STUDENÉ PŘEDKRMY 001 - 50g CARPACCIO CON PARMIGGIANO – tenké plátky marinované hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu, černé olivy, kapary a olivovým olejem, domácí chléb
78,- Kč
002 - 70g ROASTBEEF – plátky pečené marinované roštěné, medová hořčice, domácí chléb
86,- Kč
003 - 120g NAKLÁDANÉ SÝRY s feferonkou /hermelín, niva, olomoucké tvarůžky/
79,- Kč
004 - 100g CAPRESE – plátky mozzarelly a rajčat s bazalkovým pestem, balsamico
76,- Kč
POLÉVKY 007 - TOMATOVÁ s bazalkou, kysanou smetanou a parmazánem
38,- Kč
008 - DOMÁCÍ ČESNEČKA s vejcem a krutony
35,- Kč
009 - HOVĚZÍ VÝVAR s masem, nudlemi a zeleninou
35,- Kč
000 - Dle denní nabídky
29,- Kč
TEPLÉ PŘEDKRMY 011 - 100g KRŮTÍ JATÝRKA na červeném víně a bylinkách, toast
62,- Kč
012 – 2 ks BRUSCHETTA CON POMODORO - čerstvá rajčata s olivovým olejem, česnekem a bazalkou na opečeném domácím chlebu
74,- Kč
013 – 70g ŠUNKA OD KOSTI s omáčkou z kozího sýra, pažitkou a cherry rajčátky, toast
92,- Kč
014 – 1 ks PALAČINKA – kuřecí maso, špenát listový, strouhaný sýr eidam
88,- Kč
BEZMASÉ POKRMY /zelená čísla v celém jídelním lístku označují bezmasá jídla/ 018 – 1 ks GRILOVANÝ HERMELÍN, podávaný na salátu s brusinkovou omáčkou a toasty
88,- Kč
020 - 200g ZELENINOVÝ KUSKUS, sypaný parmazánem
92,- Kč
017 - 150g SMAŽENÝ SÝR, tatarská omáčka
78,- Kč
RYBY 019- 200g LOSOS pečený v tyrolské šunce s opečenou cuketou, limetkovou omáčkou, podávané s baby brambůrkami
ČERSTVÉ RYBY DLE DENNÍ NABÍDKY
156,- Kč
SPECIALITA RESTAURACE U ČERNÍNŮ 086 – 300g TEXASKÉ VEPŘOVÉ ŽEBRO s Taco omáčkou a pečeným bramborem
158,- Kč
SPECIALITY 087 - 200g Dračí směs z hovězí roštěné s chilli, červeným vínem, cibulí, česnekem a worcesterem 146,- Kč /doporučujeme dušenou rýži nebo bramborové krokety/ 088 - 300g Vykostěná kuřecí půlka na citrónovém pepři s restovanými paprikami a bylinkami /doporučujeme bramborové pyré s hrubozrnnou hořčicí/
152,- Kč
089 - 150g Tatarský biftek s topinkami /6ks/
195,- Kč
090 – 200g Kachní prsa s redukcí z červeného vína se stříbrnými cibulkami /doporučujeme šťouchané brambory na másle s jarní cibulkou/
198,- Kč
093 - 200g Vídeňský smažený telecí řízek, baby brambůrky maštěné máslem, citrón
149,- Kč
094 - 200g Hovězí Big Burger /dle přání kečup nebo tatarská omáčka/ 132,- Kč podávaný v bulce s anglickou slaninou, sýrem, zeleninou, hořčičným dresinkem, hranolky MASA 069 - 200g Grilovaná kuřecí prsíčka na šalvěji protkaná sušenými rajčátky a tyrolskou šunkou, parmazán /doporučujeme toskánské brambory/ 149,- Kč 070 - 200g Kuřecí prsíčka na bylinkách s restovanými drůbežími jatýrky /doporučujeme pečený brambor/
139,- Kč
073 - 200g Vepřová panenská svíčková s pikantní czabai omáčkou /doporučujeme bramborové pyré s hrubozrnnou hořčicí/
156,- Kč
075 - 200g Vepřová panenská svíčková na portském víně s uzenou slaninou a lesními houbami /doporučujeme šťouchané brambory na másle s jarní cibulkou/ 159,- Kč 078 - 250g Rumpsteak s pikantní omáčkou ze zázvoru, chilli a čerstvého koriandru /doporučujeme bílou rozpečenou bagetku s bylinkovým máslem /
189,- Kč
079 - 250g Rumpsteak na zelených fazolkách s anglickou slaninou a pečeným česnekem /doporučujeme opečené brambor/
198,- Kč
080 - 200g Beefsteak z nejlibovějšího středu hovězí svíčkové přelitý silným telecím glazé /doporučujeme grilovanou zeleninu/
268,- Kč
OMÁČKY K MASŮM Teplé: Pepřová / Z modrého sýra / Houbová / Taco – pikantní zeleninová Studené: Česneková / Brusinková
15,- Kč 15,- Kč
PIZZA 041 – FOCCACIA - olivový olej, česnek, rozmarýn
58,- Kč
042 – MARGHERITA - tomato, mozzarella, rajčata, bazalka
89,- Kč
043 – AGLI SPINACI - tomato, mozzarella, špenát listový, vejce, česnek
94,- Kč
044 – HAWAI - tomato, mozzarella, šunka, ananas
99,- Kč
045 – AL FUNGHI - tomato, mozzarella, žampiony
92,- Kč
046 – VEGETARIANA - tomato, mozzarella, brokolice, kukuřice, rajčata, žampiony
98,- Kč
047 – AL SALAME - tomato, mozzarella, paprikový salám, feferonky
109,- Kč
048 – TONNO E CIPOLLA - tomato, mozzarella, tuňák, cibule čerstvá, zelené olivy
112,- Kč
049 – VERONA - tomato, mozzarella, šunka, balkánský sýr, rajčata
109,- Kč
050 – AL CAPONE - smetana, mozzarella, šunka, špenát, vejce
115,- Kč
051a QUATTRO FORMAGGI Rosso tomato, mozzarella, gorgonzola, parmazán, hermelín
125,- Kč
051b QUATTRO FORMAGGI Bianco smetana, mozzarella, gorgonzola, parmazán, hermelín
125,- Kč
052 – CAPRICCIOSA - tomato, mozzarella, žampiony, šunka
112,- Kč
053 – DELLO CHEF - tomato, mozzarella, oravská uzená slanina, vejce, chilli, rukola
128,- Kč
054 – BOLZANO - tomato, mozzarella, kuřecí maso, špenát, smetana, česnek
125,- Kč
055 – MARSHALLA - tomato, mozzarella kuřecí maso, žampiony, brokolice, gorgonzola
125,- Kč
056 – PALERMO - smetana, mozzarella, šunka, kuřecí maso, hermelín
134,- Kč
057 – PROSCIUTTO TIROLESE - tomato,mozzarella, tyrolská šunka, černé olivy, rukola
128,- Kč
058 - BOLOGNESE – tomato, mozzarella, boloňské ragú, parmezán
132,- Kč
059 – QUATTRO STAGIONI tomato, mozzarella, šunka, zelené olivy, anglická slanina, žampióny
132,- Kč
060 – MEXICANA tomato, mozzarella, paprikový salám, červené fazole, kukuřice, cibule, feferonky
119,- Kč
061 – TORINO – tomato, mozzarella, vepřová panenka, uzený sýr eidam, zelený pepř
135,- Kč
062 – SALMONE – tomato, mozzarella, uzený losos, listový špenát
132,- Kč
063 – FANTASIA tomato, mozzarella, hovězí roštěná, vepřová panenka, gorgonzola, kukuřice, chilli, rukola 145,- Kč 064 – CARBONARA – smetana, mozzarella, anglická slanina, vejce, parmazán
116,- Kč
065 – PROSCIUTTO – tomato, mozarella, šunka
108,- Kč
066 – TOCHI – smetana, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka
118,- Kč
067 – DI MANZO tomato, mozzarella, hovězí roštěná, anglická slanina, feferonky, zelené fazolky
145,- Kč
PŘÍLOHY K PIZZE /50g nebo 1 ks/ 50g - Parmazán, tyrolská šunka, uzený losos, paprikový salám, 30 g - kuřecí, hovězí, vepřové maso 30,- Kč 50g - Eidam, gorgonzola, mozzarella, hermelín, balkánský sýr, slanina, dušená šunka, tuňák 23,- Kč 50g - Špenát, feferony, žampiony, olivy, paprika, brokolice, kukuřice, 1 ks vejce 15,- Kč
TĚSTOVINY /podáváme pravé čerstvé a chlazené italské těstoviny/ SPAGHETTI Chitarra TAGLIATELLE GNOCCHI PENNE BEZLEPKOVÉ TĚSTOVINY - sušené
40,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 60,- Kč
OMÁČKY K TĚSTOVINÁM 029 – VERDURE ALLA GRIGLIA grilovaná zelenina, česnek, parmazán
68,- Kč
030 – DI MAIALE CON ZUCCHINE vepřová panenka, cuketa, cherry rajčátka, gorgonzola, bílé víno
89,- Kč
032 – POLLAME – kuřecí maso, tomato, zelené olivy, bazalka, parmazán
89,- Kč
036 – SALMONE AFFUMICATO CON SPINACI losos uzený, listový špenát, bílé víno, smetana
99,- Kč
037 – QUATTRO FORMAGGI gorgonzola, parmazán, mozzarella, hermelín, smetana
96,- Kč
038 – CON POLLO E SPINACI listový špenát, kuřecí maso, česnek, smetana, parmazán
95,- Kč
039 – BOLOGNESE boloňské hovězí ragú, parmazán
92,- Kč
040 – RISOTTO POLLO E SCALOGNA Arborio rýže, kuřecí prsa, restované papriky, červená cibulka, rukola, parmazán, česnek
128,- Kč
041 – GNOCCHI PECORINO /bryndza, oravská slanina/
126,- Kč
VELKÉ A MALÉ ZELENINOVÉ SALÁTY 096 – INSALATA CON RUCOLA rukolový salát s mozzarellou a sušenými rajčátky, hoblinky parmazánu
132,- Kč
097 – CAESAR - křehký salát, anglická slanina, kuřecí maso /150g/, hoblinky parmazánu, krutony, ančovičkový dresink
148,- Kč
098 – SALMONE – kousky grilovaného lososa /150g/ s variací listových salátů, cherry rajčátka, bylinkový dresink s jogurtem, citrón a kousky brokolice
138,- Kč
099 – CAPRINO – variace listových salátů, na másle rozpečený kozí sýr, vlašské ořechy, červená řepa, medové balsamico
136,- Kč
100 - FETA E PINOLI – listové saláty s ovčím sýrem, zelenými a černými olivami, piniovými oříšky a balsmicem
128,- Kč
101 – Míchaný zeleninový salát
35,- Kč
102 – Šopský salát s balkánským sýrem
48,- Kč
DEZERTY /viz také denní nabídka/ 104 – Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou
58,- Kč
105 - Pohár s čerstvým ovocem, zmrzlinou a domácí šlehačkou
58,- Kč
106 – Sachr dort se šlehačkou
38,- Kč
107 – Domácí Cheesecake
49,- Kč
109 – Medovník
46,- Kč
110 – Zmrzlina – vanilka, čokoláda /1 kopeček/
15,- Kč
111 - Čokoládové fondue s čerstvým ovocem
89,- Kč
112 – Palačinka se švestkovými povidly, strouhaným perníkem a domácí šlehačkou
56,- Kč
113 – Palačinka plněná tvarohem a banány s čokoládou a domácí šlehačkou
69,- Kč
PŘÍLOHY /180g/ přílohy nepodáváme samostatně Toskánské brambory /rozmarýn, česnek, slanina/
38,- Kč
Šťouchané brambory na másle s jarní cibulkou
35,- Kč
Bramborové pyré s hrubozrnnou hořčicí
32,- Kč
Brambory vařené
28,- Kč
Brambory maštěné máslem
28,- Kč
Brambory opečené
28,- Kč
Bramborové krokety, hranolky
28,- Kč
Pečený brambor ve slupce
28,- Kč
Baby brambory Granaile
32,- Kč
Grilovaná zelenina /paprika, lilek, cuketa, česnek, červená cibule, bylinky/
52,- Kč
Bramboráčky
38,- Kč
Dušená rýže
28,- Kč
Listový špenát se smetanou a česnekem
38,- Kč
Tatarská omáčka, kečup
15,- Kč
Topinky s česnekem 8 ks
36,- Kč
Bílá rozpečená bagetka s bylinkovým máslem
35,- Kč
Domácí chléb 100g
8,- Kč 10,- Kč 6,- Kč
KRABICE NA PIZZU MENU BOX PŘIJÍMÁME
STRAVENKY:
TICKET RESTAURANT / GASTRO PASS / CHÉQUE DÉJEUNER
PLATEBNÍ KARTY: VISA / VISA ELECTRON / MASTERCARD
Whisky, Bourbon, Cognac Ballantines
0,04 l
50,- Kč
Johnnie Walker
0,04 l
50,- Kč
Jameson, Tullamore Dew
0,04 l
50,- Kč
Jim Beam
0,04 l
50,- Kč
Metaxa*****
0,04 l
50,- Kč
Jack Daniels, Bushmills
0,04 l
60,- Kč
Martell Cognac V.S.
0,04 l
70,- Kč
Codet Cognac V.S.O.P. 10 st.
0,04 l
120,- Kč
Codet Cognac 21st. Century
0,04 l
260,- Kč
Absinth 70%
0,04 l
60,-Kč
Vodka Ruskij Standart
0,04 l
50,- Kč
Finlandia vodka
0,04 l
40,- Kč
Myslivec, Rum, Pivní režná
0,04 l
35,- Kč
Lihoviny
Beefeater gin, Bacardi rum
0,04 l
40,- Kč
Hruškovice Premium R. Jelínek
0,04.l
50,- Kč
Slivovice, Meruňkovice R. Jelínek
0,04 l
50,- Kč
Fernet Stock, Fernet Stock citrus
0,04 l
40,- Kč
Tequila Olmeca silver
0,04 l
50,- Kč
Grappa Bianco, Oro, di Moscato
0,04 l
40,- Kč
Captain Morgan Spiced Gold
0,04 l
40,- Kč
Nápojový lístek Aperitivy Campari Bitter
0,05 l
40,- Kč
Cinzano Bianco
0,10 l
50,- Kč
Royal Oporto Ruby,
0,05 l
40,- Kč
Bohemia sekt Demi sec
0,75 l
215,- Kč
Bohemia sekt Brut
0,75 l
235,- Kč
Lechovice Demi sec
0,75 l
295,- Kč
Prosecco
0,75 l
320,- Kč
Berentzen – jablko, černý rybíz
0,04 l
35,- Kč
Zelená peppermint, Griotte
0,04 l
35,- Kč
Vaječný likér
0,04 l
35,- Kč
Becherovka, Becherovka Lemond
0,04 l
40,- Kč
Praděd, Luhačovická bylinná
0,04 l
40,- Kč
Kahlúa, Carolans
0,04 l
40,- Kč
Jägermeister
0,04 l
50,- Kč
Limoncello, Sambuca
0,04 l
40,- Kč
Curacao, Piña Colada
0,04 l
40,- Kč
Malibu
0,04 l
40,- Kč
Sekty
Likéry
Nabídka našich vín z Lechovických vinných sklepů. Vína rozlévaná bílá - sudová i lahvová 0,2 l Moravský muškát - sudové
36,- Kč
Chardonnay - sudové
36,- Kč
Lambrusco bianco /původ Itálie/
36,- Kč
Vína rozlévaná červená 0,2 l Modrý Portugal
36,- Kč
Frankovka
36,- Kč
Lambrusco rosso, rosé /původ Itálie/
36,- Kč
Vína jakostní - lahev 0,75 l Müller Thurgau
165,- Kč
Veltlínské zelené
165,- Kč
Rulandské bílé
165,- Kč
Tramín červený
185,- Kč
Ryzlink rýnský
165,- Kč
Modrý Portugal
165,- Kč
Frankovka
165,- Kč
Rulandské modré
195,- Kč
Italská vína - lahev 0,75 l Bílá Pinot Grigio
210,- Kč
Frascati
210,- Kč
Červená Montepulciano
210,- Kč
Chianti cecchi
210,- Kč
Přívlastková vína - lahev 0,75 l Pálava VH
390,- Kč
Sauvignon VOC
265,- Kč
Ryzlink vlašský PS
265,- Kč
Chardonnay PS
265,- Kč
Veltlínské červené rané PS
285,- Kč
Ryzlink rýnský PS
265,- Kč
Moravský Muškát kabinet
265,- Kč
Modrý Portugal PS
295,- Kč
Rulandské modré PS
295,- Kč
Frankovka PS
295,- Kč
Pivo točené
0,3 l/0,5 l
Schwarzenberg 10° /pivovar Platan/
14,- Kč/23,- Kč
Lobkowicz Premium světlý ležák 12° /pivovar Protivín/
21,- Kč/34,- Kč
Granát tmavý ležák 12° /pivovar Černá Hora/
15,- Kč/25,- Kč
Páter světlý ležák 11° /pivovar Černá Hora/
15,- Kč/25,- Kč
Rychtář natur kvasnicový ležák 12° /pivovar Hlinsko/
16,- Kč/27,- Kč
Nealkoholické pivo Lobkowicz
15,- Kč/25,- Kč
Nealkoholické nápoje Limonáda točená
15,- Kč/25,- Kč
Pepsi, Pepsi light
29,- Kč
Korunní voda perlivá
29,- Kč
Red Bull
50,- Kč
Mirinda, Canady dry, 7 UP, Tonic, Bitter lemon
29,- Kč
Juice 0,25 /pomeranč, multivitamin, jablko, jahoda, broskev, černý rybíz, hruška/
29,- Kč
Toma, jemně perlivá, neperlivá, perlivá
22,- Kč
Cider - kvašený jablečný alkoholický nápoj 6%,
0,33 l
50,- Kč
Churchill – Lobkowicz 12°, Campari
0,32 l
38,- Kč
Teplé nápoje, káva a čaj Espresso, Piccolo, Turecká káva
29,- Kč
Cappuccino
35,- Kč
Cafe Latte, Frapé
48,- Kč
Vídeňská káva, Capuccino
35,- Kč
Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou
58,- Kč
Čaj Dilmah /dle nabídky/
25,- Kč
Ledový čaj Dilmah /dle nabídky/
25,- Kč
Svařené víno Grog Smetana do kávy
0,2 l
46,- Kč 35,- Kč 4,- Kč
