Fermenten ROLS Lešany o efektu přesvědčil

ZPRAVODAJ

podzim 2007

V tomto čísle najdete

Vážení přátelé a obchodní partneři, do nového roku 2008 Vám přejeme hodně štěstí, pevné zdraví a mnoho životních i pracovních úspěchů. kolektiv firmy AGRO-BEST spol. s r.o.

Fermenten ROLS Lešany o efektu přesvědčil „Doplňkové krmivo FERMETEN od AGRO-BESTU BĚSTOVICE jsme u nás do krmné dávky zařadili v únoru 2007. Chtěli jsme odzkoušet vliv na kvalitativní parametry v mléce, při jehož zpeněžování tyto složky u našeho odběratele hrají výraznou roli a jejich význam podle mne v budoucnu ještě posílí,“ říká společník a hlavní zootechnik firmy ROLS Lešany, spol. s r. o., ing. Jaroslav Kozárek.

 Fermenten ROLS Lešany o efektu přesvědčil Firma letos završila pětileté úsilí a náročné přípravy projektu první bioplynové stanice v Olomouckém kraji. BPS s návazností na živočišnou výrobu uvedla v srpnu do zkušebního provozu.

 Na mléko v ZOS Šestajovice – Jirny dopustit nedají Jedním z podniků, kde je ekonomika po stavena na živočišné výrobě, je akciová spo lečnost ZOS Šestajovice – Jirny. Produkce mléka je v ní je hlavním pilířem.  Systém odchovu mladého skotu a fa remní pokus „FERMENTENOVÉ JALOVICE“ Jaký je růst tělesného rámce u jalovic krme ných doplňkem FERMENTEN.  Agro Liboměřice drží české strakaté plemeno Na nejkvalitnější plemenitbu v chovu skotu českého strakatého plemene jednoznačně vsadila akciová společnost Agro Liboměřice z Chrudimska. I proto se v roce 2001 pod nik po nespokojenosti s dosavadní pleme nářskou službou stal jedním ze zakladatelů Chovatelského družstva Impuls.

 Pomona Těšetice se doplňkům nebrání V akciové společnosti Pomona Těšetice, kte rá hospodaří na 2 120 hektarech zemědělské půdy v okresech Znojmo (1 340 ha) a Břec lav (780 ha), logicky vzhledem k poloze musí vládnout rostlinná výroba. Chov skotu zde má přesto stabilní místo. Zkrmovat FERMETEN začali lešanští v dávce 0,75 kg na kus a den 140 dojnicím v I. fázi laktace. Jak říká ing. Kozárek zařazení doplňku a celý pokus vyhodnotili jako úspěšný, zejména kvůli růstu obsahu bílkoviny z 3,10 na 3,38 procenta. Proto Fermenten v krmné dávce v lešanském ROLSU zůstal i v letošním druhém pololetí. „Ekonomický efekt se v porovnání s náklady za produkt vrátí,“ dává vysvědčení FERMENTENU hlavní zootechnik.

Kromě dojnic i SPF chov prasat Mléko od 360 dojnic holštýnského plemene podnik dodává do Mlékárny Kunín. Současná užitkovost se pohybuje na úrovni 9 500 kilogramů mléka, při průměrném obsahu 3,82 procenta tuku a 3,27 procenta bílkoviny. Do směsné krmné dávky TMR v Lešanech z běstovického portfolia letos nově přidali také doplňkovou směs FLAXPRO, s níž z hlediska ekonomického

 Klučenice drží pověst trvalého investora Pokud navštívíte akciovou společnost Země dělská Klučenice na Příbramsku s určitým časovým odstupem, můžete se spolehnout, že vás vždy okolo chovu skotu překvapí nějaká novinka.  Inzerce našich partnerů

2

ZKUŠENOSTI NAŠICH PARTNERŮ

i k likvidaci nevhodných nezávadných krmiv a v neposlední řadě jsme měli na stole problém následujícího využití kostelecké farmy, která ukončila činnost,“ vysvětluje lešanský hlavní zootechnik. Významnou roli podle jeho upřesnění sehrálo i těsné sousedství BPS s jatkami Makovec, které mohou skutečně „přes plot“ využívat dodávky tepla a zároveň se podílet na jejím provozu.

Srdce BPS – energocentrum. přínosu mají krátkodobé zkušenosti shodné jako u FERMENTENU. Do živočišné výroby zde patří i šlechtitelský chov 300 prasnic pro společnost TOPIGS CZ, který má statut SPF – prostý definovaných původců nemocí prasat. Podle slov ing. Kozárka se plemenné prasničky dobře prodávají i v současné hluboké krizi farmářských cen prasat na výkrm, přičemž pozitivní roli sehrává export především do východní Evropy. První „bioplynka“ v kraji Kromě zařazení krmných doplňků FERMENTEN a FLAXPRO v ROLSU Lešany letos spustili ještě jednu novinku, která má návaznost na živočišnou výrobu, a to bioplynovou stanici (BPS). Její uvedení do zkušebního provozu, konkrétně 16. srpna, bylo výsledkem pětiletého úsilí a náročných příprav. O vlastní realizaci první BPS v Olomouckém kraji, zařízení s výkonem 500 kW, se postarala společnost Tomášek servis, financování řešili přes firmu Omnipol. Objekt postavili bez využití jakýchkoli dotací. „Při rozhodování o stavbě bioplynové stanice jsme zvažovali čtyři základní body. Potřebovali jsme dořešit skladování kejdy, dále koncepčně řešit její dopravu a zpracování, stanice mohla potenciálně přispět

Na Hané prim hraje rostlinka ROLS Lešany zdaleka nestojí jen na živočišné výrobě. Naopak, ve struktuře podniku dominuje „rostlinka“, což vzhledem k poloze na Hané žádným překvapením ani nemůže být. Nadřazenost rostlinné výroby dokresluje i fakt, že ve firmě, kromě ing. Kozárka,

Příjem materiálu do bioplynové stanice.

jsou ostatní čtyři společníci zaměřeni na fytotechniku. K tradičním plodinám, jako potravinářské pšenici, sladovnickému ječmenu a cukrovce, zde do osevních postupů a produkčních plánů zařadili výrobu semene máku modrého a kmínu kořenného. Mák pěstují na vlastních plochách i pozemcích svých partnerů. Veškerá činnost, při využití osvědčených pěstitelských technologií, je podřízena tomu, aby výsledným produktem byly vysoce jakostní partie semene máku charakteristické barvy a chuti. Po sklizni mák skladují v makové drti na aktivním větrání. Konečné čistění se realizuje až bezprostředně před expedicí máku. Tento postup umožňuje udržet vysokou kvalitu máku v průběhu celého roku. Celková roční produkce máku je okolo 1 500 tun. Kmín pěstují se zaměřením na vysokou čistotu a obsah silic. Výrobní technologie je obdobná jako u máku. Celková roční produkce kmínu se pohybuje kolem 300 tun. Obě plodiny jsou výrazným exportním artiklem. Kromě distribuce máku a kmínu do sítě pekáren po celé České republice totiž plných 80 procent této produkce končí především v zemích východní Evropy.

Výstavba bioplynové stanice v prostorách uzavřené kostelecké farmy pro ROLS Lešany řešila hned několik otazníků najednou.


3

Na mléko v ZOS Šestajovice – Jirny dopustit nedají Jedním z podniků, kde je ekonomika postavena na živočišné výrobě, je ak ciová společnost ZOS Šestajovice – Jirny. A produkce mléka je v ní hlavním pilířem. Stádo 400 dojnic holštýnského plemene dosahuje užitkovost 9 600 kilogramů mléka, při aktuálním obsahu tuku 3,7 procenta a bílkoviny 3,2 procenta. Dobré podmínky a zdravý stav živočišné výroby firmy dokresluje stabilní kolektiv 12 mladých lidí, který se tu o skot stará.

Šestajovický hlavní zootechnik Martin Gažík se šampionkou výstavy v Kralovicích. Dojnice po kanadském býkovi Comestar Lee, narozená 12. prosince 2002, vyprodukovala za 305 dní 10 322 kg mléka. Za dvě laktace dosáhla průměrného obsahu tuku 4,40 a bílkoviny 3,35 procenta.

„Věkový průměr zaměstnanců u hovězího máme asi 32 let,“ říká hlavní zootechnik Martin Gažík. Jeho slova stojí za povšimnutí a pro ostatní kolegy z branže i za trochu závisti, když si uvědomíme, že šestajovická ZOS hospodaří na zhruba tisícovce hektarů v katastrech obcí ležících v těsném sousedství hlavního města Prahy. Není třeba zdůrazňovat, jakým problémem je tu získat schopné pracovníky, neboť ti raději než práci v zemědělství volí dojíždění do Prahy za vyšším výdělkem, s fixní pracovní dobou bez víkendů a svátků. „Odstřižený“ embryotransfer Ne všechny zprávy jsou však stejně ra dostné. Podnik se téměř po čtyři roky specializoval na embrytransfer u jalovic kvůli návaznosti na již vytvořené úspěšné exterié-

rové linie. Klasicky připouštěli pouze krávy. „Výsledky byly velmi zajímavé. Z důvodu změny dotačních pravidel s embryotransferem bohužel končíme,“ prohlásil při naší říjnové návštěvě zootechnik Gažík. Obdobnou negativní informaci přidal k cukrovce, ač Šestajovice – Jirny paradoxně hospodaří v řepařské výrobní oblasti. „Příčinou je realizační cena. Plochy cukrovky nahradíme kukuřicí na zrno,“ dodává zootechnik. Útěchou pro živočišnou výrobu může snad být jen fakt, že případný návrat embryotransferu do chovu skotu může být v budoucnu pravděpodobnější, než návrat cukrovky na tamní pole. U jalovic po embryotransferu dosahovali zabřezávání kolem 77 procent, aktuální zabřezávání u krav po 1. inseminaci činí 43 a po všech inseminacích 48 procent. V inseminaci Martin Gažík prosazuje individuální přístup, který se mu osvědčuje, jak sám říká „dle zootechnického oka“ připouštějí zvířata ve věku 14 až 16 měsíců. Mezidobí tu mají 398 dní.

4


Základem dvě krmné dávky Pro krmení dojnic mají šestajovičtí připraveny dvě produkční krmné dávky – pro I. fázi do vrcholu laktace a pro závěr laktace. Následuje skupina suchostojných krav a přípravy na porod. Krávy po otelení krmí dávkou pro závěr laktace, přičemž prvotelky ustájují a krmí do poloviny první laktace zvlášť, proto, aby nebyly stresovány poby-

tem v prostředí mezi věkově staršími dojnicemi. Polovinu stáda v první fázi dojí třikrát denně, zbytek dojnic dvakrát denně. Krmnou dávku pro I. fázi aktuálně v říjnu tvořilo 15 kg kukuřičné siláže, 16 kg hrachu s mladou vojtěškou, 4 kg vlhkého kukuřičného zrna, 4 kg cukrovarnických řízků, 5 kg mláta a 7,5 kg krmné směsi, která obsahuje 0,26 kg MEGALACU. „Vyzkoušeli jsme si

i jiné tuky – hydrogenované triglyceridy – k MEGALACU od AGRO-BESTU BĚSTOVICE jsme se zhruba po pěti měsících vrátili. Na otestování doplňků tato doba podle mého názoru stačí. K MEGALACU jsme zpět přešli z důvodu porovnání ceny a užitku. Jiné výrobky v porovnání s běstovickým doplňkem byly dražší a jejich efekt ve výživě byl přitom stejný,“ dělí se o zkušenosti zootechnik Gažík. Mléko ZOS dodává svému tradičnímu odběrateli Alimpexu Food (do 14. 12. 2004 Pragolaktos), v první dekádě října za cenu 8,62 Kč za litr. V chovu skotu se v ZOS Šestajovice rozhodli rekonstrukcí kravína maximálně na zdejší podmínky zdvihnout welfare zvířat. Ustájení bude v třech řadách boxů s novým krmištěm. Současná skupina 110 kusů se brzy rozdělí na dvě skupiny. Nejen prací živ je člověk. Dovolte nám tedy, abychom za celý ko lektiv AGRO-BESTU BĚSTOVICE MARTINOVI GAŽÍKOVI popřáli hodně rodinného štěstí v čerstvě uzavřeném manželství.

Systém odchovu mladého skotu a faremní pokus „FERMENTENOVÉ JALOVICE“ Firma AGRO-BEST spol. s r.o. Běstovice se dohodla s Martinem Gažíkem na faremním pokusu v ZOS Šestajovice ohledně nárůstu tělesného rámce u jalovic krmených doplňkem FERMENTEN. Tento krmný do plněk importuje naše firma z USA již druhým rokem od firmy ARM and HAMMMER – americký výrobce Megalacu. Fermenten, jako urychlovač fermentrace v bachoru, je cíleně určen pro jalovice v období růstu (z důvodu rychlejšího nárůstu tělesného rámce a zdravotního stavu) a dojnice v první fázi laktace (z důvodu produkce mléka, mléčných složek a zdraví).

Systém odchovu v ZOS Šestajovice Narozená telata jsou po narození umístěna do individuálních budek, kde jsou po dobu 3 – 4 týdnů. Jsou napájena mlezivem, následně mlékem v dávce 6 litrů

denně a samozřejmostí je voda. Býčci mají k dispozici ad libitně melasovaný startér s celou kukuřicí a ovsem z AGRO-BESTu – Megastart S s 20% NL. Jalovičky jsou v tomto období krmeny startérem ve formě MÜSLI, který Agro-Best dováží od irské firmy Connolly´s RED MILLS. Je to z důvodu atraktivní chutnosti a rozežírání jalovic. Po 3 – 4 týdnech jsou z jalovic vytvořeny skupiny po 10 – 15 kusech s individuálním ložem pro každý kus. Krmeny jsou mlékem, Megastartem S a vodou. Jalovičky jsou takto krmeny 6 – 8 týdnů. Vytvořená skupina jalovic je pohromadě cca do půl roku stáří


5

a pak se skupiny z důvodu možnosti ustájení zvětšují. Po 6 – 8 týdnech jsou jalovičky v kotci, kde dostávají startér + vlastní KS, seno, vodu (již bez mléka). Takto jsou krmeny do 5 měsíců. Návyk na objemná krmiva je v období 5 – 6 měsíců věku, a to formou TMR krav na 1. fázi laktace. Od půl roku do 1 roku jsou krmeny TMR pro jalovice a od 13. měsíce TMR suchostojných krav bez jádra. Jalovice se připouští dle „zootechnického oka“ pana Gažíka mezi 14 – 16 měsícem. Pokus V období pokusu byla KD dotována Fermentenem. Pro jalovice do 200 kg dávkou 250 g a pro jalovice těžší

dávkou 400 g. Jalovice narozené 12. 11. – 6. 12. 2006 byly zváženy po vytvoření skupin, pak znovu po cca 70 dnech a pak po 260 dnech. Při prvním přeměření dosahovaly jalovičky přírůstku 0,93 kg/ks/den (v období 2. – 4. měsíce stáří) a při druhém 1,06 kg/ ks/den (2. – 9,5. měsíc stáří . . . . průměrná váha zvířete ve skupině byla 336,5 kg). Vezmeme-li v úvahu, že jalovice porostou stejnou rychlostí, tak by dosáhly hmotnosti možné k prvnímu připuštění, tj. 400 kg, za dalších asi 60 dní. Takže požadovaná hmotnost 400 kg by byla dosažena v 350 dnech, tj. necelých 12 měsíců stáří. Za 260 dnů byl průměrný výškový přírůstek v kříži 0,184 cm/ks/den (průměrná výška 1 zvířete ve skupině byla 102,27 cm), při-

čemž tento výškový parametr určený k možnému prvnímu připuštění je 120 – 125 cm. Při stejné intenzitě růstu by telata dosáhla této výšky za dalších asi 113 dní. První připuštění by tedy mohlo proběhnout (výška v kříži 123 cm) ve věku 400 dní, tj. 13,43 měsíce stáří telete. Ekonomika chovu skotu je ve značné míře také odvislá od intevnzity růstu mladého dobytka a rychlosti zařazení jalovic do skupiny krav. Odchovu jalovic je stále v řadě podniků věnována podstatně men-

ší pozornost než-li dojnicím. Dostávají objemná krmiva nižší kvality, kotce jsou často přeplněné. . . . pozornost je upínána hlavně na krávy. Každá dojnice je z jalovice a budeme-li odchovem získávat jalovice vypadající jako „válce“ na krátkých nohou, nebude valná perspektiva co do množství mléka od krav, brakace a dalších faktorů ovlivňující efektivitu chovu skotu. ZOS Šestajovice, Martin Gažík AGRO-BEST spol.s r.o., Ing. Aleš Klusoň, Ing. Petr Janeček

6


Agro Liboměřice a.s. drží české strakaté plemeno Na nejkvalitnější plemenitbu v chovu skotu českého strakatého plemene jednoznačně vsadila akciová společnost Agro Liboměřice z Chrudimska. I proto se v roce 2001 podnik po nespokojenosti s dosavadní plemenářskou službou stal jedním ze zakladatelů Chovatelského družstva Impuls. „Nebylo za tím nic jiného, než snaha, aby se dosažený zisk reinvestoval zpět do plemenitby,“ říká hlavní liboměřický zootechnik Zbyněk Buřval.

Jak Zbyněk Buřval upřesňuje, chovatelé měli od Impulsu získat nejkvalitnější a zároveň nejlevnější inseminační dávku. Jejich jedinou povinností za tuto výhodu byla zdánlivá, tehdy nikoli však samozřejmá, maličkost, aby prvotelky a jalovice nabízeli k testaci: „Prostě, aby postupovali v chovu zodpovědně, s tím, že jsou jeho vlastníky a měli zájem, jakého býka na krávu pouští a jakou to přinese perspektivu.“ Impuls splnil předsevzetí Myšlenka se zakladatelům chovatelského družstva povedla prosadit a v současnosti má již Impuls 55 členů, což by mělo přinést další snížení ceny inseminačních dávek. „Šest let u nás ve firmě pouštíme na krávy špičku německých býků a testaci z Impulsu, jejich výsledky jsou velmi dobré,“ shrnuje zkušenosti liboměřický hlavní zootechnik. Zemědělská společnost v současnosti chová 820 dojnic českého strakatého ple-

mene s užitkovostí 7 823 kilogramů mléka a obsahem tuku 3,9 a bílkoviny 3,44 pro centa. Dojnice na I. laktaci dosahují užitkovosti 7 323 kg, s obsahem bílkoviny 3,5 procenta, na II. laktaci 8 243 kg, s bílkovinou 3,39 procenta.

Mléko do Hlinska, maso za hranice Mléko dodávají do Mlékárny Hlinsko. V září realizační cena jako všude jinde po vyskočila, zde konkrétně z letních 7,85 na 8,70 Kč za litr. „Mléko do Hlinska dodáváme dlouhodobě, tradičního odběratele nehodláme měnit, pokud se samozřejmě dohodneme na dobré ceně,“ hodnotí vztah s obchodním partnerem hlavní zootechnik. Plemeno ČESTR má v podniku dlouhodobou tradici, ekonomicky ve zdejším chovu vyznívá příznivěji než holštýn. Oceňují tu u něj především odolnost a dlouhověkost. Výsledkem je i to, že veškerý jatečný skot zde odbytují v EU, za ceny lepší než v tuzemsku. Celkem podnik chová 2 400 kusů skotu. Z reprodukčních parametrů zabřezávání po 1. inseminaci dosahují 45 procent, interval mají 65,5 a servis periodu 98,4 dne, vysokobřezí jalovice telí ve věku 27 měsíců. U telat do 150 kilogramů dosahují přírůstku 0,85 kg, u jaloviček od 150 do 400 kg mají přírůstek 1,1 kg, u býčků ve stejné hmotnostní kategorii 1,25 kg, u jalovic nad 400 kg je přírůstek 0,7 a býků 1,2 až 1,3 kilogramu.


7

dukci, každoročně zde obnovují 180 hektarů jetelotrav a pěstují 400 hektarů kukuřic. Hlavními komoditami v osevních postupech pak dále jsou obilí, řepka a mák. Ne vždy v době nedávno minulé byla v Agru Liboměřice živočišná výroba i produkce mléka tak perspektivní, jako v současnosti. „Patří dík společnému úsilí vedení podniku i ředitele ing. Františka Pauluse, že v chudších letech se toto odvětví podařilo podržet. Prostě jsme vždy hledali cestu k tomu, aby konečný výsledek byl ekonomičtější,“ vysvětluje firemní filozofii hlavní zootechnik Zbyněk Buřval. ALKALAGE pomohla Krmnou dávku tu dělí na tři skupiny, pro suchostojné krávy, v přípravě na porod a ve fázi laktace. Do krmné dávky se v roce 2006 poprvé rozhodli zařadit ALKALAGE, kterou v srpnu vyrobili v množství 252 tun z ječmene. „Sledovali jsme vývoj při zkrmování ALKALAGE u sousedů, i na základě jejich zkušeností jsme se pro tento stabilizační prvek v krmné dávce rozhodli. Výsledky bachorových testů byly pozitivní, současně došlo ke stabilizaci i zvýšení užitkovosti, která se během roku pohybovala v denní dojivosti mezi 18,30 až 21,5 litru mléka. Zásaditost ALKALAGE je prospěšná i pro celkový zdravotní stav zvířat, zlepšily se například problémy s paznehty,“ říká Buřval. Vzhledem k úspěšnému hodnocení ALKALAGE z roku 2006 ji vyrobili a zařadili do krmné dávky i letos, kdy jim znovu potvrzuje, že přispívá ke stabilizaci užitkovosti. Živočišná vládne firmě Živočišná výroba v podniku s celkovými ročními tržbami kolem 95 milionů dominuje a podílí se na čísle 62 miliony korun. Pracuje v ní celkem 28 zaměstnanců, i přes určitou fluktuaci se jim tu daří držet věkově mladý kolektiv. Cíl v chovu skotu mají jed-

noznačný – stabilizaci užitkovosti a zdravotního stavu zvířat. Ruku v ruce s tím jde inovace technologií, mechanizace prací i optimalizace počtů personálu. V minulých letech již dokázali zredukovat původní počet stájí pro dojnice z deseti na tři. Letos postavili v Nových Lhoticích, kde je kapacita 300 kusů, zcela novou stáj pro 66 kusů suchostojných krav. Pro rok 2008 uvažují o výstavbě nového teletníku na zelené louce. Hospodaření podniku na 2 150 hektarech zemědělské půdy, v členitém katastru 16 obcí v nadmořské výšce mezi 400 až 620 metry, je samo o sobě náročné. Rostlinná výroba proto slouží hlavně živočišné pro-

Krásné vysvědčení od šéfa z JAR Česká republika letos v květnu pořádala zasedání výboru Světové Simmental-Fleckvieh federace, v překladu Federace chovatelů strakatého skotu, která byla založena už v roce 1974 v Záhřebu. Bez nadsázky svátku strakatého chovu se v ČR účastnilo několik desítek delegátů z dvaadvaceti členských zemí Evropské unie a třech dalších států. Ti navštívili několik českých chovů, mimo jiné i farmu v Agru Liboměřice: „Velmi nás potěšilo hodnocení šéfa svazu z Jihoafrické republiky, který na příkladu našeho podniku uvedl, že jak maso, tak i mléko se dá zvládnout s jedním zvířetem a není třeba měnit plemeno.“

8


Pomona Těšetice se doplňkům nebrání V akciové společnosti Pomona Těšetice, která hospodaří na 2 120 hektarech zemědělské půdy v okresech Znojmo ( 1 340 ha) a Břeclav (780 ha), logicky vzhledem k poloze musí vládnout rostlinná výroba. Chov skotu zde má přesto stabilní místo a podporuje ho 400 hektarů vyčleněných pro krmivovou základnu. I portfolio krmivových doplňků od AGRO-BESTU BĚSTOVICE se tu neustále rozšiřuje.

sonografické vyšetření během pracovních dnů. Jalovice telí ve věku do 24 měsíců.

Zootechnici Ing. Ilona Kaisrlíková a Jiří Mimra v akci.

Po zrušení chovu prasat před třemi roky se v živočišné výrobě chov skotu v Pomoně stal dominantou. U 420 kusů dojnic holštýnského plemene v současnosti dosahují užitkovost 8 tisíc kilogramů mléka, s obsahem tuku 3,7 a bílkoviny 3,4 procenta. Mléko zpeněžují přes Českomoravské odbytové družstvo, v době naší říjnové návštěvy platila jihočeská Madeta 8,58 Kč za litr těšetického mléka. Chov skotu, v uzavřeném obratu stáda, doplňuje 30 kusů býků ve výkrmu, u kterých dosahují přírůstky 1 kg/den, a dále mladý dobytek. Cíl: Navýšit užitkovost Nejbližší cíl do budoucna tu mají jasný, rozhodli se prolomit tři roky stagnující hranici užitkovosti. Modernizovat začnou technologii ustájení, první stáje přijdou na řadu příští rok na jaře. Před těmito plánovanými technologickými zásahy do chovu skotu již předělali porodnu – do středu a začali zvýšenou individuální péči věnovat kravám v rozdoji, včetně měření teplot a okamžitého zásahu při zdravotních problé-

mech. Zabřezávání po první inseminaci dosahují přes 50 procent, přes léto zabřezávání po všech inseminacích mají okolo 40 procent. Přispívá k tomu i řízená reprodukce a každodenní

BIOCHLOR pomohl S dalšími zlepšujícími opatřeními v chovu přišli letos na jaře, kdy zhruba před sedmi měsíci začali v Těšeticích srovnávat zdravotní stav krav po porodu. Zařazení doplňku BIOCHLOR od běstovického AGROBESTU BĚSTOVICE, po předchozí aplikaci aniontových solí, do krmné dávky před porodem doporučil poradce podniku ing. Petr Brabenec. „S jeho účinností máme pozitivní zkušenosti, výsledkem jsou nulová ulehnutí po porodu, rovněž nemáme žádná zadržená lůžka. BIOCHLOR dostávají krávy tři týdny před porodem, jalovice před porodem ještě o týden déle, a to přes krmnou směs. Celkovou kondici krav nám ve výživě pomáhají zlepšovat i lněné semínko, zákvasy a propylenglykol,“ říká zootechnik ing. Milan Gerža mladší.


9

FLAXPRO i FERMENTEN V jednotné krmné dávce si své místo v Pomoně našla i běstovická krmná směs FLAXPRO, se kterou tady rovněž mají již sedmiměsíční velmi dobré zkušenosti. FLAXPRO krmí dojnicím po otelení. Na doporučení sousedních chovatelů se do výživy krav nově z nabídky od AGROBESTU rozhodli zařadit i stimulátor bachorové fermentace – FERMENTEN. Očekávají od něho příspěvek k udržení stabilního bachorového prostředí a minimalizaci výkyvů v přísunu živin. Následně na to by mělo FLAXPRO přinést zvýšenou produkci mléka u dojnic, u jalovic podpořit růst a vývoj, se současným snížením věku pro první připuštění. Základem je kukuřice Vzhledem k poloze v kukuřičné výrobní oblasti prim v krmné dávce samozřejmě co do množství hraje silážní kukuřice s 21 kg, dopl-

ňuje ji 10 kg vojtěškové senáže, kukuřičné zrno, 4 kg pivovarského mláta, 11 kg produkční směsi, 1 kg vojtěškového sena a místní specialitka – 0,5 kg biskvitu, tedy odpadů drobného pečiva. Míchárnu krmiv mají vlastní. V živočišné výrobě s dvěma zootechniky pracuje dalších 16 lidí, místní pýchou z hlediska welfare zvířat je individuální péče a 80 dřevěných bud pro odchov telat. „Tento přístup k telatům se nám velmi osvědčil, jejich zdravotní stav se výrazně zlepšil. Je to nenáročný a přitom zásadní vklad do budoucna,“ říká zootechnik Gerža. Dominantní rostlinka Zbytek ze 112 zaměstnanců akciové společnosti pracuje v převažující rostlinné výrobě. Hlavním tržním produktem je potravinářská pšenice a sladovnický ječmen. Průměrné hektarové výnosy obilovin se pohybují okolo 6 tun, u řepky 3,5 tuny a kukuřice na zrno přes 9 tun.

Vzhledem ke geografickému umístění v nad mořské výšce 220 metrů n. m., s průměrnou roční teplotou 9,5 stupňů C a úhrnem srážek okolo 400 mm, má v podniku důležitou roli i 260 hektarů sadů, jejichž celá plocha je pod závlahou. Nosnými druhy jsou tu v poměrně shodném hektarovém zastoupení jabloně, broskvoně a meruňky. Minoritně je doplňují višně, třešně a švestky. Ovocné sady v Těšeticích každoročně obnovují na ploše zhruba 10 hektarů, v posledních pěti letech se výrazně zaměřili na důkladnou inovaci odrůdové skladby všech hlavních pěstovaných ovocných druhů.

ISO 9001 i HACCP Pro posklizňovou úpravu ovoce využívají třídící linku, úsek je od roku 2006 vybaven ULO s kapacitou 950 tun. Ovoce je baleno do široké škály přepravních obalů. Pomona uplatňuje technologii výroby šetrnou k životnímu prostředí. Firma je jedním ze zakládajících členů Systému integrovaného pěstování ovoce. Má zaveden funkční systém kritických bodů ve výrobě potravin HACCP a je certifikován systém kvality ISO 9001. A co by to bylo za jihomoravský zemědělský podnik, kdyby neměl vinici. Vinnou révu tu pěstují na 20 hektarech.

10


Klučenice drží pověst trvalého investora Pokud navštívíte akciovou společnost Zemědělská Klučenice na Příbramsku s určitým časovým odstupem, můžete se spolehnout, že vás vždy okolo chovu skotu překvapí nějaká novinka. Letos se nám tu mohli pochlubit luxusním novým teletníkem a současně dokončovali výstavbu nové haly, kde již v půlce měli naskladněný dobytek.

tržba za litr mléka za celý rok dosáhla 8,50 Kč, což zhruba odpovídá stávající realizační ceně o pět let později. Další ekonomický rozbor, s notoricky známým nárůstem všech vstupů do živočišné výroby, snad není třeba přinášet.

Zootechnik Hynek Holan s poslední klučenickou pýchou – zbrusu novým teletníkem.

„Výstavbu teletníku jsme řešili přes operační program, celkově tato investice přišla na 4,5 milionu korun. Do konce listopadu musí být dokončena nová hala a tím bychom zatím uzavřeli rekonstrukce v chovu krav. Příští rok máme v plánu výstavbu nových silážních žlabů a hodláme se pustit i do rekonstrukce odchovny mladého dobytka,“ potvrzuje naše slova o permanentních investicích předseda představenstva společnosti Stanislav Žák. Nový teletník v Klučenicích začal fungovat v dubnu letošního roku, je v něm 69 jednotlivých kotců a pojme 120 kusů telat a jalovic, v současnosti tu mají 80 jalovic ve věku nad šest měsíců. Stavbu provedl zdejší tradiční dodavatel – firma BD Tech Praha, která rovněž realizuje projekt nové haly. Cenotvorba stojí na složkách V současnosti chová firma 500 kusů krav holštýnského plemene, 40 březích jalovic, 80 jalovic ve věku nad šest měsíců a 140 telat ve stáří do šesti

měsíců. Užitkovost za uzavřenou laktaci od 431 krav dosahuje 9 177 kilogramů mléka, denní nádoj 22,5 litru, při obsahu tuku 3,96 a bílkoviny 3,26 procenta. Aktuální dojivost letos v září byla 22 litrů mléka, při obsahu 3,82 procenta tuku a 3,40 procenta bílkoviny. Mléko dodávají do Povltavských mlékáren, patřících do francouzské rodinné skupiny Groupe Soparind Bongrain. Odběratel se vzhledem ke svému portfoliu výrobků zaměřuje při tvorbě ceny mléka na obsah kvalitativních složek. V září klučeničtí realizovali litr mléka za 8,70 Kč. Sedmiletá „tržní“ statistika Poslední údaj o realizační ceně stojí za krátký komentář, který dokresluje vývoj v komoditě mléko za posledních sedm let, což už je statisticky významný časový interval. V roce 2000 činily náklady společnosti Zemědělská Klučenice na litr mléka 6,59 Kč, realizační cena byla 7,68 Kč, při denní užitkovosti 19 litrů. V roce 2002 průměrná

FLAXPRO březost zlepšilo Dlouhodobou spolupráci s AGRO-BESTEM BĚSTOVICE na bázi krmných doplňků MEGALAC a LACTOFEED letos v únoru rozšířili o doplňkovou směs FLAXPRO, se zastoupením ve směsi šest až deset procent (I. fáze laktace). „Podle rané diagnostiky se nám březost za tři měsíce zlepšila o šest procent,“ říká zootechnik Hynek Holan s tím, že po těchto zkušenostech FLAXPRO v množství 0,6 kg v krmné dávce ponechal i nadále. Krmnou dávku, zde v základu tvoří ze dvou třetin kukuřice a z jedné vojtěška, 8 kg krmné směsi, glycerin a 1,2 kg slámy. „Příští rok uvažujeme o zařazení ALKALAGE,“ dodává Holan. Novinky se vyplácejí Pokud jsme na začátku hovořili o investicích, je třeba připomenout zdejší pětileté velmi dobré zkušenosti se zavedením tehdy v České republice ojedinělé novinky. Na velkokapacitním kravíně v Klučenicích v roce 2002 do praxe uvedli v ČR do té doby unikátní technologii chovu skotu na kejdovém hospodářství bez použití slámy. Získaný separát z jedné třetiny zpětně využívají na podestýlání krav, zbytek rozvážejí na pole. Celkové náklady na výstavbu lagun, rekonstrukci stájí, instalaci mechanických lopat a separátor přišly na více než 11 milionů korun. „Náročnou investici jsme tehdy řešili přes program SAPARD, ze kterého se nám vrátilo 3,9 milionu korun. Realizace celého náročného projektu v současnosti rozhodně nelitujeme,“ říká šéf klučenické firmy Stanislav Žák.

INZERCE NAŠICH PARTNERŮ

11

Fermenten ROLS Lešany o efektu přesvědčil

Recommend Documents