1
PODĚKOVÁNÍ Chtěla bych poděkovat: - organizaci Život 90 za ochotu a vstřícnost - 3D tiskárně Materialise za vytištění modelu a trpělivost - Mírovi a Honzovi za pomoc a konzultace, specielně Mírovi za realizaci modelu - mojí babičce - Adamovi, který mi pomohl s korekturou - Vítkovi za krásné fotky a videa - babičce Polesné, která se stala na den modelkou A v neposlední řadě vedoucímu mé diplomové práce prof. Marianu Karlovi za odborné vedení a inspirativní kritiku.
2
3
české vysoké učení technické v Praze Fakulta ARCHITEKTURY AUTOR, DIPLOMANT: Anna Kutíková AR 2014/2015, LS NÁzev diplomové Práce: interakce seniorů do společnosti (ČJ) (AJ) integration of seniors into the society Jazyk práce: český Prof. Marian Karel Vedoucí práce: Oponent práce: Klíčová slova (česká):
Anotace (česká):
Anotace (anglická):
Ústav: Úpd
Ing. Zdeněk Míkovec, Ph.D.
senior Cílovou skupinou jsou primárně aktivní senioři, očekávaným cílem je navrhnout produkt, jenž by umožnil reintegrovat cílovou skupinu do společnosti skrze sdílenou aktivitu (příprava jídla). Navrhovaný produkt nese silný sociální rozměr. Bude sloužit jako platforma která umožní propojit díky společné aktivitě (vaření a společnému stolování) více věkových skupin.
The target group for my product are active seniors. The aim of my diploma project is to design a product which would help to reintegrate elderly people into the society through shared activity (cooking). My product lays strong emphasis upon its social dimension. It will serve as a platform which could bring different age groups together thanks to food sharing
Prohlášení autora
Prohlašuji, že jsem předloženou diplomovou práci vypracoval samostatně a že jsem uvedl veškeré použité informační zdroje v souladu s „Metodickým pokynem o etické přípravě vysokoškolských závěrečných prací.“ V Praze dne 27.5.2015
podpis autora-diplomanta
Tento dokument je nedílnou a povinnou součástí diplomové práce / portfolia a CD. 4
5
OBSAH ÚVOD .......................................................................8 REŠERŠE .................................................................10 výstup analýzy + formulace vize ...............19 proces navrhování výchozí koncept .........................21 tvar ................................................22 co to dělá? ...................................23 kolik porcí? .................................24 kdy ..................................................27 JAKÉ za jídlo .................................28 materiály a nabíjení .................32 realizace modelu .......................33 fotky modelu ....................................................40 syntéza + závěr .................................................46
6
7
úvod zadání - definice projektu Téma: Integrace steniorů do společnosti Cílovou skupinou jsou primárně aktivní senioři, očekávaným záměrem samotného diplomového projektu je navrhnout produkt, jenž by umožnil reintegrovat tuto věkovou skupinu do společnosti skrze sdílenou aktivitu (příprava jídla). Navrhovaný produkt obsahuje / se vyznačuje důrazem na sociální rozměr. Bude v každodenním životě sloužit jako platforma, která umožní propojit skrze
společné činnosti (vaření a společnému stolování) více věkových skupin. Výstupem bude model v poměru 1:1 a2x portfolio s detailním popisem postupu a záměru, zařazení fotografii a vizualizací. Průběh práce byl konzultován s odborníky na problematiku aktivních seniorů tak i se samotnými seniory.
Zapojit aktivní seniory do společnosti
Navrhovaná metodika a způsob práce První fáze projektu zahrnovala rešerši problematiky seniorů se zaměřením na jejich vztah k vaření, stravování a moderním technologiím. Rešerše cílila na otázky týkající se předmětů, které starší lidé v kuchyni používají. Dále také na jejich zvyky během nákupu, přípravy, skladování a konzumování jídla. Zkrátka na celou jejich kulturu stolování, včetně jejich receptů, způsobů jak je shání a předávají dál, zda podle nich vaří, jaké jsou jejich nejoblíbenější kuchařky a podobně. Nevyhnutelnou součástí této fáze projektu byla také návštěva seniorů a komunikace s nimi o výše uvedených tématech. Na tomto základě se vytvořil obraz Persony - fiktivní osoby, která je průměrem zkoumaného vzorku.
Z nabytých poznatků jsem rozkryla souvislosti mezi mnou formulovanými tématy, vyvodila jsem užší závěry a směr, kterým se diplomová práce ubírala. Poté jsem se zaměřila na tvar, skicování, stavbu pracovních mockup modelů a testování jejich ergonomie se samotnými seniory. Důležitá je i volba materiálu a technologií, v tomto ohledu jsem se snažila zaměřit na materiál, který je seniorům v kuchyni důvěrně znám a pokusila jsem se jej prokombinovat s moderními technologiemi. Při tvorbě modelu jsem si nekladla za cíl navrhnout plně funkční produkt, ale spíše koncept, který bude propracován do detailů a bude se moci dále rozvíjet. Po celou dobu projektu jsem byla v kontaktu a konzultovala práci s Ing. Macíkem.
úvod 8
CÍLE PROJEKTU:
Propojení seniorů s jinými věkovými skupinami Jídlo jako služba a zároveň důvod setkávání
úvod 9
rešerše Senioři jsou obecně vnímáni jako skupina lidí starších 60 let, jako věková hranice je většinou vnímán odchod do důchodu. Například internetový slovník ABZ.CZ rozlišuje tři významy pojmu senior, přičemž pro nás je nejrelevantnější význam druhý, tedy „příslušník starší věkové kategorie.” V této životní fázi dochází u lidí k větší izolovanosti od společnosti a omezuje se kontakt s okolním světem, zejména kvůli, po odchodu z práce. Mým cílem je navrhnout produkt, který umožní setkávání s jinými lidmi. V knize Marie Vágnerové (Vágnerová, 2007, s. 342-349) stojí: “Potřeba sociálního kontaktu je stale silná. Pocit generační sounáležitosti a solidarity je pro starší lidi velmi důležitý. Důraz na vrstevníky je stejně silný, jako byl v dětství a dospívání. Uznání a ocenění od ostatních lidi přispívá k uchování přijatelné sebeúcty a saturuje tak i potřebu seberealizace. Starší člověk
ROZHOVORY Při studiu vztahu seniorů k jídlu jsem navštívila volnočasové centrum pro seniory Život 90, které nabízí kurzy, poradnu, půjčovnu kompenzačních pomůcek a další služby během několika návštěv centra jsem uskutečnila krátké rozhovory se šesti pacientkami. Lidé z vedení centra a samotní senioři ke mne byli vždy milí a ochotně spolupracovali. Zde předkládám jeden rozhovor jako příklad a dále ještě otázky s mým komentářem/nejčastějšími odpověďmi.
potřebuje byt milován (potřeba citové jistoty), ale zároveň chce byt uznáván i ceněn. Pocit užitečnosti může životu staršího člověka dávat smysl i v situacích, kdy je to zdánlivě nemožné a může mít velmi rozmanitou podobu. Potřeba seberealizace bývá ve stáři častěji uspokojována nepřímo, prostřednictvím identifikace s blízkým člověkem. Další patrnou změnou je proměna osobnostních charakteristik.” Z toho vyplývá, že navzdory opuštění pracovního procesu má senior přirozenou potřebu se s ostatními lidmi dále vídat a udržovat sociální kontakt. Většina seniorů neovládá nové technologie, tento svět je jim poněkud trochu cizí. Je to svět digitální, žijeme v informačním věku. Změny v podobě elektronizace služeb, vývoje medií a přemisťování informačních toků na světovou informační síť mohou být důvodem, proč se velký počet seniorů cítí být (a mnohdy tomu tak skutečně je) vyloučeno z
podílu na děni v současné společnosti. Dnes se nachází v různých volnočasových střediscích kurzy na téma internet a jeho použití. Jedna z mých kamarádek vede podobný kurz na VŠE v rámci Univerzity třetího věku a tak jsem se jednoho v rámci “zkoumání vod” zúčastnila. Na dané hodině se učili odesílat e-maily. Kamarádka jim funkci elektronické pošty přiblížila skrze jednoduché přirovnání: e-mail je něco jako poštovní budova a k otevření doručené zprávy je místo klíčku od schránky potřeba dvojklik myší. Tato metoda se mi zdála celkem účinná a většině seniorů se podařilo e-mail opravdu odeslat.
TONIČKA 71 Jaký je Váš vztah k vaření? Vaření nepatří k mým zálibám, beru to spíš jako vedlejší činnost. Vařit mne naučila moje maminka před svadbou. Jak a kde se stravujete? Já ráda chodím do restaurace, když to jde, ale co jsem v důchodu, tak nejsou peníze. Takže vařím, hlavně kvůli manželovi. Vařím dvě až tři porce dopředu, jídlo co se dá potom ohřát a pak to často dám do mrazáku a sním třeba až za 5 dní, abych neměla dva dny po sobě to samé.
Jaké jsou Vaše nejoblíbenější recepty? Moje vnoučata mají rády můj medovník, ale takovej poctivej medovník, ne ten z kaváren. No a můj muž zbožňuje svíčkovou, ale musí se umět udělat, naložit tak tři dny předem. Já vařim často podle kuchařky, kterou jsem dostala kdysi dávno - Kuchařka naší vesnice. Tu měla tenkrát každá hospodyně. Štve mě, když mám vymýšlet co budu vařit.
Jaké použíte spotřebiče kuchyni? Když si to můžu ulehčit, tak ráda robota použiju. Někdy ale přidělají víc práce, než užitku. Experimentujete ráda v kuchyni? Co Vy a exotické suroviny, cizí kuchyně? Já mám ráda italskou kuchyni, mám tam kamarádku totiž. S manželem milujeme těstoviny a pizzu. To mě dokáže rozčílit, když na to někdo dává kečup, má se tam dávat pasata nebo protlak. Taky kvůli vysokému cholesterolu žijeme zdravěji a jíme hodně saláty a zeleninu ke každému jídlu.
zdroje: VÁGNEROVÁ, Marie. 2007. Vývojová psychologie II. : dospělost a stáří. Vyd. 1. Praha : Karolinum, 2007. 461 s. ISBN 978-80-246-1318-5.
“Starší člověk potřebuje byt milován (potřeba citové jistoty), ale zároveň chce byt znáván i ceněn.”
rešerše 10
rešerše 11
Shrnutí nejčastějších odpovědí a mé postřehy z rozhovorů: Jaký je Váš vztah k vaření? Na tuto otázku žádná neodpověděla kladně, vaření považují za neutrální činnost. Většinou vaří kvůli manželovi nebo proto, že zkrátka “musí”. Postupem času se ale každá o vaření rozpovídala a například mi detailně popisovala jak uvařit dobrou svíčkovou. Na závěr rozhovoru jsem měla dojem, že je vaření docela baví. Jak a kde se stravujete? Restaurace navštěvují sporadicky, spíše při slavnostních příležitostech. Vaří 2 - 3 porce dopředu, někdo je sní další dny, někdo uloží do mrazáku. Vaří pro sebe, manžela a někdy i děti. Donáškovou službu obědů pro seniory využívala jedna z respondenetek. Z finančních důvodů přestala. Jaké jsou Vaše nejoblíbenější recepty? Nejčastěji v této souvislosti zmiňovaly co mají ráda vnoučata nebo manžel (svíčková, štrůdl atd.). Nebo naopak recepty, které jsou velmi jednoduché na přípravu. Většina z nich vzpomínala na kuchařku z mládí, některé se shodovaly. Například Kuchařka naší vesnice nebo Úsporná kuchařka od Anuše Kejřové. Tři z nich mluvili o tom, že často připravují saláty
a zeleninová jídla. Hlavně z důvodu zdraví a hlavně vysokého cholesterolu.
INTERNET
Jaké použíte spotřebiče v kuchyni? Všechny odpověděly, že skoro žádné. Používají nejčastěji remosku, mixer a některá i kuchyňský robot. Dotykový přístroj v domácnosti nemá žádná. Experimentujete ráda v kuchyni? Co Vy a exotické suroviny, cizí kuchyně? Nejčastjější exotické v odpovědích byly olivový olej a kus - kus. Vegetariánství žásná z nich nezkoušela. Cizí kuchyně je nelákají, leda italská (špagety a piza). Dvě se rozpovídaly o exotickém ovoci, které občas vidí v supermarketu, jako například avokádo, netuší jak s tím naložit. Nidky si ho nekoupily.
Když se podíváme do světa internetu, tak zjistíme, že vaření a jídlo jsou poměrně dost oblíbená témata. V žebříčcích nejlepší blogů se vždy objeví alespoň jeden foodblog. Tištěné kuchařky v knihkupectvích zaujímají vždy více místa než sociální antropologie, zkrátka všichni rádi jíme. On-line kuchařky dnes nabízejí mnoho možností, od počtu použitých ingrediencí, přes náročnost až po dobu vaření a přípravy S popularitou vaření souvisí i stoupající obliba lokálních a home-made věcí, na vzestupu jsou blogy o domácí fermentaci, výrobě alkoholů, pečení domácího pečiva, výrobě zmrzliny a podobně. Řada aplikací pro mobilní telefony, vám ukáže nejbližší restaurace (Urbanspoon). Dalším fenoménem, který v
typ jídla čas + cena
internetová stránka www.shareyourmeal.com
počet porcí
rešerše 12
poslední době hýbe světem je takzvaný foodsharing. Nejznámějším webem v této oblasti je www.shareyourmeal. net. Jedná se o online cooking platformu, sdružující osoby, které mají rády dobré jídlo. Ať už jste kuchař nebo strávník. Jako kuchař na web jednoduše napíšete, co dnes vaříte, kolik máte porcí navíc, cenu za porci a čas vyzvednutí. Potenciální strávník si zjistí, kdo dnes vaří v jeho okolí něco dobrého, přes web osobu zkontaktuje a pak už si jen vyzvedne hotové jídlo. Platí se při předání. Na webu se sdružují především lidé, kteří si rozumí s novými technologiemi, což znevýhodňuje seniory, kteří bývají často počítačově negramotní (viz výše). Ale kdo by neměl rád jídlo od babičky, že?
rešerše 13
PERSONA Co jsem v důchodu, tak se už nepotkávám s lidmi tolik jako dřív, přátelé pomalu odcházejí. Trochu mi to chybí.
Děti mají zahradu se zeleninou a ovocem, taky jsem se o takovou starala, když mě ještě nebolely záda, v létě mne zásobují čerstvou zeleninou a ovocem, a ty jahodové koláče potom!
Sice chodím do Klubu důchodců, ale tak si všichni povídají jen o to co je bolí, ráda bych poznala někoho mladšího.
Když vařím, dělám více porcí, přeci se nevyplatí dělat jen jednu porci.
rešerše 14
rešerše 15
FOODSHARING
Webových stránek či aplikací, které se zabývají sdílením pokrmů, existují na světě stovky. Největší z nich je www.shareyourmeal.net. Zaregistrujete se a můžete se hned začít poohlížet, u koho si dnes vyzvednete večeři. Web byl založen v březnu 2012 v Amsterdamu. Sám uvádí, že právě teď má jen v Holandsku registrovaných více než 55 000 domácích kuchařů a strávníků. Služba získala řadu prestižních cen, např. Accenture Innovation Awards 2012 a Change in Business Award 2012. Sdílení jídla je oblíbené i například v zemích postižených krizí (Španělsko, Řecko), mezi matkami na mateřské, mladými lidmi gurmány, foodblogery apod. V Praze je zaregistrováno bohužel zatím jen cca. 30 lidí.
HLAVNÍ ZNAKY ON-LINE COOKING PLATFOREM: sdružují osoby se zájmem o vaření, trpící stejnou potravinovou alergií (celiaci, intolerance laktózy, alergie na vejce atd.), s různými způsobi stravování (vegetariáni, vegani atd.) ekologie - zabraňOVÁNÍ plýtvání potravin sociální podnikání - zaměření na zlepšení světa, zisk není nejdůležitější
INSPIRATIVNÍ PROJEKTY
PROJEKT ODBABI Umělecká skupina Posedlí se spojila s návrhářkou Josefinou Bakošovou a výsledkem byla kolekce šatů pod značkou ODBABI. Fotky a následná propagace vznikla ve spolupráci s babičkami z volnočasového centra Elpida. V zakoupenám balíčku budete mít připravený střih, návod na ušití, látku, nitě, špendlíky a křídu. “S tímto balíčkem
navštívíte svoji babičku, maminku, sestru nebo kamarádku a požádáte ji, aby Vás naučila šít a společně vytvoříte originální kousek oblečení, ke kterému budete mít úplně jiný vztah.”
lidé poznají své sousedy a okolí
“Cílem není dělat vysokou krejčovinu, ale spojit generace. Projekt odbabi v sovbě propojuje slow fashion přístup, podporu lokální módní scény i výrazný sociální rozměr.”
rešerše 16
rešerše 17
PROJEKT PONOŽKY OD BABIČKY Projekt je opět v režiji centra pro seniory Eplida. Babičky pletou ponožky, které se následně prodávají v interneotvém obchodě zoot.cz. Výtěžek jde na centrum Elpida. Cena jednoho páru je 249 kč. Stejně jako u předchozího projektu se i ze využívá dovednosti babičky,
výstup analýzy + formulace vize Ráda bych propojila seniory se světem foodsharingu za pomoci produktu, který budou mít starší lidé doma a který bude komunikovat s internetem, webem, který bude sociální sítí. Ráda bych využila artefaktů, které jsou seniorům dobře známy, j (kuchyňská minutka, tvary čudlíků jako například u trouby, symbolika talíře jako porce a podobně). Produkt bych chtěla navrhnout s ohledem na životní prostředí, takže počítám v návrhu s ekologickými materiály a systémem napájení.
Jak vyplývá z rozhovorů, naše babičky vaří často. Převážně si jídlo vaří sami a několik porcí dopředu. A co teprve senior, když vaří jen sám pro sebe. Můj produkt si klade za cíl vyřešit tento aspekt a zároveň seniory zapojit více do společenského života. Poznání nových lidí v jejich okolí. Se strávníky by tak mohli vytvářet sociální vazby, z vyzvedávání jídla se může stát pravidelná záležitost, rituál sblížení generací. Zároveň je to možnost malého přivýdělku pro seniory, jejichž ekonomická situace je často nevyhovující .
předpokládaný scénář konceptu 1/ Senior vaří a ví, že bude mít porce navíc. 2/ Zadá na produktu všechny potřebné informace (co, kolik, kdy). 3/ Potenciální strávník reaguje na “inzerát”, senior dostane zpetnou vazbu. 4/ Strávník se dostaví ve stanovený čas k seniorovi a vyzvedne si jídlo.
fáze projektu 1/ navrhnout jak jednotlivé údaje převést do podoby produktu (kdy? co? v kolik hodin?) 2/ tvar - pracovní modely (testování tvaru) 3/ materiály 4/ vnitřní mechanika 5/ výroba modelu 6/ testování produktu (testování je fáze, která bude následovat po odevzdání diplomové práce, testování je časově náročné a je pro mne obtížené obsáhnout ji v rámci 3 měsíců)
Konkrétním projektům, produktům v závěru rešerše záměrně nevěnuji příliš pozronosti. Mé inspirační zdroje spatřuji spíše v ideové rovině. Jde mi propojování generací skrze sdílení jídla. rešerše 18
výstup analýzy + formulace vize 19
předpokládaný scénář konceptu - storyboard
proces navrhování 1/VÝCHOZÍ KONCEPT
Základem je navrhnout, jak jednotlivé údaje převést do podoby produktu - kdy? co? cena? Zvolila jsem koncept “minutky”, jednoduchého analogového stoječku, důvěrně známého všem kuchařkám. Hodí se zejména na měření kratších časových úseků, jako například doby vaření vajec. Údaje by se na produktu nastavili stejně, jako čas na “minutce”.
výstup analýzy + formulace vize 20
proces navrhování 21
2/TVAR
3/CO TO DĚLÁ?
SKICI Dalším krokem bylo skicování, které mne navedlo na výsledný tvar.
Jak jsem již výše popsala, senior skrze produkt potřebuje sdělit světu několik základních informací. Vrchní část slouží ke sdělení kolik porcí je k dispozici. Prostřední část s čárkami a čísly je k nastavení času vyzvednutí - kdy. Poslední informace se týká toho, co bude předmětem výměny.
PRACOVNÍ MODELY Na základě skic jsem si vytvořila několik pracovních modelů, které jsem dávala “testovat” seniorkám a sledovala, jak s nimi zacházejí, otáčejí je. I díky tomu jsem optimalizovala tvar a rozměry. 22
uživatel = ten kdo užívá produkt, kuchařku strávník = ten kdo si vyzvedne jídlo proces navrhování
proces navrhování 23
KOLIK PORCÍ? K nastavení porcí uživatel otočí vrchní částí produktu po směru hodinových ručiček. Porce je aktivovaná tehdy, svítí-li dioda červeně a šipka na prostřením dílu ukazuje na kolečko, zarezervovaná porce zezelná, což je zpětná vazba pro uživatele. Jako grafický prvek jsem zvolila příbor a kroužek, symboliku talíře. Usilovala jsem o znázornění porce.
proces navrhování 24
proces navrhování 25
KDY? K nastavení času uživatel otočí prostřední částí produktu po směru hodinových ručiček. Požadovaný čas musí ukazovat na šipku na spodní části. Zvolila jsem čas vyzvednutí 11:00 - 19:00. Předpokládám, že služba slouží spíše pro obědy/večeře a po 19:00 už pro seniory příliš pozdě. Časový úsek vyzvednutí jídla je tedy devět hodin. Číslené označení připomíná klasickou minutku.
možné stavy
neaktivní stav 0 porcí
aktivní stav 1 porce je navolena
aktivní stav 2 porce jsou navoleny (možnost až 3 porcí)
aktivní stav 1 porce je zarezervována strávníkem proces navrhování
26
hledání optimální grafiky proces navrhování 27
JAKÉ JÍDLO? V tomto kroku jsem se opět snažila co nejvíce propojit digitální svět s analogovým, pro seniory známým a bezpečným. K produktu patří klasická papírová kuchařka a sada samolepek - záložek, které si uživatel může nalepit na své recepty, případně si je kamkoliv “připnout”. K nastavení připravovaného jídla uživatel naskenuje z kuchařky/ samolepky recept. U receptu naskenuje uživatel grafický symbol razítka, každé má jinou barvu. Skenr (senzor) funguje na principu čtení RGB barev. Barva naskenovaného receptu se objeví na vrchu produktu, uživatel se tak může ujistit, co vlastně zadal. Při skenování uživatel produktem mírně zatlačí směrem dolů a dojde k cvaknutí, jako když se razítkuje.
proces navrhování 28
proces navrhování 29
GRA FOO SHA GRA FOO SHA GRANDMA FOOD SHARING
kuchařka
GRANDMA FOOD SHARING
+ +
Produkt má na spodní části RGB senzor, který se přiloží k barevnému “razítku/značce” u receptu, a tak se načte typ jídla. Barva se zobrazí na diodách ve vrchní části.
+
+ +
+
R A
A
G
G R N D M A
F O O FO
O D SH A
S H A R
IN
Navrhování principu připnutí k vlastním receptům.
G
proces navrhování 30
proces navrhování 31
3/MATERIÁLY A NABÍJENÍ Jako hlavní materiál jsem zvolila porcelán. Záměrem bylo navrhnout přátelský a domácí produkt. V tomto ohledu se porcelán přímo nabízí. Na začátku vymýšlení konceptu nabíjení byly různé futuristické návrhy, od nabíjení skrze pečení v troubě, až po vodní turbínu poháněnou zbytkovou vodou z vaření. Chtěla jsem princip nabíjení udržet v rovině kuchyně a vaření. To se bohužel v tuto chvíli jeví jako nereálné, a tak jsem zvolila princip nabíjení na indukci. V budoucnosti bych ale chtěla původní myšlenku realizovat.
4/ REALIZACE MODELU Realizace modelu probíhala ve třech fázích. První z nich byla výroba keramického modelu. Ten jsem si nechala vytisknout na 3D tiskárně ve firmě Materialise v Ústí nad Labem, glazování proběhlo na témže místě. Druhá fáze byl potisk, využila jsme metody sítotiskového obtisku, který je velice odolný, nerozpíjí se a je přesný. Třetí a poslední fází bylo zajištění vnitřní elektroniky. Konkrétně jde o scanování RGB barev, otočný systém, “cvakání” při jednotlivých časových úsecích, diody v systému porcí a na vrchní části produktu. Zde jsem spolupracovala s Ing. Miroslavem Macíkem, který navrhl a zajistil 3D tisk vnitřních částí.
ihned po tisku
engoba
naglazováno
materiály a nabíjení 32
realizace modelu 33
elektronické vnitřnosti
technický výkres - keramické části
Pro začátek jsem si rozebrala kuchyňskou minutku.
prostředek
vršek
spodek
60
60
60
elektronika uvnitř produktu prostřední část - mikrokontrolér, akumulátor, bluetooth spodní část - RGB senzor, tlačítko, indukční nabíjení vrchní část - diody + rezistory Jednotlivé části se otáčí na potenciometrech, konstrukce v které je vše zasazeno, je tisknuta na 3D tiskárně.
45
45
45
Největší dík patří Ing. Miroslavu Macíkovi z Katedry počítačové grafiky a interakce FEL ČVUT, který navrhl a zkonstruoval elektroniku uvnitř produktu.
elektronika potřebná k funkčnosti prototypu potenciometr
Ø60
Ø60 Ø54
Ø12
baterka
Ø60 Ø7 mikrokontrolérarduino
RGB čtečka potenciometr tlačítko realizace modelu 34
realizace modelu 35
elektronika spodní části
elektronika prostřední části
potenciometr
kovové kuličky z ložisek, zajišťují “cvakání” u časové osy
Ø7.00
pružinky tlačítko
konstrukce + mikrokontrolér + akumulator RGB senzor
realizace modelu 36
realizace modelu 37
napojení spodní části na prostřední pomocí vytištěné konstrukce a potenciometru
konstrukce + mikrokontrolér + akumulator
obal = tubus + utěrka
elektronika vrchni části
3D tisk částí
realizace modelu 38
realizace modelu 39
fotky modelu - obrázková příloha
40
41
42
43
44
45
syntéza + závěr V případě realizace projektu se u něj počítá s integrovanou simkartou a internetem, babička by internetové připojení navíc pořizovat nemusela. Vše by bylo součástí “balíčku”. Nabízí se spojení se společnostmi, které doručují potraviny domů. Jako například www.rohlík.cz nebo www.itesco. cz. Produkt by se mohl stát součástí jejich marketingu, tudíž by nemusel být drahý. Senioři by automaticky při koupi mohli mít již založený účet a profil na webu. O ten by se vůbec nemuseli starat. V případě úprav, jako například změn ceny jídla nebo adresy, by senior zavolal na zákaznickou linku a úpravy by provedl prostředník.
Výsledným řešením je porcelánový objekt s mechanikou, který se na první jeví jako jednoduchá analogová minutka. Ve skutečnosti se jedná o sofistikovaného prostředníka mezi babiččinou kuchyní a vnějším světem. Produkt je tedy výsledkem hledání nových cest v oblasti foodsharingu. Produkt bych chtěla dále rozvíjet ve spolupráci s Katedrou počítačové grafiky a interakce Fakulty elektrotechnické ČVUT.
Když někomu přibližuji svoji diplomovou práci, často slýchám otázky ohledně bezpečnosti seniorů. Je mi trochu líto, že vždy přijde na přetřes možnost zneužití produktu a negativní možné důsledky pro seniory (např. okradení). Práce s lidmi vždy závisí na vzájemné důvěře a respektu. Web, přes který, by byla služba provozována, by mohl požadovat po svých uživatelích “ověřenou totožnost”. Takto funguje například web www.airbnb.com. Dle jejich oficiálního webu se přes tuto službu ubytovalo již 25 000 000 hostů. Všichni hosté i ubytovatelé musejí mít ověřenou totožnost ve třech krocích:
GRA FOO SHA GRANDMA FOOD SHARING
+ +
1/ Vyfotit se nebo nahrát fotku ze svého oficiálního dokladu totožnosti, jako je občanský průkaz nebo pas. 2/ Připojit si jiný online profil, jako jsou účty na Facebooku, Google, nebo LinkedIn, ke svému Airbnb účtu. 3/ Nahrát profilovou fotku a poskytnout telefonní číslo a emailovou adresu. zdroj - https://www.airbnb.cz/about/about-us
syntéza + závěr 46
47
zdroje: str. 14 - http://www.huffingtonpost.com/john-feather-phd/its-hunger-lets-call-it-what-itis_b_4617820.html, https://pj2901.wordpress.com/2011/07/11/grandmas-garden/ str. 15 - http://www.meganmaloy.com/index.php#mi=2&pt=1&pi=10000&s=0&p=0&a=0&at=0 http://www.goelam.com/Scripts/ZenPhoto/OldFamilyPhotos str. 17 - http://www.profimoda.cz/styl-a-trendy/20141119-Odbabi-predstavuje-modu-jakopolotovar-pro-vas-i-vase-babicky--.html#.VWXT88_tlBc str. 18 - http://www.senivia.cz/clanek/jste-duchodu-rada-pletete-zkuste-plest-pro-elpidu/ str. 21 - http://imgarcade.com/1/egg-timer-vintage/ fotky z Kuchařky - food blog www.kitchentte.cz
48
49
50
51
díky! 52
