RONDVAARTEN OVER DE VECHT

RONDVAARTEN OVER DE VECHT Rondvaarten - Evenementen - Feesten en Partijen - Trouwerijen Vaartochten op maat

Catering Rondvaarten 2016

Pagina 2

Koffie of thee met iets lekkers

2 x Koffie of thee met gesorteerd gebak 2 x Koffie of thee met appelgebak met slagroom 2 x Koffie of thee met appelgebak 2 x Koffie of thee met Petit four 1 x Koffie of thee met cake

Bootlunch

€ 5,85 € 5,50 € 5,20 € 5,35 € 3,85

Wit bolletje ham Bruin bolletje kaas Rozijnenbol met boter Vruchtenyoghurt Met Koffie of thee, melk of karnemelk **

€ 8,70 P.P.

L.B. bootlunch € 6.60 bolletje ham,bolletje kaas,rozijnenbol,vruchtenyoghurt,1 x koffie/thee

Koffietafel in Buffetvorm

( Minimaal 25 personen )

Soep van de dag De broodjes: Bruin en wit brood, rozijnenbrood, diverse broodjes Het beleg: Roomboter Oude, jonge en komijnekaas Drie soorten vleeswaren Hagelslag, jam, pindakaas etc. Vers fruit , 1 p.p. 2 x Koffie of thee, melk of karnemelk ** ** karnemelk indien voorradig Extra bij te bestellen, ook voor arrangement: Div Salade: Huzare, waldorf, eier salade etc. 50 gr. p.p. Vis salade 50 gr.p.p. Vis schotel 50 gr p.p. Aan tafel geserveerd p.p.

€ € € €

2,80 3,00 4,50 1,60

Arrangement in buffet vorm “Koffietafel”

• Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats • Ontvangst met Koffie en appelgebak • Koffietafel • Personeel • ca30minvooraankomstafstapplaatskoffiemetkoekjeofchocolaatje. M.p.s, “River Cloud” ( vanaf 50 pers ) & “Vecht Cloud” (vanaf 25 pers)

2 uur varen 30-40 personen 41-50 personen 51-60 personen 61-70 personen 71-80 personen 81-90 personen Pagina 3

€ 42,00 € 37,00 € 35,00 € 32,00 € 30,00 € 29,00

3 uur varen

€ € € € € €

49,00 42,00 40,00 36,00 34,00 33,00

4 uur varen

€ € € € € €

56,00 4700 45,00 40,00 38,00 36,00

5 uur varen

€ € € € € €

63,00 53,00 49,00 44,00 42,00 40,00

€ 11,75 P.P.

Pagina 4

Typefouten en prijswijzigingen voorbehouden

Luxe Broodjes Lunch Luxe belegde broodjes lunch (2 p.p.), diverse bruine en witte bolletjes, luxe zachte bolletjes, zachte witte en bruine puntjes belegd met verse zalmsalade, krabsalade, Parmaham, roombrie, ossenworst, rosbief, diverse kaassoorten en manden met vers handfruit. (1 p.p.). Luxe belegde broodjes worden op schalen gepresenteerd. 2 x Koffie of thee, melk of karnemelk (i.v.)

€ 12,90 P.P.

Lunchbuffet (Minimaal 25 personen) Diverse luxe broodsoorten Wit en bruin brood Roomboter Krentenbrood Waldorfsalade Zalmsalade Diverse soorten luxe vleeswaren Diverse soorten kaas Diverse soorten zoetwaren, waaronder jam, hagelslag, pindakaas etc. Warme ragout met bladerdeeg kuipjes Vers handfruit 2 x Koffie of thee, melk of karnemelk (i.v.)

€ 18,50 P.P.

Arrangement “Lunchbuffet” Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats • Ontvangst met 2 x koffie Appelgebak • Lunch buffet” • Onbeperkt koffie / thee /melk of karnemelk i.v. • Personeel

2 uur varen 30-40 personen 41-50 personen 51-60 personen 61-70 personen 71-80 personen

Pagina 5

€ 41,00 € 45,00 € 42,00 € 40,00 € 38,00

3 uur varen

€ € € € €

58,00 53,00 49,00 47,00 44,00

4 uur varen

€ € € € €

69,00 6300 58,00 55,00 52,00

5 uur varen

€ € € € €

81,00 73,00 68,00 64,00 60,00


Pagina 6


High Tea 3 Engelse ‘Finger Sandwiches’ p.p. met divers beleg Scones met whipped cream en marmelade Banketbakker ‘Patisserie’ Brownie Mini muffin Slagroomsoesjes Banketbakkerskoekjes Bonbons Hartige kaaskoekjes Banketbakkerskoekje

€ 15,45 P.P.

Onbeperkt koffie / thee

Arrangement High Tea

( In buffet vorm Minimaal 25 personen )

- Ontvangst met thee of koffie en gebak of Prosecco met zoutjes arrangement - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel - 3 Engelse ‘Finger Sandwiches’ p.p. met divers beleg - Scones met whipped cream en marmelade Banketbakker ‘Patisserie’ Brownie Mini muffin Slagroomsoesjes Banketbakkerskoekjes Bonbons

2 uur varen

30-40 personen 41-50 personen 51-60 personen 61-70 personen 71-80 personen

€ 36,00 € 33,00 € 31,00 € 29,00 € 28,00

3 uur varen

€ € € € €

43,00 38,00 36,00 33,00 22,00

4 uur varen

€ € € € €

49,00 4300 40,00 37,00 35,00

5 uur varen

€ € € € €

56,00 48,00 45,00 41,00 39,00

Prijzen per persoon.

Pagina 7


Pagina 8


Borrelhappen Borrelgarnituur Zoutjesassortiment

Diverse soorten kaaszoutjes, pinda’s en gemengde noten € 2,55 p.p.

Gemarineerde olijven € Crudités

3,15 p.p.

€ 3,15 p.p.

Indische kipballetjes in pindasaus (6 stuks p.p.)

€ 4,60 p.p.

Rauwkost assortiment met dip

Sushi (6 stuks p.p.)

Sushi Uramaki, Nigiri en Maki van zalm, tonijn en krab

€ 12,60 p.p.

Koude Tapas

Knoflooktoast, tapenade van basilicum, stokbrood, gamba gemarineerd in een knoflook-kruidendressing, gevulde pepers, diverse soorten Italiaanse vleeswaren ‘Olijven trio’, gemarineerde ansjovis en koude gehakt balletjes in tomatensaus

€ 13,50 p.p.

Amuses (4 stuks p.p.)

Afhankelijk van het seizoen is er een combinatie van amuselepels en glazen met tonijntartaar met wasabi mayonaise, paté van eendenlever, graved lachs, dadels met roomkaas, carpaccio met pijnboompitjes, kalfsmuis met tonijn mayonaise en een koude gazpacho

Koud bittergarnituur (per schaal van 70 stuks)

Een combinatie van blokjes oude en jonge kaas, diverse soorten worst

€ 15,75 p.p.

€ 36,50

Koud bittergarnituur de luxe (per schaal van 70 stuks)

Een combinatie van blokjes oude en jonge kaas, diverse soorten worst, verse met roomkaas gevulde dadels, toastjes met filet American

Luxe canapés (per schaal van 30 stuks)

Afhankelijk van het seizoen is er een combinatie van Copa di Parma met geitenkaas, wrap van roomkaas en gerookte zalm, spiesje van kwartelei en olijf, canapés met grove boeren paté, carpaccio met tappenade, gerookte bressekip met bramencompote, Vitello Tonato

Pagina 9

€ 42,00

€ 79,00


Pagina 10


Arrangement De Vecht Borrel Deluxe - Ontvangst met koffie of thee en gebak of Prosecco met zoutjes arrangement - Elk uur wordt er rondgegaan met: 1 x Amuses p.p. 2 x Koud bittergarnituur De Luxe 1 x Canapés - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel - Vrij drinken uit Hollandse scheepsbar gedurende de vaartijd, ca. 30 min voor aankomst afstapplaats bar gesloten - Aansluitend wordt er koffie of thee met koekje of chocolaatje geserveerd 2 uur varen 30-40 personen € 48,00 41-50 personen € 43,00 51-60 personen € 42,00 61-70 personen € 39,00 71-80 personen € 38,00 81-90 personen € 37,00 91-100 personen € 36,00

3 uur varen

€ € € € € € €

57,00 51,00 49,00 46,00 45,00 43,00 46,00

4 uur varen

€ € € € € € €

68,00 61,00 58,00 54,00 53,00 51,00 54,00

5 uur varen

€ € € € € € €

80,00 70,00 67,00 63,00 60,00 59,00 62,00

Arrangement De Vecht Borrel - Ontvangst met koffie of thee en gebak of Prosecco met zoutjes arrangement - Elk uur wordt er rondgegaan met: 2 x Koud bittergarnituur 2 Indische kipballetjes in pindasaus - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel - Vrij drinken uit Hollandse scheepsbar gedurende de vaartijd, ca. 30 min voor aankomst afstapplaats bar gesloten - Aansluitend wordt er koffie of thee met koekje of chocolaatje geserveerd 30-40 personen 41-50 personen 51-60 personen 61-70 personen 71-80 personen 81-90 personen 91-100 personen

2 uur varen

€ 40,00 € 34,00 € 33,00 € 30,00 € 29,00 € 28,00 € 27,00

3 uur varen

€ € € € € € €

49,00 42,00 40,00 37,00 36,00 34,00 33,00

4 uur varen

€ € € € € € €

60,00 52,00 49,00 46,00 44,00 42,00 40,00

5 uur varen

€ € € € € € €

72,00 61,00 58,00 54,00 52,00 50,00 48,00


Pagina 11


Pagina 12


Koninklijk Onthaal Buffet Koude gerechten

In zijn geheel gepocheerde zalm, opgemaakt met roosjes van gerookte zalm Shotglaasje met tartaar van tonijn en shuku wakame (Japanse zeewiersalade) Carpaccio van ossenhaas, geserveerd op groene salade met pijnboompitten en munt dressing Stokbrood met room en kruidenboter Roomzachte huis bereide paté van gevogelte met veenbesje en gekonfijte knoflook In de droge lucht gerijpte boeren ham met confituur van steenvruchten

€ 45,00 P.P.

Warme gerechten

Kalfsrollade met een saus van morilles Lasagna van zeevruchten, bechamelsaus en kaas Stoofschotel van gemarineerd lamsvlees Gratin Dauphinoise, gegratineerde aardappelschotel Cous-cous

Nagerecht

Chipolata taart met een foto van uw logo, jubilaris etc. in eetbare inkt

Arrangement Buffet Koninklijk Onthaal - Ontvangst met koffie of thee en gebak of Prosecco met zoutjes arrangement - Buffet Koningklijk Onthaal - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel - Vrij drinken uit Hollandse scheepsbar gedurende de vaartijd - ca. 30 min voor aankomst afstapplaats koffie of thee met koekje of chocolaatje M.p.s, “River Cloud” ( vanaf 50 pers ) & “Vecht Cloud” (vanaf 25 pers) 3 uur varen 30-40 personen € 90,00 41-50 personen € 85,00 51-60 personen € 82,00 61-70 personen € 79,00 71-80 personen € 78,00 81-90 personen € 77,00 91-100 personen € 75,00

4 uur varen

€ 101,00 € 94,00 € 91,00 € 88,00 € 86,00 € 84,00 € 83,00

5 uur varen

€ 112,00 € 103,00 € 100,00 € 96,00 € 94,00 € 92,00 € 90,00

6 uur varen

€ 124,00 € 113,00 € 110,00 € 104,00 € 102,00 € 100,00 € 97,00

Prijzen per persoon. Pagina 13


Pagina 14


Buffet De Vecht

( Dinerbuffetten Minimaal 25 personen )

Koude gerechten

Salade Nicoise met tonijn, tomaat, boontjes etc. Visschaal met gerookte zalm, Hollandse garnalen, heilbot en gerookte forel (totaal 100 gr. vis per persoon) Waldorfsalade Salade van blauwader kaas, rode ui, komkommer en geroosterde pijnboompitjes Ardennerham met Galia meloen Fijngesneden tomaten salade met bosui Assortiment luxe broodsoorten met room en kruidenboter

€ 37,50 P.P.

Warme gerechten

Romige kip kerrieschotel met ananas en cashewnoten Klassieke Franse stoofpot ‘Boeuf Bourgion’ Wilde rijst Gratin Dauphinoise, gegratineerde aardappelschotel

Nagerecht

Diverse soorten bavaroise Verse fruitsalade

Arrangement Buffet De Vecht • • • • • •

( Dinerbuffetten Minimaal 25 personen )

Ontvangst met koffie of thee en gebak of Prosecco met zoutjes arrangement Buffet De Vecht Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats Personeel Vrij drinken uit Hollandse scheepsbar gedurende de vaartijd ca. 30 min voor aankomst afstapplaats koffie of thee met koekje of chocolaatje

M.p.s, “River Cloud” ( vanaf 50 pers ) & “Vecht Cloud” (vanaf 25 pers)

30-40 personen 41-50 personen 51-60 personen 61-70 personen 71-80 personen 81-90 personen 91-100 personen

3 uur varen

€ 84,00 € 78,00 € 76,00 € 73,00 € 71,00 € 70,00 € 69,00

4 uur varen

€ € € € € € €

95,00 87,00 85,00 81,00 79,00 78,00 76,00

5 uur varen

€ 106,00 € 97,00 € 94,00 € 89,00 € 87,00 € 85,00 € 83,00

6 uur varen

€ 117,00 € 106,00 € 103,00 € 98,00 € 95,00 € 93,00 € 90,00


Pagina 15


Buffet”DekleineVecht”

€ 30,25

Speciaal vanaf 15 personen Koude gerechten Salade Niçoise met tonijn, tomaat, boontjes etc Waldorfsalade Ardennerham met Galia meloen Assortiment luxe broodsoorten met room & - kruidenboter Warme gerechten Romige Kip kerrieschotel met ananas en cashewnoten Klassieke Franse Stoofpot, Boeuf Bourgion Gratin dauphinoise, gegratineerde aardappelschotel Nagerecht Diverse soorten bavaroise

P.P.

Arrangement buffet “De kleine Vecht” • • • • • •

OntvangstmetKoffieengebakofProseccometzoutjesarrangement Buffet”DekleineVecht” Boothuurvanopstapplaatstotafstapplaats Personeel VrijdrinkenuitHollandsescheepsbargedurendedevaartijd. ca30minvooraankomstafstapplaatskoffiemetkoekjeofchocolaatje.



3 uur varen

€ 77,00 € 70,00 € 68,00 € 65,00 € 64,00 € 63,00 € 61,00

4 uur varen

€ € € € € € €

88,00 80,00 77,00 73,00 73,00 70,00 68,00

5 uur varen

€ € € € € € €

99,00 89,00 86,00 82,00 79,00 78,00 76,00

6 uur varen

€ 110,00 € 99,00 € 95,00 € 90,00 € 87,00 € 85,00 € 83,00


Pagina 16


Buffet”Internationaal”

€ 36,35

Dit buffet is een samenstelling van de lievelings gerechten van onze chef. P.P. Roomboter, vers gebakken brood, pesto en tapenade wordt hierbij geserveerd. Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, rucola sla en Parmezaanse kaas ( Italië) Graved laks, verse zalm, gemarineerd met dille, sinaasappel en wodka, dun uitgesneden ( Zweden) Bretonse vissoep rijkelijk gevuld met vis en schaaldiertjes, wortel , venkel geserveerd rouille ( Frankrijk) Paella con pisca, Catalaans gerecht met gesmoorde rijst, kip, knoflook en schelpdiertjes ( Spanje) Pikante goulash van rundvlees, geserveerd met gekruide rijst, paprika en tomaten ( Hongarije) Cocq au vin, kipkarbonades, gegaard in rode wijn met zilveruitjes, en gratin van aardappel ( Frankrijk) Nagerecht Crème Brûlée, huisbereide vanille vla, gebrand met rietsuiker ( Frankrijk) Chocolade mouse, huisbereid van witte, pure en melk chocolade ( Italië)

Arrangement buffet “Internationaal” • • • • • •

Ontvangst met Koffieen gebak of Prosecco metz outjes arrangement Buffet ”Internationaal” Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats Personeel Vrijdrinken uit Hollandse scheepsbar gedurende de vaartijd. ca30 min voor aankomst afstapplaats koffie met koekje of chocolaatje.


30-40 personen 41-50 personen 51-60 personen 61-70 personen 71-80 personen 81-90 personen

3 uur varen

€ 82,88 € 77,00 € 75,00 € 72,00 € 70,00 € 6369,00

4 uur varen

€ € € € € €

93,00 86,00 84,00 80,00 78,00 77,00

5 uur varen

€ 105,00 € 96,00 € 93,00 € 88,00 € 86,00 € 84,00

6 uur varen

€ 116,00 € 105,00 € 102,00 € 96,00 € 94,00 € 92,00


Pagina 17


Pagina 18


Indisch Buffet Djawa

€ 33,50

Nasi puti: gestoomde witte Pandag rijst (Vegetaris) Nasi goreng: gestoomde gebakken rijst met ei, groenten en kruiden (Vegetaris) Daging smoor: zacht gegaard rundvlees met kokos kemirinoten, ketjap en tomaten Sambal goreng ketang; gebakken aardappeltjes in ketjap saus (Vegetaris) Sambal goreng tempeh: gebakken gefermenteerde soja in zacht zure saus (Vegetaris) Sambal goreng tahu: tahoe blokjes, krokant gebakken met citroenblad (Vegetaris) Sambal goreng telor: krokante gekookte eitjes in een pittige tomaten sambalsaus Sajoer lodeh: wortel, ui en witte kool in santen (Vegetaris) Sambal goreng boontjes: groene bonen gebakken in saus van ui, knoflook en tamarinde V Sate ajam: malse stukjes kip, geroosterd Ajam paniki: malse kippendijen in een saus met kokos, gember en citroen blad Babi ketjap: geroosterd varkensvlees in een ketjapsaus Ikan boemboe Bali: makreel in een pittige Balinese saus Atjar tjampoer: zuur van wortel en witte kool (Vegetaris) Atjar ketimoen: zuur van komkommer, rode ui met peper (Vegetaris) Emping: kroepoek van noten (Vegetaris) Kroepoek udang: kroepoek van garnalen Seroendeng: gebrande kokosrasp met pinda’s (Vegetaris) Sambal badjak: gebakken uien, tomaat, tamarinde en pepers met gula djawa (Vegetaris)

P.P.

Arrangement “Indisch Buffet Djawa” - Ontvangst met koffie of thee en gebak of Prosecco met zoutjes arrangement - Indisch Buffet “Djawa” - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel - Vrij drinken uit Hollandse scheepsbar gedurende de vaartijd - ca. 30 min voor aankomst afstapplaats koffie of thee met koekje of chocolaatje


3 uur varen

€ 80,00 € 75,00 € 72,00 € 69,00 € 68,00 € 67,00 € 65,00

4 uur varen

€ € € € € € €

92,00 84,00 82,00 78,00 76,00 74,00 73,00

5 uur varen

€ 103,00 € 94,00 € 91,00 € 86,00 € 84,00 € 82,00 € 80,00

6 uur varen

€ 114,00 € 103,00 € 100,00 € 94,00 € 92,00 € 90,00 € 87,00

Halal + 2,50 p.p. Prijzen per persoon

Pagina 19


Pagina 20


Buffet Venetië

€ 32,50 P.P.

Voorgerecht

Italiaanse koude tomatensoep

Koude gerechten

Gegrilde courgette schijfjes ingelegd in olie Antipasti misto (diverse koude Italiaanse vleeswaren) Pasta salade met tonijn, appel, tomaat, komkommer Salade van tomaat met ui en een kruiden vinaigrette Assortiment luxe broodsoorten met kruidenboter en pesto

Warme gerechten

Gestoofd kalfsvlees met carbonade saus (spekjes) Gele Italiaanse lintpasta Ratatouille Lasagne Bolognese

Nagerecht Tiramisu

Arrangement Buffet Venetië - Ontvangst met koffie of thee en gebak of Prosecco met zoutjes arrangement - Buffet Venetië - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel - Vrij drinken uit Hollandse scheepsbar gedurende de vaartijd - ca. 30 min voor aankomst afstapplaats koffie of thee met koekje of chocolaatje 3 uur varen 30-40 personen € 80,00 41-50 personen € 74,00 51-60 personen € 72,00 61-70 personen € 69,00 71-80 personen € 67,00 81-90 personen € 66,00 91-100 personen € 64,00 Prijzen per persoon. Pagina 21

4 uur varen

€ € € € € € €

91,00 83,00 81,00 77,00 75,00 73,00 72,00

5 uur varen

€ 102,00 € 93,00 € 90,00 € 85,00 € 83,00 € 81,00 € 79,00

6 uur varen

€ 113,00 € 102,00 € 99,00 € 93,00 € 91,00 € 89,00 € 86,00


Buffet “El Mexicano”

€ 41,00

Tortilla chips: mais chips met salsa (Vegetaris) Quacamole: avocado gemixt met zure room, coriander en tomaatjes (Vegetaris) P.P. Nachos: maischips met gekruid gehakt en groene pepers Chorizo el gualo: kalfsworstjes met overheerlijke knoflooksaus Panoja de mais: gegrilde mais kolf met gesmolten boter en bruine basterdsuiker (Vegetaris) Ensalada mixta: gemengde salade, met ui, tomaat, bonen en dressing (Vegetaris) Ensalada de atun: gemengde salade met tonijn Taco de carne: enveloppe van mais chips, gevuld met geruld kalfsgehakt Taco de pollo: enveloppe van mais chips gevuld met stukjes kip Taco de verduras: enveloppe gevuld met avocado, zure room en icebergsla (Vegetaris) Borrito carne: zachte mais rol, gevuld met gekruid gehakt Borrito pollo; zachte maisrol, gevuld met stukjes kip Borrito pueblo: zachte maisrol,gevuld met avocado, bonen, rijst blauwe kaas (Vegetaris) Frijoles el Mexicano: Mexicaanse bonen gekruid met kummel en tomaten (Vegetaris) Papas fritas: gebakken aardappeltjes in de schil met pittige galapenjo saus en chedda (Vegetaris) Papa asada; gepofte aardappel met zure room (Vegetaris) Arroz Mexicano: overheerlijke Mexicaanse rijst met saffraan en uien, iets knoflook (Vegetaris) Chili Con Carne diablo: bonen en gehakt in chilisaus Pollo con chorizo: stoofschotel met kip, rozijnen en chorizo

€ 7,50 p.p.

Extra te bestellen : dessert buffet Chocolade mousse Vijgen pudding Fruitsalade

Ook voor arrangementen

Arrangement Buffet “El Mexicano”

* Ontvangst met Koffie en gebak of Prosecco met zoutjes arrangement * Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats * Personeel * Buffet “El Mexicano” * Vrij drinken uit Hollandsescheepsbar gedurende de vaartijd. * ca 30 min voor aankomst afstapplaats koffie met koekje of chocolaatje


30-40 personen 41-50 personen 51-60 personen 61-70 personen 71-80 personen 81-90 personen 91-100 personen Pagina 22

3 uur varen

€ 87,00 € 81,00 € 79,00 € 76,00 € 74,00 € 73,00 € 72,00

4 uur varen

€ € € € € € €

98,00 90,00 88,00 84,00 82,00 81,00 79,00

5 uur varen

€ 109,00 € 100,00 € 97,00 € 92,00 € 90,00 € 88,00 € 86,00

6 uur varen

€ € € € € € €

120,00 109,00 106,00 101,00 98,00 96,00 94,00


Arrangement “Barbeque” Ontvangst met Koffie en gebak of Proseccomet zoutjesarrangement • Boothuurvanopstapplaatstotafstapplaats • Barbecue Een variatie van: Procureurlapje. filetlapje, biefstukstokje, shaslick, spies, hamburgers, braadworstje, sate, ananasspies Waldorf salade, aardappelsallade, rauwkost groentesallade Knoflooksaus, cocktailsaus, barbequesaus, hotchilisaus, pindasaus Stokbrood, kruidenbotor, roombotor • • • •

Personeel Vrijdrinken uit Hollandsescheepsbar gedurende de vaartijd. ca30 min vooraankomstafstapplaats koffie met koekje of chocolaatje. De gasten barbecuen zelf, de rederij kan dan ook in geen enkele vorm aansprakelijk wordengesteld.

M.p.s. “River Cloud” ( vanaf 50 pers ) & “Vecht Cloud” (vanaf 25 pers)


Pagina 23

3 uur varen

€ 59,00 € 53,00 € 51,00 € 48,00 € 47,00 € 45,00 € 44,00

4 uur varen

€ € € € € € €

70,00 63,00 60,00 56,00 55,00 53,00 51,00

5 uur varen

€ € € € € € €

81,00 72,00 69,00 65,00 62,00 61,00 59,00

6 uur varen

€ € € € € € €

92,00 82,00 78,00 73,00 70,00 85,00 66,00


Pagina 24


Dinerbuffetten Minimaal 25 personen

Buffet De Kreek

€ 30,80

Koude gerechten

Gravad lachs: Schotse zalm ingelegd met zeezout, suiker, dille en peper geserveerd met een koude honing dillesaus Parmaham met meloen Groene salade met crouton en spekjes Stokbrood met kruidenboter

P.P.

Warme gerechten

Beenham uit de klem met onze speciale zoete tomaten whisky saus Procureur rollade met een saus van champignons Gratin Dauphinoise: gegratineerde aardappelschotel

Arrangement Buffet De Kreek - Ontvangst met koffie of thee en gebak of Prosecco met zoutjes arrangement - Buffet De Kreek - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel - Vrij drinken uit Hollandse scheepsbar gedurende de vaartijd - ca. 30 min voor aankomst afstapplaats koffie of thee met koekje of chocolaatje

M.p.s, “River Cloud” ( vanaf 50 pers ) & “Vecht Cloud” (vanaf 25 pers) 30-40 personen 41-50 personen 51-60 personen 61-70 personen 71-80 personen 81-90 personen 91-100 personen

3 uur varen

€ 77,00 € 72,00 € 70,00 € 67,00 € 65,00 € 64,00 € 63,00

4 uur varen

€ € € € € € €

89,00 81,00 79,00 75,00 73,00 72,00 70,00

5 uur varen

€ 100,00 € 91,00 € 88,00 € 83,00 € 81,00 € 79,00 € 77,00

6 uur varen

€ 111,00 € 100,00 € 97,00 € 91,00 € 89,00 € 87,00 € 85,00


Pagina 25


Pagina 26


Dinerbuffetten Minimaal 25 personen

Pasta La Basta

€ 25,95

Koude gerechten

P.P.

Salade Caprese: Mozzarella, pommedori (tomaten), seranoham en basilicum Salade Nicoise: Tonijn, kappertjes, boontjes, ei en olijven Ciabatta met pesto

Warme gerechten

Lasagna Bolognesse (tomatensaus, bechamelsaus, kaas en gehakt) Lasagna Salmon (tomatensaus, basilicumsaus, kaas en zalm) Lasagna Verde (groenten, tomatensaus, bechamelsaus en kaas)

Arrangement Buffet Pasta La Basta - Ontvangst met koffie of thee en gebak of Prosecco met zoutjes arrangement - Buffet Pasta La Basta - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel - Vrij drinken uit Hollandse scheepsbar gedurende de vaartijd - ca. 30 min voor aankomst afstapplaats koffie of thee met koekje of chocolaatje 3 uur varen 30-40 personen € 66,00 41-50 personen € 61,00 51-60 personen € 58,00 61-70 personen € 56,00 71-80 personen € 54,00 81-90 personen € 53,00 91-100 personen € 51,00

4 uur varen

€ € € € € € €

77,00 70,00 68,00 64,00 62,00 61,00 59,00

5 uur varen

€ € € € € € €

89,00 79,00 77,00 72,00 70,00 68,00 66,00

6 uur varen

€ 100,00 € 89,00 € 86,00 € 80,00 € 78,00 € 76,00 € 73,00


Pagina 27


Pagina 28


Minimaal 30 personen per soort

Extra Buffet supplementen minimaal 30 personen per soort Visschaal met gerookte zalm en forel, paling, Hollandse garnalen en heilbot (totaal 50 gram vis p.p)

€ 6,00 p.p.

In zijn geheel gepocheerde zalm (100 gram p.p.)

€ 6,00 p.p.

Warme beenham uit de klem (100 gram p.p.) met honingsaus

€ 6,00 p.p.

Procureurrollade (100 gram p.p.) in een saus van paddenstoelen

€ 5,15 p.p.

Rosbief (100 gram p.p.) (koud) met cumberlandsaus en tutti frutti

€ 6,00 p.p.

Saté Yaki-Tori, gegrilde Japans gemarineerde kippendij Saté (100 gram per stokje)

€ 3,10 p.p.

Saté Ajam (kip) met pindasaus en 2 stukjes stokbrood (100 gram per stokje)

€ 5,00 p.p.

3 Balletjes gehakt in tomaten of pindasaus (totaal 100 gram) en 2 stukjes stokbrood

€ 3,00 p.p.

Kippen drumsticks met pikante saus (100 gram)

€ 2,10 p.p.

Desserts Verse fruitsalade

€ 2,80 p.p.

Tiramisu en diverse soorten bavaroitaarten

€ 5,30 p.p.

Frans kaasplateau

€ 6,20 p.p.

Grand Dessert

€ 9,00 p.p.

Mooie selectie van diverse desserts en kaassoorten naar invulling van de chef in overleg en afgestemd op het seizoen.

Pagina 29


Pagina 30


Minimaal 10 personen

Hors d’oeuvre

wordt op 1 schaal per 10 personen geserveerd Een mooie variatie met vleessalade, zalmsalade, diverse soorten luxe vleeswaren, waaronder parmaham met meloen, Carpaccio, diverse luxe vissoorten, waaronder gerookte zalm en tonijn. Geserveerd met stokbrood, roomboter en pesto

Budget Buffet Huzarensalade (150 gram p.p) Vissalade (150 gram p.p.) Kip kerrie salade (150 gram p.p) Gevuld ei met kaas crème (1 p.p.) Schouderham (1 plakje p.p.) Procureur rollade (1 plakje p.p.) Room paté (25 gram p.p.)

€ 24,00 P.P.

€ 18,00 P.P.

4 stukjes stokbrood p.p. Kruidenboter Knoflooksaus Cocktail saus

Pagina 31


Pagina 32


“Lunch Buffet” • • • • • • • • • •

Diverse luxe broodsoorten Wit en bruin brood Roomboter Krentenbrood Waldorfsalade Zalmsalade Diverse soorten luxe vleeswaren Diverse soorten kaas Diverse soorten zoetwaren, waaronder jam, hagelslag, pindakaas etc. Warme ragout met bladerdeeg kuipjes Vers handfruit 2 x Koffie, Thee, Melk of Karnemelk i.v.

€ 18,50 P.P.

Arrangement “Lunch Buffet” - “Lunch Buffet”

- Ontvangst met koffie/thee en gesorteerd gebak - Onbeperkt koffie of thee, melk of karnemelk (i.v.) - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel


2 uur varen

3 uur varen

4 uur varen

5 uur varen

30-40 personen 41-50 personen 51-60 personen 61-70 personen 71-80 personen

€ 48,00 € 45,00 € 42,00 € 40,00 € 38,00

€ € € € €

€ € € € €

€ € € € €

58,00 53,00 49,00 47,00 44,00

69,00 63,00 58,00 55,00 52,00

81,00 73,00 68,00 64,00 60,00


Pagina 33


Pagina 34


Luxe Broodjes • • • • • • • • • • •

€ 12,90

Ontvangst met 2x Koffie en appelgebak Kopje soep naar keuze van de kok belegde pistoletjes, of witte en bruine puntjes (2 p.p.) oude / jonge kaas Ham / rosbief Parmaham / ossenworst Zalm /Krab salade Brie Morzarella met tomaat Vers handfruit 1 p.p. onbeperkt Koffie, Thee, Melk of Karnemelk i.v.

P.P.

Arrangement Luxe Broodjes

In buffet vorm Minimaal 25 personen

- Kopje soep naar keuze van de kok - Luxe Broodjes - Onbeperkt koffie of thee, melk of karnemelk (i.v.) - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel

3 uur varen

4 uur varen

5 uur varen

6 uur varen


€ € € € € € €

€ € € € € € €

€ € € € € € €

€ 47,00 € 43,00 € 39,00 € 36,00 € 44,00 € 33,00 € 32,00

55,00 49,00 44,00 41,00 38,00 37,00 35,00

62,00 55,00 49,00 45,00 42,00 41,00 38,00

70,00 61,00 54,00 50,00 46,00 45,00 42,00


Pagina 35



Bootlunch

€ 8,70

- Wit bolletje ham - Bruin bolletje kaas - Krentenbol - Vruchten yoghurt - 2 x Koffie / thee en of melk /karnemelk (i.v.)

P.P.

In buffet vorm Minimaal 25 personen

Arrangement Buffet Bootlunch - Ontvangst met koffie of thee en appelgebak - Bootlunch - Gedurende de vaart koffie of thee, melk of karnemelk (i.v.) - ca. 30 min voor aankomst afstapplaats koffie of thee met koekje of chocolaatje - Boothuur van opstapplaats tot afstapplaats - Personeel

M.p.s, “River Cloud” ( vanaf 50 pers ) & “Vecht Cloud” (vanaf 25 pers

2 uur varen 30-40 personen 41-50 personen 51-60 personen 61-70 personen 71-80 personen 81-90 personen 91-100 personen

€ 35,00 € 30,00 € 29,00 € 27,00 € 25,00 € 24,00 € 23,00

3 uur varen

€ € € € € € €

40,00 35,00 32,00 29,00 28,00 27,00 25,00

4 uur varen

€ € € € € € €

48,00 40,00 37,00 34,00 32,00 30,00 28,00

5 uur varen

€ € € € € € €

55,00 45,00 42,00 38,00 36,00 34,00 32,00


Pagina 37


REDERIJ STICHTSE VECHT Diependaalsedijk 1 b, 3601 GH Maarssen Telefoon (0031) 0346 725800, Email [email protected] www.rondvaartenvecht.nl

RONDVAARTEN OVER DE VECHT

Recommend Documents