1.
ˇ CEKÁNÍ NA NUTRIE Divadelní dramatizace textové stopy dokumentu „Náš venkov -- Nutrie jako životní krédo“ Osoby a obsazení: Chovatel Profesor Sleˇ cna Mladík Muž
-- Muž stˇ redního vˇ eku, chovatel nutrií | |- Nutrie |
Pozn.: Nutrie jsou sice na pohled nelidské, pˇ ritom ale humanoidní, vysoké, štíhlé postavy, ani v nejmenším nepˇ ripomínají nˇ ejaké primitivní hlodavce. Pˇ redscéna 20 let vzdálená budoucnost. Pˇ richází Chovatel, v dost žalostném stavu, zbˇ edovaný, nemytý, v roztrhaných šatech. V rukou svírá svazek starých fotografií. CHOVATEL Vzrušenˇ e pˇ rechází a probírá se fotografiemi Tady na fotografii mám vyfocenýho prvního chovnýho samce nutrie, kterýho jsem mˇ el ve svým chovu. Ten samec pocházel z chovu nˇ ekde z Pelhˇ rimova. Od nˇ ej jsem se dál odrazil k dalšímu, k dalším zvíˇ rat˚ um. Zastaví a zasní se My jsme mˇ eli nutrie a jako jsme je chovali. Na Moravˇ e to chovali skoro v každým baráku nebo v práci. No a ted’ teda chceme znova. ... Kv˚ uli masu ted’. Velmi zvážní a skoro šeptá Ted’ kv˚ uli masu... Se slzami v oˇ cích vyskoˇ cí a zbˇ esile trhá fotografie na kousky a dupe po nich. Ted’ kˇ riˇ cí Pro vlastní potˇ rebu a pro potˇ rebu rodiny, co jsou dˇ eti! Sveze se na zem a plᡠce A s rodinama!
2.
SCÉNA 1 O 20 let dˇ ríve. Profesor (nutrie) pˇ rivádí Chovatele, který se zvˇ edavˇ e rozhlíží. Profesor mu beze slova nabízí jakýsi pamlsek z papírového sᡠcku, a oba jej s gustem pojídají. Pˇ richázejí Mladík (nutrie) a na vozíku veze zˇ retelnˇ e tˇ ehotnou Sleˇ cnu (nutrie). PROFESOR NUTRIE Nutrie do ˇ Ceské republiky pˇ rišla v roce 1925, kdy dobrodruh Jiˇ rí Kincl ji dovezl z Argentiny. CHOVATEL Tˇ ri páry nutrií! PROFESOR NUTRIE A od té doby prakticky nutrie funguje v ˇ Ceskoslovensku až do dnešní doby. Mladík se snaží Sleˇ cnˇ e pomáhat s porodem a všemožnˇ e jí maˇ cká bˇ richo a cviˇ cí s nohama. Sleˇ cna je s tím velmi nespokojená a všemožnˇ e se brání. MLADÍK NUTRIE Právˇ e tohle je bezpeˇ cný! Sleˇ cna jej koneˇ cnˇ e odstrˇ cí, ráznˇ e si sáhne pod sukni a trhnutím si z rozkroku vytáhne beztvaré mládˇ e. Vstane a vítˇ ezoslavnˇ e jej drží jako trofej. SLEˇ CNA NUTRIE Takhle by se mˇ elo s nutrií manipulovat. To znamená -samozˇ rejmˇ e -- za ocas. Mladík popuzenˇ e odstrkává vozík. Profesor Chovateli popisuje mládˇ e, které Sleˇ cna stále drží v natažené paži. PROFESOR NUTRIE ... má to výhodu tu, že nutrie visí, a nemá sílu v tý páteˇ ri, aby se zvedla. A podložit ji mezi pˇ redníma nohama rukou. Sleˇ cna pˇ redvádí. To je nejbezpeˇ cnˇ ejší zp˚ usob pˇ renášení at’ už velkých zvíˇ rat nebo bˇ rezích zvíˇ rat. Tam nevzniká v˚ ubec žádný problém. Profesor zblízka zkoumá mládˇ e. Vrací se Mladík a ˇivˇ ned˚ uvˇ er e si prohlíží mládˇ e. Profesor jej zpozoruje a chvíli zkoumavˇ e prohlíží. Pak se vrátí pohledem k mládˇ eti.
3.
PROFESOR NUTRIE (D˚ uvˇ ernˇ e k Sleˇ cnˇ e) Tady je pˇ revis pesíku z boku a zatím nevyrovnaná délka pesíku na bˇ riše. Sleˇ cna zkoumá mládˇ e, pak sjede pohledem i mladíka. Dlouhý pohled na jeho bˇ richo a zpˇ et na mládˇ e a ještˇ e jednou. Váhavˇ e pˇ rikývne. SLEˇ CNA NUTRIE Takže tam 1 bod? PROFESOR NUTRIE A 1 bod ve struktuˇ re. Sleˇ cna se dlouze zadívá Mladíkovi do oˇ cí, smíˇ renˇ e kývne a trochu štítivˇ e odnáší mládˇ e za scénu. Mladík spˇ echá za ní. Profesor nabízí sᡠcek Chovateli a ten si s úsmˇ evem bere další kousek. CHOVATEL (Nese pochoutku k úst˚ um) 98! Oba s plnými ústy a se smíchem odcházejí
4.
SCÉNA 2 Opulentní hostina. Profesor sedí u stolu s Chovatelem a Sleˇ cnou a poživaˇ cnˇ e hodují. CHOVATEL (Zvedá sklenici) Velice dobré zvíˇ re! PROFESOR NUTRIE (S plnou pusou) Nutrie a chovatelství nutrií se nám m˚ uže z jistého úhlu pohledu jevit jako podobnˇ e výrazný pˇ ríznak normalizace, normalizaˇ cní éry, jako jsou céˇ cka nebo Škoda 100 a poté Škoda 105 a 120. I to chovatelství nutrií vlastnˇ e zapadá do takového toho socialistického konceptu udˇ elej si sám. Na jedné stranˇ e navazuje na tradici chovatelství, ale zároveˇ n ji výraznˇ e pˇ rekraˇ cuje. Vybírá si peˇ cínku a se smíchem na ni ukazuje Navazuje na chování králík˚ u, holub˚ u a dalších, ale ten dodateˇ cný symbolický rozmˇ er je rozmˇ er EXOTISMU! (Postává a mluví velmi hrdˇ e) Zvládnutí toho jihoamerického zvíˇ rete a zároveˇ n zvíˇ rete, které je skuteˇ cnˇ e hlodavcem a divokým hlodavcem. SLEˇ CNA NUTRIE ˇ Cili je tam ten aspekt skuteˇ cnˇ e boje s tou pˇ rírodou, který vytvᡠrí ten rozdíl oproti tomu roztomilému králíkovi. Pˇ richází Mladík a již mezi dveˇ rmi se halasnˇ e hlásí MLADÍK NUTRIE Pesík hustota minus 1! Sleˇ cna pokyne, at’ jde k ní, a zblízka zkoumá jeho postavu. SLEˇ CNA NUTRIE Je to tady prázdný na tˇ ech kalhotách. Mladík nˇ eco šeptá Sleˇ cnˇ e do ucha. Ta jej rozvernˇ e plácne a zasmˇ eje se. Mladík se smíchem odbˇ ehne. Profesor se na ni tázavˇ e zadívá a Sleˇ cna pˇ rikývne. SLEˇ CNA NUTRIE Podsada hustota 1. Všichni se smˇ ejí. Chovatel si naleje další sklenici a zálibnˇ e se rozhlíží po stole.
5.
CHOVATEL Každej pokrm je originál. PROFESOR NUTRIE Játra, srdce, plíce, ledviny. S každým slovem si hrdˇ e plácne na pˇ ríslušné místo na tˇ ele. Brambor, gigant, mrkev, šrot. A opˇ et pˇ ri tom opakuje totožné poˇ radí pohyb˚ u SLEˇ CNA NUTRIE (S mírnou nechutí) Ale paˇ rený i zrní. CHOVATEL (Zcizenˇ e, k divák˚ um) A vše zamíchaný v takovou tu skladbu, kterou mají ty nutrie ze všeho nejradši. Nejdˇ rív vyberou brambory, mrkev, giganti, no, nakonec zbyde to, co jim asi nejmíˇ n chutná, to jsou ˇ rízky. PROFESOR NUTRIE (hlasitˇ e ˇ ríhne a hodí nohy na st˚ ul) Nutrie je pomˇ ernˇ e nároˇ cná na obsluhu a nároˇ cná i na krmení. Ta dávka krmná je proti králík˚ um a proti tomu daleko vyšší. CHOVATEL A když se to všecko má naskladnit, je toho moc. A ten efekt potom z toho není zase tak vysokej, aby se to vyplatilo... SLEˇ CNA NUTRIE (Smˇ eje se) To dˇ elají jenom takový ti, který tím jsou trochu postižený, že v tom chovatelství jsou, no. Opˇ et pˇ ribíhá Mladík a tentokrát má kalhoty výraznˇ e nadité. Na celé kolo hlásí: MLADÍK NUTRIE A jsou tam! CHOVATEL (Pro sebe, tiše) Nutrie máme pˇ revážnˇ e jako na maso. PROFESOR NUTRIE Jsme rozvˇ etvená rodina a všichni to m˚ užou. Z masa nutrií se dá pˇ ripravovat cokoliv jako z jinýho masa. Záleží na vlastní fantazii. SLEˇ CNA NUTRIE Závitky!
6. MLADÍK NUTRIE Roládky! PROFESOR NUTRIE M˚ užeme ho využít na výrobu klobás! Sleˇ cna plácne Mladíka po zadku. SLEˇ CNA NUTRIE Šunky! Mladík laškovnˇ e utíka ze scény a Sleˇ cna se smíchem bˇ eží za ním. PROFESOR NUTRIE (Zvážní) My se snažíme v˚ ubec definovat, jaké užitkové vlastnosti ta nutrie má, protože jak se ukazuje, tak nutrií maso má vysoký obsah bílkovin a nízkou koncentraci cholesterolu. Sledujeme v pravidelném intervalu r˚ ust tˇ ech zvíˇ rat a na konci výkrmu, což je nˇ ekdy v období kolem 8 mˇ esíc˚ u, se u nutrií stanovuje jateˇ cná hodnota, kdy se sleduje jateˇ cná výtˇ ežnost, to znamená podíl tˇ ech partií, které jsou vhodné pro konzum. A dále potom také hodnotíme kvalitu masa, zejména chemické složení, fyzikální vlastnosti a senzorické vlastnosti masa. Setmí se a Profesor s Chovatelem sledují mimo zorné pole divák˚ u VÝUKOVÉ VIDEO. Je vidˇ et pouze blikání obrazovky a slyšet hlas komentátora. KOMENTÁTOR (V.O.) D˚ usledná evidence zvíˇ rat je samozˇ rejmou podmínkou úspˇ ešného chovu. Tady tˇ reba máme dvˇ e nutrie. Tohle je nutrie mladší, tahle je starší a tady na první pohled tˇ reba je vidˇ et i na tom tuku, že to starší zvíˇ re má ten tuk takovej žlutší. Co se týká etologie, nutrie je p˚ uvodem z Jižní Ameriky, kde víceménˇ e byla ve volné pˇ rírodˇ e na bˇ rezích lagun. Nejvˇ etší ˇ cinorodost byla právˇ e ve veˇ cerních a noˇ cních hodinách, kde se živila rostlinnou potravou, která rostla na bˇ rezích tˇ ech lagun, a vyhrabávala si tam nory. Ze zákulisí, z míst, kam odbˇ ehla Sleˇ cna s Mladíkem, slyšet hluk, hlomoz a pak i hlasité vzdechy a smích. Profesor s Chovatelem se tím smˇ erem beze slov dívají ještˇ e chvíli po skonˇ cení výukového videa. Profesor pˇ ri tom opˇ et nabízí Chovateli pamlsek ze svého sᡠcku, oba si zavdávají. CHOVATEL Nutrie se chovaly v rodinách nebo chovají se dodnes v rodinách -- to znamená jeden samec a nˇ ekolik samic...?
7.
PROFESOR NUTRIE Kvalitní samec je schopen za tu sezónu pˇ ripᡠrit až 3 rodiny postupnˇ e za sebou! Vrací se Sleˇ cna s Mladíkem, se smíchem a v objetí. PROFESOR NUTRIE (D˚ uvˇ ernˇ e k Chovateli) Ještˇ e jednu zvláštnost nutrie má proti ostatním zvíˇ rat˚ um. Samiˇ cky mají umístˇ ené struky na hˇ rbetˇ e. Profesor si gestem pˇ rivolá Sleˇ cnu. Obrací ji ˇelem k hledišti a zády k sobˇ c e a Chovateli a cosi tam kutí. Mladík to sleduje s nelibostí. PROFESOR NUTRIE (Vítˇ ezoslavnˇ e) Takže tady vidíte struk. Mladík se vrhá na Profesora, odstrkuje od nˇ ej Sleˇ cnu a bije jej. Profesor se nedá a za chvíli oba stylovˇ e boxují. CHOVATEL (Se smíchem) To jsou mlad’oši... (Zamyšlenˇ e, k publiku) Ten box má i takovou symboliku. Chovatel pˇ richází na pˇ redscénu, bere kytaru a zpívá píseˇ n. CHOVATEL (Zpívá a hraje na kytaru) Pˇ reštická nutrie, která byla teda vyšlechtˇ ená v Pˇ rešticích na Plzeˇ nsku, souˇ cástí toho boxu je silueta mˇ esta Pˇ reštice, na druhým je silueta Pˇ ribyslavi, protože mezi tˇ ema organizacema je taková spolupráce. A díky právˇ e tý pˇ ribyslavský výstavˇ e, ta pˇ reštická nutrie je dodneška zachována, protože nebýt, dá se ˇ ríct, mýho bláznovství a pˇ ribyslavský výstavy, tak pˇ reštickou nutrii bychom dneska neznali.
8.
SCÉNA 3 O 20 let pozdˇ eji. Vchází Chovatel a nese si sᡠcek, vypadající podobnˇ e jako profesor˚ uv sᡠcek s pamlsky; vybírá si z nˇ ej jeden a zamyšlenˇ e jej ochutnává. Tyto kousky ale vypadají výraznˇ e odlišnˇ eji než ty profesorovy. CHOVATEL Na základˇ e vlastnˇ e znalosti fyziologie trávení u tˇ ech nutrií se nám podaˇ rilo sestavit kompletní krmnou smˇ es. Ta kompletní krmná smˇ es, která je v souˇ casné dobˇ e, tak jsou to vlastnˇ e granule, které jsou udˇ elané na bázi senné mouˇ cky a dále potom dalších komponent˚ u. A d˚ uležité u tˇ ech granulí je, že jsou dostateˇ cnˇ e velké, mají dostateˇ cný pr˚ umˇ er na to, aby nutrie si je mohla vzít do pˇ redních konˇ cetin a podávat si je do dutiny ústní, což je hlavní zp˚ usob pˇ rijmu krmiva. Chovatel si sedá na pohovku. V pozadí stojí vitrína s parádním porcelánem. Na stˇ enách je spousta bizarních obraz˚ u a velké tabule plné nˇ ejakých položek. Vˇ etšina jich je pˇ reškrtnutá. Pˇ richázejí Mladík se Sleˇ cnou, oˇ cividnˇ e již starší a dobˇ re zaopatˇ rení. Mladík nese kožich a snaží se jej vnutit Sleˇ cnˇ e. MLADÍK NUTRIE Kožich je šitej ze zlatých nutrií! Sleˇ cna jej ignoruje a jde dál. MLADÍK NUTRIE Na kožich padlo 14 k˚ uží! Sleˇ cna se zastaví, vytrhne Mladíkovi kožich z ruky a nerudnˇ e jej hodí k Chovateli na pohovku. Pak vezme fix a na tabulích na stˇ enách škrtne pomalu 14 dalších položek. Vyˇ cítavˇ e se podívá na mladíka a pˇ risedne si k Chovateli a chvíli beze slov zamyšlenˇ e kožich hladí. Pak se obrátí k Chovateli. SLEˇ CNA NUTRIE Nenosím ho proto, protože není taková zima. Musí bejt aspoˇ n 15 stupˇ n˚ u, abych ho nosila, protože je v tom strašnej hic. Chceš ho? CHOVATEL No, když je ti v nˇ em teplo, tak mnˇ e ho dej. Bere si kožich a zkouší si ho. Mladík si zapaluje doutník a vysvˇ etluje svˇ etácky Chovateli:
9.
MLADÍK NUTRIE Dˇ rív se kožka prodávala ze standardní nutrie, jako myslím si, v nejvyšší kvalitˇ e, za 240 korun, stˇ ríbrná za 290. A to všechno kleslo na necelou stokorunu. Ty trhy byly pomˇ ernˇ e dost orientovaný na východ, do Ruska a tam, protože tam pˇ reci ty kožichy a to se všechno nosilo. A tam se to pˇ restalo vyvážet. Když si uvˇ edomíme, že tˇ reba nákup obilí vzrostl, dá se ˇ ríct, o 100 procent, tak si to umíte pˇ redstavit, proˇ c od toho chovatelé ustupujou. Sleˇ cna posmutnˇ ele k Chovateli: SLEˇ CNA NUTRIE Hrníˇ cky sbírám, támhle ty porcelánový, to r˚ užový sklo. Prostˇ e všechno. Co se mi líbí, tak koupím. (Máchne rukou smˇ erem k Mladíkovi) Já tomu nerozumím tomuhle, pardon. Mladík ji chlácholivˇ e pohladí po hlavˇ e a obrací se opˇ et k Chovateli. CHOVATEL Tak ji tady nebudu pˇ repínat. Ukazuje chovateli výstavu na stˇ enách. Tady ty obrazy, to je zas m˚ uj koníˇ cek. Tohle je první obraz. Tím jsem zaˇ cínal. Tímhle obrazem. Pak následovaly támhle ty. SLEˇ CNA NUTRIE (Tiše) To je vyšívaný vlnama. Vytahuje z košíku kus látky a podivný pˇ rístroj a významnˇ e jím pˇ rejíždí nad látkou. MLADÍK NUTRIE Když to vemu, tak ten obraz je dˇ elanej celou zimu. SLEˇ CNA NUTRIE Ale jak ˇ clovˇ ek k tomu sedne, to jsou opravdu stovky hodin. Sleˇ cna bere vyšívání a zabraná do práce odchází. Mladík si bere Chovatele stranou. MLADÍK NUTRIE Když se pˇ restaly vykupovat kožky, tak nˇ ekteˇ rí chovatelé to pustili, jak se ˇ rekne, po vodˇ e. No a tím se to dostalo na všechny takový ty potoky a toky, což je do dneška. A prostˇ e lidi si je oblíbili a chodˇ ej je i krmit. A zase toho využívají ti dobrodinci, kteˇ rí tam zajdou, jako by je chtˇ eli krmit, a de facto je odchytnou a skonˇ cej na pekᡠci.
10.
CHOVATEL O maso nutrií je enormní zájem. MLADÍK NUTRIE Ta naše civilizace, zdá se, funguje na takovém tom principu, že ˇ cím krušnˇ ejší ˇ casy nastávají v té oblasti té velké politické historie, tak tím víc se ta historie každodennosti stahuje právˇ e k tomu, dˇ elat si své vˇ eci, stáhnout se dovnitˇ r a na tom minimalizovaném prostoru, si nˇ ejakým zp˚ usobem pohrávat. ˇ Cili aspekt toho chovatelství spoˇ cívá i právˇ e v tom nejen rozvíjet ten chov, patˇ riˇ cnˇ e krmit a starat se, ale být i tím pánem nad životem, ale i smrtí toho zvíˇ rátka. Vede Chovatele na rampu a ukazuje neurˇ citˇ e do hledištˇ e. Rozhodovat o tom, že ted’ zabijeme tady tyhle ty nebo ted’ už toho mám dost a vymýtím celý sv˚ uj chov. Vˇ etšinou tahle ta rozhodnutí zase plynou z tˇ ech širších okolností, ale jsou to rozhodnutí moje vlastní, kdy já se stávám jakoby tím tv˚ urcem osudu tˇ echhle tˇ ech nebohých zvíˇ rat, a tím pádem, jakmile se rozhodnu, tak ten daný chov mohu pozabíjet bˇ ehem krátké chvíle. Mladík si náhle vzpomene a rychle vede Chovatele zpˇ et kamsi dozadu, kde mu nˇ eco ukazuje. MLADÍK NUTRIE Tady v tom kotci jsou samiˇ cky, sice už jenom polovina, který byly postižený asi 10 dní po narození, že jedna ze samic jim zakrátila ocásky. CHOVATEL Asi pˇ red 15 lety se mi to stalo u rodiny, kde to nˇ ekterá ze samic udˇ elala taky, ale ocásky ukousala komplet celý. Takže se tˇ ežko s nima manipulovalo, protože se musely chytat jenom za zadní nohy a to víte, že tam je riziko kousnutí... MLADÍK NUTRIE (Souhlasnˇ e pˇ rikyvuje) ...a všeho možnýho takovýhleho nepˇ ríjemnýho. CHOVATEL Kdyby šly potom, já nevím, na výstavu i na jakýkoliv kouknutí, nevypadá to pˇ eknˇ e... ˇí Scéna se setmí a bodové svˇ etlo se zamˇ er zjevivšího se Punkerského Profesorova Ducha, s kytarou a obˇ rí sichrhajckou v druhé ruce. Zaˇ cíná hluˇ cet punková hudba a jekot publika, které Profesor pˇ rekˇ rikuje.
11.
PROFESOR NUTRIE (PUNKERSKÝ DUCH) Pˇ redevším pro tu sféru, ˇ reknˇ eme, konce 70., zaˇ cátku 80.let se nám ta nutrie zaˇ cíná pojit i s tˇ emi kulturními fenomény, jako je nástup punku. A vlastnˇ e i ten punk a nutrie jako punkové zvíˇ re je podobný právˇ e v tom aspektu udˇ elej si sám a pˇ rekonávej ty svízele a všechny tyhle ty aspekty. I v tom urˇ citém jakoby hyzdˇ ení nebo v tom vzít nˇ eco ošklivého a prezentovat to jako nˇ eco krásného. Tak, jako si ten punker propichuje dutinu ústní nebo nos nebo alespoˇ n propichuje k˚ uži na svém odˇ evu. Profesor si ráznˇ e prošpukuje sichrhajckou bundu na hrudi a spustí punkovou píseˇ n PROFESOR NUTRIE (PUNKERSKÝ DUCH) (Hraje na kytaru a zpívá) Mˇ el jsem holinky, modráky a zvíˇ re nebo samec pˇ rišel ke mnˇ e, zastavil se, po holince se zachytil o ten kraj nahoˇ re, a v klidu a pohodˇ e se zakousl do tˇ ech modrák˚ u nad tou holínkou Scéna se opˇ et setmí a rozsvítí vrátíme se k rozhovoru Mladíka a Chovatele. CHOVATEL (Napínavˇ e vypráví) Druhou zkušenost, kterou mám, a ta byla ponˇ ekud horší, byla, že jsem mˇ el jednoho samce, kterýho vytloukli z tý skupiny ven, tak jsem mˇ el zhruba v ohrádce metr x metr a krmení se tam dávalo shora. To jsem oddˇ elal, dával jsem tam seno a nˇ ejak jsem jenom tak naznaˇ cil, takzvanˇ e zapumpoval, samec skoˇ cil a roztrhl mnˇ e v podstatˇ e tˇ emi zuby, když to vezmu, tak to bylo nˇ ejak takhle, prst. A tím, jak ˇ clovˇ ek vyrazil tou rukou, tak jsem mˇ el celý prst, až na šlachu, jsem mˇ el celý ten prst obnažený. Chovatel dramaticky vztyˇ cí znetvoˇ rený prst. Po chvíli napjatého ticha se Mladík rozesmˇ eje, poplácá bujaˇ re chovatele po rameni a v družném objetí odcházejí.
12.
SCÉNA 4 O 20 let dˇ ríve. Na scénˇ e je opˇ et živý Profesor, sedící na pohovce s teplou dekou na kolenou, a Mladík a Sleˇ cna ještˇ e mladí a rozverní v pozadí ˇasopisem v ruce. laškují. Vchází Chovatel s c CHOVATEL (ˇ Cte nahlas z magazínu) „A zase ten výrazný exotismus toho, že jím nˇ eco cizího, zvláštního, nˇ eco, co jiní nemají, kdy to maso té nutrie mohlo hrát podobnou roli jako exotické ovoce nedostatkové.“ V pozadí a pˇ rítmí Sleˇ cna s Mladíkem cosi kutí a smˇ ejí se pˇ ritom. MLADÍK NUTRIE Taky m˚ užeme použít banán a dát dovnitˇ r banán. SLEˇ CNA NUTRIE (Se smíchem) Auvajs! PROFESOR NUTRIE (K Chovateli) Jak ˇ ríkám, vaˇ rení je vlastní a fantazii se meze nekladou... Sleˇ cna s Mladíkem se po sobˇ e stále vášnivˇ eji vinou a kroutí v podivných polohách. SLEˇ CNA NUTRIE 1, 2, 3. Šup! Mladík se náhle zarazí, pak Sleˇ cnu lehce odstrˇ cí a zvedne knížku, která leží vedle na zemi. Chvíli v ní listuje. MLADÍK NUTRIE Takže tohle je 34? SLEˇ CNA NUTRIE 34 je první. MLADÍK NUTRIE 41? SLEˇ CNA NUTRIE 41 je druhý. Mladík chvíli pˇ remýšlí, kouká do knihy, v duchu poˇ cítá, pak knihu odloží a zaˇ cne se opˇ et vˇ enovat Sleˇ cnˇ e. Profesor je s úšklebkem pozoruje, pak nabídne Chovateli sv˚ uj sᡠcek s pamlsky a oba si vezmou a vychutnávají.
13.
CHOVATEL Když napadne 10 centimetr˚ u snˇ ehu, ty nutrie to zašlapou tak, že to je taková dˇ rina s tím to odstraˇ novat. PROFESOR NUTRIE Oni jako neomrznou, pokud máte v kotcích dost nastláno. Když s tˇ ema mokrejma packama vyjdou ven a jsou vysoký mrazy, tak to vidíte, našlapávaj, klepou to a uteˇ cou do kotce. Pro tu nutrii je podstatné to, že musí být ochraˇ nována pˇ red zimou. Bˇ ehem jeho slov se ze ním objeví Sleˇ cna s Mladíkem a vyˇ cítavˇ e se na nˇ ej dívají. Pak mu Sleˇ cna sebere deku a oba se smíchem odbíhají za scénu. PROFESOR NUTRIE (Krˇ cí rameny) Je to pˇ reci jen zvíˇ rátko, které patˇ rí víc do té sféry subtropické a ten náš klimat mu úplnˇ e nevyhovuje. CHOVATEL (Se smíchem) Stejnˇ e jako ten náš typ stravy... PROFESOR NUTRIE ˇ Cili i tady tenhle ten aspekt vlastnˇ e takové té komunity tˇ ech, kteˇ rí vˇ edí a sdílejí tohle vˇ edomí, což pochopitelnˇ e mˇ elo i urˇ citý politický osten. Že je to jiný typ znalostí a vˇ edˇ ení, než je ta oficiální ideologie. ˇasopis z ruky a Profesor vezme Chovateli c významnˇ e odhodí jej na stolek. Chovatel si k nˇ emu pˇ risedne, nabídne si ze sᡠcku pamlsek a zamyslí se nad dávnou vzpomínkou. CHOVATEL Když jsem si jako vysokoškolák vydˇ elával 3000 korun ˇ cistého, když jsem založil rodinu, tak jsem mˇ el o tisícovku víc, tak nutrie, kterou jste, já nevím, za 7 mˇ esíc˚ u vyprodukoval, tak jste prodal k˚ uži za 280 korun, tak krát, krát, to bylo velice milé pˇ rilepšení a zlepšení té ekonomické situace. Chovatelství nutrií tím, jak pˇ rišlo do toho ˇ ceskoslovenského prostoru nˇ ekdy na zaˇ cátku 60.let, tak vlastnˇ e vyžadovalo to znalectví, vyžadovalo tu komunitu, která sdílí to tajemství toho, jak krmit, jak vychovávat a jak tam vytvᡠret tu aktivní roli. Když vlastnˇ e zaˇ cnu tím základem obecnˇ e, tak v podstatˇ e obvykle u tˇ ech králík˚ u, u tˇ ech nutrií se hovoˇ rí o tom, že výživa nebo požadavky na výživu u nutrií jsou velmi podobné jako u králík˚ u.
14.
ˇeˇ Profesor se pˇ ri jeho r ci shovívavˇ e usmívá. Pak mu nabídne poslední pamlsek ze svého sᡠcku. Sᡠcek zmaˇ cká a nonšalantnˇ e odhodí. Zadívá se Chovateli zhluboka do oˇ cí. PROFESOR NUTRIE (Pomalu a opatrnˇ e) Nutrie stejnˇ e jako králík je zvíˇ re takzvané cekotrofní. Chovatel na nˇ ej nechápavˇ e zírá, Profesor vstane a jde zvolna ke skˇ ríni. PROFESOR NUTRIE Dˇ ríve se cekotrofii ˇ ríkalo koprofagie. Dneska rozlišujeme tyhle tyhle dva pojmy a ˇ ríká se, že koprofagie je jev patologický, to znamená, je to patologický pˇ ríjem výkal˚ u, zatímco tedy cekotrofie je pˇ rirozený fyziologický jev. Profesor prudce rozevˇ re skˇ ríˇ n, kde je vyrovnána celá baterie stejných sᡠck˚ u, jaký pˇ red chvílí spotˇ reboval. Plných. Jeden zdlouhavˇ e vybere, zavˇ re skˇ ríˇ n a jda zvolna k Chovateli, sᡠcek rozbaluje. Nabídne Chovateli, ten prkennˇ e zavrtí hlavou. Profesor si jeden kousek sám hodí do úst a se smíchem odchází ze scény.
15.
SCÉNA 5 O 20 let pozdˇ eji. Chovatel sedí na pˇ redscénˇ e stejnˇ e jako na zaˇ cátku, zbídaˇ cený, v roztrhaných šatech, na pokraji sil. CHOVATEL (Unavenˇ e) Ta nutrie fungovala tehdá jako to reprezentativní, exotické zvíˇ rátko, ˇ cili vám vytvᡠrela takový ten statut toho podivína, který tohle to dokáže zvládnout. ˇ Cili fungovala podobnˇ e, jako v dnešní dobˇ e už fungují mnohem exotiˇ ctˇ ejší zvíˇ rata typu tygr˚ u nebo krokodýl˚ u, kdy ten statut toho výluˇ cného jedince, který zvládá tuhle tu divokou pˇ rírodu, se dneska realizuje skrz tady tohle to. ˇ Cili normalizaˇ cní nutrie je jakýmsi ekvivalentem toho dnešního krokodýla, který je tak oblíbený u nˇ ekterých našich podnikatel˚ u a dnes už i politických elit. Pˇ richází Mladík se Sleˇ cnou, coby postarší podnikatelský pár. Mladík rozzᡠrený a žoviální, Sleˇ cna znechucená, zamraˇ cená. MLADÍK NUTRIE Bohužel tedy v souˇ casné dobˇ e pˇ redpisy, které jsou, tak nedovolují porážku nutrií ve speciálních porážkách, pouze jako prodej ze dvora. Je to na jednu stranu paradox, protože když máme v souˇ casné dobˇ e vyhlášku na porážku krokodýl˚ u, tak v podstatˇ e nutrie, která je u nás velmi tradiˇ cní, tak by se mohla porážet na maso. A dává tedy maso velmi kvalitní. ˇeˇ Sleˇ cna se na nˇ ej pˇ ri jeho r ci nenávistnˇ e podívá, vytrhne se mu a jde si sednout na pohovku. Náhle se setmí a mimo zorné pole divák˚ u se opˇ et sputí VÝUKOVÉ VIDEO. Je vidˇ et pouze blikání obrazovky a slyšet hlas komentátora. KOMENTÁTOR (V. O.) Místnost pro zabíjení a stahování zvíˇ rat musí splˇ novat podmínky základní hygieny práce a nesmí být užívána k jiným úˇ cel˚ um. Zásadnˇ e se zabíjejí zvíˇ rata suchá a ˇ cistá. Nutrie se zabíjejí silnou ranou obuškem na temeno hlavy. Ránu je tˇ reba vést pˇ resnˇ e mezi oˇ ci a uši a musí být dostateˇ cnˇ e d˚ urazná, aby došlo k okamžitému omrᡠcení zvíˇ rete. Bˇ ehem peˇ cení maso pak otoˇ címe. Výukové video skonˇ cí a opˇ et se rozjasní. Mladík si sedá na zem k Chovateli a pˇ rátelsky mu dá ruku kolem ramen.
16. MLADÍK NUTRIE Do budoucna uvažujeme, když budeme znát velmi dobré r˚ ustové schopnosti a chovaly by se nutrie ve velkém na produkci masa, tak snahu vyšlechtit nutrii brojlerového typu, která bude mít vysokou intenzitu r˚ ustu a velmi dobré reprodukˇ cní schopnosti, aby se dala využívat na tu produkci masa s tím, aby byl vlastnˇ e veˇ rejnosti nabízen produkt, který bude velmi vysoké kvality. Na scénu pˇ rijíždí bujná hodovní tabule, plná jídla. Mladík vyskoˇ cí a st˚ ul nadšenˇ e obdivuje. V jednu chvíli se zamraˇ cí, ze stolu vytáhne cosi velmi pˇ ripomínající mládˇ e, které jsme vidˇ eli v první scénˇ e a znechucenˇ e je zahodí kamsi dozadu. Opˇ et se rozzᡠrí a bujaˇ re jásá. MLADÍK NUTRIE Výsledkem perfektní ˇ remeslné práce je umˇ elecké dílo... Pˇ rejde k Chovateli o opˇ et mu plácá po ramenou. MLADÍK NUTRIE ... za nímž je však nutno vidˇ et záslužnou práci chovatel˚ u! Obrátí se k portálu, kde lze tušit jeho další publikum a nadšenˇ e vyzývá: MLADÍK NUTRIE Tak, pˇ rátelé, máte pokrmy z nutrií, z jater nutrií pˇ ripravené. Zasednˇ ete ke stolu a ochutnejte, co jsme pˇ ripravili. No a já bych vlastnˇ e pˇ rikroˇ cil k tomu poslednímu nebo respektive k tomu nejd˚ uležitˇ ejšímu. Takže já si dovolím pozvat sem k pˇ revzetí ˇ cestné ceny za nutrii, která se umístila na 2. místˇ e, pana Jaroslava Klimeše! Hraje slavnostní hudba, pˇ richází Muž a Mladík mu pˇ redává cenu. MLADÍK NUTRIE Gratuluju! Muž pˇ rebírá cenu a bez výrazu a jediného slova usedá k tabuli. Mladík nad ním mávne rukou, bere hlavní cenu, pˇ rechází na pˇ redscénu a dˇ repne si pokornˇ e k Chovateli. MLADÍK NUTRIE (Znatelnˇ e tišeji a s úctou) A na prvním místˇ e za chovatelskou skupinu je ocenˇ en pan Josef Kotfald. Oba pomalu vstávají, Chovatel se rozpaˇ citˇ e rozhlíží. Mladík mu podává cenu a vˇ rele tˇ rese rukou.
17.
MLADÍK NUTRIE Gratuluju! CHOVATEL (Tiše) Dˇ ekuju. Mladík ho bodˇ re plácá po ramenou a vede ke stolu. MLADÍK NUTRIE Takže vidíte, že to je strašnˇ e jednoduchý, to pak na konci okecat. CHOVATEL Horší je to na tu výstavu pˇ ripravit. Sleˇ cna tiše vykˇ rikne, ale hned si rukou zakryje ústa. MLADÍK NUTRIE (Hlasitˇ e ke všem) Nutrie v této republice, i když není momentálnˇ e na výsluní, bude pokraˇ covat. (Tišeji k Chovateli) Mˇ e uˇ cili v tom, že poˇ ckejte, až vy budete starý, tak musíte se pomalu uhnout z tý cesty, protože ti mladí, perspektivní vás pˇ reválcujou, když se vˇ cas neuhnete. A já každej rok poslouchám, kdy se ten dupot a ten rachot zaˇ cne ozývat, abych vˇ cas staˇ cil z tý silnice nebo z tý cesty vyskoˇ cit, a mnohdy se mnˇ e zdá, že neslyším ani ojedinˇ elý klapot takových tˇ ech intimních stˇ revíˇ ck˚ u, jak nˇ ekdo se tam plíží a zkouší a podobnˇ e, že p˚ ujde dál. Podívá se na Chovatele soucitnˇ e. MLADÍK NUTRIE A v tom já vidím urˇ citý nedostatek ... toho chovatelství. (Položí Chovateli ruku na rameno) Protože chovatelství se nedá dˇ elat pˇ res internet, ale chovatelství je ˇ rehole, kterou si každej a pokaždé musí, jak se ˇ ríká, odmakat. Svˇ etaznale povzdychne a zadívá se dlouze na Chovatel. Pak se obrátí opˇ et k publiku a zvolá opˇ et radostnˇ e. MLADÍK NUTRIE Takže v tomto momentˇ e si dovolím vám všem podˇ ekovat. Pˇ reju št’astný dolet dom˚ u, aby zítra bylo lépe a pokraˇ covalo to ještˇ e dál! Chovatel usedá ke stolu a k hrudi tiskne svou cenu.
18.
CHOVATEL (Šeptá) Dˇ ekuju vám. Konec
