Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
únor 2005 Ročník IX., měsíčník, 12.4. 2005
ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen prům. výrobců: stolní bílé lahvové...................... stolní bílé sudové....................... stolní červené lahvové................ stolní červené sudové................. jakostní bílé lahvové................... jakostní červené lahvové.............
30,00 22,70 30,60 18,30 43,60 49,60
Obsah: Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l
Komoditní zpravodajství.......................... Informace o cenách vína......................... Zahraniční obchod ČR............................. Informace ze zahraničních trhů................ Informace z ČSÚ.................................... Aktuality...............................................
1 2 3 7 9 9
Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v únoru 2005 ve srovnání s lednem snížila, u bílého vína o 0,80 Kč/l (o 2,6 %) na 30,- Kč/l, u červeného vína o 1,40 Kč/l (o 4,4 %) na 30,60 Kč/l. U stolního sudového bílého vína se cena zvýšila o 4,50 Kč/l na 22,70 Kč/l, tj. o 24,9 %, u stolního sudového červeného vína cena naopak klesla o 8,20 Kč/l (o 30,9 %) na 18,30 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového se v únoru podle šetření TISČR SZIF snížila o 3,5 % na 43,60 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína se snížila jen o 0,6 % na 49,60 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína v únoru poklesla o 10,2 % na 20,90 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 2,4 % na 24,30 Kč/l.
Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva
Od 1.1. do 28.2. 2005 bylo do České republiky dovezeno celkem 2 308 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 43,50 Kč/kg. Z Jihoafrické republiky pocházelo 1 056 t (46 %) hroznů za 45,- Kč/kg, z Argentiny 224 t (23 %) za 45,50 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 809 t za 21,70 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (74 % - 598 t za 20,60 Kč/kg).
Hroznové šťávy bylo za leden - únor 2005 dovezeno do ČR celkem 115 t za 33,30 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 66 t (57 %) hroznové šťávy za 41,10 Kč/kg.
Víno
V období od 1.1. do 28.2. 2005 bylo do České republiky dovezeno celkem 165 671 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 18,80 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 62 % (102 995 hl za 18,70 Kč/l), podíl červeného vína 37 % (60 553 hl za 16,50 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně z Rakouska (46 072 hl za 12,50 Kč/l, tj. 28 %), Itálie (37 383 hl za 14,70 Kč/l, tj. 23 %) a z Maďarska (26 983 hl za 14,10 Kč/l, tj. 16 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (66 % 109 386 hl za 11,90 Kč/l). Z České republiky bylo za leden až únor 2005 vyvezeno celkem 2 748 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 44,60 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 93 % (2 561 hl za 41,30 Kč/l), červené 4 % (103 hl za 62,10 Kč/l) a šumivé 3 % (69 hl za 104,40 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období tradičně Slovensko, kam se vyvezlo 2 591 hl (94 %) za 43,20 Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 1,9 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 4,3 %. TISČR SZIF
1
4
únor 2005 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR
Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: únor 2005
Kč/l
Cena průmyslových výrobců (vážený průměr)
Druh
minimální
Stolní bílé - lahvové - sudové
maximální
průměrná
změna proti I/05
Prodané množství (hl)
24,21
39,00
30,00
- 0,80
1 662
13,10
29,30
22,70
+ 4,50
3 248
- tetrapack
*
Stolní červené - lahvové
24,85
43,00
30,60
- 1,40
2 616
- sudové
13,48
34,00
18,30
- 8,20
1 323
- tetrapack
*
Jakostní bílé lahvové celkem
30,74
165,00
43,60
- 1,60
8 701
z toho: Müller Thurgau
31,16
82,00
37,00
+ 0,80
3 655
Veltlínské zelené
31,00
110,00
45,00
+ 3,60
1 121
Jakostní červené lahvové celkem
28,00
162,00
49,60
- 0,27
7 605
z toho: Frankovka
28,00
110,00
42,40
- 1,00
2 953
34,95
110,00
46,90
+ 1,40
1 407
Jakostní bílé sudové celkem
17,27
36,00
20,90
- 2,40
1 429
z toho: Müller Thurgau
21,99
36,00
26,50
+ 4,90
167
15,00
31,93
21,50
- 1,90
216
Jakostní červené sudové celkem
21,44
44,00
24,30
- 0,60
1 629
z toho: Frankovka
20,08
38,61
21,80
- 2,90
753
21,00
35,00
22,30
- 3,30
476
Šumivé
65,43
511,60
67,80
- 6,60
2 397
Víno s přívlastkem
70,00
327,12
150,30
- 7,60
304
Svatovavřinecké
Veltlínské zelené
Svatovavřinecké
Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců.*=méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF
Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v únoru 2005 ve srovnání s lednem snížila o 1,60 Kč/l na 43,60 Kč/l, tj. o 3,5 %. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se zvýšila o 0,80 Kč/l (o 2,2 %) na 37,- Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena také zvýšila, a to o 3,60 Kč/l (o 8,7 %) na 45,- Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v únoru snížila jen o 0,30 Kč/l (o 0,6 %) na 49,60 Kč/l. Průměrná cena u odrůdy Frankovka se snížila o 1,- Kč/l (o 2,3 %) na 42,40 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena zvýšila o 1,40 Kč/l na 46,90 Kč/l, tj. o 3,1 %. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem v únoru podle šetření TISČR SZIF poklesla proti lednu o 2,40 Kč/l (o 10,2 %) na 20,90 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2005
průměrná cena vzrostla o 4,90 Kč/l (o 22,8 %) na 26,50 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se ve sledovaném měsíci také zvýšila, a to o 1,90 Kč/l (o 9,7 %) na 21,50 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v únoru 2005 proti lednu snížila o 0,60 Kč/l (o 2,4 %) na 24,30 Kč/l. Cena u sledované odrůdy Frankovka se snížila o 2,90 Kč/l na 21,80 Kč/l, tj. o 11,7 %. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké poklesla o 3,30 Kč/l (o 13,1 %) na 22,30 Kč/l. Průměrná cena šumivého vína se v únoru podle šetření TISČR SZIF snížila proti lednu o 6,60 Kč/l (o 8,8 %) na 67,80 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se snížila o 7,60 Kč/l na 150,30 Kč/l, tj. 4,8 %.
2
4
únor 2005 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2005 leden až únor 2005 únor 2005
Druh t
z
celkem
Kč/kg
t
Kč/kg
Vin. hrozny stolní
1 322
43,10
2 308
43,48
Vin. hrozny moštové
-
-
-
-
Vin. hrozny sušené
toho EU (25)
t
Kč/kg 477
36,80
-
-
262
22,50
809
21,70
2
31,70
55
34,50
115
33,30
115
33,30
Hroznová šťáva
Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Největší dodavatelé vinných hroznů stolních
Největší dodavatelé vinných hroznů sušených
únor 2005
únor 2005
Země JAR
t
Kč/kg
Země
t
Kč/kg
1 057
45,00
Argentina
524
45,50
Španělsko
184
26,90
Německo
169
50,22
Uzbekistán
40
18,10
99
43,70
Chile
19
25,10
Chile
598
20,60
Turecko
89
22,70
USA
45
41,60
Írán
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Největší dodavatelé hroznové šťávy únor 2005 Země
t
Kč/kg
Itálie
66
41,10
Německo
34
21,90
Belgie
10
14,30
Polsko
2
26,40
Slovinsko
2
47,60
Pramen: Dle údajů celní statistiky zpracoval TIS
ČR
SZIF.
Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2005 leden až únor 2005 únor 2005
Druh t Vin. hrozny stolní Vin. hrozny moštové
Kč/kg 59
-
z
celkem t
37,00 -
Kč/kg 86
-
toho EU (25)
t
39,70 -
Kč/kg 70
-
44,40 -
Vin. hrozny sušené
16
33,50
17
33,40
15
33,60
Hroznová šťáva
21
39,20
21
39,20
21
39,20
Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2005
3
4
únor 2005 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Dovoz vína do České republiky v roce 2005 leden až únor 2005 únor 2005
Druh hl CELKEM
z
celkem
Kč/l
hl
toho EU (25)
Kč/l
hl
Kč/l
86 749
19,00
165 671
18,80
146 324
17,20
z toho: šampaňské
95
189,60
157
362,50
157
362,20
šumivé
593
48,20
905
56,70
902
56,50
perlivé
297
36,00
638
35,60
638
35,60
víno bílé
52 656
19,30
102 995
18,70
92 702
16,10
víno červené
32 998
16,90
60 553
16,50
51 513
16,10
víno ostatní
110
126,00
424
144,00
412
141,70
vinný mošt
-
-
-
-
-
-
Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
hl
Dovoz vína v letech 2004 - 2005
100 000 90 000 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 ún
d le
or
c
c
ad
e in
en
os pr
n
n
ne
p to lis
je ří
en
ří zá
p sr
e rv če
e rv če
n
en ět
be
kv
du
or
en
en ez bř
ún
d le
2004
2005
víno bílé
víno červené
Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2005 únor
celkem hl
Kč/l
bílé hl
červené Kč/l
hl
Kč/l
ostatní hl
Kč/l
Láhve do 2 l
29 624
30,80
26 894
26,90
2 326
70,10
107
123,60
Obaly nad 2 l
56 437
12,20
25 761
11,30
30 672
12,90
4
197,20
leden až únor Láhve do 2 l Obaly nad 2 l
celkem hl
Kč/l
bílé hl
červené Kč/l
hl
Kč/l
ostatní hl
Kč/l
55 223
30,80
48 848
27,00
5 318
56,80
420
143,60
109 386
11,90
54 147
11,20
55 236
12,60
4
193,40
Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2005
4
4
únor 2005 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Hlavní dodavatelské země vína: leden - únor 2005 Země
Množství (hl)
4% 2% 1% 2% 2%
Průměrná jednotková hodnota (Kč/l)
3%
Rakousko
28%
Itálie Maďarsko
Rakousko
46 072
12,50
Itálie
37 383
14,70
Maďarsko
26 983
14,10
Španělsko
24 953
16,50
Chile
6 695
32,80
Slovensko
4 380
24,90
Francie
Makedonie
3 817
13,20
Bulharsko
Francie
3 746
93,90
Bulharsko
2 698
25,70
Argentina
2 124
19,10
4%
Španělsko C hile Slovensko Makedonie
15%
Argentina Ostatní
23% 16%
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Dovoz bílého vína: únor 2005 2%
Dovoz červeného vína: únor 2005
1% 2%
3%
3%
26%
4%
3%
1%
Itálie
Rakousko
3%
5%
Maďarsko Španělsko
4%
Itálie 10%
Rakousko
42%
Maďarsko C hile
9%
C hile
Makedonie
Bulharsko Francie
Slovensko
Slovensko Austrálie 21%
1% 2%
Španělsko Francie
13%
Argentina
Argentina Ostatní
25%
Ostatní 20%
Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v roce 2004 Položka celního sazebníku
Maďarsko
Španělsko
2204 21 79
2204 21 80
2204 21 79
2204 21 80
hl
hl
hl
hl
Kč/l
Kč/l
Kč/l
Kč/l
leden
199
41,40
183
54,60
4 525
13,40
5 499
13,70
únor
594
35,80
403
32,70
4 561
14,30
6 193
14,70
Celkem 2005
793
37,20
586
39,60
9 087
13,90
11 692
14,20
Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2005
5
4
únor 2005 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Vývoz vína z České republiky v roce 2005 leden až únor 2005 únor 2005
Druh hl CELKEM
z
celkem
Kč/l
hl
toho EU (25)
Kč/l
hl
Kč/l
1 668
42,50
2 748
44,60
2 648
44,50
z toho: šampaňské
2
354,20
3
428,10
3
428,10
šumivé
15
113,27
69
104,37
63
103,20
perlivé
-
-
-
-
-
-
víno bílé
1 578
40,20
2 561
41,30
2 468
41,40
víno červené
64
55,60
103
62,10
102
60,00
víno ostatní
8
165,80
12
164,40
12
164,40
vinný mošt
-
-
-
-
-
-
Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
5500
hl
Vývoz vína v letech 2004 - 2005
5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 ún
d le
or
en
e in c
c
ad
n
ne
op
n
os pr
t lis
je ří
en
ří zá
p sr
e rv če
e rv če
n
en ět
be
kv
du
or
en
en ez bř
ún
d le
2004
víno šumivé
2005
víno bílé
víno červené
Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2005 únor Láhve do 2 l
celkem hl
Láhve do 2 l
bílé hl
červené Kč/l
hl
Kč/l
1 595
41,60
1 572
40,20
15
115,80
55
36,50
6
29,50
49
37,40
Obaly nad 2 l leden až únor
Kč/l
celkem hl
Kč/l
bílé hl
hl
Kč/l
42,70
2 554
41,40
52
78,00
58
43,90
7
28,60
51
46,00
Kč/l 8
165,80
-
červené Kč/l
2 618
Obaly nad 2 l
ostatní hl
ostatní
hl
Kč/l 12
-
164,40 -
Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2005
6
4
únor 2005 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Datum zjištění ceny: 14. - 22.3. 2005 za 9. – 10. týden
SKK/l
Ceny průmyslových výrobců vína Průměr za SR minimum Stolní bílé
- lahvové
maximum
9.–10. týden 2005
5.–6. týden 2005
Vývoj
Prodané množství (hl)
30,37
81,40
34,11
34,88
-0,76
1 769
- tetrapack
21,14
32,00
22,78
21,19
1,58
737
- sudové
23,53
35,00
27,44
27,43
0,01
240
36,52
45,33
38,72
38,77
-0,04
1 313
- tetrapack
20,82
32,80
22,88
22,62
0,26
458
- sudové
26,60
45,00
28,15
33,98
-5,83
573
35,37
187,20
48,30
51,06
-2,76
1 206
z toho Veltlínské zelené
42,07
112,04
44,23
44,36
-0,13
294
z toho Ryzlink vlašský
40,56
168,07
44,17
44,49
-0,32
296
Jakostní bílé celkem sudové
27,25
42,00
30,24
30,82
-0,58
188
z toho Veltlínské zelené
27,29
38,00
28,21
29,43
-1,22
71
z toho Ryzlink vlašský
27,00
34,58
31,30
31,24
0,07
94
46,21
168,07
54,28
55,35
-1,07
792
z toho Frankovka modrá
40,52
121,40
50,88
52,12
-1,24
396
z toho Svatovavřinecké
53,04
119,30
56,09
55,60
0,49
281
33,95
48,00
41,59
40,44
1,16
31
39,87
48,00
44,25
43,10
1,15
5
117,93
252,10
194,35
198,59
-4,24
30
46,58
358,00
101,15
109,44
-8,29
26
Stolní červené - lahvové
Jakostní bílé celkem lahvové
Jakostní červené celkem lahv.
Jakostní červené celkem sud. z toho Frankovka modrá Víno s přívlastkem Šumivé víno
Poznámka: *1 - méně než 3 údaje, ceny jsou uváděny v SKK/l bez DPH, spotřební daně a dopravy. Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska
Průměrné odbytové ceny a prodané množství vína v Maďarsku Kvalita
Druh bílé
Stolní víno
Víno z určené oblasti
červené a růžové bílé červené a růžové
MJ hl HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl
11. t. 2005
12. t. 2005
8. t. 2005/8. t. 8. t. 2005/7. t. 2004 (%) 2005 (%)
5 508,04
6 523,37
103,22
118,43
11 405,27
9 172,85
74,68
80,43
1 994,93
1 689,5
55,24
84,69
13 356,71
14 492,18
86,43
108,5
4 321,26
4 808,3
166,75
111,27
13 914,61
16 683,39
73,53
119,9
3 389,04
3 041,21
163,43
127,3
20 418,64
22 964,65
74,43
112,47
Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2005
7
4
únor 2005 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Průměrné odbytové ceny vína v Itálii
€ / Ettogradi
březen 2005
únor 2005
březen 2004
Stolní víno bílé
2,83
2,86
3,73
Stolní víno červené
2,92
2,98
3,94
Víno
Poznámka: Ettogradi (etto = hekto, grado = stupeň), tzn. cena za hektolitr vína a stupeň alkoholu Pramen: ISMEA
Průměrné producentské ceny vína ve Španělsku Datum zjištění ceny: 21.3. - 27.3. 2005
Původ
Mošt, víno Mošt Superior (l)
Ptas
CA-JEREZ
0,56
93
CA-JEREZ
1,3
216
CA-SANLÚCAR
1,3
216
CA-JEREZ
1,3
216
Víno Fino (l) Manzanilla (l)
EUR
Oloroso (l) Poznámka: Euro = 166,386 pts Pramen: Infoagro
Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 4.4. - 7.4. 2005
SKK/kg
Druh
minimum
maximum
průměr
Vinné hrozny bílé
58,00
85,90
72,30
Vinné hrozny červené
51,90
80,00
65,60
Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 28.3. - 3.4. 2005 (13. týden)
HRK/kg
Velkotržnice
Druh ovoce Stolní hrozny bílé
Tržiště
Prodejny
min.
max.
prům.
min.
max.
prům.
min.
max.
prům.
18,00
22,50
20,47
15,00
35,00
27,59
19,90
28,99
24,15
Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Obchodní ceny stolních vinných hroznů v tržnicích SRN Datum zjištění ceny: 6.4. 2005
EUR/MJ
Země původu
MJ
Red Globe
Chile
4,5 kg
8-9
8-9
8 - 9,5
8,5 - 9,5
8,71
Th. Seedless
Chile
4,5 kg
9 - 12
9 - 12
10 - 12
10 - 12,5
10,86
Odrůda
Hamburg
Mnichov
Berlin
Stuttgart
Průměr
Pramen: ZMP Obst und Geműse
Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních v Polsku Datum zjištění ceny: 6.4. - 7.4. 2005
Druh ovoce Vinné hrozny
PLN/kg
Bronisze
Poznań
7.4.
6.4.
8,00 - 11,00
8,23 - 10,00
Sandomierz 7.4.
Rzeszów 7.4.
10,00 - 11,50
8,22 - 10,00
Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 11.4. 2005 100 SKK - 77,234 Kč 1 EUR - 29,905 Kč
1 PLN - 7,315 Kč
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2005
100 HUF - 12,162 Kč 1 HRK - 4,044 Kč
8
4
únor 2005 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, Z ČSÚ, AKTUALITY
Vinohradnictví a produkce vína v Německu*) Rozloha1)
Mošt
2003
Produkce na ha
2004
2003
Celkové množství
2004
ha
2003 2004 1 000 hl
hl
Celkem
98 270
98 430
84,3
103,1
8 289
10 147
Mošt bílý
66 266
63 856
83,7
96,2
5 549
6 140
z toho na: stolní víno
-
-
-
-
257
553
jakostní víno
-
-
-
-
1 307
2 955
víno s přívlastkem
-
-
-
-
3 985
2 632
33 004
34 546
85,6
116,0
2 740
4 006
z toho na: stolní víno
-
-
-
-
16
58
jakostní víno
-
-
-
-
1 384
2 764
víno s přívlastkem
-
-
-
-
1 340
1 184
Mošt červený2)
zahrnuje: Ryzlink rýnský
20 400
20 142
79,2
92,2
1 615
1 857
Müller Thurgau
15 956
14 880
97,0
121,5
1 548
1 808
Sylvánské zelené
5 766
5 534
88,1
88,0
508
487
Rulandské modré
10 226
10 580
65,1
90,6
665
958
Modrý portugal
4 868
4 815
109,6
140,3
533
676
*)
1)
Poznámka: jen země produkující víno, plocha s produkcí vína, Pramen: Federál Statistical Office Germany
2)
včetně moštu ze smíšených zásob
Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR
Kč/l
2003/04 Název
listopad prosinec
2004/05
leden
únor
listopad prosinec
leden
únor
Víno hrozn. přírod. bílé (sudové)
36
36
39
35
42
37
36
38
Víno hrozn. přírod. červ. (sudové)
36
37
36
33
48
39
42
42
Pramen: ČSÚ
Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží v ČR 2003/04 Název
Kč/l
2004/05
listopad
prosinec
leden
únor
listopad
prosinec
leden
únor
Jakostní víno bílé
61,65
61,45
61,62
62,17
62,49
62,31
62,39
62,28
Jakostní víno červené
70,55
70,52
71,08
71,65
71,17
71,57
71,79
71,30
Pramen: ČSÚ
Na webu SZPI podrobné informace k označování vín Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila na svých webových stránkách podrobné informace, které se týkají označování vína. V přehledných tabulkách jsou shrnuty požadavky na označování jednotlivých druhů vín tak, jak to předepisují předpisy ES a zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství. Jsou v nich uvedeny přehledy povinných, nepovinných i zakázaných údajů s podrobnými vysvětlivkami. Výrobci (resp. distributoři nebo prodejci) by se tak měli vyhnout nesprávnému označování vín, které uvádějí do oběhu v rámci České republiky i jiných zemí Evropské unie. V odkazu „Víno“ najdou uživatelé webových stránek SZPI celou řadu dalších užitečných a průběžně aktualizovaných informací, které se týkají povinností výrobců i dovozců vína včetně všech formulářů, Komise Inspekce pro hodnocení a zatřiďování vína, ověřování hroznů nebo certifikace pro vývoz do třetích
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2005
zemí. Jsou zde uvedeny také informace k pořádání výstav a koštů vín i k senzorickým zkouškám pro hodnocení vína a řada dalších údajů. Inspekce se snaží tímto způsobem napomoci především středním a menším vinařům, kteří tak na jednom místě najdou ucelený soubor informací týkajících se předmětu svého podnikání. Podle ústředního ředitele SZPI Jakuba Šebesty je podpora informovanosti a tím i úrovně znalostí vinařů jednou z cest, jak na jedné straně podat pomocnou ruku těm, kdo chtějí poctivě podnikat a na straně druhé tak doslova ubrat práci inspektorům SZPI. „Jen vinař znalý předpisů dodržuje své povinnosti a inspekce tak nemusí zbytečně plýtvat svými silami“. Na stejném místě je možné najít také aktuální a plné znění Zákona o vinohradnictví a vinařství, i příslušných prováděcích vyhlášek. Zdroj: www.agris.cz, 6.4. 2005
9
4
únor 2005 AKTUALITY
Zájem tuzemských spotřebitelů o víno roste Spotřeba vína v České republice i zahraniční obchod s touto komoditou se v loňském roce zvýšily. Podle odborníků je to důsledek nejen zjednodušení obchodní výměny po vstupu České republiky do EU, ale také změny životního stylu spotřebitelů. Podle Josefa Vozdeckého, ředitele skupiny Bohemia Sekt, která je největším výrobcem vína u nás, vzrostla loni tuzemská spotřeba vína o osm procent a letos by se měla zvýšit o dalších osm až o deset procent. Spotřeba tohoto kulturního nápoje se výrazně zvyšuje od roku 1997 v důsledku rostoucího příklonu konzumentů ke zdravému způsobu života. V průměru loni každý obyvatel vypil 17 litrů vína, což představuje prodej téměř 175 milionů litrů. Dovoz vína do České republiky loni mírně vzrostl, z 1,028 na 1,188 milionu hektolitrů. Výrazněji se však v meziročním srovnání zvedla jeho cena, a to až o 25 procent na 19,70 Kč za jeden litr. Celkem se do země dovezlo víno za 2,3 miliardy korun, což bylo zhruba o 700 milionů Kč meziročně více. „Po vstupu ČR do Evropské unie loni v květnu se obchody změnily, protože se již nevybírá clo a pro třetí země platí celní sazebník Evropské unie,“ řekl k tomu předseda Svazu vinařů ČR Jiří Sedlo. V posledních dvou letech pocházelo více než 60 procent dodávek z Rakouska, Španělska a Itálie. Tuzemští vinaři ale také loni více exportovali. Vývoz posílil o 47 procent na 28 tisíc hektolitrů. Výrobci tak získali 116 milionů korun, což bylo meziročně asi o pětinu více. Sedlo připomněl, že stále vyšší oblibě se těší víno bílé, na
Vydavatel TIS
ČR
SZIF
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www szif cz
které z celkového objemu dovozu připadalo 61 procent. Červená vína se podle něj ještě nedávno podílela na celkové spotřebě bezmála 50 procenty, zatímco nyní je podíl asi třetinový. „Stále vyšší obliba bílých vín zřejmě souvisí s jejich lepší kvalitou, což potvrzuje řada i mezinárodních cen,“ uzavřel Sedlo. Předseda Sdružení znojemských vinařů Jaromír Čepička soudí, že u nás bude do dvou let, až 19 261 hektarů vinic. Domácí vinice by podle něj této plochy měly dosáhnout po osázení dosud nevyužívaných 936 hektarů. Předpokládaná výměra vinic v zemi podle Čepičky zahrnuje konečný stav vinic registrovaných, dále 551 hektarů vinic vyklučených k nové výsadbě a 385 hektarů dvouprocentního zvýšení ploch, které nám povolila Evropská unie. Nejvíce zastoupenými odrůdami v nových výsadbách jsou podle Čepičky Frankovka, Rulandské modré, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Zweigeltrebe, Sauvignon, Chardonnay, Svatovavřinecké, Modrý Portugal a Tramín červený. Pro letošní rok mohou podle něj pěstitelé požádat o nové výsadby na ploše 300 hektarů do 30. září na ÚKZÚZ Brno. Po vstupu do unie je možné čerpat i peníze na rekonstrukci vinic s každoročními žádostmi do 30. května. Projekty musejí skončit do tří let a týkají se likvidací starých a výsadeb nových vinic, zvýšení počtu keřů či přesunů vinic do svahu, ale i ochrany proti zvěři a ptactvu. "Peníze lze získat prostřednictvím Státního zemědělského intervenčního fondu," uzavřel Čepička. Zdroj: www.agroweb.cz, 4.4. 2005
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz
Ing. Markéta Seberová tel : 222 871 596 fax: 222 871 536 e-mail: seberova@szif cz
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2005
10