Egyes élelmiszerek transz-zsírsav tartalma

O r s z á g o s É l e l m e z é s - é s T á p l á l k o z á s t u d o má n y i I n t é z e t Alapítva: 1949

Intézetvezető: Dr. med. habil. Martos Éva főigazgató főorvos

Egyes élelmiszerek transz-zsírsav tartalma. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBiH) hatósági ellenőrző vizsgálatának eredményei

Az élelmiszerekben lévő transz-zsírsavak megengedhető legnagyobb mennyiségéről, szóló 71/2013. (XI. 20.) EMMI rendelet értelmében az élelmiszerek transz-zsírsav tartalmának hatósági ellenőrző vizsgálatát a fővárosi és megyei kormányhivatalok élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi igazgatóságai végzik, és a vizsgálatok eredményéről negyedévente jelentést tesznek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnak (NÉBiH), amely az adatokat összesítve továbbítja az Országos Tisztifőorvosi Hivatalon keresztül az Országos Élelmezés-és Táplálkozástudományi Intézetnek. A rendelet szerint az OÉTI a végső fogyasztó számára értékesített élelmiszer transz-zsírsav tartalmára vonatkozó mérési adatokból adatbázist alakít ki, felmérést készít a lakosság transz-zsírsav beviteléről, figyelemmel kíséri a végső fogyasztó számára értékesített élelmiszerek összetételének a rendeletben foglalt követelményekkel összefüggő változását és felmérő jelleggel laboratóriumi vizsgálatokat végez az élelmiszerek transz-zsírsav tartalmára vonatkozóan. A táblázatok a NÉBiH 2014 eddigi jelentésének adatait tartalmazzák. Budapest, 2015. január 13.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal által 2014. I., II. III. negyedévben vizsgált élelmiszerek transz-zsírsav tartalma Zsírtartalom Termék neve

Gyártó/Forgalmazó

TFA

Mértéke [g/100g Mérték [g/100g] gység termék egység

TFA zsírban [g/100g zsír]

Mérték egység

Vizsgálat ideje

Margarinok/Olajok 79 % zsírtartalmú Rama margarin 250 g

Kelet-Alfi Ker Kft. 27. számú Árpád Áruház

78,9

%(m/m)

0,38

%(m/m)

0,48

%(m/m)

Coop light kenhető zsír 32 % 500 gramm

NATURA MARGARIN KFT. margarinüzem

31,96

%(m/m)

0,15

%(m/m)

0,48

%(m/m)

Waretta Royal sütőmargarin 10kg

Kren Élelmiszer Kft.

80,27

%(m/m)

0,43

%(m/m)

0,54

%(m/m)

Reál margarinkrém 250g

ÉLÉSKER KFT. 202. SZ. SZUPERMARKET ABC

69,97

%(m/m)

0,34

%(m/m)

0,49

%(m/m)

ROMEA CREMA margarin az élelmiszeripar számára 20kg

SOLYMOSI SÜTŐIPARI KFT.

80,52

%(m/m)

0,66

%(m/m)

0,82

%(m/m)

Vénusz sütéshez és főzéshez 500 g

Tesco-Global Áruházak Zrt.

70

%(m/m)

0,41

%(m/m)

0,58

%(m/m)

Rama sütéshez - kenhető növényi zsír

Tesco Szupermarket

70,22

%(m/m)

0,39

%(m/m)

0,55

%(m/m)

Liga csökkentett zsírtartalmú margarin zsírtartalom: 60% 250 g

METRO KERESKEDELMI KFT

59,97

%(m/m)

0,31

%(m/m)

0,52

%(m/m)

Vénusz sós light 32%-os margarin


28,73

%(m/m)

0,22

%(m/m)

0,76

%(m/m)

PURELAND Light margarinkrém 500 g

Forrás Áruház

20,07

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,59

%(m/m)

Bellasan kenhető növényi zsír 70 % 250g

ALDI Magyarország Élelmiszer Bt. 74. sz. Aldi

70,56

%(m/m)

0,37

%(m/m)

0,53

%(m/m)

Rama alacsony zsírtartalmú margarin 39%

41001. SZÁMÚ TESCO ÁRUHÁZ

40,3

%(m/m)

0,23

%(m/m)

0,58

%(m/m)

70,67

%(m/m)

0,69

%(m/m)

0,97

%(m/m)

LIDL 286. SZ. ÁRUHÁZ

45,11

%(m/m)

0,40

%(m/m)

0,89

%(m/m)

ALDI ÉLELMISZER

50,14

%(m/m)

0,58

%(m/m)

1,15

%(m/m)

Bio margarin 70% zsírtartalmú margarinkrém 250g LIDL 286. SZ. ÁRUHÁZ Flora 45% zsírtartalmú kenhető növényi zsíradék 500g Bellasan csökkentett zsírtartlmú kenhető növényi zsír 50% 500g

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal mérési eredményei az élelmiszerek transz-zsírsav tartalmáról

2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév

1

Zsírtartalom Termék neve


[g/100g]

TFA

Mértéke [g/100g Mérték gység termék egység


Mérték egység

Coop light kenhető zsír 500g

Georgikon COOP Zrt. 35. sz. Centrum ABC

31,32

%(m/m)

0,23

%(m/m)

0,75

%(m/m)

margarin kenhető növényi zsír 70% 500g


72,4

%(m/m)

0,37

%(m/m)

0,51

%(m/m)

Eva kenhető növényi zsír 20%


20,31

%(m/m)

0,17

%(m/m)

0,83

%(m/m)

CoCo 24 Kókuszolaj

Spar Magyarország Kereskedelmi Kft.

99,92

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,08

%(m/m)

Accento Sütőmargarin

Optogel Kft.

79,38

%(m/m)

0,71

%(m/m)

0,89

%(m/m)

Reál light kenhető zsír (25%) 500 g

WALDI ITAL DOHÁNY NAGYKER.

24,79

%(m/m)

0,22

%(m/m)

0,9

%(m/m)

Light 32% zsírtartalom COOP 500 g

CO-OP HUNGARY NAGYKERESKEDELMI ÉS SZOLGÁLTATÓ Zrt.

32

%(m/m)

0,25

0,77

%(m/m)

0,68

%(m/m)

0,71

%(m/m)

0,45

%(m/m)

0,62

%(m/m)

0,56

%(m/m)

0,57

%(m/m)

0,77

%(m/m)

0,75

%(m/m)

0,65

%(m/m)

0,29

%(m/m)

%(m/m)

Liga 20 % tartalmú kenhető növényi zsír 500 g

181. SZ. ABC (NYÍRZEM)

19,88

%(m/m)

0,14

Flóra 45% zsírt. kenhető növényi zsír 500g

Unilever Magyarország Kft.

45,28

%(m/m)

0,32

70% zsírtartalmú margarin 250g.


70,69

%(m/m)

0,32

Delma szendvics, 20 % zsírtartalmú kenhető növényi zsír


19,72

%(m/m)

0,12

Finomított napraforgó-étolaj

BUNGE Növényolajipari Zrt.

99,98

%(m/m)

0,56

Gold Pack Fritőzolaj 100% Finomított pálma étolaj 2l

forg: Vog Exportimport Kft

99,95

%(m/m)

0,57

Light Margarin 40% zsírtartalmú Auchan 500 g

Auchan Magyarország Kft.

41,3

%(m/m)

0,32

Flora 30% zsírtartalmú kenhető növényi zsiradék 500g


30,26

%(m/m)

0,23

Aima sütőmargarin 250g

Foltin Globe Kft. Nagykereskedelmi központ

60,47

%(m/m)

0,39

Vénusz sütőmargarin 250g


70,89

%(m/m)

0,21


%(m/m) %(m/m) %(m/m) %(m/m) %(m/m) %(m/m) %(m/m) %(m/m) %(m/m) %(m/m)

Vizsgálat ideje 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2



S Budget Félzsíros light margarin 39% zsírtartalommal e forg: 500gSpar Magyarország Kft Aloha-L HF 100% növényi margarin 10kg

PURATOS ZRT. HUNGARY

PURATOS OLIMAX-D SOFT HF 100% növényi margarin PURATOS 640kg ZRT. HUNGARY PURATOS OLIMAX-L HF 100% növényi margarin 640kg PURATOS ZRT. HUNGARY

[g/100g]

TFA


41,57

%(m/m)

0,21

80,69

%(m/m)

0,42

80,09

%(m/m)

0,68

80,42

%(m/m)

0,35

%(m/m) %(m/m) %(m/m) %(m/m)


Mérték egység

0,5

%(m/m)

0,52 0,85 0,43

Vizsgálat ideje

2014. III. negyedév 2014. III. %(m/m) negyedév 2014. III. %(m/m) negyedév 2014. III. %(m/m) negyedév

Pékáruk, tésztafélék, egyéb péksütemények Burgonyás pogácsa 110 g TS Kalács csom. 500 g

SÜTŐÜZEM (VASI VEKNI KFT SÜTŐÜZEME) SÜTŐÜZEM (TESCO PÉKSÉG ÉS CUKRÁSZÜZEM SZHELY)

18,77

%(m/m)

1,14

%(m/m)

6,08

%(m/m)

7,84

%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,68

%(m/m)

Kakaós csiga

Kaszper-Pék Kft Sütőüzem

14,82

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,38

%(m/m)

Kis kakaós csiga

Vörösvár Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.

17,97

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,34

%(m/m)

Kakaós csiga


14,91

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,43

%(m/m)

Vaníliás kalácska


7,8

%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,59

%(m/m)

Croissant vajas sütemány magyaros nugátkrémmel töltve

ALDI 36.SZ.

29,65

%(m/m)

0,18

%(m/m)

0,6

%(m/m)

Finom fonott kalács, 250 g

Ungari Kőnig Sütőüzem

7,24

%(m/m)

0,03

%(m/m)

0,43

%(m/m)

11,79

%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,41

%(m/m)

9,13

%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,57

%(m/m)

Leveles táska 100 g Túrós táska 100 g

Cba-Újhegy Ingatlanhasznosító, Kereskedelmi És Szolgáltató Kft. Cba-Újhegy Ingatlanhasznosító, Kereskedelmi És Szolgáltató Kft.

Margarinos pogácsa, sós 50 g

Bobájka Kft.

36,16

%(m/m)

0,29

%(m/m)

0,8

%(m/m)

Ízes levél 120 g

KENYÉR PÉKÁRU MINTABOLT

21,08

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,59

%(m/m)


2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév

3


Puffancs 300g 2x150g


KANIZSA PÉKSÉG ZRT.

[g/100g]

TFA



Mérték egység

7,49

%(m/m)

0,02

%(m/m)

0,28

%(m/m)

TESCO GLOBÁL ZRT 41033. SZ. ÁRUHÁZ TESCO GLOBÁL ZRT 41033. SZ. ÁRUHÁZ TESCO GLOBÁL ZRT 41033. SZ. ÁRUHÁZ

2,38

%(m/m)

0,01

%(m/m)

0,48

%(m/m)

17,87

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,33

%(m/m)

15,16

%(m/m)

0,07

%(m/m)

0,48

%(m/m)

Diós csiga 11 dkg

CBA "Vörösvár" Kft.

16,94

%(m/m)

0,07

%(m/m)

0,4

%(m/m)

Kürtös kifli 60 g


7,01

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,57

%(m/m)

Omlós csokis croissant


8,38

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,72

%(m/m)

Mini kakaós csiga nettó tömeg:250g

575.SZ. SPAR ÁRUHÁZ

7,27

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,54

%(m/m)

Spar Mini croissant kakaókrémmel töltött 200g

619.SZ. SPAR SZUPERMARKET

16,64

%(m/m)

0,07

%(m/m)

0,45

%(m/m)

Ceres Édes Reggel selyemkalács 350 g

Auchan Áruház Székesfehérvár

15,2

%(m/m)

0,10

%(m/m)

0,63

%(m/m)

Fancy Croissant kakaós és vanília ízű krémmel töltve, 80 g

POLUS-COOP ZRT. 163. SZ. TEMPO ABC ÁRUHÁZ

19,15

%(m/m)

1,14

%(m/m)

5,97

%(m/m)

Diós búrkifli 100g

Nyíregyházi Kenyérgyár Kft.

22,85

%(m/m)

0,07

%(m/m)

0,3

%(m/m)

Sajtos pogácsa 6db

FORTY TEAM Kft.

29,85

%(m/m)

0,47

%(m/m)

1,56

%(m/m)

Briós

LÁSZLÓ ÁDÁM ÉS TSA. KFT.

1,14

%(m/m)

0,00

%(m/m)

0,39

%(m/m)

Mini Kakaókrémes Croissant 200 g

SPAR 674. SZ SZUPERMARKET

19,24

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,44

%(m/m)

Bevont kakaós csiga 220g/2 db

VITA SÜTŐ KFT 11. sütőüzem

22,44

%(m/m)

0,10

%(m/m)

0,43

%(m/m)

Berry Sárgabarackos krémmel (24%) töltött croissant 50 g

forg: Dunapro Drink Kft

12,63

%(m/m)

0,25

%(m/m)

1,98

%(m/m)

Búzakorpás Toast kenyér 375 g Kakaós csiga 450 g Burgonyás pogácsa 450 g


Vizsgálat ideje 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. II. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév

4


Hamburger zsemle 2db 25dkg


MERKL KRISZTINA

[g/100g] 7,07

TFA



Mérték egység

%(m/m)

0,03

%(m/m)

0,44

%(m/m)

Vizsgálat ideje 2014. III. negyedév

Édes kekszek, nápolyik, teasütemények Győri Édes Omlós, édes keksz

FEZO 1 DISZKONT

20,81

%(m/m)

0,03

%(m/m)

0,16

%(m/m)

AMANIE Vajas teasütemény krémtöltelékkel és tejcsokoládéval 300g

LIDL ÉLELMISZERÜZLET 101. SZ.

30,05

%(m/m)

0,07

%(m/m)

0,24

%(m/m)

ISLER ÉDES TEASÜTEMÉNY 300g

TESCO-GLOBAL-ÁRUHÁZAK ZRT. HIPERMARKET

20,95

%(m/m)

0,13

%(m/m)

0,63

%(m/m)

Krupp és Társa Kft.

27,49

%(m/m)

2,07

%(m/m)

7,53

%(m/m)

Krupp És Társa Kereskedelmi Kft.

34,5

%(m/m)

0,15

%(m/m)

0,43

%(m/m)

32,79

%(m/m)

0,91

%(m/m)

2,77

%(m/m)

27,66

%(m/m)

0,09

%(m/m)

0,34

%(m/m)

Kakaós bevonómasszával talpán mártott, vaniliás ízű teasütemény 147 g Kakaós bevonómasszával mártott, kakaós krémmel töltött ostya 200 g Töltött ostya kakaós 300 g Diós krémmel töltött ostya 250 g

Aldi Magyarország Élelmiszer Kereskedelmi Bt. AUCHAN MAGYARORSZÁG KFT. MISKOLC

Vaníliás ízű linzerkarika 500 g

Linzergyártó üzem

32,25

%(m/m)

0,15

%(m/m)

0,47

%(m/m)

Zsírszegény kakaókrémmel töltöt sütemény 350g

PENNY MARKET KFT. 5430116 ÜZLET

19,37

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,21

%(m/m)

Tejes krémmel töltött keksz 150g

PALÓC NAGYKER. KFT 30.SZ ABC

24,05

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,25

%(m/m)

Kakaókrémmel (46%) töltött keksz 500g.

ALDI MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER BT.

20,78

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,27

%(m/m)

Vanília ízű krémmel töltött ostya 250 g

Benei és Társa Kft.

26

%(m/m)

0,14

%(m/m)

0,53

%(m/m)

Linzer vegyes édes teasütemény 250 g

Benei és Társa Kft.

21,4

%(m/m)

0,15

%(m/m)

0,68

%(m/m)

PARÁNYI ÍZEK - KAKAÓS ÍZŰ OSTYA 350g

AUCHAN Magyarország Kft. Auchan Szolnok Áruház

31,93

%(m/m)

0,36

%(m/m)

1,14

%(m/m)

Sfogliatine Dolci

PENNY MARKET

35,81

%(m/m)

0,19

%(m/m)

0,53

%(m/m)


2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 5



10 Merendine

PENNY MARKET

Mézes kókuszos

[g/100g]

TFA



Mérték egység

19,41

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,21

%(m/m)


14

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,27

%(m/m)

Kókusz kocka


10,5

%(m/m)

0,13

%(m/m)

1,25

%(m/m)

Tejcsokoládéval bevont, mogyorókrémmel töltött ostyák csokaoládés dísz

ALDI Magyarország Élelmiszer Bt. 74. sz. Aldi ALDI Magyarország Élelmiszer Bt. 74. sz. Aldi

32,54

%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,16

%(m/m)

30,95

%(m/m)

0,25

%(m/m)

0,8

%(m/m)

VALICZKÓ JÁNOS ÉLELMISZER

21,08

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,59

%(m/m)

CHOCO BONITA KFT.

25,62

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,17

%(m/m)

CBA CENT ÉLELMISZER ÜZLET

21,93

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,27

%(m/m)

Kakaó és Vanília krémmel töltött csillag 300g


30,74

%(m/m)

2,09

%(m/m)

6,79

%(m/m)

Trijó omlós kókuszos keksz 250 g

PENNY MARKET

19,2

%(m/m)

0,07

%(m/m)

0,36

%(m/m)

Zab álom zabpelyhes omlós keksz 180 g

PENNY MARKET

6,13

%(m/m)

0,07

%(m/m)

1,11

%(m/m)

12,09

%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,39

%(m/m)

24,36

%(m/m)

0,09

%(m/m)

0,37

%(m/m)

27,22

%(m/m)

0,11

%(m/m)

0,42

%(m/m)

Csokoládékrémes töltelékkel rendelkező sütőipari HUNGARO IMPEX KFT termék 50g

28,96

%(m/m)

0,23

%(m/m)

0,78

%(m/m)

Kakaós krémmel töltött ostya 180 g

Murányi Ostya Kft.

31,26

%(m/m)

0,13

%(m/m)

0,4

%(m/m)

Szivecske isler 100g

SÜTŐHÁZ KFT.

26,58

%(m/m)

0,19

%(m/m)

0,71

%(m/m)

Teasütemény 400g Vegyes teasütemény töltött, bevont 250 gramm Bonbonetti Mogyorókrémmel töltött tejcsokoládéval márt. ostyarúd 125g Detki Diabetikus kakaós omlós házi jell teasüt édesítőszerekkel 180g

Ani Petit Beurre biscuits, 400 g Kakaós pilóta keksz 320g Sárgabarack ízzel töltött linzerkarika 90 g

POLUS-COOP ZRT. 163. SZ. TEMPO ABC ÁRUHÁZ GYŐRI KEKSZ KFT. KEKSZ ÉS OSTYAGYÁRTÓ ÜZEM P&P Pékáru KFt.


Vizsgálat ideje 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév

6



[g/100g]

TFA



Mérték egység

Detki Tere-fere kókuszos omlós keksz 180g

Detki Keksz Édesipari Kft.

20,19

%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,24

%(m/m)

Nagyi Süti Manna Mix-vegyes édes teasütemény, 500g

Pallagi édesipari üzeme

30,32

%(m/m)

0,17

%(m/m)

0,57

%(m/m)

Vegyes karika kajszi és vegyesízzel töltve 600g

Hodosi Süti Kft.

18,78

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,44

%(m/m)

Vaníliás ízű teasütemény 300g

Czakó Vegyesbolt

28,63

%(m/m)

0,14

%(m/m)

0,49

%(m/m)

Divella Citromos teasütemény 400 g

FORTE-FOOD Bt.

18,29

%(m/m)

0,11

%(m/m)

0,59

%(m/m)

Linzer

ESZTROL SÜTEMÉNYBOLT

22,52

%(m/m)

0,30

%(m/m)

1,34

%(m/m)

Linzer teasütemény

KÖNIG CUKRÁSZÜZEM

19,12

%(m/m)

0,21

%(m/m)

1,08

%(m/m)

CBA vanília ízű teasütemény 300g

Bácska Sütő- és Édesipari Kft.

19,29

%(m/m)

0,14

%(m/m)

0,75

%(m/m)

Mártott, töltött szív puszedli 175g

Sweet Line '98 Kft. Nagykereskedés

33,63

%(m/m)

0,25

%(m/m)

0,75

%(m/m)

Belvita, Jó Reggelt kakaós -30% cukor 300 g

Metro Kereskedelmi Kft.

13

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,62

%(m/m)

Linzerkarika lekváros

Optogel Kft.

20,5

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,58

%(m/m)

Csokoládé ízű nápolyi , krémmel töltött ostya 100g Horváth '99 Kft.

32,11

%(m/m)

0,13

%(m/m)

0,41

%(m/m)

Delicatesse Ziegler Kakaós tejparány Kakaós tejbevonómasszába mártott

ZIEGLER Ostya Bt.

31,41

%(m/m)

0,21

%(m/m)

0,68

%(m/m)

Kakaó ízű krémmel töltött keksz 250 g

Maresi Foodbroker Kft.

24,2

%(m/m)

0,07

%(m/m)

0,3

%(m/m)

Kakaós ostya 1000g

Penny Market Kereskedelmi Kft.

31,72

%(m/m)

0,20

%(m/m)

0,63

%(m/m)

SPAR Vegyes töltött ostya részben csokoládéval bevonva (6%) 400 g


28,81

%(m/m)

0,11

%(m/m)

0,37

%(m/m)

HÓRÚD 1kg

ÍZISZMADGYAR KFT. SZANDA-BUCI MINTABOLT

18,93

%(m/m)

0,15

%(m/m)

0,8

%(m/m)


Vizsgálat ideje 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév

7



[g/100g]

TFA



Mérték egység

"ÖRÖKZÖLD" LEVENDULÁS KEKSZ 100g

GULYÁS BÉLA CUKRÁSZÜZEM

25,28

%(m/m)

0,10

%(m/m)

0,4

%(m/m)

Kakaós krémmel töltött ostya 300 g

Urbán és Urbán Kft.

32,56

%(m/m)

0,20

%(m/m)

0,6

%(m/m)

22,93

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,26

%(m/m)

18,43

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,43

%(m/m)

V és VA Élelmiszergyártó és Szolgáltató Kft. Vegyes omlós teasütemény; Lekváros linzer típusú V és VA Élelmiszergyártó és Szolgáltató 500g Kft. Vegyes omlós teasütemény; Néró típusú 500g

NÉRÓ 0,25kg

Peppinó Cukrászda

21,96

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,38

%(m/m)

Kakaós és tejes ízű krémmel töltött ostya 25g

189. sz. COOP SZUPER

24,85

%(m/m)

0,20

%(m/m)

0,81

%(m/m)

Csokis keksz torta szelet /8,5dkg/

BOTH CUKRÁSZDA

18,38

%(m/m)

0,07

%(m/m)

0,38

%(m/m)

ISHLER LINZER KARIKA 150g

Zöldfa Bt. Cukrászüzem

26,66

%(m/m)

0,14

%(m/m)

0,53

%(m/m)

Despar nádcukorral készült keksz 400 g


18,17

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,44

%(m/m)

%(m/m)

Vizsgálat ideje 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév

Müzli, müzliszelet, reggelizőpehely, gabonapehely, gofri JAGDFELD KÓKUSZOS GOFRI 175g


30,39

%(m/m)

0,18

%(m/m)

0,59

Spar Friss tojásos Gofri 125g (6db/csomag)

619.SZ. SPAR SZUPERMARKET

25,64

%(m/m)

0,09

%(m/m)

0,35

Spar gofri negro, 175g

SPAR ÁRUHÁZ 965.SZ.

27,61

%(m/m)

0,17

%(m/m)

0,61

Friss tojásos gofri 250g

JAGDFELD HUNGÁRIA KFT

24,33

%(m/m)

0,20

%(m/m)

0,81

2014. I. negyedév 2014. I. %(m/m) negyedév 2014. I. %(m/m) negyedév 2014. III. %(m/m) negyedév

Édesipari készítmények, ét-, tejbevonótáblák, bevonómasszával készült termékek, figurás termékek Tejcsokoládé mini raklap 300 g

Szerencsi Bonbon Kft. II. üzem

38,89


%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,13

%(m/m)

2014. I. negyedév

8



[g/100g]

TFA



Mérték egység

Raffaelló/kókusz ízű szelet

MIRAFLOR ÉDESSÉG NAGYKER

41,8

%(m/m)

0,32

%(m/m)

0,76

%(m/m)

Gréta kakaós bevonómassza "first price" 25kg

Cukrászüzem Kiss László

36,54

%(m/m)

0,46

%(m/m)

1,27

%(m/m)

Fehér bevonómassza 10 kg

Cukrászüzem Kiss László

36,59

%(m/m)

0,44

%(m/m)

1,2

%(m/m)

Étcsokoládé narancsos darabokkal 100g

Penny Market 153. üzlet

40,02

%(m/m)

0,02

%(m/m)

0,05

%(m/m)

Marika - kakaós tej tortabevonó 100 g-os

Reál Pont -Vág Team- Élelmiszerbolt

34,33

%(m/m)

0,03

%(m/m)

0,08

%(m/m)

Milk Chocolate (100g)


31

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,19

%(m/m)

Boci tejcsokoládé(100g)


31,97

%(m/m)

0,10

%(m/m)

0,3

%(m/m)

Chocolate White (100g)


32,92

%(m/m)

0,10

%(m/m)

0,31

%(m/m)

Derby Tortabevonó (100g)

Penny Market Kereskedelmi Kft.

34,32

%(m/m)

0,02

%(m/m)

0,07

%(m/m)

Merci 4 tejcsokoládé különlegesség 200g

ALDI Magyarország Élelmiszer Bt. 74. sz. Aldi

37,34

%(m/m)

0,11

%(m/m)

0,29

%(m/m)

Étbevonós habroló 250g

Both István Süteménygyártó üzem

30,25

%(m/m)

0,17

%(m/m)

0,57

%(m/m)

Katica tortabevonó tejcsokoládé 60 g-os

Tópart Csemege áruház

28,5

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,42

%(m/m)

Tejcsokoládé 60g

LIDL 223. SZ ÉLELMISZERÜZLET

29,33

%(m/m)

0,09

%(m/m)

0,29

%(m/m)

Tejcsokoládé figura 150g

LIDL 223. SZ ÉLELMISZERÜZLET

31,02

%(m/m)

0,10

%(m/m)

0,33

%(m/m)

TOJÁS 23g

LINGA ÉLELMISZERIPARI KFT.

38,82

%(m/m)

1,09

%(m/m)

2,82

%(m/m)

HÚSVÉTI NYÚL 100g

PREVAIL CO. KFT ÉDESIPARI ÜZEM

37,32

%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,13

%(m/m)

TEJCSOKOLÁDÉ 20g

Szerencsi Bonbon Kft I. üzeme

39,42

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,11

%(m/m)


Vizsgálat ideje 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév

9



TFA

[g/100g]



Mérték egység

HÚSVÉTI TOJÁS 90g

PREVAIL CO. KFT ÉDESIPARI ÜZEM

35,94

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,16

%(m/m)

Tejcsokoládés Húsvéti figura (nyuszi) 40g

Chocoland Kft. Édesipari Üzem

36,94

%(m/m)

0,03

%(m/m)

0,09

%(m/m)

Tojáslikőr ízű szelet

Interfood Europa Kft.

26,58

%(m/m)

0,38

%(m/m)

1,43

%(m/m)

Répás nyúl 60g

forg: I.D.C. Hungária Zrt.

37,77

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,22

%(m/m)

Fabilem Kakaós mogyorókrém 750g

forg:Fleisch Star 2010 Kft

32,08

%(m/m)

1,07

%(m/m)

3,33

%(m/m)

Mogyoró ízű kakaós krém 400 g

PENNY MARKET KFT.

28,7

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,27

%(m/m)

Kakaós ét tortabevonó 100 g

VITA SÜTŐ KFT 31. fagyasztott péksütemény üzem

41,1

%(m/m)

0,11

%(m/m)

0,27

%(m/m)

Vizsgálat ideje 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév

Egyéb édesipari termékek 2014. I. negyedév 2014. I. %(m/m) negyedév 2014. I. %(m/m) negyedév

Dorlay Növényi zsír alapu díszítő krém 250 g-os

Penny Market Kft. 5430228 sz. Üzlet

18,87

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,32

%(m/m)

Diós Pite 250 g

MIRAFLOR ÉDESSÉG NAGYKER

20,7

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,28

"RETRO" Téli fagyi 20 g

Retro Csoki Édességgyártó Üzem

47,42

%(m/m)

0,29

%(m/m)

0,61

%(m/m)

%(m/m)

13,98 Kovics zsírszegény kakaópor 75g

REÁL Élelmiszerüzlet

10,6

%(m/m)

1,48

%(m/m)

Megj: növényi zsírral hamisított

Túrós-csokis rúd


15,54

%(m/m)

0,11

%(m/m)

0,69

17,77

%(m/m)

0,10

%(m/m) 0,56

10,57

%(m/m)

0,29

%(m/m) 2,77

34,34

%(m/m)

0,48

%(m/m) 1,39

Kókuszrúd 80g LIGHT NÉGERCSÓK MÁLNAHAB 90g Eper ízű bevonómassza 10kg

PALÓC NAGYKERESKEDELMI KFT Élelmiszer Outlet Újvilág Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Szövetkezet Göteborgs Food Budapest Zrt.


2014. I. negyedév

2014. I. negyedév 2014. II. %(m/m) negyedév 2014. II. %(m/m) negyedév 2014. II. %(m/m) negyedév

10



[g/100g]

TFA



Kókuszos gofri, 175g

JAGDFELD HUNGÁRIA KFT

26,5

%(m/m)

0,15

%(m/m) 0,57

Csokoládé fagylalt 200g

RÁKÓCZI Cukrászda

6,17

%(m/m)

0,16

%(m/m) 2,65

Mérték egység

Vizsgálat ideje

2014. II. negyedév 2014. III. %(m/m) negyedév %(m/m)

Cukrászsütemények LÚDLÁB TORTASZELET


30,38

%(m/m)

3,46

%(m/m)

11,4

%(m/m)

Auchan kakaókrémes torta 4 sz.


31,92

%(m/m)

0,28

%(m/m)

0,87

%(m/m)

linzer szívecske

Bayern Cukrászda

38,98

%(m/m)

3,15

%(m/m)

8,07

%(m/m)

Piramis szelet

Hadnagy úti Csemege Bolt

24,3

%(m/m)

0,21

%(m/m)

0,88

%(m/m)

Somlói galuska hűtött desszert 150g

SARKPONT ZRT. GESZTENYEFELDOLGOZÓ ÜZEM

6,57

%(m/m)

0,01

%(m/m)

0,1

%(m/m)

Isler 70 g

Linzergyártó üzem

23,67

%(m/m)

0,14

%(m/m)

0,58

%(m/m)

Mákos rétes


11,46

%(m/m)

0,03

%(m/m)

0,23

%(m/m)

Isler


24,4

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,49

%(m/m)

Linzer barackízzel töltött

Bodogán Kft.

16,7

%(m/m)

0,19

%(m/m)

1,15

%(m/m)

Mazsolás túróskrémmel töltött piskótarolád 200g


14,54

%(m/m)

0,41

%(m/m)

2,81

%(m/m)

Ischler

GERŐ KFT. GERŐ CUKRÁSZAT

25,88

%(m/m)

0,23

%(m/m)

0,89

%(m/m)

Francia Krémes

STOP CUKRÁSZDA

16,09

%(m/m)

0,13

%(m/m)

0,83

%(m/m)

Isler 60g

Indiáner Cukrászüzem

22,32

%(m/m)

0,11

%(m/m)

0,51

%(m/m)

Isler

ROYAL CUKRÁSZDA - PARÁDI RÓBERT

22,57

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,52

%(m/m)


2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév

11



[g/100g]

TFA



Mérték egység

Ischler, linzer karika 150g

Zöldfa Bt. Cukrászüzem

25,21

%(m/m)

0,09

%(m/m)

0,34

%(m/m)

Lekváros Ischler 60 g

Gyarmati Lászlóné

14,65

%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,32

%(m/m)

Isler

KISMANDULA CUKRÁSZDA

19,62

%(m/m)

0,20

%(m/m)

1,04

%(m/m)

Mézes kakaós marlenka

Marlenka Magyarország Kft.

24,91

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,49

%(m/m)

Zsúr trüffel torta 360g

Sütemény üzem

26,87

%(m/m)

0,21

%(m/m)

0,78

%(m/m)

Tiramisu 100g

ZEFÍR II. CUKRÁSZDA

18,77

%(m/m)

0,10

%(m/m)

0,51

%(m/m)

linzer 300g

ZEFÍR II. CUKRÁSZDA

21,64

%(m/m)

0,23

%(m/m)

1,05

%(m/m)

Isler 50g

KORONA CUKRÁSZDA

21,89

%(m/m)

0,11

%(m/m)

0,5

%(m/m)

Dobos torta szelet 90g

KORONA CUKRÁSZDA

19,91

%(m/m)

0,52

%(m/m)

2,59

%(m/m)

Epres szelet 80g

CUKI-JUCI CUKRÁSZÜZEM

9,08

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,4

%(m/m)

Mazsi Somlói galuska 260g

Mazsi Fagylaltkészítő Kft.

5,8

%(m/m)

0,01

%(m/m)

0,2

%(m/m)

Túrós sütemény, Kevert tartós sütemény túróval 500 g

Lidl Magyarország Kereskedelmi Bt.

16,75

%(m/m)

0,16

%(m/m)

0,98

%(m/m)

Dobostorta szelet 126g

Széplaki Cukrászda és Kávézó

23,7

%(m/m)

0,40

%(m/m)

1,68

%(m/m)

Dobos torta

Süveges És Társai Bt.

21,4

%(m/m)

0,15

%(m/m)

0,71

%(m/m)

Isler

Marco 2100 Kft.

16,9

%(m/m)

0,10

%(m/m)

0,57

%(m/m)

25,9

%(m/m)

0,15

%(m/m)

0,57

%(m/m)

12,43

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,52

%(m/m)

PICUR ÉDESSÉG Vendéglátóipari és Kereskedelmi Kft. forg: Tesco-Global Áruházak Zrt. (eá: Piskótatekercs 19% krémtöltelékkel és 20% epres Ruchenmeister-GMBH , Coesterkeg 31 töltelékkel 400 g 59494 Soest)

Piramis


Vizsgálat ideje 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév

12



[g/100g]

TFA



Mérték egység

LINZER 0,25kg

Peppinó Cukrászda

23,94

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,34

%(m/m)

Házi krémes

Konstantine Süteményes Kft.

17,7

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,7

%(m/m)

Cukros linzer 500g

BENKE CUKRÁSZDA

18,79

%(m/m)

0,17

%(m/m)

0,91

%(m/m)

Dobostorta szelet

GÁL ANITA ÉDESIPARI KISÜZEM ÉS SÜTEMÉNYBOLT

26,16

%(m/m)

0,13

%(m/m)

0,5

%(m/m)

Cappuccino tortaszelet

PERESA FERENC CUKRÁSZÜZEM

8,22

%(m/m)

0,02

%(m/m)

0,28

%(m/m)

Stefánia tortaszelet

PERESA FERENC CUKRÁSZÜZEM

27,53

%(m/m)

0,13

%(m/m)

0,48

%(m/m)

Nyári krémes

Rozetta-COOp 1.sz. bolt

19,76

%(m/m)

0,05

%(m/m)

0,25

%(m/m)

Stefánia torta

PISZTÁCIA CUKRÁSZDA

23,76

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,5

%(m/m)

Isler /5db/~0,5kg

Erika Cukrászat Kft.

24,77

%(m/m)

0,20

%(m/m)

0,81

%(m/m)

Puncs szelet 240g

Calypso Plus Kft. Calypso kenyér-pékáru szaküzlet

8,29

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,52

%(m/m)

Vizsgálat ideje 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév

Sós kekszek, krékerek, chipsek Sajtkrémes rúd 90g

LIDL 286. SZ. ÁRUHÁZ

18,85

%(m/m)

0,11

%(m/m)

0,6

%(m/m)

KAZY SAJTOS KRÉKER 500g


17,33

%(m/m)

0,24

%(m/m)

1,36

%(m/m)

Sós teasütemény 500g

Új Kenyér Kft. sütőüzem

33,08

%(m/m)

0,16

%(m/m)

0,49

%(m/m)

Sós teasütemény szezámmaggal szórt 200 g

Calypso Plus Kft.

35,3

%(m/m)

0,12

%(m/m)

0,34

%(m/m)

Mini sajtos roló 200g

Interfood-Europa Kft.

36,22

%(m/m)

0,46

%(m/m)

1,27

%(m/m)


2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév

13



[g/100g]

TFA



Mérték egység

Vizsgálat ideje

Habporok, kávéfehérítők, instant kávék, kakaós italporok, pudingporok Gyorsan oldódó kávéfehérítő por 200 g


32

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,14

%(m/m)

Cukrozott habspray növényi zsírral 250 g


19,3

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,32

%(m/m)

CBA cukrozott kevert habspray 250 g


21,6

%(m/m)

0,10

%(m/m)

0,47

%(m/m)

8,37

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,43

%(m/m)

6,78

%(m/m)

0,01

%(m/m)

0,13

%(m/m)

Joghurt Fagylaltpor Cappuccino kávéitalpor csokoládéízű

FAGYI CENTRUM FAGYLALTPOR NAGYKER. FAGYI CENTRUM FAGYLALTPOR NAGYKER.

Hulala Cukormentes Habspray édesítőszerrel

41570.sz. Tesco Hipermarket

22,88

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,18

%(m/m)

Casa Blanca Kaffeeweißer

PENNY MARKET

31,75

%(m/m)

0,06

%(m/m)

0,19

%(m/m)

Nescafé 3 in 1 instant kávékeverék 490 g

Nestlé H. Kft Szerencsi Gyára

11,94

%(m/m)

0,25

%(m/m)

2,1

%(m/m)

COOP Kávékrémpor 200g

CO-OP HUNGARY NAGYKERESKEDELMI ÉS SZOLGÁLTATÓ Zrt.

20,58

%(m/m)

0,04

%(m/m)

0,2

%(m/m)

UHT cukrozott növényi habalapanyag 500g

Jolly gasztro Kft.

25,67

%(m/m)

0,07

%(m/m)

0,29

%(m/m)

Holland Cremo kávéízesítő krémpor 400g

Szilasfood Kft.

13,35

%(m/m)

0,01

%(m/m)

0,11

%(m/m)

Coffee cremer gyorsan oldódó kávéfehérítő por 200g

forg: Hungaro Impex Kft

18,72

%(m/m)

0,01

%(m/m)

0,05

%(m/m)

Sovány por 1kg

M-Gel Hungary Kft. (adalékanyag előállító)

0,84

%(m/m)

0,02

%(m/m)

1,86

%(m/m)

Completta Kávékrémpor 200g

FrieslandCampina Hungária Zrt.

33,28

%(m/m)

0,02

%(m/m)

0,05

%(m/m)

Hulala növényi habalap 1l

forg: Tesco-Global Áruházak zRt (eá: CODAP SpA megbízásából Marcianise Conrada Casale, Italy)

26,02

%(m/m)

0,07

%(m/m)

0,25

%(m/m)


2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. I. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. II. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév 2014. III. negyedév

14


Cremo kávéízesítő por 400g


Szilasfood Kft.

[g/100g]

TFA



Mérték egység

13,43

%(m/m)

0,02

%(m/m)

0,18

%(m/m)

%(m/m)

Vizsgálat ideje 2014. III. negyedév

Tejtermékek 2014. I. negyedév 2014. I. %(m/m) negyedév 2014. I. %(m/m) negyedév

Pöttyös túró rudi Natúr 10x30g


19,03

%(m/m)

0,17

%(m/m)

0,87

Natur joghurt 450 g

PENNY MARKET

3,19

%(m/m)

0,06

%(m/m)

1,99

Csízió szendvics és pizza feltét növ. zsír alapú élelm. készítmény

POLUS-COOP ZRT. 163. SZ. TEMPO ABC ÁRUHÁZ

23,52

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,36

20,22

%(m/m)

0,08

%(m/m)

0,41

%(m/m)

2014. I. negyedév

%(m/m)

0,16

%(m/m)

0,78

%(m/m)

2014. III. negyedév

Konzervek "Trap Pisti" szendvics és pizza feltét 1000g


Különleges táplálkozási célú élelmiszerek Babydream Tejalapú anyatej-kiegészítő tápszer 3

ROSSMANN DROGÉRIA-PARFÜMÉRIA

20,1


15

Egyes élelmiszerek transz-zsírsav tartalma

Recommend Documents