Předkrmy 1ks 2ks 6ks 1ks
Toust „Biograf“ (toust se zapečeným Hermelínem a kuřecím masem) Topinka s lutenicí, masem a sýrem Pikantní kuřecí křidélka s ďábelskou omáčkou, česnekovým dipem a pečivem Club sendvič (kuřecí maso, sázené vejce, slanina, suš.rajče, majonéza)
60,60,75,75,-
Polévky 0,35l Krkonošská česnečka se sýrem opečeným chlebem 0,35l Polévka dle denní nabídky
30,-
Ryby 250g 150g 150g 150g
Čerstvý pstruh na másle (Každých 10g navíc, příplatek 4Kč) Filet Norského lososa na listovém špenátu Pečený losos se smetanovou zeleninou na šafránu Tatarák z Norského lososa podávaný s tousty
140,180,190,160,-
Jídla z kuřecího masa 150g 150g 150g 150g
Kuřecí steak na lávovém grilu s grilovanou zeleninou Smažený kuřecí řízek Steak z kuřecích prsíček s restovanými cherry rajčátky Kuřecí steak se zapečeným kozím sýrem a brusinkami
150,120,130,140,-
Jídla z vepřového masa 200g 200g 200g 300g
Kotlet na lávovém grilu s liškami a smetanovou omáčkou Krakonošova pochoutka Šťavnatý řízek z krkovičky Steak z krkovice na lávovém grilu s červenou šalotkou na červeném víně a karamelu
160,140,120,150,-
Jídla z hovězího masa 250g Biftek z lávového grilu na 4barevném pepři se smaženými cibulovými kroužky 200g Steak vysokého roštěnce se slaninou a fazolkami na lávovém grilu 200g Steak vysokého roštěnce špikovaný sušenými rajčaty 150g Minutkový gulášek z pravé svíčkové 150g Tatarský biftek z pravé svíčkové s křepelčím vajíčkem, namíchán dle šéfkuchaře Davida, 6ks topinek
280,190,190,180,-
180,-
Všechny steaky připravujeme v úpravě medium
Pizza ø 28/38cm Hawai (tomato, mozzarela, šunka, ananas, oregano) 90,-/120,Capriciosa (tomato, mozzarela, šunka, žampiony,oregano) 90,-/120,Šunková (tomato, mozzarela, šunka, oregano) 90,-/120,Quatro formagi (tomato, mozzarela, eidam,niva,hermelín,oreg.) 90,-/120,Špenátová (tomato, mozzarela, špenát, oregano) 90,-/120,Pikant (tomato, mozzarela,salám Valpadana,žampiony,or.) 90,-/120,Funghi (tomato, mozzarela, žampiony, oregano) 90-,/120,Bacon (tomato, mozzarela,slanina ,kozí rohy, oregano) 90-,/120,BBQ Pizza (tom.,moz., kuřecí maso, olivy, cibule, oregano) 110,-/140,Extra ingredience 20,Pizzu je možné vzít si s sebou do krabice 10,-
Jídla bez masa 100g 100g 70g 200g
Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou Smažený hermelín s brusinkami Omeleta se sýrem a žampiony Palačinka se špenátem
95,95,80,85,-
Jídla pro děti 80g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek s přílohou ø28cm Malá pizza 2ks Palačinka s marmeládou a cukrem a šlehačkou 1ks Ovocné knedlíky s tvarohem, cukrem a šlehačkou
80,90,55,50,-
Velké saláty 150g 150g 150g 150g
Salát s lososem, sušenými rajčaty a koprovým dipem Salát se smaženou mozzarelou a brusinkami Salát s kousky roštěné a česnekovým dipem Směs salátů s grilovaným kozím sýrem, jablky a ořechy
150,135,135,135,-
Malé saláty 150g Salát z cherry rajčátek a cibulkou 150g Míchaný salát 200g Šopský salát
50,50,60,-
Jídla na objednávku den předem 1500g Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem, zelným salátem a chlebem
220,-
2000g Staročeská kachna na medu pro 2-4 osoby s červeným a bílým zelím, houskový, bramborový a chlupatý knedlík
650,-
3000g Do křupava pečená husička na medu s jablečným červeným zelím,houskovým a špekovým knedlíkem
990,-
Přílohy 200g 200g 300g 300g 300g 200g 200g 1ks 1ks 1ks 4g 4g
Bramborové hranolky Bramborové krokety Vařený brambor s máslem Opečené brambory Šťouchaný brambor Domácí bramboráčky 4ks Restované fazolky se slaninou a česnekem Kukuřičný klas s máslem Pizza cleba s česnekem a sýrem pečivo, chléb Domácí tatarská omáčka Omáčka Sambal manis
35,35,30,35,40,45,45,40,45,5,15,15,-
Moučníky 1ks 1ks 2ks 1ks
Marlenka medová nebo kakaová Domácí moučník dle nabídky Palačinka s povidly, mákem a šlehačkou Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou
Za poloviční porce si účtujeme 70% z ceny
35,35,60,65,-
Vorspeisen 1pc 2pc 6pc 1pc
Toast "Biograf" (Toast mit gebackenen Camembert und Chicken) Toast mit Teufelpaste, Fleisch und Käse Pikante Hähnchenflügel mit scharfer Soße, Knoblauch-Dip und Brot Club Sandwich ( Hähnchen, Spiegelei, Speck, getrockneten Tomaten, Mayo.)
60,60,75,75,-
Suppen 0,35l Riesengebirge knoblauchsuppe mit Käse und geröst. Brot 0,35l Tages suppe
30,-
Fische 250g 150g 150g 150g
Frische Forellen(Alle 10g, extra 4KC) Filet norwegischen Lachs mit Spinat Gebratener Lachs mit cremiger Gemüse mit Safran Norwegischen Lachs-Tartar serviert mit Toast
140,180,190,160,-
Hühnerfleisch 150g 150g 150g 150g
Steak auf dem Grill mit gegrilltem Gemüse Hühnerschnitzel Hähnchenbrust Steak mit gebratenen Kirschtomaten Huhn mit gebackenen Ziegenkäse und Preiselbeeren
150,120,130,140,-
Schweinfleisch 200g 200g 200g 300g
Schnitzel auf dem Grill mit Pilzen und Sahnesoße Rübezahl Leckerbissen Saftiges Schnitzel vom Schwein Schweinefleisch Steak auf dem Grill mit roten Zwiebeln, Rotwein und Karamell
160,140,120,150,-
Rindfleisch 250g Beefsteak vom Lava-Grill 4-Farb-Pfeffer mit gebratenen Zwiebelringen 200g Rumpsteak mit Bohnen und Speckauf dem Grill 200g Rumpsteakgespickt mit getrockneten Tomaten 150g Minuten Gulasch von Rindsfilet 150g Tatar beefsteak von Küchenchef David, Toast Alle Steaks in Medium Einstellungen
280,190,190,180,180,-
Mahlzeiten ohne Fleisch 100g 100g 70g 200g
Panierte Käse mit hausgemachten Tartar Sauce Panierte Camembert mit Preiselbeeren Omelett mit Käse und Champignons Pfannkuchen mit Spinat
95,95,80,85,-
Pizza Ø 28/38cm Hawaii (Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano) Capriciosa (Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano) Ham (Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano) Quatro Formagi (Tomaten, Mozzarella, 4Käse,Oregano) Spinat (Tomaten, Mozzarella, Spinat, Oregano) Pikant (Tomaten, Mozzarella, Salami Valpadana, Pilze, Oregano) Funghi (Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano) Bacon (Tomaten, Mozzarella, Schinkenspeck, Oregano) BBQ Pizza(Tom.,Moz.,Hühner., Oliven, Zwiebeln, Ore.) Zusätzliche Inhaltsstoffe Pizza box
90,-/120,90,/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,110,-/140,20,10,-
Mahlzeiten für Kinder 80g Panierte Schweineschnitzel oder Huhnschnitzel mit Beilage Ø28cm Kleine Pizza 2pcs Palatschinken mit Marmelade und Zucker, Schlagsahne 1pcs Frucht Knödel mit Quark mit Zucker und Schlagsahne
80,90,55,50,-
Grosse Salate 150g 150g 150g 150g
Salat mit Lachs, getrockneten Tomaten und Dill-Dip Salat mit gebraten Mozzarella und Preiselbeeren Salat mit Rumpsteak und Knoblauch-Dip Salat mit gegrilltem Ziegenkäse, Äpfeln, Walnüssen und Preiselbeeren
150,135,135,135,-
Kleine Salate 150g Salat auf Kirschtomaten und Zwiebel 150g Gemischter Salat 200g Gemischter Salat mit Balkan Käse
50,50,60,-
Zubehör 200g 200g 300g 300g 300g 4pcs 200g 1pcs 1pcs 1pcs 4g
Pommes frites Kroketten Gekochte Kartoffeln mit Butter Bratkartoffeln Stampfkartoffeln Hausgemachtem Kartoffelnpuffer Gebraten grüne Bohnen mit Speck und Knoblauch Maiskolben mit Butter Pizza Brot mit Knoblauch und Käse Backen Hausgemachte Sauce Tartar
35,35,30,35,40,45,45,40,45,5,15,-
Speisen zu einem Tag im Voraus bestellen 1500g Schweinehaxe mit Senf, Meerrettich,Krautsalat und Brot 2000g Ente mit Honig für 2-4 Personenmit Rot-und Weißkohl, Brot,Eine haarige Kartoffelknödel 3000g Knusprig Honig Gänsebraten mit Apfelrotkohl und Serviettenknödel
220,650,990,-
Dessert 1pc 1pc 2pc 1pc
Marlenka Torte Honig oder Kakao Hausgemachte Kuchen nach Angebot Palatschinken mit Marmelade, Mohn und Sahne Palatschinken mit Obst, Eis und Schlagsahne
Halbe Portionen berechnen wir 70% Rabatt
35,35,60,65,-
Przystawki 1szt 2szt 6szt 1szt
Toast "Biograf"(Toast z pieczonym Camembert i kurczaka) Toast z Lutenice, mięsem i serem Pikantne skrzydełka z kurczaka z ostrym sosem, dipem czosnkowym i wypieki Club kanapki (kurczak, jajko sadzone, boczek, suszone pomidory, majonez)
60,60,75,75,-
Zupy 0,35l Zupa czosnkowa z pieczywem 0,35l Zupa dnia
30,-
Ryby 250g 150g 150g 150 g
Swieżego pstrąga(Co 10g, dodatkowe 4KC) Filet łososia norweskiego ze szpinakiem Łosoś pieczony z warzywami z kremowych szafranu Lososia norweskiego tatarski podany z grzankami
140,180,190,160,-
Potrawy z mięsa drobiowego 150g 150g 150g 150g
Stek z kurczaka z grilla z warzywami z grilla Smażone kurczak Stek z piersi kurczaka z pieczonymi pomidorami Stek z kurczaka z pieczonym kozim serem i żurawiną
150,120,130,140,-
Dania wieprzowe 200g 200g 200g 300g
Kotlet z grilla z grzybami i sosem śmietanowym Kotlety schabowe z cebulą i sosem śmietanowym Sznycel schabowy Stek wieprzowy z grilla z czerwoną cebulą, czerwonego wina i karmel
160,140,120,150,-
Beef posiłki 250g 200g 200g 150g 150g
Befsztyk z lawy grill 4-kolorowy pieprz ze smażonymi cebuli Rumpsteak z boczkiem i fasoląna grillu Rumpsteak naszpikowane z suszonymi pomidorami Gulasz z polędwicy wołowej Tatar wołowy z wołowiny z jajkiem przepiórczym, dobrze wymieszać przez Chef David, 6 sztuk toast Wszystkie steki w średnich Korekty
280,190,190,180,180,-
Pizza Ø 28/38cm Hawaii (pomidor, ser mozzarella, szynka, ananas, oregano) Capriciosa (pomidory, mozzarella, szynka, pieczarki, oregano) Ham (pomidor, ser mozzarella, szynka, oregano) Quatro Formagi (pomidor, 4ser,oregano) Szpinak (pomidor, ser mozzarella, szpinak, oregano) Pikant (pomidory, mozzarella, Valpadana salami, pieczarki, lub.) Funghi (pomidory, mozzarella, pieczarki, oregano) Bacon (pomidory, mozzarella, boczek, oregano) BBQ Pizza(pom.,moz., kurczak, oliwki, cebula, oregano) Dodatkowe składniki Pizza można zabrać ze sobą na polu
90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,110,-/140,20,10,-
Posiłki bez mięsa 100g 100g 70g 200g
Smażony ser z domowym sosem tatarskim Smażony camembert z żurawiną Omlet z serem i grzybami Naleśniki ze szpinakiem
95,95,80,85,-
Posiłki dla dzieci 80g ø28cm 2szt 1szt
Wieprzowina lub kurczak smażony sznycel z załącznikiem Mała pizzeria Naleśniki z dżemem i cukier i bitą śmietaną Pierogi owocowe z twarogiem z cukrem i bitą śmietaną
80,90,55,50,-
Duže sałatki 150g 150g 150g 150g
Sałatka z łososiem, suszonymi pomidorami i dipem koperk. Smażone mozzarella z żurawiną i sałatka Sałatka Rumpstek i dipem z czosnku Sałatka z grill. kozim serem, jabłkami, orzechami i żurawiną
150,135,135,135,-
Małe sałatki 150g Sałatki z pomidorami i cebulą 150g Mieszana sałatka 200g Sałatka i ser
50,50,60,-
Załączniki 200g 200g 300g 300g 300g 4szt 200g 1szt 1szt 1szt 4g
Chipsy ziemniaczane Krokiety ziemniaczane Gotowane ziemniaki z masłem Smażone ziemniaki Ziemniaki puree Placki ziemniaczane Pieczone fasolka szparagowa z boczkiem i czosnkiem Kolba kukurydzy z masłem Chleb Pizza z czosnkiem i serem Pieczenia Domowy sos tatarski
35,35,30,35,40,45,45,40,45,5,15,-
Dania zamówić dzień wcześniej 1500g Pieczeń wieprzowa kolano z musztardą, chrzanem, surówka z białej kapusty i chleb 2000g Kaczka Staročeská z miodem dla 2-4 osóbz czerwonym i kapusta biała, knedlami 3000g Miód Crispy gęś pieczona z jabłkiem czerwoną kapustą i knedlami
220,650,990,-
Desery 1szt 1szt 2szt 1pc
Marlenka miodu lub kakao Domowe wypieki Naleśnik z dżemem, makiem i śmietaną Naleśniki z owocami i lody śmietaną
Pół porcji pobieramy 70% zniżki
35,35,60,65,-
Starters 1pc 2pc 6pc 1pc
Toast "biographer" (toast with baked Camembert and chicken) Toast of hot spreads, meat and cheese Spicy chicken wings with hot sauce, garlic dip and pastries Club sandwich (chicken, fried egg, bacon, sundried tomatoes, mayonnaise)
60,60,75,75,-
Soups 0,35l Garlic soup with bread 0,35l Soup of the day
30,-
Fish 250g 150g 150g 150 g
Fresh trout (What 10g, additional 4KC) Fillet of Norwegian salmon with spinach Baked salmon with creamy vegetables with saffron Norwegian salmon of tartare served with toast
140,180,190,160,-
Poultry dishes 150g 150g 150g 150g
Grilled chicken steak with grilled vegetables Chicken breast fried Steak chicken breast with roasted cherry tomatoes Chicken steak with baked goat cheese and cranberries
150,120,130,140,-
Pork dishes 200g 200g 200g 300g
Grilled steak with mushrooms and cream sauce Pork steak with onions and cream sauce Juicy fried cutlet Grilled pork steak with red onion,red wine and caramel
150,140,120,150,-
Beef dishes 250g 200g 200g 150g 150g
Beefsteak on lava grill, 4-color pepper with fried onions Rumpsteak with grilled beans and bacon Rumpsteak with sun-dried tomatoes packed with Goulash of beef tenderloin Beef tartare with quail egg,mix well by Chef David, 6 pieces of toast All steaks in medium Adjustments
280,190,190,180,180,-
Pizza Ø 28/38cm Hawaii (tomato, mozzarella, ham, pineapple, oregano) Capriciosa (tomato, mozzarella, ham, mushrooms, oregano) Ham (tomato, mozzarella, ham, oregano) Quatro Formagi (tomato, 4ser, oregano) Spinach (tomato, mozzarella, spinach, oregano) Pikant (tomatoes, mozzarella, Valpadana salami, mushrooms, or.) Funghi (tomato, mozzarella, mushrooms, oregano) Bacon (tomatoes, mozzarella, bacon, oregano) BBQ Pizza(toma.,moz.,chicken, olives, onions, oregano) Additional ingredients Pizza box
90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,90,-/120,110,-/140,20,10,-
Meals without meat 100g 100g 70g 200g
Fried cheese with homemade tartar sauce Fried camembert with cranberry sauce Omelet with cheese and mushrooms Pancakes with spinach
95,95,80,85,-
Meals for children 80g ø28cm 2pcs 1pcs
Pork or chicken fried steak with side order Small pizza Pancakes with jam and sugar, whipped cream Fruit dumplings with cottage cheese, sugar and whipped cream
80,90,55,50,-
Great salads 150g 150g 150g 150g
Salad with salmon, sun-dried tomatoes and dill dip Salad with fried mozzarella and cranberries Salad with rumpsteak and garlic dip Salad with grilled goat cheese, apples, walnuts and cranberries
150,135,135,135,-
Small salads 150g Tomatoes salad with onion 150g Mixed salad 200g Mix salad and balkan cheese
50,50,60,-
Side order 200g 200g 300g 300g 300g 4pcs 200g 1 pce 1pce 1pcs 4g
Potato chips Potato Croquettes Cooked potatoes with butter Fried potatoes Mashed potatoes Homemade potato pancakes Baked beans with bacon and garlic Corn with butter Pizza bread with garlic and cheese Bread Homemade tartar sauce
35,35,30,35,40,45,45,40,45,5,15,-
Can be ordered a day before 1500g Roast pork with mustard, horseradish,coleslaw and bread 2000g Duck with honey for 2-4 per. redand cabbage, bread, hairy dumplings 3000g Honey Crispy Roast goose with apple redsauerkraut and dumplings
220,650,990,-
Desserts 1pcs 1pc 2pcs 1pc
Marlenka honey or choco Home sweet cake Pancakes with jam, poppy and cream Pancake with fruit, ice cream and whipped cream
Half portions charge 70% discount
35,35,60,65,-
