GROENTESNIJDERS EN CUTTERS

MACHINES

GROENTESNIJDERS EN CUTTERS

HALLDE 16786 16784 16788 16789 16785 16787

CC34 - Combi Cutter – 230V – 50Hz RG-100 - Groentesnijder Rasp 2mm voor CC 32S Rasp 2mm voor CC 32S Snijschijf voor schijven 4mm – voor RG100 Snijschijf voor schijven 1mm – voor RG100

ROBOT COUPE – combitoestel : cutter én groentesnijder Een combitoestel van Robot Coupe heeft volgende belangrijke functies: - Cutterfunctie: grof hakken, mengen, fijn hakken, emulsies sauzen bereiden, kneden, vermalen met behulp van een glad, getand of gekarteld mes. - Groentesnijder functie: plakjes snijden, gegolfde plakjes, raspen, staafjes. Vanaf de R402 ook macedoine en frieten versnijden.

R2

− Cutter Tafelmodel R2 − 550W – 230V – 1500tpm − Deksel in polycarbonaat − Inox kuip van 2.9L − Motorblok in polycarbonaat − Pulsebediening

R201XL

− 550W – 230V –1500 tpm − Kuip 2.9L in polycarbonaat met handvat − Snij- en raspschijf 2mm − Afmeting toestel 495x220x280mm − Pulsebediening

18334

R211XL

− 550W – 230V – 1500 tpm − Kuip 2.9L in polycarbonaat met handvat − Groentesnijder met afvoer met kuip voorzien van 2 toevoeropeningen. − Snij- en raspschijf 2mm − Afmeting toestel 450x360x300mm − Pulsebediening

12949

- 650W – 230V – 1500 tpm mét pulsbediening - Cutterkuip van 3.7L in RVS met handvat incl. glad mes - Groentesnijder met afvoer voorzien van 2 R301 Ultra toevoeropeningen (rond en halfmanig) - Snijschijf (2+4mm), raspschijf (2mm) en staafjes (2x2mm) - Afmeting toestel 550x325x300mm

3790

18336

625

R401

- 700W – 230V – 1500 tpm met pulsbediening - Metalen motorblok - Cutterkuip van 4.5L in RVS met handvat incl. glad mes - Groentesnijder met afvoer met ABS kuip voorzien van 2 toevoeropeningen (rond en halfmanig) - Geen schijven bijgeleverd! - Afmeting toestel 570x320x304mm

15069

R402

- 750W - Driefasig 400V – 2 snelheden 750 / 1500 tpm - Mogelijkheid van macedoine en frieten - Afmeting toestel 590x320x304mm

www.DUPONT.be | ’t Hoge 98 – B-8500 Kortrijk | [email protected] | T 056 203 209 | 2014.01

5622

11700

R502

- 1000W - Driefasig 400V – 2 snelheden750 / 1500tpm met pulsbediening - Cutterkuip van 5.5L in RVS met handvat incl. glad mes - Metalen groentesnijder met afvoer voorzien van 2 toevoeropeningen (rond en halfmanig) - Afmeting toestel 665x380x350mm - Ideaal toestel voor het versnijden van zachte groenten

R502 VV

- 1300W - Monofasig 230V - R-Mix functie: variabel toeren van 60 tot 500tpm in omgekeerde draairichting - Variabele snelheid: . 300 tot 3500 tpm voor cutter functie . 500 tot 1000 tpm voor groentesnijder

ROBOT COUPE – groentesnijder 638

CL50 | 20 tot 300 porties – 550W – 375tpm – motorblok in polycarbonaat – geleverd met metalen deksel en kuip – afneembaar deksel voorzien van twee invoeropeningen – afm. 59x35x32cm – geleverd zonder schijf

RC1929

Uitrusting restaurant: snijschijf 1mm en 3mm – raspschijf 2mm – staafjes 4x4mm | macedoine uitrusting: snijschijf 10mm rooster 10x10mm | één wandschijvenhouder

ROBOT COUPE – cutter tafelmodel 4562 RC27138 RC27061 RC27055

R2 | 10 tot 20 porties – 550W – 1500tpm – pulsbediening – kuip in roestvrijstaal van 2.9L – glad mes inbegrepen – afm 35x20x28cm Gekarteld mes Getand mes speciaal voor peterselie Bijkomend glad mes

ROBOT COUPE – accessoires 1484 3931 2096

Schijvenhouder voor 6 stukswandmodel Opbergrek voor 6 schijven Opbergbakje voor 1 schijf

7106 7266

Set kloppers (2st) voor MP350combi/MP450combi + FW Demonteerset met voor MP350/450/550

5624 626 9861 15593 7208

Cutterkuip inox – 5.5L – R502 Cutterkuip PE – 3.5L – R301 Cutterkuip – R211 Opvangbak groenten R211 Cutterkuip – R2/R201

4573

Deksel cutter – R2/R211

1353 4645

Groentenduwer (nieuw model) – R2 Groentenduwer – CL50


ROBOT COUPE – schijven & messen 6317 6184 4617 6302

Snijschijf gegolfd – 5mm Snijschijf gegolfd – 3mm Snijschijf gegolfd – 3mm Snijschijf gegolfd – 2mm

2692 1930 4404 6314 6316 1916 1923 4403 6315 3992 623 4564 1926 1921 4667

Snijschijf – 8mm Snijschijf – 6mm Snijschijf – 5mm Snijschijf – 5mm Snijschijf – 4mm Snijschijf – 4mm Snijschijf – 3mm Snijschijf – 3mm Snijschijf – 3mm Snijschijf – 2mm Snijschijf – 2mm Snijschijf – 14mm Snijschijf – 10mm Snijschijf – 1mm Snijschijf – 1mm

R502/CL50 R201/R211/R302 R502/CL50 R201/R211/R302 R502/CL50 R201/R211/R302 R502/CL50/CL60 R502/CL50 R201/R211/R302 R502/CL50 R201/R211/R302 R502/CL50 R502/CL50 R502/CL50 R201/R211/R302

11798 2691 1917 3550 4528 2696 10269 1913 4620 4619 1927

Staafjes 8x8mm Staafjes 8x8mm Staafjes 6x6mm Staafjes 6x6mm Staafjes 4x4mm Staafjes 4x4mm Staafjes 2x4mm Staafjes 2x2mm Staafjes 2x8m Staafjes 2x6mm Staafjes 2x2mm

R201/R211/R302 R502/CL50 R201/R211/R302 R502/CL50 R201/R211/R302 R502/CL50 R201/R211/R302 R201/R211/R302 R502/CL50 R502/CL50 R502/CL50

7970 6519 4572 6319

Uitwerpschijf Uitwerpschijf Uitwerpschijf Uitwerpschijf

R211 R301 R302/CL30 R501/CL50

1928 6775 6185 4613 4406 2695

Rooster macedoine 8x8x8mm Rooster macedoine 8x8x8mm Rooster macedoine 5x5x5mm Rooster macedoine 20x20x20mm Rooster macedoine 14x14x14mm Rooster macedoine 10x10x10mm

4527 4623 2094 1929 4405 1918 1914 1925 7715 12988 2095

Rasp wortelen – 6mm Rasp wortelen – 4mm Rasp wortelen – 3mm Rasp wortelen – 3mm Rasp wortelen – 2mm Rasp wortelen – 2mm Rasp gruyère – 1.5mm Rasp gruyère – 1.5mm Rasp parmesan Rasp – 9mm Rasp – 5mm

R201/R211/R302 R502/CL50 R502/CL50 R201/R211/R302 R502/CL50 R201/R211/R302 R201/R211/R302 R502/CL50 R502/CL50 R502/CL50 R502/CL50

6404 6318 6451 3552 4344 2998 6450 6405 4672 6329

Cuttermes glad Cuttermes glad Cuttermes glad Cuttermes glad Cuttermes glad Cuttermes glad Cuttermes getand Cuttermes gekarteld Cuttermes gekarteld Cuttermes gekarteld

R502/R502VV/R5/R5VV R502 R302/R302Plus/R3/R3VV R301/R301U/R3 zeshoekige as R2/R201/R211 R401 R2/R201/R211 R502/R502VV/R5/R5VV R302/R302Plus/R3/R3VV R2/R201/R211

7485

Vervangmes snijschijf: mes + 3 vijsjes


R502/CL50 R502/CL50/CL60 R502/CL50 R502/CL50

R502/CL50 R302/R302PLU R502/CL50 R502/CL50 R502/CL50 R502/CL50





MIXERS ROBOT COUPE – staafmixer

12864

12868

12864

MP 350 Ultra | 440W – 9500tpm – mes, klok en staaf uit rvs met lengte van 350mm – inclusief één wandsteun – tot 50L

18727

MP 350 Combi Ultra | 440W | 50L

12868

MP 450 Combi Ultra | 500W – variabele snelheid van 1500 tot 9000 tpm (mixer) en van 250 tot 1500 tpm (klopper) – lengte buis 890mm – lengte klopper 840mm – Ø125mm – tot 100L

12865

MP 450 Ultra | 500W – snelheid 9500 tpm – staaflengte 450mm – tot 100L

12867

MP 450 VV Ultra | 500W – variabele snelheid van 1500 tot 9000 tpm – staaflengte 450mm – tot 100L

12866

MP 550 Ultra | 750W – snelheid 9000 tpm – staaflengte 550mm – tot 200L – het is aangeraden om de kuipsteun te gebruiken

13215

MP 600 Ultra | 850W – snelheid 9500 tpm – staaflengte 600mm – tot 300L – het is aangeraden om de kuipsteun te gebruiken

13215 KISAG – staafmixer

14405

15133

14404

KSG-001 | 550W – 2 snelheden – 200L – staaf van 50cm | 4kg | continue werking 15min

15133

KSG-003 | 550W – 2 snelheden – 150L – staaf van 40cm | 3.8kg | continue werking 15min

14405

KSG-002 | 250W – 2 snelheden – 20L – staaf van 20cm | 1.2kg | continue werking 8min

BAMIX – staafmixer 12677 1894

Bamix Gastro 300 - 350W – staaf 35cm – 2 snelheden Bamix Gastro 200 – 200W – staaf 20cm – 2 snelheden

1894

DYNAMIC – staafmixer

5345

5345

Senior Gamma – type PMX 98 Standaard Totale lengte 600mm – lengte staaf 300mm – diameter toestel 97mm – 2.4kg – 350W – 9500 toeren per minuut

4896

Master Gamma – type MX 2000 Standaard Totale lengte 720mm – lengte staaf 410mm – diameter toestel 122mm – 3.5kg – 500W – 9500 toeren per minuut

4896


SAPCENTRIFUGES

HAMILTON BEACH blender en drinkmixer 7766 14333 12746 12747 12748

908 Bar Blender – crushed ice – PC kan 1.25l Rio Bar Blender – crushed ice – PC kan 1.25l Rio Bar Blender – crushed ice – RVS kan 0.95l Tango Blender – half cube/crushed ice – PC kan 1.40l Tempest Blender – full ice – PC kan 1.9l

7766/12747/12748 KITCHENAID blender

10493

11906 10495 10493 10503 4006 12978 10494 14103 10492

Blender 5 snelheden – amandelwit Blender 5 snelheden – brush nickel Blender 5 snelheden – keizerrood Blender 5 snelheden – mat grijs Blender 5 snelheden – metaalgrijs Blender 5 snelheden – onyx zwart Blender 5 snelheden – oranje Blender 5 snelheden – taupe Blender 5 snelheden – wit

Fruitpers 5948

Santos Super De Luxe Geheel uit niet roestend materiaal. Haalt d.m.v. middelpunt vliedende kracht de laatste druppel uit gehalveerde sinaasappelen en citroenen. Alle pulp blijft achter in de uitneembare centrifugetrommel. Veilig: als de hefboom wordt neergedrukt, begint de kegel te draaien, als hij wordt opgetild stopt de SUPER onmiddellijk. Gemakkelijk te reinigen.

2865

Elektrische fruitpers met deksel JOHNY (zonder trekhendel) Zilvergrijze slagvaste kunststof behuizing met verchroomde kraag en gemakkelijk afneembaar polycarbonaat deksel – afneembare RVS container met RVS uitloopbek – zeef en perskop in slagvast polycarbonaat – ontelbare perforaties in de zeef om pulp goed te filteren – antislip voeten voor een veilige bediening – stille werking dmv trillingskussentjes

5080

Elektrische fruitpers met trekhendel JOHNY Zilvergrijze slagvaste kunststof behuizing met verchroomde trekhendel en kraag - Uitneembare container met uitloopbek in slagvast polycarbonaat - Zeef en perskop in RVS - Motor wordt enkel geactiveerd wanneer de hendel naar beneden wordt getrokken - Gepunte afstandshouder voorkomt dat schil in sap terecht komt - Ontelbare perforaties in de zeef om pulp goed te filteren - Anti-slip voeten voor een veilige bediening Stille werking d.m.v. trillingskussentjes

J80

Automatische sapcentrifuge J80 – Robot Coupe Geleverd met afvalbak 6.5L die onder de afvoertrechter past. – druppelvanger – rvs kuip – centrifugeerzeef met raspschijf en filter van roestvrij staal – gepatenteerde automatische toevoergoot Ø79mm – ononderbroken uitworp van afval – verwerkingssnelheid tot 120kg/uur – asynchroonmotor – constant toerental van 3000tpm – Vermogen 700W en Monofasig 230V


SNIJMACHINES

Snijmachines

15482

4150/14283

15482 15483 15484

Snijmachine Theron Compact Color - Rood – Ø25cm Snijmachine Theron Compact Color - Ivoor – Ø25cm Snijmachine Theron Compact Color - Zwart – Ø25cm

TH G1004 TH G1005

Snijmachine Theron Compact Prof 25 Snijmachine Theron Compact Prof 30

4150 14283 TH 1751

Snijmachine Theron Iron Midi Prof 25 Snijmachine Theron Iron Midi Prof 30 Snijmachine Theron Iron Midi Prof 35

TH 7000

Snijmachine Theron PRO35 Prof Automaat

TH 3175 TH 1700 TH 1701 SOKKEL

Theron Flywheel Ø25cm: rood – zwart – ivoor Theron Flywheel Ø30cm: rood – zwart – ivoor Theron Flywheel Ø35cm: rood – zwart – ivoor Voet voor Iron Flywheel

10061

Snijmachine Mach 195 Hoogwaardige roestvrije legering holgeslepen kwaliteitsmes, traploos instelbaar van 0-15mm – schakelaar met controlelampje, slijpapparaat in gebouwd – Schuin model – mes Ø195mm – afm. 270x340x380mm (HxBxL)

10061

KEUKENROBOTS

KITCHEN AID

10491

10491

Professionele Keukenrobot | 1 RVS mengkom van 4,8 liter | draadgarde, deeghaak, platte menghaak, schenkschild, zes snelheden | B 265 x D 320 x H 420 mm | 230 V

16546

Keukenrobot Artisan – 6.9L – 5KSM7580XER – antispatdeksel

18163

Keukenrobot Artisan – 6.9L – 5KSM7990XER – veiligheidsknop + inox grill

10489 14050 15039 13719 12838 16160 15883 11837 5553 10488 15038 13611 10490 11838 12839 15884 13720 12840 15040 18722

Keukenrobot Artisan – amandelwit Keukenrobot Artisan – brons Keukenrobot Artisan – caffé latté Keukenrobot Artisan – Candy Apple Keukenrobot Artisan – chocolat Keukenrobot Artisan – frambozenijs Keukenrobot Artisan – geborsteld nikkel Keukenrobot Artisan – green Apple Keukenrobot Artisan – kaviaar zwart Keukenrobot Artisan – keizerrood Keukenrobot Artisan – kobaltblauw Keukenrobot Artisan – limoengeel Keukenrobot Artisan – mat grijs Keukenrobot Artisan – metaalgrijs Keukenrobot Artisan – onyx zwart Keukenrobot Artisan – oranje Keukenrobot Artisan – taupe Keukenrobot Artisan – wit Keukenrobot Artisan – zwarte truffel Keukenrobot Artisan – parelmoer

10488


ROBOT COUPE RM 8

1 RVS mengkom van 7.6L | draadgarde, deeghaak, platte menghaak, 10 snelheden van 60-600tpm | B318xL465xH392580mm | 230V | 700W

KENWOOD 17020

KM070 | Major Cooking Chef | mengt en bereid inductietechnologie 0°C tot 140°C | kuipinhoud 1.50L

2805

AT 337 | keukenrobot | 410x240x350mm | 1200W

ESPRESSIONS 15929

 Bereidt eenvoudig complete en heerlijke gerechten voor 1 tot 5 personen  Voor soepen, sauzen, pasta’s, risotto, brooddeeg, desserts, …  Mengkom RVS van 2L met uitneembaar mes  10 snelheidsstanden  Temperatuurinstelling van 40°C tot 130°C  Mengen, kneden, hakken, kloppen, emulgeren, roeren, koken, stomen, sudderen, garen, stoven, fruiten  Elektronisch instelbare timer  Accessoires: hardstalen mes – stoomschalen, kookschaal en garde  Geleverd met receptenboek en overzichtelijke handleiding


VLEESMOLENS Vleesmolen

2994

Vleesmolen TS10 Tre Spade Manuele inox vleesmolen met tafelklem – gewicht 3.5kg – voorzien van één mes en rooster 6mm

2994

Vulbus 6116

Horizontale vulbus 5L Tre Spade Cilinder en voet in inox - tandstang in staal – gelakte afwerking piston in kunststof met luchtventiel - 2 versnellingen worsthorens : 10, 20, 30 en 40mm

6117

Horizontale vulbus 3L Tre Spade Cilinder in inox – tandrad in staal – gelakte afwerking - piston in kunststof met luchtventiel – 1 versnelling – 3 worsthorens van 10mm, 20mm en 30mm

76

Verticale vulbus 12L Dick Vulbus volledig in inox - kunststofpiston met ontluchtingsventiel snelle demontage voor reiniging 2 snelheden - inclusief vulhoornset : 12(inox) - 18,22,30 in kunststof - ook beschikbaar in 9 en 15 liter

6116

6117

Accessoires 124 5845 5846

Technische witte olie ‘Power’ Smeermiddel 400ml ‘LubriFood’ Smeermiddel 100ml ‘LubriFood’

6770 6771 6772 12761 4262

Stamper vleesmolen 40/120mm – kunststof Stamper vleesmolen 45/150mm – kunststof Stamper vleesmolen 55/300mm – kunststof Vulhoorn vleesmolen 30mm – kunststof Dick Vulhoorn vleesmolen 38mm – kunststof Dick

Andere vulhoorns, zowel in kunststof als inox/aluminium zijn verkrijgbaar op bestelling. Neem contact op voor verdere inlichtingen.

76


14188

Major Kenwood (ASO) 130kg/u – 3 stalen roosters – afm H27 x L25.5 x D19.5cm – type MG510

6305

Vleesmolen TS 12 Eco Eureka CE-gekeurd - de kop, de worm en de sluitmoer zijn in dubbel vertint gietijzer - vleesschotel, grondplaat en lichaam in roestvrij staal - snelheid worm : 150T/m - diameter rooster: 70 mm ("12") - gewicht: 11 kg - afmetingen toestel: H45 x L20 x D 36cm - afmetingen schotel: H 5,5 x B 23 x L 27 cm uitgerust met rooster gaten 6 en mes; en extra mes en rooster 3,5 - opties: vulhoorn voor worsten – tomatenpers

4336

Vleesmolen TS 22 Eco Eureka CE-gekeurd - de kop, worm en sluitmoer zijn in dubbel vertint gietijzer - vleesschotel, grondplaat en lichaam in roestvrij staal - snijset volgens systeem - 'Enterprise',nl.enkel mes en rooster - vermogen motor: 0,75 Pk / 220V / 50 Hz - snelheid worm : 82 T/m - schakelaar: vooruit-stop-achteruit afmetingen toestel: H 57 x B 27 x L 39 cm - afmetingen vleesschotel : H 5,5 x B 23 x L 27 cm - gewicht : 18 kg uitgerust met rooster gaatjes 8mm + mes ; en extra mes en rooster gaatjes 3,5mm - diameter rooster : 83 mm ("22")

5898

Vleesmolen TS32 Eco Eureka Hakmolen – Tafelmodel - de ECO 32 is een eenvoudige en krachtige hakmolen. Het wormhuis zit volledig buiten de motorblok en kan er eenvoudig van losgemaakt worden. De worm is vrij kort, waardoor het vlees slechts zeer beperkt wordt opgewarmd tijdens het hakken en er slechts weinig vlees achterblijft als men stopt. Het toestel is bedoeld om het vlees in één keer te hakken. De ECO 32 werkt op lichtstroom en is voorzien voor een snijset van het systeem "Enterprise", d.w.z. enkel mes en enkele rooster. Als snijgereedschappen raden wij een LongLife Super-rooster, met als mes een LongLife 32 of zelfslijpend mes van L&W. De overbrenging gebeurt met vier stalen tandwielen in een oliebad. De ECO 32 - hakmolen heeft een schakelaar voor voor- en achterwaarts draaien - vermogen motor: 1,5pK, 1100W - afmetingen schotel H8 x B29 x D39cm - diameter rooster 100 mm ("32") - schakelaar vooruit/achteruit - snelheid worm 1400 T/m met verhouding 1/13 - gewicht 33 Kg - Optie : vulhoorn voor het maken van worsten.

5821

Vleesmolen MEC32 Mono Eureka Karkas, vleesschotel, worm, wormhuis en sluitring in inox 18/8. - Snijset van systeem "Enterprise", d.w.z. enkel mes en enkele rooster. Wij bevelen een snijset LongLife van L&W aan voor een optimale werking. De MEC-hakmolen kan ook met een Unger-snijset (5-delig met voorsnijder) uitgerust worden (optie). - MEC-hakmolens hebben een lange vleesworm. Daardoor neemt deze molen het vlees vlot aan en wordt het snel gehakt. Het vlees kan ook probleemloos een tweede keer gehakt worden. - De overbrenging gebeurt met vier stalen tandwielen. - MEC-hakmolens zijn uitgerust met een schakelaar voor voor- en achterswaarts draaien en zij kunnen eenvoudig uiteengenomen worden voor reiniging.

14188

6305

4336

5898

5821


Messen en roosters - L&W – type staal 4594 2988 1364 2831 3574 1948 1365

Glad rooster in staal Glad rooster in staal Glad rooster in staal Glad rooster in staal Glad rooster in staal Glad rooster in staal Glad rooster in staal

Type 10 10 32 32 32 32 32

3065 3835 12250

Mes voor glad rooster Mes voor glad rooster Mes voor glad rooster

32 22 12

Perforatie 3 8 3 3.5 4 4.5 8

Messen en roosters - L&W – type LONGLIFE (inox) 14441 11927 2673 186 1897 10243 12601 10816 10420 10708 3914

Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Inox rooster met naaf Mes voor inox rooster

Type 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32

Perforatie 2 2.5 3 3.5 4 4.5 6 8 10 13 -

De messen zijn beschikbaar in 2 soorten: Messen in werktuigstaal LongLife messen, waarbij iedere vleugel voorzien is van een strook snelstaal waardoor deze messen veel langer scherp blijven

De roosters zijn beschikbaar in 3 staalsoorten: - Roosters in werktuigstaal - Roosters in roestvrij staal (inox) - LongLife roosters, gemaakt uit een hoogwaardige staallegering, die roestvrij en extreem slijtvast is.

De roosters in werktuigstaal en LongLife roosters zijn voorzien van een naaf. Voordelen: De naaf biedt een betere ondersteuning van de slang, waardoor deze stabieler draait. Dit verlengt de levensduur van de molen. Het asgat van de rooster slijt dankzij de naaf minder rap uit De rooster kan vlot bij de naaf vastgegrepen worden Bij iedere roosterzijde hoort een mes, zonder dat men zich kan vergissen (gelijkmatig afslijten van mes en rooster) De inox roosters, zijn roosters met twee vlakke zijden hebben als voordeel dat de beide zijden kunnen gebruikt én geslepen worden. Wij adviseren onze klanten om het mes en het rooster van hetzelfde type te nemen. Alsook om het mes en rooster te allen tijde samen te gebruiken, onderhouden en te vervangen.



DIVERSE ELEKTRISCHE TOESTELLEN

ROLLER GRILL – toasters 14381

Toaster met 2 niveaus (35x24cm) – 300 toasts per uur – buitenafmeting 45x28.5x42cm (BAR2000)

3571

Toaster uit rvs 18/10 – de elementen zijn apart instelbaar voor bv het gratineren – voorzien van tijdklok, lekbak, 3 tostiklemmen en 4 quartzbuizen.

14381

Grills met Infrarode kwartsverwarming voor het bakken of opwarmen van sandwiches en croques, het gratineren van soepen en het toasten van brood

3571

ROLLER GRILL – grill 8404

Contact Grill Gietijzeren grillplaten, onder- en bovenplaten parallel gegroefd. De grills hebben een korte opwarmtijd en zijn voorzien van een grote lekbak, spatrand, thermostaat en controle lampje. Afm. 220x330x390mm (HxBxL)

8404

Friteuses met koude zone 14380

Volume 8L voorzien van een aftapkraan - 26.5x48.5x34.5cm (FD80R)

FD80 DR

Volume 2x 8L voorzien van een aftapkraan voor beide kuipen 59x48.5x34.5cm

5959 3675 12460

Friteuse inox – 5L – 2000W – Caterchef Friteuse inox – 8L – 3250W – SuperCaterChef Friteuse inox – 5L – 3200W – Frit Frit Turbo SF3505

14380


CATERCHEF Bain Marie 11833 2072

11833/2072

Bain Marie GN1/1 – 240x380x610mm (HxBxL) Bain Marie 3x GN1/3 – 240x380x610mm (HxBxL) – inox GN en bijhorende deksels inbegrepen

Bain Marie uit roestvrijstaal met diepgetrokken naadloze 1/1 of 1/3 GN compartiment, hierdoor is deze gemakkelijk te reinigen. Geschikt voor gastronorm bakken van maximaal 15cm of 20cm diep. Met aftapkraan, regelbare thermostaat, controlelampje en ingebouwd element. Wordt zonder gastronormbakken geleverd. – 230V – 1200W.

Pastakooktoestel

10323

Pastakookapparaat uitgerust met 3 fijnmazige mandjes: 1x 145x280x175mm 2x 145x145x175mm Het apparaat is verder uitgerust met een traploze thermostaat, controlelampje en aftapkraan.

10323

Soepketel

5630

Soepketel “Bistro”: uitermate geschikt voor gebruik op zelfbedieningsbuffetten. Ook voor het warmhouden van sauzen, kerriespijzen, hotdogs, sateh, etc. Bijgeleverde magneetstrips bieden de mogelijkheid om een tekst op de soepketel te plaatsen. De BISTRO soepketel mag uitsluitend "nat", d.w.z. au bain marie, gebruikt worden. Met roestvrijstalen binnenpan, scharnierend deksel, thermostaat en controlelampje.

5630

Inductiekookplaat

1697/15935

1697

Inductiekookplaat Roestvrijstaal 18/10 behuizing. Digitale instelling van tijd 0-180 minuten, temperatuur 60-240 graden. Vermogen 500-3500 watt.

15935

Inductiekookplaat Roestvrijstaal behuizing – vermogen traploos regelbaar – afmetingen: 327x425x100mm – 3500W – 230V

Partypan

14447

Aluminium met anti-aanbaklaag – uitneembare, traploos regelbare stekker thermostaat – geschikt voor bakken, braden en warmhouden – inclusief deksel met glazen kijkvenster en twee geïsoleerde grepen

14447


Teppanyaki

14326

14328

Teppanyaki Afmetingen: 340x340mm – 1x 1600W

14326

Teppanyaki Afmetingen: 640x340mm – 2x 1600W

18937

Teppanyaki met witte keramische antiaanbaklaag Afmeting: 530x290mm – 230V – 2100W

18279

Wafelijzer 14325

Wafelijzer Elektrisch wafelijzer “Vanille” 4x7cm

14325

Chafing Dish MAX PRO “BASIC”

4001

Chafing Dish MaxPro “Basic” 1/1 GN – roestvrijstaal 18/10 met voedselpan, twee brandpastahouders en opklapbaar deksel Afm. 370x620x350mm (HxLxB)

4001

Inductwarm Gastros 18664 18665 18666 18667

Tafelmodel GN1/1 met zwart glas Tafelmodel GN1/1 met wit glas Tafelmodel GN1/2 met zwart glas Tafelmodel GN1/2 met wit glas

Koffiezetapparaat

9601

Koffiezetapparaat Deze betrouwbare koffiezetapparaten werken dmv het doorstroom systeem, dus altijd vers water en géén opwarmtijd aan het begin of tussendoor. Deze apparaten zijn gemaakt van roestvrijstaal 18/88 en voorzien van geëmailleerde warmhoudplaten, thermische droogkookbeveiliging en veiligheidssensoren in het waterreservoir. Afm. 450x210x370mm (HxBxL)

9601


Foodsaver Vacuümsysteem Foodsaver Top Line RVS Uiterst compleet vacuümsysteem in RVS voorzien van rolhouder, folie snijdsysteem en uniek opbergsysteem. 15499

15499

- Volautomatisch vacuümsysteem - Behuizing gedeeltelijk in RVS - Aansluitpunt vacumeerslang voor bewaarbussen - Geïntegreerde folierol houder met snijdsysteem - 3 Vacumeersnelheden - Vertikaal op te bergen

LE TELLIER – Elektrische schilmachine

4001

Elektrische schilmachine Toestel voor het schillen van sinaasappelen, citroenen, grapefruit, kiwi, kleine meloenen, perziken, uien, … Werkt snel en behoud de vorm van de vrucht/groente. Dikte van de schil kan aangepast worden – 220V – 50Hz – 1.778kg – 18W – 230x165x250mm (HxBxL)

1840

Schilmachine Toestel voor het schillen van vruchten. Semi-professioneel model

4001

Volgnummersysteem 5303 2803 14870 6623 4729

Volgnummersysteem in kit met een extra afstandsbediening Volgnummers op rol – 2000 nrs Bonverdeler Antislipvoet met statief voor de bonverdeler Afstandsbediening type TX


KAASMACHINES 319

Kaasraspmolen ‘Santos’ Roestvrij materiaal - opvangbak in kunststof - compleet met één schijf met gaten Ø3mm – 230V – 600W Afm. 350x420x250mm (HxLxB)

1625 6058 1619 6813 1552 6814 5720 18489

Opvangbakje Schijf ‘extra grof’ Schijf ‘grof’ Schijf ‘zeer fijn’ Schijf ‘middelmatig – 3mm’ Schijf ‘parmezaan’ Rubber V-ring voor kaasraspmolen Insteekpen

4812

Kaassnijmachine Met verwarmd mes – kunststof plaat – Afm. 280x200mm

10179

Stekker en transformator 12V voor Ref 4811/4812 (oud model)

5179 4813

Vervangmes 300mm Weerstand + warmte-element 12V voor Ref 4812

18690 8397 1151 8398

Kaaskruller hout 22cm, inclusief stolp Kaaskruller – beukenhout Kaaskruller – marmer Plastic stolp voor kaaskruller, zowel uitvoering beukenhout als marmer

10641 18692 18675

Raclettetoestel – Quattro – 600W – 220V – 365x130x255mm Raclette Party 1/2 - 1000W Raclette Party 1/4 – 600W

319

4812

8397

10641


KOFFIE Sinds 1931 is het Zwitserse JURA Elektroapparate AG actief in de ontwikkeling van innovatieve en kwalitatief hoogwaardige huishoudelijke apparatuur. Als pionier op het gebied van volautomatische espresso- en koffiemachines brengt JURA al in 1986 een volautomaat voor huishoudelijk gebruik op de markt. De opgedane ervaring en know-how wordt tegenwoordig ook gebruikt voor de ontwikkeling van semi-professionele apparatuur voor de zakelijke markt en de kleine horeca. De professionele serie is special ontworpen voor gebruik op kantoor en in de horeca. Display dialoog systeem, individuele programmeermogelijkheden, groot waterreservoir en grote koffieresidubak.

Volautomatische espressomachine 15688 15688

Impressa J9.3 TFT Briljant Silver HS Plus TFT-display met rotary selection, zero energy switch, dubbele laklaag in briljantzilver met metallic effect, actieve kopjesverlichting, technologie voor fijn schuim, in hoogte én breedte verstelbare koffieuitloop.

14518

14518

Impressa J9.2 OTC Briljant Silver One Touch Cappuccino / Latte Macchiato, Zero Energy Switch Energy Save Mode (E.S.M.©), Actieve Kopjesverlichting, Inox isoleer-melkhouder, in hoogte én breedte verstelbare koffieuitloop.

18904

Impressa J9.2 OT platin/white One Touch Cappuccino / Latte Macchiato, Zero Energy Switch, Energy Save Mode (E.S.M.©), Actieve Kopjesverlichting, in hoogte én breedte verstelbare koffieuitloop

18904

18874

Impressa J9.2 OT pianowhite One Touch Cappuccino / Latte Macchiato, Zero Energy Switch Energy Save Mode (E.S.M.©), Actieve Kopjesverlichting, in hoogte én breedte verstelbare koffieuitloop.

18874 18871

Impressa F8 Pianoblack EU TFT scherm, aroma+ molen, thermoblok 2010 (warmt nog sneller op), in de hoogte verstelbare combi-uitloop, regelbare koffiesterkte (4 standen).

18871


Impressa A5 Platinium 18905

Maximum aan aroma, zelfs bij het bereiden van 2 koffiespecialiteiten, dubbelsnelle aroma+ molen, 2 koffie intensiteiten selecteerbaar, perfect melkschuim door fijn schuim technologie.

18905 Ena 7 Red relaunch 18902

Aroma Boost, aroma+ molen, programmeerbare en per bereiding instelbare koffiesterkte (3 niveau's), in hoogte verstelbare koffie-uitloop, connector System, 3 kleuren tekstdisplay.

18902 Impressa F55 18895

Aroma+ molen, melding onderhoudstatus, actieve kopjesverlichting, rood tekstdisplay, 2 programmeerbare koffies, Fine Foam Frother cappuccinatore met fijn schuimtechnologie.

18895

Onderhoud 4988/12679

18463

4990

4991

4988 12679 18463 4990 4991 12939

Claris filter white Claris filter blue Claris pro filter blue Reinigingstabletten 2 in 1 Ontkalkingstabletten Capuccinoreiniger 250ml

12939


Accessoires 15649 15650

15649

15650

15689

15690

Servies 15689 15690 15691 15692

15691

Melkkoeler cool control 1L Cupwarmer (Giga 5)

Capuccino kopjes Jura Koffie kopjes Jura Espresso kopjes Jura Latte Macchiato glas 15cm Jura (per 6 stuks)

15692


NIET ELEKTRISCHE MACHINES

Tomatensnijder 11134

Roestvrijstaal, ook geschikt voor citroenen, sinaasappelen, kiwi’s, … dikte van de plakken 5.5mm, vaatwasbestendig – Afm. 180x400x300mm (HxLxB)

Millecroquette

5237

dit apparaat is vervaardigd uit niet oxiderend aluminium, dus aangepast aan de vereisten der voedingsnijverheid, en is onverslijtbaar. Het apparaat wordt geleverd met 2 oplegplanken. Afmetingen: L. 90 x Br. 31 x H. 22 cm. Gewicht 10 kg

Frietsnijder

2208

12017 2208

12017

“Sammic” Tafelmodel met zuignappen – geheel roestvrij materiaal met een drukstuk in kunststof.

“Le Tellier” Zwaar tafelmodel – verchroomd – drukstuk in kunststof en een geëpoxeerd voetstuk. Afm. 340x240x44mm – Rooster 8x8mm Andere roosters verkrijgbaar: 6x6mm – 10x10mm – 13x13mm

Handvleesvermalser

4275

4275

Handvleesvermalser Jaccard

1537 1538 1657 7326

Handvleesvermalser La Bouchère 35NH Inox voet voor een vleesvermalser La Bouchère 35NH Nylon plank La Bouchère 35NH Telescoopveer La Bouchère 35NH

1537


Hamburgerapparaten 6410 6411 6338 5219 5120 5121 5220 5177 13654 5118 5141 5597

Spikomat hart 10cm Spikomat Teddy 10cm Spikomat bloem 10,5cm Spikomat driehoek Spikomat rond 12cm Spikomat rond 10cm Spikomat rechthoek 12x8cm Spikomat ovaal 10x8cm Spikomat Ereburger 10cm Spikomat Grill 15cm Spikomat en croute 12cm Spikomat topper 10cm

1175 8479 743 741 14070 8484

Aluminium Hamburgerapparaat rond 10cm Aluminium Hamburgerapparaat ovaal 10,5x7,5cm Aluminium Hamburgerapparaat vierkant 8,5x,5cm Aluminium Hamburgerapparaat rond 9cm Aluminium Hamburgerapparaat hart 10x8,5cm Aluminium Hamburgerapparaat kotelet 11x9,5cm

177

Kunststof gourmetapparaat rond

12233 14651

Hamburgerpers rond diam. 10cm – Omas Hamburgerpers ovaal - Omas

14481 4242 5894

Hamburgerapparaat rond inox met palet Hamburgerapparaat ovaal inox met palet Hamburgerapparaat vervangpalet ovaal

177

12233

4242


15605 Mandolines 11215 15605 18561

Mandoline met beschermkap oranje – Börner Mandoline met beschermkap groen – Börner Mandoline met beschermkap wit – Börner

18205

Mandoline Viper – De Buyer

9506 15721

Mandoline – Ultra – De Buyer Mandoline Kobra – zwart – De Buyer

18205

9506

15721

Slacentrifuge 7013

Kunststof – 10L – Ø330mm – H420mm – goed voor 2 à 3 salades

3570

Kunststof – 20L – Ø430mm – H500mm – goed voor 3 à 5 salades

Japanse groentesnijder 15302

Japanse groentesnijder met 4 messen


Slagroomapparaat – Espuma 423 6757 7047

Slagroomapparaat/Espuma – 0.5L Slagroomapparaat/Espuma – 1L Patronen slagroomapparaat - 50st

Flambeertoestel 14242 17375 14584

Flambeertoestel – Rösle Koksbrander Koksbrander + gasbus

Percolator 16699 16700 16701

Percolator – Percostar 6.5L – 50 tassen Percolator – Percostar 12L – 85 tassen Percolator – Percostar 15L – 105 tassen


GROENTESNIJDERS EN CUTTERS

Recommend Documents