červen 2015

Vydání 36 / červen 2015

Zemědělci sázejí na biomléko Ve výrobě biomléka se začíná něco dít. Konvenční zemědělci se stále více zajímají o problematiku ekologického zemědělství a přemýšlejí, jak bude po ukončení systému mléčných kvót vypadat budoucnost jejich provozů. Kam oko dohlédne, tam různé firmy, ministerstva i oborové svazy v posledních měsících organizují informační akce pro zemědělce, kteří si pohrávají s myšlenkou přejít na biovýrobu. Také Gläserne Molkerei ve spolupráci s dalšími partnery v polovině března zorganizovala seminář pro konvenční výrobce mléka.

Pokračování na str. 2

Obsah tohoto vydání Zemědělci sázejí na biomléko – pokračování ze str. 1

2

Představujeme: Naše podnikové prodejny

3

Škola vaření pro děti ve FEZ Berlín

3

Portrét statku: Alter Pfarrhof, Claudia Resthöft – Elmenhorst, Meklenbursko-Přední Pomořansko 3 – 4 Posily zemědělského oddělení

5

Přílet čápů

5

Dodávky mléka

7

Otevřené dveře, nabitý program

7

ÖKO-Test: naše senné mléko dopadlo na výbornou

8

Tipy a termíny / Tiráž

8

Informační akce o přechodu na biozemědělství v dechowském provoze Gläserne Molkerei

Zemědělství v poslední době plní stránky novin. Začátkem roku se média věnovala antibiotikům a rezistenci vůči nim, zatímco nyní se pozornost obrací k blahobytu zvířat. Po zprávách o masovém vybíjení čerstvě narozených kohoutků se nyní znepokojená veřejnost zajímá o osud býčků v chovech mléčného skotu.

ÚVODNÍK

V důsledku desítky let trvající jednostranné orientace na co největší dojivost jsou moderní plemena mléčného dobytka vyšlechtěna pro tvorbu mléka natolik, že mladí býčci se příliš nehodí k výkrmu, takže pro zemědělce výrazně ztratili na ceně. Intenzivní péče o ně, natož pak nasazení veterinární medicíny v případě nemocí, se již nevyplatí. Na zvýšenou úmrtnost svých zvířat sice přistoupí jen ojedinělé černé ovce, ale i tak tyto případy svědčí o tom, že v tradičním způsobu výroby mléka je něco od základů špatně. V ekologickém zemědělství musíme postupovat jinak. Naše mlékárna má radost ze zemědělců, kteří vědomě sázejí na plemena dvojího užití nebo na křížení, takže vedle nadojeného mléka dbají také na zdraví, plodnost a využití masa svých zvířat.

Ředitelé Hubert Böhmann a Michael Müller

2

Zemědělci sázejí na biomléko • pokračování ze str. 1 byla přijata rozhodnutí směřující ke zintenzivnění výroby mléka. Ta lze dnes stěží vzít zpět, takže mnohdy je změna z ekonomického hlediska neproveditelná. Obzvlášť to platí v případě, že provozy v minulosti výrazně zvýšily počet dojnic, aniž se postaraly o odpovídající osevnou plochu pro pícniny. Takové statky jsou pak nuceny buď dokoupit či si pronajmout pole a louky, nebo snížit stav dobytka a nechat část nově vystavěných kravínů ladem. Vzhledem k výraznému růstu cen zemědělské půdy a vysokým odpisům existujících kravínů jsou obě varianty v podstatě neprůchodné. Slavnostní uzavření smlouvy se Společenství výrobců mléka ze Středoněmecké vysočiny

Do Dechowa se s předpoklady a vyhlídkami ekologické produkce mléka přijelo seznámit více než 50 zástupců zemědělských podniků. Výrazně lepší podmínky podpory ve všech spolkových zemích, ale také katastrofální vývoj na trhu konvenčního mléka nutí řadu zemědělců poohlížet se po alternativách. Trh navíc naléhavě požaduje více a více biomléka. Poptávka spotřebitelů po mléčných výrobcích v biokvalitě koneckonců v posledních letech roste výrazně silněji než produkce této suroviny. Německo je momentálně schopno pokrýt svou spotřebu mléčných biovýrobků pouze ze 70 procent.

Ekologické hospodářství namísto dalšího zintenzivnění výroby Zemědělské oddělení Gläserne Molkerei proto komunikuje s řadou provozů, které uvažují o přechodu na ekologické zemědělství nebo se pro tento krok již s konečnou platností rozhodly. Tento krok zemědělské podniky často zdůvodňují tak, že svou budoucnost již nespatřují ve skokovém růstu, nýbrž chtějí se stávajícími zaměstnanci, zvířaty, půdou a budovami dosahovat vyšší přidané

hodnoty. Biomléko v tomto ohledu mnohým statkům nabízí výrazné příležitosti. Ze stejného důvodu se na řadě míst setkávají s velkým ohlasem program výroby senného mléka a program hospodaření podle amerického biostandardu NOP pod záštitou Gläserne Molkerei.

Co brání vyšší produkci biomléka Rozdíl mezi cenou biologicky a konvenčně vyrobeného surového mléka je v současné době na rekordní úrovni – celých 17 eurocentů na kilogram. Rámcové podmínky pro přechod na ekologický způsob hospodaření nikdy nebyly lepší. Vlna nových biostatků však prozatím není na dohled. K tomuto kroku se dosud odhodlávají spíše jednotlivé zemědělské provozy. Přechod koneckonců představuje generační rozhodnutí, které musí být dobře naplánováno a důkladně promyšleno. Musejí se na něm podílet všichni rodinní příslušníci i zaměstnanci. Řada provozů by se do ekologické výroby mléka vlastně pustila s radostí, jenže při tvorbě konkrétních plánů vyjde najevo, že nejsou splněny nezbytné předpoklady nebo že v minulosti

Gläserne Molkerei je atraktivní pro stávající biozemědělce Svou hospodářskou situaci však chtějí dále vylepšovat i zemědělci, kteří již ekologicky hospodaří. Doby, v nichž biozemědělci mohli být rádi, že jejich produkce byla vůbec jako biomléko klasifikována a příslušným způsobem zužitkována, jsou ve většině regionů naštěstí již dávno pryč. V řadě případů si dnes zemědělci mohou vybírat, které biomlékárně budou svou produkci prodávat. Některé ekologicky hospodařící statky vyhledávají Gläserne Molkerei také kvůli možnému přechodu z výroby normálního mléka na senné mléko v biokvalitě nebo na výrobu dle standardu NOP. Nedávno se pro spolupráci s Gläserne Molkerei rozhodla řada biozemědělců sdružených ve Společenství výrobců mléka ze Středoněmecké vysočiny. Zjevně je přesvědčila naše nabídka: rámcové hospodářské podmínky, možnosti provozního rozvoje a udržitelný podnikatelský koncept s prvotřídními biovýrobky. Zdravíme nové dodavatele a rádi přivítáme každého nového zemědělce, který se pro Gläserne Molkerei rozhodne. (fw)

3

Představujeme: Naše podnikové prodejny V naší podnikové prodejně v Dechowě pracuje trojice dam. Ute Nieswandt je u všeho od samotného začátku, konkrétně od poloviny dubna 2012, kdy jsme obchod otevřeli. Přijímací rozhovor absolvovala dříve, než jsme prodejnu vůbec připravili. Dnes je její vedoucí moc ráda, že může pracovat v tak příjemném prostředí, kde je v úzkém kontaktu se zákazníky a nabízí jim vynikající biosortiment. Nejmladší zaměstnankyně Susanne Krage dokáže práci v podnikové prodejně skvěle

Podniková prodejna Münchehofe: Kerstin Matho, Silvette Kühnel a Susann Dauven (zleva)

skloubit s péčí o svou sedmiletou dceru. Zdejším ranním ptáčetem je zpravidla Sabine Römer. Každé ráno vyzvedává čerstvé biopečivo a naplní regály. V 9 hodin ještě celý obchod přejede pohledem – vše je připraveno a dveře se mohou otevřít pro zákazníky. (pa) Gläsern Molkerei Dechow Meiereiweg 1, 19217 Dechow Po–Pá od 9 do 18 hodin So od 9 do 16 hodin

Podniková prodejna v Münchehofe sídlí v samostatné budově z pálených cihel, přímo u vjezdu do Molkereistraße. Potraviny si sem chodí obstarat místní, zájemci o bioprodukci z okolí, ale i turisté. Za pět let své existence si prodejna vybudovala věrnou klientelu. Před vchodem si na terase roubené květinami rádi odpočinou i příznivci cyklistiky a účastníci našich prohlídek. Vedoucí Silvette Kühnel dříve pracovala v jednom diskontním řetězci. Od roku 2011 je tato matka dvou dcer spokojenou

Podniková prodejna Dechow: Ute Nieswandt, Susanne Krage a Sabine Römer (zleva)

zaměstnankyní naší prodejny. Také Susann Dauven a Kerstin Matho mají předchozí zkušenosti z maloobchodu a na našem podnikovém obchůdku si cení rodinné atmosféry, díky níž je tak jedinečný. (td) Gläsern Molkerei Münchehofe Hauptstraße 10 15748 Münchehofe Po–Pá od 10 do 19 hodin So od 8 do 17 hodin

Dětská škola vaření ve FEZ Berlín Vedle projektu biokrabiček si velice zakládáme také na škole vaření pro děti, která se koná v berlínském centru pro volný čas a odpočinek (FEZ). V největším evropském volnočasovém centru pro děti a mládež se během sedmi projektových dní a dvou rodinných víkendů setkaly děti, mladí lidé a rodiče, a všichni společně absolvovali kuchařské a stravovací dobrodružství. Už pošesté se zde krájelo a míchalo jako o život. V 16 kuchyních se školní děti učily, jak vařit zdravě a chutně a jak si vůbec počínat v kuchyni. V obří kuchařskou školu se berlínské centrum proměnilo i během rodinných víkendů otevřených

všem zájemcům. Před pomyslnou katedru se postavili profesionální kuchaři. Tato jedinečná kuchařská akce zaznamenala obrovský úspěch – zúčastnilo se na 4 000 malých i velkých návštěvníků. Jsme rádi, že školu vaření pro děti můžeme každoročně podpořit bioprodukty, jako jsou mléko, tvaroh, smetana a sýr. Je moc dobře, že FEZ tento projektový týden pořádá každý rok. S osvojováním zdravých stravovacích návyků totiž snad ani nelze začít příliš brzy. (td)

Zapište si do kalendáře: Příští škola vaření pro děti se bude konat od 16. do 27. dubna 2016 na adrese FEZ Berlín, Straße zum FEZ 2, 12459 Berlín..

4

Portrét statku: Alter Pfarrhof, Claudia Resthöft – Elmenhorst, Meklenbursko-Přední Pomořansko

Na samotném severovýchodě Německa v okrese Přední Pomořansko-Rujána mezi městy Stralsund a Greifswald se nachází Elmenhorst, výše položená vesnice olemovaná lipami, o níž existují historické záznamy již z roku 1273. Asi 200 let zde vládli Švédové, pak nastoupili Prusové. Elmenhorst v okrese tradičně hraje poměrně důležitou roli, a proto byl již v roce 1900 připojen na železnici. V 60. letech se zde zkoumal potenciál pro těžbu ropy a zemního plynu. Díky láskyplně renovovanému kostelíku ze 13. století byla vesnice vždy centrem zdejší farnosti, a tedy i ústředním bodem regionu.

Splněný sen V polovině 90. let sem osud zavál naši zemědělkyni Claudii Resthöft. Vzdálenost od vody se přitom pro sympatickou mladou ženu moc nezměnila, vyrostla totiž v Lübecku. Vychodila střední zemědělskou školu a následně v Kielu vystudovala ekologické zemědělství a krajinotvorbu. Po změně režimu vznikla opodál v Krummenhagenu iniciativa ÖBIK e.V., která nezaměstnaným poskytuje pracovní příležitosti v ekologických projektech. Tato organizace vybudovala i statek Alter Pfarrhof v El-

Lidé spojení se statkem – nechybí ani šéfová (třetí zprava)

menhorstu. Po staletí patřil církvi a před rokem 1989 dlouho sloužil místnímu JZD „Veselá budoucnost“, které mělo 100 dojnic a zaměstnávalo deset dojičů. Claudia Resthöft do statku od roku 1996 vnáší svou energie a nápady z pozice ředitelky jedné z divizí ÖBIK e.V. V roce 2005 se naskytla možnost odkoupit budovy patřící ke statku. Pozemky si statek na základě dědičného práva pronajímá od církevní obce Elmenhorst. Budovy jsou uspořádány do tvaru písmene U. Je to jedna z posledních selských usedlostí v regionu Severní Pomořansko, na které se stále aktivně hospodaří. V roce 2007 bylo transformováno celkem 70 hektarů půdy dlouhodobě patřící církvi a dalších 110 hektarů zemědělské užitné plochy ze systému Bioland na biodynamický způsob hospodaření pod značkou demeter. Z velké části se jedná o plochy s mezním výnosem, které mají velký rozvojový potenciál při ochraně přírody, jelikož hraničí s lokalitami soustav Natura 2000 a FHH.

Celostní koncept pro člověka a přírodu V Elmenhorstu byly splněny veškeré podmínky pro uskutečnění vesnického ekologicko-zemědělského celostního konceptu: Statek má k dispozici 180 hektarů užitkové plochy, z čehož 50 hektarů připadá na rozsáhlé trvale zelené louky a pastviny, to vše na zemědělsky atraktivním místě. Nechybějí ani lidé, kteří rádi pracují v přírodě a s přírodou. Zemědělské aktivity a smíšený provoz momentálně zahrnují: • produkci mléka se 40 kravami plemene německý černostrakatý nížinný skot a s následným odchovem, přičemž z mléka vyrábí vlastní sýrárna statku jogurt, tvaroh, měkké a polotvrdé sýry, • malý chov prasat, ve kterém se zužitkuje syrovátka, dále chov vlastních jatečních býků, z jejichž masa se na statku vyrábí salám a masové speciality, • pěstování chlebového obilí k přímému prodeji i k výrobě různých druhů kváskového chleba v malé

5 pekárně přímo na statku, • Anpěstování krmného obilí, jetelové směsi a vojtěškové směsi pro zdejší dobytek. Zhruba 35 000 kilogramů biomléka zde zpracují sami a přibližně 120 000 kilogramů si každý rok do Dechowa odváží Gläserne Meierei. Rovněž v tomto ohledu klade Claudia Resthöft na sebe i na svůj malý podnik vysoké nároky, a tak se v roce 2008 podrobila certifikaci podle přísných požadavků amerického programu NOP (National Organic Program). Jeho hlavním pilířem je naprosté vyřazení antibiotik z výroby mléka.

Sortiment prvotřídních výrobků Bioprodukty vyráběné se spoustou lásky se nabízejí na regionálních biotrzích, v hotelích, prostřednictvím velkoobchodů a dovážkové služby zaměřené na bioprodukty. Přízeň řady zákazníků z regionu si postupně získal také prodej ze dvora. Možnost udělat nákup a prohodit pár slov s osazenstvem statku mají lidé každý pátek odpoledne. Aby výroba i nadále splňovala přísné parametry kvality, využívají zaměstnanci školení z nabídky Svazu pro řemeslné zpracování mléka v ekologickém zemědělství (VHM). Claudia Resthöft dnes má již pět stálých zaměstnanců. Návštěvníci statku Alter Pfarrhof určitě narazí i na praktikanty a učně.

Bez cílů by to nikam nevedlo Kravín zakrátko dostane novou střechu a bude se stavět nová stáj pro mladý skot – a tím plány zdaleka nekončí! Základy hospodaření již byly položeny a zdejší zaměstnanci mají být na co pyšní. Nyní tedy nastal čas více se otevírat světu. A rozhodně to nebude žádná nuda. Statek a vesnice se mají propojit ještě těsněji. Claudia Resthöft si velice zakládá na tom, že vše se zde točí kolem lidí: „Chceme do vesnice vnést život a intelektuální témata.“ Prostřednictvím své klasické zemědělské usedlosti hodlá její provozovatelka docílit provázaného koloběhu lidí, zvířat a ochrany přírody. Jeho výhody již dnes na vlastní kůži pociťují její synové, kteří na statku vyrůstají, a jejich kamarádi. (uk) Im Rahmen der BIO-Landpartie in Mecklenburg V rámci BIO zemědělského festivalu Vorpommern kann man den Alten Pfarrhof am v Meklenbursku-Předním Pomořansku můžete Sonnabend, 19. September 2015, beAlter Pfarrhofden navštívit v sobotu 19. září 2015. suchen. Und nakonec: das Besondere: Hier in Elmenhorst A to nejlepší VHM v Elmenhorstu wird die Mecklenburger Milch- &mléčnou Käsestraße oficiálně otevře meklenburskou a sýrodurch den VHM offiziell eröffnet. vou stezku. Alter Pfarrhof Pfarrhof Alter Schulstraße 12 12 Schulstraße 18510 Elmenhorst Elmenhorst 18510

6

Posily zemědělského oddělení Abychom dokázali reagovat na pozitivní vývoj v biozemědělství a mohli našim dodavatelům poskytovat ještě kvalitnější poradenství, přibrali jsme do zemědělského oddělení dva kompetentní kolegy. Od tohoto ledna není Undine Kühle na svou práci v Dechowě sama. Její nová spolupracovnice Annegret Lüpken vyrostla v malém zemědělském provoze v Meklenbursku. Kariéru v zemědělství tedy prakticky dostala do vínku. V mlékárenství pracuje studo-

vaná technoložka potravin (se specializací na zpracování mléka) a matka dvou synů již 35 let. Jejím předchozím působištěm byla konvenční mlékárna v Hagenowě, kde měla na starost péči o dodavatele. U nás je kontaktní osobou zejména pro bioprovozy ze Šlesvicka-Holštýnska.

Kontakt: +4938873337915 nebo +491723870280

Od poloviny května je zemědělské oddělení v plném stavu. Po absolvování střední odborné školy zemědělské a lesnické v Jižním Tyrolsku studoval Maximilian Scherres na odborné akademii v Drážďanech. Už během studia se náš 25letý nový kolega angažoval ve Středoněmeckém družstevním svazu a radil zemědělským družstvům ve spolkové zemi Sasko. Poté, co tento vášnivý fotbalista dokončil studium managementu v zemědělském sektoru, pracoval v oddělení kon-

troly dojivosti Saského zemského kontrolního svazu. Nyní se již těší na nové výzvy, které jej čekají v Gläserne Molkerei. Pochází ze Saské Kamenice a jako pracovník odpovědný za dodavatele jižně od Münchehofe bude mít na starost také zemědělské provozy v blízkosti svého rodiště.

Kontakt: +4933760207745 nebo +491726733920

Přílet čápů

Zdravíme důvěrně známého obyvatele Dechowa: V hnízdě na stezce, jež se vine kolem jezera, se opět ubytoval čáp. Jeho návrat jsme s potěšením zaznamenali koncem dubna. Potravy má na dechowských loukách a v Röggelském jezeře zajisté dost, a tak se už těšíme na čapí dorost.

Od naší mlékárny to k jezeru mimochodem je, co by kamenem dohodil. V Röggelském jezeře se v létě dokonce dá koupat. Je součástí biosférické rezervace Schaalsee a jeho idyličnost určitě přispěla k tomu, že Dechow byl v roce 2013 vyhlášen nejhezčí vesnicí Meklenburska-Předního Pomořanska. (pa)

7

Dodávky mléka Podle údajů, které nedávno zveřejnil Spolkový úřad pro zemědělství a výživu (BLE), činily dodávky mléka v uplynulém kvótním roce 31,25 mil. tun. To bylo o 1,9 % více než v předchozím roce. Nové spolkové země vykázaly nárůst o 3,5 %, staré o 1,5 %. Dodávky mléka v biokvalitě se zvýšily na 710 mil. kg, což znamená 3,6% přírůstek. Centrální agentura pro zprávy o mléčném trhu (ZMB) udává zajímavý vývoj dodávek biomléka v různých zemích Evropy (viz tabulka). Podle rychlé zprávy ZMB bylo v Německu ve 2. květnovém týdnu nahlášeno o 0,6 % více mléka než v předchozím týdnu, takže poprvé došlo k překročení úrovně minulého roku.

Německo: Dodávky mléka podle kalendářních týdnů (v tis. tun)

Dodávky biomléka v Evropě Leden až březen 2015/2014 v tis. tun

2014

2015

% předchozího roku

U našich polských sousedů si můžeme povšimnout, že dodávky mléka ihned po ukončení kvót dramaticky vzrostly. V dubnu byly dodávky konkrétně o 4,1 % vyšší než v březnu.

Dánsko

124,2

110,5

-11,1

Německo

168,4

170,4

+1,2

Francie

126,6

133,9

+5,7

Rakousko

116

107,3

-7,5

S napětím očekáváme oznámení klíče pro přepočet spolkového salda, kterého bude zapotřebí ke konečnému zúčtování kvót a určení pokuty za rok 2014/2015. Klíč bude zveřejněn zakrátko. (uk)

Finsko

11,1

13,8

+24,4

Švédsko

32,7

31,8

-2,8

Švýcarsko

59,5

58,5

-1,7

Zdroj: ZMB

Otevřené dveře, nabitý program

Braniborský zemědělský festival do Münchehofe vždy přitáhne spoustu návštěvníků

Impozantní pohled: anglické sportovní vozy z klubu IFeS před Gläserne Molkerei v Dechowě

13. a 14. června 2015 se také prostory Gläserne Molkerei v Münchehofe otevřou pro Braniborský zemědělský festival. V oba dny začíná program v 11 hodin. Srdečně zveme návštěvníky, aby se zúčastnili bezplatných prohlídek a nahlédli do sýrárny, máslárny a výrobny konzumního mléka. Hosté navíc budou mít možnost ochutnat veškeré čerstvé výrobky. Venku láká k procházce nádherně rozkvetlá tematická zahrada. Na své si přijdou i malí příznivci naší mlékárny: Mohou se vyřádit ve slaměném hradu, zajezdit si na poníkovi, zkusit si podojit model krávy, vyrobit si máslo nebo se u krmné stanice podívat, kolik toho kráva spořádá za den. V oba dny bude fungovat i naše podniková prodejna. Dechowský závod už má dny otevřených dveří za sebou, ale tato akce se konala po uzávěrce aktuálního vydání, konkrétně 6. a 7. června 2015. Přesto se s vámi s radostí podělíme o zlatý hřeb programu: rallye veteránů. V polovině dubna nás poprvé poctili návštěvou členové Schwerinského zájmového spolku sdružujícího řidiče anglických sportovních vozů (IFeS). Jejich zachovalé anglické stroje pro nás byly malou ochutnávkou před 46. mezinárodní rallye veteránů RAC-ADAC. Organizátor akce, Ratzeburský automobilový klub (RAC), k nám v den otevřených dveří 6. dubna nasměroval zhruba 80 automobilů a motocyklů ze zašlých časů. Na fotografie se můžete podívat v příštím vydání Hofbote. (td)

8

ÖKO-Test: naše senné mléko dopadlo na výbornou Dubnové číslo časopisu ÖKO-Test zkoumalo složení a kvalitu 22 různých druhů mléka z konvenčních provozů i z biostatků. Složení se analyzovalo v laboratoři a hlavní roli hrály omega-3 mastné kyseliny. Právě podle jejich obsahu se totiž pozná, jak často se krávy dostanou na pastvinu a mají přístup k čerstvému krmivu. Senné mléko, jež Gläserne Molkerei vyrábí v biokvalitě, výrazně zabodovalo. Zemědělci, kteří nám tuto vysoce kvalitní surovinu dodávají, se zavazují, že z krmení důsledně vyřadí siláž a že zvířata nechají pravidelně pást. Mléko, které bylo podrobeno testu, bylo vyrobeno v lednu 2015, kdy na polích bylo opravdu pusto. Obsah omega-3 mastných kyselin v mléku z tohoto měsíce podtrhuje, jak se na kvalitě podepíše to, že krávy mají v jídelníčku seno a syrové krmivo místo siláže. V hodnocení hrálo roli i smyslové vnímání. Jak vůně, tak chuť byly i na konci doby spotřeby bezchybné. Kdo právě

dostal chuť na sklenici čerstvého senného mléka v biokvalitě, najde jej v dobře zásobených prodejnách s přirozenými potravinami. (td)

Vytištěno na recyklovaný papír ze 100% starého papíru • Náklad: 1 300 kusů

13. a 14. 6. 2015 21. ročník Braniborského zemědělského festivalu S bezplatnými prohlídkami, ochutnávkami, nabídkou chutného jídla, hrami a zábavou pro děti. Gläserne Molkerei Molkereistraße 1, 15748 Münchehofe So 11–17 a Ne 11–16 www.brandenburger-landpartie.de

8. 8. – 30. 8. 2015 Výstava Vesnice ukazují umění Také Gläserne Molkerei se zapojuje a vedle obvyklých prohlídek s průvodcem nabízí možnost návštěv o víkendech, kdy se koná výstava: 8. a 9. 8., 15. a 16. 8., 22. a 23. 8., 29. a 30. 8. vždy od 13 do 16 hodin V těchto dnech není nutné se předem přihlásit. Gläserne Molkerei Meiereiweg 1, 19217 Dechow www.doerfer-zeigen-kunst.de

22. srpna 2015 Severoněmecké letní kino Filmový klub Burgtheater Ratzerburg e.V. pravidelně zve návštěvníky do letního kina. Tentokrát se bude promítat i u nás: od 20 hodin se můžete pobavit u komedie „Nur eine Stunde Ruhe“.

© ÖKO-Test, vydání 04/2015

Autoři tohoto vydání Hofbote Informace pro vás získali a sepsali: Dr. Frank Wetterich (fw) a Undine Kühle (uk, oba ze zemědělského oddělení); Petra Abs (pa) a Theresa Dühn (td, oddělení pro styk s veřejností) Existují témata nebo otázky, které by vás obzvlášť zajímaly? Máte-li tipy a podněty, napište nám. Můžete použít i e-mailovou adresu [email protected]. Potěší nás každá zpráva! Dpravodaj Hofboten existuje i v e-mailové podobě. Pokud jej již nechcete dostávat poštou, jednoduše pošlete krátkou zprávu na [email protected]

Tiráž:

Gläserne Molkerei Meiereiweg 1, 19217 Dechow www.filmclub-ratzeburg.de

10. – 13. 9. 2015 25. ročník zemědělské výstavy MeLa MeLa je nejtradičnější zemědělskou odbornou výstavou v MeklenburskuPředním Pomořansku. Veletržní a výstavní centrum, Leute Wiese 8 18276 Gülzow-Prüzen OT Mühlengeez Čt–Ne 9–18 www.mela-messe.de

19. 9. 2015 BIO zemědělský festival v Meklenbursku-Předním Pomořansku Na našem prostranství se sejdou prodejci biovýrobků z regionu Schalsee. Navíc nabídneme bezplatné prohlídky mlékárny, ochutnávky a pestrý program pro děti. Gläserne Molkerei Meiereiweg 1, 19217 Dechow

Gläserne Meierei GmbH Meiereiweg 1 19217 Dechow

So 10–17

Dr. Kirsten Böhmann (V.i.S.d.P.) Tel. 033760-20770 [email protected]

Tipy a termíny

www.bund-mv.de Vedení podniku: Dr. Kirsten Böhmann, Peter Knopp

www.glaeserne-molkerei.de