Étlap. Libamáj hab sós égetett tésztában, lilahagyma espuma Sajtkrémmel töltött uborka, füstölt libamell tatár,

Étlap

Levesek • Szürke marha gulyás...................................................................................................1450.• Gyöngyös leves, házi csigával.....................................................................................1450.• Francia hagymaleves cipóban.......................................................................................890.• Citromfüves fekete cseresznye leves, mentás sorbettel.............................................1100.-

Előételek • Libamáj hab sós égetett tésztában, lilahagyma espuma............................... 1190.• Sajtkrémmel töltött uborka, füstölt libamell tatár,

forró bagett, tépett saláta............................................................................... 1190.• Grillezett camambert forró barackkal, áfonyamártás................................. 1390.-

• Vaslapon sült erdei gomba, házi kecske sajt chips, pirítós........................... 1220.-

Tészták • Túrós csusza, mangalica tepertő.................................................................... 1100.• Juhtúrós sztrapacska1...................................................................................... 490.• Káposztás haluska.......................................................................................... 1200.• Gnocchi bazsalikomos mustármártásban.................................................... 1390.• Házi metélt póréhagymás metéltel, toscánai sonka chipsel......................... 1390.• Vargányás, vörösboros penne........................................................................ 1290.• Autentikus csirkés, házi tészta, friss házi tejföl............................................ 1490.-

Áraink forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t.

5600 Békéscsaba, Baross u. 9-21. Tel.: +36 66 / 333 - 412 • www.korneliaetterem.com

Gyermek ételek • Snidlinges sajtkrémmel töltött csirkemell, burgonyapüré........................... 1120.• Magvas bundában sült jérce falatok, rizi-bizi................................................. 990.• Roston sült csirkemell, sültburgonya.............................................................. 910.-

„Kornélia” ajánlata • Szürke marha lábszár pörkölt / ahogy mi szeretjük/................................... 1850.• Fóliás csirke apró/ zöldséges, chilis, babos ragu/......................................... 1650.• Lassan sütött kacsacomb, káposzta kavalkád, hagymás forgatott burgonya.......................................................................... 2290.• Vajban sült csirkemell mézes gyümölcsökkel, sáfrányos rizs...................... 1950.• Csabai töltött káposzta................................................................................... 1890.• Csülök pékné újra gondolva......................................................................... 2190.• Hátszínszelet udvarmester módra / fűszervaj/ vajban párolt zöldségek, sült burgonya.................................................................................................. 2420.• Sült libamáj szeletek lyoni hagymával.......................................................... 2990.• Baconbe tekert csirkemell csíkok , rózsaborsos mandarin raguval, gránátos salátával........................................................................................... 2250.• Kacsamell bacon szalonnás kelkáposztával, pasztinák pürével, céklalében karamellizált gyöngyhagymával, kakukkfüves pecsenyelével..................... 2900.• Filézett sertés láb rántva, medvehagyma mártással..................................... 1920.• Fonott pulykamell tzatziki............................................................................. 1990.• Metélőhagymás krémsajttal töltött csirkemell, fokhagymás paraj raguval, burgonyapürével és pikáns pecsenyelével.....................................................1 950.• Sült bőrös csirkemell, tejszínes gnocchni, párolt brokkoli, szarvasgomba púder........................................................... 2450.• Bőrös malacsült, juhtúrós polenta szőnyegen.............................................. 2190.• Mézes malackaraj lassan sütve, pirított savanyú káposztával...................... 2190.• Joghurtos pácban érlelt szűzpecsenye, baconos ceruzabab kötegen........... 2490.• Velővel töltött konfitált sertéskaraj, tejszínes rózsabors mártás.................. 2290.-



Halételek: • Vajban párolt fogas szelet, burgonyapürével zeller chipssel....................................2290.• Fogas szelet rántva, roston..........................................................................................1990.• Marinált lazac szelet, kapros kagylóraguval, burgonyakrokett, friss saláta............2490.• Harcsapaprikás............................................................................................................1750.• Fokhagymás harcsaszelet............................................................................................1850.• Egészben sült pisztráng, mandulás zöldbab köteg....................................................2890.-

Köretek: • Galuska..........................................................................................................................350.• Sztrapacska....................................................................................................................xxx.• Párolt rizs.......................................................................................................................300.• Rizi-bizi..........................................................................................................................350.• Sültburgonya.................................................................................................................350.• Vajban párolt zöldségek................................................................................................425.• Rostlapon sült fűszeres burgonya.................................................................................390.-

Saláták, mártások: • Friss saláta, olivás dresszingel.......................................................................................xxx.• Káposzta saláta..............................................................................................................290.• Csemegeuborka.............................................................................................................290.• Görög saláta...................................................................................................................890.• Befőtt..............................................................................................................................320.• Tartármártás..................................................................................................................280.• Áfonya mártás...............................................................................................................380.-

Desszertek • Válasszon a süteményes pultunkból!

Csomagolás:

• Habtálca kicsi: 60 ft • Habtálca nagy: 100 ft • Hab tálca ovál: 150 ft



Itallap Italok a Zwack - háztól: ................................................................ 2 cl

Zwack Unicum.......................................................................... 250.- Vilmos körteízű szeszesital...................................................... 250.- Baileys....................................................................................... 250.- Gordon’s Gin............................................................................. 280.- Johnnie Walker Red Label........................................................ 250.-

4 cl

500.500.500.560.500.-

Vodkák:

Finlandia vodka........................................................................ 250.- 500.Finlandia vodka Cranberry...................................................... 250.- 500.Finlandia vodka Grapefruit..................................................... 250.- 500.Finlandia Vodka Lime.............................................................. 250.- 500.Finlandia vodka Mango........................................................... 250.- 500.Absolut vodka........................................................................... 350.- 700.-

Rumok:

Bacardi White Rum.................................................................. 300.- 600.Bacardi Gold............................................................................. 300.- 600.Bacardi Premium Black........................................................... 300.- 600.Bacardi Limon.......................................................................... 300.- 600.Bacardi Razz............................................................................. 300.- 600.Bacardi Apple........................................................................... 300.- 600.-

Tequila: ................................................................................................... 2 cl

Sierra Gold................................................................................ 350.-

Szeszesitalok:

Metaxa*****.............................................................................. 390.-

4 cl

700.700.-

Scotch whiskey:

Ballentines................................................................................ 330.- 660.Chivas Regal............................................................................. 450.- 900.The Famous Grouse.................................................................. 450.- 900.-

Bourbon whiskey:

Jim Beam.................................................................................. 350.-

Tenessee whiskey:

Jack Danel’s Tenessee................................................................ 450.-

700.900.-



Étvágygerjesztők:

Jägermeister.............................................................................250.-

500.-

Ásványvíz:

Naturaqva vizek 0.25 l.............................................................200.Szentkirályi vizek 0.33 l...........................................................200.-

Szénsavas üdítőitalok:.................................................................. 1 üveg Coca-Cola termékek 0.2 l........................................................250.-

Szénsavmentes üdítőitalok:

Cappy 0.2 l alma, sárgabarack, multivitamin, eper................300.Nestea 0.25 l citrom, őszibarack..............................................300.-

Borok:..................................................................................................... 1dl

1 üveg=0,75l

Légli 333...................................................................................347.-/dl 2600.Tokaji Muscat Lunel................................................................467.-/dl 3500.Dúzsi Tamás Rose....................................................................387.-/dl 2900.Heimann Merlot......................................................................560.-/dl 4200.Gere Cabernet Sauvignon.......................................................760.-/dl 5700.Bock Ermitage.........................................................................653.-/dl 4900.Frittmann Irsai Olivér.............................................................427.-/dl 3200.-

Vermutok: ........................................................................................... 1 dl

Martini Bianco........................................................................450.Martini Rosso..........................................................................450.-

Békési Pálinkák:

Disznótoros szilva...................................................................360.- 720.Disznótoros Barack.................................................................360.- 720.Disznótoros Meggy..................................................................360.- 720.Békési Ágyas Birs.....................................................................360.- 720.-

Csapolt sör: ........................................................................................ korsó

Gösser......................................................................................550.- Soproni....................................................................................500.-

Üveges sörök ..................................................................................... üveg=0,5l Soproni....................................................................................350.Soproni szűz............................................................................400.-

Kis üveges sörök ............................................................................. üveg=0,33l Gösser......................................................................................380.Heineken..................................................................................380.-



pohár

350.- 300.-

Pezsgők:

Kölyökpezsgő............................................................................................ 1.500.B.B. Édes................................................................................................... 2.200.B.B. Félszáraz............................................................................................ 2.200.B.B. Száraz................................................................................................ 2.200.Törley Demi Sec /félszáraz/...................................................................... 2.800.Hungária Dry........................................................................................... 3.300.-

Kávék:

Jeges kávé..................................................................................................... 450.Melange........................................................................................................ 450.Latte macchiato........................................................................................... 400.Espresso kávé............................................................................................... 250.Kávé tejszínhabbal....................................................................................... 300.Capuccino.................................................................................................... 350.Espresso kávé tejjel...................................................................................... 300.Kávétejszín..................................................................................................... 50.Tea citrommal.............................................................................................. 220.-

Koktélok: (kizárólag rendezvényeken)

Cosmopolitan: (vodka, triple sec, limelé, feketeribizli)........................................ 990.Virgin Mojito (nádcukorszirup, limedarabok, menta, szóda)............................... 480.Virgin Pina Colada (tejszín, kókuszszirup, ananászlé)....................................... 560.Virgin Strawberry Colada (tejszín, kókuszszirup, eperszirup, ananászlé)............ 680.Orgazmus (bailey’s triple sec, tejszín, narancslé).............................................. 1.180.Bloody Mary (vodka, paradicsomlé, Worchester, limelé, tabasco, só, bors).............. 980.Long Island Ice Tea (bacardi, vodka, gin, tequila, triple sec, friss citrusok, cola).. 1.560.Martini Extra dry tonic (martini dry, tonic).................................................... 660.Mojito (bacardi, lime darabok, menta, nádcukorszirup, szóda).............................. 990.Pina Colada (bacardi, tejszín, kókuszszirup, ananászlé).................................... 1.280.Sex On the Beach (vodka, baracklikőr, limelé, narancslé, feketeribizlilé)............... 1.180.Tequila Sunrise (tequila, narancslé, grenada szirup)........................................... 980.-



Étlap. Libamáj hab sós égetett tésztában, lilahagyma espuma Sajtkrémmel töltött uborka, füstölt libamell tatár,

Recommend Documents