Gerichte minors • • • • • • •
Industriële microbiologie Leadership in a Globalizing Context Voeding en gezondheid Applications for Human Health Engineering Milieucoördinator Industriële stage katalytische technologie Tropical Natural Resources Management
Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen
Major-minorsysteem In de masteropleidingen van de Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen kun je, dankzij het major-minorsysteem, je opleiding samenstellen volgens je eigen interesses. In de masteropleiding kies je een diplomarichting. Binnen sommige diplomarichtingen worden meerdere majors aangeboden. Een major is een samengesteld programma van 60 studiepunten dat je moet volgen zoals het je aangeboden wordt. Met dat pakket kun je je toespitsen op een specifiek domein. De overige 60 studiepunten omvatten de minor (20 studiepunten), de keuzeopleidingsonderdelen (10 studiepunten) en de masterproef (30 studiepunten). Bij de keuze van je minor heb je drie mogelijkheden. Een vrije minor bevat opleidingsonderdelen uit één major binnen de Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen. Wil je naar een andere masteropleiding aan deze faculteit dan jouw bacheloroptie of kom je van een andere opleiding dan de bacheloropleiding Bio-ingenieurswetenschappen, dan kan een bijstuurminor worden voorgesteld. Je moet dan een aangepast studietraject volgen dat rekening houdt met jouw voorgeschiedenis om zo de beste garantie te geven om succesvol je masteropleiding te kunnen voltooien. Dit traject wordt opgesteld in samenspraak met de studietrajectbegeleider. Je • • • • • • •
kunt ook een gerichte minor kiezen. Industriële Microbiologie Leadership in a globalizing context Voeding en Gezondheid Applications for Human Health Engineering Milieucoördinator Industriële stage katalytische technologie Tropical Natural Resources Management
Het major-minorsysteem: een revolutionaire onderwijshervorming in 1982 Door de snelle wetenschappelijke evoluties moesten de toenmalige ingenieurs niet zo zeer over heel veel kennis in één welbepaald domein beschikken, maar wel voldoende flexibiliteit aan de dag kunnen leggen. Kortom, polyvalentie werd het sleutelwoord. Vanaf oktober 1982 kon je als student een major- en een minoropleiding kiezen. De major was het basispakket, de eigenlijke specialisatie en nam ongeveer 75% studietijd in beslag. De minor, die de student vrij kon kiezen en die garant stond voor de polyvalentie van de opleiding, kon gekozen worden uit vakken van een andere major of uit een speciale minor. Het systeem was bij zijn invoering revolutionair en het was dus afwachten of het zijn doelstelling zou realiseren. Onderzoek uit 1992 toonde aan dat 92% van de afgestudeerden tussen 1984 en 1991 het systeem positief beoordeelde. Bij de omschakeling naar bio-ingenieur en later naar bachelor en master in de bio-ingenieurswetenschappen, werd het major-minorsysteem behouden. De faculteit wil immers polyvalente bioingenieurs afleveren op de arbeidsmarkt. Daarenboven is er geen correlatie gevonden tussen de major van het diploma en de latere tewerkstelling van de bio-ingenieur.
Industriële microbiologie Doel van de gerichte minor industriële microbiologie is inzicht verschaffen in de technologie en biologie die schuilt achter de belangrijkste industriële processen waarin microben een centrale rol spelen. Belangrijk is dat aandacht wordt besteed aan zowel de microben zelf, als aan de industriële processen waarin de microben een rol spelen. Zo worden een aantal specifieke industriële processen in detail uiteengezet (productie van bier, afvalwaterzuivering, …). In andere cursussen wordt nader ingegaan op het ontwerp en beheer van microbiële reactoren. Een laatste pijler van het minorpakket is het verkennen van de biologie, genetica en fysiologie van relevante microben. Hierbij wordt ook ingegaan op de moderne biotechnologie en gentechnologie waarmee microben verder kunnen worden verbeterd voor industriële toepassingen.
PROGRAMMA OPLEIDINGSONDERDEEL
SP.
VAST PAKKET • Industriële microbiologie
5
VARIABEL PAKKET Je kiest opleidingsonderdelen uit deze groep zodat de minor minstens 20 studiepunten omvat. • Microbiologie van de levensmiddelen • Technologie van mouterij en brouwerij: basisaspecten • Microbiële proceskunde • Milieutechnische microbiologie • Microbiële fysiologie • Toepassingsdomeinen in de biotechnologie: micro-organisme • Technologie van bierbrouwerij: basis- en gevorderde aspecten
6 4 5 5 5 4 5
Leadership in a globalizing context De vraag op de arbeidsmarkt naar bio-ingenieurs die vaardigheden bezitten die verder gaan dan een sterke wetenschappelijke kennis, stijgt voortdurend. Naast een wetenschappelijke achtergrond zoeken werkgevers afgestudeerden die leiding kunnen geven. De Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen speelt in op deze specifieke nood en heeft in overleg met werkgevers uit de industrie en uit internationale instellingen een pakket van opleidingsonderdelen samengesteld, gericht op management en leidinggeven. Het minorpakket is opgebouwd uit vier opleidingsonderdelen. Het eerste semester van het eerste masterjaar start met een theoretisch opleidingsonderdeel waarbij de externe bedrijfsomgeving wordt geanalyseerd, gevolgd door de interne bedrijfsomgeving en afsluitend volgt de top projectmanagement. Steunend op deze theoretische basis gaat in het tweede semester het Small Business Project van start, waarbij gedurende de studenten een heel semester in kleine groepen met begeleiding van de Vlaamse Jonge Ondernemingen, een peterbedrijf en een docent, een idee ontwikkelen en een businessplan schrijven. De ervaringen uit dit project dienen als basis voor de opleidingsonderdelen van het tweede masterjaar.
PROGRAMMA OPLEIDINGSONDERDEEL
VAST PAKKET • Management in the Bio-economy • Leadership • Systems and Scenario Thinking • Small Business Project
SP.
5 4 5 6
Voeding en Gezondheid Ben je geïnteresseerd in (gezonde) voeding als belangrijk maatschappelijk thema? Voeding is immers meer dan alleen voedsel of voedingsstoffen. In deze gerichte minor maak je kennis met vele aspecten die hiermee te maken hebben. In de keten om grondstoffen tot gezond voedsel te verwerken zijn bijvoorbeeld technische en wettelijke aspecten belangrijk, mede om veiligheid en kwaliteit te waarborgen. Verder is voeding een belangrijke determinant van gezondheid en ziekte. Hierbij wordt aandacht geschonken aan functionele eigenschappen van voeding zelf (gezondheidsclaims), maar ook aan maatschappelijke invloeden, socio-economische factoren, cultuur, leefstijl, ... De meerwaarde van deze minor ligt in het feit dat toekomstige werkgevers steeds meer verwachten dat een bio-ingenieur ook bekend is met deze aspecten van voeding.
PROGRAMMA OPLEIDINGSONDERDEEL
SP.
Alle variabele pakketten zijn verplicht. VARIABEL MINORPAKKET 1: VEILIGHEID, KWALITEIT EN FUNCTIONALITEIT VAN DE VOEDING Je • • • • •
kiest minstens twee opleidingsonderdelen uit deze groep. Voedings- en dieetleer Levensmiddelenwetgeving Toxicologie van de voeding Voedingsepidemiologie HACCP-concepts and Quality Assurance Workshop
VARIABEL MINORPAKKET 2: GRONDSTOFFEN EN HUN VERWERKING Je kiest opleidingsonderdelen uit deze groep zodat de minor minstens 20 studiepunten omvat. • Technologie van mouterij en brouwerij: basisaspecten • Toepassingsdomeinen in de biotechnologie: plant • Zuiveltechnologie • Technologie van vlees en eiwitrijke producten • Koolhydraattechnologie • Food Packaging and Transportation • Fruit and Vegetable Technology
5 4 5 4 4
4 4 4 4 4 4 4
Applications for Human Health Engineering De opleiding Human Health Engineering is een multidisciplinaire opleiding waarbij ingenieurs gevormd worden die als integrator de link leggen tussen de gezonde mens enerzijds en technologie anderzijds. In de opleiding wordt beoogd technologie te ontwikkelen vanuit de kennis van het menselijk lichaam. Afgestudeerden in Human Health Engineering zullen cruciaal zijn om het welzijn en de gezondheid van de individuele burgers in de maatschappij van de toekomst te garanderen en te verbeteren. In de gerichte minor maak je kennis met de verschillende aspecten van Human Health Engineering. Er wordt zowel aandacht besteed aan de kennis van het menselijk lichaam en belangrijke fysiologische systemen evenals aan de technologie om die systemen te monitoren en te beheersen. Verder worden verschillende toepassingsdomeinen van Human Health Engineering besproken en leer je, onder andere via bedrijfsbezoeken, ook de praktische aspecten van dit domein kennen.
PROGRAMMA OPLEIDINGSONDERDEEL
SP.
VAST PAKKET • Integration of Biological Responses in process Management • Functional Anatomy of the Human Locomotor System • Human System Physiology
6 3 5
VARIABEL PAKKET Je kiest opleidingsonderdelen uit deze groep zodat de minor minstens 20 studiepunten omvat. • Ergonomie • Seminars Human Health Engineering • Musculoskeletal Biomechanics: Measuring and Modelling • Nutrition and Health • Brain Computer Interfaces
3 6 7 4 4
Milieucoördinator Een milieucoördinator is de persoon binnen een bedrijf die de taak van milieuzorg op zich neemt. Zijn aanstelling kan wettelijk verplicht zijn, voornamelijk voor bedrijven die milieuhinderlijke activiteiten verrichten. De taken van een milieucoördinator binnen zijn bedrijf zijn veelzijdig en omvatten onder meer het bewaken van de naleving van de milieuwetgeving, bijdragen tot de ontwikkeling en toepassing van milieuvriendelijke productiemethoden en producten, verzorgen van het afvalbeleid en controleren van emissies, interne en externe communicatie over de milieuzorg en milieuveiligheid, adviseren in verband met milieugerelateerde investeringen en jaarlijks rapporteren van de activiteiten en de adviezen. Om die taken te mogen uitvoeren is men wettelijk verplicht een aanvullende vorming te volgen. Het volgen van de masteropleiding milieutechnologie in combinatie met de gerichte minor milieucöordinator leidt tot het behalen van het getuigschrift van ‘Milieucoördinator niveau A’. De minor omvat een pakket van opleidingsonderdelen die de noodzakelijke extra kennis bevat om de taak van milieucoördinator aan te vatten. Er wordt voornamelijk aandacht besteed aan de veiligheid en socio-economische en wettelijke aspecten van milieuzorg.
PROGRAMMA OPLEIDINGSONDERDEEL
SP.
Alle opleidingsonderdelen zijn verplicht. Opgelet: het certificaat milieucoördinator kan enkel behaald worden indien er, behalve voor alle opleidingsonderdelen uit de gerichte minor milieucoördinator, ook credits worden verworven voor de opleidingsonderdelen milieutoxicologie, atmosfeerchemie, remediëringstechnieken voor luchtpollutie, milieurecht, Applied Soil and Water Chemistry en bodemsanering en -conservering, waterzuivering en -hergebruik, bembraantechnologie, Recycling and Energetic Valorization of Reststreams en Global Biochemical Cycles uit de master in de bio-ingenieurswetenschappen: milieutechnologie. Om het certificaat te behalen neemt de student bij voorkeur de gerichte minor milieucoördinator op in combinatie met de masteropleiding bioingenieurswetenschappen: milieutechnologie. • • • • • •
Milieu-economie Lawaaibeheersing Sociale aspecten van het milieubeleid Milieu en menselijke gezondheid Safety of Chemical and Biological Products and of Chemical Processes Milieubeveiliging
3 3 3 3 4 3
Industriële stage katalytische technologie Aan de hand van een concreet industrieel project voorziet de industriële stage in ervaring met de dagelijkse werkomgeving in een industrieel kader. Met het uitvoeren van het stageproject leert de stagiair de in het bedrijf gebruikte methodes kennen en krijgt hij inzicht in de praktische aspecten van de bedrijfswereld. De stage maakt een brug tussen de grondige theoretische opleiding en de praktijk. De student vult zijn minor verder aan tot minstens 20 studiepunten met opleidingsonderdelen uit een andere master of bachelor binnen de Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen die bij voorkeur relevant zijn voor de industriële stage.
PROGRAMMA OPLEIDINGSONDERDEEL
SP.
• Industriële stage
15
Tropical Natural Resources Management In de gerichte minor Tropical Natural Resources Management wordt dieper ingegaan op biologische productiesystemen en het beheer van natuurlijke hulpbronnen in de (sub)tropen. Hierbij staat de interactie tussen bio-fysische en socio-economische componenten centraal. Processen in het beheer van natuurlijke hulpbronnen en biologische productiesystemen worden geoptimaliseerd rekening houdend met zowel technische als socio-economische beperkingen. Studenten kunnen een minorpakket samenstellen dat specifiek gericht is op biologische productie, milieu en conservering of economie en beleid, of kunnen de verschillende aspecten integreren in een minorpakket. De gerichte minor biedt ook de mogelijkheid om een geïntegreerd practicum te volgen met een veldcursus van twee weken in Kenia.
PROGRAMMA OPLEIDINGSONDERDEEL
SP.
De student stelt zijn minorpakket samen met OPO’s uit deze groep tot zijn minorpakket ongeveer 20 studiepunten omvat. Studenten die in hun vooropleiding reeds een equivalent OPO voor één van de OPO’s uit onderstaand minorpakket hebben gevolgd, kunnen geen vrijstelling krijgen binnen de gerichte minor Tropical Natural Resources Management. Zij vervangen dit OPO door een ander OPO uit het pakket van de gerichte minor. • • • • • • • • •
Agricultural Economics and Food Policy in Developing Countries Soil Science Biological Production Systems Soil Fertility Management in the Tropics Integrated Project Tropical Production Systems Tropical Animal Husbandry Tropical Forestry Crop Production Integrated Pest Management in Tropical Agrosystems
5 4 6 6 5 5 4 6 6
Deze folder biedt een zo volledig mogelijk beeld van de gerichte minors die de Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen van KU Leuven organiseert tijdens het academiejaar 2014-2015. Er kunnen echter altijd wijzigingen op het vlak van de programmaopbouw worden goedgekeurd. Zo kan de omvang van tal van masteropleidingen in de toekomst vermeerderen van 60 naar 120 studiepunten. De informatie in deze folder kan de universiteit dan ook juridisch niet binden. De meest recente informatie over het onderwijsaanbod vind je op www.kuleuven.be/onderwijs/aanbod/opleidingen/N
v.u.: Marleen Suckers, Kasteelpark Arenberg 20, 3001 Heverlee
FACULTEIT BIO-INGENIEURSWETENSCHAPPEN Kasteelpark 20 bus 2300 3001 HEVERLEE, België tel. + 32 16 32 19
[email protected] www.biw.kuleuven.be
