Tantárgyi követelmény Szakiskola 9/F évfolyam
2016/2017
TARTALOMJEGYZÉK 1.
Magyar nyelv és irodalom ..................................................................................................... 3
2.
Erkölcstan ............................................................................................................................. 4
3.
Matematika .......................................................................................................................... 5
4.
Élelmiszer idegen nyelv ......................................................................................................... 6
5.
A Működtetés szabályai ........................................................................................................ 7
6.
Élelmiszer áruforgalom ......................................................................................................... 8
7.
Áruforgalom ......................................................................................................................... 9
8.
Informatika......................................................................................................................... 10
1.
Számú melléklet.................................................................................................................. 11
2.
Számú melléklet.................................................................................................................. 12
3.
Számú melléklet.................................................................................................................. 13
4.
Számú melléklet.................................................................................................................. 14
5.
Számú melléklet.................................................................................................................. 15
6.
Számú melléklet.................................................................................................................. 16
Tankönyv ................................................................................................................................... 17
1. MAGYAR NYELV ÉS IRODALOM I. félév 1. anyagrész Témakör A szöveg. (időrendiség, tételmondat, a szöveg formai és tartalmi jellemzői, cím)
Oldalszám
55-67. o.
2. anyagrész Témakör A vázlat. (lényegkiemelés, a vázlatkészítés lépései)
Oldalszám
69-71.
3. anyagrész Témakör
Oldalszám
Elbeszélés és leírás. (az elbeszélő és a leíró szöveg jellemzői, tartalmi követelményei, szövegalkotás)
159-168. o.
II. félév 4. anyagrész Témakör Jellemzés, levélírás. (a jellemzés tartalmi követelményei, a levél formai és tartalmi jellegzetességei, követelményei)
Oldalszám 76-81. o. 169-175. o.
5. anyagrész Témakör Önéletrajz, hivatalos szövegek. (az önéletrajz és egyéb hivatalos szövegek tartalmi és formai követelményei, önéletrajz-típusok)
Oldalszám 72-75. o. 176-184. o.
6. anyagrész Témakör Kommunikáció. (a kommunikáció folyamata, tényezői, célja, fajtái; nem nyelvi kifejezőeszközei)
Oldalszám
82-117. o.
2. ERKÖLCSTAN I. félév 1. anyagrész Témakör
Oldalszám
Verbális és nonverbális jelek, pozitív és negatív tulajdonságok, rokonszenv, ellenszenv, bizalom, bizalmatlanság. A magyarországi vallási szimbólumok ismerete, ünnepek, előírások, szokások. Formális és informális csoportok
2. anyagrész Témakör
Oldalszám
Drog, alkohol, függőség, boldogság, boldogtalanság. Mindennapi feszültségoldás- hasznos és káros lehetőségek.
3. anyagrész Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Serdülőkori testi és lelki változások
II. félév 4. anyagrész
Házasság, család, otthonteremtés
5. anyagrész
Társadalmi együttélés szocializáció. Identitás. Diszkrimináció.
6. anyagrész Témakör
Virtuális közösségek. A technikai fejlődés hatásai. Környezetvédelem.
Oldalszám
3. MATEMATIKA I. félév 1. anyagrész Témakör
Oldalszám
Alapműveletek ismétlő gyakorlása. Az írásbeli összeadás és kivonás technikája Az írásbeli szorzás technikája. Az írásbeli osztás technikája. Év eleji felmérés A felmérés javítása, megbeszélése, hiányok pótlása. Alapműveletek gyakorlása vegyes feladatokban
2. anyagrész Témakör
Oldalszám
Mennyiségek ismétlése, csoportosítása, táblázat készítése és alkalmazása A hosszmértékek fel és beváltása eszköz segítségével – tizedes tört alakokkal is Az űrmértékek fel és beváltása eszköz segítségével – tizedes tört alakokkal is A tömegmértékek fel és beváltása eszköz segítségével – tizedes tört alakokkal is
3. anyagrész Témakör
Oldalszám
Arány. Arányos osztás. Egyenes arányosság Szöveges feladatok egyenes arányosság köréből. Fordított arányosság Szöveges feladatok fordított arányosság köréből
II. félév 4. anyagrész Témakör
Oldalszám
Következtetés egészről a részre. Századrészek kifejezése százalékkal, százalék kifejezése századrésszel. Százalékérték kiszámítása. Következtetés részről egészre. Az alap kiszámítása a százalékértékből Százalékláb kiszámítása. Kamatszámítás
5. anyagrész Témakör
Oldalszám
Testek és tulajdonságaik. Testek nézetei. Alaprajz készítés Kocka felszíne. Téglatest felszíne. Henger felszíne. Kocka térfogata Téglatest térfogata. Henger térfogata
6. anyagrész Témakör
Rendszerezés, ismétlés, ismereteket alkalmazó feladatok, feladatlapok
Oldalszám
4. ÉLELMISZER IDEGEN NYELV I. félév 1. anyagrész Témakör
Oldalszám
Greetings. Introductions/Hello , Good-bye, The English alphabet, The alphabet chant, Personal Pronouns, The Verb Be I am, you are, he, she it.
2. anyagrész Témakör My Family:Családtagok,Mother father. Brother, younger , elder. Parts of the face and head :eye/nose Parts of the body. Adjectives :big/happy Numbers 1-20 Ten little fingers chant Posssessives: my/his Plurals:bag/bags
Oldalszám
3. anyagrész Témakör
Oldalszám
Fruits/ Vegetables There is/There are, Desserts, Drinks Food / Meals (hot and cold starters) Some, any there is some beef on my plate. Meat/fish : poultry, pork , beef, To like +/-/? Do you like broccoli, ice cream Song I like bananas, you like kiwi
II. félév 4. anyagrész Témakör
Oldalszám
Inside the House A Ház részei, szobák Irányok helymeghatározás Kitchen:Tableware: fork, spoon, knife. My Dream Home
5. anyagrész Témakör Animals: Pets , Domestic animals Old McDonald had a Farm Chant Wild Animals, zoo Zebra , dolphin, monkey, leopard… ACTIVITIES, jump walk Walking in a jungle walking in a jungle..Song Can / affirmative, negative , question He can fly. Can he fly?
Oldalszám
5. A MŰKÖDTETÉS SZABÁLYAI I. félév 1. anyagrész Témakör
Oldalszám
A bolt nyitása, zárása. A kirakat szerepe és kialakításának szabályai. Reklámeszközök kihelyezésével kapcsolatos előírások, területfoglalás szabályai. A bolti környezet gondozása. Az üzleti tájékoztatók.
2. anyagrész Témakör
Oldalszám
A termékek forgalmazásával kapcsolatos szabályok. A fogyasztáshoz és a forgalomhoz kapcsolódó adók. Betétdíjas göngyölegek visszaváltásának szabályai. Mérőeszközök. A munkavállaló alkalmazásának jogi szabályozása. A belépő dolgozókkal kapcsolatos adminisztrációs feladatok. A munkáltató és a munkavállaló jogai és kötelezettségei. A munkavégzés szabályai. A munkaidő, pihenőidő szabályai. A munkarend kialakítása. A jelenléti ív.
3. anyagrész Témakör
Oldalszám
A szabadságkiadás szabályai. A munka díjazása. A munkabért terhelő adók és járulékok. A kártérítési felelősség. A munkaszerződés módosítására vonatkozó szabályok. A munkaviszony megszüntetése, megszűnése. A munkaügyi jogvita intézésének módja. A munkaügyi ellenőrzés. Üzemi tanács. Kollektív szerződés.
II. félév 4. anyagrész Témakör
Oldalszám
A vállalkozásokat érintő munka-, és balesetvédelmi előírások. A munkavédelmi törvény célja és feladatai. A munkavédelem szabályozási rendszere. Munkavédelem, baleset és munkahelyi baleset fogalma. Munkahelyi balesetek és foglalkozási megbetegedések fajtái. Egészségügyi alkalmassági vizsgálatok A biztonságos munkavégzés feltételei. A munkáltató felelőssége. A munkavállaló kötelezettségei és jogai.
5. anyagrész Témakör
Oldalszám
A munkavédelmi oktatás. Belső szabályozás, utasítási kötelezettség, tájékoztatás. Egyéni védőeszközök. Munkaruha, védőruha, formaruha. Védőeszközök fajtái, használatuk szabályai. Kézi és gépi anyagmozgatás munka és balesetvédelmi előírásai. Közlekedő utakra vonatkozó előírások. Balesetek jelentése, dokumentálása. Munkavédelemmel kapcsolatos ellenőrzések. A kereskedelemben használatos eszközök kezelésével kapcsolatos előírások
6. anyagrész Témakör A kereskedelmi egységekre vonatkozó tűzvédelmi szabályok. Tűzriadó terv. Tűz-, és égésvédelmi alapfogalmak. Tűzvédelmi oktatás. Tűzveszélyességi osztályok. Tűzmegelőzési feladatok. Tűzállósági fokozatok. Tűzvédelmi szabályzat. A kereskedelmi egységekben alkalmazható tűzoltási módok, oltóanyagok. A tűzoltó készülékek feliratai, jelölései, használatuk szabályai, a tűzoltó készülékek vizsgálata. A tűz jelzése, oltása. Tűzoltási út, kiürítési útvonal. Környezetvédelmi előírások és azok alkalmazása.
Oldalszám
6. ÉLELMISZER ÁRUFORGALOM I. félév 1. anyagrész Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Élelmiszer-áruismeret alapjai Táplálkozás jelentősége Az élelmiszereket felépítő anyagok Az élelmiszerek táplálkozási értéke
2. anyagrész HACCP rendszer Élelmiszerfogyasztás jellemzői Az élelmiszerek tartósítása
3. anyagrész
Gabona, tészta, sütőipari áruk
II. félév 4. anyagrész
Édesítőszerek Édesipari áruk
5. anyagrész
Zöldség és Gyümölcsáruk
6. anyagrész
Tej, tejkészítmények, tejtermékek
7. ÁRUFORGALOM I. félév 1. anyagrész Témakör
Oldalszám
Az áru fogalma. Az áru eladhatósága. Árurendszerek felhasználása Árurendszer és raktározás. A vonalkód az EAN. Kód típusu árurendszer Áru minősége tényezői. Objektív, szubjektív jell. Minőségi osztályok,tanúsítás. Szabványok regisztráció. Minőség biztosítási rend. Fogy. jogok,érdekvédelem. Forg.-ba hozatali előírás. Szavatosság. Jótállás. Hatósági ellenőrzés.
2. anyagrész Témakör
Oldalszám
Az áruátvétel a besz-ben. Áruátvétel előkészítése. Áruátvétel lebonyolítása Áruátvétel admin.-ja. Áruátvétel bizonylatai. Száll. Kifogások intézése Tárolás, állagvédelem. Vagyon, tűzvédelem. Munkavédelem. Közegészségi előírások. Tárolási módok. Árumozgató gépek. Árumozgató eszközök
3. anyagrész Témakör
Oldalszám
A készlet fogalma. A készletezés összetétele. A készlet nagysága. Áruforgalmi mérlegsor. Készlet értékelés. Készlet selejtezés. Készlet nyilvántartás. A leltározás fogalma . A leltározás szerepe. A leltár célja. Az elszámoltató leltár. Vagyonmegállapító leltár. Ellenőrző leltár. Átadó-átvevő leltár
II. félév 4. anyagrész Témakör
Oldalszám
A leltár előkészítése. A leltár szakaszolása. A leltár felvétel. A leltár szakaszolása A leltár összesítése. A leltárhiány. A leltárhiány korrekciója
5. anyagrész Témakör
Oldalszám
Áru eladási előkészítése. Áru kicsomagolása. Áru előre csomagolása. Árucímkék elhelyezésük. Ár helyessége. A fogyasztói ár, elhelyezése. Kihelyezés előtti ellenőrzése. Áruk elhelyezése. Áru kereslete szerint. Vevőkényelmi szempont. Impulzív vásárlás. Áru minőség védelem. Áru vagyonvédelemi okok. Árazó cimkéző gépek. Csomagoló gépek. Szeletelő, adag gépek. Áruk az eladó térben. Hagyományos bolt ber. Önkiválasztó bolt berend.. Bolt belső irányító tábla
6. anyagrész Témakör Kereskedelem tagozódása. Jármű és üzemanyag ker. Nagykereskedelem. Kiskereskedelem. Piaci kereskedelem. Bolti kereskedelem. Szakboltok. Kombinált boltok. Vegyes boltok. Szupermarket. Hypermarket. Szöv. kereskedelem.
Oldalszám
8. INFORMATIKA I. félév 1. anyagrész Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
Témakör
Oldalszám
1. számú melléklet
2. anyagrész
2. számú melléklet
3. anyagrész
3. számú melléklet
II. félév 4. anyagrész
4. számú melléklet
5. anyagrész
5. számú melléklet
6. anyagrész
6. számú melléklet
1. SZÁMÚ MELLÉKLET Első lépések a szövegszerkesztő használatában
A beállítások elvégzése
Adatok bevitele
A szövegszerkesztő alkalmazás megnyitása és bezárása. Egy és több dokumentum megnyitása. Új dokumentum létrehozása (a normál sablont és más elérhető sablonokat használva).A dokumentum elmentése egy meghajtó megadott helyére. A dokumentum elmentése más néven. A dokumentum elmentése más fájlformátumban, például: szöveges állomány, RTF (Rich Text Format), HTML, sablon, szoftverspecifikus fájlkiterjesztés, más verziószám. Váltás a megnyitott dokumentumok között. A Súgó funkcióinak használata. A dokumentum bezárása. A dokumentum nézetei közötti váltás. A nagyítás/kicsinyítés (zoom) funkció használata. A beépített eszköztárak megjelenítése és elrejtése. A nem nyomtatandó karakterek megjelenítése és elrejtése. Az alkalmazás alapbeállításainak megváltoztatása: felhasználónév, a dokumentumok megnyitásánál/mentésénél használt alapértelmezett könyvtár/mappa. Szöveg bevitele. Speciális karakterek és szimbólumok beszúrása.
Adatok kijelölése
Karakter, szó, sor, mondat, bekezdés és a dokumentum teljes törzsszövegének kijelölése.
Adatok szerkesztése
A tartalom szerkesztése: új karakterek és szavak beszúrása a már létező szövegbe, a létező szöveg felülírása a felülírásos mód használatával. A visszavonás (undo) és az ismétlés (redo) parancsok használata.
2. SZÁMÚ MELLÉKLET Másolás, mozgatás és törlés
Szöveg másolása egy dokumentumon belül és több megnyitott dokumentum között. Szöveg mozgatása egy dokumentumon belül és több megnyitott dokumentum között. Szöveg törlése.
Keresés és csere
Meghatározott szavak, kifejezések keresése a keresés parancs használatával. Meghatározott szó, kifejezés egyszerű cseréje a csere parancs használatával.
Szöveg formázása
Szöveg megjelenésének megváltoztatása: betű mérete, betűtípus. Szövegformázási stílusok alkalmazása, például: félkövér, dőlt, aláhúzott. Felső és alsó index alkalmazása a szövegre. Kisbetűs és nagybetűs írás közötti váltás alkalmazása a szövegre. Különböző színek alkalmazása a szövegre. Formátum másolása egy szövegrészről egy másik szövegrészre. Létező stílus alkalmazása egy szóra, egy sorra vagy egy bekezdésre. Automatikus elválasztás használata.
Bekezdések formázása
Bekezdés vége jelek beszúrása és törlése. Kézi sortörés (lágy Enter) beszúrása és törlése. Szöveg igazítása balra, jobbra, középre és sorkizártan. Bekezdések behúzása balra, jobbra, az első sorra alkalmazva és függő típussal. Egyszeres és dupla sorköz alkalmazása bekezdésen belül. Térköz alkalmazása bekezdések előtt és után. Tabulátor ütközők beállítása, törlése és alkalmazása: balra, középre, jobbra és tizedeshez igazítással Felsorolás és számozás alkalmazása egyszintű listára. A felsorolásjelek és a számozás törlése egyszintű listából. A felsorolás és számozás stílusának megváltoztatása egyszintű listában a beépített standard stílusok használatával. Felső, alsó és külső (keret) szegély, valamint kitöltő mintázat alkalmazása egy bekezdésre.
A dokumentum formázása
A dokumentum tájolásának (álló vagy fekvő) megváltoztatása. A papírméret megváltoztatása. A teljes dokumentum margóinak megváltoztatása: felső, alsó, bal és jobb margók. Oldaltörés beszúrása és törlése egy dokumentumon belül. Élőfej (fejléc) és élőláb (lábléc) szövegének megadása és módosítása. Dátum, oldalszám és fájl elérési útvonala mezők hozzáadása élőfejhez (fejléchez) és élőlábhoz (lábléchez). Automatikus oldalszámozás alkalmazása a dokumentumra.
3. SZÁMÚ MELLÉKLET
Táblázatok
Új táblázat létrehozása szöveg beírásához. Adatok beszúrása és szerkesztése táblázaton belül. Sorok, oszlopok, cellák és a teljes táblázat kijelölése. Sorok és oszlopok beszúrása és törlése. Az oszlopszélesség és a sormagasság megváltoztatása. A cellakeretek szélességének megváltoztatása, stílus és különféle színek alkalmazása. Mintázat alkalmazása a cellákra.
Képek, képfájlok és grafikonok
Kép, grafika és táblázat beszúrása a dokumentumba. Kép, grafika és grafikon kijelölése. Képek, grafikák és grafikonok másolása-beillesztése egy dokumentumon belül és több megnyitott dokumentum között. Képek, grafikák és grafikonok mozgatása egy dokumentumon belül és több megnyitott dokumentum között. Képek, grafikák és grafikonok átméretezése. Képek, grafikák és grafikonok törlése.
Előkészítés
Nyomtatás
Miért fontos a dokumentum ellenőrzése? Például az elrendezés és megjelenés (margók, a megfelelő betűméretek és formátumok) és a helyesírás-ellenőrzés. A dokumentum helyesírás-ellenőrzése és a szükséges módosítások elvégzése, például helyesírási hibák kijavítása vagy az ismétlődő szavak törlése. Új szavak felvétele a beépített egyéni szótárba. A dokumentum nyomtatási képének megtekintése. A nyomtatási beállítások elvégzése, például az egész dokumentum nyomtatása vagy egyes oldalaké, a példányszám megadása stb. A dokumentum nyomtatása egy telepített nyomtatóval meghatározott és alapértelmezés szerinti beállításokkal.
4. SZÁMÚ MELLÉKLET
Első lépések a prezentációkészítésben
A prezentációkészítő szoftver megnyitása és bezárása. Egy, ill. több prezentáció megnyitása. Új prezentáció létrehozása (az alapértelmezés szerinti sablon alapján). A prezentáció elmentése a meghajtó meghatározott helyére A prezentáció elmentése más néven. A prezentáció elmentése más fájlformátumban, például: RTF (Rich Text Format), sablon, kép fájlformátum, más szoftver vagy más verziószám formátumában. Váltás megnyitott prezentációk között. A Súgó funkcióinak használata. A prezentáció bezárása.
A beállítások módosítása
A kicsinyítés/nagyítás (zoom) használata. A beépített eszköztárak elrejtése és megjelenítése. Az alkalmazás alapbeállításainak módosítása: felhasználónév, a prezentációk megnyitásához és elmentéséhez használt alapértelmezett könyvtár/mappa.
A prezentáció különböző nézetei
A prezentáció különböző nézeteinek ismerete. Váltás a különböző nézetek között.
Diák
Új dia létrehozása meghatározott diaelrendezéssel, például: címdia, szöveg és diagram, felsorolás, táblázat. Váltás a különböző beépített diaelrendezések között. Egy vagy több meghatározott dia, ill. az összes dia háttérszínének megváltoztatása.
Tervezősablonok használata
Egy létező tervezősablon (design template) alkalmazása egy prezentációra. Váltás a különböző létező tervezősablonok között.
Diaminták
Kép grafika, rajzolt alakzat beszúrása a diamintába. Kép, grafika, rajzolt alakzat törlése a diamintából. Szöveg beszúrása a prezentáció egy diájának, ill. összes diájának lábjegyzetébe. Automatikus diaszámozás, automatikusan frissülő dátum és automatikusan nem frissülő dátum beszúrása a prezentáció egy diájának, ill. összes diájának lábjegyzetébe.
5. SZÁMÚ MELLÉKLET
Szöveg bevitele és formázása
Szöveg beírása a prezentációba normál, vázlat nézetben. A dia és a jegyzet tartalmának szerkesztése új karakterek és szavak bevitelével. A szövegmegjelenítés megváltoztatása: betűméret és betűtípus. A szövegformázási stílusok alkalmazása, például: félkövér, dőlt és aláhúzott. Kisbetű-nagybetű közötti váltás a szövegben. Különböző színek alkalmazása a szövegre. Árnyékolás alkalmazása a szövegre. A dia szövegének igazítása balra, középre, jobbra. Sortávolság igazítása, felsorolási és számozási pontok előtt és után.. A felsorolás- és számozásjelek közötti váltás a beépített standard listák használatával. A visszavonás (undo) és ismétlés (redo) parancsok használata.
Képek,grafikák
Kép beszúrása a diára. Grafika beszúrása a diába.
Másolás, mozgatás és törlés
Szövegek, képek, grafikák másolása egy prezentáción belül, ill. megnyitott prezentációk között. Szövegek, képek, grafikák mozgatása egy prezentáción belül, ill. megnyitott prezentációk között. Képek és grafikák átméretezése a prezentációban. Szövegek, képek és grafikák törlése egy diáról.
Diagramok/ grafikonok használata
Adatok bevitele különféle diagramok/grafikonok készítéséhez és módosításához egy dián belül: oszlopdiagram, sávdiagram, vonaldiagram (grafikon) és kördiagram használatával. A diagram/grafikon háttérszínének megváltoztatása. Az oszlop, sáv, vonal (grafikonvonal), és a körcikk színének megváltoztatása a diagramon/grafikonon belül. A diagram/grafikon típusának megváltoztatása.
Rajzolt objektumok
Különféle rajzolt objektumok hozzáadása a diához: vonal, görbe, nyíl, téglalap, négyzet, kör, szövegdoboz és más rendelkezésre álló alakzatok. A rajzolt objektumok háttérszínének, a vonal színének, a vonal vastagságának és stílusának megváltoztatása. A nyíl kezdő és végalakjának/stílusának megváltoztatása. Árnyékolás alkalmazása rajzolt objektumra. Rajzolt objektum elforgatása, tükrözése. A rajzolt objektum igazítása a dián belül: balra, középre, jobbra, felülre és alulra. A rajzolt objektum és a diagram átméretezése a prezentáción belül. Objektum előre hozása, hátra küldése.
6. SZÁMÚ MELLÉKLET
Másolás, mozgatás és törlés
Diagram/grafikon és rajzolt objektum másolása egy prezentáción belül, ill. megnyitott prezentációk között. Diagram/grafikon és rajzolt objektum mozgatása egy prezentáción belül, ill. megnyitott prezentációk között. Diagram/grafikon és rajzolt objektum törlése.
Előre definiált animációk
Előre definiált szöveg- és grafikaeffektusok hozzáadása egy diához. Az előre definiált effektusok megváltoztatása szövegen és grafikán.
Áttűnések
Áttűnési effektusok definiálása diák között. A diák közötti áttűnési effektusok megváltoztatása.
A prezentáció bemutatása
Diák elrejtése és felfedése. Diavetítés elkezdése. Diavetítés elkezdése tetszőleges diától.
TANKÖNYV
Tantárgy
Könyv
Száma
Magyar irodalom 9-10.
MK-5514101
1740
Anyanyelv és kommunikáció
SC-0003
2700
Élelmiszerek, gyógynövények és vegyi áruk forgalmazása
KR-313
3500
Természetismeret
Ember és természet 10
SC-0014
1950
Matematika
Matematika 9-10.
SC-0006
2950
Magyar nyelv és irodalom Élelmiszer ismeret
és
vegyiáru
Összesen:
12840