Over grenzen heen / grenzueberschreitender Tourismus
door partners in het lectoraat olv dr. I.Delies
Presentatie voor EDBF-Treffen Haren (Ems) 24. Juni 2011
Uit het onderwijs:
Inhoud presentatie: 1. Wie staan voor u? 2. Waar we rken we aan: ons kader 3. Hoe doen we dat: 4 projecten gepresenteerd door de bedrijven 4. Wat heeft het MKB Toerisme hier aan: een verkenning met de aanwezigen
• Dr. I. Delies
Lector van Stenden Hogeschool, Alfa-college en AOC Terra, Lector Duurzame innovatie in de regionale kenniseconomie
• Mevr. C. Zantingh
Lid onderzoeksteam lectoraat en docent Toerisme en Duits van het Alfa-college
• Drs. G. van Houte
Lid team lectoraat en coördinator Associate Degrees Emmen van Stenden Hogeschool
Organisaties:
*Stenden Hogeschool :10.000 studenten, locaties : Leeuwarden, Emmen, Thailand, Indonesië , Quatar, Zuid Afrika *Alfa-college : 11.000 studenten, locaties:Groningen, Emmen , Hoogeveen, Assen, Hardenberg *AOCT erra : 10.000 studenten, locaties: Groningen, Emmen, Meppel, Assen
Uit het bedrijfsleven:
Waar werken we met het lectoraat?
• Dhr. B. de Groot
General Manager CenterParcs, Parc Sandur. Lid lectoraats kenniskring Toerisme, wo projecten Gastgerichtheid en Zorghotel Anders
• Dhr. J. Misset
Directeur Vd Valk Hotel Emmen, Lid lectoraats kenniskring Toerisme, wo project Gastgerichtheid Assen
• Mevr. M. Oldenziel Manager P&O DierenPark Emmen, Lid lectoraats kenniskring Toerisme, wo project Gastgerichtheid en Vaktaal Duits
• Dhr. H. Klompmake r Directeur Hunebedcentrum en lid Projectbureau Geopark de Hondsrug
Profiel van de regio • IJle infrastructuur economie en onderwijs • Opleidingsniveau lager dan landelijk gemiddelde • Brain drain vs sterke banden met de regio • Urgentiebesef inzake innovatie groeiende • Samenwerkingsbereidheid onderwijs-bedrijfsleven neemt toe Totaal
2010
2020
2030
26.072
24.890
22.860
• Jongeren zeer nodig bij vergrijzing van de beroepsbevolking
Bron: C BS , prov inc ie Drenthe
• Innovatiespeerpunten oa: zorg, toeris me
Noodzaak grensoverschrijding • Grote rol kennis in economie is interregionaal • Braindrain en vergrijzing in gezamenlijke grensgebieden • Comakership euregionaal op zorg en wonen ook economisch urgent • Innovaties alleen samen mogelijk als men elkaar kent • Kennisdelen=kennisvermenigvuldigen Echter: • Gebruik maken van elkaars diensten is theorie mogelijk maar in de praktijk nog zeer gecompliceerd
Verbindingen op regionaal-economische thema’s 1 .Toerisme in de regio Kern: de toerist die in de regio komt en blijft 2.Zorg en Wonen Kern: de oudere mens die thuis blijft wonen
3.Duurzame Innovatie Toepassingen en Technieken Kern: duurzaam (produceren &)toepassen van techniek
Opdracht Lectoraat • Ontwikkel en onderzoek samenwerkingsmethodiek in regionale clusters MBO-HBO en bedrijfsleven • Onderzoek transfermogelijkheden naar andere regio’s • Ontwerp daartoe multidisciplinaire en multilevel ketens voor nieuwe combi’s van leren en werken op de werkplek
Samenwerking op: • Regionaal • Multidisciplinair • Multilevel • In clusters • Comakership
• Rechtstreeks met bedrijven • Voorlopers en volgers • Werkplekleren • Communities of Practice • Onderzoek en onderwijs
Multidisciplinaire keten Toerisme
Partners in de ketenToerisme • Verblijf • • • • • • •
Beroepsonderwijs Kenniscentra Vervoer Recreatie Cultuur Natuur Regio/geschiedenis
• • • •
Horeca Marketing Gemeentes Voedsel
Center Parcs Sandur, van de Valk Emmen, Hof van Saksen, recreatie Zandpol Stenden hogeschool, ROC A lfa-college, AOC Terra European Touris m Institute, Recron OV bureau Groningen/Drenthe DierenParkEmmen, Plopsaland, Veenpark (as) Drents Museum(as), theater de Muzeval Staatsbosbeheer Geopark Hondsrug, Hunebedcentrum, Agenda voor de veenkolonien, EDR, ANW B 12 volgbedrijven uit de horeca Recreatieschap Drenthe Emmen, Rolde, Hoogeveen Oo ms Innpuls (fac)
Participerende opleidingen bij Toerisme
Vb van projecten in de twee ketens
• HB O Stenden hogeschool: Tourism, Leisure, Co mmerce, Business, Hotel/hospitality, ICT, Techniek /Duurzaamheid, Social works, en kenniscentrum European Touris m Futures Institute Nieuwe per 010911: A D’s in Emmen
Bij Toerisme:
Gastgerichthei d multi disciplinair Geopark Hondsrug Vaktaal Duits
• MBO ROC Alfa-college: Vaarverbinding Erica terApel / Kleurrijk Kanaal
Toerisme, Fac. Dienstverlening, Economie, Zorg, Welzijn,Techniek/ Bouw&Engineering, ICT Bij Zorg & Wonen: • MBO AOC-Terra: Sporeto, Dierverzorging, Groen, Land/Water/Milieu
Woonhorizon/levensloopbestendig wonen Zorghotel anders
Project Vaktaal Duits Met welke disciplines werd beg onnen bi j het Dieren Park Emmen? • • • • • • •
Dierenverzorging Marketing & Sales en Onderhoud Vrijwilligers/ambassadeurs Abonnementenverkoop Communicatie Infobalie Horeca
Welke resultaten zijn bereikt? • 80 werknemers hebben een certificaat behaald, Uitgestroomd op 4 niveaus • Gastgerichtheid is omhoog gegaan: hele seizoen presentaties in het Duits • Over eigen grenzen heengekeken van eigen vak , team en land • Theorie onmiddellijk in/op de praktijk toegepast • Kennis van het werkveld van collega’s • Personeel is beter toegerust voor toekomst DPE • Multidisciplinaire leergang is ook elders toepasbaar • Men kan multidisciplinair leren&werken op de eigen werkplek
Project Geopark de Hondsrug -Start project Geopark de Hondsrug -Doel van het project -Ontwikkeling van 10 verhaallijnen -De Hondsrug academie/cursussen -Innovatieve belevingswebsite -Gidsen project
Project Gastgerichtheid multidisciplinair -Hoe ziet de nieuwe gast eruit ? -Wat betekent dat voor het werkveld? -Wat betekent dat voor de werknemers ? -Wat betekent dat voor de werkomgeving ?
Project Zorghotel Anders
Wat heeft Toerisme MKB hier aan? • Toeris me loont, maar niet alleen Tip: denk multidisciplinair
Maak toerisme een inhoudelijk verbindende factor, ook bij arrangementen met andere, aanpalende branches. Verbind u grensoversch rijdend…
• Ken uw gasten/klanten Tip: denk relationeel, alle innovatie is dat Vergeet nieuwe combinaties met Z&W niet. Haak aan bij kennisnetwerken in de buurt, maar ken uw partner en uw klant en stap de grens over
• Recreëren is belangrijk: combinaties met Zorg& Wonen is een kans voor de euregionale economie Tip: Schakel onderwijs in, leer van elkaar oplocatie en al doende
Zoek nieuwe combinaties van vertrouwde dingen en verbindt je aan gelijkgezinden die uw plezier delen, studenten zijn uw gasten en werknemers van de toekomst . Verbind u gren ze nloos…
Dank U
