HANDLEIDING HENDRIKS HORECA ADMINISTRATIES

HANDLEIDING

HENDRIKS HORECA ADMINISTRATIES

Dit handboek van Hendriks Horeca Administratie is gemaakt om het u gemakkelijker te maken zodat u meer tijd en energie kunt besteden aan uw core-business, namelijk uw horecabedrijf.

© 2006 Hendriks Horeca Administraties BV te ‘s-Hertogenbosch

HANDLEIDING

VOORWOORD Dit handboek van Hendriks Horeca Administratie is gemaakt om het u gemakkelijker te maken. Al onze ervaringen en de vragen/opmerkingen van onze relaties zijn hierin gebundeld tot een to-the-point handleiding. Per hoofdstuk vindt u een korte beschrijving met aandachtspunten en handreikingen om uw administratie te vergemakkelijken. Dit zodat u meer tijd en energie kunt besteden aan uw core-business, namelijk uw horecabedrijf. We begeleiden u in dit handboek stap voor stap in het opzetten van uw administratie. Wanneer u via de inhoudsopgave klikt op het onderwerp waar u meer over wilt weten, komt u bij het betreffende hoofdstuk terecht. Omdat de fiscale regelgeving aan veranderingen onderhevig is, hebben wij gekozen voor een handleiding op cd-rom. Bij wijzigingen ontvangt u van ons een nieuwe cd-rom. Indien er zaken zijn die u mist in de handleiding of die onduidelijk zijn, laat het ons dan gerust weten.

Wij wensen u veel ondernemersplezier!

Met vriendelijke groet,

Directie en medewerkers

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd of openbaar worden gemaakt zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Hendriks Horeca Administraties BV.

2


HANDLEIDING

Inhoudsopgave (1) Voorwoord

2

Inhoudsopgave

3

Hoofdstuk 1 Inrichting van het kantoor

5

1.1 Algemeen

5

1.2 De kantoorruimte

5

1.3 Computer

5

1.4 Administratieve organisatie

6

1.41 Dagelijkse werkzaamheden

6

1.42 Wekelijkse werkzaamheden

6

1.43 Maandelijkse werkzaamheden

6

1.5 Checklijst kantoorartikelen

7

Hoofdstuk 2 Het kasboek 2.1 Algemeen

8

2.2 Omzet

9

2.3 Creditcards (via slips)

9

2.4 Bankpas met PIN-code / creditcards

9

2.5 Chipknip betalingen

10

2.6 Klant op rekening

10

2.7 Contant geld

11

2.8 Bankstortingen

11

2.9 Privé kasopnames

11

2.10 Facturen/ bonnetjes

12

2.11 Kasverschillen

12

2.12 Salarissen/ voorschotten personeel

12

2.13 Artiesten

13

2.14 Overigen/ onbekend

13

Hoofdstuk 3 Het bankboek

3

8

14

3.1 Algemeen

14

3.2 Ontvangst creditcard (via slips)

14

3.3 Ontvangst bankpas met PIN-code / creditcards

15

3.4 Chipknip betalingen

15

3.5 Klant op rekening

15

3.6 Bankstortingen

16

3.7 Bankopname

16

3.8 Privé overboekingen/betalingen/stortingen

16

3.9 Betalen van facturen

17

3.10 Huur onderneming

17

3.11 Aflossingen/Lease betalingen

17

3.12 Salarissen/voorschotten personeel

18

3.14 Overigen/Onbekend

18


HANDLEIDING

Inhoudsopgave (2)

4

Hoofdstuk 4 Diverse opbrengsten

19

4.1 Algemeen

19

4.2 Speelautomaten

19

4.3 Behendigheidsspelen

19

4.4 Sigarettenautomaten

20

4.5 Snoepautomaten

20

4.6 Telefoon opbrengst

20

4.7 Fooien

20

4.8 Vetten

20

Hoofdstuk 5 Personeel

21

5.1 Algemeen

21

5.2 EDM (eerstedagsmelding)

21

5.3 Identiteit van de werknemer vaststellen

21

5.4 Loonbelastingverklaring

22

5.5 Arbeidsovereenkomst

22

5.6 CAO Loon

23

5.7 Bruto/- netto loon

24

5.8 Vakantiedagen/- uren

24

5.9 Ziekmelding

24

5.10 Zwangerschap

25

5.11 Ziektegeld

25

5.12 Vakantietoeslag & Vakantiedagen/- uren bij ziekte

25

5.13 Langdurige ziekte

26

5.14 Loon in Natura

26

5.15 Artiestenregeling

27


HANDLEIDING

1. INRICHTING VAN HET KANTOOR 1.1

Algemeen

De boekhouding geeft zicht op de financiële situatie van uw bedrijf. Alleen met een goede boekhouding is een gezond bedrijfsbeleid mogelijk. Ook als u gebruik maakt van de diensten van Hendriks Horeca Administraties, blijft regelmatige controle van uw boekhouding door uzelf noodzakelijk. De wettelijk opgelegde boekhoudkundige verplichtingen verschillen naar gelang van de aard en de omvang van het bedrijf. In dit hoofdstuk geven we aanbevelingen voor de administratieve organisatie van een klein tot middelgroot horecabedrijf.

1.2

De kantoorruimte

Het is van groot belang dat de ruimte waar de administratie wordt bijgehouden rustig gelegen is. Zorg voor een telefoon en data (computer en fax) aansluiting. Zorg voor ventilatie en eventueel verwarming. Een bureau en een goede bureaustoel mogen uiteraard niet ontbreken. Ook een paar kasten of schappen zijn handig. Zorg dat u de kantoorruimte kunt afsluiten. Kinderen brengen vriendjes mee en vinden het fantastisch om kantoortje te spelen met uw facturen, bankafschriften, etc.

1.3

Computer

Hardware Computers verouderen snel. Het is dan ook zinloos hier te beschrijven welk product wel/niet aan te bevelen is. Onze systeembeheerder kan u hierover adviseren. Wanneer u op termijn besluit zelf uw administratie te coderen en in te voeren, dan dient de boekhoudsoftware die u kiest, afgestemd te zijn met Hendriks Horeca Administraties. Software Naast het boekhouden per computer is het raadzaam een internetaansluiting met e-mail aan te schaffen. Daarbij profiteert u ook van het gemak van het zgn. teleof internetbankieren. Voordelen hiervan zijn onder anderen: op de tijd dat het u uitkomt rekeningen betalen, zelf de salarissen van uw personeel overboeken. Een standaard tekstvrwerk programma voor het maken van bijvoorbeeld brieven en offertes wordt bij aanschaf van een nieuwe PC meestal standaard meegeleverd.

5


HANDLEIDING

1. INRICHTING VAN HET KANTOOR Let op: indien u zelf uw boekhouding op de computer wilt doen, bel ons dan om de software programma’s op elkaar af te stemmen.

1.4

Administratieve organisatie

Ieder bedrijf en ook iedere ondernemer is anders. Bij het zoeken naar een administratief systeem dat bij u past, kunt u onderstaande leidraad met ‘minimaal uit te voeren werkzaamheden’ gebruiken.

1.41 Dagelijkse werkzaamheden •

openen post;

•

sorteren post in bakjes;

•

controleren facturen met pakbonnen, aftekenen voor akkoord;

•

opmaken kas;

•

controle kasgeld;

•

nschrijven kashandelingen in kasboek (inkomsten en uitgaven);

•

opruimen van per kas betaalde facturen en bonnetjes.

1.42 Wekelijkse werkzaamheden •

bekijken werkrooster afgelopen week, noteren uren parttimers op een lijst;

•

bekijken werkrooster aankomende week en waar nodig bijstellen;

•

controleren urenproductiviteit (omzet : uren = factor);

•

opruimen en tellen van nog te betalen facturen (crediteuren);

•

opruimen en tellen van nog te ontvangen facturen (debiteuren);

•

opruimen van bankafschriften en betaalde facturen;

•

maken facturen voor klanten op rekening;

•

betalen rekeningen per bank;

•

opruimen / leegmaken / afwerken post, gooi direct weg wat weg kan;

•

maak uw bureau en postbakjes leeg!

1.43 •

Maandelijkse werkzaamheden invullen loonstaat, opsturen (of faxen / e-mailen) naar Hendriks Horeca Administraties;

•

afsluiten maand, verzamelen bescheiden in maandenvelop. Indien u ‘online’ werkt, stuurt u een e-mail naar [email protected] met de mededeling dat de maand klaar is;

6


HANDLEIDING

1. INRICHTING VAN HET KANTOOR

7

•

tellen kas (geld);

•

versturen envelop naar kantoor Hendriks Horeca Administraties;

•

opbergen afgehandelde boekhouding.

Let op dat u al het ‘cash’ geld (kassa, kluis, etc) telt, vergeet het wisselgeld niet en het bedrag dat in bijv. speelautomaten zit.

Controleer of het door u getelde geld klopt met het kassaldo in het kasboek. Als er kleine verschillen zijn boek deze dan in (teveel) of uit (tekort) in het kasboek. Zijn er grote verschillen, zoek dan direct naar de fout!

1.5

Checklijst kantoorartikelen

•

telmachine, bij voorkeur met rol;

•

telefoon;

•

fax;

•

nietmachine;

•

perforator;

•

blauwe pennen;

•

rode pennen;

•

potloden;

•

puntenslijper;

•

paperclips;

•

briefpapier (al dan niet met logo);

•

enveloppen;

•

voorraadje faxpapier;

•

voorraadje postzegels;

•

blocnote;

•

plastic bakje voor ingekomen post;

•

plastic bakje voor te controleren facturen;

•

plastic bakje voor te betalen facturen;

•

plastic bakje voor afgewerkt en op te ruimen facturen;

•

plastic bakje voor loonadministratie;

•

ordner voor per kas betaalde facturen en bonnetjes;

•

ordner voor per bank betaalde facturen en bankafschriften;

•

ordner voor correspondentie, gebruik een alfabetisch opbergsysteem;

•

ordner voor contracten en overeenkomsten;

•

ordner(s) voor personeel.


HANDLEIDING

2. HET KASBOEK 2.1

Algemeen

In het kasboek vermeldt u alle handelingen met contant geld. De belastingdienst verplicht u dagelijks de kasadministratie bij te houden. U dient dus dagelijks alle contante ontvangsten en uitgaven te registeren. Een kasboek bestaat uit een kolom ontvangsten en een kolom uitgaven. Indien gewenst kunt u gebruik maken van een kasboek in Excel. We hebben het stramien voor een kasboek in dit programma al voor u uitgewerkt. Informeer bij ons over de werkwijze. Van alle kashandelingen dient u een bewijsstuk te hebben, bijvoorbeeld een kassastrook, een factuur, een bonnetje, een stortingsbewijs, e.d. Deze stukken dient u te nummeren, zodanig dat dit nummer overeenstemt met het nummer dat u in het kasboek vermeldt. •

werk uw kasboek dagelijks bij;

•

sla geen regels over in het kasboek;

•

nummer alle kasstukken (boekingsstukken), begin elk jaar met nummer 1;

•

controleer uw kassaldo regelmatig; het kassaldo volgens het kasboek dient ook daadwerkelijk aanwezig te zijn;

•

Uw kassaldo kan bestaan uit: geld in de kassa;

•

geld in de kluis;

•

cheques in de kassa/kluis;

•

PIN betalingen onderweg;

•

saldo op chipknip apparaat;

•

tel alle bedragen aan het einde van een kasblad op en neem het saldo

•

sluit aan het einde van de maand het kasblad af (bepaal het kassaldo),

over op het volgende kasblad; en voeg de originele kasbladen van die maand bij de originele kasstukken. Stuur dit op naar Hendriks Horeca Administraties, tezamen met uw bank- en/of giroafschriften en bijbehorende stukken, zoals facturen, bonnen e.d. Hieronder geven we u een opsomming van de meest voorkomende kashandelingen en de wijze waarop deze in het kasboek moeten worden vermeld.

!

8

Alle betalingen per bank en/of giro worden niet in het kasboek vermeld.


HANDLEIDING

2. HET KASBOEK 2.2

Omzet

Omzet vermeldt u als ontvangst in het kasboek. Op de dagen dat u gesloten bent, noteert u de dag, de omschrijving ‘gesloten’ en de omzet van die dag: € 0,-. Omzet wordt meestal al geregistreerd door uw kassasysteem. De dagafslag van de kassa (X-afslag, Z-afslag, o.i.d.) is een kasstuk. Deze moet u bij uw kasboek bewaren. Bij een verschil tussen de kassaomzet en de werkelijke ontvangsten, vermeldt u dit op de regel daaronder met daarbij de omschrijving ‘kasverschil’. De omzet kan bestaan uit: •

contant geld;

•

creditcards;

•

PIN betalingen;

•

chip knip betalingen;

•

klanten op rekening.

2.3

Creditcards (via slips)

U heeft de omzet reeds aangeslagen op de kassa. De klant betaalt met een creditcard welke u accepteert. Op het moment dat u de creditcard slips opstuurt aan de betreffende instelling (American Express, Diners, Euro, Visa, etc.) schrijft u het totaalbedrag als uitgave in het kasboek. U komt dit bedrag later op uw bankafschrift weer tegen, met vermindering van de ingehouden provisie.

2.4

Bankpas met PIN-code / creditcards

U heeft de omzet reeds aangeslagen op de kassa. De klant betaalt met zijn bankpas met PIN-code of met zijn creditcard. Op het moment dat een klant betaalt met een bankpas met PIN betaling, wordt deze rechtstreeks op uw bankrekening bijgeschreven. Omdat de omzet die tegenover deze betaling staat reeds op de kassa is aangeslagen en dus in de omzet in het kasboek is ingeschreven, dient u het totaal van de PIN betalingen van die dag (deze geeft uw PIN apparaat op een strookje) als uitgave in het kasboek te schrijven. Het strookje is boekingsstuk. Deze moet u bij uw kasboek bewaren.

9


HANDLEIDING

2. HET KASBOEK Voor creditcardbetalingen die rechtstreeks op uw bankrekening worden bijgeschreven geldt hetzelfde als bij 2.4.1. In beide gevallen komt u deze bedragen op uw bankafschrift weer tegen, eventueel met vermindering van provisie.

2.5

Chipknip betalingen

U heeft de omzet reeds op de kassa aangeslagen. De klant betaalt per chipknip. Op het moment dat de klant betaald per chipknip, komt dit bedrag bij het saldo van uw chipknip apparaat. U doet niets in uw kasboek. Indien de omzet van een dag bijvoorbeeld € 500,- is, waarvan € 100,- betaald per chipknip, heeft u € 400,- contant geld ontvangen. Later, wanneer u de kas telt, dient u dus rekening houden met het feit dat er een bedrag van € 100,- op het chipknip apparaat staat. Op het moment dat uw chip apparaat door de bank wordt ‘leeggezogen’ (het saldo van uw chip apparaat wordt bijgeschreven op uw bankrekening) krijgt u van het chipknip apparaat een strookje. U dient dit bedrag als uitgave in uw kasboek in te schrijven. Het strookje is boekingsstuk. Deze moet u bij uw kasboek bewaren.

2.6

Klant op rekening

Dit zijn klanten die van u een rekening krijgen toegestuurd en u dus in een later stadium per bank zullen betalen.

A. Op kassa aangeslagen U heeft de omzet op de kassa aangeslagen (deze omzet telt mee in uw dagomzet). Omzet die u op de kassa heeft aangeslagen en waarvoor u een rekening toestuurt, vermeldt u als uitgave in uw kasboek. U heeft immers géén betaling ontvangen. Door Hendriks Horeca Administraties wordt dit bedrag ‘geparkeerd’ op een zogenaamde tussenrekening ‘klant op rekening’. Op het moment dat de klant zijn rekening per bank betaalt, wordt dit op de tussenrekening ‘afgeboekt’. Op deze manier kunnen we u elk moment een overzicht geven van de rekeningen die nog openstaan.

10


HANDLEIDING

2. HET KASBOEK Als de klant zijn openstaande rekening alsnog contant afrekent, valt dit in uw kasboek onder inkomsten. Vermeld bij de omschrijving: datum, naam, factuurnummer. Bewaar (kopieën) van deze rekeningen bij uw kasadministratie. Dit is een boekingsstuk.

B. Niet op kassa aangeslagen U heeft de omzet niet op de kassa aangeslagen (deze omzet telt niet mee in uw dagomzet). Op het moment dat de klant de rekening per bank betaalt, wordt deze door Hendriks Horeca Administraties als omzet geboekt.

!

Wanneer u methode B gebruikt, dient u Hendriks Horeca Administraties hier-

van op de hoogte te brengen, omdat anders grote kas/omzet verschillen kunnen ontstaan.

!

Als u regelmatig uw kassaldo telt en controleert met uw kasboek kan er ech-

ter zelden iets mis gaan.

2.7

Contant geld

U heeft de omzet op kassa aangeslagen. De klant betaalt contant.

2.8

Bankstortingen

Regelmatig - minimaal één keer per week- dient u contant ontvangen geld bij uw bank af te storten. In uw kasboek vermeldt u op deze dag het gestorte bedrag als uitgave. Uw stortingsbewijs is het boekingsstuk.

!

Let op dat het door u gestorte bedrag ook daadwerkelijk op uw bankrekening

wordt bijgeschreven.

2.9

Privé kasopnames

Indien u uit de kas (of kluis) een bedrag neemt voor privé uitgaven, schrijft u dit bedrag als uitgave in het kasboek. Aangezien u hiervan géén boekingsstuk heeft, dient u in het kasboek als omschrijving duidelijk te vermelden dat het om een privé opname gaat. Bij een Vennootschap dient u bovendien de (achter)naam van de vennoot te vermelden.

11


HANDLEIDING

2. HET KASBOEK Indien u een bedrag in de kassa stort, schrijft u dit bedrag als ontvangst in het kasboek.

2.10

Facturen/ bonnetjes

U heeft een factuur van een leverancier contant betaald. U heeft wat zakelijke boodschappen gedaan, bijvoorbeeld een lampje, melk, brood, e.d. In deze gevallen dient u er voor te zorgen dat u een zo volledig mogelijke factuur of kassabon ontvangt. Op deze factuur/bon dient in ieder geval de naam van de leverancier, de datum, het bedrag en de BTW te zijn vermeld. Dit is uw boekingsstuk. Het door u betaalde bedrag dient u als uitgave in uw kasboek te vermelden.

!

Let op: Indien u, bijvoorbeeld wegens te weinig kasgeld, een factuur of bon-

netje met privé geld betaalt, vermeld dan in uw kasboek eerst dat u privé een kasstorting (ontvangst) heeft gedaan en op de volgende regel de uitgave voor hetzelfde bedrag.

2.11 Kasverschillen Bij een verschil tussen de op de kassa aangeslagen bedragen (de totale omzet) en het daadwerkelijk aanwezige geld, kunt u dit in uw kasboek als ontvangst of uitgave vermelden. Ga na hoe het verschil kan zijn ontstaan. Bent u misschien vergeten inkomsten en/of uitgaven in uw kasboek te registreren? Bij regelmatige en/of hoge kasverschillen (positief dan wel negatief) dient u Hendriks Horeca Administraties te raadplegen voor een advies over een oplossing.

2.12 Salarissen/ voorschotten personeel Indien u de netto lonen van uw personeel contant uitbetaald, of tussentijds een voorschot aan een personeelslid uitbetaalt, vermeld deze dan als uitgave in uw kasboek. De door Hendriks Horeca Administraties aan u geleverde kopie salarisspecificatie en/of betaaladvieslijst is uw boekingsstuk.

!

Let op: betaal geen personeel uit, vóórdat u een kopie van diens

legitimatiebewijs heeft en een loonbelastingverklaring met burgerservicenummer. Zorg dat deze bescheiden z.s.m. bij Hendriks Horeca Administraties komen.

12


HANDLEIDING

2. HET KASBOEK

13

2.13 Artiesten Iedere artiest die geen zelfstandig BTW nummer heeft of via een BTW-factuur door u wordt betaald, is bij u in loondienst. Informeer tijdig bij Hendriks Horeca Administraties welke formulieren moeten worden ingevuld om een artiest te kunnen ‘verlonen’ .

!

Een netto uitbetaalde ‘onbekende’ artiest kan u later heel veel geld kosten.

2.14 Overigen/ onbekend Indien u niet precies weet hoe u een bepaalde uitgaven of inkomsten in uw kasboek moet vermelden of indien u vragen heeft, neem dan gerust contact op met Hendriks Horeca Administraties. We staan hiervoor te allen tijde - tijdens kantoor uren ( 8.00 - 17.00) - voor u beschikbaar.


HANDLEIDING

3. HET BANKBOEK 3.1

Algemeen

In het bankboek vermeldt u alle zakelijke handelingen met giraal geld. Deze kunt u terugvinden op uw bankafschriften. Een bankafschrift bestaat uit een kolom ontvangsten (credit) en een kolom uitgaven (debet). Van alle bankhandelingen dient u een bewijsstuk te hebben, bijvoorbeeld een factuur, een bonnetje, een stortingsbewijs, e.d. Zorg er voor dat u van alle afboekingen en bijboekingen een bewijsstuk heeft. Deze dient u te bewaren bij het dagafschrift. •

controleer uw bankafschriften dagelijks;

•

zie er op toe dat er geen bankafschriften ontbreken;

•

bewaar alle bankstukken (boekingsstukken) bij het dagafschrift. Zie er op toe dat u van alle afboekingen (betalingen) en van alle bijboekingen (ontvangsten) een boekingsstuk heeft. Dit is zeer belangrijk, omdat Hendriks Horeca Administraties de betalingen en ontvangsten op de juiste wijze moet kunnen verwerken. Indien u een factuur mist, vraag dan een kopie aan uw leverancier;

•

Indien u van de zakelijke rekening een betaling doet of een bedrag ontvangt welke betrekking hebben op een privé aangelegenheid (bijvoorbeeld een overboeking naar uw privérekening of een betaling voor een privé verzekering), vermeld dit dan op uw dagafschrift;

•

Stuur aan het einde van de maand alle bankafschriften van die maand, tezamen met de originele bankstukken naar Hendriks Horeca Administraties.

Hieronder geven we u een opsomming van de meest voorkomende bankhandelingen en de wijze waarop deze in het bankboek moeten worden vermeld.

!

Alle betalingen per kas vermeldt u in het kasboek.

3.2

Ontvangst creditcard (via slips)

Betalingen per cheque of creditcard staan reeds vermeld als uitgave in uw kasboek. Controleer de bedragen op uw dagafschrift met de bedragen in uw kasboek. Meestal zit hierin een klein verschil. Dit komt omdat de betreffende instelling (American Express, Diners, Visa, Euro, etc.) u provisie in rekening brengt. Sommige instellingen vermelden in de omschrijving van de storting het provisiebedrag, andere sturen u een overzicht van de bedragen en de door hen berekende provisie. Voeg dit overzicht bij uw dagafschrift als boekingsstuk. In beide gevallen komt u deze bedragen ook in uw kasboek weer tegen (N.B. de creditcardbedragen zonder inhouding van provisie).

14


HANDLEIDING

3. HET BANKBOEK 3.3

Ontvangst bankpas met PIN-code / creditcards

Betalingen met PIN en creditcard staan reeds vermeld als uitgave in uw kasboek. Controleer de bedragen op uw bankafschrift met de bedragen in uw kasboek. Houd er rekening mee dat de bank soms provisie inhoudt voor betalingen met PIN.

3.4

Chipknip betalingen

Het saldo van uw chip apparaat wordt door de bank bijgeschreven op uw bankrekening op het moment dat u het chipknip apparaat laat ‘leegzuigen’. Dit bedrag staat reeds als uitgave in het kasboek vermeld. Controleer of het bedrag dat op uw bankrekening is bijgeschreven gelijk is aan het bedrag dat u reeds vermeld heeft in uw kasboek. Het boekstuk van uw chipbetalingen heeft u reeds bij het kasboek.

3.5

Klant op rekening

Dit zijn klanten die van u een rekening krijgen toegestuurd en dus in een later stadium (vaak per bank) betalen. Om het verschil tussen ‘op kassa aangeslagen’ en ‘niet op kassa aangeslagen’ te beoordelen is het van belang dat u weet hoe u de klant op rekening eerder in het kasboek heeft verantwoord.

A. Op kassa aangeslagen U had de omzet reeds op de kassa aangeslagen. Controleer of de bijgeschreven bedragen op uw dagafschrift gelijk zijn aan bedragen die als uitgaven in het kasboek staan vermeld. Wanneer een klant zijn rekening per bank betaalt, wordt dit bedrag door Hendriks Horeca Administraties van de tussenrekening ‘afgeboekt’. Op deze manier kunnen we u elk moment een overzicht geven van de rekeningen die nog openstaan. Als de klant zijn openstaande rekening alsnog contant afrekent, valt dit in uw kasboek onder ontvangsten. Zet bij de omschrijving: datum, naam, factuurnummer. U heeft geen boekingsstukken; de kopieën van deze rekeningen zijn reeds als boekingsstuk bij uw kasboek gevoegd.

15


HANDLEIDING

3. HET BANKBOEK B. Niet op kassa aangeslagen U had de omzet niet op de kassa aangeslagen. Controleer of de bijgeschreven bedragen op uw dagafschrift gelijk zijn aan bedragen van uw facturen; Voeg (een kopie van) de rekening bij het dagafschrift als boekingsstuk; Hendriks Horeca Administraties boekt de betaling als omzet. U dient Hendriks Horeca Administraties op de hoogte te stellen welke methode gebruikt, omdat er anders grote kas/omzet verschillen kunnen ontstaan.

3.6

Bankstortingen

Regelmatig - minimaal één keer per week- dient u contant ontvangen geld bij uw bank af te storten. Dit bedrag staat reeds in uw kasboek als uitgave vermeld; Controleer op uw bankafschrift of het bijgeschreven bedrag gelijk is aan het gestorte bedrag; Het boekstuk van uw bankstortingen heeft u reeds bij het kasboek.

!

Let op dat alle door u gestorte bedragen ook daadwerkelijk worden

bijgeschreven!

3.7

Bankopname

Een bedrag dat u opneemt van uw bankrekening voor aanzuivering van uw kassaldo, wisselgeld of voor een grotere contante aankoop, vermeldt u in het kasboek bij ontvangsten. Het boekstuk van uw bankopnames heeft u reeds bij het kasboek.

3.8

Privé overboekingen/betalingen/stortingen

Indien er van uw zakelijke bank of girorekening een bedrag is overgeboekt voor privé uitgaven of naar uw privé bankrekening, dient u bij dit bedrag het woord ‘privé’ te schrijven. Wanneer u een VOF heeft, dient u ook de vennoot te vermelden bij de omschrijving.

16


HANDLEIDING

3. HET BANKBOEK !

Omdat er geen boekingsstukken zijn bij privé-onttrekkingen, dient u duidelijk

te vermelden dat het om een privé betaling of ontvangst gaat.

3.9

Betalen van facturen

U heeft een factuur van een leverancier per bank overgemaakt of automatisch laten incasseren. Zorg er voor dat u in de omschrijving duidelijk het factuurnummer vermeldt of een andere duidelijke omschrijving. Op een factuur dient in ieder geval de naam van de leverancier, de datum, het bedrag en de BTW te zijn vermeld. De factuur is uw boekingsstuk.

!

Zorg er voor dat u van alle overboekingen een factuur heeft. Controleer of

het afgeschreven bedrag gelijk is aan het factuurbedrag. Als u geen factuur heeft, vraag uw leverancier dan een kopie van de factuur.

3.10 Huur onderneming Wanneer u de huur van uw bedrijfsruimte, onderneming, apparatuur e.d. maandelijks overmaakt of automatisch laat incasseren, geldt het volgende: Zorg er voor dat u in de omschrijving duidelijk de maand of periode vermeldt. Breng Hendriks Horeca Administraties op de hoogte van deze veelal maandelijks terugkerende bedragen en laat ons weten of de betalingen in- of exclusief BTW zijn.

!

Indien u bedrijfsruimte huurt inclusief BTW, vraag uw verhuurder

maandelijks/periodiek een BTW-factuur te sturen.

3.11 Aflossingen/Lease betalingen Deze kunnen bestaan uit:

17

•

Aflossing lening bank;

•

Aflossing lening leverancier / derden;

•

Maandelijkse betaling lease.


HANDLEIDING

3. HET BANKBOEK Hendriks Horeca Administraties dient op de hoogte te zijn van uw aflossingen / lease betalingen. Verzamel zo veel mogelijk ‘boekingsstukken’, vooral als het een eerste betaling betreft. Van aflossingen bij de bank ontvangt u meestal een apart dagafschrift. Stuurt u deze mee met uw administratie. Van aflossingen bij leveranciers en andere geldverstrekkers ontvangt u meestal géén afschriften. Vraag uw financier regelmatig om een overzicht van door u gedane betalingen en openstaande schulden. Indien u een auto, apparatuur, e.d. gaat leasen (operational-of financial lease) zorg er dan voor dat Hendriks Horeca Administraties een kopie van de lease overeenkomst en een kopie van de factuur ontvangt. Maak aan het einde van het jaar een overzicht van uw schulden aan alle geldverstrekkers. Bij het samenstellen van uw jaarrekening en uw fiscale aangifte hebben wij een correct beeld nodig van uw financiële positie.

3.12 Salarissen/voorschotten personeel Indien u de netto lonen van uw personeel per bank uitbetaald, of tussentijds een voorschot aan een personeelslid overboekt, zorg er dan voor dat u in de omschrijving van de overboeking duidelijk vermeldt om welke betaling (maand/ periode) het gaat. De door Hendriks Horeca Administraties aan u geleverde kopie salarisspecificatie en/of betaaladvieslijst is het boekingsstuk.

!

Let op: betaal geen personeel uit, vóórdat u een kopie van diens legitimatie-

bewijs heeft en een loonbelastingverklaring met burgerservicenummer. Zorg dat deze bescheiden z.s.m. bij Hendriks Horeca Administraties komen.

3.14

Overigen/Onbekend

Indien u niet precies weet hoe u een bepaalde uitgave of inkomsten in uw bankboek moet vermelden of indien u vragen heeft, neem dan gerust contact op met Hendriks Horeca Administraties. We staan hiervoor te allen tijde - tijdens kantoor uren - voor u beschikbaar.

18


HANDLEIDING

4. DIVERSE OPBRENGSTEN 4.1

Algemeen

Bijna elke horeca onderneming heeft een aantal opbrengsten die eigenlijk niets te maken hebben met de dagelijkse bezigheden en/of omzet, zoals: •

Speelautomaten (gokkasten);

•

Behendigheidsspelen (flipperkasten/dartmachines/etc.);

•

Sigarettenautomaten;

•

Snoepautomaten;

•

Telefoon opbrengst;

•

Fooien;

•

Vetten.

4.2

Speelautomaten

U bent wettelijk verplicht van elke speelautomaat de tellerstand bij te houden. Meestal houdt de exploitant van de automaat de tellerstand bij. U ontvangt dan van de exploitant een formulier met een overzicht van de tellerstanden en het bedrag dat u uiteindelijk ontvangt. Kijk of de beginstand op uw rekening gelijk is aan de eindstand van uw vorige rekening. Daarnaast is het raadzaam uw opbrengst (meestal 50%) te controleren. Bewaar de opbrengst uit speelautomaten gescheiden van uw normale kasadministratie in de kluis; deze opbrengst is immers nog niet van u. Wanneer de exploitant komt afrekenen, heeft u direct controle op de opbrengst van de automaat. Pas op het moment van afrekening met de exploitant heeft u recht op uw deel van de opbrengst. De opbrengst wordt door u op de dag van afrekening in het kasboek als inkomsten verantwoord. De door u ontvangen ‘afrekening’ is uw boekingsstuk. Deze moet u bij uw kasboek bewaren. Indien u (een deel van) de opbrengst aan de exploitant afdraagt ter aflossing van een lening, ontvangt u van de exploitant een ontvangstbewijs. Dit bedrag vermeldt u als uitgave in het kasboek. Het ontvangstbewijs is een boekingsstuk.

4.3

Behendigheidsspelen

Er zijn diverse behendigheidsspelen zoals flipperkasten, videogames, dartmachines, pooltafels, biljarts, etc.

19


HANDLEIDING

4. DIVERSE OPBRENGSTEN U bent als mede-exploitant over de volledige opbrengst van de flipperkast BTW verschuldigd. U doet er dus goed aan bij de afrekening aan de exploitant een BTW-factuur te vragen over zijn deel van de opbrengst. In grote lijnen dient u dezelfde werkwijze als bij speelautomaten te volgen. Deze werkwijze is beschreven in 4.2.

4.4

Sigarettenautomaten

Van uw eigen sigarettenautomaat slaat u de opbrengst, bij voorkeur apart, op de kassa aan. Ook in uw kasboek vermeldt u deze opbrengst apart. Voor een sigarettenautomaat van derden geldt het volgende: •

U ontvangt een afrekening van de exploitant;

•

Uw opbrengst wordt door de exploitant op uw bankrekening gestort;

•

U noteert deze opbrengst in uw kasboek als ontvangsten.

!

Houdt de opbrengst uit de sigarettenautomaat apart tot het moment van

afrekening met de exploitant (zie ook speelautomaten). Het is namelijk niet uw geld.

4.5

Snoepautomaten

Zie sigarettenautomaten, hoofdstuk 4.4.

4.6

Telefoon opbrengst

Vermeld de opbrengst uit de telefoonautomaat of het telefoonpotje in de kassa apart in uw kasboek (bij inkomsten).

4.7

Fooien

Indien u fooien 100% terug laat vloeien aan uw personeel, laat hen hier dan zelf zorg voor dragen. Indien u zich als werknemer namelijk met de verdeling van de fooien bemoeit, bent u verplicht inhoudingen te doen. Indien u geen personeel heeft of u wel meedeelt in de fooienopbrengst, vermeld deze opbrengst dan apart in uw kasboek.

4.8

Vetten

De opbrengsten van afgewerkte vetten dient u apart als inkomsten in uw kasboek te vermelden.

20


HANDLEIDING

5. PERSONEEL 5.1

Algemeen

Om een adequate loonadministratie te voeren voor een onderneming zijn er een aantal noodzakelijke spelregels. Hendriks Horeca Administraties dient voor het voeren van een loonadministratie van alle personeelsleden tenminste te beschikken over de volgende verplichte documenten: opgaaf eerstedagsmelding (EDM); kopie paspoort/identiteitskaart (geen rijbewijs); loonbelastingverklaring; arbeidsovereenkomst.

5.2

EDM (eerstedagsmelding)

Werknemers die op of na 4 juli 2006 bij u zijn gaan werken, moet u, als werkgever, aanmelden bij de Belastingdienst met de zogenoemde ‘Opgaaf eerstedagsmelding’. Met de eerstedagsmelding wil de overheid zwartwerken, illegale arbeid en de daarmee samenhangende fraude tegengaan. Een eerstedagsmelding, geeft aan dat een werknemer bij u in dienstbetrekking komt werken. De eerstedagsmelding moet uiterlijk de dag vóór het begin van de werkzaamheden bij de belastingdienst binnen zijn. Dit kan ook op een zaterdag of een zondag zijn. Er is één uitzondering: als u met de werknemer afspreekt dat hij nog dezelfde dag bij u komt werken, dan mag u de werknemer op die dag aanmelden, maar wel vóór aanvang van de werkzaamheden. U hoeft de eerstedagsmelding bij beëindiging van het dienstverband niet in te trekken. Het einde van een dienstbetrekking maakt u via de ‘Aangifte loonheffingen’ kenbaar. Snel en gemakkelijk een nieuwe medewerker aanmelden? Download het formulier ‘Opgaaf EDM’ via onze website www.hhgroep.nl en fax dit naar (073) 689 13 42. U kunt het formulier natuurlijk ook per post naar ons opsturen. Laat werknemers nooit aanvangen met de werkzaamheden, vóórdat u bericht van de fiscus heeft dat de melding daar ontvangen is!

5.3

Identiteit van de werknemer vaststellen

U moet voordat de werknemer met zijn werkzaamheden begint zijn/haar identiteit vaststellen. De identiteit stelt u vast aan de hand van een geldig en origineel identiteitsbewijs; namelijk een paspoort of identiteitskaart. Maak hiervan een kopie voor in uw loondossier.

21


HANDLEIDING

5. PERSONEEL Let op: een rijbewijs of een kopie van een identiteitsbewijs is geen geldig identiteitsbewijs. Als tijdens het dienstverband de geldigheid van het identiteitsbewijs verloopt, hoeft u de werknemer niet opnieuw om een geldig identiteitsbewijs te vragen. Werknemers en andere personen die op de werkplek aanwezig zijn, moeten op elk moment een geldig en origineel identiteitsbewijs kunnen tonen. Werknemers mogen hiervoor wel een rijbewijs gebruiken. U bent verplicht uw werknemers hierop te wijzen, en hen de mogelijkheid te bieden zich te identificeren bij een controle.

5.4

Loonbelastingverklaring

De werknemer is verplicht zijn/haar persoonlijke gegevens en de ondertekening op de loonbelastingverklaring in te vullen. Is één van deze gegevens onjuist of niet ingevuld dan bent u verplicht 52% in te houden van het loon, zonder rekening te houden met de loonheffing. Dit geldt eveneens voor de premies volksverzekeringen. Ook moet de werknemer op de loonbelastingverklaring aangeven of hij de loonheffingskorting wil laten verrekenen. De heffingskorting is het bedrag dat in mindering wordt gebracht op de loonheffing. Aan de hand van de loonbelastingverklaring bepaalt de belastingdienst of er wel of geen heffingskorting mag worden toegepast.

5.5

Arbeidsovereenkomst

Een schriftelijke arbeidsovereenkomst is verplicht. Wanneer deze er niet is, maar de werknemer wel al in het bedrijf heeft gewerkt, dan geldt de mondelinge afspraak, zoals deze door beide partijen is gemaakt. Houdt u er dan wel rekening mee dat bij onenigheid lastig te bewijzen is wat precies is afgesproken, bijvoorbeeld over de duur van de arbeidsovereenkomst. Daarom is het aan te bevelen de gemaakte afspraken in een contract schriftelijk vast te leggen. Het is verstandig altijd eerst een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd aan te gaan en een proeftijd af te spreken. In de proeftijd mag u het dienstverband altijd beëindigen, ook tijdens ziekte. Het is toegestaan een maximale proeftijd van 2 maanden af te spreken, ongeacht de lengte van het dienstverband.

22


HANDLEIDING

5. PERSONEEL Een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd loopt op de einddatum gewoon van rechtswege af. Met andere woorden: u kunt tot op de laatste dag mondeling aan de werknemer mededelen dat de arbeidsovereenkomst niet wordt verlengd. Om onduidelijkheden te voorkomen is het aan te bevelen de werknemer ook schriftelijk mee te delen dat u het dienstverband niet verlengt. U kunt in totaal maximaal 6 contracten voor bepaalde tijd in een periode van maximaal 5 jaar aangaan. Het 7e contract is dan voor onbepaalde tijd. Als er een arbeidsovereenkomst is voor onbepaalde tijd, zal deze niet vanzelf van rechtswege eindigen. U heeft hier voor de opzegging van de arbeidsovereenkomst een ontslagvergunning nodig. Een fulltime dienstverband is een dienstverband van gemiddeld 38 uren per week. Een parttime dienstverband hoeft geen minimum aantal uren per week te omvatten. Een 0-uren contract voor een oproepkracht is dus mogelijk. Hierbij vervalt de wettelijke verplichting het salaris per week uit te betalen. U kunt dus per maand het werkelijk aantal gewerkte uren uitbetalen. We adviseren u de volgende tekst in een 0-uren contract op te nemen. “ De werknemer is gehouden gevolg te geven aan een oproep tenzij dit redelijkerwijs niet van hem kan worden verlangd. Hij heeft alleen aanspraak op loon over uren gedurende welke hij ingevolge oproep heeft gewerkt. De werkgever is vrij te bepalen of en, zo ja, voor welke uren hij de werknemer oproept mits, het gestelde in artikel 6 lid 1 van de CAO in acht wordt genomen.” Gegevens met betrekking tot functie, referentienummer, functiegroep en brutouur/ maandloon zijn terug te vinden op de Horeca CAO lijsten die door Hendriks Horeca Administraties verstrekt worden.

5.6

CAO Loon

Voor al uw werknemers is de Horeca CAO van toepassing. Voor functieomschrijvingen kan het ‘handboek referentiefuncties’ worden geraadpleegd. Werknemers zonder een branche erkend vakdiploma, ingedeeld in functiegroep I, II of III, mag u bij aanvang van het dienstverband het minimumloon uitbetalen. Voor hen gelden zogenaamde wachtperiodieken. Dit betekent dat een werknemer bij aanvang het wettelijk minimum ontvangt. Zodra hij/ zij een volledig kalenderjaar in dezelfde functie heeft gewerkt, schuift hij/ zij een wachtperiodiek op. Dat gebeurt in totaal 3 keer. Er is dan - met andere woorden - sprake van 4 wachtperiodieken. Zodra deze werknemer het maximaal aantal wachtperiodieken binnen zijn functiegroep heeft doorlopen, ontvangt hij het loon op basis van de Horeca CAO behorend bij 0 functiejaren.

23


HANDLEIDING

5. PERSONEEL Overigens mag bij dezelfde werknemer bij een functiewijziging niet opnieuw een wachtperiodiek worden toegepast. Een voorbeeld: een afwasser in functiegroep I heeft 1 wachtperiodiek doorlopen en krijgt daarna als medewerker bediening in functiegroep III nog 3 wachtperiodieken. Na overschrijding van 4 wachtperiodieken dient het Horeca CAO loon te worden betaald.

5.7

Bruto/- netto loon

Veel werknemers en werkgevers spreken liever een nettoloon af dan een brutoloon. Dit lijkt duidelijker, vooral voor de werknemer, maar het maken van nettoloonafspraken heeft grote nadelen, vooral voor de werkgever (extra kosten). U loopt hiermee de kans onder het CAO loon te zitten of een te hoog oog uurloon te betalen. We adviseren u daarom met de werknemer een brutoloon af te spreken, en de werknemer een indicatie te geven over het daarbij behorende nettoloon.

5.8

Vakantiedagen/- uren

Een werknemer bouwt per gewerkt uur waarover recht op loon of recht op compensatie volgens de overwerkregeling of de feestdagenregeling bestaat 0,096 vakantie-uren op. Deze opbouw dient ook te worden berekend over het aantal uren dat de werknemer vakantie opneemt. Een leerling bouwt ook vakantiedagen/- uren op over de uren waarop hij/ zij de school bezoekt. Let op: de vakantiedagen/- urenregistratie dient u zelf bij te houden.

5.9

Ziekmelding

Een werknemer dient zelf zijn/haar ziekmelding door te geven aan de werkgever of de door de werkgever aangewezen leidinggevende of collega, voor 09.00 uur bij dagdienst, voor 13.00 uur bij avonddienst of voor 18.00 uur bij nachtdienst. Indien de werknemer tijdens het werk ziek naar huis vertrekt, meldt de werknemer zich persoonlijk af bij de werkgever of de door de werkgever aangewezen leidinggevende of collega. Bij de ziekmelding vermeldt de werknemer (voorzover mogelijk): de oorzaak van verzuim, de vermoedelijke duur, zijn verpleegadres en het telefoonnummer waar de werknemer bereikbaar is.

24


HANDLEIDING

5. PERSONEEL De werkgever dient de ziekmelding van een werknemer dezelfde dag door te geven aan de Arbodienst of aan de afdeling loonadministratie van Hendriks Horeca Administraties.

5.10 Zwangerschap Het UWV betaalt bij zwangerschapsverlof, adoptieverlof of orgaandonatieverlof 100% van het loon door (in totaal 16 weken, 4-6 weken voor de bevalling tot 12-10 weken na de bevalling). U moet in dit geval de ‘ziekmelding’ aan het UWV melden. U heeft hiervoor een zwangerschapverklaring nodig. Indien een werknemer ziek is als gevolg van zwangerschap dient u dit direct door te geven aan de afdeling loonadministratie van Hendriks Horeca Administraties. Deze melding valt onder de zogenaamde vangnetregeling en wordt vanaf dag één vergoedt door het UWV. De werkgever dient de ziek- of herstelmelding van een werknemer dezelfde dag door te geven aan het UWV of aan de afdeling loonadministratie van Hendriks Horeca Administraties.

5.11 Ziektegeld De werknemer heeft recht op doorbetaling van zijn/haar loon als hij door ziekte verhinderd is zijn overeengekomen werk te doen en dus verzuimt. Hij/ zij is dan ‘arbeidsongeschikt’. Na inhouding van één wachtdag bij de werknemer wordt het loon bij ziekte gedurende de rest van de eerste 52 weken aangevuld tot 95%. Het tweede ziektejaar wordt tot 75% aangevuld. De loonschade van ziekteverzuim kunt u verzekeren bij een verzekeraar.

5.12 Vakantietoeslag & Vakantiedagen/- uren bij ziekte Alle werknemers hebben recht op doorbetaling van de vakantietoeslag van 8%. Om de opbouw van het aantal vakantie-uren te berekenen, gaan we uit van een factor 0,096 per gewerkt uur of ziekte-uur. Dit betekent dat er per uur, 0,096 vakantie-uur wordt opgebouwd. Bij niet volledige arbeidsongeschiktheid bouwt uw medewerker alleen vakantie-uren op over het gedeelte dat de medewerker daadwerkelijk werkt. Over de uren waarvoor de medewerker is ziek gemeld, worden géén vakantieuren opgebouwd.

25


HANDLEIDING

5. PERSONEEL 5.13 Langdurige ziekte De periode van loondoorbetaling bij ziekte is verlengd van één naar twee jaar. De wet WIA staat voor Wet Werk en Inkomen naar Arbeidsvermogen. De WIA is de nieuwe wet in plaats van de WAO die het inkomen regelt als een werknemer door ziekte niet kan werken. Uitgangspunt van de WIA is dat werknemers zo veel werken als ze kunnen. Ofwel: ‘Het gaat niet om wat je niet meer kan, maar om wat je nog wel kan.’ Om dat te bereiken krijgen werkgevers en werknemers met de nieuwe wet meer verantwoordelijkheden. Pas wanneer iemand helemaal niet kan werken of niet meer dan 20% van zijn oude loon verdient, voorziet de WIA in een langlopende en solide uitkering. De WIA bestaat uit twee regelingen: 1. De IVA (Inkomensvoorziening Volledig Arbeidsongeschikten) biedt een solide uitkering voor volledig arbeidsongeschikten zonder (of met een hele kleine) kans op herstel. 2. De WGA (Werkhervatting Gedeeltelijk Arbeidsgeschikte) vult het inkomen van gedeeltelijke arbeidsgeschikte aan. Werken wordt daarbij gestimuleerd. Want: hoe meer iemand werkt, hoe hoger zijn inkomen. De WIA kent geen uitkering voor werknemers die minder dan 35% arbeidsongeschikt zijn.

5.14 Loon in Natura Maaltijden in de horeca die gratis aan medewerkers worden verstrekt, kunnen over het algemeen aangemerkt worden als maaltijden met een zakelijk karakter, mits wordt voldaan aan de volgende eis: de medewerker dient tussen 17.00 en 20.00 uur te werken. De eerste 80 maaltijden zijn onbelast. Op de overige maaltijden worden loon- en premieheffingen ingehouden. Hiervoor dient u normbedragen op te tellen bij het brutoloon. Een maaltijd is zakelijk als het gaat om situaties waarin de werknemer niet op een gewone tijd kan eten, bijvoorbeeld op koopavonden of tijdens dienstreizen of zakendiners. Bij meer dan 80 maaltijden met een zakelijk karakter gelden de onderstaande normbedragen: Warme maaltijd

3,10

Koffie maaltijd

1,55

Ontbijt

1,55

Voor gratis maaltijden, waarbij het zakelijk karakter ontbreekt, gelden de volgende normbedragen:

26

Warme maaltijd

3,80

Koffie maaltijd

2,00

Ontbijt

2,00


HANDLEIDING

5. PERSONEEL 5.15 Artiestenregeling Artiesten die voor hun optreden een beloning (vergoeding, gage) ontvangen, moeten hierover belasting betalen. Wanneer u een overeenkomst met een artiest aangaat, moet u er als werkgever rekening mee houden dat de inhouding van die belasting in veel gevallen via u loopt. U bent dan inhoudingspichtige. Zorg voor een gageverklaring. Deze verklaring is bedoeld voor alle artiesten die een overeenkomst van korte duur sluiten of kortstondig optreden. De gageverklaring moet worden ingevuld, voordat de inhoudingspichtige de gage uitbetaalt, ook als alleen een onkostenvergoeding wordt betaald. De verklaring kan voor alle artiesten afzonderlijk (leden van een groep of gezelschap) of voor de hele groep worden ingevuld. Wel moeten alle artiesten van een groep de verklaring ondertekenen. Worden ook bedragen ingevuld, dan wordt de gage op die manier verdeeld onder de leden. Indien geen bedragen zijn ingevuld, dan wordt de gage gelijk verdeeld over het aantal personen. Op de gageverklaring staan NAW-gegevens, sofinummer(s) en de (bruto gageverdeling. Het origineel van de gageverklaring stuurt u naar de fiscus (binnen 1 week na het optreden; overigens staat er geen sanctie op als u hieraan niet voldoet). U bewaart hiervan een kopie. U kunt hiervoor ontheffing aanvragen; u bewaart dan de gage-verklaringen en toont deze op verzoek. Tevens bewaart u bij de kopie gageverklaring een kopie identiteitsbewijs per artiest en de overeenkomst met de artiest of groep. Indien de artiest een zelfstandige verklaring heeft, of het management of boekingsbureau van de artiest over een ‘inhoudingoplichtingen verklaring’ beschikt dan ontvangt u van hen een factuur. De artiest, het management of boekingsbureau zorgt zelf voor de afhandeling van inkomsten- en/of loonbelasting. Dit komt in de regel alleen voor bij de grote artiesten.

27


HANDLEIDING HENDRIKS HORECA ADMINISTRATIES

Recommend Documents