Gezondheidsclaims
Lees het etiket
Gezondheidsclaims zijn beweringen over gezondheidsvoordelen van voedingsmiddelen. Fabrikanten mogen een claim alleen op de verpakking van een product zetten als deze op een lijst van goedgekeurde claims voorkomt. Een voorbeeld van een goedgekeurde claim is: EPA en DHA dragen bij aan de normale werking van het hart.
Kies vooral producten met weinig verzadigd vet. Hoe minder verzadigd vet je eet, hoe beter. Vaak kun je op het etiket van een product zien hoeveel verzadigd vet erin zit. Lees daarom het etiket als je boodschappen doet en vergelijk de hoeveelheid verzadigd vet.
Gezond en minder gezond vet Herken het gezonde vet
Mijnvoedingscentrum.nl Op www.mijnvoedingscentrum.nl vind je de Eetmeter, de Caloriechecker en de BMI-meter. Met deze tools kun je een eetdagboek bijhouden, bekijken hoeveel calorieën er in diverse producten zit en je BMI meten.
www.voedingscentrum.nl
Kies gezond vet!
Vet is onmisbaar in onze voeding. Je lichaam heeft vet nodig. Vet levert energie en is een bron van vitamines zoals vitamine A, D en E. Schrap vet dus niet uit je voeding, maar eet vooral producten met het goede, onverzadigde vet. Niet al het vet is namelijk hetzelfde. Er is gezond en minder gezond vet. Laat producten met veel verzadigd vet zoveel mogelijk staan.
7
Tips om gezond vet te kiezen: n n
n n n
n n
ies magere of halfvolle zuivelproducten in plaats van volle zuivel. K ies magere vleessoorten zoals kip- of kalkoenfilet, fricandeau, varkenshaas, haaskarbonade, K
tartaar of eet een keer vis of vegetarisch in plaats van vlees. Gebruik (dieet)halvarine of margarine voor op brood, in plaats van roomboter. Gebruik voor (roer)bakken en voor jus een vloeibaar bak- en braadproduct of bak in olie. Kies als je een saus wilt voor fritessaus, kerriesaus of cocktailsaus. Deze zijn op basis van olie, dus ze bevatten gezond vet. Als je vooral op de calorieën wilt letten, kies dan light-sauzen of rode sauzen, zoals ketchup. Neem bij de borrel bijvoorbeeld walnoten in plaats van borrelnoten, of olijven in plaats van (volvette) kaas of worst.
Herken het gezonde vet
Essentiële vetzuren
Vlees
In voeding zitten twee soorten vet: onverzadigd vet en verzadigd vet. Onverzadigd vet heeft een positief effect op de gezondheid. Producten met veel verzadigd vet zijn minder gezond. Het is dus belangrijk om deze twee soorten te herkennen.
Je lichaam kan sommige meervoudig onverzadigde vetzuren niet zelf aanmaken. Dat betekent dat je ze via voeding binnen moet krijgen. We noemen ze essentiële vetzuren. Alfa-linoleenzuur is één van de twee essentiële vetzuren en zit in walnoten, lijnzaadolie en sojaolie. Linolzuur is de andere en vind je vooral in zonnebloemolie.
Vlees past in een gezond eetpatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Vlees kan ook veel verzadigd vet bevatten, behalve de magere varianten. Voorbeelden van vlees met veel verzadigd vet zijn: frikandel, hamburger, schouderkarbonade, shoarmavlees, salami, worst (alle soorten worst, dus ook smeer- en boterhamworst).
Calorieën
De beste keuze: n Tartaar n Biefstuk n Kipfilet n Varkenshaas
Onverzadigd vet = Oké Onverzadigd vet is oké, want het heeft een positieve invloed op de verhouding tussen het gunstige (HDL) cholesterol en het ongunstige (LDL) cholesterol in je bloed. Het verkleint daarmee het risico op hart- en vaatziekten. Verzadigd vet = Verkeerd Verzadigd vet is verkeerd omdat het de kans op hart- en vaatziekten vergroot. Verzadigd vet heeft een negatieve invloed op de verhouding tussen het gunstige (HDL) en ongunstige (LDL) cholesterol.
Enkelvoudige en meervoudig onverzadigde vetzuren Onverzadigd vet is te verdelen in enkelvoudig onverzadigde vetzuren en meervoudig onverzadigde vetzuren. Meervoudig onverzadigde vetzuren hebben een iets positievere invloed op de verhouding tussen het HDL- en LDLcholesterol dan enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Omega 3-vetzuren en omega-6 vetzuren behoren tot deze groep. Vaak worden Omega 3-vetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) toegevoegd aan broodsmeersels als halvarine.
Frituren Hard frituurvet in een wikkel bevat veel verzadigd vet. Daarom is het minder gezond. Een betere keuze is vloeibaar frituurvet of olie. Dat bevat vooral onverzadigd vet. Ga je naar een cafetaria of snackbar? Kijk dan of je het groene logo van ‘Verantwoord frituren’ ziet. Dan weet je dat er vloeibaar frituurvet wordt gebruikt.
Onverzadigd vet is dus gezond, maar alle soorten vet leveren evenveel calorieën. Of vet verzadigd of onverzadigd is, maakt voor het aantal calorieën dus niet uit. Omdat er veel calorieën in vet zitten, is het relatief gemakkelijk er te veel van te eten en dus zwaarder te worden. Let dus op met de hoeveelheid vet. Zo houd je ook rekening met je gewicht.
Transvet Transvet is een onverzadigd vet dat nog slechter is voor je gezondheid dan verzadigd vet. Transvet zit van nature in melkvet en vlees en kan ontstaan door het harden van oliën en vetten. In de levensmiddelenindustrie en horeca is de afgelopen jaren hard gewerkt om de hoeveelheid transvet in producten te verlagen. Wel kan transvet nog voorkomen in bakkerijproducten zoals koek en gebak.
Zuivel Melk is een belangrijke bron van vitamines en mineralen. Magere melk en melkproducten zoals yoghurt zijn een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Volle melk en melkproducten bevatten veel verzadigd vet. Kies daarom bij voorkeur voor magere zuivel. De beste keuze: n Magere melk n Magere yoghurt n 30+ kaas
Koek, gebak en snacks Vet is niet altijd zichtbaar in een product. Vooral verzadigd vet zit ‘verstopt’ in producten zoals snacks, koek en gebak. Zo eet je ongemerkt veel verzadigd vet. Check daarom het etiket om te weten hoeveel verzadigd vet in een product zit. Producten met veel verzadigd vet zijn chocolade, saucijzenbroodje en bladerdeegzoutjes. De beste keuze: n Bitterkoekje n Zuurtje, dropje n Japanse mix
Noten Het vet in noten is grotendeels onverzadigd, dus gezond. Het gehalte aan verzadigd en onverzadigd vet verschilt per soort. Hazelnoten, walnoten of amandelen bevatten bijvoorbeeld meer onverzadigd vet dan cashewnoten of pinda’s.
Noten kunnen behalve als tussendoortje ook prima gebruikt worden bij de warme maaltijd. Wel bevatten noten veel calorieën, want ze bestaan voor de helft uit vet. De beste keuze: n Hazelnoten n Walnoten n Amandelen
Margarine, halvarine en bereidingsvetten In de supermarkt kun je kiezen uit veel soorten halvarines, margarines en bereidingsvetten. Maar wat zijn de goede vetten? De regel is: hoe zachter, hoe beter. Denk aan halvarine in kuipjes, olie en vloeibaar bak- en braadvet in knijpflessen. Vetten die hard zijn bij kamertemperatuur, bijvoorbeeld roomboter of harde margarine in een wikkel, bevatten vooral het minder gezonde verzadigde vet. Voor op brood heeft halvarine de voorkeur. Dit heeft een laag vetgehalte en levert daardoor minder calorieën. Aan halvarine en margarine wordt vitamine A en D toegevoegd. Gebruik vloeibare margarine uit een knijpfles om te bakken en braden. Ook hieraan wordt vitamine A en D toegevoegd. Oliën bevatten geen vitamine A en D. De beste keuze: n Halvarine voor op brood n Vloeibare bak- en braadproducten n Plantaardige oliën
Vis Visvetzuren zijn n-3 vetzuren, ook wel omega-3 vetzuren genoemd. Door het eten van vis verlaag je het risico op hart- en vaatziekten. Eet daarom twee keer per week vis, waarvan minstens één keer vette vis. Dit kan ook vis uit blik zijn. Houd je niet van vis, dan zijn capsules met visolie een goed alternatief. Of kies producten waaraan visolie is toegevoegd, zoals margarine voor op brood. De beste keuze: n Makreel n Zalm n Haring n Sardines
Tip! Bekijk de Viswijzer op www.goedevis.nl
Kies gezond vet!
Vet is onmisbaar in onze voeding. Je lichaam heeft vet nodig. Vet levert energie en is een bron van vitamines zoals vitamine A, D en E. Schrap vet dus niet uit je voeding, maar eet vooral producten met het goede, onverzadigde vet. Niet al het vet is namelijk hetzelfde. Er is gezond en minder gezond vet. Laat producten met veel verzadigd vet zoveel mogelijk staan.
7
Tips om gezond vet te kiezen: n n
n n n
n n
ies magere of halfvolle zuivelproducten in plaats van volle zuivel. K ies magere vleessoorten zoals kip- of kalkoenfilet, fricandeau, varkenshaas, haaskarbonade, K
tartaar of eet een keer vis of vegetarisch in plaats van vlees. Gebruik (dieet)halvarine of margarine voor op brood, in plaats van roomboter. Gebruik voor (roer)bakken en voor jus een vloeibaar bak- en braadproduct of bak in olie. Kies als je een saus wilt voor fritessaus, kerriesaus of cocktailsaus. Deze zijn op basis van olie, dus ze bevatten gezond vet. Als je vooral op de calorieën wilt letten, kies dan light-sauzen of rode sauzen, zoals ketchup. Neem bij de borrel bijvoorbeeld walnoten in plaats van borrelnoten, of olijven in plaats van (volvette) kaas of worst.
Herken het gezonde vet
Essentiële vetzuren
Vlees
In voeding zitten twee soorten vet: onverzadigd vet en verzadigd vet. Onverzadigd vet heeft een positief effect op de gezondheid. Producten met veel verzadigd vet zijn minder gezond. Het is dus belangrijk om deze twee soorten te herkennen.
Je lichaam kan sommige meervoudig onverzadigde vetzuren niet zelf aanmaken. Dat betekent dat je ze via voeding binnen moet krijgen. We noemen ze essentiële vetzuren. Alfa-linoleenzuur is één van de twee essentiële vetzuren en zit in walnoten, lijnzaadolie en sojaolie. Linolzuur is de andere en vind je vooral in zonnebloemolie.
Vlees past in een gezond eetpatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Vlees kan ook veel verzadigd vet bevatten, behalve de magere varianten. Voorbeelden van vlees met veel verzadigd vet zijn: frikandel, hamburger, schouderkarbonade, shoarmavlees, salami, worst (alle soorten worst, dus ook smeer- en boterhamworst).
Calorieën
De beste keuze: n Tartaar n Biefstuk n Kipfilet n Varkenshaas
Onverzadigd vet = Oké Onverzadigd vet is oké, want het heeft een positieve invloed op de verhouding tussen het gunstige (HDL) cholesterol en het ongunstige (LDL) cholesterol in je bloed. Het verkleint daarmee het risico op hart- en vaatziekten. Verzadigd vet = Verkeerd Verzadigd vet is verkeerd omdat het de kans op hart- en vaatziekten vergroot. Verzadigd vet heeft een negatieve invloed op de verhouding tussen het gunstige (HDL) en ongunstige (LDL) cholesterol.
Enkelvoudige en meervoudig onverzadigde vetzuren Onverzadigd vet is te verdelen in enkelvoudig onverzadigde vetzuren en meervoudig onverzadigde vetzuren. Meervoudig onverzadigde vetzuren hebben een iets positievere invloed op de verhouding tussen het HDL- en LDLcholesterol dan enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Omega 3-vetzuren en omega-6 vetzuren behoren tot deze groep. Vaak worden Omega 3-vetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) toegevoegd aan broodsmeersels als halvarine.
Frituren Hard frituurvet in een wikkel bevat veel verzadigd vet. Daarom is het minder gezond. Een betere keuze is vloeibaar frituurvet of olie. Dat bevat vooral onverzadigd vet. Ga je naar een cafetaria of snackbar? Kijk dan of je het groene logo van ‘Verantwoord frituren’ ziet. Dan weet je dat er vloeibaar frituurvet wordt gebruikt.
Onverzadigd vet is dus gezond, maar alle soorten vet leveren evenveel calorieën. Of vet verzadigd of onverzadigd is, maakt voor het aantal calorieën dus niet uit. Omdat er veel calorieën in vet zitten, is het relatief gemakkelijk er te veel van te eten en dus zwaarder te worden. Let dus op met de hoeveelheid vet. Zo houd je ook rekening met je gewicht.
Transvet Transvet is een onverzadigd vet dat nog slechter is voor je gezondheid dan verzadigd vet. Transvet zit van nature in melkvet en vlees en kan ontstaan door het harden van oliën en vetten. In de levensmiddelenindustrie en horeca is de afgelopen jaren hard gewerkt om de hoeveelheid transvet in producten te verlagen. Wel kan transvet nog voorkomen in bakkerijproducten zoals koek en gebak.
Zuivel Melk is een belangrijke bron van vitamines en mineralen. Magere melk en melkproducten zoals yoghurt zijn een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Volle melk en melkproducten bevatten veel verzadigd vet. Kies daarom bij voorkeur voor magere zuivel. De beste keuze: n Magere melk n Magere yoghurt n 30+ kaas
Koek, gebak en snacks Vet is niet altijd zichtbaar in een product. Vooral verzadigd vet zit ‘verstopt’ in producten zoals snacks, koek en gebak. Zo eet je ongemerkt veel verzadigd vet. Check daarom het etiket om te weten hoeveel verzadigd vet in een product zit. Producten met veel verzadigd vet zijn chocolade, saucijzenbroodje en bladerdeegzoutjes. De beste keuze: n Bitterkoekje n Zuurtje, dropje n Japanse mix
Noten Het vet in noten is grotendeels onverzadigd, dus gezond. Het gehalte aan verzadigd en onverzadigd vet verschilt per soort. Hazelnoten, walnoten of amandelen bevatten bijvoorbeeld meer onverzadigd vet dan cashewnoten of pinda’s.
Noten kunnen behalve als tussendoortje ook prima gebruikt worden bij de warme maaltijd. Wel bevatten noten veel calorieën, want ze bestaan voor de helft uit vet. De beste keuze: n Hazelnoten n Walnoten n Amandelen
Margarine, halvarine en bereidingsvetten In de supermarkt kun je kiezen uit veel soorten halvarines, margarines en bereidingsvetten. Maar wat zijn de goede vetten? De regel is: hoe zachter, hoe beter. Denk aan halvarine in kuipjes, olie en vloeibaar bak- en braadvet in knijpflessen. Vetten die hard zijn bij kamertemperatuur, bijvoorbeeld roomboter of harde margarine in een wikkel, bevatten vooral het minder gezonde verzadigde vet. Voor op brood heeft halvarine de voorkeur. Dit heeft een laag vetgehalte en levert daardoor minder calorieën. Aan halvarine en margarine wordt vitamine A en D toegevoegd. Gebruik vloeibare margarine uit een knijpfles om te bakken en braden. Ook hieraan wordt vitamine A en D toegevoegd. Oliën bevatten geen vitamine A en D. De beste keuze: n Halvarine voor op brood n Vloeibare bak- en braadproducten n Plantaardige oliën
Vis Visvetzuren zijn n-3 vetzuren, ook wel omega-3 vetzuren genoemd. Door het eten van vis verlaag je het risico op hart- en vaatziekten. Eet daarom twee keer per week vis, waarvan minstens één keer vette vis. Dit kan ook vis uit blik zijn. Houd je niet van vis, dan zijn capsules met visolie een goed alternatief. Of kies producten waaraan visolie is toegevoegd, zoals margarine voor op brood. De beste keuze: n Makreel n Zalm n Haring n Sardines
Tip! Bekijk de Viswijzer op www.goedevis.nl
Gezondheidsclaims
Lees het etiket
Gezondheidsclaims zijn beweringen over gezondheidsvoordelen van voedingsmiddelen. Fabrikanten mogen een claim alleen op de verpakking van een product zetten als deze op een lijst van goedgekeurde claims voorkomt. Een voorbeeld van een goedgekeurde claim is: EPA en DHA dragen bij aan de normale werking van het hart.
Kies vooral producten met weinig verzadigd vet. Hoe minder verzadigd vet je eet, hoe beter. Vaak kun je op het etiket van een product zien hoeveel verzadigd vet erin zit. Lees daarom het etiket als je boodschappen doet en vergelijk de hoeveelheid verzadigd vet.
Gezond en minder gezond vet Herken het gezonde vet
Mijnvoedingscentrum.nl Op www.mijnvoedingscentrum.nl vind je de Eetmeter, de Caloriechecker en de BMI-meter. Met deze tools kun je een eetdagboek bijhouden, bekijken hoeveel calorieën er in diverse producten zit en je BMI meten.
www.voedingscentrum.nl
Vetwijzer Kijk en vergelijk Vergelijk de hoeveelheid verzadigd en onverzadigd vet van de diverse producten in onderstaande tabellen. Melk en melkproducten Kies magere of halfvolle zuivelproducten in plaats van volle zuivel Product
Eenheid
Portie (g)
Kilocalorieën per portie
Verzadigd vet (g) per portie
Meervoudig onverzadigd vet (g) per portie
Magere yoghurt met vruchten Sorbetijs Magere vla Magere yoghurt Karnemelk Magere melk Halfvolle melk Volle vla Volle yoghurt Roomijs Volle melk
schaaltje bolletje schaaltje schaaltje beker beker beker schaaltje schaaltje bolletje beker
150 50 150 150 250 250 250 150 150 50 250
102 46 100 56 78 88 115 132 84 109 152
0 0 0,2 0,2 0,2 0,2 2,5 2,7 2,8 3,7 5,2
0 0 0 0 0 0 0 0,2 0,2 0,1 0,2
Smeervetten Gebruik (dieet)halvarine of margarine voor op brood, in plaats van roomboter Product
Eenheid
Portie (g)
Kilocalorieën per portie
Verzadigd vet (g) per portie
Meervoudig onverzadigd vet (g) per portie
Halvarine Margarine (kuipje) Margarine (pakje) Roomboter, gezouten
voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee
5 5 5 5
18 36 36 37
0,6 1 1,8 2,6
0,7 1,6 0,6 0,1
Broodbeleg Kies voor beleg met weinig verzadigd vet Product
Eenheid
Portie (g)
Kilocalorieën per portie
Verzadigd vet (g) per portie
Meervoudig onverzadigd vet (g) per portie
Anijshagel Appelstroop Honing Jam Vruchtenhagel Tonijn naturel (blik) Rookvlees Kipfilet Rosbief Sandwichspread Achterham Selderijsalade Eiersalade Smeerkaas, 30+ Chocoladepasta Boterhamworst Pindakaas Leverworst Smeerkaas, 48+ Cervelaatworst 30+ kaas Kokosbrood Amsterdammer, 48+
voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee
15 15 15 15 15 25 10 15 15 15 20 30 30 15 15 15 15 20 15 15 20 20 20
59 35 48 36 59 29 15 19 23 34 27 59 74 33 85 46 99 57 40 56 56 85 87
0 0 0 0 0 0,1 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,6 0,8 1,3 1,3 1,5 1,6 1,8 1,9 1,9 2,4 2,8 4,7
0 0 0 0 0 0,1 0 0,1 0 1,6 0,1 1,3 1,8 0,1 0,4 0,4 3,2 0,5 0,1 0,5 0,1 0,2 0,3
Vis en vlees Kies magere vleessoorten zoals tartaar of eet een keer vis of vegetarisch in plaats van vlees Product
Eenheid
Portie (g)
Kilocalorieën per portie
Verzadigd vet (g) per portie
Meervoudig onverzadigd vet (g) per portie
Tilapia, gekookt Biefstuk Hamlap Varkensfilet Kipfilet Gebakken vissticks Hamburger Rundergehakt Speklap Rookworst Makreel, gerookt Zalm, gerookt Haring, gezouten Sardines, in olie Tartaar, runder Varkenshaas
stukje stukje stukje stukje stukje 3 stuks stuks bal lapje stukje stukje stukje stukje stukje stukje stukje
120 80 70 70 100 75 70 100 75 100 145 120 75 10 70 70
126 117 117 110 158 179 178 303 326 331 509 222 129 24 130 99
0,2 0,7 1 1 1,4 2 4,9 5,6 10,1 10,5 9,9 3 1,9 0,4 1,8 0,6
0,5 0,5 0,7 0,7 0,8 4,4 1 4,9 3 4 12,9 2,5 1,4 0,8 0,8 0,6
Bak- en braadproducten Gebruik voor (roer)bakken en voor jus een vloeibaar bak- en braadproduct of bak in olie Product
Eenheid
Portie (g)
Kilocalorieën per portie
Verzadigd vet (g) per portie
Meervoudig onverzadigd vet (g) per portie
Zonnebloemolie Bak- en braadvet, vloeibaar Olijfolie Wok olie Arachide olie Soja olie Fituurvet, vloeibaar Frituurvet, vast
eetlepel eetlepel eetlepel eetlepel eetlepel eetlepel eetlepel eetlepel
10 10 10 10 10 10 15 15
90 89 90 90 90 89 135 135
1,2 1,3 1,4 1,4 1,5 1,5 2,4 7,7
6,3 4,6 0,8 4,6 2,3 5,8 5,8 1,3
Sauzen Als je saus wilt, gebruik dan rode sauzen of sauzen gemaakt van olie, zoals frites- of kerriesaus Product
Eenheid
Portie (g)
Kilocalorieën per portie
Verzadigd vet (g) per portie
Meervoudig onverzadigd vet (g) per portie
Tomatenketchup Curry Kerriesaus
sauslepel sauslepel sauslepel
25 25 25
22 26 34
0 0 0,3
0 0 0,8
Jus zonder vet bereid, bereid met juspoeder
sauslepel
25
12
0,4
0
Fritessaus (35%) Roomsaus Halvanaise Mayonaise Jus, gemiddeld vet, bereid met juspoeder
eetlepel sauslepel eetlepel eetlepel sauslepel
15 25 15 20 25
56 21 60 135 14
0,5 0,6 0,9 1,7 1,8
1,9 0,4 3,5 6,2 6,2
Koek en gebak Kies voor soorten met weinig vet of bereid met onverzadigd vet, zoals fruitbiscuit of kruidkoek Product
Eenheid
Portie (g)
Kilocalorieën per portie
Verzadigd vet (g) per portie
Meervoudig onverzadigd vet (g) per portie
Ontbijtkoek Bitterkoekje Eierkoek Café noir Biscuitje Chocoladebiscuit Roomboterkoekje Mueslikoek Vruchtenvlaai Boterkoek Roombotercake Tompouce Kokosmakroon Appelflap Slagroomtaart
plak stuks stuks stuks stuks stuks stuks stuks punt punt plak stuks stuks stuks punt
25 10 30 10 10 10 10 30 85 30 30 100 50 100 100
77 41 86 41 43 47 52 118 195 133 127 288 235 361 300
0 0,2 0,2 0,3 0,5 1,1 1,7 2 2,1 4,2 4,3 7,5 8,6 9,8 11,2
0 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,5 0,5 0,2 0,4 1 0,6 1,9 1,1
Snacks Neem walnoten in plaats van borrelnoten, of olijven in plaats van (volvette) kaas of worst Product
Eenheid
Portie (g)
Kilocalorieën per portie
Verzadigd vet (g) per portie
Meervoudig onverzadigd vet (g) per portie
Kerstomaatje, rauw Komkommer Radijs Bospeen, rauw Japanse mix Olijven Zoute stokjes Chips, light Chips Kaaskoekje Amandelen, ongezouten 30+ kaas Gezouten pinda’s Walnoten Kaasstengel Cashewnoten, ongezouten Amsterdammer 48+ Kroket Frikadel Frites, berreid in vloeibaar vet Saucijzenbroodje Frites, bereid in hard vet
stuks stukje stuks stuks handje 5 stuks 10 stuks handje handje stuks portie blokje eetlepel handje stuks eetlepel blokje stuks stuks bakje stuks bakje
10 30 10 20 10 10 10 10 10 5 25 10 20 25 10 20 10 65 75 150 70 150
3 4 2 6 42 11 38 49 54 25 165 28 125 177 51 123 43 151 194 466 275 453
0 0 0 0 0,1 0,2 0,2 0,4 0,6 0,9 0,9 1,2 1,5 1,5 1,7 1,8 2,4 3,7 4,7 5 7,8 8,6
0 0 0 0 0,1 0,1 0,2 0,4 0,6 0,1 3,6 0,1 2,3 11,3 0,2 1,6 0,1 0,5 2,2 5,4 1,5 2,4
Meer weten?
Voor meer informatie en tips over de rol van vet in een gezond voedingspatroon kun je terecht op www.voedingscentrum.nl. Op www.mijnvoedingscentrum.nl kun je zien hoe gezond je eetpatroon is en hoe dit nog beter kan.
www.voedingscentrum.nl
