ED 13-14
Opleidingen
TOERISME EN RECREATIE
Toerisme en recreatie
Graafschap College
2015-2016
Mensen een fijne tijd bezorgen Bezorg jij anderen graag een leuke, ontspannen en on-
Ben je creatief en een echt organisatietalent? Werk je
bezorgde tijd? Zoek je graag dingen uit en let je daar-
graag met mensen van alle leeftijden? Ben je graag
bij op het kleinste detail? Werk je graag met mensen?
van huis en heb je er geen bezwaar tegen om te wer-
Dan ben jij geschikt voor een baan in de wereld van
ken als anderen vakantie hebben? Beantwoord je deze
toerisme. Een baan met veel mogelijkheden. Zo kun je
vragen met ja? Dan ben jij geschikt voor een baan in
zowel in Nederland als in het buitenland aan de slag.
de wereld van recreatie. Recreatiemedewerkers vind
Daarnaast kun je bij veel verschillende organisaties aan
je overal: ze werken bijvoorbeeld op grote campings,
het werk, zoals bij een reisbureau, hotel, touroperator,
bungalowparken, luxe hotels en bij evenementenorga-
VVV of congresorganisatie.
nisaties. Waar je ook werkt als recreatiemedewerker, je hebt altijd hetzelfde doel: je vermaakt gasten en geeft meerwaarde aan hun vakantie of dagje uit.
Medewerkers in de toeristische sector.. • zijn dienstverlenend, stressbestendig, klantgericht en representatief • hebben interesse in mensen en zijn nieuwsgierig • hebben een commerciële en ondernemende instelling • hebben geen ‘negen-tot-vijf’ mentaliteit • hebben oog voor detail • zijn daadkrachtig en tonen doorzettingsvermogen • kunnen organiseren en improviseren en denken in oplossingen.
Het eerste studiejaar biedt het Graafschap College de opleidingen Toerisme en recreatie gecombineerd aan. Tijdens twee oriënterende stages van twee weken en een aantal projecten maak je kennis met beide richtingen. Zo kun je ontdekken welke richting het beste bij jou past. Aan het einde van het eerste jaar maak je een keuze voor of een toerisme- of een recreatieopleiding. In het eerste jaar volg je zowel niveau 3- als niveau 4-lessen in de gekozen richting zodat je kunt ervaren welk niveau het beste bij jou past. Aan het einde van het eerste leerjaar wordt de beslissing genomen of je verder gaat op niveau 3 of 4. Beide opleidingen duren in totaal 3 jaar.
Wat doe je als zelfstandig medewerker/ leidinggevende travel & hospitality (niveau 3/4)? Je werkt bij een reisbureau of touroperator. Je informeert en adviseert mensen over reizen en vakantiebestemmingen en je verkoopt reizen. Ook verzorg je reserveringen en boekingen en onderhoud je contact met reisorganisaties. Je bezoekt regelmatig accommodaties in binnen- en buitenland. Werk je in de sector vakantiereizen, dan heb je veel persoonlijk contact met klanten. In de sector zakenreizen en touroperating werk je meestal in een contactcenter of verkoop je reizen via internet. Ben je leidinggevende dan ben je de schakel tussen de verkopers en het management. Je vertaalt het beleid van de organisatie en trends en ontwikkelingen naar concrete plannen voor je afdeling of team. Je geeft leiding aan de zelfstandige medewerkers, zorgt voor een goede werksfeer en werft en selecteert nieuwe medewerkers. Bovendien meet je de klanttevredenheid. Naast het werk bij het reisbureau of touroperator is het mogelijk om te werken in een hotel, bungalowpark, of bij een VVV of de ANWB. Daar geef je toeristische en recreatieve informatie en advies aan gasten of klanten. Dit doe je mondeling en schriftelijk in het Nederlands, maar ook in vreemde talen. Daarnaast verkoop je producten en diensten. Je houdt voorraden op peil en presenteert de producten op een aantrekkelijke manier. Ook verzorg je boekingen en reserveringen en voer je ondersteunende werkzaamheden uit. Als leidinggevende stuur je medewerkers aan en ben je verantwoordelijk voor bijvoorbeeld het assortiment of het ontwikkelen van arrangementen en activiteiten. Je bent klantgericht, sociaal en communicatief vaardig. Bovendien ben je stressbestendig en heb je geen negen-tot-vijf-mentaliteit.
Wat doe je als zelfstandig medewerker/ leidinggevende leisure & hospitality (niveau3/4)? Je werkt op een grote camping, op een bungalowpark of in een hotel. Je hebt een breed takenpakket. Als recreatiemedewerker houd je je bezig met het voorbereiden en uitvoeren van activiteiten. Hierbij gaat het om animatie- en entertainmentactiviteiten, zoals een knutselactiviteit voor kinderen of een bingo voor senioren. Maar ook sportieve activiteiten voor jong en oud. Je bewaakt de kwaliteit van de activiteiten. Ook houd je je bezig met verhuur- en verkoopwerkzaamheden en receptie- en horecawerkzaamheden. Als leidinggevende in de recreatieve branche houd je je bezig met de voorbereiding en uitvoering van activiteiten, maar ben
je ook verantwoordelijk voor de planning van de werkzaam-
onderdeel uit van het lespakket. Daarnaast leer je hoe je met
heden binnen je team, de veiligheid, de coördinatie van het
klanten omgaat en krijg je door het vak marketing en het
recreatieprogramma en het aansturen en waar nodig coachen
maken van een ondernemingsplan inzicht in de vele facetten
van het team. Je bewaakt het recreatiebudget en je bent aan-
van het leidinggeven in de toeristische organisatie.
spreekpunt voor je parkmanager. In het eerste jaar krijg je al te maken met de beroepspraktijk-
Wat ga je leren?
vorming (stage), deze zal oriënterend zijn. Tijdens een aantal tweewekelijkse stages ga je kennismaken met de verschil-
De toeristische/recreatieve opleidingen worden aangeboden
lende facetten van het beroep. Aan het eind van het tweede
in de beroepsopleidende leerweg. Dat betekent dat je een
studiejaar loop je een lange stage in binnen- of buitenland.
groot deel van je studietijd besteedt aan een combinatie van
De lengte van de stage wordt bepaald door het niveau van de
theorie en praktijk. De toeristische opleidingen zijn competen-
opleiding die je volgt. Naast beroepspraktijkvorming wordt
tiegerichte opleidingen. Bij het competentiegericht onderwijs
er tijdens de opleiding ook op andere manieren aandacht be-
wordt jouw persoonlijke ontwikkeling centraal gesteld. Om
steed aan de praktijk. Tijdens de opleiding kun je regelmatig
jezelf goed te ontwikkelen, moet je werken aan kennis, vaar-
op excursie in binnen- en buitenland. De organisatie van deze
digheden, houding en inzicht. De opleidingen sluiten aan bij
excursies is voor een deel in handen van jou en je klasgenoten.
wat je al weet en kunt en bij datgene wat je op dat moment
Op die manier maak je kennis met je toekomstige werkzaam-
in je opleiding kunt gebruiken. Je werkt vaak (in groepen) aan
heden.
opdrachten en projecten.
Wat kun je doen na je opleiding? Tijdens de opleiding leer je alles over touroperating, reisbegeleiding, het verstrekken van reisinformatie en toeristische
Na het behalen van je diploma kun je gaan werken. Op de
informatie, animatie, activiteiten- en evenementenorganisatie,
website Kansopwerk.nl zie je hoe groot de kans is dat je een
sportieve recreatie, entertainment en receptiewerkzaamhe-
baan vindt die aansluit bij jouw opleiding. Op deze site van de
den. Omdat de toeristische branche internationaal georiën-
Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB)
teerd is, maken topografie en de talen Engels, Duits en Spaans
is dit duidelijk aangegeven per mbo-opleiding en per arbeids-
marktregio. Deze informatie wordt ieder jaar vernieuwd. Op de website www.graafschapcollege.nl vind je bij de betreffende opleiding ook belangrijke informatie over dit onderwerp, onder de knop ‘Studie in Cijfers’.
Doorleren? Wil je eerst niveau 3–opleiding helemaal afronden en dan verder gaan met niveau 4-opleiding Travel, Leisure & Hospitality, dan stroom je in leerjaar 2 van de niveau 4- opleiding in. Met een niveau 4-diploma ben je toelaatbaar tot veel hbo-opleidingen. De opleiding Hoger Toeristisch en Recreatief Onderwijs (HTRO) sluit goed aan, maar je kunt ook kiezen
‘Je krijgt te maken met gasten van over de hele wereld’
voor opleidingen op het gebied van communicatie en evenementenorganisatie.
Manon van Aken heeft als receptioniste gewerkt bij Hotel Villa Ruimzicht in Doetinchem. “De hotellerie spreekt me erg aan. Wat het werk in een hotel zo leuk maakt, is de gezelligheid en de omgang met verschillende mensen, zoals zakelijke gasten en weekendgasten. Ik hield me als receptioniste bij Villa Ruimzicht vooral bezig met het inchecken en uitchecken van gasten. Daarnaast gaf ik informatie, beantwoordde ik vragen en controleerde ik de hotelkamers. Als receptioniste is het belangrijk dat je goed kunt communiceren. Je moet gastvrij, sociaal en behulpzaam zijn. Bovendien is het belangrijk dat je netjes en representatief bent. Je krijgt te maken met gasten van over de hele wereld. Je moet daarom de vreemde talen Engels en Duits goed beheersen”, aldus Manon.
Recreatiemedewerkers... - - - - - -
kunnen goed omgaan met mensen van alle leeftijden zijn flexibel, dienstverlenend, klantvriendelijk, stressbestendig en representatief kunnen organiseren en improviseren hebben lef en zijn creatief hebben een sterk verantwoordelijkheidsgevoel hebben een positieve en vrolijke instelling
“Je doet het voor de kinderen” Pauline van Leur volgde de opleiding Zelfstandig medewerker leisure & hospitality. Ze liep een succesvolle stage in Frankrijk. Bij Le Pommier in de Ardèche was ze onderdeel van het animatieteam en verzorgde ze shows en activiteiten voor alle leeftijden. “Het leukste van de opleiding vind ik de characterlessen, het spelen van typetjes en actief bezig zijn met toneelspelen.” Stagelopen in het buitenland is best spannend, maar het viel Pauline erg mee: “Bij Le Pommier waren er vooral Nederlandse toeristen, ook de meeste medewerkers waren Nederlands. Mensen noemen Le Pommier niet voor niets een stukje Nederland in Frankrijk. In het voorseizoen werkte ik vooral met ouderen en in het hoogseizoen verzorgde ik activiteiten en shows voor kinderen van nul tot achttien jaar. In het voorseizoen hebben we een musical georganiseerd waar de kinderen in het hoogseizoen mee aan de slag konden. Je doet het uiteindelijk allemaal voor de kinderen, om een glimlach te zien op hun gezicht. Ook de waardering die je na afloop krijgt van de ouders geeft je veel voldoening”. Als recreatiemedewerker moet je goed met mensen om kunnen gaan. Pauline: “Voor deze opleiding moet je kinderen kunnen enthousiasmeren en stressbestendig zijn. Ook als je een wat mindere dag hebt, moet je wel blijven lachen. Daarnaast moet je ook goed kunnen inspelen op de wensen van gasten om ervoor te zorgen dat ze een fijne tijd hebben”. Pauline heeft zo’n leuke tijd gehad op stage dat ze vastbesloten is om weer te gaan werken in Frankrijk.
Wat zijn de wettelijke toelatingseisen? In de wet zijn toelatingseisen vastgesteld voor beroepsopleidingen. Of je een bepaalde opleiding kunt gaan volgen, is afhankelijk van je vooropleiding. Om deze opleidingen te kunnen volgen, moet je in het bezit zijn van een van onderstaande documenten: •
een diploma vmbo kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg, bij voorkeur met wiskunde of
economie en een tweede moderne vreemde taal;
•
een overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4 of van vwo 3 naar vwo 4;
•
een mbo-diploma niveau 2 of niveau 3 voor een zelfde beroep of beroepencategorie.
Voor een beroep in de toeristische of recreatieve branche is het noodzakelijk dat je een goed gevoel voor talen hebt.
Leerwegen en onderwijstijd Je volgt een opleiding in de beroepsopleidende leerweg (bol). Je volgt volledig dagonderwijs. Daarnaast volg je beroepspraktijkvorming (stage) bij een bedrijf of instelling. Volgens de nieuwe richtlijnen van het ministerie betekent dit dat je gemiddeld 1000 onderwijsuren per jaar krijgt (lessen en stage samen).
Wat kost de opleiding? De kosten van de opleidingen zijn opgebouwd uit de volgende onderdelen: •
het lesgeld (ter indicatie: in het schooljaar 2014-2015 bedroeg dit € 1.118,- voor bol-opleidingen). Studenten jonger
dan 18 jaar betalen geen lesgeld;
•
overige kosten, zoals excursies en buitenschoolse activiteiten (ongeveer € 490,- per jaar), boeken en studiemateriaal
(tussen € 300,- en € 400,- per jaar);
•
aanschafkosten van een laptop met Office.
Studieprogramma
Leerweg
Niveau
Studieduur
Zelfstandig medewerker travel & hospitality
bol
3
3 jaar
Leidinggevende travel & hospitality
bol
4
3 jaar
Zelfstandig medewerker leisure & hospitality
bol
3
3 jaar
Leidinggevende leisure & hospitality
bol
4
3 jaar
Informatie en aanmelding Sector Economie & Dienstverlening, studierichting Toerisme en recreatie Maria Montessoristraat 3 7008 CA Doetinchem Tel. 0314 353 900 e-mail:
[email protected] / website: www.graafschapcollege.nl
Je kunt je digitaal aanmelden via de website www.graafschapcollege.nl.
