NALISIS KONDISI HYGIENE SANITASI PEMONDOKAN DAN KELUHAN KESEHATAN KULIT DI PANTI ASUHAN AL-JAM’IYATUL WASHLIYAH PULO BRAYAN TAHUN 2015
SKRIPSI
OLEH: KIKI AGUSTY NIM 131021063
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS KONDISI HYGIENE SANITASI PEMONDOKAN DAN KELUHAN KESEHATAN KULIT DI PANTI ASUHAN AL-JAM’IYATUL WASHLIYAH PULO BRAYAN TAHUN 2015
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk mempeoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH: KIKI AGUSTY NIM : 131021063
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
Universitas Sumatera Utara
i Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Kebersihan merupakan hal yang sangat penting dan harus diperhatikan karena kebersihan akan mempengaruhi kesehatan dan psikis seseorang. Lingkungan yang sehat dan bersih akan membawa efek bagi kulit. Akibat dari lingkungan yang tidak bersih menyebabkan keluhan kesehatan kulit selain itu kebersihan diri juga memberikan pengaruh yang tinggi untuk kesehatan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi hygiene dan sanitasi lingkungan dan keluhan kesehatan kulit di Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan. Metode penelitian ini adalah deskriptif. Populasi dalam penelitian ini sebanyak 356 orang dengan sampel sebanyak 78 orang. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa responden yang mengalami keluhan kesehatan kulit sebanyak 28 orang (35,9%) dengan responden terbanyak jenis kelamin laki-laki sebanyak 15 orang (19,2%) dan tingkatan pendidikan MTS sebanyak 18 orang (23%). Dan kondisi sanitasi yang memenuhi kriteria rumah sehat. Keluhan kesehatan kulit yang dialami oleh santri disebabkan karena faktor personal Hygiene yang kurang baik. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa kebersihan tempat tidur dan sprei dengan kondisi yang buruk sebanyak 28 orang (35,9%). Dikarenakan kurangnya kesadaran menjemur kasur tempat tidur sebanyak 16 orang (20,5%). Kesimpulan pada penelitian ini adalah ditemukannya keluhan kesehatan kulit di panti asuhan Al-Jam’yatul Washliyah Pulo Brayan Medan. Maka disarankan bagi santri agar lebih memperhatikan Personal Hygiene seperti kebersihan kulit, tangan, kaki, kuku, genitalia, handuk, pakaian, tempat tidur, sprei dan rambut.
Kata Kunci: Personal Hygiene, Sanitasi Pemondokan, Kulit.
ii Universitas Sumatera Utara
Abstract Hygiene is very important and must be considered as it will affect the health and psychological state of a person. A clean and healthy environment will have an effect on the skin. Unsanitary environment can give rise to complaints about the health of the skin. In addition, personal hygiene also contributes greatly to skin health. The aim of this study was to determine the conditions of hygiene and sanitation as well as complaints about the health of the skin at the Orphanage AlJam'iyatul Washliyah in Pulo Brayan, Medan. The current research is using descriptive method. Total population in this study was 356 and taken a sample of 78. Samples were taken using stratified sampling method by purposive sampling. The study results showed that the respondents who have a complaint about the health of skin totaling 28 person (35.9%), dominated by male respondents 15 respon (19.2%) and the education level of the MTS as much as 18 (23%). And sanitary conditions meet the criteria for a healthy home. Skin health complaints experienced by the santri are due to factors that are less good personal hygiene. The study results also showed that the cleanliness of the bed and bed linen are in bad condition reported by 28 subjects (35.9%). In addition, the lack of awareness for the drying bed was reported by 16 subjects (20.5%). As a conclusion from this study is that the complaints about the health of the skin are found in Orphanage Al-Jam'iyatul Washliyah in Pulo Brayan, Medan. Therefore, it is recommended that santri pay more attention to personal hygiene such as cleanliness of the skin, hands, feet, hooves, genitalia, towels, clothing, bedding, bed linen, and hair.
Keywords: Personal Hygiene, Dormitory Sanitation, Skin.
iii Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Nama
: Kiki Agusty
Tempat Lahir
: Parapat
Tanggal Lahir
: 29 April 1989
Suku Bangsa
: Jawa
Nama Ayah
: Agus Sumadi
Suku Bangsa Ayah
: Jawa
Nama Ibu
: Asmawaty Tanjung
Suku Bangsa Ibu
: Minang
Pendidikan Formal 1.
SD/Tamat tahun
: SD N HARAPAN I BANDUNG /2001
2.
SMP/Tamat tahun
: SMP N 45 MEDAN/2004
3.
SMA/Tamat tahun
: SMA NEGERI 19 MEDAN/ 2007
4.
DIII/Tamat tahun
: AKBID SENIOR MEDAN/2010
5.
Lama Studi di FKM USU
: 2013-2015
iv Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT, karena atas kehendaknya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Analisis Kondisi Hygiene Sanitasi Pemondokan dan Keluhan Kesehatan Kulit di Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Pulo Brayan Medan Tahun 2015” yang merupakan syarat bagi penulis untuk menyelesaikan pendidikan dan untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. Penulis sadar bahwa yang disajikan dalam skripsi ini masih terdapat kekurangan yang harus diperbaiki,maka penulis mengharapkan kritik dan saran dari berbagai pihak yang bersifat membangun. Dalam penyusunan skripsi ini penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak, skripsi ini tidak akan dapat selesai. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1.
Bapak Dr. Drs. Surya Utama, M.S selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
2.
Ibu Ir. Evi Naria, M.Kes selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
3.
Ibu Ir.Indra Chahaya S,Msi selaku Dosen Pembimbing I yang banyak memberikan, motivasi, saran, masukan, dan pengarahan kepada penulis
4.
Bapak Dr. dr. Taufik Ashar, M.K.M. Selaku Dosen Pembimbing II yang banyak memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis.
v Universitas Sumatera Utara
5.
Ibu Ir. Evinaria, M.Kes dan dr. Devi Nuraini Santi, M.Kes, selaku Penguji Skripsi atas bantuan kesediaan waktu,motivasi, semangat, bimbingan dan pengarahan untuk kesempurnaan skripsi ini.
6.
Bapak H.Darius,Sh,Mh. selaku badan Pengurus Pendidikan dan Panti Asuhan Pulo Brayan Medan, staf/Para pegawai Panti Asuhan dan Pendikan dan juga para santri-santi Panti Asuhan yang telah banyak memberikan bantuan dan waktunya penulis saat melaksanakan penelitian di Panti Asuhan .
7.
Seluruh Bapak/ Ibu dosen dan seluruh staf di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara, khususnya departemen Kesehatan Lingkungan yang telah membimbing selama perkuliahan.
8.
Kedua Orang Tua yang paling aku sayangi serta selalu memberikan semangat dan dukungan H.Agus Sumadi dan Hj.Asmawaty Tanjung.
9.
Kedua Adikku yang aku sayangi Yuan Anisa,Ssi dan M.Ari Gutama.
10. Teman-teman seperjuangan akademik di FKM USU secara khusus Departemen Kesehatan Lingkungan FKM USU yang telah memberikan semangat dan bantuan kepada penulis 11. Teman-teman terdekat yang menjadi teman belajar, bermain, suka duka bersama (Umi, Delfi, Puput, Teo, Pricil, Kak Aslinda,dan Kak Evi) 12. Teman-teman kelompok 18 PBL Dusun Pantai Sampah Indah Arum Sari, Mutiara Nauli Siregar, Siti Khairunissa Pohan, Nanda Fitrianda, SKM, Deo Serina Hia 13. Teman-teman kelompok LKP BLH Walikota Medan, Kak Evi,Sonya,Kak nurma dan Azizah.
vi Universitas Sumatera Utara
14. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyususnan skripsi ini sehingga semua dapat diselesaikan 15. Teman-teman seperjuangan akademik di FKM USU angkatan 2013 Secara khusus skripsi ini penulis persembahkan kepada orang tua, H.Agus Sumadi dan Hj. Asmawaty Tanjung yang telah membesarkan dan mendidik penulis dengan penuh kasih sayang. Senantiasa memberikan doa, dukungan, nasihat, izin, kebebasan belajar sehingga memberi pengajaran berarti dalam hidup ini. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi siapa saja serta untuk kemajuan ilmu pengetahuan. Amin.
Medan, 26 Januari 2016 Penulis
KIKI AGUSTY
vii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... i ABSTRAK ................................................................................................. ii ABSTRACT ................................................................................................ iii DAFTAR RIWAYAT HIDUP ................................................................. iv KATA PENGANTAR ............................................................................... v DAFTAR ISI .............................................................................................. ix DAFTAR TABEL...................................................................................... xiii DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xvi DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. xvii BAB I
PENDAHULUAN ..................................................................... 1.1 Latar Belakang .................................................................. 1.2 Perumusan Masalah .......................................................... 1.3 Tujuan Penelitian .............................................................. 1.3.1 Tujuan Umum ....................................................... 1.3.2 Tujuan Khusus ....................................................... 1.4 Manfaat Penelitian ............................................................
1 1 4 4 4 4 5
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA ........................................................... 2.1 Pengertian Hygiene dan Sanitasi ....................................... 2.2 Personal Hygiene .............................................................. 2.2.1 Macam-macam Personal Hygiene ........................ 2.2.2 Tujuan Personal Hygiene ...................................... 2.2.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Personal Hygiene.................................................................. 2.3 Perumahan ......................................................................... 2.3.1 Syarat Rumah Sehat .............................................. 2.3.2 Pemondokan & Panti Asuhan ............................... 2.4 Sanitasi Pemondokan ........................................................ 2.4.1 Sarana Air Bersih .................................................. 2.4.2 Sarana Pembuangan Kotor Manusia (Jamban) ..... 2.4.3 Pembuangan Air Limbah ...................................... 2.4.4 Pengelolaan Sampah ............................................. 2.5 Kondisi Fisik Rumah......................................................... 2.5.1 Ventilasi ................................................................ 2.5.2 Kelembaban ........................................................... 2.5.3 Pencahayaan .......................................................... 2.5.4 Kepadatan Penghuni .............................................. 2.6 Pengertian Kulit ................................................................ 2.6.1 Fungsi Kulit ........................................................... 2.6.2 Penyakit Kulit ........................................................
6 6 7 7 9 10 10 11 14 14 14 16 17 19 19 19 20 20 21 22 22 23
viii Universitas Sumatera Utara
2.6.3 Penyebab Penyakit Kulit ....................................... 2.6.4 Jenis-Jenis Keluhan Kesehatan Kulit .................... Kerangka Konsep ..............................................................
24 25 30
BAB III METODOLOGI PENELITIAN .............................................. 3.1 Jenis Penelitian .................................................................. 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................ 3.2.1 Lokasi Penelitian ................................................... 3.2.2 Waktu Penelitian ................................................... 3.3 Populasi dan Sampel ......................................................... 3.3.1 Populasi ................................................................. 3.3.2 Sampel ................................................................... 3.4 Defenisi Operasional ......................................................... 3.5 Metode Pengumpulan Data ............................................... 3.5.1 Data Primer ........................................................... 3.5.2 Data Sekunder ....................................................... 3.6 Aspek Pengukuran ............................................................ 3.6.1 Personal Hygiene .................................................. 3.6.2 Keluhan Kesehatan Kulit....................................... 3.6.3 Kondisi Fisik Rumah Sehat ................................... 3.6.4 Penilaian Sanitasi Lingkungan Pemondokan ........ 3.7 Analisa Data ......................................................................
31 31 31 31 31 31 31 32 33 35 35 35 36 36 39 39 40 41
BAB IV HASIL PENELITIAN ................................................................ 4.1 Gambaran Umum Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ........................................................... 4.1.1 Lokasi .................................................................... 4.1.2 Sarana dan Prasarana ............................................. 4.2 Karakteristik Responden ................................................... 4.3 Personal Hygiene .............................................................. 4.3.1 Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Kulit ....................................................................... 4.3.2 Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Tangan, Kaki, dan Kuku ....................................... 4.3.3 Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Genitalia ................................................................ 4.3.4 Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Pakaian .................................................................. 4.3.5 Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Handuk .................................................................. 4.3.6 Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Tempat Tidur dan Sprei......................................... 4.3.7 Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Rambut ..................................................................
42
2.7
42 42 42 43 44 44 45 46 47 48 50 51
ix Universitas Sumatera Utara
4.4
4.5
4.6 BAB V
4.3.8 Distribusi Personal Hygiene Responden Meliputi Kebersihan Kulit, Kebersihan Tangan, Kaki dan Kuku, Kebersihan Genitalia, Kebersihan Pakaian, Kebersihan Handuk, Kebersihan Tempat Tidur dan Sprei, Kebersihan Rambut .............................. Distribusi Responden Berdasarkan Keluhan Kesehatan Kulit................................................................................... 4.4.1 Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Karakteristik Responden ....................................... 4.4.2 Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Personal Hygiene.................................................................. Gambaran Kondisi Fisik Kamar Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ................. 4.5.1 Gambaran Kondisi Fisik Kamar Putra Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .................................................................... 4.5.2 Gambaran Kondisi Fisik Kamar Putri Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .................................................................... Gambaran Sanitasi Dasar Panti Asuhan ............................
PEMBAHASAN ........................................................................ 5.1 Karakteristik Responden ................................................... 5.2 Keluhan Kesehatan Kulit .................................................. 5.3 Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Kulit ........................................ 5.4 Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Tangan, Kaki, dan Kuku......... 5.5 Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Genetalia ................................. 5.6 Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Pakaian ................................... 5.7 Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Handuk ................................... 5.8 Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Tempat Tidur dan Sprei .......... 5.9 Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Rambut ................................... 5.10 Gambaran Kondisi Fisik Kamar Putra dan Putri Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Pulo Brayan Medan ...................... 5.11 Gambaran Sanitasi Pemondokan Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Pulo Brayan Medan.................................... 5.11.1 Sarana Air Bersih .................................................. 5.11.2 Sarana Pembuangan Kotoran ................................ 5.11.3 Sarana Pembuangan Air Limbah ........................... 5.11.4 Sarana Pembuangan Sampah.................................
53 55 56 56 64
64
65 66 68 68 68 69 70 70 71 72 72 73 74 76 76 76 77 77
x Universitas Sumatera Utara
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ................................................. 79 6.1 Kesimpulan ....................................................................... 79 6.2 Saran.................................................................................. 80 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xi Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 3.1.
Tabel 3.2. Tabel 4.1.
Tabel 4.2.
Tabel 4.3.
Tabel 4.4.
Tabel 4.5.
Tabel 4.6
Tabel 4.7.
Tabel 4.8.
Tabel 4.9.
Jumlah Santri di Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ............................................................... Jumlah Sampel yang Diambil Berdasarkan Kriteria Responden .............................................................................. Distribusi Karakteristik Responden Berdasarkan Umur, Jenis Kelamin dan Tingkat Pendidikan Santri Panti Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .........
31
33
43
Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Kulit Santri Panti Asuhan Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ...............................................................
44
Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Tangan, Kaki dan Kuku Santri Panti Asuhan Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .............................................
45
Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Genital Santri Panti Asuhan Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ...............................................................
46
Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Pakaian Santri Panti Asuhan Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ...............................................................
47
Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Handuk Santri Panti Asuhan Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ...............................................................
49
Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Tempat Tidur dan Sprei Santri Panti Asuhan Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ......................
50
Distribusi Responden Berdasarkan Kebersihan Rambut Santri Panti Asuhan Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ...............................................................
52
Distribusi Personal Hygiene Responden Santri Panti Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .........
53
xii Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.10. Distribusi Responden Berdasarkan Keluhan Kesehatan Kulit Santri Panti Asuhan Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .............................................
55
Tabel 4.11. Distribusi Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Karakteristik Responden Santri Panti Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .......................
56
Tabel 4.12. Distribusi Keluhan Kesehatan Kulit Responden Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Kulit Santri Panti Asuhan Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .......................
57
abel 4.13.
Distribusi Keluhan Kesehatan Kulit Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Tangan, Kaki dan kuku Santri Panti Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ............................................. Tabel 4.14. Distribusi Keluhan Kesehatan Kulit Responden Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Genetalia Santri Panti Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan.......................
58
59
Tabel 4.15. Distribusi Keluhan Kesehatan Kulit Responden Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Pakaian Santri Panti Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .......................
60
Tabel 4.16. Distribusi Keluhan Kesehatan Kulit Responden Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Handuk Santri Panti Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .......................
61
Tabel 4.17. Distribusi Keluhan Kesehatan Kulit Responden Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Tempat Tidur dan Sprei Santri Panti Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .........
62
Tabel 4.18. Distribusi Keluhan Kesehatan Kulit Responden Berdasarkan Personal Hygiene yang Meliputi Kebersihan Rambut Santri Panti Asuhan Al-jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan .............................................
63
Tabel 4.19. Hasil Observasi Kondisi Fisik Kamar Putra Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ......................
64
xiii Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.20. Hasil Observasi Kondisi Fisik Kamar Putri Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan ......................
65
Tabel 4.21. Hasil Observasi Sanitasi Pemondokan pada Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan Tahun 2015 ..
66
xiv Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 1.
Pioderma ................................................................................
25
Gambar 2.
Ruam pada scabies .................................................................
25
Gambar 3.
Penyakit kulit panu ................................................................
26
Gambar 4.
Keluhan kesehatan kulit karena alergi ...................................
28
xv Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Surat Permohonan Izin Survei Pendahuluan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2.
Surat Keterangan Telah Melaksanakan Penelitian dari Panti Asuhan Al-Jam’iyatul Washliyah Pulo Brayan Medan Lampiran
Lampiran 3.
Kuesioner Penelitian
Lampiran4.
Lembar Observasi Penelitian
Lampiran 5.
Hasil Pengolahan Data Penelitian
Lampiran 6.
Dokumentasi Penelitian
xvi Universitas Sumatera Utara
