EVA vzw. Ethisch Vegetarisch Alternatief

EVA vzw

Ethisch Vegetarisch Alternatief

EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief) vzw werd in juli 2000 opgericht met als doel het grote publiek evenals de horeca en voedingsindustrie, dokters en diëtisten, officiële instellingen en de overheid te informeren over alle aspecten van vegetarische voeding. Op 1 september 2000 is de Vegetariërsvereniging vzw, een organisatie met gelijkaardige doelstellingen die al bijna 25 jaar bestond, opgegaan in EVA. Prof. Em. Marcel Hebbelinck (VUB), bestuurslid van de vorige vereniging, zetelt nu mee in het bestuur van EVA vzw. EVA vzw is het enige Vlaamse lid van de European Vegetarian Union (E.V.U.) en van de International Vegetarian Union (I.V.U.) Begin 2004 telt EVA vzw zo’n 2.100 betalende leden.

www.vegetarisme.be - [email protected]

p. 1

Doelstellingen

Het brede publiek informeren over alle aspecten van vegetarisme

Rond vegetarisme bestaan nog steeds vele twijfels, mythen en vooroordelen, die zich situeren op verschillende gebieden. Een paar voorbeelden:

• Uit een vrij recente enquête rond vegetarisme, uitgevoerd door Dimarso (april 2001), blijkt dat nog altijd bijna de helft van de Belgische bevolking meent dat het vermijden van vlees en vis zeer ongezond is. • Een groot deel van de consumenten gelooft bovendien dat de vegetarische keuken weinig gevarieerd is, dat ze noodzakelijkerwijs duurder is en meer tijd vraagt dan de traditionele. • Ook wat de achtergronden van vegetarisme betreft, bestaat veel onduidelijkheid, en vegetariërs worden nog altijd vaak beschouwd als “extreem” of “fanatiek”.

EVA beschouwt het als een deel van haar taak om de onduidelijkheid rond deze verschillende aspecten van vegetarisme op te klaren door degelijke, wetenschappelijk verantwoorde informatie te verschaffen.


p. 2

Doelstellingen

De belangen verdedigen van de vegetarische of parttime vegetarische consument

EVA wil graag het leven van (parttime) vegetariërs eenvoudiger en aangenamer maken door bij te dragen aan:

• De uitbreiding van het aanbod vegetarische producten in winkels en restaurants. • Het makkelijker identificeerbaar maken van vegetarische producten aan de hand van het Vegetarische Keurmerk. • De verbetering van de kwaliteit van vegetarische producten. • Het verspreiden van degelijke informatie over vegetarisme, zowel op praktisch als theoretisch gebied. • De gevoeligheid en ontvankelijkheid van de overheid voor vegetarische thema’s.


p. 3

Werkwijze

Educatieve en informatieve consumentenorganisatie

EVA wil vooral een educatieve en informatieve consumentenorganisatie zijn, die het publiek informatie geeft over het hoe en waarom van vegetarisme. EVA heeft hiertoe verschillende kanalen: • De Vegetarische Gids en restaurantgidsen - brochure nu reeds gedrukt werden op 75.000 exemplaren, en alle gratis verspreid worden. • In het najaar volgt een gratis Vegetarische gids voor de Horeca op zo’n 5.000 exemplaren. • De tweetalige EVA website (NL+ENG) op www.vegetarisme.be, die nu (maart 2004) meer dan 800 bezoekers per dag trekt. • EVA Magazine, het driemaandelijks ledentijdschrift (oplage 3.5006.000 exemplaren) met achtergrondinformatie over alle aspecten van vegetarisme, culinaire artikels, recepten, actueel nieuws, agenda. • Lezingen, workshops, demonstraties, beurzen, studiedagen, congressen, publicaties... • V-day: een dag-evenement rond vegetarisme met lezingen, workshops, productinfo van tal van producenten en een exclusief vegetarisch diner. De vorige editie van V-Day ging door op 15-16 maart 2003 in zaal Stuurboord te Antwerpen, en trok tussen 1.500 en 2.000 bezoekers.


p. 4

Stijl

Eigentijds en betrouwbaar imago

EVA streeft naar een eigentijds en betrouwbaar imago. Vier principes staan centraal in de informatieverspreiding:

• Mainstream-gericht : EVA richt zich tot zoveel mogelijk mensen, en niet exclusief tot een bepaalde groep. • Wetenschappelijkheid : EVA streeft naar het geven van 100% correcte informatie, en maakt er een punt van al haar materiaal grondig te documenteren en na te checken. • Los van elke ideologie : EVA heeft als doel het promoten van het vegetarisme, en niet de verschillende ideologieën die tot het vegetarisme leiden. • Positivisme : EVA reikt een (vegetarisch) alternatief aan en concentreert haar activiteiten pro -vegetarisch, eerder dan anti-vlees/vis.


p. 5

Website

www.vegetarisme.be

EVA’s website - www.vegetarisme.be - werd opgestart begin december 2000 en heeft sindsdien een snel stijgend bezoekersaantal gekend. Vandaag (maart 2004) wordt ze dagelijks door meer dan 800 surfers bezocht. Deze website is intussen wellicht de meest uitgebreide resource op het gebied van alles wat met vegetarisme te maken heeft in het Nederlandse taalgebied. Er is slechts één beperkende voorwaarde voor de inhoud: wat we niet wetenschappelijk hard kunnen maken, komt er niet op. De site bevat achtergrondinformatie over alle aspecten van vegetarisme, maar wil tevens een bron zijn van praktische info, zoals honderden recepten, ingrediënten, en producten. Onze webstek is één van de belangrijkste plaatsen waar de consument kennis zal kunnen maken met zowel bestaande als nieuwe vegetarische producten. Producten die het V-keurmerk dragen genieten uiteraard een voorkeurspositie. Voor de uitwerking van deze website maken we gebruik van de nieuwste technologieën en ontwikkelingen op het gebied van databasegestuurde webapplicaties. Mede hierdoor kunnen we te allen tijde een up-to-date website garanderen met de meest recente informatie. Het gebruik van ‘server-side scripting’ en andere technologieën laat bovendien een ‘gepersonaliseerde’ website toe: in de nabije toekomst zal de site de (terugkerende) bezoeker kunnen identificeren en de voor hem/haar interessantste informatie automatisch aanbieden. Het spreekt vanzelf dat deze technologie ook gebruikt kan worden om producten die het Vegetarisch Label dragen makkelijker vindbaar te maken dan de vele honderden andere producten die in de databases van deze website zijn opgeslagen.


p. 6

EVA vzw. Ethisch Vegetarisch Alternatief

Recommend Documents