Een gastvrij Den Haag Jaarplan 2013 Lectoraat City Hospitality & City Marketing Hotelschool Den Haag
DATUM |
1 FEBRUARI 2013
AUTEUR |
DR. K.W. WIEGERINK RM
VERSIE |
GOEDGEKEURD DOOR DE STUURGROEP DD 28 JANUARI 2013 (GEACCORDEERD DOOR PROJECTGROEP DD 21 JANUARI)
1
Inhoud Pagina 1
Inleiding
3
2
Verantwoording 2012
6
3
Jaarplan 2013
13
4
Financiën
20
2
1. Inleiding
How can we help you to achieve City Hospitality Excellence? Our mission is to create value to cities and city’s stakeholders through implementation of hospitality philosophy and concepts, that help cities to make the difference for their inhabitants, businesses and visitors. Based upon a sound understanding of the elements that make a city a hospitable place and the management tools to implement city hospitality as an enduring core value within the city and its stakeholders. Our passion is to contribute to the increase of city hospitality experience throughout the world. The Chair’s ambition is to be internationally recognized as knowledge centre of city hospitality excellence: through applied academic and demand oriented research, sharing knowledge, guiding implementation of hospitality concepts and programmes, consultancy and training. We want to generate spin off for the hospitality bachelor and master education and to be a partner in related (academic) peer discussions on city hospitality.
De belangrijkste functies van het lectoraat zijn:
Kenniscentrum voor cityhospitality – de gastvrije stad.
Onderzoekcentrum voor wetenschappelijk en toegepast onderzoek, nationaal en internationaal samenwerkend met vergelijkbare instituten.
Door kennisdeling en kennisoverdracht aanjager van marktgericht en gastvrij denken en doen in de stad Den Haag.
3
Het lectoraat wil waarde creëren voor
De praktijk: ondersteuning bij het hoog houden en verder verbeteren van stadsgastvrijheid aangesloten bij wat er in de gastvrije stad speelt en waar de behoefte ligt van de marktpartijen. Niet alleen voor Den Haag maar ook voor andere steden: nationaal en internationaal.
Het onderwijs: het onderwerp cityhospitality een plaats geven in het curriculum van de hotelschool, maar ook andere opleidingen op hbo-niveau.
De toegepaste wetenschap: het door middel van onderzoek bijdragen aan de toegepast wetenschappelijke inzichten in en rond het ‘verschijnsel’ de gastvrije stad.
Het lectoraat in 2013 en verder Op bovenstaande fronten is in de afgelopen drie jaar veel vooruitgang geboekt. Het vakgebied cityhospitality is geclaimd en op de kaart gezet. Zowel Hotelschool Den Haag (HTH) als ook de gemeente kunnen hierop voortborduren. Er is gedachtegoed ontwikkeld waar zowel de praktijk – steden en communities – mee aan de slag kan als ook waarmee met peers in educatie en wetenschap van gedachten kan worden gewisseld. 2013 is het vierde jaar van de periode waarin Gemeente Den Haag het Lectoraat Cityhospitality & Citymarketing mogelijk maakt. Het zal een jaar worden waarin onderzoeklijnen worden afgerond en waarin een basis zal worden gelegd voor het lectoraat in de toekomst. In een verkennend gesprek tussen het College van Bestuur van Hotelschool Den Haag en een delegatie van de stuurgroep (Leonard Kok en Ernst van den Berg) over de toekomst van het lectoraat (in oktober 2012) is een aantal punten naar voren gekomen
Beide partijen vinden een voortzetting van het lectoraat wenselijk. Met name de kenniscentrum functie wordt hierin als belangrijk ervaren. Gemeente Den Haag wil betrokken blijven bij het lectoraat, de financiering zal zich echter moeten verplaatsen naar een meer projectfinanciering in plaats van primair een lump sum ondersteuning.
4
Voorwaarde voor ondersteuning door Gemeente Den Haag is dat HTH zelf ook een stuk van de financiering van het lectoraat voor haar rekening neemt. Daar waar lector en kenniskring toegevoegde waarde hebben voor de school. In het gesprek is hier in beginsel positief op gereageerd. Na 2013 zullen ook andere bronnen van financiering worden aangesproken. Hierover vindt in 2013 een verkenning plaats.
In het jaarplan 2013 is rekening gehouden met de richtinggevende uitspraken van hierboven. Het programma richt zich – naast het werken aan het afronden van de onderzoeklijnen – op programmaonderdelen die direct meerwaarde opleveren voor de stad. Je zou kunnen zeggen een stuk ‘terugbetaling’ van de investering. Kern is het voorstel voor een gastvrijheidsprogramma met drie speerpunten. (Deze speerpunten zijn tot stand gekomen in nauw overleg met een aantal betrokkenen) dat door middel van dit jaarplan aan de wethouder zal worden gepresenteerd.
The City Hosts Verwachtingen overtreffen door de wow momenten van de stad De beleving van de zakelijke bezoeker
Allemaal projecten die een verdere horizon hebben dan eind 2013, en waarin ruimte zou zijn om ook volgend jaar een betrokkenheid op projectbasis te creëren. In de bijlage van dit jaarplan wordt een en ander nader uitgewerkt.
Inhoud rapport We starten met een terugblik op 2012. Verantwoording wordt afgelegd over de werkzaamheden aan de hand van de deliverables die in het jaarplan van 2012 zijn benoemd. (we houden dezelfde structuur aan) In hoofdstuk 3 wordt een overzicht gegeven van de voorgenomen werkzaamheden in 2013. (Omdat dit stuk ook voor de interne HTH beleidsplanning wordt gebruikt is het in de Engelse taal opgesteld.) Het volgt de hoofdthema’s / resultaatgebieden van het lectoraat en omvat – zoals gezegd – een actieve bijdrage in het voorgestelde gastvrijheidsprogramma. Tot slot een verantwoording van de financiële cijfers van 2012 en een begroting 2013.
5
2. Verantwoording 2012 De belangrijkste conclusies als schot voor de boeg
In Nederland zien we steeds meer aandacht ontstaan voor het begrip cityhospitality; de vraag hoe stadsgastvrijheid waarde kan toevoegen aan het citymarketing beleid wordt in steeds meer gemeenten aan de orde gesteld. de tweede editie van de conferentie heeft hier zeker aan bijgedragen. Het boekje ‘Hoe gastvrij is uw stad’ zal als een ‘visitekaartje’ van het Lectoraat de ideeën verder uitdragen.
Het EU project, Service Design in Tourism (SDT) is succesvol afgesloten, het heeft veel kennis en inzicht opgeleverd alsmede internationale netwerkvorming. Waardevolle deliverables waren: seminars, eindconferentie in Innsbruck, Oostenrijk, met presentatie door lectoraat, e-book en een duurzame betrokkenheid bij dit thema door een deelname in de internationale conference board van het SDT congres.
Er zijn vorderingen gemaakt om cityhospitality in de (toegepaste) wetenschap een plek te geven. Op twee internationale conferenties zijn in totaal drie papers gepresenteerd.
Studentenprojecten zijn geïnitieerd, de voortgang hiervan verliep niet altijd zonder oponthoud. Een tussenrapportage over VIOranje op Scheveningen tijdens de EK is gepubliceerd, een aantal lopende scripties komt in Q1 van 2013 gereed.
De cross case analyse zal later dan verwacht worden opgeleverd; het accountability vraagstuk is aangeroerd, hier wordt in 2013 meer inhoud aan gegeven.
Een dialoog met diverse Haagse stakeholders over hoe de gastvrijheid in Den Haag op een hoger plan te brengen is gestart. Met diverse gremia is overleg gepleegd en gediscussieerd over prioriteiten en ideeën. Deze zijn vertaald in een voorstel Gastvrijheidsprogramma Den Haag en de uitwerking van een drietal deelprojecten, die deel uitmaken van het jaarplan 2013. Na accordering van deze speerpunten door de stuurgroep zal aan het gastvrijheidsprogrammal worden gewerkt.
Hieronder volgt een gedetailleerde uitwerking en verantwoording, die de lijnen volgt van het ‘Overzicht Deliverables’ van het jaarplan 2012.
6
Thema
Planning Project / activiteit Wat?
Realisatie 2012
Netwerkvorming
Workshops en presentaties voor stakeholders 2012
In 2012 heeft het Lectoraat zich laten zien met een actieve bijdrage tijdens congressen en andere bijeenkomsten in diverse steden:
Conferenties: deelname en paper-presentaties
Workshop dag van de citymarketing, januari 2012: Belevingsperspectief voor stad en regio (KW) Workshop Horecava, januari 2012: De moments of truth van Cityhospitality (KW) Workshops tijdens parents’ days in November and January. (JH) Presentatie Pisa, 25 oktober 2012: The moments of truth for Second Destinations, tijdens het congres: “Oltre la Torre - Non solo Amsterdam”, mede georganiseerd door de Nederlandse Ambassade in Italie. (KW) Workshop Cityhospitality, November 2012, tijdens opening van vestiging Amsterdam (JH en KW) Workshop CH-Journey tijdens Conferentie Cityhospitality, November 2012 (JH) Presentatie voor Overleg College van Participanten van Den Haag Marketing Diverse presentaties voor Lelystad en Rotterdam
Conferentie EuroCHRIE oktober 2012 is bezocht door JH en MP. Op deze conferentie zijn papers gepresenteerd: Huizing, J., Wiegerink, K., Huss, D., 2012, Guest Journey Experience Mapping, Short paper EuroCHRIE 2012 Prooijen, M., Wiegerink, K., 2012, The City Hospitality Experience Model – Shaping a hospitable City, Short paper EuroCHRIE 2012. In mei 2012 was het lectoraat vertegenwoordigd op de Tourism Marketing Management Conferentie door leden van het HTH Research Centre. Er is een cityhospitality paper gepresenteerd:
Broek, A.F. van den, K.W. Wiegerink, and J.I. van der Rest, 2012, City Hospitality: In search of host-guest relationships, presented at 2nd Advances in Hospitality and Tourism Marketing and Management Conference, Corfu.
7
Congresdeelname
De medewerkers van het Lectoraat waren als deelnemer vertegenwoordigd op verschillende congressen en conferenties rond het thema citymarketing
Onderzoek
Citymarketing Conferentie, Eindhoven Juni 2012 (JH, MP) Conferentie Service Design in Tourism, Innsbruck, augustus 2012 (JH, MP, KW en een tweetal HTH-studenten: deelname, programme board (JH, KW) – augustus Conferentie: Gastvrij Harlingen voor Cruiseschepen (JH, MP)
Diverse netwerkcontacten
Op regelmatige basis worden contacten onderhouden met: College van participanten van Den Haag Marketing, HCK, International Community Platform, InHolland, Stenden, NHTV
Service Design in Tourism EU Project
Het jaar 2012 was het tweede jaar van participatie in het EU-project “Service Design in Tourism”, geïnitieerd door MCI Tourism Innsbruck, Austria, een samenwerking van enkele Europese partners: AHO University (Norway), Innovation Norway (Norway), Making Waves (Norway), Linköping University (Sweden), Savonia University of applied sciences (Finland), SKEMA Business School (France) and Tourismuszukunft (Germany). Het project had een looptijd van 1 maart 2011 tot 31 augustus 2012 en werd gefinancierd door de Europese Unie in het kader van het CIP Competitiveness and Innovation Framework Program. Vanuit HTH waren JH en KW actief betrokken. Deze betrokkenheid hield in onderzoek naar de toepassing van het mobiele research tool ‘my service fellow’ in een case study in Den Haag, het rapporteren hierover en deelname in het redactieteam van de publicatie van alle case-studies van de projectpartners, alsmede deelname in de conference board van de SCT2012 conferentie, als slotstuk van het project. Publicaties:
Huizing, J. Huss pilot studie-rapportage parents day
Wiegerink, K., J. Huizing, R. Rotermund, 2012, Case studies of applied research projects on mobile ethnography for tourism destinations, in: Stickdorn & Frischhut (Eds.): Service Design and Tourism, Books on Demand GmbH, Norderstedt, Germany. (Het gehele rapport is te downloaden: http://www.servicedesigntourism.com/conference/index.php?site=registration)
Presentatie Petcha Kutcha tijdens conferentie, augustus 2012, (JH)
8
Onderbouwing van Cityhospitality Experience model door Scripties voor Den Haag
De jaarplanning 2012 voorzag in een aantal projecten waarin Hotelschool Studenten het onderwerp cityhospitality als thema voor hun afstudeerwerken zouden kiezen en daardoor een bijdrage te leveren aan de onderbouwing van het Cityhospitality Experience Model. Dit heeft diverse projecten opgeleverd.
Lisanne Groen en Justin van Herwerden: Gastvrijheidsbeleving van Den Haag door bezoekers: welke variabelen uit het hospitality experience model maken het verschil? (Hier is ook meegenomen de beleving van VI Oranje, zie hieronder) studenten zijn nu op stage na terugkomst zal het rapport afgerond worden. (begeleid door MP)
Brendon Koeleman: De rol van gastvrijheid in het vestigingsbeleid van bedrijven (en de visie op Den Haag) (begeleid door MP) rapportage maart 2013
Robin Torcque en Roy van Eijk: The Hospitality Experience: Chinese Outbound Visitors to 鹿特
丹 (=Rotterdam) Eisen en verwachtingen van Chinese business en leisure toeristen (resultaten zullen ook voor Den Haag beschikbaar komen) (begeleid door KW) rapportage jan 2013
6 Cityhospitality Story’s Eindrapport cross case analyse cityhospitality
Ook heeft zich een aantal studenten van de Hogeschool Rotterdam gemeld die onderzoek willen doen naar gastvrijheidsbeleving van Internationale Studenten in het eerste half jaar van 2013. zie jaarplan 2013
Ten behoeve van het illustreren van de state of the art en best practices in cityhospitality is een aantal interviews met verantwoordelijke functionarissen afgerond: Lelystad, Amsterdam, Den Bosch en Dordrecht. Een afspraak met Antwerpen staat in de planning. Het is niet haalbaar gebleken in de vorm van een ‘story per stad’ te rapporteren. We zullen een globaal rapport maken waarin alle ervaringen van de verschillende steden worden gecombineerd als cross case analyse cityhospitality, quotes en specifieke issues van de interviews worden ter illustratie toegevoegd! Te verwachten publicatiedatum: Q1
9
Barometer Cityhospitality Den Haag De accountability van cityhospitality
In 2012 is een (bescheiden) aanvang gemaakt met onderzoek naar de accountability van cityhospitality en marketing) Als spin-off van een studentenproject is een deelrapport opgesteld over een aantal effecten van het event VI-Oranje op de bezoekersbeleving van Den Haag / Scheveningen. De werkzaamheden gericht op een een cityhospitality dashboard zijn – in overleg met de projectgroep - vooruit geschoven naar 2013. (Zie jaarplan 2013)
Stakeholdersmapping: sessie + rapportage
De gastvrijheidsbeleving van bewoners, bedrijven en bezoekers is het resultaat van gastvrij gedrag, hardware en infrastructuur, tentoongespreid en aangeboden door een groot aantal stakeholders in de stad. Een samenspel en co-creatie proces dat tegelijkertijd een management vraagstuk is. Kunst is om het thema op de kaart de houden en de belangstelling hoog te houden. Het lectoraat heeft op 13 april 2012 een stakeholdersworkshop georganiseerd waarin met een aantal vertegenwoordigers van het Participantenoverleg DHM en andere door DHM genodigden gezocht is naar aandachtspunten voor beleid: Wie zijn de key spelers? Wat zijn de quick wins? Rapportage: Workshop Stakeholder Mapping, verslag, mei 2012 Wordt als input gebruikt voor ontwikkelen gastvrijheidsprogramma 2013 (zie jaarplan)
Kennisdeling – eigen publicaties en conferentie
Rapportage case study guest journey binnenstad Den Haag Guest journey’s door studenten.
De rapportage over de Binnenstads Journey is afgerond. Het voornemen om studenten te betrekken in het doorlopen van guest journey’s in diverse steden, als onderdeel van hun Wild Card Course, cq als thema bij de Capita Selecta is niet gerealiseerd. Voor beide onderdelen dient een bredere aansluiting met het curriculum worden gezocht.
Website www.cityhospitality.nl
De website heeft vooral een functie vervuld in de communicatie over de conferentie. Daarnaast is het bronnenoverzicht voortdurend uitgebreid. In 2013 gaat een nieuwe HTH website online, waarin de cityhospitality website wordt geïntegreerd.
10
Conferentie Cityhospitality 2012
Met succes is op 29 november 2012 de tweede Nationale Conferentie Cityhospitality gehouden: A Journey to Cityhospitality. 110 deelnemers van gemeenten, hospitality dienstverleners, consultants, docenten en studenten; van nationale afkomst; een positieve evaluatie.
Publicatie De Gastvrije Stad
Het uitgebreide visiedocumenten van het lectoraat waarin stadsgastvrijheid vanuit verschillende perspectieven worden bekeken is in het najaar gepubliceerd: -
Wiegerink, K., 2012, Hoe gastvrij is uw stad?, Hotelschool The Hague, The Hague, 2012.
Aan een Engelstalige versie wordt gewerkt. (publicatie hiervan in het voorjaar)
Onderwijs
Hospitality Experience hoofdstuk boek
Monique van Prooijen heeft meegewerkt aan een Noordhoff publicatie: Hospitality Experience (publicatiedatum September 2013)
Guest Lectures in Phase 1
KW verzorgt guest lecture destination marketing in vak E&S, Workshop Journey is onderdeel van deze course (door HTH collega verzorgd) KW en MP hebben diverse Lycar projecten begeleid / cq als expert opgetreden JH heeft de organisatieteams van Parent’s day betrokken bij de service journey.
Parent’s Day
Divers
Programmavoorstel Gastvrijheid
Op verzoek van wethouder De Jong is gewerkt aan de opzet van een programmavoorstel voor Den Haag Gastvrij (2013-16) Een analyse van onderzoekresultaten heeft plaatsgevonden, op basis van een long list van actiemogelijkheden is in overleg met een kerngroep een keuze gemaakt voor drie hoofdprojecten, die in het jaarplan 2013 worden uitgelegd
Legenda: JH = Jan Huizing, MP = Monique van Prooijen, KW = Karoline Wiegerink
11
3. Jaarplan 2013 Hoofdlijnen in het kort Het jaarplan staat in het teken van de afronding van de vierjarige subsidieperiode door Gemeente Den Haag. Focus is het afronden van een aantal onderzoeklijnen, het verder uitbouwen van de kennisbasis en netwerken gericht op nationale en internationale doelgroepen, maar ook het vertalen van onderzoek en kennisopbouw in advies en betrokkenheid bij (de opstart van) het gastvrijheidsprogramma Den Haag 2013-2016, maar zeker ook bij de verder internationale profilering van de chair als kenniscentrum. Speerpunten voor 2013 in het kort. -
De internationale kenniscentrum functie verder uitbreiden: het netwerk van contacten nationaal en internationaal uitbouwen, die onderzoek scope internationaliseren op weg naar de beoogde positie als International Centre for City Hospitality Excellence dat ook na 2013 aantoonbare waarde heeft voor onderwijs, toegepaste wetenschap en praktijk. Kerndeliverables in dit streven zijn: o Engelstalig boekje o Betrokkenheid bij en profilering op internationale conferenties o Samenwerking met NBTC over publicatie hospitality experience en imago van buitenlandse bezoekers o Professionaliseren website, passend bij expertise rol o Investering in internationale netwerken (European Cities Network bv) o Peer-netwerk ook internationaal uitbouwen o Evt.: start up internationaal handboek
-
Het afleveren van een City Hospitality Toolkit, gebaseerd op het gevalideerde Cityhospitality Experience Model en de City Hospitality Experience Journey . Deze Toolkit kan als leidraad dienen voor verder analyse van stadgastvrijheid in theorie en praktijk en levert beleidshandvatten op voor de stad.
-
Het leveren van een actieve bijdrage in het gastvrijheidsprogramma Den Haag, door participatie in de drie speerpunten van dit programma. En in dit verband het ontwikkelen van implementatie tools voor stadsgastvrijheid, zoals E-learning, trainingsprogramma (train-the-trainer). Hierdoor willen wij bijdragen aan de beweging van Den Haag in de richting van een sterke gastvrijheidperformance, maar versterken ook onze eigen knowledge base over succesfactoren bij het managen van stadsgastvrijheid.
12
Kernprojecten daarin zijn: o o o
CityHosts: Lectoraat als trekker van het projectplan WOWs als onderscheidende kracht van Den Haag: Lectoraat brengt WOWs in beeld dmv onderzoek en adviseert over implementatie Stadgastvrijheid voor zakelijke bezoekers: Lectoraat ondersteunt
-
Het opbouwen en verankeren van een internationaal relatienetwerk onder steden en citymarketing professionals (op weg naar partnerships na 2013) door enerzijds te investeren in netwerkvorming en anderzijds door advies- en trainingsprojecten op te starten voor externe opdrachtgevers (via samenwerking met Consultancy & Training BV – uren vallen buiten lectoraatsuren uiteraard). Ook het opzetten van een executive course (open inschrijving) op het gebied van Cityhospitality behoort tot de mogelijkheden. Daarnaast worden mogelijkheden van subsidiering verkend.
-
Het (nog) verder verankeren van de onderwerpen van de chair in het bachelor en master programma’s van HTH en binnen het HTH Research Centre.
Deze elementen worden hieronder nader uitgewerkt. Omdat dit stuk van het jaarplan 2013 onderdeel uitmaakt van de interne Hotelschool jaarplanning is het in het Engels opgesteld.
13
How can we help you to achieve City Hospitality Excellence?
4 Focus areas (are elaborated hereunder):
1.
Be internationally recognized and acknowledged as Centre of Expertise in the field of City Hospitality Excellence: knowledge building and communication
2.
Deliver a City hospitality research and policy toolkit, that is leading for market and applied academics
3.
Contribute to implementation of city hospitality – the managerial approach of city hospitality performance
4.
Be actively involved in internal and external education regarding cityhospitality and be connected to other HTH research chairs enduringly
14
What do we want to achieve?
How will we do it?
Concrete Goals / deliverables for 2013
Ad 1.
Website: virtual library: best practices, insights reports outcomes
City Hospitality as content-section of the new HTH website (research centre) where relevant research output (internal and external sources) is shared with academia and professional field
Industry talks
Active presence of Chair faculty at conferences, meetings and discussions (3 – 5 a year)
To be internationally recognized and acknowledged as Centre of Expertise in the field of City Hospitality Cities as welcoming cities
-
Build constantly on a sound knowledge base Share insights and vision Take active part and initiate discussions
Industry publications Own publications And Joint publications
Invest in and take a leading position in academic and industry cooperation in the field of city hospitality
January: brainstorm session policy makers / tourism stakeholders Rotterdam (KW) Other presence: To be planned
How welcoming is your City? (Q1 2013) English version of publication: Hoe gastvrij is uw stad (2012) Cross Case Analysis City Hospitality (February 2013), based on a series of interviews with city marketers. De gastvrijheid van Nederland onder de loep (2013), joint publication with NBTC; based on a comprehensive research study about the experience of incoming tourists Make a start with ‘Handbook for City Hospitality’ with different authors (to be realized in 2014) - optional
Conferences: Own and supported
National conference City Hospitality – third edition (November 2013)
Service Design in Tourism 2013 – active participation in international programme board
Presence in applied academia: EuroCHRIE papers and presentation
Paper and presentations based on: NBTC- research the CH model applied to NL; Guestjourney’s and wows; Accountability of city hospitality (how to create value with CH?) Goal = two papers / presentations
15
Networking and cooperation
To be considered: together with related Chairs Stenden, InHolland and NHTV assessment model : Prijs voor de Beste Binnenstad. To be considered: Together with VVV NL and Van Spronsen: assessment metrics gastvrijheidsonderzoek Active network building in academics and practice.
Internal communication
HTH Research Café, a regularly held informal lunch meeting wherin research research projects and themes are to be shared with colleagues.
General publication
Contribution to book Hospitality Experience (Monique van Prooijen) , to be finalized in 2013
What do we want to achieve?
How will we do it?
Concrete Goals / deliverables for 2013
Ad 2
Guest Journey (and other types of) research for different target groups and in different locations
Student projects (ongoing):
City hospitality research kit, that is leading for market and applied academics
Den Haag Studentenbeleving Rotterdam Studentenbeleving Den Haag: Guest Journey Zakelijke markt Rotterdam: Toerist Experience of Chinese business and leisure travellers
Student projects Research, leading to a clear understanding of the city hospitality experience Combining Guest Journey Thinking with the elaborated City Hospitality Model. Applied Research that creates value for cities that want to make the difference with hospitality and that
Student projects (envisioned to start in 2013) Amsterdam! guest experience Guest journey project in cooperation with Accor Cross Case analysis
City hospitality practice: best practices (finalize Dutch study) Envisioned: start with International cases / network building !!!
16
NBTC- research study
Analysis of the tourist experience of the Dutch hospitality performance explained by origin, tourist profile, visitor motives, etc.
Elaborate integrative research tool-kit based on gained insights during the 4 year period
Launch City Hospitality Canvas / tool kit
What do we want to achieve?
How will we do it?
Concrete Goals / deliverables for 2013
Ad 3
Contribute to the Gastvrijheidsprogramma Den Haag
Programme The Hague Hosts (a seperate project plan is delivered)
is discussed in and inspired by applied academia Focus: regional (The Hague as sponsor of the Chair) national international
Contribute to (knowledge about) implementation of city hospitality – the managerial approach of city hospitality performance
Contribute to improvement of The Hague Cityhospitality Performance
As a main delivery of 2013
-
Concept development / strategy (feasibility) Research and advice Contribution in training (train the trainer)
How to create The Hague City Wows? (a seperate project plan is delivered) Deliverable: workshops and selection of wows. Basis for policy development
Enhance and improve the awareness for the urge and benefits of hospitable behaviour in cities Address City Hospitality from the perspectives: Vision, strategy, management, organisations and implementation
which gives direction to assessing the hospitableness of cities and communities
Journey for Business Visitors: Deliverable: Journey Mapping and advice for implementation hospitality (supporting role) Elaborate e-learning (envisioned: collaboration with The Hague , Rotterdam, Eindhoven and evt other project partners) Accountability of and value creation through City Hospitality
Research and vision document. Customer Value management applied to Cityhospitality
17
As researchers, consultants and trainers
Training and consultancy in cooperation with Hotelschool C&T BV
-
Rotterdam Marketing: U maakt het verschil in stadsgastvrijheid. a series of workshops and training for Rotterdam City Stakeholders (running)
-
Harlingen: Gastvrijheidsprogramma Harlingen. Programme development, consultancy, training (envisioned, to be started in March)
-
Acquisition other cities (interested leads are: Gouda, Dordrecht,..)
-
Explore feasibility of executive course City Hospitality
What do we want to achieve?
How will we do it?
Concrete Goals / deliverables for 2013
Ad 4 An enduring involvement within HTH related education and research
Contribute to the bachelors programme
-
Continue Guest lectures Exploring & Structuring (destination marketing & hospitality) Continue Workshop Guest Journey (BKK) Offer Wild Course activities (communicate more actively) Offer LYCAR projects (recruit and communicate more actively)
-
In consideration: development of Elective course
Be actively involved in internal and external education regarding cityhospitality and be connected to other HTH research chairs
Contribute to the master’s programme
As from the academic year 2013-2014 HTH will run a new Master’s Programme in Hospitality Leadership. An active contribution of the Chair City Hospitality will be made in the following courses Hospitality in Multi Facet Assessing Hospitality Evt. Designing a Hospitality Experience
Define themes together with Chairs personality and behaviour
Initiate research projects, further to be defined
18
4.
Financiën
Overzicht Begroting Lectoraat City Hospitality en City Marketing ( in € 1.000,-) 2012 begroting
2012 realisatie
2013 begroting
Lector
0,4 fte
44
0,4 fte
44
0,4 fte
44
Kenniskring-docent Research-fellow project basis
0,4 fte
33
0,4 fte
33
0,3 fte
25 8
0,1 fte
Assistenten en overige personeel
4
3
4
Research counselor
2
2
1
Directie / secretariaat / infrastructuur / website
10
10
10
Research / congres kosten Incl. kenniscentrum
13
15
14
2
1
2
Totaal kosten
108
108
108
Opbrengsten gemeente
100
100
100
8
8
Reiskosten en representatie
Opbrengsten subsidie EU
8
Ov. opbrengsten van 3den Totale opbrengsten
108
108
108
19
Toelichting realisatie 2012 -
Personeelskosten zijn conform begroting
-
Research en congreskosten
-
In de research kosten zijn opgenomen de kosten voor het bezoek aan de conferentie EuroCHRIE, de aanschaf van literatuur, websitekosten en de kosten voor de productie van het boekje Cityhospitality. Ook de netto-kosten van de conferentie Cityhospitality van 29 november, te weten een bedrag van 7.500,- vallen onder deze post.
Opbrengst subsidie EU Het EU-project is afgesloten De uren worden gelijkmatig verdeeld over 2011 en 2012, waardoor in beide jaren een dekking wordt geboekt van 8.000 euro. De subsidievoorwaarde voorziet in een ‘eigen bijdrage’ van de participanten ter hoogte van 25 % van het totale bedrag. Deze investering kan onder de noemer van het gastvrijheid project vallen.
Toelichting begroting 2013 -
Kenniskring De aanstelling van Karoline Wiegerink wordt in 2012 op 0,4 fte gehouden. De aanstelling van Jan Huizing gaat van 0,2 naar 0,3 fte. Monique van Prooijen maakt in 2013 geen vast deel meer uit van de kenniskring van het lectoraat. Hierdoor blijft een 0,1 fte flexibel op projectbasis beschikbaar.
20
-
Research en congreskosten, inclusief conferentie Deze kostenpost is taakstellend op 14.000 euro begroot. Hierin is rekening gehouden met de netto kosten van de conferentie 2013 ter hoogte van plm 7.500 euro.
-
Opbrengstenbegroting Naast het jaarbedrag van de gemeente is in de opbrengstenbegroting rekening gehouden met een post van derden ter hoogte van 8.000 euro. Het gaat hierbij om een geschat bruto marge bedrag afkomstig van cityhospitality projecten die in 2013 in opdracht van derden worden gerealiseerd (via training & consultancy). De hoogte ervan is op dit moment nog onzeker. Projectvoorstellen staan uit voor de gemeente Rotterdam en Harlingen. Mocht het onverhoopt niet mogelijk zijn deze opbrengsten te genereren dan kan flexibel worden omgegaan met de kostenposten: research fellow projectbasis en overige research kosten, reis en representatie. In de loop van 2013 wordt tevens onderzoek opgestart over mogelijkheden van het verkrijgen van (RAAK-)subsidies.
21
