EVALUASI KANDUNGAN Pb DAN Cd DALAM AIR SUNGAI BENGAWAN SOLO DI SEKITAR KAWASAN INDUSTRI JURUG SURAKARTA
SKRIPSI
Oleh :
DENDY RENATA PRASTYO K100 070 109
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SURAKARTA 2011
1
EVALUASI KANDUNGAN Pb DAN Cd DALAM AIR SUNGAI BENGAWAN SOLO DI SEKITAR KAWASAN INDUSTRI JURUG SURAKARTA
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta di Surakarta
Oleh :
DENDY RENATA PRASTYO K100 070 109
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SURAKARTA 2011
i
PENGESAHAN SKRIPSI Berjudul :
EVALUASI KANDUNGAN Pb DAN Cd DALAM AIR SUNGAI BENGAWAN SOLO DI SEKITAR KAWASAN INDUSTRI JURUG SURAKARTA Oleh: DENDY RENATA PRASTYO K100 070 109 Dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta Pada Tanggal: 24 Oktober 2011
Mengetahui, Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta Dekan,
Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Rosita Melannisa, M.Si., Apt. Apt
Andi Suhendi, S.Farm., Apt. Apt
Penguji : 1. Dedi Hanwar,, M.Si., Apt.
1.________________
2. Dr. Haryoto, M.Sc. M.Sc
2.________________ ________________
3. Rosita Melannisa, M.Si., Apt. Apt
3.________________ ________________
4. Andi Suhendi, S.Farm., Apt. Apt
4._______________ _______________
ii
MOTTO & PERSEMBAHAN
“Jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolongmu. Dan sesungguhnya yang demikian itu berat, kecuali bagi orang-orang yang khusyu’, yakni orang-orang yang yakin bahwa mereka akan menemui Tuhannya dan akan kembali kepadaNya.” (Al-Baqarah : 45-46) Waktu berjalan, hari-hari berlalu Merubah kisah kehidupan Kehidupan tak pasti Membuat tak mengerti Kemana harus mencari Arti semua ini Hidup ini penuh misteri Tangis dan tawa selalu bersama Jangan sedih dan berpaling Biarkan semua ini Hadapi semua ini
KARYA INI KUPERSEMBAHKAN TERUNTUK Ibu, Ibu, Ibu dan Bapakku yang telah mengasuh, membimbing, mengasihiku dengan penuh kasih sayang serta mendo’akanku dengan tulus ikhlas. Adik-adikku, semua keluargaku dan sahabat-sahabatku atas dukungannya. Dan almamaterku.
iii
DEKLARASI Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 20 Oktober 2011 Peneliti
(Dendy Renata Prastyo)
iv
KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim. Assalamu’alaikum wr.wb. Alhamdulillahirobbil ’alamin, puji syukur yang tak terhingga kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyusun dan menyelesaikan skripsi dengan judul ” EVALUASI KANDUNGAN LOGAM BERAT Pb DAN Cd DALAM AIR SUNGAI BENGAWAN
SOLO
DI
SEKITAR
KAWASAN
INDUSTRI
JURUG
SURAKARTA”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar sarjana strata 1 (S1) Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS). Dengan penuh keikhlasan dan kerendahan hati, kami ucapkan banyak terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta sekaligus pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis selama menempuh kuliah. 2. Bapak Dedi Hanwar, M. Si., Apt. selaku penguji yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk menjadi penguji skripsi ini. 3. Bapak Dr. Haryoto, M. Sc. selaku penguji yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk menjadi penguji skripsi ini. 4. Ibu Rosita Melannisa, M. Si., Apt. dan Bapak Andi Suhendi, S. Farm., Apt. selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penyusunan skripsi ini. 5. Dosen-dosen di lingkungan Fakultas Farmasi UMS yang telah membekali berbagai pengetahuan sehingga penulis mampu untuk menyelesaikan penyusunan skripsi ini.
v
6. Bapak Toni dan Bapak Rahmat selaku laboran bagian Kimia Universitas Muhammadiyah Surakarta atas bantuannya selama pelaksanaan skripsi ini. 7. Para staf Laboratorium Kimia Universitas Sebelas Maret Surakarta (UNS), atas bantuannya untuk keperluan pengadaan bahan penelitian. 8. Kedua orang tuaku, yang selalu memberiku kasih sayang dan do’a sehingga skripsi ini selesai. 9. Adik-adikku, Yusnita dan Alfin yang telah memberi semangat dan inspirasi. 10. Teman-teman almamater UMS dan teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu per satu, yang telah banyak memberikan semangat dan doa kepada penulis. 11. Berbagai pihak yang secara tidak langsung telah membantu baik moral maupun material dalam penyusunan skripsi ini. Penulis sangat menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, karena adanya keterbatasan kemampuan dan pengetahuan yang baik secara teknis maupun praktis. Sehingga kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan. Besar harapan penulis semoga karya ini bermanfaat untuk kemajuan ilmu pengetahuan khususnya ilmu pengobatan. Semoga segala ketulusan dan keikhlasan semua pihak yang membantu penulis salama menyeslesaikan skripsi ini mendapat balasan dari Allah SWT. amien Wassalamu’alaikum wr. wb. Surakarta, 20 Oktober 2011 Penulis
Dendy Renata Prastyo
vi
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL...........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN............................................................................. ii MOTTO & PERSEMBAHAN ........................................................................... iii DEKLARASI ...................................................................................................... iv KATA PENGANTAR ........................................................................................ v DAFTAR ISI ....................................................................................................... vii DAFTAR TABEL ............................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... x DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xi DAFTAR SINGKATAN .................................................................................... xii INTISARI............................................................................................................ xiii BAB I. PENDAHULUAN .................................................................................. 1 A. Latar Belakang Masalah ....................................................................... 1 B. Perumusan Masalah .............................................................................. 2 C. Tujuan Penelitian .................................................................................. 2 D. Tinjauan Pustaka. .................................................................................. 3 1.
Pencemaran Air.............................................................................. 3
2.
Sumber Pencemaran ...................................................................... 4
3.
Logam Berat .................................................................................. 5 a. Timbal (Pb) ................................................................................. 6 b. Kadmium (Cd) ............................................................................ 8
4.
Spektrofotometri Serapan Aton (SSA) .......................................... 10 a. Prinsip Analisis Spektrofotometri Serapan Atom ....................... 10 b. Analisis Kuantitatif ..................................................................... 10 c. Analisis Logam Dengan SSA...................................................... 11 d. Instrumentasi ............................................................................... 11
E. Keterangan Empiris .............................................................................. 13
vii
BAB II. METODE PENELITIAN ...................................................................... 14 A. Kategori Penelitian ............................................................................... 14 B. Alat dan Bahan ...................................................................................... 14 C. Jalannya Penelitian ................................................................................ 14 1. Pengambilan Sampel ................................................................... 14 2. Preparasi Sampel ......................................................................... 15 3. Analisis Larutan Standar Pb Dan Cd .......................................... 15 4. Analisis Sampel Dengan SSA ..................................................... 15 5. Cara Analisis ............................................................................... 16 BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................ 17 A. Titik Dan Metode Sampling ............................................................... 17 1. Titik Sampling............................................................................. 17 2. Metode Sampling ........................................................................ 18 3. Preparasi Sampel ......................................................................... 18 B. Kadar logam Pb dan Cd Dalam Air .................................................... 18 1. Kurva Baku Pb dan Cd ................................................................ 18 2. Kadar logam Pb Dalam Air ......................................................... 19 3. Kadar logam Cd Dalam Air ........................................................ 21 C. Pembahasan ....................................................................................... 22 BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 25 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 26 LAMPIRAN ........................................................................................................ 29
viii
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1. Data Konsentrasi dan Absorbansi Larutan Baku Pb .............................. 19 Tabel 2. Data Konsentrasi dan Absorbansi Larutan Baku Cd .............................. 19
ix
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1. Skema Spektrofotometer Serapan Atom ............................................. 11 Gambar 2. Lokasi Pengambilan Sampel Air ......................................................... 17 Gambar 3. Konsentrasi Rata-Rata Pb Dalam Air ................................................. 20 Gambar 4. Konsentrasi Rata-Rata Cd Dalam Air ................................................. 21
x
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Baku Mutu Kualitas Air .................................................................30 Lampiran 2. Rumus-Rumus Yang Digunakan Dalam Perhitungan ....................38 Lampiran 3. Perhitungan Garis Linier Logam Timbal........................................38 Lampiran 4. Perhitungan Garis Linier Logam Kadmium ...................................40 Lampiran 5. Perhitungan Konsentrasi Timbal Dan Kadmium Dalam Air..........41 Lampiran 6. Kandungan Logam Timbal Dalam Air ...........................................42 Lampiran 7. Hasil Analisis Statistik Anova Satu Jalan (One Way Anova) Konsentrasi Logam Pb Dalam Sampel .........................................43 Lampiran 8. Kandungan Logam Kadmium Dalam Air ......................................46 Lampiran 9. Hasil Analisis Statistik Anova Satu Jalan (One Way Anova) Konsentrasi Logam Pb Dalam Sampel ..........................................47 Lampiran 10. Hasil Analisis Statistik Non Parametris Konsentrasi Logam Cd .48 Lampiran 11. Harga F Tabel ...............................................................................49 Lampiran 12. Harga R Tabel ...............................................................................50 Lampiran 13. Gambar Sampel ............................................................................51 Lampiran 14. Gambar Proses Preparasi ..............................................................51 Lampiran 15. Gambar Sampel Hasil Analisis .....................................................52 Lampiran 16. Gambar Alat AAS ........................................................................52
xi
DAFTAR SINGKATAN B3
: bahan berbahaya dan beracun
BOD
: biological oxygen demand (kebutuhan oksigen biologis)
COD
: chemical oxygen demand (kebutuhan oksigen kimia)
µL
: mikro liter
ppm
: part per million (bagian per juta)
PVC
: polivinil chlorida
SSA
: spektrofotometri serapan atom
xii
INTISARI Sungai Bengawan Solo yang berada di sekitar kawasan industri Jurug Surakarta dikawatirkan tercemar oleh logam berat. Hal ini diduga kuat karena limbah cair yang dihasilkan oleh industri di sekitarnya dibuang ke perairan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi cemaran logam Pb dan Cd di dalam air sungai Bengawan Solo di sekitar kawasan industri Jurug Surakarta dan untuk mengetahui konsentrasinya. Logam Pb dan Cd di dalam air sungai dianalisis dengan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Sampel air sungai di ambil pada waktu pagi dan sore hari. Sampel diambil pada 2 lokasi yaitu, titik I berada pada jarak 100 meter sebelum kawasan industri Jurug Surakarta dan titik II berada pada jarak 500 meter dari titik pertama. Sampel air diambil pada sisi kanan, tengah dan kiri sungai. Pengambilan sampel dilakukan sebanyak dua kali (duplo) dan preparasi sampel dilakukan dengan metode destruksi basah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi logam Pb dan Cd dalam air sungai berdasarkan waktu dan lokasi pengambilan sampel yaitu pada pagi hari mengandung logam Pb dengan rerata sebesar 0,0101±0,00265 ppm, logam Cd dengan rerata sebesar 0,01125±0,0016 ppm; sedangkan pada sore hari mengandung logam Pb dengan rerata sebesar 0,01195±0,002 ppm, logam Cd dengan rerata sebesar 0,00145±0,00055 ppm. Konsentrasi logam Pb masih di bawah ambang batas sedangkan untuk kosentrasi logam Cd hanya pada pagi hari yang melebihi ambang batas yang ditentukan (konsentrasi maksimum yang diperbolehkan adalah 0,01 ppm untuk kriteria kualitas air golongan B maupun D). Kata kunci
: Logam Pb, Logam Cd, Spektrofotometri Serapan Atom, Sungai Bengawan Solo
xiii
