-
MEDIA PETERNAKIN (1985), 10 (1) : 20
EST1 MAS I BOBOT
25
H I 3 U P S A P 1 B A L I BERDASARKAN
UKURAN
L I N G K A R DADA Oleh
Asikin Natasasmi t a F a k u l t a s Pe ternakan, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor ABSTRACT. ~ o r m u l a st h a t were used t o e s t i m a t e body weight (BW) from h e a r t g i r t h (HG) of B a l i c a t t l e were a f f e c t e d by sex, l o c a t i o n and s e a s o n ( w e t and d r y ) . Ln BIQ = -0.64069 + 1.20609 I n HG i n wet season and In BW = -1.20057 + 1.33321 i n HG i n d r y season, were used to estimate t h e body weight of males. Ln BW = -2.50933 + 1.36486 I n HG i n w e t season, I n BW = -2.39436 + 1.55011 I n TiG i n d r y season, were u s e d t o e s t i m a t e the body weight of females, r e s p e c t i v e l y .
RIMGKASPN, Rumus penduga bobot hidup (BH) dengan menggunakan li ngkar dada (LD) pada s a p i B a l i , t e r n y a t a dfpengaruhi o l e h j e n i s kelamin, Lokasi dan nusim (hrljan dan kemarau) Rumus I n DH = -0.64069 + 1,20609 I n LD dz1c.n u s i m hujan dan I n BH -1.20057 + 1.33921 I n ID, digunakan un'cuk menduga bobot hidup jantan. Ln 9H = -1.50933 + 1,36486 I n LD d a l m rr.ush h u j a n dan I n BH = -2.39486 + 1.55011 I n LD dalam m u s h kemarau, digunakan untuk rnenduga bohot hiuup b e t i n a .
.
-
D a r i 17000 & o r s a p i b e t i n a yang akan dimasukkan k e Kalimantan Sel a t a n , 8000 di antaranya adalah s a p i l o k a l yang sebagian besar t e r d i r i atas s a s i Bali
.
Sebagian k e c i l l a i n n y a adalah s a p i Sumba Chgole.
D i s t r i b u s i s a p i B a l i sud& diawnli s e j a k . 1 9 8 2 dan akan b e r a k h i r
dalam tahun 1985 i n i .
Se jumlzh k e c i l dari p a r a petcrnak nasabah yar'g
rnendapat s a p i B a l i , t e r c a t a t ada yang sud,ah melaksanakan a t a u s i a p untulr mcngembalikan t s r n a k Saik yang p e r t m a maupun yang kedua.
Berdasarkitn per-janjian k r e d i t , t e r n a k yang dilcembalikan alczn d i n i l a i dalam h a r g a yang b e r l a k u pada s a a t i t u ,
13arge p e n j u ~ l a ni n i
mexupakan p~xtbayarznk r c d i t yang d i s a l v r k a n rnelalui BRI.
akan
Kesuiitan d i
:-a~angant e r j r di Icarena t i d a k adanys pernba1:uan ccra jual-beli
tern&,
melainkan a t a s d a s a r p e r k i r a a n s a j a dan b e r s i f a t s u b j e k t i f .
Cara pe-
nimbangan bob0 t hidup (BH) maupun yang d i k a i tkan dengan k l a s i f i k a s i kondi s i tubuh belurn d i p r a k tekkan.
Proyek b a r u &an memperkenalkan ca-
r a penimbangan t e r n a k sebagai d a s a r e v a l u a s i h a r g a dengan j a l a n menemp a t k a n timbangan t e r n a k d i pasar-pasar ternak yang akan dibangun, Evaluasi harga t e r n a k pengembalian untuk sementara i n i ter ja d i d i desa-desa penerima s e h i ngga penimbangan s u l i t d i lakukan. l u a n lapangan, Ko~nsultant e l a h menyusun c a r a p e n i l a i a n
Untuk keperharga t e r n a k
h i d c p berdasarkan parameter yang mudah d i p e r o l e h , y a i tu harga daging p e r kilogram dalam rupiah.
Namun demikian masalah timbangan M o t h i -
dup masih t e t ap beium terpecahkan.
Sesungguhnya Konsultan bermaksud
ekm memhuat m u c peramalan bobot
hidup s e n d i r i berdasarkan data a s a l
d a r i t e r n & pr-ye?
.
::-I karena f a s i l l t a s yang d i p e r l u k a n belum ter-
s e d i a , sedangic,?~1-epzrlcannya mendesak, rnaka Kcnsultan menberanikan d i -
ri untuk memanf aaccan rumus-rumus yang ad; b e ~ i n s a r k mds! a t e r n & s a p i Balf yang d i t e r n a k k a n di p s l a u Bali s e n d i r i .
PENDUGAAN BOBOT HIDUP TEKNAK P i t a ukuran b o b o t hidup (weight band) t e l a h d i b u a t o l e h bebzlrapa negara, t e t a p i p i t a s e p e r t i i t u t i d a k cocok untuk sapi-sap1 di IrLcnesia.
Konsultan t e l a h membuat rumus d a ; ~t a b e l bobcdt hidup berdasarkan
l i n g k a r h d a untuk ternak. kerbau, r . ~ n c o b amembuat mus
Beberapa p e n e l i t i l a i n telah p u l a
penduga untuk t e r n & Indonesia, a n t a r a l z i n Anak
Agung Bagus P d g u n a (19853 untuk ternak s a p i B a l i yang ada d i ptllau
Bali
.
Tetapi t e r n y a t a bahwa rumus-rumus s e p e r t i i t u dipengaruhi o l e h
s e k s , l o k a s i dan musim (hu j a n dan kemarau)
.
Untuk k e p e r l u a n proyek
di lapangan dalarn e v a l u a s i h m g a s a p i pengembalian, Konsultan mengambiL rumus-rumus penduga BH s e p e r t i b e r i k u t : (1) Sapi j a n t a n
musim hujan : I n BH = -0,64069
+
1.20609 I n LD
+
1,33921 LD
+
1,36486 I n LD
musim kenarau : I n BE = -1.20057 ( i i ) Sapi b e t i n a musim k i j a n : I n BH = -1.50933 rnusim kana-av
r
In BH = -2.39486 + 1.55011 I n
1 l )
dengan catatrrn BH = bobot hidup dan
TABEL LINGKAR DADA (IB)
TJ)
= l i n g k a r darin
- B O B ~ THTDUP
1
(BPI
Berdasarkan rumus-rumus penduga d i atas, di bawah i n i dipersiapkan
tabel l i n g k a r dada (LD)
- bobot hidup
b e t i n a menurut m u s h (hu jan
(BH) untuk s a p i B a l i janta;r dan
a t a u kemarau)
.
Rndaikata BH sudah d i p e r o l e h dengan mempergunakan rumus di bawah
ini, maka untuk m e n i l a i harga dapat diperyunakan nnnus yang t e l a h dipersiapkan o l e h Konsultan A p r i l 1984 yans l a l u , yaitu sebagai herikuc;
(i) Harga s a p i p o t o n j = 0.374 x BH x R? d a g i n g h g ( i i) Harga sapi hihi t
--
0,449
x BH x R p daging/kg
Tabel 1.
Perkiraan Bobot Ilidup (BH) Sapi B a l i Berdasarkan Lingkar Dada (ID) dan Musim BH Jantan (kg)
Lingkar D a k ( - 7 ) (c.3
*
-.
:
MH
*
MK
BH ~ e t i n a (kg)
**
*
MK
---
..--. .-.
**MH = mizeim h u j ?~n 14K = musin ;r.~i=in:q.~a~
MH
BH
=:
bubot hidup
**
Contoh : 1.
Seekor s a p i jantan potong m p u n y a i l i n g k a r dada 130 cm Derapa harganya, jika harga daging R p 3.500,00
p e r k i l o g r a n pada mu-
s i m hujan ?
P e r k i r a a n bobot hidup d a r i tabel : 1 8 7 kilogran Barga : 0.374 x 187 x Rp 3.500,00 2.
= Rp 244.783,OO
Seckor sz.pi b e t i n a b i b i t mempunyai l i n g k a r dada 130 an.
Berapa har-
ganya ji!:a harga dnging Rp 3.500,00/kilogram pada musim hujan 3
Jaw& -
:
Ferkiraan h&ot hidup d a r i t a b e l : 170 kilogram Harga : 0.449 x 170 x Rp 3.500,00
= R p 267.155,OO
