma: Az ember közvetlen élettere, életmódja, alapvető életfunkciói kielégítésére szolgáló technikai környezete az egyes történelmi korokban. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Az előadás anyaga és kiadott oktatói segédletek. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: tanterem Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Energetika HÉ2211 4. félév 3 2+0 kollokvium Kertész Gábor adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A kommunális rendszerekre, kiemelten a lakóépületekre vonatkozó energiaellátási módszerek elméleti és gyakorlati ismereteinek megszerzése. 2. A tantárgy tartalma: Energetikai alapfogalmak, energiagazdálkodási fogalmak, lakóépületek, fűtési lehetőségei, a vízellátás energetikai háttere, a villamos energia felhasználása a lakóépületek környezetbarát energetikai megoldások. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Kertész Gábor: Primer energiahordozók 6. . A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: tanterem


Anyagvizsgálat II. HÉ2214 7. félév 2 1+1 gyakorlati jegy HÉ2213 Kertész Gábor adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A fémek alapvető tulajdonságaira vonatkozó elméleti és gyakorlati anyagvizsgálati fogalmak megismerése és alkalmazása. 2. A tantárgy tartalma: Az anyagvizsgálat célja, típusai. A fémek egyes mechanikai, technológiai és metalográfiai vizsgálata. 3. Évközi ellenőrzés módja: Ellenőrző zárthelyik, beszámoltatás a mérések során. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: tanterem, anyagvizsgáló labor. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Tálalástan HÉ1205 1. félév 2 1+1 gyakorlati jegy Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Mindazon fontos szokások kialakítása, melyek a terített asztal mellett elvárható igényként jelenik meg. 2. A tantárgy tartalma: A terítés, tálalásban használatos tárgyak, eszközök rendszerbe foglalása anyaguk és rendeltetésük szerint. A különböző tálalási módok mind korban mind kultúrában való megismerése és elhelyezése. A tálalás alapszabályainak és az ehhez szükséges eszközhasználat készség szintjén való elsajátítása. 3. Évközi ellenőrzés módja: -1 db házidolgozat készítés, 1 db zárthelyi dolgozat és gyakorlati beszámoló 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: A tanszék által összeállított segédanyag. Ajánlott irodalom: Konyhaművészet Schnitta Sámuel: Felszolgálói ismerete, Közgazdasági és J. K. 1965. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT Táplákozástani labor és felszerelése. Könyvtár és internet használata Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Táplálkozástan I. HÉ1203 1. félév 2 1+1 kollokvium Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A helyes táplálkozásnak, mint a testi szervezetünk és természeti környezetünk közötti anyagcsere egyik formájának a megismerése. Az egészséges életmódra való nevelés a táplálkozás oldaláról. 2. A tantárgy tartalma: Az emésztőrendszer és működésének megismerése. A helytelen táplálkozás eredményeképpen beálló kóros elváltozások és azok természetes úton való kezelése. A szerves és szervetlen anyagok beépülési mechanizmusa a táplálkozás folyamatába. Az élvezeti szerek hasznos és kártékony hatása szervezetünkre. 3. Évközi ellenőrzés módja: Önálló feladatok formájában. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Ajánlott irodalom: Táplálkozástan, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt. Bp. 1990. Susan M. Quillman: Táplálkozás és étrendi javaslatok, Közgazdasági és Könyvkiadó Rt., Bp. 1993. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor. Könyvtár és internet használata Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Élelmiszertan I. HÉ1211 1. félév 1 1+0 gyakorlati jegy Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az élelmiszerek tulajdonságainak, szerkezetének és tápanyagtartalmának megismerése, kezelése, feldolgozási lehetősége a helyes táplálkozás érdekében.

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 2. A tantárgy tartalma: Mikrobiológiai alapok elsajátítása. Az alap-, védő tápanyagok, valamint a ballaszt anyagok megismerése. A tej, emberi táplálék megismerése, tulajdonságainak vizsgálata, valamint a belőle készíthető termékek gyártási folyamata. A tojás fogalma, felépítése, élettani hatása és szerepe a táplálkozásban. 3. Évközi ellenőrzés módja: -1db házidolgozat elkészítése 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Ajánlott irodalom: Élelmiszer- áruismeret I-II., Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1987. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor. Könyvtár és internet használata Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Táplálkozástechnológia I. HÉ1221 2. félév 2 1+1 kollokvium HÉ1203 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A fiziológiai- és táplálkozástudományi ismeretek koordinálása és alkalmazása. 2. A tantárgy tartalma: A konyhai gyakorlaton elsajátított konyhatechnológiai eljárások, valamint az élelmiszertanból elsajátított ismeretek szintetizálása a helyes táplálkozás ismeretében. Az enzimaktivitás serkentésére vagy táplálására szolgáló konyhatechnológiai eljárások. A kocsonyásító anyagok fellelési forrásai és felhasználási területei. Az élelmiszerekben fellelhető tápanyagokat kímélő eljárások bemutatása. A komplettálás fogalmának, elvének tudatos elmélyítése. 3. Évközi ellenőrzés módja: -1db házidolgozat elkészítése, -az alkalmazás folyamatos ellenőrzése. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Susan M. Quillman: Táplálkozás és étrendi javaslat, Medicina Könyvkiadó Rt., Bp. 1998. Élelmiszerismeret és gyakorlat, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1993. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor és felszerelése. Könyvtár és internet használata



Konyhai gyakorlat I. HÉ1222 2. félév 2 0+3 gyakorlati jegy HÉ1203 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az élelmiszertanból elsajátított ismereteket felhasználva a megfelelő konyhatechnológiai eljárás alkalmazásával olyan korszerű ételeket tudjon készíteni, amely a nemzeti sajátosságainkat is méltón tükrözi. 2. A tantárgy tartalma: A konyhatechnológiai alapok elsajátítása. Az előkészítő műveletek készség szintjén való beépítése ( tisztítás, darabolás, szeletelés, formázás) a levesek, főzelékek, köretek és saláták elkészítése közben. A levesek, főzelékek valamint a mártásokon keresztül a sűrítési és dúsítási eljárások elsajátítása. Egyes halételek közben az elsődleges és másodlagos előkészítő műveletek bemutatása. 3. Évközi ellenőrzés módja: -1db zárthelyi dolgozat, -folyamatos gyakorlati nyomonkövetés 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Pethő Gyula: Ételkészítési ismeretek I-IV., Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1990. Folyóiratok 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor és felszerelése. A kalkuláció alapján szükséges nyersanyagok.. Könyvtár és internet használata Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Élelmiszertan II. HÉ1212 2. félév 1 1+0 kollokvium HÉ1211 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az élelmiszerek tulajdonságainak, szerkezetének és tápanyagtartalmának megismerése, kezelése, feldolgozási lehetősége a helyes táplálkozás érdekében. 2. A tantárgy tartalma: A gabonafélék megismerése, különös tekintettel az emberi fogyasztásban használtakra. A sütő- és tésztaipar által készített félkész- és kész termékek megismerése. Az édesipari


3. 4. 5. 6.

termékek előállítása. Zöldségek, gyümölcsök csoportosítása élőhelyük és botanikai szempontból. Az állati eredetű élelmiszerek áruismerete. Évközi ellenőrzés módja: - 1db házidolgozat elkészítése A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Ajánlott irodalom: Élelmiszer- áruismeret I-II., Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1987. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor. Könyvtár és internet használata


Konyhai gyakorlat II. HÉ1223 3. félév 2 0+3 gyakorlati jegy HÉ1222 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az élelmiszertanból elsajátított ismereteket felhasználva a megfelelő konyhatechnológiai eljárás alkalmazásával olyan korszerű ételeket tudjon készíteni, amely a nemzeti sajátosságainkat is méltón tükrözi. 2. A tantárgy tartalma: Az előző félévben elsajátított köretek, mártások, saláták mellé rendeljük a megfelelő húsételeket. A húsféléket rendszerbe foglalva megfelelő készítési móddal. - egészben sütéssel - frissen sütéssel - párolással -egészben -szeletekben -apróhússal - főzéssel készíthető. 3. Évközi ellenőrzés módja: -1db zárthelyi dolgozat, - folyamatos gyakorlati nyomonkövetés 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Pethő Gyula: Ételkészítési ismeretek I-IV., Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1990. Folyóiratok 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor és felszerelése. A kalkuláció alapján szükséges nyersanyagok. Könyvtár és internet használata



Konyhai gyakorlat III. HÉ1224 4. félév 2 0+3 gyakorlati jegy HÉ1223 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az élelmiszertanból elsajátított ismereteket felhasználva a megfelelő konyhatechnológiai eljárás alkalmazásával olyan korszerű ételeket tudjon készíteni, amely a nemzeti sajátosságainkat is méltón tükrözi. 2. A tantárgy tartalma: Az előételek rendszerezése. Alapja: - hideg előételek - meleg előételek Csoportosítása nyersanyagaik alapján - zöldség és főzelékfélékből - húsokból, belsőségekből - tojásból - sajtból Készítésük alapján: - felfújtak - csőbensültek. 3. Évközi ellenőrzés módja: -1db zárthelyi dolgozat, - folyamatos gyakorlati nyomonkövetés 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Pethő Gyula: Ételkészítési ismeretek I-IV., Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1990. Folyóiratok 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor és felszerelése. A kalkuláció alapján szükséges nyersanyagok. Könyvtár és internet használata Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Konyhai gyakorlat IV. HÉ1225 5. félév 2 0+3 gyakorlati jegy HÉ1224 Makó Csaba adjunktus

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az élelmiszertanból elsajátított ismereteket felhasználva a megfelelő konyhatechnológiai eljárás alkalmazásával olyan korszerű ételeket tudjon készíteni, amely a nemzeti sajátosságainkat is méltón tükrözi. 2. A tantárgy tartalma: Éttermi tészták rendszerezése, készítése alaptésztájuk alapján - gyúrttészták – kevert tészták – kelttészták - keverttészták – égetett tészták – vajas tészták - omlóstészták – mártások, öntetek – kelyhek, fagylaltok 3. Évközi ellenőrzés módja: -1db zárthelyi dolgozat, - folyamatos gyakorlati nyomonkövetés 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Pethő Gyula: Ételkészítési ismeretek I-IV., Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1990. Folyóiratok 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor és felszerelése. A kalkuláció alapján szükséges nyersanyagok. Könyvtár és internet használata Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Egészségtan, gondozás, ápolás II. HÉ1265 8. félév 1 1+0 kollokvium HÉ1264 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az egészségtan az egészség megóvásának, erősítésének, ha szükséges visszaszerzésének ismeretével foglalkozó tudományág. Az egészségtan önálló szakterületei: környezetegészségtan, - munkaegészségtan, - élelmezésegészségtan,- járványtan,gyermek- és ifjúságegészségtan. Az egészséges életmód alapfeltételeit, nagymértékben az egyéni magatartáson, elhatározáson, kitartáson múlik az egészség megőrzése, az életkor meghosszabítása. 2. A tantárgy tartalma: Az egészséges táplálkozás, öltözködés és napirend elemi ismeretei. A mozgás egészségőrző élettani és mentális hatása. A gyakori fertőző betegségek megelőzésének, terjedésük megakadályozásának elemi szabályai. Gyermekbalesetek játék- és szabadidőben, megelőzésük lehetőségei. Az egészséget károsító szerek (nikotin, alkohol, drogok) veszélyei. Az egészségügyi szolgáltatások igénybevétele. 3. Évközi ellenőrzés módja: Évközi ellenőrzés a saját készítésű jegyzet készítése, beszámolótartás, zárthelyi dolgozat megírása. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: Az év során az ÁNTSZ és a Nyíregyházi Jósa András Kórház megtekintése.

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Dr. Borsányiné-Halácsy: Biológia és egészségtan. Pedagógus Szakma Megújítása Projekt 1994. Egészségtan -Tanárképző Főiskolai tankönyv (Dr. Pajer Géza, Tankönyvkiadó Bp. 1988.) Elsősegélynyújtás ( Dr. Andrics László – Magyar vöröskereszt 1991.) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az előadások és laborgyakorlatok színhelye az agrotechnika laboratórium. Szükséges eszközök: Videó, televízió, írásvetítő, elsősegélynyújtó felszerelés, sínek, kötszerek. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Egészségtan, gondozás, ápolás II. HÉ1266 8. félév 2 0+2 gyakorlati jegy HÉ1264 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az egészségtan az egészség megóvásának, erősítésének, ha szükséges visszaszerzésének ismeretével foglalkozó tudományág. Az egészségtan önálló szakterületei: környezetegészségtan, - munkaegészségtan, - élelmezésegészségtan,- járványtan,gyermek- és ifjúságegészségtan. Az egészséges életmód alapfeltételeit, nagymértékben az egyéni magatartáson, elhatározáson, kitartáson múlik az egészség megőrzése, az életkor meghosszabítása. 2. A tantárgy tartalma: Az egészségmegőrzés és egészségápolás egyéni és társadalmi jelentősége. 3. Évközi ellenőrzés módja: beszámoló készítés 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Dr. Borsányiné-Halácsy: Biológia és egészségtan. Pedagógus Szakma Megújítása Projekt 1994. Egészségtan -Tanárképző Főiskolai tankönyv (Dr. Pajer Géza, Tankönyvkiadó Bp. 1988.) Elsősegélynyújtás (Dr. Andrics László – Magyar vöröskereszt 1991.) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az előadások és laborgyakorlatok színhelye az agrotechnika laboratórium. Szükséges eszközök: Videó, televízió, írásvetítő, elsősegélynyújtó felszerelés, sínek, kötszerek.



Háztartási ökonómia és technológia VI. HÉ1238 6. félév 1 1+0 kollokvium Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A kerttervezés-kertépítés kötelezően választható agrotechnikai speciál kollégium. Az előző félévek tanulmányai alapján kialakult érdeklődésnek megfelelően környezet,természetvédelmi mederbe ágyazva gyarapíthatják ezirányú ismereteiket. 2. A tantárgy tartalma: Kertünk tervezése. A kert fizikai adottságai. Kertünk beosztása. A kertterv megrajzolása. Kertészkedés a természet mintájára. Biológiai termesztési módok. 3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozat írása, beszámoló készítése. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Geoff Hamilton: Az élet kertje. A biokertészet kézikönyve. Officina Nova 1990. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Agrotechnika labor, agrobotanikus kert. Televízió, videó, írásvetítő, táblák. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Háztartási ökonómia és technológia VI. HÉ1239 6. félév 1 0+1 gyakorlati jegy Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A kerttervezés-kertépítés kötelezően választható agrotechnikai speciál kollégium. Az előző félévek tanulmányai alapján kialakult érdeklődésnek megfelelően környezet,természetvédelmi mederbe ágyazva gyarapíthatják ezirányú ismereteiket. 2. A tantárgy tartalma: Növények a házban és ház körül. Kultur és gyógynövények, növényápolás, növényvédelem. 3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozat írása, beszámoló készítése. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Geoff Hamilton: Az élet kertje. A biokertészet kézikönyve. Officina Nova 1990. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Agrotechnika labor, agrobotanikus kert. Televízió, videó, írásvetítő, táblák.



Kisállattenyésztés HÉ3201 7. félév 2 1+0 kollokvium Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A kisállattenyésztés kötelezően választható agrotechnikai speciál kollégium. Az előző félévek tanulmányai alapján kialakult érdeklődésnek megfelelően a baromfi-, húsgalamb- és húsnyúl tenyésztéshez ad gyakorlati útmutatást. 2. A tantárgy tartalma: A baromfi takarmányozása, egészségvédelme. Tyúktartás. Lúdtartás. Kacsatartás. Pulykatartás. Gyöngytyúktartás. Húsgalambtartás, elhelyezés, takarmányozás. Milyen nyúlfajtát tartsunk? A nyúl elhelyezése, a nyúltartás eszközei. 3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozat írása, beszámoló készítése. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Dr. Molnár László: Jövedelmező állattartás a háztájon. Mezőgazdasági Kiadó Bp. 1990 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Agrotechnika labor, televízió, videó, írásvetítő. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Textiltechnológia VI. HÉ1249 7. félév 2 0+3 gyakorlati jegy HÉ1247; HÉ1248 Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Képessé tenni a hallgatót a háztartási helyzetek, feladatok különböző és változó körülmények közötti megoldására a textilmegmunkálás területén. Gyakorlati készségek kialakítása a textíliák gépi megmunkálásában. Felkészítés a műveletsor tanítására. 2. A tantárgy tartalma: Mértékvétel, szabásminta felvétel, szabásminta használata. Készre varrás. Különböző varrástechnikai készletek alkalmazása. A varrógép díszítő öltéseinek alkalmazása ruhadarabokon. 3. Évközi ellenőrzés módja: Egy-egy kész felsőruházati ruhadarab irányítottan és önállóan elkészítve. Egy textilgyűjtemény felsőruházati textilanyagokból. Egy házi dolgozat a divattörténet területéről. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: -

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Ajánlott irodalom: Szabás-varrás BURDA módra, Burda Bp. Kft. 1992. Burda folyóirat 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Textilmegmunkáló labor, varrógépek, textilmegmunkáló kézi szerszámok. A választott munkadarabhoz az anyagot, kellékeket a hallgatók biztosítják. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Háztartástan tanítása I. TK9131 5. félév 2 2+1 kollokvium TK1225 (E) Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Megfelelő pedagógiai, szakmai műveltség biztosítása az „Életvitel és gyakorlati ismeretek” műveltségi terület „Háztartástan” részműveltségi területének oktatási és nevelési feladatainak ellátására. 2. A tantárgy tartalma: A szakdidaktika / tantárgypedagógia / szakmódszertan fogalma, feladatai. „Háztartástan tanítása” stúdium tárgya, feladata, tartalma. A művelődési anyag neveléstörténelmi előzményei. A háztartástan, életvitel tantárgyi sajátosságai, súlyponti kérdései és azok pedagógiai-pszichológiai alapjai. A tantárgy helye és szerepe az alapfokú nevelésoktatás kezdő és záró szakaszában. A tantárgy tantervei. A követelményrendszer operacionalizálása. A tanári felkészülés: tantárgyi makro- és mikrotervezés: tartalmi elemzés, tanmenet. 3. Évközi ellenőrzés módja: Kisbeszámoló, tartalmi elemzés, diagnosztikus mérés, résztanmenet, a szemináriumi órák dokumentációja. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Dr. Gajdos-Dr. Vass: A technika tanítása I. Eger, 1994. Nemzeti Alaptanterv, Okt. Min. 1995. Technika és életvitel kerettanterv, Okt. Min. 2000. Ajánlott irodalom: Nagy Sándor: Az oktatás folyamata és módszerei, Volos Bt. Bp. 1993. Falus Iván: Didaktika, Nemzeti Tankönyvkiadó 1998. Nagy József: Nevelési Kézikönyv Szeged, 1996. Nagy József: XXI. sz. és nevelés Ozirisz Kiadó 2000. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Előadóterem, módszertani labor, televízió, videolejátszó, videokamera, írásvetítő.



Háztartástan tanítása II. TK9132 6. félév 3 1+2 gyakorlati jegy TK9131 Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Speciális szaktanári képességek kifejlesztése. 2. A tantárgy tartalma: Tantárgyi mikrotervezés: óravázlat, óratervezet. A nevelési-oktatási módszerek sajátos érvényesülése a művelődési anyag közvetítésében, tanítási stratégiák. Adminisztratív rendszereszközök elemzése, vizsgálata, tervezése, készítése. Tárgyi eszközrendszerek elemzése, vizsgálata, tervezése, kivitelezése. 3. Évközi ellenőrzés módja: Óravázlat, óratervezet, szemléltető eszköz, mikrotanítás. Zárthelyi dolgozat. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Technika és életvitel kerettanterv, Okt. Min. 2000. A tantárgy tankönyvei, kézikönyvei. Ajánlott irodalom: Informatika+Technika , Módszertani lapok sorozat A technika tanítása, Módszertani lap 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Előadóterem, módszertani labor, televízió, videolejátszó, videokamera, írásvetítő. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Komplex tantárgypedagógia TK9130 7. félév 2 2+0 kollokvium TK9131; TK9132 Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A háztartásökonómia-életvitel szakos tanárok felkészítése a közvetített műveltségtartalom és a rokon műveltségi területek (Ember- és társadalom; Ember és természet; Földünk és környezetünk; Művészetek; Informatika) kapcsolódó műveltségtartalmának integrálására. 2. A tantárgy tartalma: A háztartástan, életvitel témakör és a kötelező és modul iskolai tantárgyak tartalmi kapcsolódása. A természetismeret, a biológia, a kémia, a hon- és népismeret és az egész-


3. 4. 5.

6.

ségtan tantárgyak speciális feldolgozási módjainak alkalmazhatósága a tananyagtartalom tanítása során. Integrációs lehetőségek a tantárgyak között. Évközi ellenőrzés módja: Házi dolgozat A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Nemzeti Alaptanterv, Okt. Min. 1995. Technika és életvitel kerettanterv, Okt. Min. 2000. A természetismeret, a biológia, a kémia, a hon- és népismeret és az egészségtan tantárgyak kerettantervei, Okt. Min. 2000. Komplex tantárgy pedagógia Házi jegyzet, Kézirat A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Előadóterem, írásvetítő.


Szakmódszertan HÉ2204 7. félév 3 2+0 kollokvium TK9131; TK9132 Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A speciális szaktanári képességek elmélyítése. 2. A tantárgy tartalma: Az életvitel és gyakorlati ismeretek műveltségi terület átfogó elemzése. Tankönyvkiválasztás, tankönyvelemzés. Megoldási minták tervezése, elemzése. Készségfejlesztési gyakorlatok. 3. Évközi ellenőrzés módja: Kis beszámoló. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: A tantárgy tankönyvei, kézikönyvei 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Előadóterem és felszerelése. Transzparenssorozatok.


Háztartási ökonómia és technológia II. HÉ1232 2. félév 1 0+1 gyakorlati jegy HÉ1201 Dr. Kemény Lajos docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:


2.

3. 4. 5.

6.

A lakás, mint technikai rendszer elemzése a helyiségek funkcióinak ismeretében. az építkezéssel járó tervező és szervező tevékenység megismerése és továbbítása környezetünk felé. A tantárgy tartalma: A jó alaprajz kritériumai. Az alapozás módjai, talajnedvesség elleni szigetelés, falazó anyagok, a falazatok külső és belső felületének kialakítása, a hőtechnikai szabványok, burkolatok. Tetőszerkezetek, fedőanyagok. Épületgépészeti munkák. Évközi ellenőrzés módja: zh. dolgozat, önálló dolgozat, alaprajz, makett. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: A közelben található építkezések megtekintése. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Ajánlott irodalom: - Kapsza Miklós: Otthontervezési tanácsadó - Kószó József: Családi ház 1. Az épület tervezése Családi ház 2. Az épület megvalósítása Családi ház 3. Az épület kívülről és belülről - Callmeyer Ferenc – Rojkó Ervin: Az én házam - Torday Aliz: A szép otthon - Poreisich Anikó: Otthon a lakásban - Szabadi Gusztáv: Otthon, család, háztartás - Gárdos Lajos: A lakás berendezése és méretezése - Otthon, család, háztartás (Agricola) - Berendi György: Festés-mázolás - Karátson Gábor: A festés mestersége - Kovács Géza: Festő, mázoló és tapétázó munkák (Építési 1x1) - ÉTK: Mit tegyek? Ha családi házat építek, bővítek, felújítok. - Mihalik Béla: Mit mivel mossak? - D. Lochner – W. Ploss: Hő- és hangszigetelés az épületben. Folyóiratok: Lakáskultúra Szépházak Családi házak Az otthon A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A tanszéki előadóterem.


Háztartási ökonómia és technológia V. HÉ1236 5. félév 2 1+0 kollokvium HÉ1232 Dr. Kemény Lajos docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az épület erkölcsi és fizikai elavulása közben esedékes tervszerű megelőző karbantartás és a lakásfelújítás igényes megoldásainak megismerése, ilyen ismeretek továbbadása.

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 2. A tantárgy tartalma: A kivitelezési hibák felismerése az alapozás, a nedvesség elleni szigetelés, a hőszigetelés a tetőszerkezetek szemrevételezésével. A villamos hálózatok felújítása. A fűtés módok elemzése, új kivitelezési anyagok megismerése. A vízellátás, szennyvízelvezetés felújítása. A külső és belső festékek, burkolatok. 3. Évközi ellenőrzés módja: zh. dolgozat, önálló dolgozat, gyűjtemények. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Ajánlott irodalom: - Kapsza Miklós: Otthontervezési tanácsadó - Kószó József: Családi ház 1. Az épület tervezése Családi ház 2. Az épület megvalósítása Családi ház 3. Az épület kívülről és belülről - Callmeyer Ferenc – Rojkó Ervin: Az én házam - Torday Aliz: A szép otthon - Poreisich Anikó: Otthon a lakásban - Szabadi Gusztáv: Otthon, család, háztartás - Gárdos Lajos: A lakás berendezése és méretezése - Otthon, család, háztartás (Agricola) - Berendi György: Festés-mázolás - Karátson Gábor: A festés mestersége - Kovács Géza: Festő, mázoló és tapétázó munkák (Építési 1x1) - ÉTK: Mit tegyek? Ha családi házat építek, bővítek, felújítok. - Mihalik Béla: Mit mivel mossak? - D. Lochner – W. Ploss: Hő- és hangszigetelés az épületben. Folyóiratok: Lakáskultúra Szépházak Családi házak Az otthon 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A tanszéki előadóterem. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Háztartási ökonómia és technológia V. HÉ1237 5. félév 1 0+1 gyakorlati jegy HÉ1232 Dr. Kemény Lajos docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A tervszerű megelőző karbantartás szükségességének felismerése. A lakás felújítás tervezése, szervezése, munkaterv készítése. 2. A tantárgy tartalma: Az épület állagmegóvásának fontossága. A felhasznált anyagok és alkalmazott technológiák ismeretében munkaterv készítése az időszakos és rendszeres karbantartási mun-


3. 4. 5.

6.

kákhoz. A lakásfelújítás szükségességének esetei. Új anyagok és kivitelezési technológiák. Évközi ellenőrzés módja: zh. dolgozat, önálló kivitelezési munkák. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Ajánlott irodalom: - Kapsza Miklós: Otthontervezési tanácsadó - Kószó József: Családi ház 1. Az épület tervezése Családi ház 2. Az épület megvalósítása Családi ház 3. Az épület kívülről és belülről - Callmeyer Ferenc – Rojkó Ervin: Az én házam - Torday Aliz: A szép otthon - Poreisich Anikó: Otthon a lakásban - Szabadi Gusztáv: Otthon, család, háztartás - Gárdos Lajos: A lakás berendezése és méretezése - Otthon, család, háztartás (Agricola) - Berendi György: Festés-mázolás - Karátson Gábor: A festés mestersége - Kovács Géza: Festő, mázoló és tapétázó munkák (Építési 1x1) - ÉTK: Mit tegyek? Ha családi házat építek, bővítek, felújítok. - Mihalik Béla: Mit mivel mossak? - D. Lochner – W. Ploss: Hő- és hangszigetelés az épületben. Folyóiratok: Lakáskultúra Szépházak Családi házak Az otthon A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Alagsori gyakorló terem. Különféle anyagok, fogyóanyagok.


Információs rendszerek HÉ2212 6. félév 3 2+0 kollokvium HÉ1236 Tisza László adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az információ áramlás- és feldolgozás modelljeinek, a természetes és mesterséges információ forrásoknak megismerése és továbbadása környezetében. 2. A tantárgy tartalma: Az információ források rendszerezése, az információ átalakítás módjai. Vezetékes és vezeték nélküli információáramlás, kódolás, dekódolás, titkosítás, a jelfeldolgozás módjai. Nyelők és tárolók. Instabus rendszerek. A lakás információs rendszere. Akusztikus és videorendszerek. 3. Évközi ellenőrzés módja: zh. dolgozat, önálló házi dolgozat. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: -

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Ajánlott irodalom: N. Petrovics: Az információról mindenkinek (M.K. Bp.) Csató István: A kibernetika és az ember (Kossuth Kiadó) Dr. Marsichné: Alkalmazott számítástechnika 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A tanszéki előadóterem. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Életvitel, családi élet HÉ1204 3. félév 2 1+1 kollokvium Dr. Hadházy Jenő docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Ismerje meg a hallgató a családi életvitel legalapvetőbb jellemzőit, váljon képessé az értékes és tartalmas családi élet tervezésére és vezetésére. E területen megszerzett tapasztalatait és meggyőződését tudj a a mindennapok pedagógiai gyakorlatában kamatoztatni. 2. A tantárgy tartalma: A család, mint társadalmi kiscsoport szerkezete és működése. Szociális tanulás a családban. Kedvező és kedvezőtlen személyiségformáló tényezők és hatások. 3. Évközi ellenőrzés módja: zárthelyi dolgozat 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Szemelvények az életvitel-családi élet köréből. Szerk.: Hadházi Jenő BGYTKF, Nyíregyháza, 2001. Ajánlott irodalom: Családpedagógiai ismeretek (szerk.: Csizmadia Ferencné) BTF, Bp.1993. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A szokásos audiovizuális eszközök. Tantárgy neve Dietétika I. Tantárgy kódja HÉ1213 Meghirdetés féléve 4. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Dr. Éva Erzsébet Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A dietétika, mint alkalmazott táplálkozástudomány, informálja a hallgatót az egyes betegségek étrendi kezeléséről.Felhívja a figyelmet a helytelen táplálkozás problémáira és annak következményeire.A tárgy kapcsán a hallgató ismeretet szerez az egyes korosztályok táplálkozási szokásairól, és az egyes élelmiszerek mértéktelen fogyasztásának


2.

3. 4. 5.

6.

következményeiről, a pszichoszomatikus betegségeknek a helytelen táplálkozásban rejlő gyökereiről. A tantárgy tartalma: Táplálkozás - Élelmezés - Egészségtan. Az egészséges ember táplálékformái a különböző életkorokban.A helytelen táplálkozás problémái és következményei.A gyógyélelmezés fogalma, és a diétás étkezés szabályai.( kimélő diéta, folyékony diéta, sószegény diéta, zsírszegény diéta, kalóriaszegény diéta, rostdús diéta.)Új fehérjeforrások.A gyermekkor energia és tápanyagszükségleti alapkérdései.A gyermekkori elhízás. Az időskor táplálkozási rendellenességei.A táplálkozási viselkedés zavarai, a kóros soványság.Az elhízás a fogyóküra kapcsán. Évközi ellenőrzés módja: kiselőadás, annotált bibliográfia készítés a kötelező irodalomból, beszámoló, zárthelyi. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: Kötelező irodalom: Bíró György -Linder Károly: Tápanyagtáblázat.Medicina. Bp.1998. Rigó János: Dietétika. Medicina .Bp.1988. ( jegyzet ) Zajkás Gábor - Gálné Póda Bernadett: Diétáskönyv.Medicina.Bp. 1999. Egészségnevelés és a Diéta c. folyóiratok. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: -


Háztartásökonómia és technológia I. HÉ1231 1. félév 1 1+0 kollokvium Orosz Ildikó docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A háztartások gazdálkodásának megismertetése, a különböző kapcsolatrendszerek kiépítésének lehetőségei. 2. A tantárgy tartalma: A háztartás szerkezete, vezetése. Háztartásgazdálkodás (jövedelmek, kiadások, beruházások). A háztartások vagyona, takarékosság, tartalékképzés. A mai magyar háztartás fejlődésének tendenciái. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr.Kenéz Gyné-Nagy Ané: Háztartási munka és költségjellemzés. Dr.Hoffmann Iné: Háztartásközgazdaságtan. Otthon-család-háztartás. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja

Dietétika II. HÉ1214

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

5. félév 1 0+1 kollokvium HÉ1213 Dr. Éva Erzsébet docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A tárgy az előző félév elméleti ismereteire épül.A diétás ételek elkészítésének speciális konyhatechnikai eljárásai során megismerkednek a hallgatók az egyes szervek betegségeinek étrendi kezelésével, a különleges étrendek elkészítésével.A tápanyagtáblázat elemzésével ismereteket szereznek a diétás ételek elkészítéséhez. 2. A tantárgy tartalma: A cukorbeteg, vesebeteg gyermek étrendje.A szív és érrendszeri betegségben szenvedők helyes táplálkozása.A sportolók élelmezése, jellemző táplálékformái. Az erősítő és fogyasztó étrend.A tápanyagtáblázat szerepe a diétás ételek elkészítésénél.A hiánybetegségek, a helytelen táplálkozás és az élelmiszerártalmak, mint az élelmezés - egészségtan fontos területei. 3. Évközi ellenőrzés módja: kiselőadás, beszámoló, zárthelyi. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező, ill. ajánlott jegyzetek: Rigó János: Dietétika.Medicina.Bp.1988. Bíró György - Linder Károly:Tápanyagtáblázat.Medicina.Bp.1998. Zajkás Gábor - Gaálné Póda Bernadett:Diétáskönyv.Bp.1998. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Háztartási ökonómia és technológia IV. HÉ1234 4. félév 1 1+0 kollokvium HÉ1202 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A háztartási gépek üzemeltetésével kapcsolatos tudnivalók a gépek rendszerelemzése. 2. A tantárgy tartalma: A háztartásgépesítés előfeltételei, lakáson belüli korlátai, a gépek energiaszükséglete és költségkihatásai: A háztartás anyagi adottságaitól függő gépesítés. Elérhető megtakarítások vagy ráfizetések. Túlgépesítettség, gépesítés és környezetvédelem. A háztartási gépek csoportosítása, az egyes gépek funkciója, felépítése, működési jellemzők. A gépek kezelése (működtetés), karbantartása, rendszerelemek cseréje, hibafeltárás. A gépekkel kapcsolatos balesetvédelmi előírások. 3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozat, önálló házi dolgozat, beszámoló. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom:

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT Dr. Bágyi Péter: Háztartási gépek (Bessenyei Kiadó, 1996) Dr. Bágyi Péter: Háztartási gépek termékismertetői (Bessenyei Kiadó, 1997) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Háztartási gépek labor a legfontosabb gépek rendszerelemzéséhez. Transzparenssorozatok, prospektusok, gépismertetők. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Háztartási ökonómia és technológia IV. HÉ1235 4. félév 1 0+1 gyakorlati jegy HÉ1202 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A háztartási gépek szerkezeti felépítésének megismerése, tervszerű megelőző karbantartó tevékenységek. 2. A tantárgy tartalma: A villamos hőkészülékek, motoros háztartási kézülékek, gázkészülékek legfontosabb típusainak megismerése, használata a a velük végezhető munkákra. A gépek működtetése használat utáni karbantartása. Balesetvédelmi szabályok. 3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozatok, egyéni beszámolók a gépek működtetésével kapcsolatban. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Dr. Bágyi Péter: Háztartási gépek (Bessenyei Kiadó, 1996) Dr. Bágyi Péter: Háztartási gépek termékismertetői (Bessenyei Kiadó, 1997) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Háztartási gépek labor a legfontosabb gépek rendszerelemzéséhez. Transzparenssorozatok, prospektusok, gépismertetők. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Közlekedési ismeretek HÉ2202 6. félév 3 2+0 kollokvium Dr. Kemény Lajos docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A hallgatók felkészítése a közúti közlekedési szabályok ismeretére, alkalmazására. 2. A tantárgy tartalma: A bizalmi elv. Fogalmak. Járművek csoportosítása. Közúti jelzések: - rendőri karjelzések, - jelzőőr jelzései, - fényjelző készülékek jelzései, - jelzőtáblák.

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT Járművek közlekedésére vonatkozó szabályok: - elindulás, - haladás, - sebesség, - besorolás, - bekanyarodás, - elsőbbség, - irányváltoztatás, - irányjelzés, - kikerülés, - előzés, - megfordulás, - hátramenet. Egyes járműfajtákra vonatkozó külön szabályok, - megkülönböztető jelzést használók, - figyelmeztető jelzést használók, - kerékpáros és segédmotor-kerékpáros közlekedés szabályai. - járművek sebessége, kivilágítása. A deffenzív vezetés alapelvei és taktikai ajánlásai. 3. Évközi ellenőrzés módja: zárthelyi dolgozatok (tesztek) 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező, ill. ajánlott jegyzetek: KRESZ tankönyv (Műszaki könyvkiadó) Koppány László: Defenzív vezetés képekben (Műszaki Kiadó) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Közlekedési jelzőtáblák, tablók, transzparensek, videofilm részletek. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Járművezetés elmélet HÉ2205 6. félév 3 2+0 kollokvium HÉ1202 Dr. Kemény Lajos docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A hallgatók megismerik a járműfizikai alapokat és ennek birtokában a járművezetés elméleti tudnivalóit. 2. A tantárgy tartalma: - A közlekedési látás, az érzékelés. - A járművezetési-közlekedési folyamat. - Járműfizikai fogalmak. - Veszélyhelyzetek. - Üzemanyagtakarékos vezetéstechnika - Deffenzív vezetés alapelvei, taktikai ajánlások - A kerékpár vezetés gyakorlati tudnivalói. 3. Évközi ellenőrzés módja: - zárthelyi dolgozatok, kiselőadás. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. A kötelező, ill. ajánlott jegyzetek: - KRESZ tankönyv (Műszaki Könyvkiadó) - Kiss István: Közlekedési taktika és vezetéstechnika (Közl. Dok. Váll. 1980) - Dr. G. Munsch: A gépkocsi vezető képzés új utjai (Műszaki Kiadó, 1972) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Közlekedési témájú filmek, videoanyagok, transzparensek, szemléltető képek. Tantárgy neve

Technikai alapismeretek II.

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

HÉ1202 2. félév 4 2+2 kollokvium HÉ1201 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Műszaki ábrázolási és géptani alapok megismertetése a szakon oktatott tárgyak alapozására. 2. A tantárgy tartalma: Egyértelműség a műszaki ábrázolásban; A vetületi ábrázolás (nézet, metszet); Méretmegadás, mérethálózat; A technikai rendszerek alapfogalmai; (cél, felépítés, működés). A legalapvetőbb gépelemek csoportosítása és elemzése (kötőelemek és kötések, forgómozgás gépelemei, mechanikai transzformátorok, mechanizmusok ). Gépek üzemi jellemzői, a háztartási gépek főbb csoportjai 3. Évközi ellenőrzés módja: zárthelyi dolgozatok 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Walcz János: Műszaki ábrázolás Dr. Bágyi Péter: Gépelemek 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Transzparenssorozatok, modellek, makettek, videofilmek. Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Táplálkozástechnológia Konyhai gyakorlat HÉ1226 5. félév 0 0+0 szigorlat HÉ1225; HÉ1221 Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései :. Lásd Táplálkozástechnológia és Konyhai gyakorlatok tantárgyak célkitűzéseit. 2. A tantárgy tartalma: Lásd Táplálkozástechnológia és Konyhai gyakorlatok tantárgyak tartalmát. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Ajánlott irodalom: 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve

Háztartási ökonómia és technológia


Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Textiltechnológia HÉ1250 7. félév 0 0+0 szigorlat HÉ1231-től HÉ1250-ig Nagy Ferencné adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:. Lásd Háztartási ökonómia és technológia és Textiltechnológia tantárgyak célkitűzéseit. 2. A tantárgy tartalma: Lásd Háztartási ökonómia és technológia és Textiltechnológia tantárgyak tartalmát. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Ajánlott irodalom: 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

Belföldi tanulmányút I. HÉ1220 3. félév 0 18 óra Makó Csaba adjunktus

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:. A legfontosabb élelmiszerek, nyersanyagok előállítási technológiáinak, késztermékeinek tanulmányozása üzemekben. 2. A tantárgy tartalma: Malom, - hús, - konzerv, -tej, -tejtermék előállító üzemek termelési rendszerének, irányításának tanulmányozása. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Ajánlott irodalom: 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont

Belföldi tanulmányút II. HÉ1230 7. félév 0

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT Összóraszám (elm+gyak) Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tantárgyfelelős beosztása

18 óra Dr. Bágyi Péter docens

1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:. Különböző textilfeldolgozó technológiák tanulmányozása, múzeumlátogatások, textil művészeti kiállítások tanulmányozása. 2. A tantárgy tartalma: A lakás tervezésével, építésével, felújításával és lakásgépesítéssel kapcsolatos technológiák megismerése üzemlátogatások során. A textiltechnikák tanulmányozása tárlatok, kiállítások, múzeumfaluk látogatásával. 3. Évközi ellenőrzés módja: 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: 5. Kötelező irodalom: Ajánlott irodalom: 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT

Recommend Documents