H 101.1 H 101.1 IX
Elektrický sporák
Návod k instalaci a obsluze
H 101.1 H 101.1 IX
Elektrický sporák Návod k instalaci a obsluze
Vážený zákazníku, děkujeme Vám, že jste si zakoupil výrobek společnosti Indesit Company, spa. Při vybírání přístroje pečlivě zvažte, jaké činnosti a funkce od přístroje požadujete. To, že výrobek nevyhovuje Vaším pozdějším nárokům, nemůže být důvodem k reklamaci. Před prvním použitím si pozorně přečtěte přiložený český návod, který dodává firma Indesit Company, spa ke svým dováženým výrobkům a důsledně se jím řiďte. Veškeré výrobky slouží pro domácí použití. Pro profesionální použití jsou určeny výrobky specializovaných výrobců. Všechny doklady o koupi a o eventuálních opravách Vašeho výrobku pečlivě uschovejte pro poskytnutí maximálně kvalitního záručního i pozáručního servisu. Dodržování těchto zásad povede k Vaší spokojenosti. V případě jejich nerespektování však nemůžeme uznat případnou reklamaci. Doporučujeme Vám po dobu záruční lhůty uchovat původní obaly k výrobku. Než budete kontaktovat servisní středisko, pečlivě prostudujte návod k obsluze a záruční podmínky uvedené v záručním listě. Pokud bude při opravě zjištěno, že závada nespadá do záruky, uhradí vzniklé náklady zákazník. Vážený zákazníku návod, který jste obdržel k našemu výrobku, vychází z všeobecného návodu pro celou výrobkovou řadu. Z tohoto důvodu může dojít k situaci, že některé funkce, ovládací prvky a příslušenství nejsou určeny pro Váš výrobek. Děkujeme za pochopení. Pro zajištění trvalé ÚČINNOSTI a bezpečnosti tohoto zařízení doporučujeme: • Obracejte se pouze na servisní středisko autorizované výrobcem. • Je nutné používat pouze originální náhradní díly.
2
Návod k instalaci a obsluze ELEKTRICKÝ SPORÁK Obsah CZ
Instalace, 4-6 Umístění Elektrické připojení Typový štítek
H 101.1 H 101.1 IX
Popis spotřebiče, 7 Celkový pohled Ovládací panel Displej
Uvedení do chodu a používání, 8-9 Zamknutí ovládacího panelu Režim DEMO Nastavení hodin a časovače Zapnutí trouby
Režimy pečení, 10-13 Manuální režimy pečení Automatické režimy pečení Naprogramování pečení Praktické rady pro pečení Tabulka rad pro pečení
Varná deska, 14 Typ varné desky Zapnutí sklokeramické varné desky Praktické rady pro používání sklokeramické varné desky
Upozornění a tipy, 15 Obecné bezpečnostní pokyny Recyklace a likvidace Respektování a ochrana životního prostředí
Péče a údržba, 16 Vypnutí spotřebiče Čištění spotřebiče Čištění dvířek trouby Výměna žárovky Montáž sady pro teleskopické výsuvy
Servis, 17
3
Instalace ! Před uvedením spotřebiče do provozu si pečlivě přečtěte tento návod. Jsou v něm uvedeny pokyny pro bezpečnou instalaci, používání a údržbu spotřebiče. ! Uschovejte tento návod pro další použití. V případě prodeje spotřebiče jej předejte novému majiteli.
Ventilace Abyste zajistili správnou ventilaci spotřebiče, musí být odstraněna zadní stěna kuchyňského nábytku. Aby se docílilo správné instalace, doporučujeme usadit troubu na dvě dřevěné lišty, nebo ji usadit na zcela rovný povrch o rozměrech alespoň 45 x 560 mm (viz nákres).
Umístění ! Nenechávejte obalový materiál v dosahu dětí. Hrozí nebezpečí vdechnutí nebo udušení (viz Upozornění a tipy).
.
560
mm
45 m
m.
! Spotřebič musí být nainstalovaný kvalifikovanou osobou v souladu s danými předpisy. Nesprávná instalace může způsobit újmu lidem, zvířatům nebo může poškodit majetek. Vystředění a upevnění Vestavění Abyste zajistili správný chod spotřebiče, je nutné použití vhodného kuchyňského nábytku. •
Plochy, které se dotýkají trouby, musí být vyrobeny z tepelně odolného materiálu
•
Nábytek s vnější vrstvou z dýhy musí být spojený klihem, který snese teploty až 100°C.
•
Aby bylo možné nainstalovat troubu pod pracovní skříňky, je desku (viz nákres) a do kuchyňské skříňky nutné, aby měl nábytek následující rozměry:
580
39
500
0 48
+4
-0
Umístěte 4 podložky na bočních stěnách trouby v souladu s bočními otvory na obvodu rámu. Přizpůsobte podložky šířce boční stěny nábytku, tak jak je níže znázorněno: šířka 20 mm: odstraňte odnímatelnou část podložky (viz nákres).
šířka 18 mm: použijte první drážku, která je již nastavená od výrobce (viz nákres).
560 +4 -0
in m
45
572
23 595
575-585 min
555
15
54
53
558 min
šířka 16 mm: použijte druhou drážku (viz nákres).
595
! Nainstalovaný spotřebič již nesmí přijít do kontaktu s elektrickými součástkami. Údaje o spotřebě spotřebiče uvedené na jeho typovém štítku byly vypočítány pro tento typ instalace.
Připevněte spotřebič ke kuchyňskému nábytku tak, že otevřete dvířka trouby a troubu připevníte čtyřmi vruty, které zašroubujete do čtyř otvorů ve vnějším rámu. ! Veškeré části, které zaručují bezpečnou instalaci spotřebiče, nesmí být možné odmontovat bez použití nástrojů.
4
Elektrické připojení
Svorkovnice je navržena pro 400 V třífázové připojení (viz nákres níže).
N
400V 3N~H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
L3 L2 L1 1
3
5
2
4
! Sporák musí být připojen k el. síti se střídavým proudem, jehož napětí a kmitočet je uveden na typovém štítku umístěném na spotřebiči (viz níže). Varná deska je připojena ke sporáku speciálním konektorem. VESTAVNÁ VARNÁ DESKA Pouze u některých modelů
P N
L3
L2 MODRÁ
BÍLÁ
ČERVENÁ
ŽLUTÁ
ZELENÁ
L1
Jestliže elektrický rozvod má jiné charakteristiky (viz nákres níže), proveďte elektrické připojení s použitím pomocného propojení poskytovaného v boxu P. 230V 1N~H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364
VESTAVNÝ SPORÁK
L 1
3
5
2
4
Po provedení všech nezbytných propojení znovu umístěte ochranu kovových dílů. Jestliže je varná deska sejmuta ze své pozice, červené čepičky, které původně chránily červené konektory, musí býr znovu nasazeny.
N
400V 2N~H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363 Montáž napájecího kabelu
N
L2 L1 1
3
5
2
4
1. Otevřete svorkovnici tak, že zasunete šroubovák do bočních západek na krytu. Šroubovákem jemně páčete směrem dolů, až se kryt otevře (viz nákres).
3. Zajistěte kabel utažením šroubu upínací spony. 2. Nainstalujte napájecí kabel tak, že uvolníte šroub upínací spony a tři kontaktní šrouby připojovací svorkovnice L-N- . Připojte vodiče do příslušných svorek: modrý vodič ke svorce N, hnědý ke svorce L a žlutozelený ke svorce (viz nákres).
4. Uzavřete kryt svorkovnice.
5
Připojení napájecího kabelu k elektrické síti Ke kabelu připevněte normovanou síťovou vidlici, která je konstruována na jmenovitou zátěž uvedenou na typovém štítku (viz vpravo). Spotřebič musí být přímo připojen k elektrickému rozvodu za použití vícepólového jističe s minimální vzdáleností kontaktů 3 mm v rozpojeném stavu. Tento jistič musí být připojen mezi spotřebič a elektrický rozvod a musí také vyhovovat příslušnému zatížení a platným bezpečnostním předpisům (uzemnění nesmí být jističem přerušeno). Napájecí kabel nesmí přijít do styku s povrchy o teplotě vyšší než 50°C. ! Osoba provádějící instalaci se musí ujistit, že elektrické propojení bylo provedeno správně a v souladu s bezpečnostními předpisy. Před připojením k elektrickému rozvodu se ještě ujistěte zda: •
Je spotřebič uzemněn a zástrčka je v souladu s příslušnou normou.
•
Zásuvka snese maximální zatížení spotřebiče, které je uvedeno na typovém štítku (viz níže).
•
Napětí musí být v rozmezí hodnot, které jsou uvedeny na typovém štítku (viz níže).
•
Zásuvka je kompatibilní se síťovou vidlicí spotřebiče. Jestliže není zásuvka s vidlicí kompatibilní, požádejte autorizovaného technika, aby ji vyměnil. Nepoužívejte prodlužovací kabely nebo vícenásobné zásuvky.
! Po nainstalování spotřebiče musí být napájecí kabel a elektrická zásuvka snadno přístupné.
Typový štítek Rozměry
šířka 43,5 cm výška 32 cm hloubka 41,5 cm
Objem
58 l
Elektrické připojení
Napětí: 230/400V~3N 50/60Hz Maximální příkon 10700W Směrnice 2002/40/EC o energetických štítcích pro elektrické trouby. Norma EN 50304
! Kabel nesmí být ohýbán nebo stlačován. ! Kabel musí být pravidelně kontrolován a měněn pouze autorizovanými techniky (viz Servis). ! Výrobce se zříká jakékoli odpovědnosti v případě nedodržování těchto bezpečnostních opatření.
Energetický štítek
Deklarovaná spotřeba energie při nucené cirkulaci - režim ohřevu:
Gratinování.
Tento spotřebič vyhovuje následujícím směrnicím EU: - 73/23/EEC z 19/02/73 (Nízké napětí) a následným úpravám; - 89/336/EEC z 03/05/89 (Elektromagnetická kompatibilita) a následným úpravám; - 93/68/EEC z 22/07/93 a následným úpravám. - 2002/96/EC
6
Popis spotřebiče Celkový pohled VODÍCÍ LIŠTY pro posunování plechu
Ovládací panel
pozice pozice pozice pozice pozice
GRILOVACÍ rošt PEČÍCÍ plech
5 4 3 2 1
Ovládací panel Indikátor HORKÝCH PLOTYNEK
Knoflík VARNÉ ZÓNY
Displej
Knoflík ROZŠÍŘENÉ VARNÉ ZÓNY
Knoflík ROZŠÍŘENÉ VARNÉ ZÓNY
Knoflík VARNÉ ZÓNY
Displej Symboly MANUÁLNÍCH REŽIMŮ PEČENÍ
Symbol DOBY TRVÁNÍ
Symbol ČASU UKONČENÍ PEČENÍ Displej ČASU
Displej TEPLOTY
Symbol HODIN
Symboly AUTOMATICKÝCH REŽIMŮ PEČENÍ
Symbol START Symbol ČASOVAČE
Tlačítko ZAPNUTÍ OVLÁDACÍHO PANELU Volič MANUÁLNÍHO REŽIMU PEČENÍ Nastavení TEPLOTY
START/STOP Tlačítko Symbol NASTAVENÍ ČASU OSVĚTLENÍ TROUBY Volič AUTOMATICKÉHO REŽIMU PEČENÍ
Tlačítka NASTAVENÍ ČASU
7
Uvedení do chodu a používání ! Při první použití spotřebiče rozehřejte prázdnou troubu se zavřenými dvířky na její maximální teplotu po dobu nejméně půl hodiny. Předtím než vypnete troubu a otevřete její dvířka, zajistěte dobré větrání místnosti. Spotřebič může vydávat mírně nepříjemný zápach, což způsobuje hoření ochranných látek, které byly použity během výroby. ! „Zamknutí ovládacího panelu“ a „režim DEMO“ mohou být aktivovány/deaktivovány i tehdy, je-li ovládací panel vypnut. ! Pokud není do 2 minut po zapnutí trouby stisknuto žádné tlačítko, přístroj se vypne automaticky.
4. Nastavte minuty pomocí tlačítek "+" a "-". 5. Pro potvrzení stiskněte znovu tlačítko
.
Nastavení časovače (minutníku) !
Může být nastaven při zapnuté i vypnuté troubě.
1. Stiskněte několikrát tlačítko , až se zobrazí a blikají tři číslice na displeji ČASU. symbol 2. Tisknutím tlačítek "+" a "-" nastavte minuty, pokud podržíte tlačítko stisknuté, hodnota času na displeji se začne měnit rychleji. 3. Pro potvrzení stiskněte znovu tlačítko
.
Zamknutí ovládacího panelu Pro uzamčení ovládacích prvků trouby stiskněte postupně za sebou tlačítko
, tlačítko "START/
STOP" a tlačítko času "+" na pravé straně ovládacího panelu. Zazvoní bzučák a na displeji TEPLOTY se zobrazí „Loc“. Pro odemčení funkcí stiskněte postupně tlačítko a tlačítko času "-" na pravé straně ovládacího panelu. Funkci uzamčení ovládacího panelu lze aktivovat, když probíhá pečení nebo když je trouba vypnutá, nebo když byl nastaven čas ukončení pečení a stisknuto tlačítko start. Také deaktivovat tuto funkci lze ve všech výše uvedených situacích a poté, co trouba ukončila nastavený program pečení.
Režim DEMO Trouba může pracovat v režimu DEMO: všechna topná tělesa jsou mimo provoz a ovládání zůstává v provozu. Chcete-li režim DEMO aktivovat, stiskněte při zapnuté troubě tlačítko ON/OFF, tlačítko START/STOP a časové tlačítko "+" na pravé straně ovládacího panelu, a to v uvedeném pořadí. Chcete-li režim DEMO deaktivovat, stiskněte při zapnuté troubě tlačítko ON/OFF a časové tlačítko "-" na pravé straně ovládacího panelu. Ozve se bzučák a na displeji se zobrazí „D off“. Režim DEMO lze aktivovat pouze v případě, že je trouba zapnutá a nebyl zahájen žádný režim pečení.
Nastavení hodin ! Hodiny lze nastavit, když je trouba vypnutá nebo když je zapnutá, pokud nebyl předtím naprogramován cyklus pečení s odloženým startem. až se zobrazí 1. Stiskněte několikrát tlačítko a blikají dvě číslice na displeji ČASU. symbol 2. Nastavte hodinu pomocí tlačítek "+" a "-". 3. Stiskněte tlačítko
8
.
Zapnutí trouby 1. Stisknutím
zapnete nebo vypnete troubu.
Zapnutí provozu trouby Tisknutím tlačítka
vyberte požadovaný manuální
režim pečení. Je možné nastavovat teplotu a dobu pečení. Tisknutím tlačítka
zvolte požadovaný
automatický režim pečení. Nastaví se z výroby přednastavená teplota a doba pečení. Doba pečení může být změněna v rozsahu +/- 5/10 minut, v závislosti na zvoleném režimu pečení. Text "In", který se objeví na displeji TEPLOTY, znamená "vložte pokrm do trouby". Může být naprogramován odložený start cyklu pečení. Stiskněte tlačítko "START/STOP", pečení se zahájí. Trouba se začne předehřívat a indikátory teploty se rozsvítí, když je tato fáze ukončená. Při manuálních režimech můžete teplotu měnit pomocí tlačítek „+“ a „-“, které se nacházejí na levé straně ovládacího panelu. Po skončení předehřívání zazvoní bzučák a všechny ukazatele aktuální teploty se rozsvítí: vložte pokrm do trouby. Během pečení můžete provádět následující: - Měnit teplotu pomocí „+“ a „-“, které se nacházejí na levé straně ovládacího panelu (pouze u manuálních režimů). - Přerušit pečení, přičemž zůstane nastavena doba trvání, stisknutím tlačítka START/STOP. - Stisknout tlačítko a ukončit pečení. - Nastavit nový režim pečení (předchozí nastavení se smaže).
Pokud je trouba v provozu a dojde k výpadku proudu, obnoví vestavěný automatický systém režim pečení od místa, kdy došlo k přerušení, pokud ovšem teplota nepoklesla pod určitou hodnotu. Naprogramované režimy pečení, které před výpadkem nezačaly, nebudou obnoveny a musí být naprogramovány znovu. ! Při režimu BARBECUE není fáze předehřívání. ! Nikdy nevkládejte předměty přímo na dno trouby, mohlo by dojít k poškození smaltované vrstvy. ! Nádoby na pečení umisťujte vždy na dodávaný rošt (rošty).
Ochlazovací ventilátor Za účelem ochlazení vnějšího povrchu je trouba vybavena ochlazovacím ventilátorem, který vyfukuje ven vzduch mezi ovládacím panelem a dvířky trouby. ! Po skončení pečení zůstává ventilátor stále v provozu, dokud není trouba dostatečně ochlazena.
Osvětlení trouby Není-li trouba v provozu, můžete kdykoli zapnout osvětlení trouby stisknutím tlačítka.
9
Režimy pečení Manuální režimy pečení
Rožeň (dostupný pouze u vybraných modelů)
! Všechny režimy pečení mají přednastavenu pečící teplotu, která může být upravena ručně podle potřeby mezi 40°C-250°C. V režimu BARBECUE je hladina výkonu udávána v procentech (%) a může být také ručně měněna.
Pro zacházení s rožněm postupujte následovně (viz obrázek):
Režim MULTI-PEČENÍ Spustí se všechna topná tělesa a ventilátor. Jelikož teplota zůstává konstantní uvnitř celé trouby, horký vzduch potraviny rovnoměrně peče a zbarvuje pokrm dozlatova. Najednou smějí být použity maximálně dva pečící rošty (plechy). Režim BARBECUE Zapne se vrchní topné těleso a otočný rožeň (pokud je jím trouba vybavena). Stisknutím „+“ a „-“, které se nacházejí na levé straně ovládacího panelu, se úrovně výkonu, které můžete nastavit, objeví na displeji TEPLOTY, v rozmezí od 5% do 100%. Vysoká a přímá teplota grilu je určena pro pokrmy, které vyžadují vysokou povrchovou teplotu. Mějte vždy zavřená dvířka trouby, pečete-li v tomto režimu. Režim GRATINOVÁNÍ Zapne se jak vrchní topné těleso, tak ventilátor a otočný rožeň (pokud je jím trouba vybavena). V určité části cyklu se zapne i kruhové topné těleso. Tato kombinace zvyšuje efektivnost jednosměrného teplotního záření topných těles za pomoci cirkulace horkého vzduchu uvnitř trouby. To napomáhá předejít připálení pokrmu na povrchu a dovoluje teplotě proniknout přímo do pokrmu. Mějte vždy zavřená dvířka trouby, pečete-li v tomto režimu.
Režimy při NÍZKÝCH TEPLOTÁCH Používají se při kynutí těsta, rozmrazování, výrobě jogurtu a ohřevu pokrmů. Volitelné teploty jsou: 40, 65, 90°C.
1. Vložte pečící plech do pozice 1. 2. Podpěru rožně umístěte do pozice 3, a vložte špičku rožně do otvoru v zadním panelu trouby. 3. Zapněte gril (rožeň) pomocí knoflíku volby režimu nebo
.
! Když je zapnut režim
, rožeň se při otevření
dvířek zastaví.
Automatické režimy pečení ! Teplota a doba trvání pečení jsou přednastavené hodnoty, zaručující perfektní výsledky - vždy a automaticky. Jsou řízeny pomocí Naprogramované optimální systému C.O.P.® (Naprogramované pečení pečení). Doba pečení může být změněna v rozsahu +/- 5/10 minut, v závislosti na zvoleném režimu pečení. Cyklus pečení se ukončí automaticky a trouba indikuje, že je pokrm hotový. Můžete zapnout pečení, ať už trouba byla nebo nebyla předehřátá předehřátá. ! Když je dosaženo stadia pečení, ozve se bzučák. ! Neotvírejte dvířka trouby, přerušila by se tím doba pečení a teplota.
Režim PEČENĚ Používejte tento režim pro pečení hovězího, vepřového a jehněčího masa. Vkládejte maso do nevyhřáté trouby, ale můžete jej vložit i do předehřáté trouby. Režim PEČENÍ KOLÁČŮ Tato funkce je ideální pro přípravu moučníků z kynutého těsta, těsta obsahujícího kypřící prášek, koláčů apod. Pokrmy se vkládají do předehřáté i do nevyhřáté trouby.
10
Režim CHLÉB
Režim PIZZA Používejte tuto funkci k přípravě pizzy. Podrobnosti viz níže.
Režim CHLÉB Používejte tuto funkci k přípravě chleba. Podrobnosti viz níže.
Režim PIZZA Pro dosažení optimálních výsledků doporučujeme dodržovat níže uvedené pokyny: • Řiďte se receptem. • Hmotnost těsta by měla být 500 až 700 g. • Plech potřete slabě tukem. Recept na PIZZU: 1 plech nebo formu na pizzu na spodní úroveň v troubě, trouba předehřátá nebo nepředehřátá. Recept na 3 pizzy, vážící cca 550 g: 1000 g mouky, 500 ml vody, 20 g soli, 20 g cukru, 100 ml olivového oleje, 20 g čerstvého droždí (nebo 2 sáčky sušeného droždí). • Nechejte kynout při pokojové teplotě asi 1 hodinu. • Umístěte do horké nebo nepředehřáté trouby. •
Zapněte pečící režim
PIZZA.
Pro dosažení optimálních výsledků doporučujeme dodržovat níže uvedené pokyny: • Řiďte se receptem. • Nepřekračujte maximální hmotnost plechu. • Nalijte 100 ml studené vody do pečící nádoby umístěné do pozice 5. • Těsto je nutno nechat kynout při pokojové teplotě 1 až 1,5 hodiny (v závislosti na pokojové teplotě), nebo dokud těsto dvojnásobně nezvětší svůj objem. Recept na CHLÉB: 1 plech, max. 1000 g, spodní úroveň 2 plechy, každý max. 1000 g, střední a spodní úroveň Recept na 1000 g těsta: 600 g mouky, 360 g vody, 11 g soli, 25 g čerstvého droždí (nebo 2 sáčky sušeného droždí). Postup: • Ve větší míse smíchejte mouku se solí. • Rozpusťte droždí ve vlažné vodě (cca 35 stupňů teplé). • V mouce vytvořte malý dolíček. • Nalijte do něj droždí s vodou. • Dlaněmi důkladně prohněťte těsto. Hnětení provádějte alespoň 10 minut, dokud nebude těsto hladké a nebude se lepit na podložku. • Vytvořte z těsta bochník, přikryjte a nechejte kynout při pokojové teplotě 1 až 1,5 hodiny (dokud těsto dvojnásobně nezvětší svůj objem). • Rozkrojte těsto na dva stejně velké bochníky. • Položte je na plech na papír na pečení. • Poprašte je moukou. • Na povrchu bochníků nařízněte křížek. • Na dno trouby dejte 100 ml studené destilované vody. Pro lepší čištění doporučujeme použít vodu a ocet. • Vložte bochníky do studené, nevyhřáté trouby. •
Zapněte režim pečení
CHLÉB.
• Po upečení nechejte bochníky vychladnout na mřížce (roštu).
11
Naprogramování pečení
Praktické rady při pečení
! Před samotným programováním nejdříve vyberte režim pečení.
! Při pečení se zapnutým ventilátorem neumisťujte pečící plechy (rošty) do pozic 1 a 5. Nadměrné přímé působení tepla může spálit pokrmy, citlivé na vysokou teplotu.
Naprogramování doby pečení Nastavení doby trvání manuálního režimu pečení : 1. Stiskněte několikrát tlačítko
, až začne na
a první číslice. displeji času blikat 2. Nastavte hodnotu hodin pomocí tlačítek "+" a "-". 3. Stiskněte opět tlačítko
, aby na displeji času
začaly blikat druhé dvě číslice. 4. Nastavte minuty pomocí tlačítek "+" a "-". 5. Stiskněte opět tlačítko
! V režimech BARBECUE a GRATINOVÁNÍ, zvláště při používání rožně, umístěte plech do pozice 1, aby na něj mohl odkapávat tuk nebo šťáva. MULTI-PEČENÍ •
Umístěte plech do poloh 2 a 4, na pozici 2 pokrm, který vyžaduje více tepla.
•
Umístěte plech do spodní polohy a rošt do horní polohy.
BARBECUE
pro potvrzení. •
• Příklad: je 9:00 a je naprogramován čas 1 hodina a 15 minut. Program se automaticky vypne v 10:15.
Rošt umístěte do polohy 3 nebo 4. Pokrm umístěte do středu roštu.
•
Doporučujeme nastavit nejvyšší teplotu. Vrchní topné těleso je regulováno termostatem a nemusí být trvale zapnuté.
Naprogramování zpožděného pečení
PIZZA
! Před samotným programováním odloženého startu pečení nejdříve nastavte dobu trvání pečení.
•
Používejte lehkou hliníkovou formu na pečení pizzy. Umístěte ji na rošt, který je dodáván společně s troubou. Aby byla kůrka křupavá, nepoužívejte běžný plech (zabraňuje tvorbě kůrky a vyžaduje delší dobu pečení).
•
Je-li pizza obložena více vrstvami, doporučujeme přidat sýr mozzarelu na povrch pizzy až v polovině pečení.
1. Proveďte kroky 1 až 5, tak jak jsou popsány výše, abyste nastavili dobu trvání pečení. 2. Potom stiskněte tlačítko
, aby na displeji
a dvě číslice. času začal blikat symbol 3. Nastavte hodnotu hodin pomocí tlačítek "+" a "-". 4. Stiskněte opět tlačítko
, aby na displeji času
začaly blikat druhé dvě číslice. 5. Nastavte minuty pomocí tlačítek "+" a "-". 6. Stiskněte opět tlačítko
pro potvrzení.
• Příklad: je 9:00, naprogramována je doba pečení 1 hodina a 15 minut a čas ukončení pečení je nastaven na 12:30. Program se automaticky spustí v 11:15. Programování je nastaveno po osvětlení tlačítek a . Displej času střídavě ukazuje čas ukončení a dobu trvání pečení. Pro zrušení programování stiskněte tlačítko "START/ STOP".
12
Tabulka rad pro pečení
Pečící program
Typ potravin
Pizza (na 2 plechách)
Multifunkční Lasagne Jehněčí pečení
Kuře s brambory Makrela Švestkový koláč Pěnové pečivo (na 2 plechách) Sušenky (na 2 liště) Piškotové pečivo (na 1 plechu) Piškotové pečivo (na 2 plechách) Slaný koláč
Barbecue*
Makrely Platýz a sépie Chobotnice, krevety Tresčí filety Grilovaná zelenina Telecí steaky Párky Hamburgery Zapečené sandwiche (nebo toasty) Kuřecí na jehle při použití rožně (je-li přítomen) Jehněčí na jehle při použití rožně (je-li přítomen) Grilované kuře
Gratinování* Sépie
Nízká teplota
Kuřecí na jehle při použití rožně (je-li přítomen) Kachna na jehle při použití rožně (je-li přítomen) Pečené telecí nebo hovězí Pečené vepřové Jehněčí Rozmrazování Kynutí Ohřev pokrmů Pasterizace Pizza (viz recept) Focaccia (chlebové těsto) Chléb (viz recept)
Automatická pizza Automatický chléb Automatické Koláče z kynutého těsta pečení koláčů Automatické Pečeně pečení
Hmotnost (kg)
Pozice mřížky standard. teleskop. vodící vodící lišty lišty
Předehřátí
Doporučená teplota ( oC)
Doba pečení (min)
1 1 1
2a 4 2a 4 2a 4 1 a 2/3 2 1nebo 2 2 2a 4 2a 4 2a 4 1a 3 4 4 4 4 3 nebo 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 nebo 3 2nebo 3 2nebo 3 2 nebo 3 2 2 2
1a 3 1a 3 1a 3 1a 3 1 1 1 1a 3 1a 3 1a 3 1a 3 3 3 3 3 nebo 2 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ano Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne Ne
220-230 180 170 200-210 190-200 180 190-200 190 190 210 200 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 210 200 210 210 210 210 210 -
20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30 15-20 10-15 8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12 3-5 70-80 70-80 55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45 60-90 25-30 23-33 23-33 25-30 50-55 55
1
2 nebo 3
2
Ne
-
50-55 35-55
1
2nebo 3
2
Ne
-
60 60-80
1+1 1 1 1
1 0.7 0.7 0.7 0.5 0.8 0.7 4 nebo 5 4 nebo 6 1 1 1.5 1 1.5 1.5 1 1 1
* Doby pečení jsou přibližné a mohou se různit podle individuálních požadavků. Doby předehřívání jsou přednastaveny jako standardní a nelze je manuálně měnit.
13
Varná deska Doporučované stupně síly pro různé typy vaření:
Typ varné desky Tento spotřebič je kombinován s varnou deskou, která může být vyrobena ze dvou typů vytápěcích složek:litinová elektrická deska (viz schéma 1) nebo sklokeramická deska, která může být buď běžná (viz schéma 2) nebo s rozšiřitelnými varnými zónami (viz schéma 3).
diagram 1
A
A
A C
B
diagram 3
diagram 2 A
A
B
A C
Zapnutí sklokeramické vrané desky Tradiční varné zóny Běžné varné zóny využívají kruhových topných elementů. Zbarví se červeně přibližně po několika vteřinách po tom, co jsou zapnuty. Každá varná zóna je vybavena ovládacím knoflíkem, který umožňuje výběr z 9 různých nastavení teplot, od minimální 1 do maximální 9. Rozšířené varné zóny Rozšiřitelné sálavé elementy (B) je možné rozpoznat podle toho, že mají dvojitou varnou plochu. Můžete zapnout pouze menší vnitřní varnou zónu nebo obě zóny, vnitřní i vnější. Ovládací knoflík vám umožňuje výběr mezi oběma možnostmi, přičemž pro každou zónu můžete zvolit požadovanou úroveň výkonu, od hodnoty 1 do maximální hodnoty 9: • Nejnižší stupeň můžete nastavit otočením tlačítka ve směru hodinových ručiček od 1 do 9. • Úplným otočením tlačítka ( ) ), dokud neuslyšíte mírné cvaknutí, nastavíte maximální stupeň síly, ze kterého můžete nastavovat stupně od 9 k 1 otáčením tlačítka proti směru hodinových ručiček. U dvojitých varných zón první část otáčení knoflíku aktivuje menší varnou zónu (vnitřní). Pro nastavení obou (vnitřní a vnější), je nutné zcela otočit tlačítkem ( ) ) a pak zvolit požadovaný stupeň síly mezi 9 a 1. Kontrolky pro zbytkové teplo (dostupné pouze u některých modelů) Kontrolka (C) se rozsvítí, aby upozornila, že teplota odpovídající varné zóny přesahuje 60°C. i když jsou topné elementy již vypnuty.
14
Stupeň Varná plocha určená k: 0
OFF (Vypnuto)
1
Rozpuštění másla nebo čokolády
2 a 3
Ohřev tekutin
4
Pro přípravu krémů a omáček
5
Vaření masa
6
Uvaření těstovin nebo rýže
7 a 8
Pro pečení masa, ryb, omelet
9
Pro smažení
)
Aktivace obou varných zón
Praktické rady pro používání sklokeramické desky ! Lepidlo, kterým je natřeno těsnění, může zanechat na skle stopy. Před použitím tohoto spotřebiče doporučujeme odstranit tyto nečistoty použitím nebrusného čistícího prostředku. Během prvních pár hodin používání je možné, že ucítíte zápach kaučuku, který velmi rychle zmizí. Pro docílení nejlepších výsledků při používání sklokeramické varné desky: • Používejte pánve a hrnce s rovným dnem, aby se zajistilo jejich perfektní přilnutí k varné ploše.
• Vždy používejte pánve s průměrem, který je dostatečně velký, tak aby zcela zakryly varnou zónu a využilo se tak veškeré teplo.
• Ujistěte se vždy, že dno hrnce nebo pánve je suché a čisté. Tím se zajistí správné přilnutí k varné ploše a dlouhá životnost, a to nejenom varných zón, ale i nádobí samotného. • Vyhněte se používání nádobí, které používáte pro vaření na plynových sporácích; koncentrace tepla u plynových hořáků může zdeformovat dno pánví a způsobit tím, že pánve pak nepřilnou k varné zóně. • Nikdy nenechávejte varnou zónu zapnutou bez položené varné nádoby, protože se velmi rychle zahřeje a dosáhne maximálního stupně, což může poškodit topné elementy.
Upozornění a tipy ! Tento spotřebič byl navržen a vyroben v souladu s mezinárodními bezpečnostními normami. Následující varování jsou uváděna z bezpečnostních důvodů a je nutné si je pečlivě přečíst.
Obecné bezpečnostní pokyny • •
• • • •
•
• • • • •
• •
• •
• •
• •
•
Tento spotřebič byl navržen pro domácí používání a není určený pro obchodní a průmyslové účely. Spotřebič nesmí být instalován ve venkovním prostředí, ani v zastřešených prostorech. Je velmi nebezpečné vystavit spotřebič dešti a bouřkám. Při přesouvání spotřebiče používejte vždy madla, která jsou umístěna po stranách trouby. Nedotýkejte se spotřebiče, jste-li bosí nebo máte-li mokrá nebo vlhká chodidla či ruce. Spotřebič smí k pečení používat pouze dospělý a musí dodržovat instrukce v tomto návodu. Během pečení jsou topná tělesa trouby a části dvířek extrémně horká. Nedotýkejte se jich a držte děti v dostatečné vzdálenosti od přístroje. Zajistěte, aby napájecí kabely ostatních elektrických zařízení nepřišly do styku s horkými částmi trouby. Otvory pro ventilaci a rozptylování tepla nesmí být nikdy zakryty. Vždy se dotýkejte madla u dvířek trouby v jeho prostředku; konce mohou být horké. Pro vkládání nebo vyndávání pečících nádob používejte vždy rukavice. Nikdy nepoužívejte hliníkovou fólii pro vystlání dna trouby. Nikdy neumisťujte do trouby hořlavé materiály; pokud by byl spotřebič zapnut omylem, mohly by začít hořet. Pokud se spotřebič nepoužívá, vždy se ujistěte, že knoflíky jsou v poloze „z“/„o“. Chcete-li odpojit spotřebič z elektrické sítě, vždy vytáhněte zástrčku ze zásuvky; nikdy netahejte za samotný kabel. Nikdy nezačínejte s jakoukoli prací nebo údržbou, není-li zástrčka spotřebiče vypojena ze zásuvky. V případě poruchy se nikdy nesnažte spotřebič opravit sami. Opravy prováděné nezkušenou osobou mohou způsobit zranění nebo ještě více poškodit spotřebič. Kontaktuje servis (viz Servis). Nepokládejte těžké předměty na otevřená dvířka trouby. Sklokeramická deska je odolná proti mechanickým nárazům, ale může prasknout (nebo i se zlomit), pokud do ní narazí ostrý předmět. Pokud se toto stane, odpojte ihned zařízení od elektrické sítě a kontaktujte servisní středisko. Pokud je povrch varné desky prasklý, vypněte ihned přístroj, aby nedošlo k úrazu el. proudem. Pamatujte, že teplota varné plochy zůstává relativně vysoká ještě nejméně 30 minut poté, co jste spotřebič vypnuli. Držte stranou od varné desky předměty, které se mohou roztavit, např. plastové a hliníkové předměty, jakož i výrobky s vysokým obsahem
cukru. Pokud by zůstaly na varné desce, který je ještě teplá, mohly by ji vážně poškodit. • Nepokládejte na varnou desku kovové předměty (nože, lžíce, pokličky atd.), mohly by se ohřát na velmi vysokou teplotu.
Recyklace •
Obaly: Respektujte místní předpisy pro zacházení s použitými obalovými materiály, patří do tříděného odpadu a následně jsou recyklovány.
Likvidace a nakládání se starými elektrickými spotřebiči •
Direktiva EU 2002/96/EC o zacházení s použitými elektrickými a elektronickými zařízeními (WEEE) definuje postupy zpětného odběru a následného zpracování (recyklace) všech použitých elektrozařízení, kterých se spotřebitelé rozhodli zbavit a zakazuje, aby staré domácí spotřebiče byly likvidovány v netříděném komunálním odpadu. Staré spotřebiče musí být shromažďovány odděleně s požadavkem na jejich nejoptimálnější využití a recyklaci a zamezení vlivu na lidské zdraví a životní prostředí. Symbol "přeškrtnuté popelnice", uvedený na výrobcích, říká spotřebiteli, že tento použitý výrobek po skončení životnosti NESMÍ být odložen do směsného komunálního odpadu. Informace o zpětném odběru a následné likvidaci použitých elektrozařízení vám poskytnou všichni prodejci elektrospotřebičů a vaše obecní úřady. Informace naleznete také na internetových stránkách výrobců elektrospotřebičů, obecních úřadů a samozřejmě Ministerstva životního prostředí. !!! Dodržením doporučení a informací o zacházení se starými výrobky aktivně podpoříte ochranu zdraví a životního prostředí, odevzdáním starých výrobků na místech zpětného odběru vyloučíte možnost poškození zdraví a životního prostředí nebezpečnými látkami obsaženými v některých výrobcích !!!
Respektování a ochrana životního prostředí •
Budete-li používat spotřebič v časných ranních nebo pozdních odpoledních hodinách, můžete snížit energetické vytížení elektrotechnických společností.
•
Mějte vždy dvířka trouby zavřená, používáte-li režim BARBECUE nebo GRATINOVÁNÍ. Dosáhnete tak nejlepších výsledků a ušetříte el. energii (zhruba 10%). Pravidelně kontrolujte a čistěte těsnění dvířek spotřebiče. Ujistěte se, že na nich nejsou nečistoty, že je jejich vzájemná přilnavost v pořádku a že jimi neuniká teplo z trouby.
•
15
Péče a údržba Vypnutí spotřebiče Před jakoukoli údržbou odpojte spotřebič od elektrické sítě.
F
Čištění spotřebiče • Vnější nerezové nebo smaltované části a gumové těsnění by měly být čištěny pouze houbičkou a teplou vodou s neutrálním mýdlem. Pokud jsou nečistoty špatně odstranitelné, použijte speciální prostředky. Po umytí důkladně otřete a osušte spotřebič. Nepoužívejte brusné nebo korozivní prostředky. • Nejvhodnější je vyčistit vnitřek trouby po každém pečení, když je ještě vlažný. Použijte horkou vodu a saponát, otřete a osušte spotřebič jemným hadrem. Nepoužívejte brusné výrobky. • Příslušenství - kromě výsuvných lišt - je možno mýt jako běžné nádobí, a to i v myčce nádobí. • Doporučujeme čistící prostředky nestříkat přímo na ovládací panel, ale použít houbičku. ! Nikdy nepoužívejte parní nebo tlakové čističe.
3. Uchopte dvířka na obou bočních stranách a zavřete je přibližně do půlky. Uvolněte dvířka zmáčknutím svorek F , poté táhněte dvířka směrem k sobě, čímž je uvolníte (viz nákres).
Dvířka vrátíte zpět tak, že budete postupovat obráceně. Kontrola těsnění Těsnění dvířek trouby kontrolujte pravidelně. Pokud jsou poškozená, kontaktujte nejbližší poprodejní servis (viz Servis). Používání trouby bez opětovného utěsnění dvířek se nedoporučuje.
Výměna žárovky Chcete-li vyměnit žárovku:
Čištění dvířek trouby Dvířka čistěte houbičkou a neabrazivním jemným čistícím prostředkem a poté je osušte jemným hadříkem. Nepoužívejte kovové drátěnky apod., sklo by se mohlo poškrábat nebo prasknout. Abyste mohli dvířka vyčistit důkladněji, můžete je vyjmout.
1. Otevřete dvířka úplně (viz nákres).
F
16
2. Nadzdvihněte malé páčky umístěné na obou pantech a otočte je; (viz nákres);
1. Sejměte skleněný kryt žárovky pomocí šroubováku. 2. Vyšroubujte žárovku a nahraďte ji novou žárovkou stejného typu: Výkon 15 W, závit E 14. Našroubujte zpět skleněný kryt, zkontrolujte, zda je těsnění umístěno správně (viz nákres).
Servis Pozor: Spotřebič je vybaven automatickým diagnostickým systémem, který rozpoznává jakékoli poruchy. Poruchy jsou zobrazeny zprávou typu: „ER“, za kterou následují čísla. V případě poruchy volejte odborný servis. Než zavoláte servis: • Zkontrolujte, zda nemůžete odstranit problém sami: • Restartujte program a zkontrolujte, zda porucha nezmizela. • Pokud ne, obraťte se na autorizované servisní středisko. ! Nikdy nepoužívejte služby neautorizovaného technika. Servisu prosím sdělte následující informace: • Zprávu zobrazenou na displeji TEPLOTY. • Model spotřebiče (Mod.). • Sériové číslo (S/N). Poslední dva údaje naleznete na typovém štítku na přístroji.
17
Poznámky
18
19
Servisní modrá linka: 810 800 023
Indesit Company Česká s.r.o. Lihovarská 1060/12 190 00 Praha 9, Česká republika www.indesit.cz www.ariston.cz
Indesit Company, SpA
02/2007 - 195057401.00
GB
Via Aristide Merloni, 47 - 60044 Fabriano tel. (0732) 6611 - Italy www.indesitcompany.com
