Funded by the European Union’s Seventh Framework Programme
Úpravy doplňkových krmiv pro chov kapra v rybnících a jejich vliv na kvalitu vody
Úpravy doplňkových krmiv pro chov kapra v rybnících a jejich vliv na kvalitu vody
Másílko J., Hlaváč D., Hartman P., Adámek Z., Anton-Pardo M., Mráz J.
Přehled prezentace
Úvod Materiál a metodika Výsledky Diskuse a závěr
Poděkování
Úvod
Vzrůstající produkce kapra
4 080 045 t
Global Aquaculture Production for species (tonnes), Source: FAO FishStat
Úvod Celková produkce ryb v ČR~ 20 000 tun/rok (2000 – 2013) Kapr ~ 85 - 87 % Dlouhá tradice Dobrá pověst
Úvod
Dřívější nešetrné zásahy
eutrofizace velké části našich rybníků
Potřeba modifikace managementu rybníků Maximalizovat efektivitu využívání živin (fosfor) zátěž rybníků
snížit eutrofizační
Zachovat ekonomicky rentabilní rybí produkci Přikrmování
hlavní živinový vstup z rybářského hospodaření
Maximální efektivita využití krmiva v produkci ryb - potenciál pro alespoň mírné ekonomické zlepšení a současně pro částečné zlepšení kvality vodního prostředí rybníků
Úvod Pokrok ve výživě ryb: - použití peletovaných a extrudovaných krmiv - vyšší stravitelnost a nižší krmný koeficient - celkové omezování nadměrnému vnosu živin
Materiál a metodika Sádky Třeboň – hustota obsádky 363 ks.ha-1 K3 (334 kg.ha-1) Kontrolní obsádka bez příkrmu (KONTROLA) roce 2013 byl proveden 112 denní krmný pokus ( od 15. května do 3. září)
Obsádka s příkrmem Tritikále (Obilí)
Peletovaná krmná směs KP s 12,5% obsahem proteinu (KP) Peletovaná krmná směs KP s 12,5% obsahem proteinu s nižším obsahem fosforu (Kpmínus) Extrudovaná krmná směs od firmy Aller Aqua s 24% obsahem proteinu (ALLER)
Použitá krmiva
www.frov.jcu.cz
Nutriční hodnota a obsahy fosforu a vápníku v použitých krmivech dle rozborů akreditované laboratoře Krmivo
Sušina [g.kg-1]
NL* [g.kg-1]
Tuk* [g.kg-1]
BNLV* [g.kg-1]
Ca* [g.kg-1]
TP* [g.kg-1]
Triticale (OBILÍ)
874
102
12,7
721,8
0,4
3,39
Pelety (KP) Pelety (KPmínus)
884 896
124,3 130,7
29,4 34,9
682,9 665,5
1,8 1,4
5,12 4,35
Aller Aqua (ALLER)
914
239
72,8
496,7
3,9
7,27
*obsahy v surové hmotě
www.frov.jcu.cz
Odběry vzorků vody a planktonu
Fosfor v rybách
www.frov.jcu.cz
K4 (1800 - 2200 g)
krmivo věk hmotnost
K3 (±920 g)
Schéma pro hodnocení fosforu Bilance bilance fosforu
www.frov.jcu.cz
+ Sádka
Vstup fosforu napuštěním
Výstup fosforu vypuštěním
Výsledky – kvalita vody T [ºC]
O2 [mg.l-1] O2 nasyc. [%]
pH
KONTROLA
18,7 ± 3,6 7,56 ± 1,90
80,77 ± 21,72
8,13 ± 0,52
Obilí
19,0 ± 3,8 7,04 ± 1,57
76,12 ± 16,65
8,01 ± 0,38
(KP)
19,1 ± 3,9 7,02 ± 1,84
76,13 ± 21,62
8,10 ± 0,49
(Kpmínus)
19,4 ± 3,9 7,21 ± 1,34
80,26 ± 12,94
8,14 ± 0,34
(ALLER)
19,1 ± 3,9 7,39 ± 1,31
79,57 ± 13,76
8,10 ± 0,46
Výsledky – kvalita vody Alkalita Vodiv. [µS.cm ] Turb. [NTU] NH4-N [mg.l-1] -1 [mmol.l ] -1
KONTROLA
158,33 ± 8,12a
15,39 ± 8,09 1,11 ± 0,17
0,03 ± 0,05
Obilí
162,38 ± 12,75
16,38 ± 12,75 1,11 ± 0,17
0,04 ± 0,06
169,71 ± 15,0
14,16 ± 10,41 1,23 ± 0,27
0,03 ± 0,06
(Kpmínus)
175,03 ± 18,15b 12,82 ± 9,57 1,24 ± 0,22
0,01 ± 0,03
(ALLER)
170,2 ± 14,37
0,01 ± 0,02
(KP)
11,02 ± 9,31 1,20 ± 0,25
Výsledky – kvalita vody NO3-N [mg.l-1] TN [mg.l-1] PO4-P [mg.l-1]
TP [mg.l-1]
KONTROLA
0,03 ± 0,02
2,30 ± 0,99
0,02 ± 0,02
0,21 ± 0,08
Obilí
0,02 ± 0,04
2,45 ± 1,60
0,03 ± 0,06
0,21 ± 0,11
(KP)
0,01 ± 0,01
2,27 ± 1,12
0,01 ± 0,01
0,20 ± 0,10
(Kpmínus)
0,01 ± 0,02
1,77 ± 0,72
0,01 ± 0,01
0,19 ± 0,09
(ALLER)
0,01 ± 0,02
1,83 ± 0,81
0,01 ± 0,01
0,17 ± 0,08
Výsledky – kvalita vody BSK5 [mg.l-1] CHSKCr [mg.l-1]
NL [mg.l-1]
Chla [µg.l-1]
KONTROLA
8,06 ± 2,28
80,68 ± 19,98
29,77 ± 12,86
123 ± 83
Obilí
7,50 ± 2,58
79,22 ± 29,55
30,63 ± 19,34
102 ± 65
(KP)
7,91 ± 3,02
79,82 ± 26,05
27,82 ± 17,16
123 ± 87
(Kpmínus)
6,31 ± 2,25
73,51 ± 24,40
25,60 ± 16,57
110 ± 88
(ALLER)
6,72 ± 2,51
69,68 ± 18,58
22,85 ±15,40
109 ± 103
www.frov.jcu.cz
Produkční výsledky
Produkční výsledky
Fosfor v rybách
www.frov.jcu.cz
K4 (1800 - 2200 g)
krmivo věk hmotnost
K3 (±920 g) P = 4,88 g.kg-1
P = 5,41- 7,01 g.kg-1
HodnoceníBilance bilance fosforu (g) fosforu
www.frov.jcu.cz
KONTROLA
OBILÍ
KP
KPmínus
ALLER
Nasazené ryby - vstup TP Krmivo - vstup TP Vylovené ryby - výstup TP Bilance TP chovem ryb % retence vstupů Přítok - vstup TP Odtékající voda - výstup TP Bilance TP vodou Celkové vstupy TP Celkové výstupy TP Celková bilance TP
39,3 70,4 -31,1 179 % 47,3 65,8 18,5 86,6 136,2 -49,6
46,1 106,3 133,7 18,7 87 % 51,3 83,9 32,6 203,7 217,6 -13,9
45,4 156,2 121,6 80,0 60 % 49,0 92,1 43,1 250,6 213,7 36,9
45,8 132,2 115,6 62,4 65 % 49,9 102,7 52,8 227,9 218,3 9,6
45,0 211,3 156,3 100,0 61 % 50,0 81,6 31,6 306,3 237,9 68,4
Rozdíly mezi přikrmovanými a nepřikrmovanými obsádkami
-
-63,5
-12,7
-40
18,8
Druh krmiva
18 % nepodložený zdroj !!!
Závěr nevýznamné rozdíly v kvalitě vody mezi sádkami s přikrmovanými a nepřikrmovanými obsádkami dlouhá odezva rybniční biocenózy na aplikaci živin do vodního prostředí v průběhu vegetační sezóny pozorován rozdíl mezi hodnotami fosforu nasazeného a vyloveného kapra, kdy vyšší hodnoty byly zjištěny na konci vegetačního období průměrné hodnoty TP v čerstvé hmotě kapra korespondovaly s množstvím fosforu v aplikovaných krmivech TP v krmivech byl z obilí transformován do biomasy ryb z 87 %, z krmných směsí KP a KPmínus z 60 %, resp. 65 %, a z extrudované krmné směsi Aller Aqua z 61 %. vstup TP přítokem vodou do sádek byl ve všech případech nižší než výstup TP odtokem
Závěr obiloviny - nejvyšší kusové přírůstky při nejnižších krmných koeficientech krmné směsi KP - poměrně rychlý rozpad a rozplavávání živin upravené obiloviny (jak mechanicky, tak tepelně) pravděpodobně jedinou další vhodnou možnost jak z hlediska ekonomického efektu, tak i významu pro zlepšení kvality vodního prostředí rybníků
Děkuji za pozornost
Poděkování
The study was supported by the Ministry of Education, Youth and Sports of the Czech Republic - projects “CENAKVA” (No. CZ.1.05/2.1.00/01.0024) and “CENAKVA II” (No. LO1205 under the NPU I program). The Grant Agency of the University of South Bohemia in České Budějovice (No. 074/2013/Z).
