Gezonde biggen voor gezond vlees Coppens Symposium Januari 2012
Agenda •
Introductie
•
Invloed van de big op gezond vlees
•
Licht geboren biggen
•
Maatregelen in de stal
Introductie
Even voorstellen… Trouw Nutrition Nederland BV Leverancier van premixen, farm minerals en specialties aan de mengvoerindustrie
Milkiwean Een volledig voerconcept voor jonge biggen, dat de voeropname en weerstand verhoogt
Rob van Schie Product Manager Young Animal Feed
3
Agenda •
Introductie
•
Invloed van de big op gezond vlees
•
Licht geboren biggen
•
Maatregelen in de stal
Invloed van de big op gezond vlees
Gezond vlees komt van gezonde varkens Gezonde varkens presteren beter Een goede voeropname en groei hebben veel invloed op gezondheid en weerstand Voor de gemiddelde big is dat geen probleem!
5
Agenda •
Introductie
•
Invloed van de big op gezond vlees
•
Licht geboren biggen
•
Maatregelen in de stal
Licht geboren biggen: Groei eerste speenweek
Groei 0 – 7 dagen (g/dag) Gewicht (kg) dag 28 dag 156
0
14 105
0-150
16 108
150-250
17 112
>230
18 113
Mahan, 1996
7
Licht geboren biggen: Situatie in de darm
Lumen van darm
tight junctions
darmcel door de cel permeabiliteit
tussen de cel permeabiliteit
Darmwand 8
Licht geboren biggen: Stress veroorzaker doorlaten van Streptococcen in de darm
HOK A
HOK B
Transport
ja
nee
Ingeven van Streptococcen Suis in de maag
ja
ja
Streptococcen gekweekt uit organen
25%
0%
Ziekteverschijnselen
25%
0%
Swildens, 2004 9
Licht geboren biggen: Verloop van geboortekwaliteit
2003
2009
Aantal levend geboren biggen
11,0
13,5
Geboortegewicht
1500
1240
9
21
% geboren biggen < 1000 gram
Schothorst Feed Research 10
Licht geboren biggen: Relatie tussen geboortegewicht en productieresultaten
Zwaarste, middelste en lichtste groep van totaal 28.104 vleesvarkens Geboortegewicht Aantal dieren (%) Groei vleesvarkens (gr) Uitval (%) Spier (%) – spek (mm) AA en A (%) Voerkosten (%) Voerwinst incl. correctie voor groei (%)
<900 gr
1200-1400 gr
>1800 gr
4
19
15
790
830
860
3,5
2,8
2,7
55,2 - 17,5
55,8 - 17,3
55,7 - 17,3
84,9
89,4
90,4
104
100
98,5
67
100
115 ASG, juli 2007
11
Licht geboren biggen: Samenvatting
Licht geboren biggen:
zorgen voor meer uitval bij de fokker zijn lichter bij spenen vertonen minder groei als big en als vleesvarken blijven gelijk in aantal mm spek hebben circa 0,5 mm < spier en 5 % < AA resulteren in een lagere voerwinst
12
Licht geboren biggen: Lichte dieren hoeven niet licht te blijven
100 90
t/m 3 weken na spenen kunnen lichte dieren naar de midden of zware groep verschuiven
80 70 60
remain
50
increase
40 30 20 10 0 1 pw
2 pw
3 pw
4 pw
5 pw
6 pw
Light defined as - 1 SD from the mean of the total population Increase defined as + 1 SD from the mean of the total population per analyzed week
7 pw Nutreco SRC 2011
Licht geboren biggen: Invloed van omstandigheden
Groei optimaal
Groei negatief
Mestscore optimaal
Mestscore negatief
Dag 0-7
160 gr
105 gr
15%
25%
Dag 7-14
192 gr
152 gr
40%
70%
Dag 14-28
375 gr
373 gr
30%
50%
Nutreco SRC 029-2009
14
Licht geboren biggen: Een aantal verbanden
De resultaten van de big worden:
voor 30% bepaald door het geboortegewicht voor 30% bepaald door het speengewicht voor 70% bepaald door het gewicht op 14 dagen na spenen
15
Licht geboren biggen: Oorzaak of gevolg?
Lichte biggen doen het niet goed, of wij doen het niet goed voor lichte biggen
16
Licht geboren biggen:
aantal zoogbeurten / 24u
Groeinormen kraamperiode
30,0 28,0 26,0 24,0 22,0 20,0 4
5
7
14
21
dagen na werpen
Big na 24 uur Big na 7 dagen Big na 21 dagen Big na 28 dagen 17
-> -> -> ->
+ 80 tot 100 gram verdubbeld in gewicht 6 kg 8 kg
Licht geboren biggen: Kleinste biggen aan de achterste “MEM”
Voorste tepel
18
achterste tepel
Licht geboren biggen: Enkele feiten
De lichtste biggen liggen aan de achterste tepels De achterste tepels geven het minste melk Men wil tomen bij elkaar houden Men wil zo veel mogelijk biggen spenen
19
Agenda •
Introductie
•
Invloed van de big op gezond vlees
•
Licht geboren biggen
•
Maatregelen in de stal
Maatregelen in de stal: Als borstvoeding niet lukt…
Dan geven we toch de fles!!!
21
Maatregelen in de stal: De voordelen van melk bijvoeren
Speenleeftijd
Speengewicht (kg)
Groei voor spenen (gram\dag)
Groei dag 0-7 na spenen (gram\dag)
28 dagen
Melk
8,31
254
288
28 dagen
Geen melk
7,67
228
219
Lichte biggen hebben een betere speenkwaliteit en doorgroei Het grootste verschil wordt zichtbaar na spenen Het bijvoeren van melk is tot dag 12 voldoende De melk moet door de prestarter worden verdrongen Minstens 30% betere groei in eerste week na spenen!
22
Maatregelen in de stal: Droogvoeropname voor spenen effect op opname na spenen 100
eter 90
Niet gevoerd
Niet etende biggen, % van totaal
80
70
60
50
40
30
20
10
0 0
10
20
30
40
50
Tijd tussen spenen en 1e voeropname na spenen (uren) 23
60
70
80
Maatregelen in de stal: Wat moeten de biggen dan vreten bij de zeug?
Speenleeftijd
21 dagen Minimaal
24
Optimaal
28 dagen Minimaal
Optimaal
Melk(poeder)
100 gram
150 gram
100 gram
150 gram
Prestarter
150 gram
300 gram
300 gram
500 gram
TOTAAL
250 gram
450 gram
400 gram
650 gram
Maatregelen in de stal: Speenfase
Feit:
90% van de problemen vindt zijn oorzaak in de eerste week na spenen 90% van de mensen klaagt hier pas 4 weken na spenen over
25
Maatregelen in de stal: Is een grotere voeropname kort na spenen beter?
1000
600 y = 0.6954x + 228.93 R2 = 0.3621
y = 1.097x + 343.72 R2 = 0.4203
900
500
700 ADG day 0-34, g/d
ADFI day 0-34, g/d
800
600 500 400 300 200
400
300
200
100
100 0
0
0
50
100
150
200
250
ADFI day 0-8, g/d
300
350
400
0
50
100
150 200 250 ADFI day 0-8, g/d
300
350
400
Voeropname gedurende de eerste week na spenen bepaalt voor 40% het resultaat in de opfokperiode Bruininx, Europig 2002 26
Maatregelen in de stal: Normen voor water- en voeropname na spenen
Wateropname: 10% van het lichaamsgewicht Voeropname: Op 21 dagen spenen - 500 gram in 4 dgn - 1500 gram in 7 dgn
Accepteer geen diarree!!!
27
Op 28 dagen spenen - 500 gram in 3 dagen - 2000 gram in 7 dagen
Maatregelen in de stal: Maar wat is dan goed ?
Groeinormen eerste week na spenen: Op 21 dagen gespeend 150-200 gram \ d.d. Op 28 dagen gespeend 175-225 gram \ d.d.
Alle biggen moeten mee zijn!!!
28
Maatregelen in de stal: Milkiwean Voeradvies
..\..\..\milkiwean\110921_Voeradvies MKW_RobvSchie.pdf
29
30
