Vee&Logistiek Import & Export
Hét magazine voor de Veeman • Vakman 45 e jaargang
I
nummer 02
I
2015
IBR-STATUS België en Duitsland VERSLAG PRRS-aanpak Hongarije INTERVIEW MET Erik Gostelie
EXPORTBELEMMERINGEN AANPAKKEN
Inhoud
Colofon
4
Nieuwsoverzicht
6
Sectorvoorzitters
Korte nieuwsberichten.
Vee&Logistiek Uitgegeven door Vee&Logistiek Nederland. Abonnement:
€ 64,95 per jaar.
Buitenland:
€ 74,95 per jaar.
België en Luxemburg:
€ 69,95 per jaar.
Voor aanmelden of adreswijzigingen: 079-3687510 of
[email protected].
Sectorvoorzitters van Vee&Logistiek Nederland schrijven over wat er speelt op hun deelgebied.
8
PRRS-aanpak in Hongarije
11
Uit de Ouwe Doos
12
‘Nederlands vee blijven promoten’
15
Zakendoen in Duitsland
16
Actuele exportzaken varkenssector
18
Duurzaam in gesprek
19
IBR-status België en Duitsland
20
Biggenafzet
22
Rubriek In de handel
Een verslag over de aanpak van PRRS in Hongarije.
Advertenties dienen uiterlijk op de maandag de week ervoor bij de redactie aangeleverd te zijn.
Nederlands fokvee vliegt all over the world!
Redactie: Jos Zegers & Viktorija Golovkina (eindredacteur) Postbus 251
Interview met Erik Gostelie, de directeur van Veepro Holland.
2700 AG Zoetermeer Telefoon: 079-3687510 Telefax:
079-3687517
Email:
[email protected]
Grenzeloos Europa blijft een pad vol hobbels.
Informatie: Kalver- varkens- en rundveenoteringen: 0900-2022220 Website: www.vee-logistiek.nl
Een verslag over de stand van zaken in de varkenssector.
ING: NL 60 ING B0667165037 Vee&Logistiek Nederland Adres: Louis Braillelaan 80 2719 EK Zoetermeer Druk en grafische verzorging: Dipas druk & print, dazzl creations
Column van Dé van de Riet.
Stand van zaken omtrent export van slachtrunderen.
Vee&Logistiek verschijnt maandelijks in het eerste weekend van de maand. Advertenties dienen uiterlijk op de maandag de week ervoor bij de redactie aangeleverd te zijn.
Exportpositie en concurrentie op de exportmarkt.
De uitgever kan niet instaan voor de juistheid of volledigheid van de informatie in deze uitgave en kan dan ook geen enkele aansprakelijkheid aanvaarden voor schade door eventuele onjuiste berichtgeving.
Interview met Maurice Gijzels, mede-eigenaar van een exportslachterij in Sluis.
Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen zonder toestemming van de redactie van Vee&Logistiek.
24
Kalender Evenementen, beurzen en veemarkten.
De volgende Vee&Logistiek verschijnt op zaterdag 7 maart.
2 Vee&Logistiek 02 2015
Import & Export
Verslag
tot PRRS-vrij worden opstellen en dit ter
een aantal bedrijven zal stoppen en de
project wel voldoende aandacht is voor
goedkeuring indienen bij de Food Chain
varkenspopulatie op korte termijn mogelijk
de motivatie en het management van
Safety and Animal Health Directorate van
terugloopt in aantal. “Als dat zo is, moeten
de varkenshouders. Je kunt wel in korte
de betreffende provincie. Deze moet dit
we dat accepteren. Wij verwachten dat we
tijd alle dieren vervangen, maar als de
plan goedkeuren en passend vinden in het
uiteindelijk een sterkere varkenshouderij
werkwijze niet bioveilig is, heb je een PRRS-
geheel van de PRRS-aanpak in de betreffende
overhouden in Hongarije”, aldus de CVO.
virus zo weer binnen. De CVO erkent dat
provincie. Vaccinatie is in principe verboden,
Deze uitspraak is bijzonder, omdat politiek
punt.
tenzij de CVO er toestemming voor geeft.
vooral wordt ingezet op verdubbeling van
Van Dam beschreef vervolgens de coaching
Gebaseerd op de bedrijfsplannen moet het
de varkensstapel, aanvankelijk in 2016, nu
(hiervoor is interesse van Hongaarse
veterinair hoofd in de provincie de route
inmiddels bijgesteld naar het jaar 2020.
zijde) en het opstellen van een individueel
bepalen en aangeven wanneer zijn provincie vrij zal zijn.
Aanpak Nederland
bedrijfsplan (maatwerk) als een sterk punt van de Nederlandse aanpak. ‘De geleidelijke
Bonne van Dam heeft kort
weg geeft een solide basis’ is het idee.
In de zeven eerste provincies zijn er nog
uitleg gegeven over de aanpak
De deelnemers pakken actief zaken
steeds positieve dieren op de commerciële
van PRRS in Nederland.
aan op hun bedrijf en collectief richting
bedrijven, hier is al per bedrijf een plan
Belangrijk verschil is dat in Nederland de
erfbetreders, transporteur etcetera. Zo
gemaakt hoe vrij te worden.
sector zelf het initiatief heeft genomen, en
ontstaat er een saamhorigheid ‘vanuit de
gekozen heeft voor een geleidelijke aanpak
tenen’ om de regio te vrijwaren van PRRS.
Tijdspad De Hongaarse overheid verwacht de eerste
met start in een varkensarmere regio met vrijwillige deelname.
Conclusie De Hongaarse overheid wil een snelle
zeven provincies officieel PRRS-vrij te kunnen verklaren per 30 juni 2015. De overige
Door het nemen van managementmaatregelen
upgrade in de varkenssector maken
provincies zullen successievelijk volgen.
en veel aandacht voor interne en
en schrijft daarom een verplichte,
externe bioveiligheid, wil een regio door
rigoureuze en kostbare PRRS-aanpak
Importbelemmering
samenwerking en gezamenlijke actie PRRS
aan de varkenshouders voor. Je kunt je
De import van dieren in Hongarije is of
beheersen en vervolgens eradiceren. Het
afvragen of hier niet een groot afbreuk-
wordt praktisch gezien vrijwel geblokkeerd.
vierjarig project met zo’n zeventig bedrijven
/ herbesmettingsrisico en (te) weinig
Fokgelten en – beren moeten afkomstig
in Noord-Nederland moet aantonen in
draagvlak en matige motivatie van de
zijn van officieel PRRS-vrije bedrijven, met
hoeverre dit lukt. Wat ervan geleerd wordt,
deelnemers aan de orde zijn. De Hongaarse
individuele negatieve bloedtest. Bij aankomst
kan vervolgens verder uitgerold worden in
aanpak kan leiden tot een behoorlijke
moeten ze eerst zestig dagen in quarantaine
heel Nederland.
afname van de varkensstapel, veel te
en tweemaal serologisch onderzocht worden.
hoge kosten voor de overheid, maar
Positieve dieren moeten na doden op
In het Nederlandse project is echt uitgegaan
vooral ook voor de ondernemer. Over de
een lab nader onderzocht worden. Wordt
van de varkenshouder zelf en zijn eigen
beschikbaarheid van grote hoeveelheden
het virus aangetroffen, dan moeten alle
motivatie PRRS-vrij te worden. Dat werkt
PRRS-vrije dieren wordt bij de Hongaren
quarantainedieren geslacht worden zonder
anders dan wanneer zoiets van bovenaf
redelijk licht gedacht.
financiële compensatie.
opgelegd wordt.
Deze aanpakt vormt voor Nederlandse
Ook importbiggen moeten afkomstig zijn van PRRS-negatieve bedrijven en in quarantaine met individueel onderzoek. Dat is praktisch en economisch niet haalbaar.
Risico Het risico van herinfectie op de bedrijven waar zoveel kosten worden gemaakt, neemt de overheid voor lief. Volgens de Hongaarse CVO
In het Nederlandse project is uitgegaan van de varkenshouder zelf en zijn eigen motivatie PRRS-vrij te worden.
Dr. Lajos Bognar is dit de enige methode: “De sector zelf gaat het hier niet zelf regelen vanwege de onsamenhangendheid van de
Discussie
exporteurs en varkenshouders
ondernemers in de varkenssector. Wij
De Hongaarse CVO vindt zo’n vierjarige
met bedrijven in Hongarije een
hebben geen sterke boerenorganisatie die
periode veel te lang duren. Hij vindt hun
handelsbelemmering. Maar de ingeslagen
het initiatief neemt. Willen we van PRRS af
programma van ‘korte snelle klappen’
weg lijkt onherroepelijk. We blijven aan de
komen, dan is dit de enige methode.”
effectiever. Van Dam heeft aangegeven
bel trekken, maar vanuit Brussel blijft het
De overheid ziet ook in dat vermoedelijk
dat het de vraag is of er in het Hongaarse
nog steeds stil.
10 Vee&Logistiek 02 2015
Import & Export
Interview
‘Nederlands vee blijven promoten’
12 Vee&Logistiek 02 2015
Import & Export
Interview
selecteren op dieren die niet alleen veel
Hoe lossen Nederlandse exporteurs tekort
vleeskalverhouderijen en importeren heel
melk produceren, maar die ook een goede
aan exportvee op?
veel kalveren uit het buitenland. Daarom
kwaliteit melk leveren (hoog vet en eiwit
“Je ziet nu dat steeds meer Nederlandse
is het voor de kalversector heel nadelig om
percentage) en die robuust zijn waardoor zij
exporteurs ook hun toevlucht nemen tot
streng te controleren op IBR, want dat zou
langer productief blijven. Nederland staat
andere EU -landen om te kunnen voldoen
een beperking geven voor het aantal te
ver boven andere landen wat betreft het
aan de gestegen vraag. Tevens zijn wij
importeren dieren. Voor de export van vee is
aantal kilogram vet en eiwit per kilogram
groot voorstander van het gebruik van
het juist heel interessant om IBR-vrij te worden.
melk. Nederlandse koeien zijn betrouwbaar
gesekst sperma teneinde meer vaarzen ter
Als Veepro wilden wij al heel lang de artikel
en gaan vaak langer mee dan koeien
beschikking te krijgen.”
9 status voor IBR en BVD. Dus daar zit een
uit andere landen omdat Nederlandse
belangentegenstelling. Dat wordt nu gelukkig
De Nederlandse overheid wil dat de
opgelost omdat Nederland zich bewust is
selecteren van de juiste kenmerken aan de
geëxporteerde runderen goede nazorg
geworden van de grote nadelen die het niet
hand van fokwaarde-indicatoren. Daardoor
krijgen en dat zij daadwerkelijk optimaal voor
vrij zijn van IBR en BVD met zich meebrengen.
hebben onze fokrunderen uitstekende
de melkproductie ingezet kunnen worden.
Nu hebben we geen andere keus en moeten
genetische melkeigenschappen, prima
Hoe wordt dit geborgd?
dus zo snel mogelijk in actie komen als we onze
beenwerk en zijn zij duurzaam waardoor
“Hiervoor zijn geen verplichte wettelijke
positie in de markt willen behouden. Verder
zij langer meegaan zelfs onder minder
controles, maar als Veepro letten we er wel op
is het zo dat IBR en BVD veel kosten met zich
gunstige omstandigheden. En dat wil men
dat de dieren niet naar plekken geëxporteerd
meebrengen, dus we willen ook om bedrijfs-
steeds meer. De focus was heel lang op
worden waar ze geen kans van succes
economische redenen vrij zijn van deze ziektes.”
hoge melkproductie, maar mensen in het
hebben. Via de landbouwraden in die landen
buitenland hebben steeds meer door dat de
monitort de overheid ook of de dieren goede
In hoeverre brengt dat onze concurrentiepositie
kwaliteit van de melk heel belangrijk is en dat
nazorg krijgen en of ze daadwerkelijk voor
op de exportmarkt in gevaar?
de dieren ook langer meegaan. Want als ze
de melkproductie gebruikt worden. Onlangs
“Voor de export van rundvee is het
langer meegaan, zijn de kosten per kilogram
zijn er bijvoorbeeld vaarzen naar Pakistan
noodzakelijk om IBR- en BVD-vrij te
melk natuurlijk ook lager.”
gegaan naar een boer met super moderne
worden. Ik denk dat we anders een heel
veehouders ongelofelijk goed zijn in het
groot probleem gaan krijgen met onze
‘Voor de export van vee is het noodzakelijk om IBR- en BVD-vrij te worden’
exportpositie. Vanwege het feit dat wij niet vrij zijn van deze aandoeningen moeten onze exporteurs extra kosten maken om aan te tonen dat onze exportvaarzen vrij zijn. Dus als je hier in Nederland kunt aantonen dat de dieren BVD- en IBR-vrij zijn, zal dit de export vergemakkelijken.”
Welke andere ziekten hebben prioriteit? Denkt u dat de vraag naar Nederlands
geconditioneerde stallen. Verder zie je dat
“Het Schmallenbergvirus, Blauwtong en BSE
rundvee blijft groeien? En wat verwacht u
de veehouders in die landen niet geneigd
zijn ook heel belangrijk om rekening mee te
van de ontwikkeling van de prijzen in de
zijn om die dieren zomaar op te offeren voor
houden. Maar momenteel hebben IBR en
toekomst?
iets anders, omdat fokrunderen relatief duur
BVD meer prioriteit.”
“Ik verwacht dat de vraag blijft groeien,
zijn. Bovendien willen die veehouders eraan
maar het probleem is dat de vraag naar
verdienen en dat kan alleen als de koeien
Wat zijn de plannen van Veepro voor het
Nederlands rundvee groter is dan het aanbod.
voldoende melk produceren en daarvoor
jaar 2015?
De afschaffing van de superheffing zorgt
is een goede verzorging nodig. Het is wel
“We zullen Nederlands rundvee wereldwijd
ervoor dat Nederlandse melkveehouders
zo dat de koeien in het buitenland toch wel
blijven promoten. We willen de procedure
meer dieren zelf gaan houden waardoor
iets sneller slijten dan in Nederland, met
om certificaten te maken en aan te passen
er een tekort ontstaat aan fokvaarzen voor
name door de klimaatverschillen. Maar onze
optimaliseren en het mogelijk maken om
de export. De prijzen voor exportvaarzen
exporteurs begeleiden die veehouders door
de certificaten snel te kunnen aanpassen
stijgen, zeker omdat Nederland ook strenge
ze te adviseren over voeding, stallenbouw,
wanneer bepaalde dierziektes niet meer
veterinaire eisen stelt waardoor de kosten nog
melkinstallaties, veterinaire zorg en door
voorkomen. Het is namelijk kostenverhogend
eens extra verhoogd worden. Op deze manier
ze in contact te brengen met agrarische
als je daarop moet blijven testen. Een ander
wordt Nederland wel erg duur in vergelijking
consultancy bureaus die hen kunnen
belangrijk punt is de eerder genoemde IBR-
met andere landen. Er is dus wel veel vraag
begeleiden.”
en BVD-bestrijding. Daar gaan we samen met LTO Melkveehouderij, SBK, GD, CRV en
naar Nederlands rundvee, en die zal niet snel minder worden, maar zal waarschijnlijk niet
Waarom is Nederland volgens u zo laat
ZuivelNL intensief aan werken. Tot slot willen
zo groot worden als we hoopten. Nederland
begonnen met de IBR- en BVD-bestrijding?
we de communicatie naar onze leden toe
zou in feite meer fokrunderen kunnen
“Nederland heeft een hele intensieve
optimaliseren, ons netwerk uitbreiden en
exporteren.”
kalversector. We hebben de beste
meer tijd besteden aan lobbyactiviteiten.”
14 Vee&Logistiek 02 2015
Achtergrond
Biggenafzet:
exportpositie en concurrentie op exportmarkt Voor de Nederlandse varkenshouderij is de export de belangrijkste rol en waarop moet de van biggen en de exportpositie op de internationale Nederlandse sector de nadruk leggen om sterk in de markt te staan? Er is hier sprake markt van cruciaal belang. De concurrentie bij van een aantal ‘open deuren’, maar die biggenleveranties in binnen- en buitenland is groot. moeten continu onder de aandacht staan en verbeterd worden. Zeker ook in het buitenland moet de afzet goed geregeld zijn, met structureel leveringen vanaf Gezondheid vermeerderaars naar buitenlandse afnemers. In het Een goede gezondheid en lage ziektegevoeligheid zijn mogelijk de belang van de vermeerderaar, de exporteur en de belangrijkste factoren. Vleesvarkenshouders hele Nederlandse varkenshouderij. willen gezonde harde biggen met goed
weerstandsvermogen. Nederland heeft op dat De vleesvarkenshouders of tussenpersonen
concurrentie. Vooral vanuit Denemarken en
gebied een ‘imagoprobleem’, in tegenstelling
zijn kritisch op het aangeboden product.
Deense exporteurs.
tot Denemarken dat de naam heeft gezonde
Zij stellen steeds hogere eisen en de
biggen van gezonde herkomstbedrijven
verwachtingen moeten waargemaakt
Denemarken heeft zich zeker het laatste
te leveren. Feit is dat men daar een
worden. Voldoe je er niet aan en geef je geen
decennium ontwikkeld tot een sterk
centrale database heeft met daarin de
passende oplossing of alternatief? Dan stapt
exporterend land met inmiddels een export
varkensbedrijven en hun gezondheidsstatus en
je afnemer steeds eerder en gemakkelijker
van 8,1 miljoen biggen in de eerste negen
monitorprogramma’s waaraan ze deelnemen.
over naar een andere leverancier. In
maanden van 2014. Daarvan ging zo’n
Duitsland kan dat maar zo een Deen zijn…
zestig procent (4,9 miljoen) naar afnemers
Deense concurrentie De concurrentie bij de afzet op de Duitse
in Duitsland. Het lijkt er dus op dat de
Informatie over dieren en bedrijf
populariteit van Deense biggen groeit bij de
Als de afnemer van biggen kan beschikken
Duitse vleesvarkenshouders.
over informatie over de dieren en de
markt is ongekend hard. Daar waar de
gezondheidsstatus van het herkomstadres,
Nederlandse exporteurs zich de laatste jaren
Wat maakt nou dat wij op de Duitse markt
is dat een pré. Deze transparantie draagt
steeds meer gefocust hebben op de Duitse
zo’n sterke concurrentie van de Denen
positief bij aan vertrouwen. Het geeft de
markt, ervaren zij meer en meer stevige
ervaren? Welke factoren spelen daarin
afnemer, zoals de Duitse vleesvarkenshouder
20 Vee&Logistiek 02 2015
Agenda
Veemarkten Dag
Plaats
Soort
Aanvoer vanaf
Aanvang
Maandag
Barneveld
Paarden
6:00 uur
7:00 uur
Bunnik
Runderen
4:00 uur
7:00 uur
Dinsdag
Leeuwarden
Schapen
4:00 uur
6:00 uur
(maandag 16:00-20:00 uur)
Purmerend
Nuka’s
5:30 uur
7:00 uur
(maandag) 15:30-22:00 uur
Leeuwarden
Nuka’s
16:00 uur
19:00 uur
Woensdag
Purmerend
Schapen
6:00 uur
7:00 uur
(dinsdag) 17:30-22:00 uur
6:00 uur
Donderdag
Bunnik
Schapen
04:00 uur
6:30 uur
Leeuwarden*
Runderen
05:00 uur
6:00 uur
(woensdag) vanaf 16:00 uur
Vrijdag
6:00 uur
Purmerend
Runderen
8:00 uur
(donderdag) 20:00-22:00 uur
* Rundermarkt is tevens voor weiderunderen, behalve de laatste donderdag van de maand, slachtveemarkt in verband met aanvoer van stieren.
9 februari Netwerkbijeenkomst EZ-Landbouwraden 2015, Hotel NHow Rotterdam Deze bijeenkomst is een uitstekende gelegenheid om u te informeren over kansen en ontwikkelingen in verschillende delen van de wereld. U kunt in gesprek met de landbouwraden die wereldwijd werkzaam zijn op de Nederlandse ambassades. De Agribusiness netwerkbijeenkomst begint om 16:30 uur in aanwezigheid van staatssecretaris Sharon Dijksma. Meer informatie op pagina 4.
24 februari Spreekuur, Baarle-Nassau Dinsdag 24 februari bent u van harte welkom op het verzamelcentrum van John Baijens in Baarle-Nassau! Jos Zegers zal daar tussen 14.00 en 15.00 uur aanwezig zijn om al uw vragen te beantwoorden!
Volg Vee&Logistiek Nederland via Twitter en Facebook! www.facebook.com/VeeEnLogistiekNederland @VeeLogistiekNL Populairste tweets in januari: @ViktorijaGO: Goed interview van
@ViktorijaGO: Zojuist super gesprek gehad
@VeeLogistiekNL #Veetransporteurs
@PosthouwerAalt @Boerderij_nl over
met @AnnieSchreijer! Lees het interview in
geboren voor 1 juli 1955 opgelet! Vrijstelling
#bigkwaliteit en rol #veehandel daarin.
april @VeeLogistiekNL NL mag idd wat trotser
nascholing #code95 vervalt per 1 juni 2015.
#VeemanVakman
zijn op de #agrosector!
24 Vee&Logistiek 02 2015
