STRATEGI PEMASARAN RELIEF KUNINGAN UD ANUGRAH DALAM RANGKA MENINGKATKAN PENDAPATAN DAN KEUNTUNGAN
Skripsi untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan pada Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga
Oleh Putra Setia Budi NIM 162010014
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKOMOMI (S1) FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2014 i
ii
iii
KATA PENGANTAR
“TUHAN itu kekuatanku dan mazmurku, Ia telah menjadi keselamatanku. Ia Allahku, kupuji Dia, Ia Allah bapaku, kuluhurkan Dia”. Keluaran 15:02 Segala puji dan syukur penulis naikkan kepada Tuhan Yesus Kristus oleh karena segala berkat, anugrah, kasih dan penyertaan-Nya, penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul “ Strategi pemasaran relief kuningan UD Anugrah”
dengan baik dan lancar. Penyesunan skripsi ini
bertujuan untuk memenuhi persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Selama melakukan penelitian dan penyusunan skripsi ini, penulis banyak menerima bantuan, bimbingan, masukan kritik, saran, dan dukungan dari banyak pihak yang sangat berarti bagi penulis. Maka pada kesempatan ini pula perkenankan penulis mengucapkan terimakasih kepada : 1. Segenap pimpinan Universitas Kristen Satya Wacana, yang telah memberikan pelayanan akademik terbaik untuk penulis. 2. Segenap pimpinan Fakultas Keguruan dan Ilmu pendidikan Universitas Kristen Satya Wacana, yang telah memberikan pelayanan akademik terbaik untuk penulis. 3. Dra. Sri Muryani, M.M. Selaku ketua progra m Studi Pendidikan ekonomi. 4. Arief Sadjiarto, SE. M.Pd selaku wali studi dan dosen pembimbing skripsi yang banyak memberikan waktu, tenaga dan pengetahuannya kepada penulis dalam penyusunan skripsi dan bimbingan selama empat tahun penulis berada di Pendidikan Ekonomi. iv
5. Bapak Ibu dosen Pendidikan Ekonomi, Pak Boetje, Pak Kusjadi, Pak Alex, Pak Bambang, Bu Entri, Bu Ika, dan Bu Leni yang memberikan pendidikan yang bermakna selama penulis ada di pendidikan ekonomi. 6. Bapak Nugroho Owner UD Anugrah berserta keluarga yang telah memberikan motivasi dan memberikan izin penelitian di UD Anugrah. 7.
Abang Adela Istanto, S.Pd yang banyak memberikan banyak masukan dalam pembuatan skripsi ini.
8. Orang tua tercinta yang telah mendukung dalam doa, motivasi dan biaya selama penulis mengenyam pendidikan di Pendidikan Ekonomi. 9. Sucandara Setiawan, S.T dan Melisa kedua kakak tercinta yang telah mendukung dalam doa, motivasi dan biaya selama penulis mengenyam pendidikan di Pendidikan Ekonomi. 10. Heny Prasetyowati (mumu) S.Pd yang telah memberikan masukan dan motivasi untuk menyelesaikan skripsi ini. 11. Teman-teman di Pendidikan Ekonomi 2010, Anang, Tejo, Gery, Frendy, Titis, Dessy, Ayu, Fitri, Winda, Zulfa –PGSD-10 dan lain yang memberikan semangat. 12. Semua Pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang turut memberikan dukungan selama penyusunan skripsi ini. Penulis berharap semiga Tuhan Yesus Kristus memberikan berkat dan anugrah-Nya kepada pihak-pihak yang telah membantu penulis tersebut. Semoga skripsi ini dapat berguna untuk pihak-pihak yang membutuhkan bahan dan sumber informasi tentang Strategi pemasaran relief kuningan. Penulis menyadari bahwa masih belum sempurnanya skripsi ini maka dari itu penulis sangat mengahrapkan adanya kritik dan saran yang membangun dari v
semua pihak dalam rangka penyempurnaan skripsi ini. Tuhan Yesus memberkati kita semua. Salatiga,
Agustus 2014
Penulis
vi
MOTTO
“Mengucap syukulah dalam segala hal, sebab itulah yang dikendaki Allah di dalam Kristus Yesus bagi kamu” ***I Tesalonika 5:18 ***
“Tuhanku, bila hati kawanku terluka oleh tingkah ujarku, dan kehendakku jadi panduku, ampunilah. Jikalau tuturku tak semena dan aku tolak orang berkesah, pikiran dan tuturku bercela, ampunilah. Dan hari ini aku bersembah serta padaMu, Bapa, berserah, berikan daku” ***KJ 467:1***
vii
DAFTAR ISI
COVER ....................................................................................................... i LEMBAR PERSETUJUAN ....................................................................... ii PENGESAHAN ........................................................................................... iii KATA PENGANTAR ................................................................................ iv MOTTO ...................................................................................................... vii DAFTAR ISI................................................................................................ viii DAFTAR TABEL ....................................................................................... xi DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xiii ABSTRAK .................................................................................................. xiv BAB 1 PENDAHULUAN ........................................................................... 1 1.1. Latar Belakang Masalah ........................................................................ 1 1.2. Rumusan Masalah .................................................................................. 6 1.3. Tujuan Penelitian ................................................................................... 6 1.4. Signifikansi Penelitian ........................................................................... 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 8 2.1. Pengertian Pemasaran ............................................................................ 8 2.2. Pengertian Strategi ................................................................................. 9 2.3. Pengertian Strategi Pemasaran ............................................................... 10 2.4. Komponen Strategi Pemasaran .............................................................. 11 2.4.1. Produk.......................................................................................... 12
viii
2.4.2. Harga ........................................................................................... 19 2.4.3. Tempat atau Distribusi ................................................................ 23 2.4.4. Promosi ........................................................................................ 26 2.5. Strategi Pemasaran Yang Efektif Untuk Meningkatkan Pendapata dan Keuntungan .................................................. 29 2.6. Penelitian Terdahulu .............................................................................. 31 2.7. Kerangka Berfikir .................................................................................. 33 BAB III METODE PENELITIAN ............................................................ 35 3.1. Pendekatan Penelitian ............................................................................ 35 3.2. Objek dan Lokasi ................................................................................... 35 3.3. Jenis Data Penelitian ............................................................................. 36 3.3.1 Data Primer ................................................................................... 36 3.3.2 Sekunder ....................................................................................... 36 3.4. Sumber Data Penelitian.......................................................................... 36 3.5. Satuan Pengamatan dan satuan Analisis ................................................ 36 3.6. Teknik Pengumpulan Data ..................................................................... 37 3.6.1. Wawancara .................................................................................. 38 3.6.2. Observasi ..................................................................................... 38 3.6.3. Dokumentasi ................................................................................ 38 3.7. Instrumen Penelitian .............................................................................. 39 3.8. Teknik Analisis Data.............................................................................. 40 3.9. Keabsahan Data ..................................................................................... 41 3.9.1. Triangulasi Sumber ..................................................................... 41 3.92. Triangulasi Teknik ....................................................................... 42 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEBAHASAN ............................. 43
ix
4.1. Hasil Penelitin ....................................................................................... 43 4.1.1. Deskripsi Objek Penelitian ......................................................... 43 4.1.2. Strategi Produk UD Anugrah ..................................................... 46 4.1.3. Strategi Harga UD Anugrah ....................................................... 48 4.1.4. Strategi Tempat atau Distribusi UD Anugrah ............................. 51 4.1.5. Strategi Promosi UD Anugrah .................................................... 54 4.2. Pembahasan............................................................................................ 55 4.2.1. Strategi Produk UD Anugrah ..................................................... 55 4.2.2. Strategi Harga UD Anugrah ....................................................... 60 4.2.3. Strategi Tempat atau Distribusi UD Anugrah ............................. 63 4.2.4. Strategi Promosi .......................................................................... 65 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 72 5.1. Kesimpulan ............................................................................................ 72 5.2. Saran ...................................................................................................... 73 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 74 LAMPIRAN................................................................................................. 76
x
DAFTAR TABEL Table 1.1 Daftar Perusahaan Yang Berada Didaerah Bedono. ..................... 3 Table 4.1 Daftar Harga UD Anugrah ............................................................ 49
xi
DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1 Komponen dalam Analisis Data Model Interaktif .................... 40 Gambar 4.1 Saluran Distribusi Pemasaran UD Anugrah.............................. 53
xii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Pedoman Wawancara ................................................................ 77 Lampiran 2 Lembar Observasi...................................................................... 78 Lampiran 3 Lampiran Photo-Photo .............................................................. 79 Lampiran 4 Lampiran Data Interaktif ........................................................... 84 Lampiran 5 Keuntungan UD Anugrah 2009-2014 ....................................... 95 Pernyataan Tidak Plagiat .............................................................................. 96 Pernyataan Persetujun Akses ........................................................................ 97
xiii
ABSTRAK Penelitian ini dilatar belakangi oleh persaingan yang cukup ketat antar pengusaha untuk memperoleh pendapatan dan keuntungan yang mengakibatkan suatu perusahaan harus memiliki strategi pemasaran yang dapat meningkatkan pendapatan dan keuntungan perusahaan seperti di UD Anugrah di Bedono Ambarawa. Kegiatan pemasaran yang menjadi fokus para pengusaha yaitu Produk, Penetapan harga, Tempat, dan Promosi yang biasa dikenal dengan bauran pemasaran. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi yang efektif untuk diterapkan oleh UD Anugrah dalam meningkatkan keuntungan dan pendapatan. Penelitian ini merupakan penelitian yang menggunakan pendekatan kualitatif yang menggunakan teknik analisis data model interaktif menurut Milles dan Hubermen melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukan (1). Strategi produk meliputi Merk dagang, kemasan (packing), kualitas produk, pelayanan (service) dan diversivikasi produk semuanya itu sudah dilakukan tetapi masih harus melakukan pemberian merk dagang, (2). Strategi harga meliputi penetapan harga, potongan (Discount), dan syarat-syarat pembayaran semuanya ini sudah dilakukan UD Anugrah tetapi masih harus melakukan perbaikan dalam cara pembayaran. (3). Strategi tempat/distribusi meliputi saluran distribusi, distribusi dan lokasi, semuanya itu sudah dilakukan tetapi harus melakukan perbaikan saat pendistribusian produk, (4). Strategi promosi kegiatan promosi yang dilakukan UD Anugrah hanya mengandalkan promosi personal selling. Jadi dari keempat strategi tersebut yang paling efektif untuk meningkatkan keuntungan dan pendapatan adalah strategi produk. Oleh karena itu UD Anugrah harus memperhatikan: (a). Strategi produk, Saat pembuatan produk UD Anugrah perlu melakukan pemberian merek, tanda atau lambing dagang pada produk yang akan dipasarkan. Selain itu harus mematenkan merek UD Anugrah agar tidak di ambil alih perusahaan lain, (b). Startegi Harga, Cara pembayaran harus di rubah dengan cara pembayaran dilakukan di Bank terdekat jadi sales dan leader hanya menerima bukti pengiriman uang dari pembeli, (c). Stretegi tempat/ Distribusi, saat pendistribusian barang peneliti menyarankan menggunakan truk expedisi atau menggunakan pengangkutan produk dengan sarana atau alat angkutan sendiri, (d). Strategi Promosi peneliti menyarankan agar mencoba menggunakan promosi Advertensi, sales promotion, publicity.
Kata Kunci : Strategi Pemasaran, relief kuningan, keuntungan
xiv
