hospitality & wellness

hospitality & wellness Magazine voor: > brood en banket > hotelschool venlo > recreatie > toerisme > wellness en beauty

“Geen dag is hetzelfde.” “Het is echt een super mooi beroep.” “Passie om iets te creëren.” n start hier! e v le je n a v is e r De

1

hospitality & wellness Brood en banket Hotelschool Venlo Recreatie

pag. 16

Toerisme

pag. 22

Wellness en beauty

pag. 4 pag. 10

GASTVRIJHEID en BELEVING schrijven we met hoofdletters bij Hospitality & Wellness. Je houdt van mensen en vindt het heerlijk om ze in de watten te leggen. En dat kan op allerlei manieren. Bijvoorbeeld met een verrukkelijk gerecht of een prachtig versierde taart. Een ontspannen lichaamsbehandeling of een trendy kapsel. Een wervelende animatieshow, een heerlijke vakantiereis of een tot in de puntjes verzorgd evenement. De wereld van hospitality en wellness biedt volop mogelijkheden. Dienstverlening zit in je genen.

pag. 26

Op gildeopleidingen.nl vind je de studiekiezer. Met dit zoekmenu kom je bij informatie (opleidingskaart) over onze opleidingen. Zo’n kaart omschrijft hoe opleiding en beroep eruitzien en wat er van jou verwacht wordt en onder welke voorwaarden je geplaatst kunt worden. Een opleidingskaart verwijst je ook

Je houdt van aanpakken, bent sociaal en pas tevreden als je gasten stralen. De reis van je leven start hier!

naar informatie over salaris, stage en werkgelegenheid.

Scan de pagina’s met de Layar app en stap in de wereld van je toekomstige opleiding!

2

Kom naar onze open dag op zondag 8 februari 2015. Extra inschrijfavonden 14 april en 30 juni.

Meelopen met een opleiding? Kijk op gildeopleidingen.nl en meld je aan.

3

Brood en banket Met afstand het lekkerste ambacht Inge Gommans uit Meijel “Onze trouwdag op 21 juni zal ik nooit meer vergeten. Een fantastische dag. Bakker Teun, bij wie ik als verkoopster werk, had onze bruidstaart gemaakt. Dat maakte het extra speciaal. De taart was heerlijk, met liefde klaargemaakt en precies zoals we voor ogen hadden. Twee lagen in de kleuren wit en zilver, bekleed met witte fondant en versierd met zilveren pareltjes en witte roosjes. Precies in de stijl van onze trouwkleding. Aan het einde van het diner, toen het tijd was voor het toetje, hebben we samen de bruidstaart aangesneden. Een heel bijzonder moment.”

BROOD EN 4 BANKET 4

Scan de pagina met Layar en laat de foto tot leven komen.

5

Lotte Voesten Zelfstandig werkend banketbakker Scan deze pagina’s met Layar voor de filmpjes achter deze foto’s.

Timo van Bree Zelfstandig werkend broodbakker

“Ik vind het prachtig om te zien hoe je met bloem of meel, gist, water en een beetje zout zo’n mooi eindproduct kunt maken. Brood leeft. Op de middelbare school maakte ik tijdens een meeloopdag voor het eerst kennis met Gilde Opleidingen. Het goede gevoel dat ik daar had, heb ik nog steeds. Dit is een fijne opleiding waar je het vak echt goed leert en waar je volop je creativiteit kwijt kunt. Met toffe docenten die goede uitleg geven en voor je klaar staan als je iets niet begrijpt. Na deze opleiding ga ik eerst werken in een bakkerij. Zoveel mogelijk praktijkervaring opdoen. En daarna, wie weet, misschien wel een eigen zaak.”

“Kleine klassen en persoonlijk contact met docenten. Voor mij was dit de belangrijkste reden om deze opleiding bij Gilde Opleidingen te volgen. In de banketbakkerij ligt mijn hart. Ik kan er echt van genieten, hoe je met bijzondere ingrediënten een prachtig gebakje kunt maken. Tijdens deze opleiding leer je hoe je degen, beslagen, tussenpro-

Ingrediënten voor een goede brood- en banketbakker

Creatie

f

Flexibe

Inzic

ht

Koekje van eigen deeg

Precies

BROOD EN BANKET 6

ducten en vullingen bereidt, bewaak je de hygiëne en kwaliteit, beheer je de voorraad en doe je de inkoop. Mijn praktijkopleiding heb ik gecombineerd met een managementopleiding. Uiteindelijk ben ik daar alleen maar sterker van geworden. Ik ben goed begeleid bij Gilde Opleidingen. Mijn vragen werden serieus genomen.”

l 7

“Een fijne opleiding waar je volop je creativiteit kwijt kunt.“

Top 10

van Nederland!

Onze opleidingen brood en banket behoren tot de top 10 van Nederland. Dit blijkt uit de Keuzegids Mbo-Studies 2014. De gids is gebaseerd op de meningen van studenten van alle roc’s in Nederland en gegevens over het aantal studenten dat hun opleiding afsluit met een diploma.

Bakkerswinkel

fje wit. Je koopt het in de Een lekker gebakje of een hal tie Laaghuissingel 4 in Venlo. bakkerswinkel op onze loca vers. Studenten bakken dagelijks

Scan deze pagina’s met de Layar app voor meer links, uitleg en andere handige info.

Brioche

Ingrediënten:

Bereiding:

1000 gram tarwebloem 100 gram gist 18 gram zout 50 gram suiker 250 gram zachte roomboter 200 gram ei (ongeveer 4 middelgrote eieren) 350 ml melk

• Meng 500 gram tarwebloem, de gist, 25 gram suiker en de melk goed door elkaar zodat je een egale massa krijgt. • Laat de massa 15 minuten rijzen op kamertemperatuur. • Meng de rest van de ingrediënten er één voor één door (bewaar het vierde ei voor de afwerking). • Laat het deeg 20 minuten rijzen (afgedekt met folie). • Maak deegballetjes van ongeveer 60 gram en plaats ze op de ingevette bakplaat. • Knip de balletjes aan vier zijden in. • Laat de balletjes onder folie ongeveer 50 minuten rijzen. • Verwarm de oven voor op 250ºC. • Smeer de broodjes in met eigeel. • Bak de broodjes in ongeveer 8 minuten.

BROOD EN BANKET 8

Studenten evenaren prestatie Nederlands Olympische schaatsploeg Hotelschool Venlo was gastlocatie van de regionale jeugdvakwedstrijden voor de bakkerij. Studenten van de bakkersopleidingen uit Heerlen en Eindhoven reisden af naar Venlo om het op te nemen tegen de bakkersstudenten van Gilde Opleidingen. De bakkers van Gilde Opleidingen sleepten maar liefst acht prijzen in de wacht. In de categorie Allround brood-banketbakker evenaarden zij de prestatie van de Nederlands Olympische schaatsploeg. Goud, zilver en brons voor Gilde Opleidingen!

Welke opleidingen kun je volgen?

Bol

Bbl Niveau

Locatie

Uitvoerend bakker (brood en banket) 2

Laaghuissingel

Zelfstandig werkend banketbakker 3

Laaghuissingel

Zelfstandig werkend broodbakker 3

Laaghuissingel

Hoe hoger het niveau van de opleiding is, hoe zelfstandiger en creatiever je werkt. Als zelfstandig werkend bakker doe jij ook de inkoop en beheer je de voorraad. * Kijk op gildeopleidingen.nl voor het actuele opleidingsaanbod.

9

Hotelschool Venlo Carrière in de horeca Meesterkok en kookdocent Mathieu Vanhautem “Passie, motivatie, enthousiasme en doorzettingsvermogen; dáár draait het om in de horeca. Deze eigenschappen bepalen je succes, dat geef ik mijn studenten van Gilde Opleidingen al achttien jaar mee. Maar er wordt meer gevraagd. Beheersing van verschillende kooktechnieken, warenkennis, voeling met de natuur en cultuur en liefde voor de producten waarmee je werkt. Mijn collegadocenten en instructeurs van Gilde Opleidingen delen dezelfde passie. Ons onderwijs is maatwerk. Binnen het brede spectrum van de horeca jaagt elke student zijn eigen droom na. De een wil sterrenkok worden, de ander droomt van zijn eigen cafetaria. Het is prachtig om jonge mensen iets mee te geven waar ze de rest van hun leven plezier en profijt van hebben.”

HOTELSCHOOL 10

Scan de pagina met Layar en laat de foto tot leven komen.

11

Top 10 van Nederland!

Caroline Avumegah

Noah van der Maas

Gastheer/gastvrouw

Kok

De horecaopleidingen van Hotelschool Venlo behoren tot de top 10 van Nederland. Dit blijkt uit de Keuzegids Mbo-Studies 2014. De gids is gebaseerd op de meningen van studenten van alle roc’s in Nederland en gegevens over het aantal studenten dat hun opleiding afsluit met een diploma.

Wouter Thijssen Manager/ondernemer horeca

Ingrediënten voor de echte horecaman en -vrouw

Stressbestend

ig

Hoteldebotel

Gastvrij Scan deze pagina’s met Layar voor filmpjes en extra info.

Verzorgd

Flexibe

l HOTELSCHOOL 12

“Ik ben zó blij. Ik ben geslaagd en heb een fulltimebaan overgehouden aan mijn laatste stage in het Amstel Hotel. Als guest relations officer ben ik de spin in het web. Ik communiceer met alle afdelingen en zorg ervoor dat alles perfect verloopt voor de gasten. Dit is wat ik al zo lang wil. Mensen blij maken. Tijdens mijn stages is die passie voor de horeca alleen maar groter geworden. Op de Hotelschool in Venlo heb ik mijn talenten en vaardigheden optimaal kunnen ontwikkelen. Om te slagen in de horeca moet je gastvrij, sociaal, betrouwbaar, enthousiast en gemotiveerd zijn. Verder is het belangrijk om nieuwe stappen te zetten zonder je persoonlijke grens uit het oog te verliezen. Zonder overdrijven zeg ik: Gilde Opleidingen is een waanzinnig goede school. Kleinschalig; docenten weten precies wie je bent en wat je doet. Het teamgevoel maakt het knus en gezellig. Heel belangrijk in de horeca.”

“Voordat ik drie jaar geleden naar Nederland kwam, volgde ik in Ghana al een horecaopleiding. In de horeca ligt mijn passie. Het contact met mensen, een goede gastvrouw zijn, ervoor zorgen dat het tot in de puntjes geregeld is. Met alleen maar slim zijn, red je het niet. Bij Gilde Opleidingen werk ik nu verder aan mijn droom: een eigen restaurant. De eerste twee jaar stonden koken en goed gastheerschap centraal en nu word ik opgeleid tot manager/ondernemer. Leidinggeven, organiseren, gastvrij zijn, hard werken en passie voor het vak; dat zijn de belangrijkste kwaliteiten die je moet hebben. Ik heb het naar mijn zin bij Gilde Opleidingen. Het is een fijne school. Als je een probleem hebt, staat er direct iemand voor je klaar.”

“Mijn keuze voor de koksopleiding was snel gemaakt. Ik kom uit een bourgondisch nest. We houden van lekker eten, mijn ouders kunnen goed koken en zelf vind ik het ook relaxed om in de keuken te staan. Er is toch niets mooiers dan een heerlijk gerecht te maken? Mijn opleiding bij Gilde Opleidingen bevalt prima. Fijne sfeer, veel praktijk, goede theorie en geweldige docenten, onder wie meesterkok Mathieu Vanhautem, van wie je heel veel leert. Als kok is het aanpoten geblazen. Je moet stressbestendig zijn en veel kennis in huis hebben. Daarnaast is passie voor het vak een must. Als anderen in het weekend vrij zijn, sta jij in de keuken. Ik heb daar geen probleem mee, dat hoort er nou eenmaal bij. Waar ik over tien jaar werk? Ik hoop in een luxe strandtent in het buitenland. Een strandtent met stijl, niet zo eentje waar je alleen maar friet en schnitzel kunt bestellen.”

“Horeca is een virus, komt het in je aderen dan gaat het er niet meer uit.”

n je leve n a v s De rei er! i start h 13

Cherrytomaatjes bruchetta

Take Over Twee volgeboekte hotels en honderden tevreden gasten. Studenten van Hotelschool Venlo weten nu wat er moet gebeuren om dát voor elkaar te krijgen. Zij waren een week de baas en ze voerden alle voorkomende werkzaamheden uit in Hotel Arcen en Hotel Asselt. Plannen, organiseren en leidinggeven. Arrangementen samenstellen en reserveringen aannemen en verwerken. Gasten ontvangen. Bestellingen opnemen. Culinaire maaltijden bereiden en uitserveren. Kamers schoonmaken. Niels, als manager/ondernemer met name verantwoordelijk voor de bediening en housekeeping bij Hotel Arcen, blikt terug op een enerverende week. “Je wordt als student in het diepe gegooid en dat is alleen maar goed. Het horecavak leer je in de praktijk, met vallen en opstaan.”

6 personen

Scan de pagina met Layar voor de ‘Take Over’ filmpjes.

Student Elke, die actief was in de keuken, bediening en housekeeping: “Een goede communicatie tussen de verschillende disciplines is in een hotel enorm belangrijk. Daarbij ben je nooit klaar.”

RUIK

PROEF

VOEL KIJK

HOOR WERK EN BEWONDER

Een leermoment om van te genieten ... Je bent van harte welkom om de kook- en serveerkunsten van onze studenten in een sfeervolle ambiance te ervaren in de brasserie of het schoolrestaurant L’Entree. Voor meer informatie en reserveren zie gildeopleidingen.nl.

Ingrediënten:

Bereiding:

2 teentjes knoflook, geperst 4 eetlepels olijfolie 1 stokbrood, gesneden 300 gram cherrytomaatjes, in vieren 3 eetlepels basilicum, fijngehakt 3 eetlepels bieslook, fijngesneden versgemalen zwarte peper snufje zout 1 bosje rucola sla 3 eetlepels pijnboompitjes, geroosterd 3 eetlepels balsamico azijn, ingekookt tot siroop

• Verwarm de heteluchtoven voor op 200ºC. • Roer de geperste knoflook door de olijfolie en bestrijk de plakken stokbrood met de knoflookolie en leg ze op een ingevette bakplaat. Rooster ze circa 6 minuten in de oven totdat het stokbrood goudkleurig is. • Meng de cherrytomaatjes, basilicum en bieslook in een kom. • Breng het geheel op smaak met zwarte peper en zout. • Lepel het tomatenmengsel over het warme stokbrood en garneer met rucola, pijnboompitjes en balsamico.

Scan de pagina met Layar voor meer info en handige links.

Welke opleidingen kun je volgen?

Bol

Bbl Niveau

Locatie

Gastheer/-vrouw 2

Laaghuissingel

Kok 2

Laaghuissingel

Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw 3

Laaghuissingel

Zelfstandig werkend kok 3

Laaghuissingel

Manager/ondernemer horeca 4

Laaghuissingel

Manager/ondernemer horeca (verkort) 4

Laaghuissingel

Leidinggevende keuken (kopjaar) 4

Laaghuissingel

Leidinggevende bediening (kopjaar) 4

Laaghuissingel

Hoe hoger het niveau van de opleiding, hoe meer je bezig bent met het opdoen van vakkennis en met organiseren. Na afronding van niveau 3 kun je doorstromen naar niveau 4. Deze opleiding is helemaal gericht op leidinggeven. * Kijk op gildeopleidingen.nl voor het actuele opleidingsaanbod.

HOTELSCHOOL 14 14

15

Recreatie Altijd in vakantiestemming Gezin op vakantie “Mijn zoon van zeven en dochter van negen hebben in Zuid-Frankrijk de vakantie van hun leven gehad. En dat is voor een groot deel te danken aan het recreatieteam op de camping. Wat een spirit! Wat een plezier! Geweldig hoe zij de kids vermaken. Kinderdisco, knutselen, voetbaltoernooitjes, playbackshow, spellen in het zwembad, dansjes instuderen en opvoeren. Voor elke leeftijd bieden ze leuke activiteiten. Ze zeggen wel eens: je vakantie is geslaagd als de kinderen het naar hun zin hebben. Dat klopt helemaal. Prettige bijkomstigheid: terwijl mijn kinderen geëntertaind werden, zaten mijn vrouw en ik met een goed boek en een rosé voor de caravan.” Scan de pagina met Layar voor een filmpje over het werken in de recreatiebranche.

RECREATIE 16 16

17

Beste van Limburg De recreatieopleidingen van Gilde Opleidingen behoren tot de beste van Limburg. Dit blijkt uit de Keuzegids Mbo-Studies 2014. De gids is gebaseerd op de meningen van studenten van alle roc’s in Nederland en gegevens over het aantal studenten dat hun opleiding afsluit met een diploma.

BESTE

L i van g mbur Kim Smeets Leisure & hospitality host

“Gasten vermaken, hen een leuke vakantie bezorgen. Het is het mooiste wat er is. Ik vind het heerlijk om met kinderen te werken. Van die lachende gezichten word je zelf ook vrolijk. Als leisure & hospitality host ben je breed inzetbaar op een camping of in een evenementenbedrijf. Je entertaint de gasten, geeft leiding aan het animatieteam, bedenkt, organiseert en beoordeelt

activiteiten, helpt mee aan de receptie en regelt de verhuur van fietsen. Die afwisseling maakt het voor mij zo boeiend. Het is écht een pakkende opleiding. Daarbij vind ik Gilde Opleidingen een goede school. Heel persoonlijk en je weet waar je aan toe bent. Door het jaar heen heb je regelmatig een gesprek waarin je mentor ook vraagt hoe het thuis met je gaat. Erg fijn.”

De reis van je leven start hier!

RECREATIE 18

Scan de pagina met Layar en stap in de wereld van recreatie.

Ingrediënten e voor een recreati supertalent

Creatie

Lef

f

Vrolijk

Organisatie talent

Masco 19

tte

Bokalen voor Gilde Opleidingen Leerhotel Het Klooster in Amersfoort was het toneel voor de strijd om de Toerismebokalen. Een wedstrijd speciaal voor eerste- en tweedejaars studenten toerisme en recreatie. Negentig jongeren werden beoordeeld in de categorieën Frontoffice, Tourist destination en Leisure. Studenten van Gilde Opleidingen vielen in de prijzen! In de categorie Leisure (animatie) won recreatiestudent Kim met haar animatieprogramma voor de fictieve camping De Groene Wereld. Zij nam het publiek en de jury op een creatieve wijze mee op wereldreis. Van Italië naar down under in Australië. Als souvenir ontvingen de ‘reizigers’ een wereldbol voorzien van de tekst: De reis van je leven start op camping De Groene Wereld! Winnares Kim is blij met haar overwinning: “Ik had het niet verwacht. Het was echt leuk om mee te doen.” Recreatiestudent Mike werd derde in de categorie Reizen. Met zijn originele, spannende en afwisselende rondreis door IJsland imponeerde

Kristel Gubbels, Leraar van het jaar Kristel Gubbels, docent recreatie bij Gilde Opleidingen is doorgedrongen tot de top tien van beste leraren van 2014.

hij de jury. Tijdens de vertoning van zijn filmpje van het Noorderlicht werd het stil in de zaal. Afgelopen jaren waren onze studenten al zeer succesvol bij deze wedstrijd om de Toerismebokalen. In 2011 leverde Gilde Opleidingen in de categorie Frontoffice de landelijke winnaar en in 2012 waren onze studenten zelfs in twee categorieën onverslaanbaar.

Scan de pagina met Layar voor het filmpje van Kristel Gubbels en meer.

“Waanzinnig, enórm trots”, was de eerste reactie toen Kristel Gubbels hoorde dat zij behoort tot de tien beste docenten van het middelbaar beroepsonderwijs in Nederland. “Heel gaaf om te zien hoe de studenten als blanco blaadjes binnenkomen en vervolgens een hele ontwikkeling doormaken, niet alleen in hun vakgebied, maar ook persoonlijk. Aandacht voor de persoonlijke ontwikkeling vind ik erg belangrijk. Ik ben een gevoelsmens, wil méér dan vakkennis overdragen. Ik zoek contact met de studenten en die reageren daar erg enthousiast op. Ik hoor wel eens van ouders dat ze mijn naam kennen van de verhalen van hun zoon of dochter. Dat vind ik een goed teken; ik hoop dat mijn studenten in hun latere leven denken: die mevrouw Gubbels, daar heb ik veel aan gehad.”

Welke opleidingen kun je volgen?

Bol

Bbl Niveau

Leisure & hospitality assistent 2

Laaghuissingel

Leisure & hospitality host 3

Laaghuissingel

Leisure & hospitality executive (kopjaar) 4

Laaghuissingel

Als je na niveau 2 doorstroomt naar niveau 3 start je direct in het tweede leerjaar. * Kijk op gildeopleidingen.nl voor het actuele opleidingsaanbod.

RECREATIE 20 20

Locatie

21

Toerisme Wijs jij de weg in reisland? Vakantiehuis aan het strand “Een mooi chalet aan een rustig strand. Dát moest het worden. Een luxe optrekje, inclusief zongarantie. Op het internet gooien ze je dood met vakantiehuisjes, maar dat risico vonden we te groot. Het blijft vaak onduidelijk wat en bij welke organisatie je precies boekt, waar je terechtkomt en of je wel waar krijgt voor je geld. Bovendien moesten we dan zelf nog onze vliegreis regelen. We wilden iets speciaals. Daarom zijn we naar het reisbureau gegaan. Voor meer zekerheid en persoonlijk advies. Ze hebben ons perfect geholpen en alles geregeld. Via het reisbureau hebben we een vliegreis naar Kroatië geboekt. Inclusief vervoer naar een prachtig chalet aan de Adriatische Zee. Over de vakantie kan ik kort zijn: he-le-maal top.”

riend Klantv

Liefd de reis e voor branch e Organisatie talent

Com

ica mun

Renate de Groot Scan de pagina met Layar voor een filmpje over het werken in de toeristische sector.

TOERISME 22 22

elijk

23

tief

Beste van Limburg De opleidingen toerisme van Gilde Opleidingen behoren tot de beste van Limburg. Dit blijkt uit de Keuzegids Mbo-Studies 2014. De gids is gebaseerd op de meningen van studenten van alle roc’s in Nederland en gegevens over het aantal studenten dat hun opleiding afsluit met een diploma.

Said El Gachi Frontofficemedewerker

BESTE

L i van g mbur

“Mijn oom runt een hotel in Marokko. Als kind zag ik hem daar aan het werk en wist ik: dat wil ik ook. Ik vind het fijn om onder de mensen te zijn en hen te helpen. Daarom heb ik bewust gekozen voor de opleiding Frontofficemedewerker bij Gilde Opleidingen. Ik heb het enorm naar mijn zin. Je krijgt op school precies de aandacht die je nodig hebt. Extra begeleiding als iets te moeilijk voor je is en extra stof wanneer het te makkelijk gaat. Daar letten ze heel goed op. Als frontofficemedewerker ben je het eerste aanspreekpunt voor de receptie bij vragen of problemen, leid je gasten rond en ben je verantwoordelijk voor de klachtenafhandeling. Mijn eerste stage in Bilderberg Hotel De Bovenste Molen in Venlo heb ik afgesloten met een 8,7. Het was geweldig.”

Cloé Jetten Verkoper reizer

Scan ook deze pagina met Layar!

Op reis in eigen land

Reisbureau GO Voor een reisadvies of boeking ga je naar het reisbureau van Gilde Opleidingen. Nieuwsgierig? Ga naar gildeopleidingen.nl en maak een afspraak.

Eerstejaars studenten Toerisme gaan op reis in eigen land. De Hollandreis is een excursie door Nederland waarin de studenten van Gilde Opleidingen hun vak als een ‘toerist’ ervaren. Daarnaast kruipen zij om de beurt in de rol van reisleider.

Scan de pagina met Layar voor de Recreatie en Toerisme locatiefilm en meer.

Met een fotostop bij de negentien molens van Kinderdijk treden de studenten in de voetsporen van vele Japanse en Chinese toeristen. In navolging van Obama bewonderen ze de zeventiende-eeuwse schilderijen in het Rijksmuseum van Amsterdam. Hoe mooi ons Limburg is. Een rondleiding in Maastricht en een bezoek aan het oorlogskerkhof in Margraten mogen niet ontbreken.

“Het buitenland heeft me altijd getrokken. Vreemde landen, andere talen, gewoonten en tradities. Daarom heb ik me drie jaar geleden ingeschreven voor de opleiding Verkoper reizen bij Gilde Opleidingen. Het is mijn droom om later bij een touroperator aan de slag te gaan. Reizen samenstellen en ze vervolgens zelf testen op de plaats van bestemming. Ik kan goed met mensen omgaan, vind het leuk om ze zo goed mogelijk te helpen. Die eigenschap heb je ook nodig als verkoper van reizen. Ik heb het naar mijn zin bij Gilde Opleidingen. Ik heb praktijkervaring opgedaan bij D-Reizen in Eindhoven en recreatiepark Klein Vink in Arcen. Op school krijg je veel vrijheid en eigen verantwoordelijkheid en als je hulp nodig hebt, staan ze meteen voor je klaar.”

Welke opleidingen kun je volgen?

Bol

Locatie

Receptionist en Verkoper reizen 3

Laaghuissingel

Frontofficemanager 4

Laaghuissingel

* Kijk op gildeopleidingen.nl voor het actuele opleidingsaanbod.

TOERISME 24 24

Bbl Niveau

25

Wellness en beauty Mooi, mooier, mooist Ymke In ’t Zandt uit Venlo onderging metamorfose “Een tante die bij Gilde Opleidingen werkt, vroeg me een tijdje geleden of ik een keer model wilde zijn voor een metamorfose bij de kappersopleiding. Nou, dat wilde ik wel. Ik vind het fijn om er goed verzorgd uit te zien en ga regelmatig naar de schoonheidsspecialist. De metamorfose was heerlijk. Ben drie uur lang in de watten gelegd. Mijn haar werd gewassen, geföhnd, in model geknipt en donkerblond geverfd met daaroverheen licht- en donkerblonde highlights. De visagiste maakte ondertussen mijn ogen, wenkbrauwen en lippen op met speciale make-up, in de kleurtint die we samen hadden uitgezocht. Ik ben echt superblij met het resultaat. De studentes die mij onder handen hebben genomen, deden hun werk heel professioneel en met veel plezier. Ze wisten precies waar ze het over hadden en legden perfect uit wat ze gingen doen. Helemaal super.”

WELLNESS 26 en BEAUTY 26

Scan de pagina met Layar voor een filmpje over de wellness- en beautybranche.

27

Top 10 van Nederland!

Sara van Zanten Kapper

De opleidingen uiterlijke verzorging van Gilde Opleidingen behoren tot de top 10 van Nederland. Dit blijkt uit de Keuzegids Mbo-Studies 2014. De gids is gebaseerd op de meningen van studenten van alle roc’s in Nederland en gegevens over het aantal studenten dat hun opleiding afsluit met een diploma.

Cynthia Schijlen Allround schoonheidsspecialist

“Toen ik zes jaar was, wist ik al dat ik kapster wilde worden. En nu ik klaar ben met m’n opleiding vind ik het nog steeds het mooiste vak dat er is. Als kapster kan ik eraan bijdragen dat mensen zich zelfverzekerder voelen. Als je haar niet goed zit, voel je je toch minder prettig. De keuze voor een roc was snel gemaakt. De kappersopleiding bij Gilde Opleidingen stond het beste aangeschreven. Je wordt er goed geholpen en begeleid en ook gestimuleerd om met je klas-genoten samen te werken. Ik ga nu nog een jaar de opleiding Ondernemend kapper volgen. Als ik genoeg praktijkervaring heb, wil ik ooit mijn eigen kapperszaak beginnen.”

Crea Met deze nen n u tief k d ingrediënten ben e n Go istere jij geknipt voor het vak! lu

Scan deze pagina’s met Layar voor de filmpjes achter de foto’s en extra info.

“Ik vind het heerlijk om andere mensen in de watten te leggen. Als zij genieten en zich lekker voelen, geniet ik ook. Daarom heb ik gekozen voor deze opleiding. Bij Gilde Opleidingen leer je het vak van schoonheidsspecialist écht in de praktijk met boeiende stages en projecten. Daarbij is de opleiding enorm breed. Naast de basisbehandelingen en massages krijg je bijvoorbeeld kennis over voeding, fitness en visagie en leer je hoe je beautyproducten verkoopt en wellnessarrangementen organiseert. Aan het einde van je opleiding heb je een heel pakket aan certificaten op zak. Wat Gilde Opleidingen extra bijzonder maakt, is dat je de kans krijgt om praktijkervaring op te doen in het buitenland. Zelf heb ik stage gelopen op Mallorca en Gran Canaria. Ontzettend leuk en vooral enorm leerzaam.”

WELLNESS 28 en BEAUTY 28

Persoonlijk e aanpak

Klantvriendelijk Welke opleidingen kun je volgen?

Bol

Bbl Niveau

Locatie

Junior kapper Groenveldsingel 2 Kapper 3

Groenveldsingel

Schoonheidsspecialist 3

Groenveldsingel

Allround schoonheidsspecialist 4

Groenveldsingel

Wellness 4

Groenveldsingel

* Kijk op gildeopleidingen.nl voor het actuele opleidingsaanbod.

29

Leven lang leren

Lisa Mertens r Landelijke Uitblinke mbo 2013

Gilde Opleidingen is een erkend EVCaanbieder. EVC staat voor erkennen

Havo- of vwodiploma? Waarom meteen inschrijven voor

van eerder verworven competenties.

het hbo? Een niveau 4-opleiding kun

Heb jij veel werkervaring maar nog

je bij Gilde Opleidingen meestal

geen diploma?

Scan deze pagina’s met Layar voor filmpjes en extra info.

verkort afronden.

Neem dan contact op

Als je na het mbo verder wilt naar het

met ons EVCPunt.

hbo, krijg je vaak een verkorting van

E-mail: [email protected].

de studieduur op het hbo van meestal één jaar. Je hebt dan op praktisch gebied een flinke voorsprong op

Locaties Wil je meer weten over onze opleidingen?

studenten die rechtstreeks van havo of vwo komen.

Laaghuissingel 4, Venlo Groenveldsingel 40, Venlo

Sprinttrajecten Met een tijdwinst van maar liefst

Meld je aan

E-mail: [email protected] Telefoon: (0475) 34 32 43

Gilde Opleidingen is de plek om de

Website: gildeopleidingen.nl

beste te worden in je vak. Heb je een passende opleiding gevonden?

Wij helpen je graag verder op weg!

Ga dan naar gildeopleidingen.nl en meld je aan.

Volg ons op Facebook en Twitter

je mbo- én hbo-diploma behalen. • Bij Hotelschool Venlo volg je in twee jaar de opleiding Manager/ ondernemer horeca en daarna doe je de hoge hotelschool (Hotel Management School Maastricht)

Download de app

gilde.opleidingen.roc

in de App Store of van Google Play



drie jaar kun je in sneltreinvaart

@gildeopleidinge

30 30

in drie jaar. • Bij Gilde Opleidingen volg je in twee jaar de opleiding Frontofficemanager, daarna doe je NHTV in drie jaar.

31

Colofon Tekst en redactie Gilde Opleidingen Vormgeving Ontwerpbureau B2B, Maastricht Druk Ars Grafisch, Roermond Deze uitgave is met grote zorgvuldigheid samengesteld. Aan de informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

© 2014-2015 Gilde Opleidingen

Download de app in de App Store of van Google Play En volg ons op:

gilde.opleidingen.roc @gildeopleidinge