Sweet Street Gamma
Sweet Street Desserts staat in de Verenigde Staten aan de top, zowel voor zijn kwaliteit en innovatie, als voor de smaak en presentatie van zijn producten. Cook & Co biedt u, in exclusiviteit, dit gamma heerlijke producten "made in USA".
Gamme Sweet Street Sweet Street Desserts est classé n°1 aux Etats-Unis autant pour la qualité et l’innovation que pour le goût
et la présentation de ses produits. Aujourd’hui, Cook & Co vous propose en exclusivité cette délicieuse gamme de produits « made in USA ».
Brownies
Rockslide Brownie
ref: sw1426 64 x 133 g
Brownie met pure chocolade, afgewerkt met stukjes brownie, geroosterde pecannoten en karamelganache. Brownie au chocolat noir recouvert de morceaux de brownie, de noix de pécan grillées et de ganache au caramel.
Chocolate Brownie Stack
ref: Sw2146 72 x 118 g
Chocoladebrownie,bedekt pudding chocoladeroom, blok chocolade cake en ganache melkchocolade en chocolade schilfers. Brownie au chocolat, couvert d’une crème pudding au chocolat, de cube de cake chocolat d’une ganache de chocolat au lait et de copeaux de chocolat.
ref: sw1329 64 x 78 g
Brownie
Brownie met melkchocolade, afgewerkt met stukjes noten en chocolade. Brownie au chocolat décoré de morceaux de noix et de pépites de chocolat.
ref: sw1669
64 x 83 g
Brulée Raspberry White Chocolate Cheese Bar
Biscuitgebak met havervlokken en kokosnoot, bedekt met een smeuïge kaastaart met witte chocolade en doorregen met frambozencoulis. Biscuit aux flocons d’avoine et coco recouvert d’un onctueux cheesecake au chocolat blanc avec incrustation de coulis de framboises.
43
Originals
High Carrot Cake
ref: Sw1849 3.43kg
4 lagen van heerlijke carrot cake met rozijnen, noten en ananas, bedekt van « cream cheese » en versierd met ganache witte chocolade. 16 porties. 4 couches de délicieux carrot cake avec raisins, noix et ananas, séparées et couvertes de cream cheese et décorées avec de la ganache de chocolat blanc. 16 parts.
Espresso Brownie
ref: sw1324 64 x 71 g
Chocolade en koffiebrownie met chocolade stukjes. Brownie chocolat/café avec morceaux de chocolat.
44
ref: sw1877
64 x 173 g
Chocolate Peanut Butter Stack
Chocoladebrownie gedeelt door een zachte laag chocolademelk en caramel, en croquant pindaboter. Het geheel met pinda. Brownie chocolat séparé par une couche crémeuse de chocolat au lait et caramel, et d’un croustillant au beurre de cacahouète. Le tout garni de cacahouète.
ref: sw1330 64 x 98 g
Caramel Apple Granny Bar
Vers gesneden Granny Smith-appels bedekt met een laagje karamel en toffee, op een zachte bodem van zanddeeg. Des pommes Granny Smith fraîchement coupées nappées d’une crème au caramel et toffee sur une pâte sablée fondante.
Cheesecakes
New York Cheesecake
ref: sw914 1,94 kg
De enige echte cheesecake. Cream cheese, smeuïg en rijk van smaak. Voorgesneden, 16 porties. L’incontournable cheesecake. Un cream cheese onctueux et riche en goût. Prétranché, 16 parts.
Raspberry White Choc Cheese Brulée
ref: sw1255 2,46 kg
Biscuitgebak met havervlokken en kokosnoot, bedekt met een smeuïge kaastaart met witte chocolade en doorregen met frambozencoulis. Voorgesneden, 14 porties. Biscuit aux flocons d’avoine et coco recouvert d’un onctueux cheesecake au chocolat blanc avec incrustation de coulis de framboises. Prétranché, 14 parts.
ref: sw1257 2,30 kg
Crème Brulée Cheese
Een laag crème brûlée met vanillezaadjes uit Madagaskar, bedekt met een mengeling van cream cheese en crème brûlée, en afgewerkt met handbereide crème brûlée karamel. Voorgesneden, 14 porties. Une couche de crème brûlée aux graines de vanille de Madagascar recouverte d’un mélange de cream cheese et de crème brûlée. Finition crème brûlée caramel faite à la main. Prétranché, 14 parts.
ref: sw1545 2,10 kg
Mango Passion Cheesecake
Een laag cheesecake passievrucht en witte chocolade, een laag passievrucht-mangocrème, tot slot een laag romige cheesecake, afgewerkt met een laagje passievruchtencoulis. Voorgesneden, 14 porties. Une superposition de cheesecake passion chocolat blanc, d’une crème passion mangue et d’un cheesecake crémeux, le tout recouvert d’un nappage fruit de la passion. Prétranché, 14 parts.
45
Cakes & Pies Choc’late Lovin Spoon Cake
ref: sw156 2,83 kg
Een smeuïge ganache met pure chocolade tussen twee lagen chocoladecake, afgewerkt met een heerlijke chocoladesaus. Voorgesneden, 14 porties. Une onctueuse ganache au chocolat noir entre deux génoises au chocolat, le tout recouvert d’une délicieuse sauce au chocolat. Prétranché, 14 parts.
Bourbon Street Pecan
ref: sw149 1,79 kg
De traditionele taart met pecannoten en een vleugje Bourbon Kentucky. Voorgesneden, 14 porties. La traditionelle tarte aux noix de pécan avec un soupçon de Bourbon Kentucky. Prétranché, 14 parts.
46
ref: sw537 2,16 kg
Caramel Apple Granny
Vers gesneden Granny Smiths op een bodem van zanddeeg met boter, afgewerkt met karamelsaus. Voorgesneden, 14 porties. Des pommes Granny Smith fraîchement coupées sur une pâte sablée au beurre, recouverte d’une sauce caramel toffee. Prétranché, 14 parts.
ref: sw447 2,24 kg
Key Lime Pie
Limoen uit Florida op een muesli-biscuitgebak, afgewerkt met slagroom. Voorgesneden, 14 porties. Citron vert de Floride sur un biscuit au muesli recouvert de crème fouettée. Prétranché, 14 parts.
Cupcake by Sweet Street De nieuwe smaak made in USA komt bij ons aan. Van heerlijke cake gevuld en met originaliteit versierd. La nouvelle douceur made in USA arrive chez nous. De délicieux cakes fourrés et généreusement décorés avec originalité.
Chocolate on chocolate
ref: sw 2133 32 x 65 g
Cacao van Zuid-Amerika en Afrika met een chocolade truffel en bedekt met chocolade. Au cacao d’Amérique du Sud et d’afrique fourré d’une truffe chocolat et garni d’un glaçage chocolat.
Vanilla Bean
ref: sw 2132 32 x 71 g Vanille Bourbon van Madagascar, gevuld met vanille creme en bedekt met vanille glaçage. A la vanille Bourbon de Madagascar, fourré d’une crème vanille et garni d’un glaçage vanille.
Lemon Meringue
ref: sw 2134 32 x 63 g Met boter en citroen, gevuld met lemon Kurd en bedekt met meringue op Italiaanse wijze. Au beurre et au citron, fourré de lemon Kurd et garni de meringue à l’italienne.
Jelly Roll
ref: sw 2135 32 x 71 g Met vanille, gevuld met framboos en bedekt met framboos glaçage en framboossnoep. A la vanille, fourrée à la framboise et garni d’un glaçage framboise surmonté d’une gomme framboise.
47
Mousse
Pipeables Mousse
ref: sw2020 6 x 740 g
Zak mousse met een inhoud van 740g, klaar na ontdooien. 6 smaken zijn beschikbaar. Ze zijn zeer smeuïg en zijn ideaal voor de meerlagenverrines en voor het maken van alle gesuikerde versieringen. Ze zijn beschikbaar per assortiment van 6 stukken. Poche pâtissière de mousse d’une contenance de 740g, prête à l’emploi après décongélation. 6 saveurs très onctueuses sont disponibles et leur consistance est idéale pour la réalisation de verrines multicouches ainsi que toutes autres décorations et créations sucrées. Elles sont disponibles par 6 pièces assorties à votre choix.
Chocolade Chocolat
Tiramisu Tiramisu
Speculaasmousse Mousse Spéculoos
Butterscotch
ref: 75060 48 x 38 g
Timbaal van artisanale speculaasmousse, met stukken en granen van speculaas. Timbale de mousse artisanale et onctueuse au spéculoos, avec morceaux et garnie de brisure de spéculoos. Ref 75061-19 x 80g-Verpakking Retail met deksel. Ref 75061-19 x 80g-Emballage Retail avec couvercle.
48
ref: 75050
Vanille Vanille
Framboos Framboise
48 x 38 g
Fondant chocolademousse Mousse chocolat fondant
Timbaal van artisanale en smeuïge chocolademousse fondant. Kan diepgevroren uit zijn vorm genomen worden. Timbale de mousse artisanale et onctueuse au chocolat fondant. Peut être démoulée surgelée. Ref 75051-19 x 80g-Verpakking Retail met deksel. Ref 75051-19 x 80g-Emballage Retail avec couvercle.
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