2
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail:
[email protected]
prosinec 2010 Ročník XIII., měsíčník, 15.2. 2011
ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: stolní bílé lahvové...................... - stolní bílé sudové....................... stolní červené lahvové................ - stolní červené sudové................. jakostní bílé lahvové................... jakostní červené lahvové.............
33,60 35,00 46,30 47,10
Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l
Obsah: Komoditní zpravodajství..........................
1
Informace o cenách vína.........................
2
Zahraniční obchod ČR.............................
3
Informace ze zahraničních trhů................
7
Aktuality ..............................................
9
Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v prosinci 2010 ve srovnání proti listopadu 2010 snížila, u bílého vína o 1,50 Kč/l (o 4,27 %) na 33,60 Kč/l, u červeného vína se cena dostala na hodnotu 35,00 Kč/l, klesla tak o 1,20 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína, stejně tak ani u červeného stolního sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna, proto nelze stanovit ani trend pro nedostatek dat. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TISČR SZIF se v prosinci 2010 dostala na úroveň 46,30 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát skončila na hodnotě 47,10 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 24,70 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném období silně zvýšila a dosáhla hodnoty 31,00 Kč/l.
Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc prosinec 2010 bylo do České republiky dovezeno celkem 1 155 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 52,70 Kč/kg. Za období od počátku roku bylo dovezeno nejvíce hroznů z Itálie 21 413,4 t (53 %) hroznů, z Německa 4 216,3 t (11 %), z Chile 3 856,1 t hroznů za 28,80 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 373 t za 36,30 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z USA (22 %;
1 098,2 t) za 41,80 Kč/kg, dále z Íránu 19 % - 985,4 t za 27,00 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za prosinec 2010 dovezeno do ČR celkem 33 t za 27,90 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok 2010 celkem 586,2 t (51 %) hroznové šťávy za 36,80 Kč/kg.
Víno V období od 1.1. do 31.12. 2010 bylo do České republiky dovezeno celkem 1 556 994 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 19,90 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 45,0 % (700 639 hl za 15,90 Kč/l), podíl červeného vína činil 39,0 % (606 614 hl za 18,70 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně z Itálie (537 934 hl za 14,20 Kč/l, tj. 35 %), z Maďarska (258 269 hl za 13,50 Kč/l, tj. 17 %) a ze Španělska (179 292 hl za 15,00 Kč/l, tj. 12 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech do 2 l (50,33 % v objemu 743 002 hl za průměrnou cenu 27,20 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 31.12. 2010 vyvezeno celkem 231 775 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 19,20 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 53,9 % (125 008 hl za 17,30 Kč/l) a červené 39,0 % (91 094 hl za 17,80 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-XII 2010) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 217 020 hl (95,74 %) za 17,20 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína bylo rovno 14,89 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 14,36 %. TISČR SZIF
1
2
prosinec 2010 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR
Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Kč/l
Datum zjištění ceny: prosinec 2010
Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) Druh
minimální
Stolní bílé - lahvové
29,45
maximální průměrná 36,10
- sudové
-1,50
462
-
-
0
*
*
17,80
-
838
29,66
35,75
35,00
-1,20
516
-
-
0
- tetrapack Stolní červené - lahvové
33,60
změna proti XI/10
Prodané množství (hl)
- sudové *
*
18,80
-
1 492
Jakostní bílé lahvové celkem
39,38
165,00
46,30
-11,50
5 078
z toho: Müller Thurgau
34,27
47,00
38,50
-3,40
1 679
35,75
72,20
40,60
-1,50
1 494
Jakostní červené lahvové celkem
40,74
162,00
47,10
-11,80
3 851
z toho: Frankovka
36,51
110,00
42,70
-3,80
1 635
Svatovavřinecké
46,94
110,00
47,90
-5,60
618
Jakostní bílé sudové celkem
19,60
31,93
24,70
4,90
880
z toho: Müller Thurgau
19,15
23,30
19,20
-10,70
354
20,96
31,93
30,30
11,80
408
Jakostní červené sudové celkem
19,38
33,61
31,00
10,30
351
z toho: Frankovka
19,38
33,61
25,20
3,30
78
23,20
23,20
23,20
-
7
Šumivé
70,16
80,79
80,80
-6,00
26 985
Víno s přívlastkem
98,88
256,00
110,30
30,40
920
- tetrapack
Veltlínské zelené
Veltlínské zelené
Svatovavřinecké
Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF
Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem v prosinci 2010 se ve srovnání proti listopadu 2010 snížila o 11,50 Kč/l na 46,30 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 3,40 Kč/l (o 8,11 %) na 38,50 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena také snížila, a to o 1,50 Kč/l (o 3,56 %) na 40,60 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v prosinci 2010 proti předchozímu období snížila na 47,10 Kč/l. U odrůdy Frankovka se také snížila na hodnotu 42,70 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena snížila o 5,60 Kč/l na hodnotu 47,90 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v prosinci 2010 podle šetření TISČR SZIF zvýšila o 4,90 Kč/l a dostala se na hodnotu 24,70 Kč/l.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 15.2. 2011
U sudového vína odrůdy Müller Thurgau se cena ale snížila o 10,70 Kč/l na 19,20 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se ovšem dostala na hodnotu 30,30 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v prosinci 2010 proti předchozímu měsíci tentokrát zvýšila a dosáhla hodnoty 31,00 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 25,20 Kč/l a průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období dosáhla hodnoty 23,20 Kč/l. Podle šetření TISČR SZIF průměrná cena šumivého vína v prosinci 2010 dosáhla průměrné hodnoty 80,80 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se zvýšila a dosáhla hodnoty 110,30 Kč/l.
2
2
prosinec 2010 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2010 leden - prosinec 2010 prosinec 2010
Druh t Vin. hrozny stolní
z
celkem
toho EU (27)
Kč/kg
t
Kč/kg
t
Kč/kg
1 155
52,70
40 235
29,40
27 494
28,00
-
-
-
-
-
-
373
36,30
5 074
36,80
800
44,00
33
27,90
1 156
32,60
1 153
32,60
Vin. hrozny moštové Vin. hrozny sušené Hroznová šťáva
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Největší dodavatelé vinných hroznů stolních
Největší dodavatelé vinných hroznů sušených
leden – prosinec 2010
leden – prosinec 2010
Země Itálie
t
Kč/kg
Země
t
Kč/kg
21 413,4
26,60
USA
1 098,2
41,80
Německo
4 216,3
34,80
Írán
985,4
27,00
Chile
3 856,1
28,80
Chile
922,0
40,50
JAR
2 953,6
38,90
Turecko
755,4
35,80
Indie
2 515,8
22,60
Čína
419,2
26,50
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Dodavatelé hroznové šťávy leden – prosinec 2010 Země
t
Kč/kg
Itálie
586,2
36,80
Španělsko
423,4
25,40
Německo
87,6
43,40
Polsko
28,6
22,00
Francie
26,5
28,90
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství
Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2010 leden - prosinec 2010 prosinec 2010
Druh
Vin. hrozny stolní Vin. hrozny moštové Vin. hrozny sušené Hroznová šťáva*
t
Kč/kg
121
51,60
-
z
celkem t
toho EU (27)
Kč/kg
t
Kč/kg
3 229
33,00
3 229
33,00
-
-
-
-
-
173
37,80
906
36,60
887
36,70
9
28,30
449
15,40
449
15,40
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; * za neobvyklé hodnoty dat ČSÚ nenese TISČR SZIF odpovědnost; Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 15.2. 2011
3
2
prosinec 2010 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Dovoz vína do České republiky v roce 2010 leden - prosinec 2010 prosinec 2010
Druh
hl
z
celkem
Kč/l
hl
toho EU (25)
Kč/l
hl
Kč/l
153 546
22,00
1 556 994
19,90
1 409 900
18,50
z toho: šampaňské
173
604,20
2 013
592,90
2 013
593,10
šumivé
13 061
43,00
44 797
43,40
43 814
42,50
perlivé
1 666
29,10
40 595
28,90
40 512
28,80
CELKEM
víno bílé
65 728
17,30
700 639
15,90
690 203
15,60
víno červené
55 412
19,70
606 614
18,70
596 016
18,40
víno ostatní
17 477
28,00
151 870
34,10
26 878
42,20
vinný mošt
28
45,90
10 465
20,10
10 465
20,10
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; byla provedena revize dat za šumivé a perlivé víno dle statistiky zahraničního obchodu. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
hl
Dovoz vína v letech 2009 - 2010
80 000
víno bílé
víno červené
70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000
2009
prosinec
listopad
říjen
září
srpen
červenec
červen
květen
duben
březen
únor
leden
prosinec
listopad
říjen
září
srpen
červenec
červen
0
2010
Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2010 celkem
prosinec hl
bílé
Kč/l
hl
červené Kč/l
hl
ostatní
Kč/l
hl
Kč/l
Láhve do 2 l
75 828
26,60
33 402
23,60
35 613
25,20
6 813
48,40
Obaly nad 2 l
62 789
11,10
32 326
10,80
19 799
9,70
10 664
14,90
leden - prosinec
celkem hl
bílé
Kč/l
hl
červené Kč/l
hl
ostatní
Kč/l
hl
Kč/l
Láhve do 2 l
743 002
27,20
317 741
22,70
332 965
26,40
92 296
45,90
Obaly nad 2 l
716 121
10,40
382 898
10,20
273 649
9,40
59 574
15,80
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 15.2. 2011
4
2
prosinec 2010 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Hlavní dodavatelské země: rok 2010 Země
Množství (hl)
Průměrná jednotková hodnota (Kč/l)
Itálie
537 934
14,20
Maďarsko
258 269
13,50
Dovoz vína podle zemí v období I-XII/2010 Itálie
11% 1% 2%
Maďarsko 35%
2%
Španělsko
Španělsko
180 278
15,00
Slovensko
179 292
12,70
Francie
55 470
65,40
Německo
39 818
33,60
Německo
Chile
37 660
38,40
Chile
Moldavsko
26 083
29,70
Rakousko
24 864
16,80
Rakousko
Makedonie
23 277
12,20
Makedonie
Slovensko
2%
Francie 4%
Moldavsko
12%
12%
ostatní
17%
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Dovoz červeného vína: prosinec 2010
Dovoz bílého vína: prosinec 2010
4%
1% 2% 2% 3%
Itálie
2% 1%1% 42%
8%
Maďarsko
7%
Itálie Španělsko 47%
Španělsko
Maďarsko
8%
Slovensko
Francie
Francie
14%
Německo
Rakousko
Rakousko
Bulharsko
12%
Rumunsko
Německo
JAR
Portugalsko
Chile
Chile 28%
Slovensko
ostatní
17%
ostatní
Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2009/10 Položka celního sazebníku Celkem 2009 březen 2010 duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec Celkem 2010
Maďarsko 2204 21 79 2204 21 80 hl 28 668 1 148 1 537 963 1 925 1 198 1 863 1 751 1 343 1 662 1 275 17 321
Kč/l 21,40 31,50 15,70 20,40 22,30 22,80 17,50 20,10 19,40 18,60 26,60 21,20
hl 24 347 600 2 145 729 2 289 940 1 551 2 117 1 636 1 476 1 511 17 600
Kč/l 18,30 28,60 17,20 22,30 20,70 20,80 16,40 21,40 17,50 20,60 23,40 19,90
Španělsko 2204 21 79 2204 21 80 hl 62 715 882 519 696 1 099 678 810 1 614 364 912 737 9 978
Kč/l 12,80 14,60 16,40 13,70 12,70 16,50 14,30 14,90 16,40 13,70 14,00 14,30
hl 71 503 1 047 858 1 102 1 409 1 497 3 714 7 140 1 970 2 508 1 063 19 952
Kč/l 13,50 18,80 14,40 15,10 14,50 15,00 20,60 25,10 19,20 19,90 19,90 17,50
Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - víno červené do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 15.2. 2011
5
2
prosinec 2010 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Vývoz vína z České republiky v roce 2010 leden - prosinec 2010 prosinec 2010
Druh
hl
z
celkem
Kč/l
hl
toho EU (25)
Kč/l
hl
Kč/l
21 038
21,80
231 775
19,20
230 603
19,00
z toho: šampaňské
7
2 065
109
594,60
88
570,80
šumivé
384
85,90
2 397
75,30
2 083
78,20
perlivé
26
252,40
2 587
63,00
2 587
61,60
CELKEM
víno bílé
12 642
18,20
125 008
17,30
124 412
17,20
víno červené
7 126
18,30
91 094
17,80
91 021
17,70
víno ostatní
852
57,60
10 579
40,10
10 412
39,70
vinný mošt
-
-
0,8
64,90
0,8
64,90
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Vývoz vína v letech 2009 - 2010
hl víno šumivé
13 000
víno bílé
víno červené
12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000
2009
prosinec
listopad
říjen
září
srpen
červenec
červen
květen
duben
březen
únor
leden
prosinec
listopad
říjen
září
srpen
červenec
červen
květen
duben
březen
0
2010
Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2010 celkem
listopad Láhve do 2 l Obaly nad 2 l leden - listopad Láhve do 2 l Obaly nad 2 l
bílé
červené
hl
Kč/l
hl
7 547
34,70
4 027
33,50
2 693
31,50
828
50,80
13 073
11,30
8 615
11,10
4 434
10,30
25
284,50
celkem hl
Kč/l
hl
bílé
Kč/l
hl
Kč/l
ostatní hl
červené Kč/l
hl
Kč/l
Kč/l
ostatní hl
Kč/l
72 509
33,50
36 318
31,30
27 600
32,60
8 592
45,60
154 172
11,60
88 690
11,60
63 495
11,40
1 988
16,30
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 15.2. 2011
6
2
prosinec 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku EUR/ l
Datum zjištění: v lednu 2011 za prosinec 2010
Ceny průmyslových výrobců vína Víno
min.
max.
průměr
prosinec 2010 Stolní bílé b.z.o. - lahvové
0,90
- sudové Stolní červené b.z.o. - lahvové - sudové Víno s ch.z.o. bílé - lahvové - sudové Víno s ch.z.o. červené - lahvové - sudové
průměr listopad
Vývoj meziměsíční
Prodané množství (hl)
€/l
%
1,37
1,18
1,13
0,05
4,2
3 132,4
0,42
1,48
0,65
0,72
-0,07
-9,9
3 793,3
0,90
1,63
1,34
1,29
0,04
3,4
2 883,4
0,78
1,83
0,97
0,91
0,06
6,4
799,1
0,72
4,35
2,16
2,86
-0,70
-24,5
728,7
0,80
1,31
0,86
0,92
-0,06
-6,2
845,2
1,54
5,28
3,51
3,08
0,43
13,9
345,5
0,85
1,80
0,97
1,09
-0,12
-11,2
441,4
Víno s ch.o.p. bílé - lahvové
1,05
7,62
2,22
2,23
-0,01
-0,3
5 020,9
Jakostní víno bílé celk. lahv.
0,93
5,14
1,71
1,73
-0,02
-1,3
4 437,7
z toho Veltlínské zelené
1,00
5,45
1,68
1,55
0,13
8,5
779,9
Ryzlink vlašský
1,00
4,92
1,70
1,61
0,09
5,7
982,1
Víno s přívlastkem bílé
1,10
17,20
5,53
5,64
-0,12
-2,1
662,3
Víno s ch.o.p. bílé - sudové
0,65
1,39
0,75
0,77
-0,02
-3,1
4 790,9
Jakost. víno bílé celk. sudové
0,69
1,39
0,74
0,77
-0,03
-4,3
4 306,0
z toho Veltlínské zelené
0,71
1,17
0,80
0,75
0,05
7,3
733,6
Ryzlink vlašský
0,68
1,45
0,73
0,77
-0,04
-4,9
1 383,4
Víno s ch.o.p. červené - lahvové
1,02
6,73
2,24
2,16
0,08
3,7
4 020,3
Jakostní víno červ. celk. lahv.
1,00
6,54
1,84
1,74
0,10
6,0
3 584,0
z toho Frankovka
1,00
5,16
1,64
1,59
0,05
3,2
2 122,9
Svatovařinecké
1,00
4,43
1,87
1,64
0,24
14,4
598,4
1,66
10,34
5,50
5,54
-0,04
-0,7
428,9
Víno s přívlastkem červené
Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l,bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na € konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska
Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku HUF/hl; hl
Období zjištění ceny: 4. - 5. týden 2011
Kvalita
Druh
bílé Stolní víno červené a rosé bílé Víno z určené oblasti
červené a rosé
MJ hl HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl
4.t. 2011
5.t. 2011
5.t. 2011/ 5.t. 2010 (%) 134,94
5.t. 2011/ 4.t. 2011 (%)
3 696,13
5 832,45
157,80
12 799,43
13 997,76
105,44
109,36
3 064,83
3 473,07
120,51
113,32
16 132,14
18 204,25
113,90
112,84
1 885,56
2 753,75
130,35
146,04
19 383,04
17 122,57
84,05
88,34
3 301,85
3 754,87
54,49
113,72
20 259,47
19 924,18
120,16
98,35
Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 15.2. 2011
7
2
prosinec 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Průměrné odbytové ceny stolních vín a vín s označením původu z Itálie EUR/hgdo; EUR/100 kg
Datum zjištění ceny:únor 2011
Víno / období
2. týden 2011
Stolní víno bílé Vína doc-docg bílá Vína doc-docg rosé a červená Vína igt bílá Vína igt červená Stolní víno červené
3. týden 2011
3,09 80,44 101,40 4,21 3,52 3,01
4. týden 2011
3,23 80,54 101,68 4,37 3,55 3,03
5. týden 2011
3,23 80,54 101,68 4,37 3,68 3,03
6. týden 2011
3,24 4,37 3,58 3,03
3,25 4,45 3,59 3,07
Pramen: ISMEA; www.ismea.it
Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů na Slovensku EUR/kg
Datum zjištění ceny: 10. 1. – 13. 1. 2011
Druh
min. (€/kg)
max. (€/kg)
2,60
3,39
Vinné hrozny bílé - dovoz
50.týden 2010 2,40
-
-
-
-
1,80
3,80
2,35
2,14
Vinné hrozny modré – dovoz Vinné hrozny červené – dovoz
Průměr (€/kg) 2.týden 2011 2,89
Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Pozn: přepočet na € konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; *= méně než 3 údaje;
Průměrné producentské ceny vína a vinařských produktů ve Španělsku EUR/hgdo; EUR/l
Datum zjištění ceny: 13.12.-19.12.2010
Mošt
Původ
EUR
Ptas
Ruedos(Hgdo)
CA-JEREZ
1,65
275
Víno FINO -VINO VIEJO MANZANILLA-VINO VIEJO OLOROSO-VINO VIEJO RUEDOS RUEDOS SUPERIOR SUPERIOR
Původ CA-Jerez CA-Sanlúcar CA-JEREZ CO-MONTILLA HU-CONDADO CA-Jerez CO-Montilla
EUR 1,45 1,20 1,80 0,81 1,05 0,35 0,84
Ptas 241 200 299 135 175 58 140
Pramen:www.infoagro.com Pozn.:Hgdo = hektogrado, cena uváděná v EUR na hektolitr a stupeň alkoholu; novější data nebyla v době vydání k dispozici
Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku HRK/kg
Datum zjištění ceny: od 7.2.2011 do 13.2.2011 (za 6. týden 2011)
město:
Čakovec
Druh ovoce Stolní hrozny bílé
Stolní hrozny červené
Metkovič
Osijek
Rijeka
Split
Záhřeb
Chorvatsko
OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min.
-
-
26,00
25,00
22,00
22,00
22,00
max.
-
-
28,50
30,00
24,00
22,00
30,00
prům.
-
-
27,17
26,79
23,00
22,00
25,15
min.
-
-
20,00
26,00
22,00
22,00
20,00
max.
-
-
21,00
32,00
24,00
22,00
32,00
prům.
-
-
20,33
28,14
23,00
22,00
23,45
Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 15.2. 2011
8
2
prosinec 2010 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ; AKTUALITY
Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska PLN/kg
Datum zjištění ceny:8.2.–10.2. 2011
Město, datum
Bronisze
Lublin
Poznaň
Sandomierz
Zielona Góra
Kalisz
10.2.2011
8.2.2011
9.2.2011
10.2.2011
9.2.2011
10.2.2011
Typ ceny
min.
max.
min.
max.
min.
min.
max.
min.
min.
max.
min.
max.
Vinné hrozny
12,00
15,00
11,00
13,00
12,22
14,44
11,00
12,00
13,00
13,00
6,00
7,00
Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieŜych Ceny zemědělských výrobců vína v ČR
Cena Kč/l 50 45
Víno bílé (sudové)
40 35 Víno červené (sudové)
30 25 IX.09
X.09
XI.09
XII.09
I.10
II.10
III.10
IV.10
V.10
VI.10
VII.10
VIII.10
IX.10
X.10
XI.10
XII.10
období
Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR Název
Kč/l
2009
2010
září
říjen
listopad
prosinec
září
říjen
listopad
prosinec
Víno bílé (sudové)
42
36
35
41
40
40
40
41
Víno červené (sudové)
42
41
41
41
41
41
41
42
Pramen: ČSÚ
Ve Valticích byl vybrán Champion mezinárodní soutěže vín GRAND PRIX VINEX 2011 Po dvou dnech hodnocení se ve Valticích rozhodlo o Championu 18. ročníku mezinárodní soutěže vín GRAND PRIX VINEX. Cílem této soutěže bylo na vysoké profesionální úrovni ohodnotit a ocenit nejlepší evropská a světová vína na trhu středoevropského regionu. Ve vyrovnaném souboji nakonec zvítězilo rakouské víno Grand Reserve Cuvée z vinařství Weingut Schulz. Prvotřídní kvalitu moravských a českých vín reprezentovala nejlépe hodnocená kolekce vín Vinařství Josef Valihrach. Odborné mezinárodní komise složené z tuzemských, slovenských a rakouských degustátorů hodnotily 7. a 8. února v degustačním sále na zámku ve Valticích 305 vzorků ze 7 zemí světa. Maximální objektivitu hodnocení a komfort hodnotitelů zajišťoval moderní počítačový systém vytvořený Národním vinařským centrem. Největší zastoupení měla vína tuzemská, dále rakouská a slovenská, nechyběla však ani vína z Moldávie, Slovinska, Německa či vzdálené Argentiny. Soutěž získává významný mezinárodní přesah ať už v rovině zastoupených vín, tak hlavně díky prvotřídní úrovni hodnocení.
„Pro optimální hodnocení vín jsme vybudovali jedinečný software, který odpovídá nejpřísnějším mezinárodním standardům. Dokázali jsme zajistit účast výborných evropských degustátorů a i kvalita soutěžících vín se rok od roku výrazně zvyšuje, proto máme ambice stát se během několika málo let v současnosti jednou z nejvýznamnějších mezinárodních soutěží vín v regionu,“ přiblížil plány na další zkvalitňování soutěže ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška. Na základě hodnocení vín v komisích a subkomisi pro výběr šampiona byla udělena tato ocenění: Champion Grand Reserve Cuvée 2008, Weingut Schulz, Rakousko Nejlépe hodnocená kolekce Vinařství Josef Valihrach Vítěz kategorie A1 – Bílá vína suchá (do 4 g/l) Šipon Ilovci (Furmint single vineyard) 2007, Dveri-Pax, Slovinsko. Vítěz kategorie A2 – Bílá vína polosuchá (4,1 12 g/l) Rulandské šedé 2009 výběr z hroznů, VÍNO Mikulov, spol. s r.o.
pokračování na str. 10 pramen: www.wineofczechrepublic.cz
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 15.2. 2011
9
2
prosinec 2010 AKTUALITY
Ve Valticích byl vybrán Champion mezinárodní soutěže vín… Vítěz kategorie A3 – Bílá vína polosladká (12,1 - 45 g/l) Chardonnay 2009 výběr z hroznů, SOŠV a SOUZ Valtice. Vítěz kategorie C1 – Červená vína suchá (do 4 g/l) Grand Reserve Cuvée 2008, Weingut Schulz, Rakousko. Vítěz kategorie D – Vína přírodně sladká (bílá, růžová a červená) (nad 45 g/l) Tokaj cuvée 2009 slámové víno, Ing. Jaroslav Ostrožovič, Slovenská republika. Vítěz kategorie F – Šumivá vína Murmure Veltlínské zelené 2008 jakostní šumivé víno, Nové Vinařství, a.s. Nejlépe hodnocená vína ze zemí, z nichž se zúčastnilo min. 10 vzorků, získala ocenění Národní vítěz: Národní vítěz - Česká republika - Tramín červený, výběr z hroznů, 2008, Vinařství Josef Valihrach Národní vítěz - Rakousko - Grand Reserve Cuvée, 2008, Weingut Schulz Národní vítěz - Slovenská republika – N-NI – značkové víno, 2009, Igor Blaho
dokončení ze str. 9
V letošním 18. ročník soutěže organizaci soutěže převzalo Národní vinařské centrum o.p.s. ve spolupráci se společností Veletrhy Brno a Svazem vinařů České republiky. Tato změna přinesla nejen nové grafické ztvárnění, např. loga a diplomů, ale i úpravu pravidel udělování medailí, které jsou nově přidělovány podle počtu dosažených bodů (nikoliv jen podle umístění vína v kategorii) a jejich počet nepřesáhne 30% počtu zúčastněných vín. Absolutní novinkou je také doplnění výstupů z hodnocení vín – vína získala nejen bodovou hodnotu, ale degustátoři jim pomocí moderního software vytvořili aromatický profil, který ve své grafické podobě na první pohled vypovídá o charakteru vína. S těmito profily u medailových vín se budou moci seznámit návštěvníci degustační zóny na VINEX&HORECA FORUM ve středu 2. 3. 2011 na brněnském výstavišti, kde proběhne i slavnostní vyhlášení výsledků a předání cen. K této příležitosti bude vydán katalog s kompletními výsledky soutěže, včetně udělení medailí jednotlivým vínům. Pramen: www.wineofczechrepublic.cz
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 15.2. 2011 1 DKK – 3,257 Kč 100 HUF – 8,960 Kč
1 EUR – 24,290 Kč
1 HRK – 3,279 Kč 1 PLN – 6,183 Kč
Vydavatel
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
TISČR SZIF
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz
Ing. Jiří Očenášek
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz
tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 15.2. 2011
10
