RaNajky 200 g Selčiansky jogurt s čerstvým ovocím 7, 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20 € 120 g Praženica z 2 vajec, pečivo, maslo, zeleninová obloha 1, 3, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € 200 g BIO müsli v mlieku alebo kakau 1, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,30 € 150 g Chlieb vo vajíčku, kečup, horčica 1, 3, 7, 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € 150 g Bacon & eggs (slanina, vajcia 2 ks), zeleninová obloha, pečivo, maslo 1, 3, 7 . . . . 3,80 €
005_jedalny_listok_korzo_SK_new.indd 1
27.5.2015 17:54
predjedla 100 g Hovädzí tatarák s prepeličím vajíčkom a hriankami
(klasicky miešaný) 1, 3, 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 €
100 g Grilovaná chobotnica s uhorkovým krémom a kôprom podávaná s pečenou bagetou 1, 2, 4, 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80 € 150 g Trio bruschette 1. Mozzarella s chilli olejom, 2. prosciutto s figou,
3. paradajkové con-casé s bazalkou a cesnakom 1, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €
Polievky 0,25 l Hovädzí vývar z chvostov a kostí s rezancami, julienne zeleninou
a mäsom z varu 1, 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €
0,25 l Tom – ka s kuracím mäsom, cherry paradajkami a hríbami enoki 4,9 . . . . . . . . . . . . 4,50 € 0,25 l Toskánska paradajková polievka s kúskami paradajok, hoblinami parmezánu a kúskami opečeného domáceho chleba 1,7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
005_jedalny_listok_korzo_SK_new.indd 2
27.5.2015 17:54
HlavnE jedla 150 g Kúsky hovädzej sviečkovice s hríbovým ragú
a petržlenovými pappardelle 1, 3, 7, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 €
200 g ViedeNský teľací rezeň so slovenským zemiakovým šalátom 1, 3, 7, 10 . . . . . . . . . 15,20 € 200 g Kuracie prsia Supreme z kukuričného kuraťa pripravené spôsobom sous - vide s cuketovo - koriandrovými plackami, preliate maslovou omáčkou 1, 3, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,30 € 150 g Perkelt z králičích stehien s domácimi zemiakovými gnocchi 1, 3, 7 . . . . . . . . . . . 11,60 € 150 g Bravčová panenka (sous-vide) obalená v pistáciovej kruste so zemiakovo-feniklovým koláčikom a omáčkou demi-glace 1, 3, 8, 9, 12 . . . . . . . 14,00 € 150 g Domáce červené kari so zeleninou a jasmínovou ryžou 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60 € 120 g s kuracím mäsom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,60 € 120 g s tigrými krevetami 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,60 € 180 g Kačacie prsia (sous – vide) s batatovo – zázvorovým pyré a mango – chilli
omáčkou a wakame šalátikom 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,60 €
200 g Steak z hovädzej sviečkovice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,60 € 150 g Marinovaný flank steak s taboulleh šalátom
005_jedalny_listok_korzo_SK_new.indd 3
a mätovo - jogurtovým dresingom 1, 2, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,80 €
27.5.2015 17:54
RYBY 150 g Losos marinovaný v domácej teriyaki omáčke so sviežou blanžírovanou
zeleninou a domácou wasabi majonézou 3, 4, 6, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,80 €
150 g Filet pstruha dúhového so smotanovým kelom s panchettou
a varenými baby zemiakmi 4, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,60 €
cestoviny 250 g Špagety aglio olio, pepperoncino 1, 3, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80 € 250 g Bezlepkové špagety aglio olio, pepperoncino 3, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80 € 250 g Čierne tagliatelle s lososom, krevetami, chobotnicou,
feniklom a cherry rajčinami 1, 2, 3, 4, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,40 €
RIZOTO 250 g Krémové hráškové rizoto s mätou a chobotnicou 2, 7, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,80 € 250 g Šafránové rizoto s čerstvou figou a gorgonzolou 7, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,70 € 250 g Krémové rizoto z červeného vína s kačacími prsiami sous-vide
a kvapkou balsamica 7, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €
005_jedalny_listok_korzo_SK_new.indd 4
27.5.2015 17:54
Salaty 250 g Ceasar šalát s BIO kuracími prsiami 1, 4, 7, 10, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60 € 250 g Ceasar šalát s tigrými krevetami 1, 2, 4, 7, 10, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,50 € 250 g Rukola, red chard, baby špenát s kozím syrom, zlatou cviklou, malinami
a vlašskymi orechami 7, 8, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80 €
250 g Rímsky šalát, baby špenát, radicchio s lososom v teriyaki,
S prepeličím vajíčkom, krutónmi a uhorkou 1, 3, 4, 6, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80 €
PrIlohy 200 g Dusená zelenina 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € 200 g Grilovaná zelenina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € 100 g Šalát z rukoly, sušených paradajok, hoblín parmezánu,
dochutený balsamicom a olivovým olejom 7,12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40 €
200 g Varené baby zemiaky s petržlenovou vňaťou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 € 200 g Opekané baby zemiaky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 € 200 g Jasmínová ryža . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 € 200 g Hranolky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
OMACKY 0,12 l Demi - glace 9, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 € 0,12 l Jalapeňos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 € 0,12 l Zelené korenie so smotanou 7, 9, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 € 0,12 l Lesné hríby 7, 9, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
005_jedalny_listok_korzo_SK_new.indd 5
27.5.2015 17:54
Dezerty 100 g Čerstvé lesné ovocie miešané s cukrom a kvapkou brandy, podávané s maslovými keksami a mascarpone 1, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € 100 g Panna-cotta z citrónovej trávy s mangovou omáčkou a limetou 7 . . . . . . . . . . . . . 4,50 € 80 g Jemná čokoládová tortička s ríbezľami (bezlepková) 3, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € 100 g Selekcia európskych syrov ( Taliansko-tallegio, Švajčiarsko-gruyére, Francúzsko-melusine, Taliansko-mozzarella di bufala) 7, 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 € 100 g Výber Talianskych šuniek a údenín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
005_jedalny_listok_korzo_SK_new.indd 6
27.5.2015 17:54
NapojovY lIstok Nealkoholické nápoje
DOMÁCE LIMONÁDY
0,20 l Coca-Cola / light . . . . . . . . . . . . . 2,10 €
0,5 l/1 l jahoda-bazalka . . . . . 3,80 € / 6,50 €
0,25 l Kinley Tonic, ginger . . . . . . . . . . 1,90 €
0,5 l/1 l mango-passion fruit . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € / 6,90 €
0,20 l Sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,90 € 0,25 l Vinea biela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,90 € 0,33 l Kofola originál . . . . . . . . . . . . . . . 1,90 € 0,33 l ľadový čaj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,90 €
0,5 l/1 l pomaranč-grep-zázvor citrón-mäta . . . . . . . . 3,50 € / 6,50 € 0,5 l/1 l UHORKA-TYMIÁN . . . . . . 3,50 € / 6,50 €
broskyňa, citrón
0,25 l ľadový čaj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,90 € zelený
0,20 l Džús Rauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,90 € (podľa ponuky)
PIVO 0,10 l PlzeŇ svetlé Čapované 12° . . . . 0,50 € 0,50 l Gambrinus fĽ. 10° . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
0,25 l Red Bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
0,33 l Corona fĽ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40 €
0,33 l Budiš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,70 €
0,33 l Erdinger kvasinkové pivo . . . . . 2,40 €
0,70 l Budiš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
0,33 l Birell nealko fĽ. . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
perlivá, jemne perlivá, neperlivá perlivá, jemne perlivá
0,75 l San Pellegrino . . . . . . . . . . . . . . . 4,10 € 0,75 l Acqua Panna . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10 € 0,10 l Fresh orange / grep . . . . . . . . . . 2,00 € 0,10 l SODOVÁ VODA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,40 € 0,10 l STOLOVÁ VODA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,20 € Káva Bazzara Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
Klasické talianske espresso 7 g
Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40 €
(7)
Cappuccino XXL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 €
(7)
Caffé latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 €
(7)
ľadová káva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
Veľké espresso 7 g, čokoládový sirup, mlieko, šľahačka (7)
Bezkofeínová káva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 €
Klasické espresso Manuel bez kofeínu
Čaj Revolution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 €
2 g celolístkového čaju podľa ponuky v čajovej karte
Med . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,40 €
Včelí med, 20 g v hygienickom balení
Viedenská káva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
(7)
005_jedalny_listok_korzo_SK_new.indd 7
27.5.2015 17:54
NapojovY lIstok Whisky & Whiskey 4 cl
Likéry 4 cl
Suntory Yamazaki 12 YO . . . . . . . . . . . . . 17,00 €
Grand Marnier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
Jack Daniel‘s Single Barrel . . . . . . . . . 8,50 €
Bailey‘s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
Jack Daniel‘s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
Jagermeister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Chivas 18 YO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 €
Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Chivas Regal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €
Fernet stock, citrus . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
Glenfiddich 18 YO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €
Becherovka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
Glenfiddich 15 YO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €
Aperol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
J.Walker red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Bentianna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
Ballantine‘s finest . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Vodka 4 cl
Four Roses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Beluga Gold Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 € Grey Goose la Poire . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €
Cognac & Brandy 4 cl
Ruský Standart Platinum . . . . . . . . . . . 4,00 €
Rémy Martin XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 €
Absolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Hennessy Fine de Cognac . . . . . . . . . . . . 6,50 €
Finlandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Hennessy VS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €
Finlandia Cranberry . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Martel VSOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € K.B.š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
Gin 4 cl
Metaxa***** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Tanqueray NO 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 € Beefeater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Rum 4 cl
Bombay Sapphire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Millonario XO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 € Diplomatico Anejo 12 YO . . . . . . . . . . . . . 7,50 €
Liehoviny a ovocné destiláty 4 cl
Matusalem Reserva . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €
Calvados Boulard XO . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 €
Havana Reserva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
Calvados Boulard . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
Havana blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Grappa Sibona Riserva . . . . . . . . . . . . . . 9,00 €
Captain Morgan Spiced . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €
Grappa Sibona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € Borovička Spišská . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
005_jedalny_listok_korzo_SK_new.indd 8
27.5.2015 17:54
NapojovY lIstok Exkluzívne liehoviny a destiláty Marsen 4 cl Slivka Stanley . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Marhuľa Veľkopavlovická . . . . . . . . . . . 5,50 € Hruška Williams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Ríbezľa čierna Titánia . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Višňa s prísadou medu . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Hruška Vilmoška . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Slivka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Jablko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Marhuľa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
005_jedalny_listok_korzo_SK_new.indd 9
Tequila 4 cl Heradura Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . .6,00 € Heradura Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € Olmeca Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Olmeca Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Vermuty 8 cl Martini Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Martini Bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Martini Roso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €
27.5.2015 17:54
alergEny 1.
Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2.
Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6.
Sójové zrná a výrobky z nich.
7.
Mlieko a výrobky z neho.
8.
Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11.
Sezamové semená a výrobky z nich.
12.
Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich.
Papanica pod pazuchu! (doplatok za balenie 0,50 €) Polovičné porcie nepredávame. Detské jedlá nepodávame dospelým. Váha mäsa je uvádzaná v surovom stave. Pri platení akceptujte iba platný pokladničný účet. Platby kreditnou kartou je potrebné hlásiť vopred. Minimálna platba kartou je 10 €. Prevádzkovateľ: CD group, s.r.o., Hviezdoslavovo nám. 3, 811 02 Bratislava
Vytlačené na recyklovaný papier
005_jedalny_listok_korzo_SK_new.indd 10
27.5.2015 17:54