VORSPEISEN & WELLNESS SALATE DISHES & WELLNESS SALADS ANTIPASTI E INSALATA DI WELLNESS
Előételek és W Saláták ellness
1. TATÁR BEEFSTEAK FRISS ZÖLDSÉGEKKEL / Borajánlat: GERE PORTUGIESER / Tatar Beefsteak Tatar Beefsteak Bistecca fredda alla tatara
1.890 FT
2. MÉZBEN SÜLT LIBAMÁJ HIDEGEN, FRISS GYÜMÖLCSÖKKEL, VAGY LILAHAGYMÁVAL, FRISS ZÖLDSÉGGEL, ZSÍRRAL
1.990 Ft
3. TISZACSEGEI FÜSTÖLT HAL FRISS ZÖLDSÉGEKKEL, VAJJAL ÉS PIRÍTOSSAL
1.890 Ft
4. KÖZKÍVÁNATRA PADLIZSÁNKRÉM FRISS ZÖLDSÉGEKKEL, PIRÍTOSSAL
1.190 Ft
/ Borajánlat: LÉGLI BLANC / Kalte Bratgansleber in Honig mit frischen Obst Cold Baked Goose-liver in Honey with Fresh Fruit Fegato d’oca freddo in miele con fresca frutta
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CHARDONNAY / Rauch Fisch aus “Tiszacsege” mit frische Gemüse, Butter und Toast Smoked Fish from “Tiszacsege” with Fresh Vegetables and Butter, Toast Pesce affumicato da “Tiszacsege” con fresco Verduri e burro, tostato
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA JUHFARK / Eierfruchtkreme mit frische Gemüse Eggplant Cream with Fresh Vegetables Crema di melanzana con fresco verduri
5. ZÖLDSÉG MÁRTOGATÓS, HÁROMFÉLE KRÉMMEL EGY VAGY KÉT SZEMÉLYNEK / Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES / Gemüse Tunken mit 3 Art Kreme Vegetables dipping with of 3 cream Kind Verduro intingero con 3 sorte crema 1 p. oppure 2 p.
1.190 Ft / 2.280 Ft
6. LASAGNE TÉSZTA BOLOGNAI RAGUVAL TÖLTVE, TEJSZÍNES BAZSALIKOMOS MÁRTÁSSAL, SAJTTAL EGYBESÜTVE 1.590 Ft / Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING /
Gefüllte Lasagne mit Bologner Ragout mit Sahne-Perno Sosse und Kasa zusammengebraten Lasagne with bologna ragout, together Baked with Perno Sauce and Cheese Lasagne alla Bolognese con salsa di pesto e formaggio
7. EREDETI KENYÉRLÁNGOS, FRISS ZÖLDSÉGEKKEL, SZALONNAPÖRCCEL, KAPROS TEJFÖLLEL 1.490 Ft / Borajánlat: GYÖRGY VILLA CHARDONNAY / Echte Brotfladen (Frisch Gemüse, Grammel und Rahm und Dill) Original Bread Fried Flat Cake (Fresh Vegetables, Cracklings, Dill-Sourcream) Panepizzetta originale (con fresco verduri, Lardo arrosto e fiore di latte con aneto)
ss e n ll e W s é ElőételeSk aláták
VORSPEISEN & WELLNESS SALATE DISHES & WELLNESS SALADS ANTIPASTI E INSALATA DI WELLNESS
8. LEPCSÁNKA PÓRÉHAGYMÁS, SONKÁS RAGUVAL, SAJTTAL SÜTVE / Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING / Gefüllte Bratnockerin mit Zwiebel, Schinken-Ragout und Käse Roast dumplings with leek, ham ragout, cheese Pizzetta ungherese con cipolla prosciutto e formaggio
1.590 Ft
9. TAVASZI SALÁTA: NARANCSOS JOGHURTMÁRTÁSSAL, RÁNTOTT CSIRKEMELLEL, BACONNEL, FŐTT TOJÁSSAL 1.590 Ft / Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES / Frühlingssalat: panierte Huhnbrust mit Spargel, Orange-Joghurtsosse, Bacon, gekochtes Ei Spring-salad: asparagus, breadcrumbed chickenbreast with orange-yoghurt, bacon, cooked egg Insalata alla primavera con asparagi salsa d’arancia-yoghurt, petto di polló fritto, Lardo e cotto d’uovo
10. JÉGSALÁTA CÉZÁR-ÖNTETTEL, FŰSZERES KRUTONNAL, CSIRKECSÍKOKKAL 1.590 Ft / Borajánlat: LÉGLI BLANC / Eissalat mit Casar-Dressing, gewürzte Kruton, Huhn in Streifen Ice-salad with Caeser-sauce, spicy kruton, shreded-chicken insalata di ghiacció con salsa alla Ceasar con drogato creuton e striscia di polló
11. TONHALSALÁTA FRISS ZÖLDSÉGEKKEL SAJTOS TOASTTAL MOZZARELLA GOLYÓVAL
/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING / Thunfischsalat mit Frisch Gemüse, Toast mit Kase und Mozzarella Kugel Tunny-fish Salad with Fresh Vegetables and Toast, Cheese and Mozzarella Ball Insalata di tunna con fresco verduri e tostato con palla di mozzarella
1.590 Ft
12. GARDA SALÁTA: SZEZÁMMAGOS-SAJTOS BUNDÁBAN SÜLT CSIRKEMELL FALATOKKAL, PULYKASONKÁVAL, SÜLT BACONNEL, KUKORICÁVAL, KAPROS-JOGHURTOS ÖNTETTEL, PIRÍTOSSAL 1.590 Ft / Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING / GARDA SALAT: Gebackene Hühnerbrust Bissen mit Sesamekern und Truthahnschinken, Bacon, Mais, Dill-Joghurt Sosse mit Toast GARDA SALAD: Fried Breast of Chicken Bites in Sesame Seed with Turkey Ham, Bacon, Corn and Dill-Yoghurt Sauce with Toast INSALATA GARDA: Bocconi di petto di pollo in Sesame-formaggio, prosciutto di tacchino, bacon, granturco, yoghurt aneto e panino tostato
13. “SÉF KEDVENC SALÁTÁJA”: TORTILLAKOSÁR SALÁTAMIX, NARANCSOS, BORSOS ÖNTETTEL, RÁNTOTT CAMAMBERTTEL, MOZZARELLA GOLYÓKKAL, ROSTONSÜLT FÜSTÖLT GOMOLYÁVAL PIRÍTÓSSAL 1.590 Ft / Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES / “Chef Liebspeise Salat” (Tortillakorb Salatmix, mit Orangen Sosse und Pfeffer Sosse, Gebackene Camembert, Mozzarella Kugeln und Toast) “Chef’s Favourite Salad” (Tortillabasket Saladmixed, Orangen Sauce, Pepper Sauce, Fried Camembert, Mozzarella Balls and Toast) “Insalata beniamino alla Capocuccina” (Tortilla corbello insalatamix, con salsa d’arancia, con salsa di peppe, Camembert fritto e palla di mozzarella, e paninotostato)
SUPPEN SOUPS ZUPPE
Levesek
14. HAJDÚSÁGI ORJALEVES „Hajdúsági” Orja Fleischuppe „Hajdúsági” Orja Meatsoup „Hajdúsági” Zuppa di maiale
790 Ft
15. BAJOR MÁJGOMBÓCLEVES, VAGY KAKASRAGULEVES, MÁJGOMBOCCAL, CSIGATÉSZTÁVAL 790 Ft Leberknödel Suppe, oder Hahnragout Suppe mit Leberknödel und Teigenlage Liver Dumpling Soup, or Cockragout Soup with Liverdumpling and Snailcake Brodo con gnocchidi fegato, oppure Zuppa di ragout di gallo con fegato gnocco e pasta di chiocciola
16. BORJÚRAGULEVES FÜSTÖLT SZALONNÁVAL, SAVANYÚKÁPOSZTÁVAL, CSÍKOKRA VÁGOTT ZÖLDSÉGEKKEL, FÜSTÖLT KOLBÁSSZAL 790 Ft Kalbfleisch-Ragout Suppe mit geraucherte Speck, saueren Kraut, Gemüse in Streifen geraucherter Wurst Veal Ragout-soup with Smoked Bacon, Pickled Cabbage, Shreded Vegetables, Smoked Sausage Ragout zuppa di vitello con lardó affumicato, salcrauti, verdurie e salsiccia
17. LEGÉNYFOGÓLEVES CIPÓBAN
790 Ft
18. BABGULYÁS BOGRÁCSBAN
790 Ft
19. TEJSZÍNES-KAPROS-GOMBÁS CSIRKERAGULEVES CIPÓBAN
790 Ft
20. HARCSAHALÁSZLÉ BOGRÁCSBAN
990 Ft
21. KÖZKÍVÁNATRA FRANCIA HAGYMALEVES CIPÓBAN
790 Ft
22. OLASZOS PARADICSOMLEVES BACONNEL
720 Ft
Suppe Junggeselle Fanger Art in Laibchen Soup Bachelor Tag Style in Loaf of Bread
Bohnensuppe mit geräucherte Eisbein Bean Goulash Soup with Smoked Knuckle of Pork Spezzatino di fagiolo con Lesso, affumicato zampa di maiale
Hänchen ragout Suppe mit Pilz, Dill und Sahne Pork Ragout Cream Soup with Mushrooms and Dill Maiale ragout zuppa con funghi, aneto e panna
Wels Fischsuppe in Kessel Catfish Soup in Kettle Brodetto di siluro in paiuolo
Französische Zwiebelnsuppe in Laib French Onion Soup in Loaf Zuppa di cipolla alla francese in pagnotta
Tomatensuppe Italienische Art mit Speck Tomato Soup Italian Style with Bacon Zuppa di pomodoro al’taliano con lardo
Levesek
FISCH UND VEGETARISCHE SPEISEN FISH AND VEGETARIAN DISHES PIATTI DI PESEE E PIATTI DI VEGETARIANO
23. SAJTKRÉMLEVES CIPÓBAN
790 Ft
24. HIDEG GYÜMÖLCSLEVES
720 Ft
Käsekrem-Suppe in Brötchen Cheesechream-Soup in Loaf of Bread Zuppa di crema di formaggio in pagnotta
Kalte Obstsuppe Cold Fruit-soup Zuppa di frutta freddo
s u n á i r á t e g e V s é l a H ételek 25. PANÍROZOTT RÁKOLLÓ JÉGSALÁTÁVAL, KUKORICÁVAL, PARADICSOMMAL, ÉS JUHTÚRÓS ÖNTETTEL 2.190 Ft / Borajánlat: GYÖRGY VILLA CHARDONNAY / Panierte Schrimps mit Eisberg Salat, Mais, Tomaten, dazu Schafkäse Sosse Breadcrumbed Crayfish with Ice-Salad, Maize, Tomato and ewe’s Cheese-Dressing Forbici di gambero fritto con insalata di ghiaccio con granturco, pomodoro e salsa di yoghurt
26. LAZAC STEAK CITROMOS, VAJAS, RÁKRAGUVAL, BURGONYAPÜRÉVEL2.790 Ft / Borajánlat: HÁZBORA ROSÉ / Lachssteak mit Zitrone-butter Krebsragout und Kartoffelpüree Salmonsteak with Lemon-Buttered Crayfish Ragout, Mashed Potatoed Stecca di salmone con ragout di gamberi e pure di patate
27. ROSTONSÜLT SÜLLŐFILÉ PADLIZSÁNOS, CUKKINIS SPAGETTIVEL, FRISS SALÁTÁVAL 2.190 Ft / Borajánlat: DÚZSI ROSÉ / Zanderfilet vom Rost mit Spaghetti und Eierfrucht, Zukkini und frische Salat Grilled Fillets of Pike Perch with Spaghetti and Eggplant with Fresh Salad Luccioperca arrostita ai ferri con spaghetti e melanzana, cuccini con fresco insalata
FISCH UND VEGETARISCHE SPEISEN FISH AND VEGETARIAN DISHES PIATTI DI PESEE E PIATTI DI VEGETARIANO
Hal és Veg etáriánus ételek
28. RÁNTOTT BÉKACOMB, SAJTOS BURGONYAPÜRÉVEL, VAGY ROSTONSÜTÖTT BÉKACOMB, TEJSZÍNES, BROKKOLIS, SAJTOS PARADICSOMOS SPAGETTIVEL
2.190 Ft
29. RÁNTOTT HARCSAFILÉ RIZSROPOGÓSSAL TARTÁRRAL
2.190 Ft
30. PISZTRÁNG EGÉSZBEN SÜTVE, FRISS SALÁTÁVAL, JOGHURTOS ÖNTETTEL
2.190 Ft
31. RÁNTOTT CAMEMBERT ÁFONYAMÁRTÁSSAL, ROSTON SÜLT GYÜMÖLCSÖKKEL
1.590 Ft
32. GOMBAPAPRIKÁS, SZÁRÍTOTT PARADICSOMMAL, JUHTÚRÓS GALUSKÁVAL
1.590 Ft
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA JUHFARK / Froschschenkel gebackenen mit Kartoffel püree und Käse, oder Froschschenkelbraten mit Spagetti und Brokkoli, Käse Fried Frog’s Legs with Mashed Potatoes and Cheese or Grilled Frog’s Legs with Spagetti and Broccoli, Cheese Coscia di ranocchia fritta con purè di patate o coscia di ranocchia arrosto con Spagetti con broccoli e formaggio
/ Borajánlat: BUDAI IRSAI OLIVÉR / Welsfilets gebacken mit Reiskroketten und Tartaren Sosse Fried Fillets of Catfish with Ricecroquette and Tartare Sauce Filetto di siluro fritto con crocchette di riso e salsa di tartara
/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING / Forelle in Ganz gebacken mit frischen Salat und Joghurtosse Trout in Whole Baked with Fresh Salad and Yoghurtsauce Trota arrostita con insalata fresca e salsa di yoghurt
/ Borajánlat: GÖNCÖL FURMINT / Gebackene Camembert mit Preiselbeeren Sosse und Obst vom Rost Fried Camembert with Cranberry Sauce and Grilled Fruits Camembert fritti con salsa mirtilli e frutti arrosti
/ Borajánlat: SZEMES CABERNET SAUVIGNON / Schampignonpaprikás mit Nockerln und Schafskäse Hungarian Paprika Moshrooms with Curd Square Pasta with Ewa-Cheese and Dill Spezzatino di funghi con gnocchetti con ricotta di pecora e aneto
33. VEGETÁRIÁNUS TÁL (rántott sajt, brokkoli párizsiasan, roston sült cukkini, padlizsán, hasábburgonyával) 1.590 Ft / Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES / Vegetarische Platte (panierter Käse, Pariser Brokkoli, grill Zukkini, Eierfrucht mit Bratkartoffel) Vegetarian Platter (Breadcrumb Cheese, Brokkoli, grill Zucchini, Egglant Fruit with Potatoes) Piatti di vegetariano (formaggió fritto, broccoli alla pangiana, zucchini arrostita, melanzana con patate fritti)
s u n á i r á t e g e V s é l a H ételek
FISCH UND VEGETARISCHE SPEISEN FISH AND VEGETARIAN DISHES PIATTI DI PESEE E PIATTI DI VEGETARIANO
34. ZÖLDSÉGES RIZOTTÓ, ROSTONSÜLT ZÖLDSÉGEKKEL, FÜSTÖLTSAJTTAL GRILLEZVE RÁNTOTT KARFIOLLAL, LILAHAGYMÁS ÖNTETTEL 1.590 Ft
/ Borajánlat: LÉGLI BLANC / Gemüse risotto mit Gemüse vom Rost mit Rauchkäse a’la Grill und gebackene Blumenkohl und Lilazwiebelsosse Grilled Vegetable Risotto with Grilled Vegetables and Grilled Smoked Cheese with Fried Cauliflower and Purple Onion Sauce
35. ZÖLDSÉGES TORTILLATEKERCS, SAJTTAL, TEJFÖLLEL SÜTVE, FRISS SALÁTÁVAL
1.590 Ft
36. METÉLŐHAGYMÁS SAJTKRÉMMEL TÖLTÖTT TÉSZTATEKERCS FRISS SALÁTÁVAL “EZERSZIGET” ÖNTETTEL
1.590 Ft
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA JUHFARK / Tortilla Rolade Braten mit Gemüse, Käse, Rahm und Frisch Salate Grilled Stuffed Tortilla Rolade with Vegetable and Sourcream, Cheese with Fresh Salad Tortilla rolade arrostita di verduri con formaggio, fiore di latte con insalata fresco
/ Borajánlat: HÁZBORA FEHÉR / Gefülltenudeln mit Schnittling, Kasecreme und Frische Gemüse mit “Tausend Insel” Sosse Rolled Stuffed Pasta with Chives and Cheesecream with Fresh Salad and “Thousand Island” Sauce Pasta ripieni con erbacipollini, crema di formaggio con insalata fresco e salsa di “mille isola”
s ú h ú j r o b s Marha-étéelek 37. BÉLSZINSTEAK LIBAMÁJJAL, BACONNEL, SONKÁVAL, PARADICSOMMAL, PAPRIKÁVAL, MOZZARELLÁVAL GRILLEZVE, SZINES RIZZSEL, PÁROLT ZÖLDSÉGÁGYON BURGONYAKORONGGAL, JUHTÚROS MÁRTÁSSAL, VAGY IGÉNY SZERINT BÉLSZIN STEAK A MEGLÉVŐ ALAPANYAGOKBÓL 3.990 Ft / Borajánlat: GÁL TIBOR EGRI BIKAVÉR / Lendensteakbraten mit Ganseleber, Bacon, Schinken, Tomaten, Paprika und Mozzarella mit Farben Reis in gedünstete Gemüsebett und Kartoffelscheibe mit Schafskase Sosse Grilled Beefsteak with Goosliver, Bacon, Ham, Tomato, Pepper, Mozzarella and Colored Rice on Steamed Vegetables with Potato Disk and Ewe Cheese Sauce Stecca di filetto con fegato d’oca, bacon, prosciutto, pomodoro, pepperoni e mozzarella arrosto in verduri e riso con disco di patate e salsa di n’cotta
RIND-UND KALBFLEISCHSPEISEN BEEF-AND VEALS DISHES PIATTI DI MANZO-VITELLO
Marha- és ételekborjúhús
38. HÁTSZÍNSTEAK BACONOS, GOMBÁS, JUHTÚRÓS, GYÖNGYHAGYMÁS RAGUVAL, KROKETTEL
2.190 Ft
39. HAGYMÁS ROSTÉLYOS, AHOGY A CHEF SZERETI, - TEJFÖLÖS CHIPSBURGONYÁVAL, BACONNEL, TÜKÖRTOJÁSSAL
2.190 Ft
40. BÉCSI SZELET – IGÉNY SZERINTI KÖRETTEL
2.190 Ft
41. RAKOTT BORJÚSZELETEK MOZZARELLÁVAL, PARADICSOMMAL, GRILLEZVE, MAJONÉZES, MÉZES, MUSTÁROS MÁRTÁSSAL VAJBAN PÁROLT ZÖLDSÉGGEL
2.190 Ft
42. RÁNTOTT BORJÚLÁB SÜLT BURGONYÁVAL, TARTÁRRAL
1.990 Ft
43. BORJÚPAPRIKÁS JUHTÚRÓS, KAPROS GALUSKÁVAL
1.990 Ft
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CABERNET SAUVIGNON / Lendenbratensteak mit Bacon, Pilz-, Schafquark-, Perlezwiebelragout und Bratkartoffel Sirloinsteak with Bacon-, Mushroom-, ewe’s Cheese-, Pickling Onion-Ragout and Croquette Braciola di manzo con Lardo, funghi, ricotta cipolla ragout e crocchette di patate
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CABERNET SAUVIGNON / Zwiebelrostbraten auf Küchenchef Art Ribsteak with Fried Onions Chef Style (Chips with Sourcream, with Bacon and Fried Edd) Braciola di manzo con cipolla alla capoccucina (chips atate con fiore di latte, con bacon e uovo al tegama)
/ Borajánlat: TAKLER MERLOT / Wiener-Schnitzel und Wunsch-Garnierung Vienn-pork Slices and Garnish at sy’s Request Cotoletta alla viennese
/ Borajánlat: TAKLER MERLOT / Braten gelekte Kalbschnitzel mit Mozzarella, Tomaten mit Mayonese, Senf Sosse und gedünstete Gemüse in Butter Layered veal chaps with grilled mozzarella and tomato; mayonnaise honey and mustard Sauce; boiled vegetables in butter Stecca di vitello infarciti con mozzarella, pomodori al’grille’ con salsa di maionese, mustarda e verduri stufato in burro
/ Borajánlat: TAKLER MERLOT / Gebackene Kalbfüsse mit Pommes und Tartaren Sosse Fried Calf’s Feet with Fried Potatoes and Tartare Sauce Piede di vitello fritto con patate fritto e salsa di tartara
/ Borajánlat: TAKLER MERLOT / Paprikakalbfleisch und nockeln mit Schalfquark-Dille Paprikaveal with ewe’s Cheese-Dill with Noodles Spezzatino di vitello alla paprica con gnocchetti
s ú h s é t r e S ételek
SCHWEINFLEISCHSPEISEN PORK DISHES PIATTI DI MAIALE
44. ROSTONSÜLT SERTÉSSZELET JUHTÚRÓVAL, BACONNEL, SONKÁVAL, GOMBÁVAL, FÜSTÖLT SAJTTAL GRILLEZVE, ZÖLDSÉGKÖRETTEL 1.990 Ft
/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES / Grill Schweinfleischscheibe mit Schafquark, Bacon, Schinken, Pilz, geräucherten Käse und Gemüsegarnierung Grilled Pork Slices with ewe’s Cheese, Bacon, Ham, Jushroom, Smoked Cheese and Mixed Garnish Stecca di maiale arrostita con ricottalardo-prosciutto-funghi-formaggio affumicato alla grille e contorni verduri
45. TARJATORONY (lepcsánkával, mozzarellával, tejföllel, paradicsommal, sajttal, rakva libamájas, gombás, balzsamecetes raguval) 1.990 Ft / Borajánlat: GERE PORTUGIESER / Schweinerippen Turm und Ragout mit Kartoffelfladen, Mozzarella, Rahm, Tomaten, Ganseleber, Pilz und Balsamessig Pirk Rib Tower: with Ragout made of Mozzarella, Sour Cream, Tomato, Cheese, Gooseliver Mushrooms and Balsam Vinegar Torre di braciola di maiale (pizzetta di patate, mozzarella, ragout di alla crema, pomodoro, fegato d’oca, funghi aceto balsamico)
46. SONKÁVAL, LILAHAGYMÁVAL, TOJÁSSAL-SAJTTAL TÖLTÖTT SERTÉSSZELET RÁNTVA, TEJFÖLÖS, SAJTOS RÖSTIVEL
1.990 Ft
/ Borajánlat: SZEMES CABERNET SAUVIGNON / Panierte gefüllte Schweinscheibe mit Schinken, Lilazwiebel, Eler, Käse und Sauersahne-Käse Rösti Breaderumbed Pork Slices with Ham, Lilaconion, Egg, Cheese and Sour Cream-Cheese Rösti Ripieno stecca di maiale fritto con prosciutto, lilla cipolla, uova e pizzetta di patate con fiore di latte
47. FETASAJTTAL, FÜSTÖLTSAJTTAL, TRAPPISTASAJTTAL, OLIVÁVAL TÖLTÖTT SERTÉSSZELET ROSTON, BACONNEL BURKOLVA, SNIDLINGES ÖNTETTEL, PARADICSOMOS RIZZSEL 1.990 Ft / Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES / Gefüllte Schweinsschnitzel vom Rost in Speck mit Feta, Rauchkäse, Trappistenkäse, Oliva und Schnittlauchsosse mit Tomatenreis Stuffed Grilled Pork Fillet with Smoked Cheese, Trappita, Oliva, Feta Cheese and Bacon Rolled with Tomato Rice and chives Sauce Ripieni stecca di maiale arrostita con formaggio di feta, formaggio affumicato, trapista, e oliva con lardo con salsa di erba cipollini con riso e pomodoro
48. SZŰZÉRMÉK ROSTON, SAJTTAL TÖLTÖTT RÖSTITÁSKÁRA TÁLALVA, VAJBAN PÁROLT GOMBAFEJJEL, SPÁRGÁVAL, HOLLANDI MÁRTÁSSAL 1.990 Ft / Borajánlat: HÁZBORA ROSÉ / Jungfernbraten den gefüllte Kartoffeltartletten mit Käse und gedünstete Pilzköpfe in Butter, Spargeln mit Hollandische Sosse Fillet Mignons of Pork Médaillons on Stuffed Potatoes Scones with Cheese and Steamed Mushroomhead, Asparagus, with Hollandaise Sauce Lombata di maiale arrostita in pizzetta di patate con funghi stufato in barro, asparagi e salsa olandese
SCHWEINFLEISCHSPEISEN PORK DISHES PIATTI DI MAIALE
Sertéshús ételek
49. SNIDLINGES JUHTÚRÓVAL, PÁRMAI SONKÁVAL, SAJTTAL TÖLTÖTT SZŰZPECSENYE SÖRTÉSZTÁBAN, FRISS SALÁTÁVAL, FŰSZERES KORONGGAL 1.990 Ft / Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES / Gefüllte Jungfernbraten mit Schafskäse mit Schnittling und Parmaier Schinken und Käse in Bier Teigen mitFrische Salate und Gewürzte Scheibe Stuffed Fillet Mignon of Pork with Chives Ewe-Cheese, Ham, Cheese in Beer Pasta with Fresh Salad and Spicy Disk Ripieni stecca di lombata di mailale con ricotta e cipolla, con prosciutto da parma in pasta di birra e insalata fresco, disco drogato
50. GARDA FATÁL 1 SZEMÉLYRE (cigánypecsenye, mustáros sertésszelet, roston sült sertéscsülök, fűszeres burgonyakoronggal, káposztával töltött paprikával) 1.990 Ft / Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING / „GARDA” Holzplate für 1 p. (Zigeunerbraten, Schweinsschnitzel mit Senf, Schweinsstelze vom Rost, Gewürzte Kartoffel Scheibe und gefüllte Paprika mit Kraut) „GARDA” Wooden Plate for 1 p. (Gipsy roast, Barbecure steak, Grilled Knuckle of Pork with Spicy Potatoes Disk and Stuffed Pepper with Cabbage) Arrosto misto alla „GARDA” 1 p. (Arrosto di zingaro, stecca di maiale con mustarda, zampetto di maiale arrostita, drogato patate e ripieno pepperoni con cavolo)
51. CIPÓBAN SÜLT SERTÉSCSÜLÖK, BACONOS LILAHAGYMÁS FORGATOTT BURGONYÁVAL, PECSENYELÉVEL, KOVÁSZOS UBORKÁVAL 1.990 Ft / Borajánlat: ST. ANDREA AKUTYAFÁJÁT / Eisbeinbraten in Laib mit gerösteten Kartoffeln und Speck-Lilazwiebeln mit Sosse und Salzgurke Knuckle of Pork in Loaf with Sauté Potatoes and Bacon-Goose Liver and Sauce with Leavened Cucumber Zampa di maiale arrostita in pagnotta con lardo-cipolla patate con salsa di arrosto e fermentato cetriolino
52. EGÉSZBEN SÜLT BAJOR CSÜLÖK LAKOMA “GARDA” MÓDRA (vegyes savanyúsággal, cikkburgonyával, lyoni hagymával tükörtojással, ropogós friss kenyérrel) 1 FŐRE: 1.990 Ft 2 FŐRE: 3.980 Ft / Borajánlat: ST. ANDREA AKUTYAFÁJÁT / Bayerisch Schweinsstelze im ganzen Mahl auf “GARDA” Art Bavarian Grilled Knuckle of Pork Banquet “GARDA” Style Bavarese zampa arrosto in tutto banchetto alla “GARDA”
k e l e t é s a Szárny
GEFLÜGEL POULTRY PIATTI DI VOLATILE
53. CSIRKEMELL BACONNEL, TÜKÖRTOJÁSSAL, SAJTTAL SÜTVE, FRISS PARADICSOMMAL, RÖSTIVEL
1.990 Ft
54. JUHTÚRÓVAL, KUKORICÁVAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL RÁNTVA, PÁROLT RIZZSEL, PIRÍTOTT GOMBÁVAL FEHÉRBOROS MÁRTÁSSAL
1.990 Ft
55. ROSTON SÜLT CSIRKEMELL NARANCSOS-ROZMARINGOS MANGÓMÁRTÁSSAL, BURGONYAPÜRÉVEL
1.990 Ft
56. CSIRKÉS TORTILLATEKERCS
1.990 Ft
/ Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING / Brathuhnbrust mit Bacon, Spiegelei, Käse und frische Tomaten, Rösti Chickenbreast with Bacon, Fried Egg, Cheese and fresh Tomato, Rösti Petto di pollo arrosto con uovo al tegameformaggio, pomodoro fresco, pizzetta di patate
/ Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES / Panierte gefüllte Huhnbrust mit Schafquark, Mais und dünstete Reis, geröstete Pilz, Weisswein-Dressing Breadcrumbed Chickenbreast with ewe’s Cheese, Maize and Steamed Rice, fried Mushroom, Whitewine-Sauce Petto di pollo ripieno con ricotta, granturco fritto e riso, rosolate di funghi con salsa di vino bianco
/ Borajánlat: GÖNCÖL FURMINT / Grill Huhnbrust mit Orange-Rosmarin-Mangodressing unf Kartoffelpüree Grilled Chickenbreast with Orange-Rosemary-Mango Sauce and French Fries Petto di pollo arrosto con salsa di arancia-rosmarino-mango e pure di patate
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA CHARDONNAY / Tortillaroulade mit Hühner Roulad of Tortilla with Chicken Rotolo di tortilla con pollo
57. PULYKAMELL SAJTTAL, ASZALT SZILVÁVAL TÖLTVE, RÁNTVA, MANGÓS, JOGHURTMÁRTÁSSAL, BURGONYAPÜRÉVEL 1.990 Ft / Borajánlat: GÖNCÖL FURMINT / Panierte gefüllte Truthuhnbrust mit Käse, Dörrpflaume und Mango-joghurtdressing, Kartoffelpüree Breadcrumbed Turkeybreast with Cheese, Dried Plum and Mango-Yoghurt Sauce, French Fries Petto di tacchino ripieno con formaggio-prugne fritto e salsa di mango-yoghurt, pure di patate
58. „RAKOTT PULYKAMELL” ROSTON SÜLT PULYKAMELL SONKÁVAL, SZÁRÍTOTT PARADICSOMMAL, SAJTTAL RAKVA, BACONNEL BURKOLVA, PÁROLT ZÖLDSÉGKÖRETTEL, MAJONÉZES, MÉZES, MUSTÁROS, KAPROS MÁRTÁSSAL 1.990 Ft / Borajánlat: LÉGLI BLANC / „Gelegtes Truthahnbrust” Truthahnbrust Braten mit Schinken, Trockene Tomaten, Käse, Speck, gedünstete Gemüse und Sosse mit Majonnaise-Honig-Senf und Dill Layered Breast of Turkey Grilled with Ham, Dryed Tomato, Cheese, Bacon Steamed Vegetables and Sauce Made of Mayonnaise-Honey-Mustard-Dill „Tritata petto di tacchino petto di tacchino arrosto con prosciutto, pomodoro secco, formaggi, lardo con veerduri e salsa di maionese-miele-mustarda-aneto
GEFLÜGEL POULTRY PIATTI DI VOLATILE
Szárnyasét
59. PULYKAMELL PARADICSOMMAL, FÜSTÖLT CSÜLÖKKEL, FETÁVAL SÜTVE, ZÖLDSÉGES RIZZSEL, SNIDLINGES, LILAHAGYMÁS, MAJONÉZES MÁRTÁSSAL
/ Borajánlat: GYÖRGY VILLA JUHFARK / Brattruthuhnbrust mit Tomaten, geräucherte Schweinstelze, Fetakä se und Gemüse-Reis, Schnittling-Lilazwiebel-Majonäse Dressing Turkeybreast with Tomato, Smoked Hoof, Feta-Cheese and Rice with Vegetables, Chives-Lilaconion-Mayonnaise Sauce Petto di tacchino con pomodoro, zampa di maiale affumicato, feta arrosto con riso-verduri, salsa di maionese con cipolla
elek
1.990 Ft
60. PULYKAMELL ROSTON SÜTÖTT BANÁNNAL, BARACKKAL, ASZALT SZILVÁVAL, FÜSTÖLT SAJTTAL GRILLEZVE ÁFONYAMÁRTÁSSAL, KROKETTEL 1.990 Ft / Borajánlat: GÖNCÖL FURMINT / Truthahnbrustbraten mit Banane, Pfirsich, Prugne und Rauchkäse mit Kartoffelkroketten und Preiselbeeren Sosse Grilled Breast of Turkey with Banana, Peach, Prunes and Smoked Cheese with Cranberry Souce and Potato Croquettes Petto di pollo braciola con banana al grigla, con pesca, con progne con formaggio affumicato e salsa di mirtilli con croquetta di patate
61. SÜLT KACSACOMB VÖRÖSBOROS KÖRTÉVEL, ÁFONYAMÁRTÁSSAL ÉS BURGONYAPÜRÉVEL, VAGY PÁROLT KÁPOSZTÁVAL, PECSENYELÉVEL ÉS BURGONYAPÜRÉVEL 1.990 Ft / Borajánlat: DÚZSI ROSÉ / Bratentenkeule mit Rotwein-Birne und Kartoffelpüree Roast Duck with Redwine-Pear, French Fries Coscia d’anitra arrostita con pera vino rosso e salsa di mirtilli o cavolo stufato
62. RÁNTOTT LIBAMÁJSZELETEK (rostonsült zöldségekkel, párolt rizzsel, mozzarellával, paradicsommal rakva, kapros-joghurtos öntettel),
2.990 Ft
ROSTONSÜLT LIBAMÁJ ( burgonyapürével, almával, baconos barnamártással)
2.990 Ft
/ Borajánlat: TAKLER MERLOT /
/ Borajánlat: TAKLER MERLOT / Gebackene Ganseleber mit Gemüse braten, gedünsteter Reis, Mozzarella, Tomaten und Dill-Joghurt Sosse/Ganseleber vom Rost mit Kartoffel Püree, Apfel und Braun Sosse mit Bacon; Penne mit Steinpilz/ oder mit Ente; Schafskasenockerln mit Dill und Rauchstelze Fried Gooseliver Steaks with Grilled Vegetables, Steamed Rice, Mozzarella, Tomato and Dill-Yoghurt Sauce/ Grilled Gooseliver with Mashed Potatoes, Apple and Bacon Braun Sauce; Penne with Chanterelle or with Duck; Dill Ewe-Cheese Gnocchi with Smoked Knuckle of Pork Stecca di fegato d’oca con verduri arrosto, riso, mozzarella e aneto yoghurt salsa/ oppure Stecca di fegato d’oca con pure di patate, mela e Bruno salsa con bacon; Penne con boleto giallo/ oppure d’anitra gnocchi con ricotta e aneto con zampa di maiale affumicato
a t a l n á j Séf a
CHEFS ANGEBOT CHEF’S SUGGESTION CAPOCUCINA RECOMMANDARE
63. VADAS MARHASÜLT ZSEMLEGOMBÓCCAL, AHOGY POLGÁR PÉTER SZERETI
1.990 Ft
64. FŐTT FÜSTÖLT CSÜLÖK, AHOGY MAJOR CSABI SZERETI, FRISS ZÖLDSÉGGEL, TORMÁVAL, MUSTÁRRAL, BAJOR CIPÓVAL
1.990 Ft
65. SAJTOS, CITRUSOS, MAGVAS BUNDÁBAN SÜLT SZŰZPECSENYE BARACKBEFŐTTEL RIZSROPÓGOSSAL
1.990 Ft
/ Borajánlat: GÁL TIBOR EGRI BIKAVÉR / Rindsbraten in Wildrahmsosse mit Semmelknödeln Braised Beef in Game Sauce with Bread Dumpling “Péter Polgár Style” Arrosto di manzo con salsa di drema con gnocco di panino
/ Borajánlat: ST. ANDREA AKUTYAFÁJÁT / Rauch Eisbein auf “CSABI MAJOR” Art Boiled Smoked Knuckle of Pork “CSABI MAJOR” Style Zampa di maiale affumicata lesso alla “CSABI MAJOR”
/ Borajánlat: GÖNCÖL FURMINT / Gebackene Jungfern in Citrus, Kern, Mantel mit Apriskose Kompott und Reiskrokette Fried Sirloin of Pork in Lemon, Seed Fur-Coat with Apricot Compote and Rice Croquettes Filetto di maiale fritto pelliccia di citrus Seme con composta di albicocca e crocchette di riso
66. „GARDA” NYÁRS FOKHAGYMÁS, TEJFÖLÖS BURGONYALÁNGOSSAL, GÖRÖG SALÁTÁVAL 1.990 Ft / Borajánlat: SZEREMLEY RIZLING / „GARDA SPIESS” mit Flammkuchen, Knoblauch, Rahm und griechisch Salat „GARDA SPIT” with Fried Flat Cake, Garlic, Sourcream and Grecian Salad GARDA allo spiedo con pizzetta di patate e aglio-fiore di latte con in salata al’greco
67. KAKASHERE-TARÉJ-PÖRKÖLT, TÚRÓS CSUSZÁVAL, AHOGY KÁROLY FERI SZERETI
/ Borajánlat: HÁZBORA VÖRÖS / Hahn-Hode und Kammepörkölt mit Topfelfleckerl Cock Testicle and Comb Stew Hungarian Style with Curd Square Pasta Gallo di fuco-cresta in umido al’ungherese con tagliatelle con ricotta
1.990 Ft
68. LIBAMÁJJAL, BÉBIKUKORICÁVAL, BROKKOLIVAL, FÜSTÖLT SAJTTAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL RÁNTVA, BACONOS ZÖLDBAB RŐZSÉVEL, BURGONYAPÜRÉVEL 2.590 Ft
/ Borajánlat: HÁZBORA ROSÉ / Gebackene, gefüllte Hühnerbrust mit Ganseleber, Maize, Brokkoli und Rauch Kase mit grüne Bohnen, Bacon und Kartoffelpüree Fried Stuffed Breast of Chicken with Goose Liver, Maise, Broccoli and Smoked Cheese with Bacon Green Beans Windfallen, Mashed Potatoes Fritti, ripieni petto di pollo con fegato d’oca granturco, broccoli formaggio affumicato con stipa di fagoli verde e pure di patate
CHEFS ANGEBOT CHEF’S SUGGESTION CAPOCUCINA RECOMMANDARE
Séf ajánlat
a
69. BATYUBAN SÜLT CSIRKEMELL (padlizsánkrémmel, paradicsommal, sajttal, bazsalikommal töltve) FRISS SALÁTÁVAL, KAPROS-JOGHURTOS ÖNTETTEL, VAGY LÁNGOSBAN SÜLT CSIRKEMELL (csirkemellel sajttal töltve remulád mártással, friss zöldségekkel) 1.990 Ft / Borajánlat: GYÖRGY VILLA CHARDONNAY / Gefüllte Hühnerbrust Braten in Bündel: (Eierfruchtkreme, Tomaten, Kase, Basilikum, Frische Salat und Dill-Joghurt Sosse), Hühnerbraten in Fladen Stuffed Grilled Breast of Chicken in Bundle: (Eggplant Cream, Tomato, Cheese, Basil and Fresh Salad with Dill-Yoghurt Sauce), Grilled Chicken in Fried Dough Petto di pollo arrostita in fagotto con crema di melanzana, pomodoro, basilici, formaggio con fresco insalata e aneto yoghurt salsa, Petto di pollo arrosto in pizzetta
70. ROSTONSÜLT PULYKAFALATOK BACONOS, CSÜLKÖS, LILAHAGYMÁS, ECETESUBORKÁS, PARADICSOMOS RAGUVAL, CIKKBURGONYÁVAL, KAPROS-JOGHURTOS ÖNTETTEL, PIZZAGEREZDDEL 1.990 Ft / Borajánlat: HÁZBORA ROSÉ / Truthahnbissen vom Rost mit Bacon, Schweinsstelze, Zwiebel, Essiggurke, Tomaten Ragout und Kartoffel mit Dill-Joghurt Sosse und Pita Grilled Turkey Bites with Ragout made of Bacon, Knuckle of Pork, Onion, Pickled Cucumber, Tomato and Potatoes, Pita and Dill-Yoghurt Sauce Bocconi di tacchino arrostita con ragout di bacon, zampa di maiale, cipolla, cetrioli pomodoro e patate con pita e aneto yoghurt salsa
71. ZÖLDFŰSZERES OMLÓS SÜLT CSIRKE, FŰSZERES BURGONYÁVAL, PARADICSOMSALÁTÁVAL, VAGY PAPRIKÁSMÁRTÁSSAL, GALUSKÁVAL, UBORKASALÁTÁVAL 1.990 Ft
/ Borajánlat: DÚZSI ROSÉ/ Mürbe Hühnerbraten mit Grünergewürzt mit Gewürzt Kartoffel und Tomaten Salat, oder Paprikasosse, Nockerln, Gurken Salat Friable Grilled Chicken in Green Spicy with Spicy Potatoes, Tomato Salad, or Pepper Sauce with Gnocchi and Cucumber Salad Pollo arrosto frollo in verde droghiere con droghiere di patate con insalata di pomodoro. Oppure salsa di peperone, gnocchi e insalata di cetrioli
72. FÜSTÖLT HALLAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL ROSTON FRISS SALÁTÁVAL TARKA BORSOS BURGONYAPÜRÉVEL, MAJONÉZES, MUSTÁROS KAPROS ÖNTETTEL 1.990 Ft / Borajánlat: JÁSDI CSERSZEGI FŰSZERES / Hühnerbrustbraten gefüllte mit Rauch Fisch mit Frisch Gemüse und Farbig Pfeffer Kartoffelpüree und Mayonese, Senf, Dill Sosse Stuffed Breast of Chicken with Smoked Fish with Fresh Salad and Mashed Potatoes with Variety Pepper and Mayonese Mustard, Dill Sauce Petto di pollo ripieno con pesce affumicato al’grille’ con insalata fresco, pure di patate con peppe variopinto e salsa di maionese, mustarda, aneto
k a l á t g é Bős
REICHLICHE PLATTEN RICH PLATES PIATTI DI ABBONDANZA
73. 2 SZEMÉLYES BŐSÉGTÁL: FLEKKEN, BACONBE TEKERT CSIRKEMELL, GÖNGYÖLT PULYKA, PÁRIZSI SERTÉSSZELET, RÁNTOTT SAJT VEGYESKÖRETTEL 3.780 Ft Gebratene Platte für 2 Personen: Flekken, Huhnbrust in Bacon wickelte Truthuhn, wiener Schnitzel, panierter Käse und gemischte Garnierung Grilled Plates for 2 Persons: Barbecued Pork, Chickenbreast in Bacon, Rolled Turkey, Parisian Pork Slices, Breadcrumbs Cheese and Mixed Garnish Piatti di abbondanza 2 p.: Stecca di maiale arrosto, petto di pollo con lardo, rolade di tacchino, stecca di maiale alla parigiana, funghi fritti con verduri misti
74. 2 SZEMÉLYES GRILLTÁL: ROSTONSÜLT CSIRKEMELL, ROSTONSÜLT KARAJSZELET, SÜLT SERTÉSCSÜLÖK, FŐTT-FÜSTÖLT CSÜLÖK, PULYKAÉRME, FLEKKEN, FÜSTÖLT SZALONNA, DEBRECENI PÁROS KOLBÁSZ, GÖRÖG SALÁTÁVAL TEJFÖLÖS CIKKBURGONYÁVAL, MOZZARELLÁVAL, GRILLEZETT PARADICSOMMAL 3.780 Ft Gebratene Platte 2 Personen: Grill Huhnbrust, grill Kotelettscheibe, Bratschweinstelze, gekochte-geräucherte Schweinstelze, Truthuhnmünze, Flekken geräucherte Speck, Debrecener wurst mit griechischem Salat, saure Sahne-Kartoffel, grill Tomaten mit Mozzarella Grilled plates for 2 Persons: Grilled Chickenbreast, Grilled Pork Chop Slices, Baked Hoof, Smoked Hoof, Turkey-Medaillons, Smoked Bacon, Sausage in Debrecen with Greek-Salad, Sour Cream-Potatoes, Mozzarella, Grilled Tomatos PIATTI ALLA GRILLE 2 p.: petto di pollo arrosto, cotelette di maiale arrosto, zampa di maiale arrosto zampa di maiale lesso-affumicato, medaglioni di tacchino, stecca di maiale arrosto con lardo, salsiccia con insalata greco, articolo patate e pomodoro arrosto con mozzarella
75. 2 SZEMÉLYES KÜLÖNLEGES GARDATÁL: GARDA NYÁRS, SZŰZPECSENYE SÖRTÉSZTÁBAN, ROSTONSÜLT HÁTSZÍN TÜKÖRTOJÁSSAL, RÁNTOTT HARCSAFILÉ, ROSTON SÜLT CSIRKEMELL FILÉ, RIZSROPOGÓSSAL, ROSTONSÜLT ZÖLDSÉGGEL, REMULÁD MÁRTÁSSAL 4.290 Ft
Bauer Spezial Speise für 2 P.: Bauer Spiess, Jungfernbraten Orly Art, Rumpsteakbraten mit Spiegelei, Gebackene Welsfilets, Hühnerschenke Filets mit Reiskroketten und Gemüsebraten mit Remoulad Sosse Farmer Special Dish for 2 P.: Farmer’s Spit, Fillets of Pork Orly Style, Roast Beef with Fried Egg, Fried Fillets of Catfish, Fried Fillets of Chicken Leg with Rice Crocquette and Grilled Vegetables with Remoulad Sauce Speciale Piatti di padrone 2 P.: Padrone spiedo, lombata di maiale al’ Orly, falso filetto arrosto con uovo al tegame, siluro fritto, filetto di coscia di pollo arrosto con crocchette di riso, verduri arrosta con salsa di remoulad
SALATE SALADS INSALATE
Saláták
76. UBORKASALÁTA
420 Ft
77. KÁPOSZTASALÁTA
420 Ft
78. PARADICSOMSALÁTA
420 Ft
79. KOVÁSZOS UBORKA
420 Ft
80. CÉKLA
420 Ft
81. HÁZI, VEGYES SAVANYÚSÁG
420 Ft
Gurkensalat Cucumber Salad Insalata di cetrioli
Krautsalat Cabbage Salad Insalata di cavoli
Tomatensalat Tomato-Salad Insalata di pomodori
Saure Gurke Leavened Cucumber Fermentato cetriolino
Rotrübensalat Beetroot Salad Bietola
Hausgemachtes Salatgemisch Home-Made Mixed Pickles Insalata misto della casa
82. ÁLOM PALACSINTA, AHOGY A CHEF SZERETI / Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI / Traum-Palatschinke, wie Chef es mag Dream-Pancake, Chef lovi it Strame fritella alla capocucina
Desszertek 720 Ft
83. “GARDA” MEGLEPETÉS: KRÉMES TÖLTELÉKKEL, NUTELLÁVAL, GESZTENYÉVEL TÖLTÖTT KÉPVISELŐFÁNK GOLYÓK ERDEI GYÜMÖLCS ÖNTETTEL 720 Ft / Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI / “GARDA” Überraschung “GARDA” Surprise Sorpresa di “GARDA”
k e t r e z Dess
DESSERTS DESSERTS DOLLCI
84. KARAMELLÁS, TEJSZÍNES KÖRTETORTA, KÁVÉÖNTETTEL
790 Ft
85. KÖRTE DIÓBUNDÁBAN SÜTVE, VÖRÖSBOROS ÁFONYAMÁRTÁSSAL
720 Ft
86. MÁKOS GUBA
720 Ft
87. SOMLÓI GALUSKA
720 Ft
88. TÚRÓGOMBÓC HIDEGEN, GYÜMÖLCSÖS JOGHURTMÁRTÁSSAL
720 Ft
89. EQUADORI CSOKICSODA NARANCSVELŐVEL
790 Ft
/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI / Birnentorte mit Karamel-Sahne und Kaffeesesse Pear Cake with Caramel-Cream und Coffee Sauce Torta di pera con caramellato, panna con salsa al cafe
/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI / Bratbirne in Nuss paniert mit Rotwein-Heidelbeerensoss Grilled Pear in Nut Breadcrumbed, Redwine-Cranberriesdressing Pera in noce arrosto con salsa vino rossi-mirtilli
/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI / Mohnstrudel Noodles with Poppy Gnocchi con papavero
/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI / Somloer Klösschen Noodles in Somló Biscotto alla Somló
/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI / Kalter Quark-Kloss mit Obstjoghurt Dressing Cold Cottage-Cheese Dumplings with Fruit-Yoghurtsauce Gnocchi di ricotta freddo con salsa di frutti-yoghurt
/ Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI / Schokolade Wunder aus Equador mit Orangen Hirn Chocolate Marvel „EQUADOR” Style with Orange Pulp Mira-cola di cioccolata da Equador con cervello d”arancia
90. CSOKI FONDUE FRISS GYÜMÖLCSÖKKEL OSTYÁVAL 1 VAGY 2 SZEMÉLYNEK / Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI / Schokolade Fondue mit Frische Obst und Oblate 1 oder 2 P. Chocolate Fondue with Fresh Fruits and Wafer Fondue di cioccolata con fresco frutti e ostia 1 P. oppure 2 P.
91. CSÁSZÁRMORZSA, ALMÁVAL, BARACKÍZZEL, PORCUKORRAL / Borajánlat: TOKAJI DEGENFELD SZAMORODNI / Kaiserschmarren mit Aprikosen Marmalade Vienna Crumbs with Apricot Jam Briciole alla viennese con salsa di albicocca
790 Ft/1580 Ft
720 Ft
TEIBEN PASTRY PASTI
Tészták
BOLOGNAI SPAGETTI 1.290 Ft TEJSZÍNES, SONKÁS, GOMBÁS SPAGETTI CSIRKEHÚSSAL 1.290 Ft TENGER GYÜMÖLCSEI SPAGETTI 1.290 Ft CARBONARA SPAGETTI 1.290 Ft KÜLÖNLEGES ÓRIÁS KAGYLÓTÉSZTA, CUKKINIS BOLOGNAI RAGUVAL TÖLTVE, SAJTTAL SÜTVE 1.290 Ft FÜSTÖLT CSÜLKÖS KAPROS-JUHTÚROS GALUSKA 1.290 Ft TÚRÓS CSUSZA 1.290 Ft PIZZÁS CSIGÁK FRISS ZÖLDSÉGGEL, KAPROS JOGHURTOS ÖNTETTEL (paradicsomosan, sonkásan, vagy tejfölösen, baconösen) 1.320 Ft SAJTTAL, SONKÁVAL TÖLTÖTT TÉSZTA TEKERCS FRISS SALÁTÁVAL, EZERSZIGET ÖNTETTEL 1.290 Ft GARDA KEDVENC (virslivel, sajttal töltött tésztatekercs friss salátával, ezersziget öntettel) 1.290 Ft
Pizzák PARADICSOMOS ALAPÚ PIZZÁK 100. 101. 102. 103. 104. 105. 106. 107. 108. 109. 110. 111. 112. 113. 114. 115. 116.
GARDA KEDVENC (szalámi, ruccola, mozzarella, paradicsom, sajt) MARGARETA (paradicsom, sajt) VIRSLIS (virsli, sajt) VEGA (brokkoli, kukorica, gomba, sajt) SONKÁS (sonka, paradicsom, mozzarella sajt) HAWAII-i (sonka, kukorica, ananász, sajt) SZALÁMIS (szalámi, paradicsom, paprika, sajt) SOKU( sonka, sajt, kukorica) ORLANDO (sonka, gomba, kukorica, paradicsom, sajt) MEXICO (chili, bab, csirke, kukorica, paprika, sajt) PARMA (szalámi, hagyma, kukorica, gomba, sajt) SALVATORE (sonka, pepperoni, szalámi, sajt) EGZOTIC (csirke, ananász, kukorica, sajt) PALNA (csirke, brokkoli, hagyma, gomba, sajt) VERIRRE (sonka-gomba, sajt) GRILL ( paradicsom, tarja, csülök, csirke, paprika, sajt) ATLANTIK (tenger gyümölcsei, citrom, olivabogyó, sajt) vagy TONHALAS (tonhal, citrom, sajt)
32cm 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft
Pizzák 117. 118. 119. 120. 121. 122. 123. 124. 125. 126. 127. 128. 129. 130. 131. 132. 133.
CALZONE (fogyhagymás, füstölt tarja, paradicsom, gomba, füstölt sajt) BARBEQUE CSIRKE (fűszeres csirkemell, barbeque szósz, hagyma, sajt) ÉHES EGYETEMISTÁK KEDVENCE (bacon, szalámi, brokkoli, főttojás, gyöngyhagyma) BARBÁR (bacon, paradicsom, hagyma, csülök, paprika, sajt) SIMONA (csirke, hagyma, juhtúró, paprika, sajt) CSERKÉSZ (kolbászkarika, négy féle sajt) ÖRDÖGI (fokhagyma, csülök, parmesan, füstölt sajt, trappista, mozzarella) MAGYAROS (paprika, paradicsom, hagyma, bacon, kolbász, tojás, sajt) MOBY DICK (darálthúsos szósz, fűszeres csirke, kolbász, tarja, sajt) DI FORTE (füstölt tarja, sonka, szalámi, csirke, pepperoni, sajt) MARKMANN (kolbász, füstölt tarja, juhtúró, négyféle sajt) QUATTRO FORMAGGI (trappista sajt, parmesan, füstölt sajt, mozzarella) BOLOGNESE (fűszeres, darálthúsos szósz, hagyma, sajt) GAZDAG (csirkemell, marhahúsos szósz, sonka, hagyma, paprika, füstölt sajt) BETYÁR (bacon, kolbász, uborka, hagyma, sajt) GENOVA (szalámi, sonka, főtt füstölt tarja, kukorica, juhtúró, Mozzarella kocka, paradicsom kocka, sajt) GARDA (igény szerint 5 féle feltét, sajt)
TEJFÖLÖS ALAPÚ PIZZÁK 134. 135. 136. 137. 138. 139.
1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.320 Ft 1.390 Ft
32cm
ALPOK (juhtúró, kapor, bacon, sajt) 1.320 Ft PEPE (sonka, hagyma, sajt) 1.320 Ft LOLA (juhtúró, hagyma, csülök, füstölt sajt) 1.320 Ft FOKHAGYMÁS-TEJFÖLÖS (sonka, kolbász, gyöngyhagyma, fokhagyma, sajt) 1.320 Ft CASABLANCA (csirke, kukorica, paradicsom, brokkoli, sajt) 1.320 Ft HÓFEHÉRJE (tarja, főtt tojás, hagyma, uborka, sajt) 1.320 Ft
BATYUBAN SÜLTEK 140. 141. 142. 143. 144. 145.
PIZZA PIZZA PIZZA
32cm
HANNIBÁL KEDVENCE (csülök, pirított gomba, kolbászkák) 1.490 Ft TALJÁN ÉTKE (rozmaringos csirke, füstölt mozzarella) 1.490 Ft ÉHES JOGHALLGATÓK BATYUJA (darálthús, gomba, tejföl) 1.490 Ft PANFILO BATYUJA (juhtúrós csirke, trappista sajt) 1.490 Ft HÚSHAGYÓ BATYU (kukorica, gomba, brokkoli, füstölt sajt) 1.490 Ft PIZZÁS CSIGÁK FRISS ZÖLDSÉGGEL, KAPROS JOGHURTOS ÖNTETTEL (paradicsomosan, sonkásan, vagy tejfölösen, baconösen) 1.320 Ft
Italok GYOMORKESERŰK
2 cl
4 cl
Zwack Unicum Zwack Unicum Next Jägermeister
350.350.350.-
700.700.700.-
Zsindelyes szilva Zsindelyes vilmos Zsindelyes birs Zsindelyes kajszibarack Zsindelyes fekete ribizli Zsindelyes meggy
350.350.350.350.350.350.-
700.700.700.700.700.700.-
Kosher szilva
350.-
700.-
PÁLINKÁK
További ajánlatunkat kérje a felszolgálótól! LIKŐRÖK Bailey’s Cherry Malibu
350.300.350.-
700.600.700.-
350.-
700.-
800.-
1600.-
PÁRLAT Calvados KONYAK Hennessy V.S. VERMUTOK
1 dl
Cinzano Bianco Cinzano Rosso Cinzano Dry
550.550.550.-
Italok WHISKYK
2 cl
4 cl
Johnnie Walker Red Jameson Tullamore Dew Ballantine’s Jim Beam Jack Daniel’s Chivas Regal
350.350.350.350.350.350.400.-
700.700.700.700.700.700.800.-
SZESZESITALOK
2 cl
4 cl
Zwack vilmos körte Zwack mézes vilmos körte Zwack Kecskeméti barack Zwack Kecskeméti mézes barack Becherovka Gordon gin Bacardi light rum Casino rum Ouzo 12 Sierra Tequila silver Sierra Tequila gold Absolute vodka Smirnoff vodka Metaxa***** Napoleon
350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.350.-
700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.700.-
Campari (1 dl)
700.-
KOKTÉL Bacardi Breezer (üveg)
700.-
Italok BOROK
1 dl
üveg
Balatonboglári Merlot (vörös, édes) 0,75 l György Villa Villányi Cabernet Sauvignon (száraz) 0,75 l György Villa Etyeki Chardonnay 0,75 l György Villa Pázmándi Juhfark 0,75 l György Villa Pázmándi Pinot Noir Rosé 0,75 l Tokaji Szamorodni (édes, száraz) 0,5 l Tokaji Aszú (3 puttonyos) 0,5 l
300.450.450.450.450.500.600.-
2250.3375.3375.3375.3375.2500.3000.-
További ajánlatunkat kérje a felszolgálótól! PEZSGŐK
üveg
Asti Riccadonna Hungaria Extra Dry Törley Tokaji Törley Gála Törley Charmant Doux
3500.2500.2500.2000.2000.-
CSAPOLT SÖRÖK Radeberger
Pohár (2 dl) 300.-
Korsó (4 dl) 600.-
PALACKOZOTT SÖRÖK
0,33 l
Dab Krusovice világos Krusovice barna Köstritzer (fekete sör) Schöfferhoffer weizen 0,5 l (Búza) Clausthaler (alkoholmentes) 0,33 l Soproni ászok 0,5 l
590.590.590.590.590.590.390.-
k o l a t I GYÜMÖLCSLEVEK
1 dl
Almalé 100% Narancslé 100% Őszibarack nektár Ananászlé 100% Lipton ice tea (citromos, őszibarackos) Paradicsomlé 100%
110.110.110.110.110.110.-
SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK
0,25 l
Pepsi Cola light Schweppes narancs Schweppes szőlő Schweppes citrus mix
300.300.300.300.-
Pepsi cola (1 dl) 7Up (1 dl) Schweppes tonic (1 dl) Canada Dry (1 dl)
100.100.100.100.-
ÁSVÁNYVIZEK Natura Kristály (Forrásvíz) (0,3 l) Evian (0,33 l)
300.500.-
ENERGIAITALOK Red Bull Bomba
600.550.-
Italok CAPPY GYÜMÖLCSLEVEK
0,2 l
Eper Feketeribizli Multivitamin Körte
290.290.290.290.-
KÁVÉK, TEÁK Kávé (MUSETTI) Cappuccino (MUSETTI) Forró csokoládé Teák Méz Tej Hab
300.350.350.250.50.50.50.-
Várjuk vissza Kedves Vendégeinket!
