Üzleti tanácsadás
Egy tanácsadási projekt eset? tanulmány? avagy a laikus fejében sok lehetőség kínálkozik, a mesterében csak kevés
Dr. Duma László egyetemi docens, intézetigazgató
Seite 1 1
In medias res Nézzünk konkrétan pár problémát!
Seite 2 2
Mit mond a kép?
? Seite 3 3
Ostorcsapás
Seite 4 4
Készletgondok Egy készletszintjeRAKLAPBAN 1 éven át * *Egyadott adotttermék SÖR készletértékei 250,00
206,10
200,00 182,86 172,03
165,86 156,67 155,10 152,71 152,60 151,07 150,33 141,16
162,97
150,00
143,42 132,90 129,56 132,11 126,51 125,60 103,46
100,00
99,40
76,78
76,65
131,04
132,07 130,79132,80 127,39 126,16 125,84 122,40 118,14 111,24
129,75 120,24
126,39 125,56 122,63 120,73 117,60 119,03 116,14 113,22 113,35 109,63 108,68 107,81 107,68 106,04 101,99 98,32
85,54 83,33
117,37
79,43
50,00
Több kamionnyi plusz készlet az egész évben!!! 35. Hét
33. Hét
31. Hét
29. Hét
27. Hét
25. Hét
23. Hét
21. Hét
19. Hét
17. Hét
15. Hét
13. Hét
11. Hét
9. Hét
7. Hét
5. Hét
3. Hét
1. Hét
52. Hét
50. Hét
48. Hét
46. Hét
44. Hét
42. Hét
40. Hét
38. Hét
36. Hét
0,00
Seite 5 5
Készletgondok - folytatás Egy adott nagy forgalmú termék fordulatainak száma 8,00 7,59
7,00
7,03 6,56
6,00
5,85
5,73 5,33
5,00
5,03
4,00
3,86
3,70
3,00
2,86
2,85
2,00
Pont a szezonban romló forgási sebesség!!
1,00
1,30
p 8.
H
ón a H 7.
H
ón a
p
p ón a
p 6.
H 5.
4.
H
ón a
ón a
p
p H 3.
2.
H
ón a
ón a
p
p 1.
H
ón a
ap
ap
12 .H ón
ap
11 .H ón
10 .H ón
9.
H
ón a
p
0,00
Seite 6 6
Bejárási útvonalak egy raktárban!
Seite 7 7
20% 10% 0% 21 órai összesítő
20 órai összesítő
19 órai összesítő
18 órai összesítő
17 órai összesítő
16 órai összesítő
15 órai összesítő
14 órai összesítő
13 órai összesítő
12 órai összesítő
11 órai összesítő
10 órai összesítő
70% 60%
9 órai összesítő
8 órai összesítő
7 órai összesítő
6 órai összesítő
Egy targonca tipikus munkanapja: Túl sok pazarlás! 100%
90% 80%
Állás, a nap felében nem csinál semmit! Egyéb
Várakozik
Áll
50% 40% Áttárol
Betárol
Kikészít
30% Rakodik le
Rakodik fel
Seite 8 8
A TANÁCSADÁS FOLYAMATA
Kapcsolatépítés
Diagnózis
Előzetes diagnózis, ajánlat, szerződés.
Tényfeltárás, adatgyűjtés, elemzés.
Megoldási javaslatok
Megoldási változatok kidolgozása, értékelése, megoldás választása, megvalósítási terv.
Implementáció
Közreműködés a megvalósításban, ajánlások finomítása.
Befejezés
Értékelés, prezentáció, zárójelentés.
Seite 9 9
Összességében Készletartási költségek Raktározási költségek Szállítási költségek ….. Szumma logisztikai költségek- forintosítható veszteségek
Az ügyfél ebből ért! Meg a vizualizációból!
Seite 10 10
Van valamiféle megoldás! • Nem szabad fókuszálni! • Fókuszálni kell! • Módszerek bevezetése • Tervezni a technológiát • Folyamatok kialakítása • Üzleti lehetőségek pl. outsourcing, IT
• Mérni!!!! • Kaizen Seite 11 11
Nem szabad fókuszálni : Ostorcsapás
Seite 12 12
Érdemes fókuszálni!
Kat ABC % A 80% B 95% C 100% össz. termék db szám
Darab SKU 98 312 974 1384
Arány 7,08% 22,54% 70,38% 100,00%
Egy egyszerű ABC elemzés…
Seite 13 13
Más néven: prioritások meghatározása
Gyakoriság hetente egyszer
Súlyosság
1-2 perc
Kényelmetlenség, kis hiba
2-10 perc
Nagyobb kényelmetlenség, hiba
10+ perc
Jelentős súlyú hiba, hiányzó funkció
naponta egyszer
naponta többször
Alacsony
Közepes
Magas
14
Seite 14 14
Vizualizáljunk: Egy országos elosztórendszer térképe 100 20 95 90
19 18
85 80
17 16
75 70
15 14
65 60
13 12
55 11 50 10 45 9 40 8 35 7 30 6 25 5 20 4 15 3 10 2 5 1 0 0
1
3
2 5
10
4 15
5 20
6 25
7 30
8 35
9 40
10 45
11 50
12 55
13 60
14 65
15 70
16 75
17 80
18 85
19 90
20 95
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
100 105 110 115 120 125 130 135 140 145 150 155 160
Seite 15 15
Érdemes fókuszálni: Jegecesedik 100
20 95
19 90
18 85
7500 km²
17 80
16 75
15 70
14 65
51 %
13 60
34%
12 55
11
2500 km²
50
10 45
9 40
8 35
7 30
6 25
5
8000 km²
20
4
15 %
15
3 10
2 5
1 1
0 0
3
2 5
10
5
4 15
20
6 25
7 30
8 35
9 40
11
10 45
50
12 55
13 60
14 65
70
15
16 75
17 80
19
18 85
90
95
20
21
100
22
105
23
110
24
115
25
120
26
125
27
130
28
135
29
140
30 31
145
150
32
155
160
Seite 16 16
Módszerek nélkül nincs tanácsadás 8000
9000
7000
8000
6000
7000
5000
6000
4000
5000
3000
4000
2000
3000
1000
2000
0 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
1000
-1 0 0 0
0 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
Készletezési stratégiák és mechanizmusok bevezetése
A különbség forintban kifejezhető! 26 millió Ft vs 21 millió Ft
Seite 17 17
Módszerek: a technológia tervezhetı!
Seite 18 18
ISHIKAWA-diagram
Seite 19 19
Módszerek: Folyamat-tervezés
Megtakarítható operatív személyzet! 1 fő évi cca. 2 - 5 millió Ft
Seite 20 20
Tanácsadási javaslatok: csak ha üzleti lehetıség! Raktár-irányítási rendszerek (WMS) Térinformatika, járat és túratervezés Adatbányászat Készletgazdálkodási rendszerek
Kizárólag költség-haszon elemzés alapon?!
Seite 21 21
Outsourcing: Ajánlat vs Ajánlat Betárolás : paletta
280,-HUF/EUR
Raktár bérleti díja: 42 - 45 MFt/év + ÁFA
Tárolás tömbben 3 magasan: 300,-HUF/paletta/megkezdett hét Tárolás polcon: 360,HUF/paletta/megkezdett hét Kitárolás : paletta
280-HUF/EUR
Biztosítás: Az egyidejűleg betárolt áru értékének 0,3%-a évente Az egyéb adminisztratív költségeket (heti kétszeri riportolás) az ajánlatunkban szereplő árak magukban foglalják. Raktárunk 9,5 méter belmagasságú, 13 rámpa és 6 nagykapu áll rendelkezésünkre. A raktár szigetelt, télen 3-5 fokig süllyed le a hőmérséklet. Temperálás kialakítható
Raktár paraméterei: alapterület: 2500 m2 Raktárban EU raklapos áru összesen: 4500 RL helyezhető el. Polcos tárolással: 1560 RL négy szinten (0-1-2-3) Tömbös tárolással: 2640 RL (hárommagasban) A bérleti díj irányár, amely tartalmazza a logisztikai szolgáltatások díjait (raktárnyilvántartás, készletjelentés, cikkenkénti tárolás) Nem tartalmazza a rakodási díjat és a komissiózás díját.
Ön melyiket választaná?
Seite 22 22
Mőszerfal - zavarban az autósok Az autósok milliói nincsenek tisztában a műszerfal legalapvetőbb jelzéseivel - állítja egy angliai 2006-os felmérés
Önöknek van műszerfala (a logisztikáról)? Autót vagy repülőt vezet?
Seite 23 23
Europe’s Fortune 500 Outsourcing Logistics Report 2006 • •
– – – –
•
•A szolgáltató szerződéses kötelezettségeinek biztosítása
Szállítás? 61% Raktározás: 35% IT: 25% Reverse: 15%
Miért szervezik ki? – – – – – –
•
Mik a rejtett költségek?
77% kiszervezi a logisztikát (3PL) Mit szerveznek ki?
Gyártás, raktár, készlet koordinálása Sokba kerül a késő ügyfél-szállítás Tőkelekötést mérséklendő: Gyorsaság: Változó vevői igények Veresenytársak is ezt teszik
Miért nem sikerül (kockázat) – – – –
Nem elég jó menedszment 50% Rejtet költségek 39% Vállalati kulturális különbségek 32% Információs asszmetria 30%
•Szerződés változtatás és díjak tárgyalási költségei
Hogyan menedzselhető a kockázat?
•KPI-ok •Infomegosztás intézményesítése •CRM
Seite 24 24
Kaizen: Just in Time?
Seite 25 25
Összességében Készletartási költségek Raktározási költségek Szállítási költségek Vevőkiszolgálási költségek …..
Szumma logisztikai költségek- forintosítható megtakarítások •Nem szabad fókuszálni!
•Folyamatok kialakítása
•Fókuszálni kell!
•Üzleti lehetőségek pl. outsourcing, IT
•Módszerek bevezetése
•Mérni!!!!
•Tervezni a technológiát
•Kaizen
Seite 26 26
..de egy ajánlat sem egyszerű Raktárból kiinduló vegyes-iparcikk terítés xy megyében, valamint a környező megyékben, bolti berakodással a következő óra-km alapú vegyes díjszabású árajánlatot adom: 2000 HUF/óra + ÁFA és 80 HUF/km + ÁFA Célszerűnek tartanám hogy az első 5-6 hónapban az órakm vegyes díjszabással dolgozzunk, amit a megbízó km-futás ellenőrző szoftverrel könnyen követhetellenőrizhet. Fél év közös munka után, javaslom egy egyszerűbb díjszabás bevezetését, pl. HUF/kiszállított cím, HUF/szállítólevél, HUF/raklap. Erre Ön mit mondana? Seite 27 27
Teljesítmény és hatékonyság - mérés által
Semmilyen szél nem jó annak, aki nem tudja milyen kikötőbe tart. Seneca
Seite 28 28
Mőszerfal - zavarban az autósok Az autósok milliói nincsenek tisztában a műszerfal legalapvetőbb jelzéseivel - állítja egy angliai 2006-os felmérés
Önöknek van műszerfala a (logisztikáról)? Autót vagy repülőt vezet?
Seite 29 29
Miről is beszélünk? Teljesítménymérő vagy mutató információ a folyamatról, amely: - előírt módon meghatározott és rögzített; - a vállalat vezetését támogatja; - szabványokkal vagy más információkkal összefüggésben áll.
Seite 30 30
A mérés okai
- Fejlődési folyamat nélkülözhetetlen része; - Minőségi és ár elvárások a piacon; - Változások, változtatások nyomon követése; - Alvállalkozásba adott tevékenységek ellenőrzése. Seite 31 31
Teljesítmények a logisztikai láncban
"n-1" folyamat
"n" folyamat
"n+1" folyamat
Átalakítás Ráfordítások
Kibocsátások
Seite 32 32
Teljesítménymérők csoportosítása A mérhető folyamatadatok néhány példája: •tőke, •humán erőforrás, •energia, •anyag, •információ, stb.
- Ráfordítás mérők
- A folyamatra vonatkozó teljesítménymérők - Kibocsátás mérők
A mérhető folyamatadatok néhány példája a kibocsátások esetében: •termelési kibocsátás, •értékesítések, •kiszállítás, •információ, stb.
Seite 33 33
Teljesítménymérők Ráfordításmérők: • Hatékonyság: az előírt ráfordítás és a tényleges ráfordítás hányadosa • Kihasználtság: a tényl. ráfordítás és az előírt ráfordítás hányadosa (a hatékonyság reciproka) Kibocsátásmérő: Teljesítőképesség: a valóságos kibocsátás és a tervezett – norma – kibocsátás hányadosa
Átalakítási foly. vonatk: • Termelékenység: a tényleges kibocsátás és a tényleges ráfordítás hányadosa • Rugalmasság: a kibocsátási mérték változásának időalapú teljesítménymérője • Átfutási idő: a folyamat kezdete és befejezési közti idő (a válaszsebesség időalapú teljesítménymérője) • Készletszint: a rendszerben lévő készlet mennyiségalapú mérője • Készletforgás: a készletfogyasztás mértékén alapuló arányszám
Seite 34 34
A Kiszolgálási színvonal és a teljesítménymérés
Vállalat
Kiszolgálási színvonal
Gazdasági hatékonyság
Logisztikai teljesítmény
Vevő
Vevői megelégedettség
Seite 35 35
A teljesítmény-konverzió Fenntarthatósági kritériumok
Vevői igények
Kiszolgálá si színvonal
Státuszváltozás
Teljesítm énymutatók
Vevő elégedettsége
Naturáli ák
Ráfordít ások
Vállalati hatékonyság
Seite 36 36
PÉLDA Egy nagykereskedelmi vállalat szolgáltatásának minőségét jellemzi, hogy a. a tőle megrendelt komissiózott tételekben a megfelelő termékek a megfelelő darabszámban lettek-e kiküldve, b. azok az előre jelzett időben érkeznek-e meg a kiskereskedelmi partnerhez. Az „a” és „b” pontokban a minőségi teljesítés egy-egy tulajdonságát fogalmaztuk meg. A fenti két tulajdonság a kiskereskedelmi partner részéről jól körülírja a beszállítói minőséget, és alkalmas a beszállító minőségi megítélésére.
Seite 37 37
Tételszám
Megrendelt cikk
Megrendelt mennyiség [db]
Beszállított cikk
Beszállított Hibás menny. mennyiség [db] [db]
1
Ásó
10
Ásó
10
6
2
Kapa
35
Kapa
35
0
3
Nagyharang
1
Nagyharang
1
0
4
Kisharang
34
Bögre
34
0
5
Kerti törpe
54
Kerti törpe
54
0
6
Kerti nyúl
23
Kerti nyúl
23
0
7
Világító névtábla
12
Világító névtábla
110
0
8
Pótizzó
70
Pótizzó
70
0
9
Rézkilincs
2
Rézkilincs
2
1
10
Rézmozsár
123
Rézmozsár
123
0
Seite 38 38
Melyiket válasszam? Egy tulajdonság – több mérték : Eltérő eredmények
Lássuk csak!
Seite 39 39
„A” tulajdonság teljesítménymérői (megfelelő darabszám)
Beszállítási pontosság1, amely a helyesen beérkezett és az összes megrendelt tételek arányát mutatja.
beérkezett megfelelő tételek száma [tételszám] Beszállítási
pontosság1
=
összes megrendelt tételek száma [tételszám]
A beszállítási pontosság1 fogalom szerint volt 6 minőségre és mennyiségre is megfelelő tételünk a 10-ből, így a mért mérték értéke 0,6 lett.
Seite 40 40
„A” tulajdonság teljesítménymérői Beszállítási pontosság2, amely a helyesen beérkezett és az összes megrendelt termékek arányát mutatja.
Beszállítási pontosság2
=
beérkezett megfelelő termékek száma [db] összes megrendelt termékek száma [db]
A fenti példában a beszállítási pontosság2 fogalom szerint volt összesen 10+35+1+54+23+12+70+2+123=330 db megfelelően beérkezett termék, amelyben szerepelnek a hibás termékek is. (Nem érkezett „Kisharang”, és a „Világító névtáblából csak 12 darab volt megrendelés szerinti.) A példában összesen 364 darab cikket rendeltünk meg. A beszállítási pontosság2 fogalom szerint 330/364=0,91 lett az eredmény.
Seite 41 41
„A” tulajdonság teljesítménymérői Beszállítási pontosság2Q, amely a helyesen beérkezett és nem minőséghibás valamint az összes megrendelt termékek arányát mutatja.
Beszállítási pontosság2Q
=
beérkezett megfelelő minőségű termékek száma [db] összes megrendelt termékek száma [db]
A beszállítási pontosság2Q fogalom szerint a számláló értéke a 7 db minőségi hibás termék (6 Ásó, 1 Rézkilincs) levonásával 323, az eredmény:
0,89.
Seite 42 42
„A” tulajdonság teljesítménymérői Beszállítási pontosság3, amely a helyesen beérkezett és az összes megrendelt termékek arányát mutatja egy adott időszakban. Beszállítási pontosság3
=
adott időszakban beérkezett megfelelő termékek száma [db] összes megrendelt termékek száma az adott időszakban [db]
Egy adott időegységre vetített viszonyszám NEM kapható meg az időegység alatti egyedi viszonyszámok átlagaként!
Seite 43 43
„B” tulajdonság teljesítménymérői (előre jelzett időben) A beérkezési pontosság1 legyen a tervezett beérkezési időtől való eltérés. beérkezési pontosság1 [perc]
=
tervezett beérkezés [nap, óra, perc]
_
tényleges beérkezés [nap, óra, perc]
Minél kisebb a mutató számértékének abszolút értéke, a beszállítás annál pontosabb. A kiértékeléshez segítséget nyújt, ha pontossági értékosztályokat határozunk meg, így az egyes beérkezési pontosság1 értékek egyszerűen besorolhatók.
Seite 44 44
„B” tulajdonság teljesítménymérői
0’
–
± 60’
Pontos érkezés, beavatkozást nem igényel.
± 60’
–
± 120’
Elfogadható érkezés
± 120’
–
± 180’
Pontatlan, zavaró hatású érkezés
± 180’
–
± 240’
Nem elfogadható pontosságú érkezés
± 240’
–
Tervezhetetlen érkezés
Az osztályba sorolással megkaphatjuk az osztályok érkezési gyakoriságát, ezzel a beérkezési pontosság2 teljesítménymérőt, amely függvényként megmutatja, hogy egy adott valószínűséggel milyen pontos érkezés várható.
Seite 45 45
„B” tulajdonság teljesítménymérői A beérkezési pontosság szintén nem csak egy adott esetre, sokkal inkább egy adott időintervallumra értelmezhető. Képezzük a beérkezési pontosság3 fogalmát a beérkezési pontosság1 fogalma alapján az alábbiak szerint: Beérkezési pontosság3 = az adott időszakban mért átlagos beérkezési pontosság1. De milyen átlag?? A képletszerű matematikai megfogalmazással az egyes értékek eltérő előjelei miatt van probléma. Amennyiben az értékeket előjelhelyesen összegezzük, és úgy vesszük az átlagot, közel azonos számú és azonos idejű korábbi és későbbi beérkezések esetén számtani középértékként igen pontos beérkezésre utaló értéket kaphatunk a valódi pontosságtól függetlenül.
Seite 46 46
Útmutató tanácsadók számára • Fogalmazzuk meg a projekttel kapcsolatos célokat • Mérjü(n)k fel • Tolmácsoljuk • Készítsünk üzleti tervet! • Dolgozzunk ki valamilyen teljesítménymérőt • Tanuljuk meg feldolgozni a kudarcot
Seite 47 47
