Nachtburgemeester Mirik Milan Webserie Layla Leila Glazuur de plek waar Jezus zou zijn
over de nacht als serious playground de ochtend na een onenightstand de vertrutting van het nachtleven christelijk hostel op de wallen
nachtdieren
Geïnspireerd op Humans of New York introduceert de Peper:
Students of Amsterdam Iedere week gaan onze fotografen op pad om Amsterdamse studenten vast te leggen. Bekijk elke maandag wat de student beweegt. FACEBOOK.COM/PEPERMAGAZINE
PEPER #8, winter 14 | 15 3
inhoud
Voorwoord Jaarlijks bewegen zo’n twee miljoen wildebeesten, ook wel gnoes, zich van
4
de plek waar Jezus zou zijn Een christelijk avontuurtje op de Wallen
Tanzania naar Kenia: the great wildebeest migration. Een tocht waarin leeuwen naar hen loeren en hongerige krokodillen op
6
hen liggen te wachten in de rivieren die
Glazuur De vertrutting van het nachtleven ligt in gepolijste clubs
doorkruist moeten worden. Een gevaarlijke maar indrukwekkende tocht, zo wordt deze grote migratie van de wilde-
7
De ochtend na een onenightstand
beesten bestempeld. Voor studenten is dit eigenlijk niet anders. Iedere avond trekken studenten en masse het nachtle-
Recensie: webserie Layla Leila
8
Op bezoek bij de uithoek Het nachtleven op Science Park
ven in. Vrouwen moeten waken voor de op de loer liggende mannen, en mannen moeten het juiste moment vinden om
10
de oversteek te wagen en toe te slaan.
Interview: Mirik Milan De nachtburgemeester over de nacht als serious playground
Als wilde beesten op de dansvloer staan, meebrullen met de muziek, manen die heen en weer waaien en klauwen in de
13
Was ik maar de Don Juan van de avond
aanslag, hopend op die ene paringsdans. Ware nachtdieren, dat zijn we. En daarom duikt de Peper dit keer in het
Column: Paringsdans
14
Slaap er een kort nachtje over ’s Nachts opstaan levert een bulk aan creativiteit op
diepe van de nacht en haalt zijn scherpe randjes naar het oppervlak. Voor mij gaat de grote migratie ook
16
Waar hangen studenten uit in de nachtelijke uurtjes?
beginnen. Anderhalf jaar heb ik mogen samenwerken met een geweldig team van enthousiaste en creatieve mensen
Beeld: De nacht belicht
19
Nachtbrood Warme broodjes bij nachtbakker De Rond
waarmee ik mooie Pepers heb gemaakt. Maar nu is het tijd voor een nieuwe hoofdredacteur. Met het volste vertrou-
20
wen draag ik het stokje over aan Maartje
Vanuit zijn stoel is haar slaapkamer goed zichtbaar
Geels.
Lida Daniëls
Proza: Kwart over twaalf
22
Slapend rijk worden Slapen is een belangrijk onderdeel van echt succes
25
Scherpe plekken De Peper gaat langs bij de leukste eet- en drinktentjes
De Peper is het tijdschrift van de ASVA studentenunie, gemaakt voor en door
26
Slaapmiddelen verdoezelen de oorzaak van slapeloosheid
Amsterdamse studenten. Viermaal per jaar kun je van de Peper genieten. Meehelpen of meer info? pepermagazine.nl
slapeloos zonder slaappil
28
De avond afpilsen In welke nachtcafés kan je altijd nog terecht?
4 PEPER #8, winter 14 | 15
een christelijk avontuurtje op de
wallen
‘Dit is de plek waar jezus zou zijn’ Midden op de Wallen bevindt zich een christelijk hostel. Zo sta je tussen de vele prostituees en erotische winkels die de Oudezijds Achterburgwal rijk is, en zo kom je, na het inslaan van de Barndesteeg, in een heel andere wereld terecht. Al meer dan veertig jaar is het Shelter City Christian Hostel hier gevestigd. Achter twee grote houten deuren verschijnt een hoge ruimte. Twee blonde, jonge vrouwen met een Amerikaans accent zijn bezig met het uitchecken van gasten. ‘God loves you’, staat in grote letters geschreven op een gewelf boven een gang. De brandende vraag die in mij opkomt: waarom een christelijk hostel op een van Amsterdams meest onzedelijke plekken?
Dit is de plek waar Jezus zou zijn.’ Je hoeft niet per se christen te zijn om hier te slapen: iedereen is welkom. Wel zijn er enkele regels: mannen en vrouwen slapen gescheiden en alcohol en drugs zijn verboden. Is dat te handhaven in Amsterdam? ‘Zeker wel’, zegt Adinda. ‘Netjes vragen of mensen hun fles alcohol buiten willen opdrinken werkt in principe.’ Toch is het wel eens voorgekomen dat mensen dronken of high bovenaan de trap stonden en dachten dat ze naar beneden konden vliegen. Volgens Adinda zijn dat soort situaties onvermijdelijk. ‘We zitten wel in Amsterdam.’ Ze benadrukt dat
Shelter City. Na zelf in het hostel verbleven te hebben, was hij zo enthousiast dat hij bij thuiskomst gelijk solliciteerde. Kevin biedt mensen naast een veilige slaapplaats graag ook informatie over het christendom. De Duitse Roxanne die bij de receptie werkt doet dat door iedere incheckende gast een ‘short statement of faith’, een kleine religieuze boodschap, mee te geven. Volgens haar steken sommige vrijwilligers gelijk van wal over hun eigen ervaringen met Jezus Christus, maar zij leert mensen liever eerst kennen voordat ze zoiets persoonlijks vertelt.
de regels er vooral zijn om te zorgen
In het café is het rustig, het ontbijt
dat het hostel een veilige plek is voor
is net voorbij. Het is een kleurrijke
alle gasten, en niet om mensen iets op
ruimte die uitkomt op een rustige
Volgens Adinda de Jong, een van
te leggen. Bovendien was Jezus zelf
binnentuin, met planten en een vijver.
de supervisors van deze vestiging
ook niet vies van een feestje: ‘Jezus
Buiten zitten Ella en Sofia, twee twin-
van Shelter Christian Hostels, zijn
straalde veel vreugde uit, hij ging zelf
tigers uit Finland die per fiets aan het
de Wallen bij uitstek geschikt voor
naar feesten. Het eerste wonder dat
rondreizen zijn. Morgen vertrekken ze
een christelijk hostel. ‘Juist op de
Jezus heeft gedaan is zelfs water in
naar Lelystad, om vanaf daar door te
Wallen gebeurt er van alles dat niet
wijn veranderen.’
reizen naar Duitsland en Denemarken.
zo bedoeld is. Hier stranden heel wat mensen die zich dingen afvragen als: wie ben ik nou eigenlijk? Waarom leef ik? Waarom gebeuren er bepaalde dingen in mijn leven? Jezus kan mensen richting geven aan hun leven.
In Shelter City werken bijna allemaal vrijwilligers. Deze vrijwilligers zijn christenen van over de hele wereld die hun ervaring met Jezus Christus graag willen delen met de gasten. Kevin uit Minnesota werkt het komende jaar in
Op hun rustdag willen ze graag goed bijkomen, en daarom hebben ze voor dit hostel gekozen. Het is er rustig, er wordt niet gefeest en je kan er slapen. Het religieuze aspect speelt geen rol voor hen.
Foto: Vera Duivenvoorden
Dat is wel het geval bij Saada, die uit
waar een gratis maaltijd wordt gecom-
zijn door Adinda. ‘Ik vond het confron-
Los Angeles komt, blauwe glitteroog-
bineerd met stafleden die vertellen
terend om iedere keer vrolijk naar mijn
schaduw draagt en niet ouder is dan
over hun ervaring met het geloof.
werk te gaan, terwijl er op 50 meter
een jaar of twintig. Zij wist niet wat te
Niemand is verplicht om mee te doen,
afstand mensen werken die misschien
verwachten in Amsterdam en boekte
maar iedereen is welkom.
wel getrafficked zijn, geen Engels
daarom graag een christelijk hostel.
spreken en geen paspoort in eigen
‘Because I knew that here it would
bezit hebben.’ In de folders wordt
be comfortable. Christian people
verteld over de duistere kant van de
are always friendly.’ Ook de locatie en de prijs waren pluspunten. De prijzen variëren van 14 tot 33 euro, afhankelijk van de dag en de hoeveelheid bedden op een kamer. Saada is net aangekomen, maar gaat zeker meedoen aan de bijbeldiscussie van die avond.
Jezus was zelf ook niet vies van een feestje
prostitutie: geweld, mensenhandel en gedwongen arbeid. De boodschap: maak je eigen keuze, maar denk na voordat je de rosse buurt bezoekt, realiseer je dat er meer gebeurt dan dat je in eerste instantie ziet. Adinda: ‘Zelf vraag ik me altijd af wat vrijheid is. Is dat alles kunnen of is dat tegen alles nee kunnen zeggen? Heel veel mensen
Naast de dagelijkse momenten van
denken dat vrijheid is dat alles kan,
gebed en bijbeldiscussies wordt er iedere vrijdagavond een activiteit
Bij de receptie liggen folders met
georganiseerd. Dit is om de week een
de titel: ‘What’s happening behind
Open Mic waar iedereen welkom is om
the Red Lights? Prostitution, Human
zijn kunsten te vertonen, van zingen
Trafficking, Amsterdam’s Red Light
tot jongleren, en een Hostel Night
District.’ De folders blijken gemaakt te
maar ik denk dat je veel vrijer bent als je tegen alles nee kan zeggen.’ Sarah Borgerdijn
6 PEPER #8, winter 14 | 15
GLAZUUR De vertrutting van het nachtleven ligt in gepolijste clubs In mijn middelbare schooltijd bezoch-
Brecht wilde de ruwe kant van de
ten we met de hele klas de Drie stuiver
menselijke relaties tonen. Deze ruwe
opera van Bertold Brecht. Het decor
kant was ver te zoeken op het feest.
werd voor onze ogen verwisseld, er
Stuk voor stuk leken de bezoekers
werd vals gezongen en de hoer in het
te zijn weggelopen uit een hippe
stuk sprak ons persoonlijk aan. Het
Amerikaanse televisieserie. Brecht
was allemaal heel ongemakkelijk maar
waakte ervoor om in zijn toneelstuk-
dat was precies de bedoeling. Brecht
ken niet een van de werkelijkheid
wilde niet dat zijn publiek emotio-
losstaande realiteit te creëren, maar
neel verbonden zou raken met zijn
de echte realiteit weer te geven. Ik
toneelstukken.
denk dat ik daarnaar op zoek was, om
Toen ik vorige week op een feestje in
drie uur ’s nachts in club NYX.
club NYX was (waar de enorme wasbak
Het was de gedachte die je soms ook
bij de toiletten piemelvormig is)
krijgt als je voor een etalage met
moest ik weer aan Brechts toneelstuk
allemaal perfect geglazuurde, taar-
denken. De muziek was goed en ik had
ten staat: wat zou er gebeuren als ik
het naar mijn zin. Maar toch had ik een
met mijn handen door het glazuur
gevoel dat me de laatste tijd wel vaker
heenga? Of erger nog: als ik al struike-
bekruipt in de hippere clubs en cafés
lend door de etalage heen zou vallen
in Amsterdam. Alles was te gepolijst.
en op alle taarten terechtkwam? Die
Iedereen was mooi, droeg de juiste
avond was club NYX de etalage met
kleren en was zelfverzekerd. De ruimte
taarten. De term ‘vertrutting’ komt al
was gevuld met mensen die het hoe
enkele jaren naar boven als er over
dan ook zouden gaan maken in het
het Amsterdamse uitgaansleven wordt
leven en dit ook wisten. Toen hoopte
gesproken, vaak doelend op de vroege
ik dat er iets vreemds zou gebeuren,
sluitingstijden. Maar terwijl ik zo om
net als in het toneelstuk van Brecht.
me heen keek bedacht ik me dat mis-
Dat de dj de muziek zou stopzetten
schien dít wel de vertrutting was. Dit
en een monoloog zou houden of dat
feestje waarvan de foto’s die morgen
honderden katten de zaal zouden
op onze tijdlijn verschijnen ook niet
binnenrennen.
zouden misstaan in een folder van American Apparel. Kodakmomentje. Zonder kreukels en met witte tanden. Emma Stomp
Foto: Vera Duivenvoorden
RECENSIE
LAYLA LEILA Layla en Leila komen elkaar tegen op
dan of Layla en Leila elkaar al dan niet
– het beeld kunt kantelen en verschui-
een feestje en worden de volgende
beter willen leren kennen.
ven. Dat klinkt spannender dan dat
ochtend naast elkaar wakker. Of nou ja, Layla wordt wakker. Om vervolgens haar stofzuigerrobot aan te zetten zodat Leila ook wakker wordt. Daarna gaan ze samen ontbijten, terwijl Leila zich verbaast over Layla’s leven – dat zo op orde lijkt, met een echte baan en een eigen huis met rolgordijnen. Het is het begin van de webserie Layla Leila, uitgezonden door VPRO Dorst.
Zo is er het contrast tussen de personages. Beiden zijn hoogopgeleide twintigers, waarvan de een goed bezig is met carrière maken, terwijl de ander eigenlijk maar wat loopt aan te kloten: Layla is een succesvolle fotografe met een eigen kantoor, inclusief stagiair; Leila is net weer van studie gewisseld, moet haar studentenhuis uit, en weet niet wat ze met haar leven wil. Nu is
het is hoor, de wereld blijft netjes op zijn plek. Wel worden het perspectief en de focus van het beeld beïnvloed. Hierdoor is het midden ervan scherp en wordt het naar buiten toe waziger. Een beeldkeuze die mooi aansluit bij de inhoud: het beeld lijkt mee te doen met het spel van aantrekken en afstoten dat Layla en Leila spelen. Wanneer Layla en Leila samen in de wazige cocon zitten, lijkt het iets te
De periode tussen onenightstand en
aandacht besteden aan dit laatstge-
mogelijke relatie is interessant. Er is
noemde, de zogenoemde quarterlife
al gebroken met het idee van eerst
crisis, absoluut geen nieuw gegeven.
praten, lachen, daten, zoenen en
Wat wél vernieuwend is, is dit eerste-
uiteindelijk wellicht met elkaar in bed
wereldprobleem in slechts enkele
belanden. Je begint immers al in bed.
zinnen en beelden weten te vangen.
‘Layla Leila’ laat zien hoe charmant
Vervolgens is het dan de vraag of je
En dat lukt schrijver Daan Windhorst
en pakkend het is om dingen klein
de andere dingen uit dat rijtje ook nog
en regisseur Ivo van Aart door middel
te houden. En ook hoe lief en onge-
gaat doen of het maar gewoon hierbij
van een paar verbaasde opmerkingen
makkelijk tegelijk de ochtend na een
laat. Layla en Leila gaan samen ont-
van Leila en wat blikken van onbegrip
onenightstand kan zijn.
bijten, dus dat is een hoopvol begin.
van Layla.
Maar toch blijft het aftasten. Dat doen ze in vijf afleveringen, van elk zo’n zes minuten. En dat is interessant om naar te kijken, want er valt meer te zien
hebben van ‘wij tegen de rest van de wereld’; wanneer de een zonder de ander wordt gefilmd heeft het juist iets eenzaams.
aLEXANDRA VAN dITMARS
Daarnaast is de beeldkeuze opvallend: de gehele serie is gefilmd met tilt-shiftlenzen, lenzen waarmee je – zoals de naam al doet vermoeden
Layla Leila is te bekijken op vpro.nl/dorst en op YouTube onder ‘Layla Leila’.
8 PEPER #8, winter 14 | 15
op bezoek bij Foto: Cassie Yusofi
het nachtleven op Science Park
Science Park Amsterdam, veel mensen
Ik zit in de kantine van het gebouw
voor dat het steeds drukker wordt
associëren deze plek niet direct met
van de Faculteit Natuurkunde,
in het gebouw. Student David Lips
een bloeiend nachtleven. En dat is ook
Wiskunde en Informatica (FNWI). Om
komt sinds vijf jaar regelmatig in het
niet gek. Na een ellenlang stuk fietsen
mij heen zit een mix van studenten
word je begroet door een harde wind
(meer mannen dan vrouwen), pro-
en enkele treurige boompjes die
movendi en een aantal professoren
tussen de donkere gebouwen staan.
met grijze jasjes. Ik tel meer jongens
Het imago van de gemiddelde betàstu-
met lang haar dan studenten met een
dent helpt hierbij ook niet. Maar oor-
hoofddoek. En hoewel ik me bevind
deel niet te snel, want de toestroom
op een voormalig polderterrein, lijkt
van grote aantallen nieuwe studen-
Engels de voertaal te zijn.
ten, de campus van het Amsterdam University College (AUC) en enkele oude en nieuwe cafés op en nabij het terrein veranderen het karakter van Science Park. Maar hebben deze veranderingen ook een nachtleven met zich meegebracht?
Met zo’n 5.000 studenten en 1.500 medewerkers huist het FNWI in een imposant gebouw in het midden van Science Park. Het groeiende aantal bètastudenten en een bètafusie van de UvA en de VU zorgt er echter
Ik tel meer jongens met lang haar dan studenten met een hoofddoek
PEPER #8, winter 14 | 15 9
de uithoek gebouw en herkent deze drukte ook.
een tikje verwend’. De eigenaar van
de reguliere tijden te beëindigen.
Lips: ‘Hoewel het natuurlijk goed is
Oerknal, Pascal van Zwieten, noemt
Daarbij worden de gemeenschappelij-
voor de exacte wetenschappen dat
de AUC-studenten zelfs een beetje
ke ruimtes – ooit het middelpunt van
er meer interesse is, wordt het hier
arrogant. Maar duidelijk is wel dat de
vunzige feestjes en kotsende studen-
steeds lastiger om een rustige studie-
studenten een heel sterke band met
ten – nu ook beter in de gaten gehou-
plek te vinden.’
elkaar hebben. Raoul Eljong, eigenaar
den. Opnieuw lijkt het nachtleven van
van café Maslow, herkent dat: ‘De
Science Park beperkt te zijn.
Maar wat voor mogelijkheden biedt Science Park nog meer naast studeren en koffie van Sjeel? De eerste optie lijkt zich te bevinden in de ‘hokken’
AUC-studenten gaan veel socialer met elkaar om dan de gemiddelde student van Science Park.’
Bestaat er dan wel zoiets als een nachtleven op Science Park? Nee, niet echt. Hoewel de studenten en
van de verschillende studievereni-
Naast de sterke community en het in
horecaondernemers aangeven dat ze
gingen in het gebouw. Aangezien
de buurt wonen van je vrienden kent
hier graag verandering in zien, blijven
de universiteit in de avond gesloten
de AUC-bubble ook een aantal nade-
het vooral de AUC-studenten en
is, beginnen de sociale activiteiten
len. Zo hebben enkele incidenten van
enkele studenten in de sterrenwacht
bij deze verenigingen al vroeg. Om
vandalisme en drugsmisbruik ervoor
die het nachtleven op Science Park
drie uur worden de eerste biertjes
gezorgd dat de regels op de campus
vormgeven.
al geopend en zie je een paar blije
zijn aangescherpt. Zo werd er beveili-
nerds achter hun computer kruipen
ging ingeschakeld om feestjes buiten
eLINE sCHAART
om met elkaar te gamen of te hacken. De FNWI probeert hier een stokje voor te steken en kondigde onlangs aan gedragsregels te willen opstellen voor het alcoholgebruik in het gebouw. Zo willen ze in de toekomst het drinken van alcohol op de faculteit vóór vijf uur verbieden. Waar je wel de hele dag door zou kunnen drinken is op de campus van het AUC. Het AUC opende haar deuren in 2009 en biedt haar studenten een breed georiënteerde honoursbachelor aan. Onlangs ben ik afgestudeerd aan het AUC maar ik kan mij nog goed herinneren hoe ik drieënhalf jaar geleden arriveerde in mijn gloednieuwe kamer
Scherpe plekken op Science Park ■■ Polder Als je iets wilt gaan drinken of eten bij Polder moet je je eerst een weg banen door rondrennende kinderen, professoren en betàstudenten. Een veroverde plek maakt het echter meer dan goed; bij Polder kan je heerlijk eten of gewoon gezellig zitten. ■■ MASLOW
op het campusterrein. De eerste paar
Hoewel dit café en restaurant pas geopend is, zet Maslow zichzelf
weken bleken een aaneensluiting te
nu al neer als ‘dé huiskamer van Science Park’. Op zich niet een heel
zijn van feesten in de gemeenschap-
slechte omschrijving voor een plek met een goede sfeer en vriende-
pelijke ruimtes borrels en, natuurlijk,
lijke prijzen (bier 2 euro; portie bitterballen 4,95 euro).
studie. De voormalige conciërge van de campus, Adel, herinnert zich zijn tijd op de campus van het AUC nog goed en omschrijft de meeste studenten als ‘intelligent, netjes maar ook
■■ OERKNAL Wat moet je doen op een zaterdagavond als je vriendje het net heeft uitgemaakt en je op zoek bent naar een rebound? Juist, naar Oerknal. Want in het aangrenzende Universum vindt de grootste zaalvoetbalcompetitie van Amsterdam plaats. Een overschot aan zwetende mannen met grote pitchers bier dus!
10 PEPER #8, winter 14 | 15
nachtburgemeester
Mirik Milan Foto: Cassie Yusofi
PEPER #8, winter 14 | 15 11
interview Hoe laat ging je gisteren naar bed? Tussen half twaalf ‘s avonds en half één ‘s nachts. Is dat voor jou een normale tijd om naar bed te gaan?
Je bent niet zo lang geleden her-
Wat ga je doen met de wensen van je
kozen als nachtburgemeester van
tegenkandidaten, zoals zorgen voor
Amsterdam. Je won van je tegenkan-
meer feesten waar 40-plussers zich
didaten Kolja (28) en Ronald (57).
thuisvoelen?
Waardoor komt dat?
De nachtburgemeester is geen partij
Bij deze editie van de verkiezingen
die zelf feesten organiseert. Op het
Dat is een normale tijd ja. Zater-
werd er op drie manieren gestemd.
moment dat Amsterdammers meer
dagavond was ik te gast bij een
Online, in de zaal en door de jury. Bij
feesten willen voor 40-plussers of als
talkshow in het stadsarchief. Daarna
alle drie de onderdelen kreeg ik de
er behoefte is aan poëzie-avonden in
heb ik in club NYX een zaal gehost
meeste stemmen. Ik denk dat de weg
de nachtelijke uren, zal ik hen helpen
tijdens de officiële afterparty van de
die ik was ingeslagen, die van profes-
om te kijken hoe wij zulke feesten
Museumnacht. Dat duurde tot acht
sionalisering, gewaardeerd werd. De
van de grond kunnen krijgen. Onze
uur ’s ochtends, om half negen was ik
nachtburgemeester is tegenwoordig
organisatie is geen curator of party-or-
thuis. Rond twaalf uur naar bed gaan
een officiële stichting. In het verleden
ganisator. De nachtburgemeester zorgt
is dan een nette tijd. Je moet ook
was het een soort vrijwilligersbaantje,
ervoor dat andere mensen hun feesten
bijslapen.
nu heeft de stichting een eigen kas en
beter kunnen organiseren. Ik zal op
kunnen wij voor projecten subsidie
beleidsmatig niveau wensen kenbaar
aanvragen. De nachtburgemeester
maken bij de gemeente. Ik ga niet voor
Hoe ging je over van je studententijd naar je werkzaamheden nu?
wordt invloedrijker. De grootste winst
anderen nadenken wat zij willen. Als
Op mijn twintigste begon ik met het
is dat de burgemeester nu óns om
mensen het gevoel hebben dat er iets
organiseren van kleine feestjes in De
advies vraagt. Vroeger moesten wij
ontbreekt in de stad, moeten zij zich
Kring. Met mijn studie wist ik niet zo
schreeuwen, nu zijn wij een serieuze
vrij voelen om dat aan mij te melden.
goed wat ik later wilde doen, maar
gesprekspartner. Het belangrijkste dat
Dan ga ik meteen aan de slag.
door het geven van feestjes kwam
wij voor elkaar hebben gekregen is de
ik erachter waar ik wel goed in was:
invoering van de 24-uursvergunnin-
productie doen, mensen bij elkaar
gen. Dat is een heel tastbaar resultaat
brengen, het programma bedenken,
van de nachtburgemeester.
Soms wordt er schertsend gesproken over de nachtburgemeester als een prins carnaval. Hoe reageer je daarop?
kunstenaars zoeken. Dat is wat het
Ik snap heel goed dat mensen de
allerbelangrijkste is in het nachtleven,
nachtburgemeester zien als een soort
de plek waar talent zich ontwikkelt.
prins carnaval. Dat komt omdat het
Het maakt namelijk niet uit wat je
vroeger niet heel professioneel werd
achtergrond of opleiding is, je kan
neergezet. Aan de professionalisering
altijd wat gaan doen. Denk aan fotografen, mensen die filmpjes maken of aan pr doen. Elk klein feestje of expo is een bedrijfje op zich. Ik ben vanuit mijn studie doorgerold in het nachtleven. Het bedrijfje dat ik toen oprichtte, MRKMLN, is nu een evenementenbureau. Ik noem het nachtleven een serious playground. De nacht is de plek waar je jezelf kan ontdekken. Die serious playground is heel belangrijk voor de stad. Je leert er misschien meer van dan je op school leert.
Ik noem het nachtleven een serious playground. De nacht is de plek waar je jezelf kan ontdekken
heb ik de afgelopen twee jaar hard gewerkt. Op onze website kan iedereen zien wat onze plannen zijn en wat er momenteel gebeurt. Amsterdam als openluchtmuseum of openluchtkroeg? Ik vind dat je in een museum goed moet kunnen feesten, zoals bij de Museumnacht. Nederland is heel klein, daarom moeten wij goed gebruikmaken van onze sterke kanten. Om te roepen dat wij hetzelfde zijn als Londen is onzin. Mijn toekomstbeeld
is dat wij het beste openluchtmuseum
12 PEPER #8, winter 14 | 15
worden waar je ook heel goed kan
Amsterdammers. Ik heb dit al met
in Paradiso, Manifesto, dat gaat alleen
feesten. In veel grote wereldsteden
de burgemeester besproken en het
maar om performances, het geven van
heb je dependances van modern
staat ook in mijn verkiezingspro-
een show. Daar werken tweehonderd
art-musea buiten het centrum waar
gramma. Eén van mijn plannen voor
performers aan mee. Van dat soort
veel meer het experiment wordt
de komende twee jaar is een slimme
opgezocht en events worden georga-
evenementenvergunning – ik heb het
niseerd, zoals het Museum of Modern
voorlopig maar tot de rave-vergunning
Art (MoMa) in New York. Dat zou in
gedoopt – waardoor er zonder een
Amsterdam ook moeten kunnen.
productiepartij en met minder regels toch kleine events, zoals expo’s, openingen, een klassen- of studentenfeest, georganiseerd kunnen
Ik stoor me af en toe aan de zombiecultuur
worden. Daar komen wel een aantal voorwaarden aan vast te zitten zoals een non-commerciële instelling, lage entreeprijzen, beperkte promotie
feesten geniet ik het meest. Ahmed Abbas
Wat doet de nBM?
(niet op Facebook, slechts van mond tot mond) en bijvoorbeeld maximaal tweehonderd aanwezigen. Dat zijn
■■
Amsterdam is een actieve gespreks-
manieren waarop het organiseren
partner voor alle deelnemers aan
van kleine events makkelijker wordt Wat vond je van het opiniestuk in nrc.next van Wim Pijbes, directeur van het Rijksmuseum, waarin hij beweert dat Amsterdam een te vieze, vuige en volle stad aan het worden is?
geen regels. Het klinkt misschien
geen voorstander van het helemaal
door regels of afgeschrikt door hoge kosten? Ja! Absoluut. Er zijn breed gesteunde bewegingen zoals Amsterdam Danst Ergens Voor (ADEV) – een knipoog naar het Amsterdam Dance Event (ADE) – die vinden dat de Amsterdamse uitgaanswereld flink aan het vercommercialiseren is. Wat doe je met zulke geluiden?
het stadsbestuur en andere belang-
Sommige mensen willen helemaal
Tevergeefs.
doen zonder te worden tegengewerkt
atieve industrie, de burgemeester,
ADEV, gaat ook over vrijplaatsen.
veilig en gezond te houden. Ik ben
jij in je studententijd, dat ook kan
nacht maar ook de nachtelijke cre-
Overigens, de beweging die jij noemt,
beerd contact te leggen met hem.
andere events wil organiseren, zoals
gebruikers en beïnvloeders van de
ruimte krijgt voor ontwikkeling.
suf, maar regels zijn er ook om het
Geloof je dat iedereen die feestjes of
de nacht. Hieronder vallen de
zodat opkomend talent vaker de
Daar flip ik van. Ik heb gepro-
hebbenden zoals clubs. ■■
burgemeester, stadsbestuurders en de nachtelijke creatieve sector. ■■
De nachtburgemeester organiseert evenementen die het nachtleven ten goede komen. Bij de activi-
Ik houd van feesten waar van alles
teiten die de nachtburgemeester
gebeurt met decoratie, performances
ontplooit staat het belang van het
en bezoekers die op allerlei manieren
Amsterdamse nachtleven altijd
verkleed zijn. Niet een themafeest
voorop.
‘boot’ waarbij alles een boot is. Nee, de hele avond hoort een beleving te
De nachtburgemeester geeft gevraagd en ongevraagd advies aan
afschaffen van regels. Van wat voor soort feesten houd jij?
De nachtburgemeester van
■■
De nachtburgemeester is ambas-
zijn. Ik stoor me af en toe aan de zom-
sadeur van de Amsterdamse nacht.
biecultuur. Met z’n allen kijken naar
Voor gemeenten, media, nachtelijke
de dj, misschien ook wel op onze telefoon. Ik vind dat het nachtleven veel breder is. Het gaat ook over fotografie, styling, hoe men zich kleedt en de hele cultuur daaromheen. Begrijp me niet verkeerd, er zijn absoluut goede
Ik denk dat het heel belangrijk is
feesten, maar het draait te veel om de
dat uitgaan niet voorbestemd wordt
muziek en de dj’s. Op 27 december
voor blanke, hoogopgeleide, rijke
organiseer ik met anderen een feest
creatieve industrie en kennisinstellingen (in binnen en buitenland) is de nachtburgemeester hét aanspreekpunt als ze op zoek zijn naar raad met betrekking tot de nacht.
column PEPER #8, winter 14 | 15 13
Het sprookje van de
paringsdans Licht door zijn knieën gezakt hangen
ik van mijn rustige vrijgezellenleven,
een afweging van wat ik te winnen en
zijn lange bavianenarmen tussen zijn
de gedachte om over tien jaar in de
te verliezen heb.
benen. Terwijl hij kleine sprongetjes
bioscoop nog altijd mijn popcorn niet
maakt en één arm naar zijn borst-
te delen, jaagt mij angst aan. Thuis op
kas verplaatst, slaakt hij een lage
de bank wachten tot Rapunzel haar
oerkreet uit. Tegenover hem steekt
lange haren mijn woonkamer binnen-
zij haar kleurrijke pauwenveren uit
gooit heeft tot nog toe niets opge-
en knippert een paar keer met haar
leverd. Op Tinder houdt het gesprek
lange wimpers terwijl ze haar snavel
na een luchtige, schattige openings-
ver vooruitsteekt. De paringsdans is
zin op. En de mythe om met enkel
begonnen.
een gitaar in je handen vrouwen te betoveren, lijkt nog altijd een leugen. Van de paringsdans ben ik geen fan, maar zou ik er dan toch aan moeten geloven?
Ik kan altijd mijn handen in de lucht steken en Darwin de schuld geven
Het zou leuk zijn als ik mijn angsten eens opzij kon zetten en de Don Juan van de avond zou kunnen zijn. Eigenlijk heb ik weinig te verliezen, ik kan altijd mijn handen in de lucht steken en Darwin de schuld geven. Maar behalve dat ik mijzelf de volgende dag een schouderklopje kan geven, heb ik ook weinig te winnen met die ene zoen of dat nachtelijke avontuurtje. De prinses van mijn dromen vind ik er niet mee. Juist dat leuke gesprek en die lach op haar gezicht
Ik zou maar al te graag op de vrouw
van dat ene rake complimentje, daar
van mijn dromen afstappen, haar hand
kus ik Doornroosje mee wakker. En
vastpakken en als John Travolta de
als Assepoester nog op zoek is naar
show stelen.
haar glazen muiltje, dan weet ze mij
Ik zou maar al te graag op de vrouw van mijn dromen afstappen en haar hand vastpakken.
te vinden. Ondertussen ga ík op zoek naar haar betoverende glimlach. Jan Jetze Beitler
Ik zou maar al te graag… Een leuk gesprek, dat is geen probleem. Ik maak wat complimenten, een gepast aantal grapjes en vraag haar naar haar interesses. Ik raak
Ik kom graag in een kroeg. Met vrien-
in mijn element en ratel door op
den in een hoekje van een kleffe, naar
de onderwerpen waar zij graag
zweet ruikende ruimte staan waar
over praat, maar mijn dierlijke
we een ijskoud biertje drinken om de
instincten zullen op die avond niet
hitte van binnenuit te verdrijven. We
naar buiten komen. Je zou het mis-
denken dan onze wereldveranderende
schien niet zeggen, maar ergens
ideeën van A tot Z uit, om deze de vol-
diep vanbinnen ben ik een klein,
gende dag weer te vergeten. Tussen
verlegen jongetje. Ik bouw liever
de ideeën door worden de dames
een driedubbele muur met grote
bekeken, maar het scoren van zo’n
kantelen om mij heen, dan dat ik
‘chickie’ behoort niet tot mijn doelen
mij kwetsbaar opstel en het dier in
op deze avonden. Maar ook al geniet
mij naar boven laat komen. Het is
Foto: Vera Duivenvoorden
14 PEPER #8, winter 14 | 15
slaap er een kort nachtje over
Illustratie: Irene Buur
PEPER #8, winter 14 | 15 15
Deadlines halen? Laat de avond voor wat het is; ’s nachts opstaan levert een bulk aan inventiviteit op. Veel studenten overkomt het: je moet
heeft alles te maken met de Rapid
mensen die net een REM-slaap achter
een nachtje doorhalen om die ene
Eye Movement-slaap. In een nacht
de rug hadden scoorden 40% beter
deadline te halen. Maar hoeveel levert
maken we ongeveer vijf slaapcycli
dan mensen die gerust of geslapen
zo’n laatste inspanning nu werkelijk
door, bestaande uit vijf fases, waar-
hadden zonder de REM-periode. Door
op? Het brein zit ‘s avonds vol met alle
van de REM-slaap er een is. Deze fase
de REM-slaap zijn we in staat betere
informatie die het overdag binnen-
kenmerkt zich door een diepe slaap
verbanden te leggen en associaties
kreeg, de problemen lijken zich alleen
waarin de ogen snel heen en weer
te maken die we anders niet maken.
maar op te stapelen en de geestelijke
bewegen (vandaar de naam) en de
Ilja: ‘Misschien heeft het ook wel met
toestand wordt er alles behalve beter
activiteit van de hersenen hoog is. Ze
tijdsdruk te maken, maar ’s nachts heb
op. De oplossing: ga op tijd naar bed
dromen en verwerken informatie die
ik wel andere ideeën. Ik maak dan vaak
en zet je wekker ‘s nachts, dan vloeien
je overdag tot je hebt genomen.
tekeningetjes om het beter te begrij-
de ideeën pas echt je brein uit én
pen, zoals bij mijn paper over Hume.
kan je alsnog de deadline halen.
Het valt dan meer op zijn plaats en ik
Voor filosofiestudente Ilja de Leeuw
vind het makkelijker om te bedenken
(27) is het een gewoonte om ’s
hoe ik het ga opschrijven.’
nachts op te staan als deadlines angstig dichtbij komen. ‘Als ik ‘s avonds al een tijdje bezig ben dan lukt het op een gegeven moment niet meer, dan ga ik liever naar bed en als ik dan ‘s nachts opsta kan ik dat wat ik bedacht heb, beter op een rijtje zetten.’ Met een slaperig hoofd achter je laptop zitten en maar wat gaan typen; het klinkt niet als de ideale situatie. Toch werkt dit wel degelijk in je voordeel. Juist een slaperig of afgeleid brein geeft dat extra zetje in het bewandelen van verbindingen waar-
Vele genieën als Immanuel Kant, Ernest Hemingway en Benjamin Franklin gingen je al voor
toe we overdag niet in staat zijn. Vele
inblaast lijkt vrij logisch. De hersenen en het lichaam kunnen zich herstellen waardoor je weer met nieuwe energie aan de dag begint. Maar dat specifiek ’s nachts opstaan kan helpen je creativiteit een boost te geven lijkt toch minder vanzelfsprekend. Dit
een verlenging van de werkelijke droomfase, waarin het onmogelijke vaak mogelijk lijkt te worden. Het rationele brein van overdag dat ons beperkt in ons creatief denkvermogen, laat nog even op zich wachten waardoor de offline-modus van het brein zijn ingenieuze werk kan doen. Dan rest ons nog de vraag: wie wil er nu ’s nachts zijn heerlijk warme bedje uit om naar het bleekmakende licht van een beeldscherm te staren? Hemingway zei eens: ‘There is no one and you come to your work and warm
Hemingway en Benjamin Franklin
Dat slapen het brein weer nieuw leven
nachts wakker wordt is als het ware
to disturb you and it is cool or cold
genieën als Immanuel Kant, Ernest gingen je al voor.
De nog dromerige staat waarin je ’s
De zogenoemde Remote Associates Test – een test die de creatieve capaciteit van mensen meet – toonde aan dat mensen na de REMslaap veel creatiever zijn. In deze test krijgen proefpersonen drie begrippen te zien waarbij ze vervolgens zelf een begrip moeten verzinnen dat die drie woorden verbindt. Wat bleek,
as you write.’ En daar sluit Ilja zich bij aan: ‘Bij mijn huis achter zit een drukke steeg met veel herrie, en als ik dan ‘s nachts opsta is het heel stil. Afgezien van een klein bureaulampje, is alles donker. Er is rust in mijn omgeving en rust in mijn hoofd. Dat vind ik heel fijn.’ Lida Daniëls
beeld
De Nacht Belicht Waar hangen studenten zoal uit in de nachtelijke uurtjes? De Peper ging de nacht in, op zoek naar studenten. In het Universiteitstheater van de UvA was technisch assistente Petra Eikelenboom aan het werk met de belichting. En op de romantische Candlelight Cruise, waar stelletjes door de Amsterdamse grachten worden gevaren, was host Julia Cornelissen aan het werk om hen te voorzien van drankjes en hapjes. Lida Daniëls
Ik ben dramaturg, dus ik ga straks
werkt. Ik doe vaak maar wat want ik
werken in het theaterveld en dat is
snap ook niet altijd alles en studenten
allemaal met je hoofd. Daarom vind ik
zijn mensen die het allemaal wel prima
het heel fijn om af en toe ook gewoon
vinden. Ook is dit een beetje een gek
praktisch bezig te zijn en een lamp op
theatertje. Als je hier in de arena wilt
te hangen. Ik loop al vierenhalf jaar
spelen dan pak je altijd publiek mee
22, technisch assistente bij het
rond op deze plek. Het werk hier is
met de belichting, dat maakt het weer
Universiteitstheater
zo tof omdat je vaak met studenten
spannend.
PETRA EIKELENBOOM
Foto: Vera Duivenvoorden
JULIA CORNELISSEN
Ik ben host, dat betekent dat ik mensen
de stad en haar geschiedenis. Ook is het heel
welkom heet en drankjes en eten rondbreng.
variërend werk. Ik heb eerlijk gezegd nog nooit
Deze Candlelight Cruise is zonder gids, dus
in een café gewerkt en kan met niet voorstel-
dan vertel ik wat over de highlights. Er komen
len dat je iedere avond naar hetzelfde café
veel stelletjes. Vooral toeristen. Ik woon nog
gaat en dezelfde mensen ziet. Omdat ik elke
niet zo lang in Amsterdam dus ik ben zelf ook
keer een ander vaartje doe zie ik verschillende
23, host op rondvaartboten van de
een beetje een toerist. Het is superleuk om
delen van de stad, ben ik met ander eten bezig
Canal Company
de stad vanaf het water te zien en er iets over
en ontmoet ik andere mensen.
te vertellen. Ik ben heel erg geïnteresseerd in
Foto: Vera Duivenvoorden
PEPER #8, winter 14 | 15 19
NACHTBROOD Warme chocoladebroodjes bij de enige nachtbakker van Amsterdam
nachts open te gaan. Tot die tijd zag stadsdeel West de nachtelijke opening door de vingers. Ondanks zijn speciale positie als nachtbakker ziet Harry net als andere bakkers een forse daling van het aantal klanten. Jaren geleden kwamen bij hem zeker twee keer zoveel mensen als nu. ‘Mensen halen vandaag de dag alles bij de supermarkt, dat geldt ook voor de slager en de groenteboer. Als ondernemer ben
Herken je dit: de kleffe Mcburger die
om te slapen. Het is een leefritme dat
je na het stappen snel naar binnen
veel mensen zou slopen, maar Harry is
propt, of de stapel tosti’s die je
er na al die jaren aan gewend geraakt.
opschrokt wanneer je dronken en
Is er dan nog enige vrije tijd samen
hongerig thuiskomt? Of, nog erger: de
met zijn vrouw over? ‘We hebben in
onverzadigbare honger wanneer je
ieder geval nooit ruzie’, antwoordt
pas de club uitrolt als alle fastfood-
Harry lachend.
zaken hun deuren al hebben gesloten? Geen paniek, er is een culinair alternatief: A.M. de Rond Brood- en Banketbakkerij, gevestigd op de Overtoom in Amsterdam-West. Dankzij eigenaar Harry van der Manden kan je er iedere nacht vanaf half vier (en zaterdag vanaf half drie) terecht voor verse kaascroissantjes, warme chocoladebroodjes en in de wintermaanden zelfs voor pepernoten. Harry: ‘Vroeg opstaan? Na al die jaren ben ik daar
de bakkerij graag verkocht worden. ‘Mits ik het kwijt kan’, zegt Harry, ‘want ik denk dat er geen mensen meer zijn die zo hard willen werken
’s nachts een brede uitsmijter voor
De jeugd heeft daar geen trek in:
de deur, maar bij De Rond is op deze
die heeft sociale contacten en wil ’s
uurtjes geen bouncer te bekennen.
avonds laat uitgaan.’ Echt treurig is hij
Ook al typeert Harry het ’s nachts als
daar niet om: ‘Zo gaan de dingen nou
gezellig, ook hier hebben vechtpartij-
eenmaal.’ Voorlopig kan je voor brood
en wel eens plaatsgevonden. Harry:
en banket in de nachtelijke uren in
‘Als mensen een slok op hebben en je
ieder geval nog bij De Rond terecht.
één woord verkeerd tegen ze zegt, dan
Sarah Borgerdijn
springen ze tegenwoordig al op hun achterste poten. Dan denk ik: waar is
De Rond is een begrip in het
handen.’
ten, ambulancepersoneel, taxichauf-
gewoon, maar uiteindelijk ziet Harry
in zo’n arbeidsintensieve bakkerij.
dit goed voor?’ Bang is Harry echter
jaar lang voorziet Harry politieagen-
Voorlopig is deze nachtbakker er nog
Bij de meeste clubs en kroegen staat
wel aan gewend!’
Amsterdamse nachtleven. Al veertig
je nergens meer, dat is wel jammer.’
nooit. ‘Ik heb een stelletje grote
In 2005 kreeg Harry als enige bakker in Amsterdam een vergunning om ’s
feurs en allerlei soorten uitgaansvolk ’s nachts van brood en banket. De bakkerij voert geen reclame met haar nachtelijke openingstijden. Harry: ‘Mensen zijn ervan op de hoogte doordat ze ’s nachts langsrijden, of ze hebben een ander erover gehoord. Ik kan haast geen taxichauffeur opnoemen die mij niet kent.’ Waarom een nachtbakker? ‘Omdat er vraag naar is’, zegt Harry. ‘Bovendien vind ik het erg leuk om ’s nachts te werken. De meeste mensen zijn gezellig als ze een slok op hebben.’ De bakker begint iedere nacht om twaalf uur te bakken voor de volgende dag. ’s Ochtends neemt zijn vrouw het verkopen van hem over en gaat hij naar huis
Foto: Cassie Yusofi
Bakkerij A.M. de Rond Overtoom 496-498 Ma t/m vr 03.30 - 17.45 uur Za 02.30 - 16.00 uur
proza
20 PEPER #8, winter 14 | 15
Kwart over twaalf Daan doet alle lichten in zijn slaapka-
dat hij met fel licht moedervlekken
die hij alleen vroeg in de ochtend kan
mer uit. Het felle licht aan het plafond,
op lichamen kan tellen. Daan zou de
zien. ’s Avonds, als ze onder de ogen
het lampje op het nachtkastje en de
architect die de grote Amsterdamse
van Daan het licht uitdoet, zijn die
bureaulamp. Elke avond stipt om half
ramen heeft bedacht wel op zijn blote
gordijnen nog open. Door het weer-
twaalf, nooit later. Ook niet vroeger,
knieën willen bedanken.
kaatsende slaapkamerlicht van Daans
want dan zit hij te lang in het donker en in het donker duurt wachten altijd het langst.
In de ruimte onder de slaapkamer waar Daan op wacht, brandt al wel licht, het is de slaapkamer van haar
Als er geen licht meer in zijn kamer
vader. Hij ziet hem zonder shirt rond-
schijnt, loopt Daan snel naar de stoel
lopen, zich klaarmaken om te gaan
voor het raam en gaat zitten. Door
slapen. Zelfs met het kleine lampje op
nerveuze opwinding haast hij zich.
het nachtkastje van de man kan Daan
Onnodig, want anders was half twaalf
de moedervlekken tellen. Zes op zijn
niet goed gekozen. Zijn ouders zijn
buik, zo groot als twee-euromunten.
trots op hem, sinds een paar weken
Met een beetje fantasie net een teef-
gaat hij iedere avond uit zichzelf naar
jeshond. Nog voor het invloed heeft
boven om te slapen. Half twaalf is niet
op zijn opwinding wendt Daan zijn blik
hun ideale tijdstip, maar het is altijd
af.
beter dan het langdurige gezeur en de ruzies die daaruit voortkwamen. Nog tien minuten wachten en dan kan elk moment het licht aangaan bij de slaapkamer aan de overkant. Op zijn bed liggen de tissues al klaar, nog schoon verborgen in het karton. De stoel stond eerst in een hoek van zijn kamer, maar is speciaal voor deze avonden verplaatst naar het raam. Vanaf hier heeft hij een perfect uitzicht op de woning aan de overkant en dan vooral op de slaapkamer precies tegenover die van hem. De slaapkamers zouden zo in elkaar op kunnen gaan als er geen smalle straat tussen had gezeten. Er zit hoogstens zes of zeven meter tussen de twee huizen, niet meer dan dat. Wanneer het buiten donker wordt en binnen de lichten aangaan, kan Daan precies zien wat zich daar in het huis afspeelt. Zó goed
ouders kan hij dan nog net de spiegel in haar kamer herkennen. Toch zijn de gordijnen de volgende ochtend altijd gesloten. Mysterieus zoals vroeger, toen hij nog een jaar of zeven was en zijn vader de gordijnen pas sloot wanneer Daan in slaap was gevallen. Daar was het meisje al veel te oud voor, besloot Daan. Verder dacht hij er niet te veel over na, zijn gedachten vulden zich vooral met haar verre lichaam dat zich zo dichtbij voor hem blootgaf. Alleen de meisjes onder de douche na schoolgym had hij van een
23:45 geven de lichtgevende letters
kortere afstand bekeken – 20 centime-
van zijn wekker aan, hij zit dus al vijf-
ter ruimte boven de kleedkamerdeur
tien minuten op zijn stoel.
– maar het meisje aan de overkant was ouder, groter en mooier.
‘Kom nou Konijntje’, mompelt Daan ongedurig.
Door ongeduld in gedachten verzonken, schrikt Daan op zodra het licht in
Na twee weken elke avond voor het
haar kamer aangaat. Vanaf zijn stoel is
raam gezeten te hebben, bedacht hij
de slaapkamer duidelijk te zien; een
het koosnaampje voor haar. Hij was al
kledingkast met in de deur een grote
eens langs het huis gelopen om op het
spiegel, haar bed in het midden van de
naambordje te kijken, maar er stond
kamer en de rugleuning van een stoel
alleen ‘fam. Bakker’. Anders dan op het
die boven de vensterbank uitsteekt, op
naambordje van zijn eigen huis, ‘Wim
dezelfde plek als de stoel van Daan.
& Marja Kelder’ en daaronder, in een andere en vooral kleinere letter, ‘&
Het meisje loopt haar slaapkamer
Daan en Marianne’. De naam van Daan
binnen. Ze is lang, blond en heeft
en zijn zusje pasten er nog net op.
volle borsten die zelfs in een wollen trui goed te zien zijn. Ze is nog geen
Met de achternaam Bakker kon Daan
achttien, maar voor Daan is ze een
geen liefkozende naam verzinnen.
echte vrouw. Als ze de deur achter
Dus bedacht hij Konijntje, gebaseerd
zich dicht heeft gedaan, kijkt ze eerst
op de gordijnen van haar slaapkamer
uit haar raam. Vanuit haar kamer ziet
PEPER #8, winter 14 | 15 21
Daans slaapkamer er nog levenloos uit. Ze gaat op bed zitten om de veters van haar schoenen los te maken.
meisje haar broek uittrekt. Het meisje staat nu voor de spiegel, Daan ziet zowel haar voorkant – de
Ondanks dat hij zichzelf nog amper
borsten verborgen achter haar zwarte
heeft aangeraakt, alleen zijn duim rust
beha – als haar achterkant – twee
onder zijn broekband en het elastiek
zachte billen onder dezelfde kanten
van zijn boxer, gaat zijn ademhaling
stof. Haar hand glijdt over haar rug in
al sneller. Voorzichtig schuift hij op
de richting van de bh-sluiting. Ze laat
zijn stoel naar voren, zijn neus drukt
het kanten bovenstuk op de grond
hij bijna plat tegen het koele raam
vallen en neemt haar borsten in haar
waarop zijn haastige adem in condens
handen, alsof ze het vlees wil wegen.
verandert.
Daan kan haar zelfs vanaf een afstandje vertellen dat er geen grammetje bij hoeft. Tussen haar vingers door ziet hij
Op zijn bed liggen de tissues al klaar, nog schoon verborgen in het karton
en ze ontdoet zich vervolgens van haar trui. Haar borsten worden steeds beter zichtbaar. Daan gespt zijn riem los en knoopt zijn knellende gulp open, zijn broek en onderbroek trekt hij onder zijn billen vandaan. Als ze haar shirt over haar hoofd wil trekken, kijkt ze aarzelend in zijn richting. Daan deinst terug, zijn blote en warme billen tegen de koude rugleuning van de stoel. Onnodig, zonder licht kan ze hem toch niet zien. Hij gaat verzitten zodat alleen zijn stuitje nog op het zitvlak rust en zijn ogen het raam weer bijna aanraken. Zonder dat ze het weet heeft ze elke avond oogcontact met hem, denkt Daan en hij ziet hoe het
langzaam koud beginnen te worden. Hij staat op en schuifelt met zijn broek op zijn enkels naar de slaapkamerdeur. Als het licht aan het plafond weer aangaat, knippert hij even met zijn ogen. Daarna laat hij zich op bed vallen en spuugt in zijn hand. ‘Konijntje’, fluistert hij zachtjes. Zijn ademhaling vindt weer hetzelfde ritme als zojuist voor het raam. ‘Konijntje, konijntje, konijntje.’
de grote, roze tepels. Hij stroopt zijn
Hij herhaalt haar koosnaampje steeds
broek tot over zijn knieën, waarna de
sneller, zo snel als de beweging van
broek vanzelf langs zijn onderbenen
zijn rechterhand gaat.
glijdt. De gesp van zijn riem valt luid op het laminaat.
Hij wil dat ze hem antwoordt, zijn naam noemt. En alsof ze dat doet,
Als uit een droom geknepen kijkt hij
draait hij zijn gezicht in de richting van
eerst vlug naar beneden, de onver-
zijn raam. Het glas heeft zich tot een
lichte straat in, en daarna evenzo
spiegel gevormd. Hij ziet niets door
angstig naar het huis tegenover hem.
het raam, alleen erin, en daar ziet hij
Maar het is donkerder in zijn kamer
zichzelf op bed liggen.
en er zit twee keer dubbelglas en een paar meter straat tussen hen in. Vanuit de slaapkamer van zijn ouders hoort hij zijn vader hoesten. Met zijn rechterhand streelt hij langzaam zijn onderbuik.
Haar schoenen legt ze naast de deur
Daan blijft zitten totdat zijn billen
Hij knijpt zijn ogen dicht en alsof hij nog in het donker zit, ziet hij weer haar borsten met de roze tepels in haar handen rusten. Nu zonder straattegels en glazen ruiten ertussen, hij kan ze bijna kussen. Zacht fluisterend,
Haar vingers glijden onder haar
haar vader is ook nog wakker, moedigt
onderbroekje dat ze langzaam naar
ze hem aan.
beneden schuift. Ze buigt voorover om
Pim Lammers
het van de grond te pakken. De twee witte billen veroorzaken een ritmisch getik van Daans stoelpoot op de vloer. Hij ziet een donker streepje schaamhaar tussen haar benen terwijl ze naar de deur loopt. Daar zit, net als in de slaapkamer van Daan, de lichtschakelaar en nog voor hij het beseft is haar raam donkerder dan de avond zelf. Daan kijkt in de richting van zijn nachtkastje, in lichtgevende getallen staat er 00:15. Stipt om kwart over twaalf doet ze altijd haar licht uit, dat weet hij inmiddels, maar hij heeft geen aandacht voor zijn wekker als zij in haar kamer is.
Foto: Jasper Rens van Es
22 PEPER #8, winter 14 | 15
Rijke mensen werken hard en slapen
worden gelijkstaat aan hard werken,
Een rekenvoorbeeld laat zien dat lang
weinig. Dat is althans het beeld dat je
dat weer gelijkstaat aan weinig slapen.
slapen loont. Ik heb hier geen onder-
krijgt als je naar de kantoortorens op
Niets is echter minder waar. Slapen
zoek naar gedaan, maar uit ervaring
de Zuidas kijkt of de verhalen hoort.
is namelijk een belangrijk onderdeel
weet ik dat weinig slaap mij veel
Mannen en vrouwen in dure pakken
van echt succes, en dus ook van echt
minder productief maakt. Laten we
die tot in de kleine uurtjes, onder
rijk worden. Als ik een hele dag in bed
eens aannemen dat iemand die struc-
invloed van koffie of soms cocaïne
gelegen heb, en iemand vraagt me wat
tureel te weinig slaapt, nog maar 50%
doorwerken aan processtukken, stra-
ik die dag gedaan heb, zeg ik dan ook:
productief is in zijn wakkere uren: hij
tegische adviezen of overnamepropo-
‘Ik ben bezig geweest rijk te worden.’
doet twee keer zo lang over werk van
sals. In deze bedrijfstakken, waar de uurtarieven tussen de 200 en de 1.000
Een eenvoudige rekensom
dezelfde kwaliteit als wanneer hij genoeg geslapen heeft. Kijk dan eens
euro per uur liggen, wordt per minuut
Laten we eerst eens kijken naar de
wat er gebeurt met de productiviteit
gefactureerd. Met speciale computer-
aanname dat hard werken en weinig
bij veel en weinig slaap:
programma’s wordt minutieus bij-
slapen altijd met elkaar gepaard gaan.
gehouden hoeveel elke medewerker
Hierbij is het belangrijk om te beden-
aan elk project besteed heeft. Meer is
ken dat niet alleen het aantal uren
natuurlijk beter. Als medewerker moet
telt, maar ook de werkzaamheden die
je zoveel mogelijk billables, declarabe-
in die uren verricht zijn. Het gaat dus
le uren, maken.
Weinig
Genoeg
slaap
slaap
Eén dag
24 uur
24 uur
niet alleen om het aantal billables,
Slapend
4 uur
8 uur
maar ook om de kwaliteit daarvan.
Wakker
20 uur
16 uur
50%
100%
10 uur
16 uur
Toegegeven, in deze bedrijfstakken
Genoeg slapen is van positieve
wordt goed verdiend. Hierdoor zou
invloed op die kwaliteit.
de indruk kunnen ontstaan dat rijk
Productiviteit Productieve tijd
PEPER #8, winter 14 | 15 23
slapend
Foto: Vera Duivenvoorden
rijk worden
Hoewel degene die weinig slaapt meer
Het Paretoprincipe
het beantwoorden van 80% van de
uren waakt, is hij toch minder produc-
Slapen is dus goed, maar wanneer
vragen op het tentamen.
tief. Voor degene die in dienst van zijn
moet het werk dan gedaan worden? In
baas billables moet maken, maakt dat
dat verband geeft het Paretoprincipe
niet uit, maar voor iemand die voor
een belangrijk inzicht. Dit principe,
eigen rekening werkzaamheden ver-
dat beter bekendstaat als de 80-20-
richt – of: studeert – is dat belangrijke
regel, stelt dat 20% van iets over het
informatie. Overigens zullen in de
algemeen bijdraagt aan 80% van iets
toekomst ook werkgevers zich hiermee
anders. Het principe is van toepassing
bezighouden. Het zal dan mogelijk
op een gemiddelde werkdag: vaak zijn
worden om met draagbare hersen-
20% van de werkzaamheden verant-
scanners de alertheid van medewer-
woordelijk voor 80% van de winst.
kers te meten, waardoor medewerkers
Nét dat ene uurtje waarin je in the
niet alleen uitbetaald krijgen naar
flow was, of dat ene gesprek waarin je
aanleiding van het aantal uren dat
een grote klant hebt binnengehaald.
zij ten kantore aanwezig zijn, maar
Verder besteed je nog veel tijd aan
ook naar aanleiding van de mate van
allerlei e-mailtjes afwerken, saaie ver-
wakkerheid die ze aldaar aan de dag
gaderingen bijwonen en verschillende
leggen. Dan zie je de uren in je bed
routes naar de koffieautomaat verken-
direct terug op je loonstrookje.
nen. Met studeren gaat het trouwens
Soms is dat moeilijk: een gesprek dat
precies hetzelfde: vaak is 20% van
uiteindelijk niet leidt tot het binnen-
een studieboek bestuderen goed voor
halen van een nieuwe klant, is niet
Onthoud echter dat het Paretoprincipe geen wet is waar de kosmos ons aan houdt, maar een algemene observatie. Wie zich ervan bewust is, kan zich ertegen verzetten, en wie succes wil behalen, doet dat ook. In plaats van een paar uur meer te werken, is het veel beter om eens na te denken welke activiteiten nu precies 20% van de tijd kosten en 80% van de winst opleveren. Zouden we ons dan niet op die activiteiten moeten concentreren? De truc is dus om van tevoren te weten welke activiteiten winstgevend zullen zijn en welke niet, en die laatste dan ook maar na te laten.
24 PEPER #8, winter 14 | 15
winstgevend, maar van tevoren kon
Voor mensen die ook maar een klein
je niet weten dat je de klant niet zou
beetje succesvol zijn, behoort stof-
binnenhalen. Voor studeren geldt het-
zuigen tot de 80% van de tijd waarin
zelfde: het bestuderen van een bepaald
ze maar 20% van de winst maken.
hoofdstuk in een studieboek blijkt na
Stofzuigen delegeren is dus een
het tentamen zinloos als de docent over
handige manier om te breken met het
dat hoofdstuk helemaal geen vraag
Paretoprincipe. Vroeger moest daarvoor
gesteld heeft, maar ook dat kon je van
een werkster worden ingehuurd, en dat
tevoren niet weten. Of toch wel? Het
was alleen rendabel voor iemand die
zal altijd voorkomen dat je activiteiten
substantieel meer verdiende dan wat
verricht die achteraf zinloos blijken,
een werkster kost. Daar kwamen dan
maar wie goed nadenkt, kan van veel
nog allerlei privacybezwaren bij, waar-
activiteiten ook vooraf al inzien dat ze
door een werkster voor veel mensen
(bijna) zinloos zijn. En sommige taken
een ongunstige keuze was. De introduc-
zijn op zich wel zinvol, maar staan niet
tie van de robotstofzuiger verandert
in verhouding tot de inspanning die ze
dit: voor minder dan 100 euro heb je
kosten. Succesvolle mensen zullen deze
er al een, en deze zorgt ervoor dat je
taken afstoten of delegeren.
nooit meer zelf hoeft te stofzuigen. Zo
Delegeren
blijft er meer tijd over voor activiteiten waarop wel winst te maken is.
Ik ken niemand die stofzuigen zó leuk vindt, dat hij op zijn verjaardag expres
Oefenen om rijk te zijn
een pak hagelslag over de grond
Een reden waarom mensen geen werk-
leegstrooit, zodat hij het weer op kan
sters of robotstofzuigers nemen, of
zuigen. (Voor iemand van wie stofzui-
hun kleren laten wassen, is, zo hoor ik
gen werkelijk een hobby is, is dit uiter-
althans vaak, omdat ‘dat iets is voor de
aard een volstrekt logische handeling.)
rijken’ – en daar moet natuurlijk ach-
Blijkbaar is stofzuigen een handeling
teraan gedacht worden: en wij zijn nog
die noodzakelijk is, maar niet bijzon-
niet rijk. Als je iets wilt kunnen, moet
der plezierig. Toch ken ik ook niemand
je het echter eerst oefenen. Wie rijk wil
die een robotstofzuiger bezit. Dat is
worden, moet dus oefenen om rijk te
vreemd.
zijn, dus leven als de rijken. Zo gaat iemand die rijk wil worden op vrijdagavond naar een hippe bar waar
Vaak is 20% van een studieboek bestuderen goed voor het beantwoorden van 80% van de vragen op het tentamen
een glas wijn 8 euro kost, draagt hij daar een overhemd dat duurder is dan een goedkoop studentenpak en trakteert hij de aldaar aanwezige dames gul op een rondje, als dat zo uitkomt. Vervolgens reist hij – per taxi, natuurlijk – naar zijn hotel. ‘Meneer, wilt u een kamer op het zuiden? Dat kost wel 10 euro extra.’ ‘Prima’, zegt hij, geld speelt geen rol. En we hebben het hier niet over een of ander hosteltje, maar over een echt hotel. Een hotel met sportfaciliteiten, roomservice, een bubbelbad en talloze andere faciliteiten waar hij geen gebruik van maakt. Hij ploft namelijk meteen in bed voor een heerlijk lange nacht, en hij denkt: ik ga slapend rijk worden. Vincent de Haan
PEPER #8, winter 2014-2015 25
scherpe plekken:
CANNIBALE ROYALE Horecakenner Alexandra van Ditmars dompelt zich onder in de wereld van bijzondere horecazaken. Waar moet
je als student terecht voor een lekker
klopt: het eten is simpel, maar echt
Royale rond dat tijdstip nog even door.
ontbijt, lunch of diner? Dit keer:
lekker. Naast een borrelkaart en een
Een deel van het menu is namelijk tot
Cannibale Royale.
simpele dessertkaart, is het menu
twee uur ’s nachts te bestellen, en in
onderverdeeld in drie categorie-
het weekend zelfs tot drie. Hierdoor
ën: ‘meat’, ‘burgers’ en ‘bones’. De
ontvangt de zaak twee doelgroepen:
prijzen variëren van 7,50 euro (voor
‘s avonds de mensen die gezellig een
een burger met feta, komkommer
hapje willen eten, ‘s nachts de uitge-
en groene peper) tot 39 euro – waar
danste, beschonken hongerigen.
Vlees, vlees en nog eens vlees. Geserveerd op stoere houten planken en met grote koksmessen. Dat is in het kort Cannibale Royale, een restaurant in het centrum dat voor elke carnivoor als een warm bad aanvoelt. En wat helemaal fijn is: de keuken blijft tot ver na middernacht geopend. Dus vrijdagnacht geen kleffe broodjes shoarma meer, maar malse steaks, sappige burgers en sticky spareribs.
je dan ook wel een kilo vlees voor krijgt. Dit gerecht draagt toepasselijk de naam ‘l’Absurde’ en dient 24 uur van tevoren besteld te worden. De meeste gerechten, zoals de rump steak, de burger met pulled pork en de spareribs, kosten rond de 12 euro. Bijgerechten als frietjes en gepofte
De zaak werd afgelopen zomer
aardappel zijn voor 3,50 euro bij te
geopend door de vijf heren achter
bestellen.
Hannekes Boom, de Bloemenbar en Disco Dolly. Net zoals de laatste twee uit dit rijtje bevindt Cannibale Royale zich naast het Spui, in de Handboogstraat. Het interieur is sfeervol met een luguber randje: de schemerige ruimte vol houten meubilair is afgemaakt met ouderwetse familieportretten, klokkasten en antiek gereedschap. De poppen die aan draadjes in het trappengat hangen hebben wel een erg hoog spookhuisgehalte, maar een eigen, uitgesproken stijl is zeker aanwezig. De zaak typeert zichzelf als ‘brasserie extraordinaire’. En die omschrijving
Sinds de opening zit Cannibale Royale meestal goed vol, en de meningen over het eten zijn vol lof. De kwaliteit van de service varieert daarentegen: doordat de bediening je niet altijd even snel van dienst kan zijn is de zaak bij tijdgebrek wellicht niet de beste keuze. Mocht dat niet het geval zijn: een mooi stuk vlees – voor bovendien een nette prijs – is het wachten
Als je goed kijkt, valt er op het menu
toch ook wel waard? En anders is er
nog wel iets van salade te vinden,
altijd nog dat broodje shoarma.
maar het moge duidelijk zijn: men
Alexandra van ditmars
komt hier voor het vlees. Daarbij zijn leuke, vaak wat minder bekende speciaalbiertjes, cocktails en prima wijn te bestellen. Ook lekker: de huisgemaakte limoncello. CANNIBALE ROYALE Zoals wel meer zaken in het centrum,
Handboogstraat 17a
opent de keuken van Cannibale Royale om vijf uur. Maar waar de meeste
Zo t/m do 17.00 - 03.00 uur
restaurants het rond tienen tijd vinden
(keuken tot 02.00 uur)
om de laatste desserts op te dienen, de gaspitten uit te draaien en de messen af te wassen, gaat Cannibale
Vr & za 17.00 - 04.00 uur (keuken tot 03.00 uur) cannibaleroyale.nl
26 PEPER #8, winter 14 | 15
Nooit meer slapen zonder mijn slaappil Hoe slaapmiddelen de werkelijke oorzaken van slapeloosheid verdoezelen Het is vier uur ‘s ochtends. Je ligt al
woord ‘nachtleven’ een heel andere
slapeloosheid aan, met als gevolg
drie uur naar het plafond te staren
betekenis.
dat de markt voor slaapartikelen
vanuit je bed, en alsnog lukt het niet om te slapen. Morgen moet je weer vroeg op om te sporten en daarna te blokken voor het tentamen van komende week. Klinkt bekend? Het is normaal om af en toe moeite te hebben met het in slaap komen maar voor sommige studenten is dit een terugkerend probleem. Als je aan chronische slapeloosheid lijdt, krijgt het
De meerderheid (68%) van de 18- tot 29-jarigen geeft aan soms moeite te hebben met in slaap vallen of doorslapen. Slapeloosheid, ook wel insomnia, wordt echter pas chronisch als je minstens drie opeenvolgende maanden regelmatig slecht slaapt. Onderzoek toont steeds vaker de ernstige toename en gevolgen van
rap groeit. Slaappillen, een app met slaapklanken, een geurspray voor het hoofdkussen; de chronische slapeloze is op zoek naar de oplossing. Maar moeten we deze oplossing wel zoeken in de vele slaapartikelen? Of kunnen we beter kijken naar de oorzaken van het probleem?
PEPER #8, winter 14 | 15 27
boodschap in het boek is dan ook:
Controle willen hebben over je slaap is zinloos
controle willen hebben over je slaap is zinloos. Niet alleen houd je je brein actief door in verzet te gaan tegen de slapeloosheid, Meadows schrijft ook dat deze weerstand nutteloos is ‘want slapen is een autonoom proces van het brein, waar we met de beste wil van de wereld geen invloed op kunnen uitoefenen. Het brein bepaalt zelf wanneer het gaat slapen, niet wij.’
De lange opsomming van de gevolgen van slapeloosheid is angstaanjagend. Naast de welbekende wallen onder de ogen, kan slaapgebrek ook leiden tot een verhoogd risico op depressie, andere psychiatrische ziekten en obesitas. Daarnaast wordt er in wanhoop gerommeld met zelfmedicatie. Het gevolg? Een snelgroeiende markt voor vrij verkrijgbare slaapmiddelen die vaak verslavend werken. Lin Tjiook, geneeskundestudente aan de Universiteit van Leiden, heeft sinds haar vijfde regelmatig periodes waarin ze slecht slaapt – net zoals haar tante en moeder. Ook Lin zoekt haar heil zo nu en dan in slaappillen en andere middelen, in dit geval alternatieve geneeskunde. De pillen probeert zij te bewaren voor ‘als het écht nodig is, want je wordt er snel immuun voor’. Ook gaat ze een paar keer per jaar naar een acupuncturist. ‘Ja, zo eentje met naalden.’ Na zo’n sessie, waarbij wordt geprobeerd de energie beter te laten stromen, voelt Lin zich altijd stukken beter.
Lin beseft ook dat het geen zin heeft om te balen als je wakker in bed ligt. Daarom staat ze nu vaak ’s nachts op
■■
Zorg ervoor dat je een vast dag/
om alvast aan een opdracht te begin-
nachtritme hebt. Hier hoort dus ook
nen. ‘Het blijft lastig, want als student
bij dat je elke dag op tijd opstaat!
ervaar je vaak stress door deadlines en wil je ook nog naar feestjes. Hierdoor
■■
ken of een boek lezen.
slaapritme te ontwikkelen, vooral als je hier van jongs af aan al problemen
■■
mee hebt.’
Weinig alcohol, genoeg beweging en gezonde voeding kunnen je slaappatroon positief beïnvloeden.
Studenten die veel last hebben van slaapstoornissen kunnen terecht bij de
Ontwikkel een ritueel voor het slapen gaan, zoals een kop thee drin-
is het soms moeilijk om een goed
■■
Als je dan toch na een half uur nog
studentenpsycholoog. Esther Boucher,
steeds wakker ligt, ga dan uit bed
coördinator van de studentenpsycho-
en onderneem een makkelijk klusje
logen van de UvA en de HvA, helpt
totdat je opnieuw moe wordt.
regelmatig studenten die problemen hebben met slapen. Hierbij kijkt zij vooral naar de achterliggende oorzaken. Externe factoren zoals stress, een onrustige omgeving, alcoholconsumptie en een onevenwichtig slaappatroon hebben een duidelijk effect op je slaappatroon. Boucher: ‘De voornaamste uitdaging bij een slaapprobleem is om een student uit te leggen dat hij gezond moet leven en een goed
Als het over de oorzaken van het
slaappatroon moet ontwikkelen.’ Dat
probleem gaat, begint Lin te twijfelen.
het lastig is om als student op vaste
Behalve dat het een bekend probleem
tijden te gaan slapen, ziet zij ook in.
is in haar familie, slaapt Lin vaak ook
‘Studenten zijn nog bezig met het
slechter tijdens stressvolle perio-
ontwikkelen van een eigen identiteit
des. ‘Het is vaak een vicieuze cirkel.
en dat is ook heel erg belangrijk. Ze
Doordat je je zorgen maakt over of
moeten daarvoor veel ervaren. Dat
je wel genoeg kan slapen, ga je juist
gaat dan soms ten koste van de nacht-
slechter slapen.’ Ook de Engelse psy-
rust. De keus is uiteindelijk aan de
choloog Guy Meadows, oprichter van
student zelf: of je kiest voor een heel
de Sleep School en schrijver van het
druk en onregelmatig leven en slaapt
boek Slaap als een roos, herkent deze
slecht, of je past je leven aan en slaapt
negatieve spiraal. Zijn voornaamste
beter.’
Foto: Alyssa L. Miller
Tips van de studentenpsycholoog
Weinig slaap nemen, het is een groeiend probleem met vergaande gevolgen. Het aanbod aan slaapartikelen blijkt niet altijd even effectief. In plaats daarvan moeten we de oplossing misschien dichterbij onszelf zoeken. De oorzaak van een slaapprobleem ligt namelijk vaak in de dagelijkse hectiek. Daarbij schuilt de oplossing niet in het gebruik van slaapmiddelen, maar juist in het loslaten van deze drang naar controle over ons slaappatroon. eLINE sCHAART
28 PEPER #8, winter 14 | 15
de avond afpilsen Doordeweeks of in het weekend, vroeg op de avond of in de late uurtjes, in deze nachtcafés kan je altijd terecht. ahmed abbas
Cafe de buurvrouw Dit café zit goed verstopt in een zijstraatje van de Nes, maar trekt toch veel bezoekers. Die bezoekers bestaan grofweg uit twee groepen: Amsterdammers – vaak personeel van andere kroegen – die na hun avonddienst willen afpilsen in een kroeg die nog mag schenken en studenten die maar al te goed op de hoogte zijn van de langere openingstijden. Ondanks de twee vaste soorten bezoekers weet je nooit wat je hier kan verwachten. Misschien komt dat door de wisselende muziekkeuze; soms een dj, soms een playlist. Op de dansvloer wordt door de twee groepen te vaak gekozen voor een mislukte mix tussen dansen en borrelen. Je kunt je hier vervelen, maar het kan ook zomaar een plek worden waar een vreemdgeklede dj ineens obscure maar toch heel dansbare deuntjes uit de boxen tovert op een kansloze doordeweekse avond. Zo t/m do: 22.00 - 03.00 uur Vr & za: 22.00 - 04.00 uur
Bardancing Savoy Iedereen die een bezoek aan Savoy waagt, luidt dat van tevoren in met ‘het is zo fout, maar…’ en legt de volgende dag in een misselijke toestand een uitgebreide verantwoording af. Het heeft op een vreemde manier een aantrekkingskracht. Als studenten toch al besluiten naar Savoy te gaan, gaan ze er ook vol voor. De grootste kans op dronkenschap heb je dan ook hier, maar ook de meeste zin om lekker gek te doen en je dansvaardigheden te laten zien. Helaas dansen de meisjes op deze gure plek liever met hun tas dan met die leuke jongen. Diefstal is er namelijk schering en inslag. Een grote bonus voor deze tent is de mogelijkheid je te vergapen aan het uitstervende soort echte Amsterdammers. En zij kijken vanaf de bar weer net zo naar al dat ‘import’ in hun mooie dorp. Di t/m do: 22.00 - 04.00 uur Vr & za: 22.00 - 05.00 uur
PEPER #8, winter 14 | 15 29
De Bloemenbar De Bloemenbar is op heel veel manieren een easy target voor de aanhangers van de virulente hipsterhaat. Ondanks dat imago is de Bloemenbar extreem geliefd bij studenten. Bezoekers ervaren een immens gevoel van verlossing wanneer de ranzige Handboogstraat – met de wirwar aan fietsen, hoopjes kots en een eeuwige pisgeur – verlaten wordt om in de relatief schone en overzichtelijke Bloemenbar te komen. Het muziekvolume is afgestemd op zowel gesprekken als danspartijen. Er zijn banken, tafeltjes en een kleine maar afdoende dansvloer. Daarom, en niet zozeer vanwege de karakteristieke ‘huiskamerdecoratie’, is het een ideale plek om je doordeweekse avond af te sluiten. Zo t/m do: 20.00 - 04.00 uur Vr & za: 20.00 - 05.00 uur
Lange/Korte Leidsedwarsstraat De Gieter, Kleine Cooldown, Bubbels en zo verder:
enkele seconde opbouw al door te gaan naar het
tenten in deze straten gooien we op één hoop.
volgende nummer. Zulke plekken lijken ontworpen
De bezoekers zijn inwisselbaar en het gebrek aan
voor extreem beschonken mensen die stug door
ruimte is letterlijk tenenkrommend. Het geluid
willen gaan. De snelle muziekwisselingen, het
staat er zo hard dat je elkaars oren eraf moet
harde volume en het geschreeuw van de dj’s zijn
schreeuwen om een gesprek te hebben. Dan rest
misschien de enige prikkels die dat publiek gemo-
er niets anders dan genieten van de muziek. De
tiveerd houdt voor nog een ronde bier.
‘feest-dj’s’ die opereren in deze straten nabij het Leidseplein hebben helaas de vervelende eigenschap om door de nummers heen te praten of na
Zo t/m do: 20.00 - 03.00 uur Vr & za: 20.00 - 04.00 uur
Foto’s: Tom Bekkers
terugblik
Illustratie: Irene Buur
PEPER #8, winter 14 | 15 31
Colofon Hoofdredactie
Met dank aan
Lida Daniëls Eindredactie Lida Daniëls, Marcella Mul
Over de Peper
Vincent de Haan, Pim Lammers, Petra
De Peper is het gratis periodieke
Eikelenboom, Julia Cornelissen,
magazine voor en door Amsterdamse
Ilja de Leeuw, Mirik Milan, Lotte
studenten. Viermaal per jaar wordt
Hoorens, Lin Tjiook, Esther Boucher,
de Peper uitgebracht.
David Lips, Adel El-Sabagh, Pascal
Vormgeving en ontwerp
van Zwieten, Raoul Eljong, Dick
Barend Wilschut
Spanjer, Esther Crabbendam, Alex Peters, Lizzy Entjes, Donne Engelbertink en Nina van Douwen.
redactie
Lida Daniëls, hoofdredactie
Marcella Mul, eindredactie
Ahmed Abbas
Eline Schaart
Sarah Borgerdijn
Jan Jetze Beitler
Emma Stomp
Alexandra van Ditmars
Vera Duivenvoorden, fotografie
Cassie Yusofi, fotografie
Tom Bekkers, fotografie
beeldredactie
Barend Wilschut, vormgeving
de volgende keer... Netjes binnen vier jaar afstuderen en ook nog een beetje een tof studentenleven hebben? In de volgende editie zoekt de Peper uit hoe die twee te combineren zijn.
Irene Buurs, illustratie
Contact
[email protected] pepermagazine.nl facebook.com/pepermagazine twitter.com/pepermagazine
( advertentie )
...ook toe aan een stalen ros? asva.nl/fietsen
ASVA verkoopt de goedkoopste legale fietsen van Amsterdam. Voor €60,- ben jij in het bezit van een stalen ros.