Manajemen Rantai Pasok -Strategi SCM (2)
TIP FTP UB 2015
Strategi Kompetitif-Strategi Supply Chain Strategi Kompetitif : strategi perusahaan untuk memenuhi kebutuhan/keinginan konsumen melalui barang dan jasa yang diproduksi kenyamanan, ketersediaan, responsifitas, dsb. 1. 2. 3. 4. 5.
Faktor pertimbangan dalam strategi kompetitif : Kualitas Harga Produk standar atau kustom Waktu pengiriman Layanan konsumen
Strategi kompetitif digabungkan dengan strategi supply chain strategic fit
Strategic Fit Contoh : Keripik Buah Strategi Kompetitif : -Memasarkan di pusat oleh-oleh -Delivery service -Diskon
Strategi SCM : -Sedikit pemasok -Beli bahan baku -Biaya rendah
Strategic fit :
-SCM yang efisien -Satu pabrik -Penyimpanan di distributor/retail dengan jasa pengiriman
Menentukan Strategic Fit Strategic Fit : 1. Tujuan strategi kompetitif dan strategi supply chain, serta fungsi dalam perusahaan harus sejajar/selaras. 2. Konsistensi antara prioritas keinginan konsumen yang ingin dipenuhi, kapabilitas supply chain, dan strategi supply chain yang ingin dibangun. 1. 2. 3. 4. 5.
Hambatan menentukan strategic fit : Peningkatan variasi produk Siklus hidup produk singkat Globalisasi Lingkungan bisnis yang terus berubah Kesulitan menerapkan strategi baru
Langkah Menentukan Strategic Fit 1. Memahami ketidakpastian konsumen dan rantai pasok
Langkah Menentukan Strategic Fit
Langkah Menentukan Strategic Fit 2. Memahami kapabilitas rantai pasok
Kapabilitas rantai pasok dapat dilihat dari dua hal : 1. Responsifitas : berimbas pada biaya tinggi 2. Efisiensi biaya : berimbas pada responsifitas lambat 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Kapabilitas baik mampu : Merespon variasi jumlah permintaan Memiliki lead time pendek Menghadapi tingginya variasi produk Mengembangkan produk inovatif Memiliki tingkat pelayanan tinggi Menghadapi ketidakpastian suplai
Langkah Menentukan Strategic Fit Hubungan antara responsifitas dengan biaya
Langkah Menentukan Strategic Fit Spektrum responsifitas
Langkah Menentukan Strategic Fit 3. Menentukan strategic fit
Perbandingan efisien-responsif Efficient SC
Responsive SC
Primary goal
Supply demand at the lowest cost
Respond quickly to demand
Product design strategy
Maximize performance at a minimum product cost
Create modularity to allow postponement of product differentiation
Pricing strategy
Lower margins because price is a prime customer driver
Higher margins because price is not a prime customer driver
Manufacturing strategy
Lower cost through high utilization
Maintain capacity flexibility to buffer against demand/supply uncertainty
Inventory strategy
Minimize inventory to lower cost
Maintain buffer inventory to deal with demand/supply uncertainty
Lead time strategy
Reduce, but not at the expense of cost
Reduce aggressively, even if the cost are significant
Supplier strategy
Select based on cost and quality
Select based on speed, flexibility, reliability, and quality
Desain Distribusi Distribusi merujuk pada langkah-langkah yang dilakukan untuk menggerakkan dan menyimpan barang dari supplier ke konsumen dalam rantai pasok. Distribusi merupakan fungsi kunci dalam keberlangsungan perusahaan, langsung berimbas pada biaya dan kepuasan konsumen.
Distributor dapat memberikan keuntungan : pengurangan transportasi, pengendalian biaya persediaan dan penanganan.
Desain Distribusi Performa distribusi dapat dievaluasi dari 2 hal : 1. Keinginan/kebutuhan konsumen yang terpenuhi 2. Biaya untuk memenuhinya Ukuran yang dapat digunakan untuk menilai distribusi : 1. Waktu respon 2. Variasi produk 3. Ketersediaan produk 4. Penilaian konsumen 5. Pemantauan pesanan 6. Pengembalian/returnability
Required Number of Facilities
Relationship between Desired Response Time and Number of Facilities
Desired Respons e Time
Inventory Costs
Number of Facilities Relationship between Number of Facilities and Inventory Costs
Transportatio n Cost
Relationship between Number of Facilities and Transportation Cost
Number of Facilities
Facility Cost
Relationship between Number of Facilities and Facility Cost
Number of Facilities
Desain Distribusi Konfigurasi distribusi dapat dikategorikan menjadi 4 : 1. Penyimpanan di pabrik dengan pengiriman langsung 2. Penyimpanan di distributor dengan jasa pengiriman 3. Penyimpanan di pabrik/distributor dengan titik pengambilan konsumen 4. Penyimpanan di retail untuk diambil konsumen di retail
Sebagian besar perusahaan mengimplementasikan kombinasi dari dua atau lebih konfigurasi.
Comparative Performance of Delivery Network Designs
Response Time
Retail storage Manufacturer Distributor storage Manufacturer with storage with direct with carrier delivery storage with pickup customer shipping pickup 1 4 3 4
Product variety
4
1
2
1
Product Availability Customer experience
4
1
2
1
1-5
4
2
5
Time to market
4
1
2
1
Order visibility
1
5
3
5
Returnability
1
5
4
2
Inventory
4
1
2
1
Transportation
1
4
2
1
Facility & handling
5
1
3
5
Information
1
4
3
5
Note: 1 is the best performance and 5 is the worst.
Suitability: Performance of Delivery Networks for Different Product/customer Characteristics Performance
Retail storage Manufacturer Distributor Manufacturer with storage with storage with storage with customer direct shipping carrier delivery pickup pickup High-demand product +2 -2 0 -1 Medium demand product Low- demand Product
+1
-1
+1
0
-1
+1
+1
+1
Very low demand product Many Product sources
-2
+2
0
+1
+1
-1
+2
0
High Product value
-1
+2
+1
+2
Quick response time
+2
-2
-1
-2
High Product variety
-1
+2
+1
+2
Low customer effort
-2
+1
+2
-1
(+2; Very suitable); (+1: Suitable); (-1: Unsuitable); (-2 Very unsuitable)
