SOLIER CAFE, ÉTTTEREM, CUKRÁSZDA & CATERING
ESKÜVŐI AJÁNLATAINK Esküvői torták: Esküvői torta, marcipán burkolattal, élő-karamell vagy marcipán virág díszítéssel ~550,- Ft/szelet A kiválasztott álom tortát, az Önök által kiválasztott ízben, színben, design-nal, díszítéssel készítjük el. Esküvői tortáink szintenként 10 szelettől indulnak, 10,20,30,40, 50,60…stb szeletesek. A szeletszám határozza meg, hogy hány szintes legyen a torta. Pl: egy 60 szeletes torta 30+20+10, tehát 3 emeletes, egy 100 szeletes;40+30+20+10, tehát négy emeletes. A szintek lehetnek állványon illetve egymásra helyezve is. Esküvői torta képeinket itt érhetik el! Ha választékunkban nem találnak megfelelőt, kérem küldjenek egy képet álom tortájukról és az alapján elkészítjük! A tortákat diabetikus vagy gluténmentesen is el tudjuk készíteni ESKÜVŐI ÁLOM TORTÁJUKAT AKÁR INGYEN IS ELKÉSZÍTJÜK! Ha kíváncsi a részletekre katt ide, vagy érdeklődjön elérhetőségeinken!
Solier különleges desszertek: Epres bavarois Trüffel Citromos-earl grey teás csoki mousse Gyümölcsös- csokis hab Szedres csokoládé alagút Creme brulée Passion fruit-bourbon vanília desszert Erdei gyümölcsös-csokoládé bavarois
360,360,360,360,360,360,360,360,-
Solier különleges mini desszertek: Epres bavarois Trüffel Citromos-earl grey teás csoki mousse Gyümölcsös- csokis hab Szedres csokoládé Passion fruit-bourbon vanília desszert Erdei gyümölcsös-csokoládé bavarois
150,. 150,150,150,150,150,150,-
Köszönő ajándék és sütemény dobozok: Desszertjeinkből és süteményeinkből különleges köszönő csomagokat készítünk a kívánságuk szerinti összeállításban és méretben, egyedi csomagolásban, melyre köszönő kártyát is helyezünk. Családonként vagy személyenként egyedi ajándékkal tudnak kedveskedni vendégeinek, szeretteiknek, barátaiknak!
Torták, szeletek: Malakow torta ( vaníliás tejhabos krém, konyakkal áztatott babapiskótával Eszterházy torta ( cseresznye pálinkás-vaníliás tejhabkrém, diós piskótával) Sacher torta (csokis-diós piskóta, rumos barack lekvárral, csokoládéval bevonva) Kastély torta (rumos-karamellás tejhabkrém, csokis-diós piskótával) Mák torta ( cseresznye pálinkás tejhabkrém, meggyel és mákos piskótával ) Trüffel torta (csokoládés-rumos trüffel krém, csokis-diós piskótával, csokoládéval bevonva) Gyümölcsös túró torta ( túrós tejhabkrém, őszibarackkal, piskótával) Erdei gyüm.torta ( erdei gyümölcsös tejhabkrém piskótával, erdei gyümölcsök zselével bevonva) Mozart torta ( trüffel krém, mogyorós piskótával, marcipánnal, csokoládéval bevonva) Tiramisu szelet ( mascarponés tejhabkrém, kávéval és konyakkal áztatott piskótával, kakakóval) Puncs torta ( rumos puncs töltelék piskótával, rumos cukor mázzal bevonva) Sajt torta Szatmári szilva torta Pándi meggy torta Dobos torta ( dobos csoki krém, piskótával, dobos cukorral díszitve) Tripla csoki torta Mária Terézia torta Grassalkovich Antal torta
340,340,340,340340,340,340,340,340,340,300,340,360,360,320360,380,380,-
Házi sütemények Mézes zserbó ( fözött tejbegrízkrém mézes lapokkal, meggylekvárral, csokival bevonva) 200,Diós szuflé ( könnyű kevert tészta, barack lekvárral és diós habszufléval) 240,Zserbó ( baracklekvár és dió, zserbó linzer lapon, csokival bevonva) 200,Rákóczi túrós ( vaníliás túrótöltelék, barack lekváros linzer lapon, tojásfehérje habbal összesütve) 220,Barackos-túrós lepény ( őszibarackos túróhabtöltelék, linzer lapon összesütve) 260,Szilvás pite 260,-
Krémesek
Ft/ db Sima krémes ( vaníliás főzött tejkrém, leveles krémlapokkal) Francia krémes ( vaníliás főzött tejkrém, tejhabkrémmel, leveles krémlapokkal, karamellás cukormáz bevonattal) Karamellás Solier krémes Solier krémes (vaníliás fözött tejkrémmel, konyakkal és vaníliás tejhabkrémmel töltött leveles krémlapok – 5 lapos)
180,240,280,280,-
Rétesek Meggyes-mákos rétes ( máktöltelék meggy szemekkel, leveles tésztában összesütve) Barackos-túrós rétes ( vaníliás túrótöltelék, őszibarackkal, leveles tésztában összesütve)
260,260,-
Uzsonnasütemények, finomságok Sajtos roló ( sajtkrém, leveles rolóba töltve, reszelt sajttal) Isler ( erdei lekvár, diós linzerlapok, csokival bevonva) Linzer ( barack lekvár, diós linzer lapok, dió darabokkal megszórva) Mignon ( ízesített főzött krém, piskótával rétegezve, cukormáz bevonattal) Somlói galuska ( vaníliás főzött tejkrém, diós-csokis-rumos piskótával, rumos csoki öntettel tejszínhabbal) Gesztenye püré ( rumos gesztenye püré, tejszínhabbal) Peach melba ( vaníliás főzött tejkrém, őszibarackkal , vanília sodóval, és pirított mandulával) Profiterole ( fehér és étcsokoládéval ízesített tejhabkrémmel töltött fánkocskák csokoládé tejhabkrém bevonattal) Kókusz golyó ( csokoládés-rumos golyók kókuszreszelékbe hempergetve) Kókusz rolád ( csokoládés-rumos puncs tészta, kókusz krémmel feltekerve, kókuszreszelékbe hempergetve)
200,200,200,240,-
Sós aprósütemények:
Ft/ kg
Kis pogácsák (sajtos, túrós, juhtúrós, káposztás, tepertős, burgonyás ötmagos) Leveles rudak ( sajtos-mandulás, ötmagos) Mini sajtos roló Töltött sós fánkocskák (sajtos, kolbászos, halas, sonkás, sajtos-mandulás, májas)
1900,1900,2.000,2.200,-
380,380,380,380,180,200,-
Édes teasütemények ( narancs galett, néró, kis isler, kis linzer, marcipános néró, linzi kockák, moszkauer….)
HÓKIFLI, hópárna (diós, szilvalekváros) DIABETIKUS SÜTEMÉNYEK
2.500,-
2.500,320,-FT/DB
KÜLÖNLEGES GOURMET FALATKÁK, SÜLTEK / Db, adag Vendégváráshoz, fogadáshoz, előételnek, köztes fogásnak, éjféli menübe. Csabai karaj Mozaikos pulyka rolád Aszalt szilvával töltött pulykamell
500 Ft 500 Ft 500 Ft
Paradicsomos-sajtos gourmet falatka Tonhalas gourmet falatka
250 Ft 250Ft
Kecskesajtos gourmet falatka 250 Ft Kacsamájas gourmet falatka 250 Ft Padlizsánkrém tésztakosárban 300 Ft Avokadókrém tésztakosárban 300 Ft Tonhalkrém tésztakosárban 300 Ft Körözöttkrém tésztakosárban 300 Ft Lazackrém tésztakosárban 350 Ft Snidlinges juhtúrókrém tésztakosárban 300 Ft Mozarella, koktél paradicsom, füstölt sonka, pesztós öntettel koktél nyárson 300 Ft Mini kebab, juhtúrós polenta ágyon 350 Ft Csirkefalatok magos bundában, mini nyárson 350 Ft Pácolt olívás feta sajt falatok 300 Ft Erdei gombás-kacsamájas tartlette Brokkolis-sajtos tartlette Baconos-hagymás tartlette Mini szendvics 10 féle
SALÁTÁK
350 Ft 350 Ft 350 Ft 200 Ft
/ kg
Francia saláta Svéd gombasaláta Majonézes burgonya saláta Vitamin sajtsaláta Majonézes zöldborsó saláta Korhely saláta Mediterrán saláta Majonézes hússalát Mexikói hússaláta Majonézes tojássaláta Orosz hússaláta Majonézes gombasaláta Görög saláta Majonézes kukorica saláta Sopszka saláta Frankfurti saláta
1,200 Ft 1,500 Ft 1200 Ft 1,250 Ft 1,200 Ft 1,250 Ft 1,800 Ft 1,800 Ft 1500 Ft 1,550 Ft 1,450 Ft 1300 Ft 1,800 Ft 1200 Ft 1,800 Ft 1,400 Ft
TÖLTÖTT ÁRUK / db Casino tojás Sajttekercs, körözöttes Kaviáros tojás Sajttekercs, rocquefortos Strassburgi tojás Sajttekercs, sonkás Sonkatekercs, tormakrémes Sajtölcsér, körözöttes Sonkatekercs, körözöttes Sajtölcsér, rocquefortos
170 Ft 220 Ft 290 Ft 220 Ft 220 Ft 220 Ft 210 Ft 220 Ft 210 Ft 220 Ft
Sonkatekercs, rocquefortos Sajttölcsér, sonkás Töltött paradicsom, körözöttes Körözöttel töltött paprika Töltött paradicsim, rocquefortos Töltött paradicsom, hússalátás
220 Ft 220 Ft 200 Ft 220 Ft 220 Ft 220 Ft
Szendvicsek : vegyesen 190 Ft/db -
Sonkás Téli szalámis Paprikás szalámis Kolbászos Sajtos, füstölt sajtos Négysajtos Caprese Camambert sajtos Sajtkrémes-snidlinges Lazacos Körözöttes Tojásos Padlizsánkrémes Kaviáros Tojáskrémes Hússalátás Csabai karajos Füstölt pulykamelles Tonhalas Görögös-fetás Szardíniás Várjuk megrendeléseiket! Szoljár Csaba üzletvezető Solier Kft - Solier Cafe 2100 Gödöllő, Dózsa György út 13
[email protected] www.solier.hu http://solier-gourmet.blogspot.com/ tel: 06-20-322-03-72 asztalfoglalás: 06-20-396-55-12 fax: 06-28-417-464
