KAJIAN TERHADAP SISTEM PEMASARAN BAHAN OLAHAN KARET RAKY AT , (Studi Kasus di Kabupaten Labuhan Batu Sumatera Utara)
oleh ELL Y SARll
.JURUSAN ILMU .ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR 1984
RINGKASAN ELLY SARIKIT.
Kajian Terhadap Sistem Pemasaran Bahan Dlah
Karet Rakyat;
Studi Kasus di Kabupaten Labuhan Batu Suma-
tera Utara (di bawah bimbingan ~SANG GO~ARSYAH). Praktek Lapang ini dilakukan di desa Damuli, kecamatan Kuala Hulu dan Lorong Menanti, des a Gunung Selamat, kecamatan Bilah Hilir, kabupaten Labuhan Batu, Sumatera Utara, selama kura'ng lebih 2 bulan mulai tanggal 9 Juli sampai dengan 9 September 1984. Tujuan Praktek Lapang adalah untuk mendapatkan gambaran tentang sistem pemasaran komoditi karet terutama karet yang dikelola rakyat.
Guna mencapai tujuan tersebut
data dan informasi ditelusuri dari petani hingga lembaga pemasaran contoh.
Data harga bahan olah karet rakyat ming-
guan yang diperoleh pada tingkat petani dan Koperasi Unit Desa (KUD), diolah menjadi data harga bulanan, sedang data harga pada tingkat agen dan pedagang eksportir sudah dalam bentuk harga bulanan. Untuk mengetahui hubungan antara harga di tingkat petani dengan harga di tingkat pedagang eksportir dilakukan analisa hubungan harga yang meliputi analisa korelasi harga dan analisa marjin tataniaga. Hasil Praktek Lapang menunjukkan bahwa pembentukkan harga di tingkat petani dipengaruhi oleh pembentukkan harga di tingkat pedagang eksportir.
Fluktuasi harga yang
terendah ditemui pada tingkat petani di daerah Lorang Me-
nanti, desa Gunung Selamat, dan harga di tingkat petani atau di tingkat Koperasi Unit Oesa (KUD) relatif lebih stabil daripada harga di tingkat agen atau pedagang eksportir. Pasar bahan olah karet rakyat cukup terintegrasi yang digambarkan oleh besarnya koefisien korelasi an tara harga di tingkat petani di desa Oamuli dan Lorong Menanti, desa Gunung Selamat dengan harga di tingkat pedagang eksportir, yaitu
masing-ma~ing
sebesar 0,84 dan 0.86, namun pasar
tersebut masih memiliki tingkat efisiensi yang rendah. Keadaan ini digambarkan oleh pembagian marjin tataniaga yang relatif timpang, dimana keuntungan dan harga yang diterima petani di kedua daerah lokasi jauh lebih kecil daripada marjin keuntungan dan harga yang diterima oleh agen. Elastisitas transmisi harga untuk hubungan harga di tingkat petani dengan harga di tingkat pedagang eksportir di desa Damuli dan Lorong Menanti, desa Gunung Selamat masing-masing adalah 1.50 dan 1.66 yang berarti bahwa, jika harga di tingkat petani naik sebesar 1 persen maka harga
di tingkat pedagang eksportir akan naik sebesar 1 •. 55 persen dan 1.66 persen.
KAJIAN TERHADAP SISTEM PEMASARAN BAHAN OLAH KARET RAKYAT (Studi Kasus di Kabupaten Labuhan Batu Sumatera Utara)
oleh
ELLY SARIKIT A 170760
Laporan Praktek Lapang Sebagai Salah Satu Syarat Untuk
~emperoleh
Ge1ar
Sarjana Pertanian pada Faku1tas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
JURUSAN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 1984
Judu1 Laporan
KAJIAN TERHADAP SISTEM PEMASARAN BAHAN OLAH KARET RAKYAT (Studi Kasus di Kabupaten Labuhan Batu Sumatera Utara)
Nama Mahasiswa
ELLY SARIKIT
Nomor Pokok
:
A 170760
Menyetujui
(Dr. Ir. Isang Gonarsyah) Dosen Pembimbing
Mengetahui
Ketua Jurusan
Tangga1 1u1us :
RIWAYAT HIOUP Penulis dilahirkan pad a tanggal 1 Pebruari 1960 di Jakarta dan merupakan anak pertama dari Ibu bernama Sutirah dan Ayah bernama Yusmar. Pada tahun 1972, penulis menamatkan pendidikan di Sekolah Oasar (SO) Sabang I Pagi Jakarta Pusat, tahun 1975 lulus dari Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri IV Jakarta.
Pada
tahu~
1976 penulis terdaftar sebagai siswa Seko-
lah Menengah Atas (SMA) Negeri I Jakarta, namun pada tahun berikutnya penulis mensruskan sekolah di Sumatera Utara dan tsrdaftar ssbagai siswa baru pada Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri I Rantau Prapat, kabupaten Labuhan Batu, Sumatera Utara dan lulus pada tahun 1980. Pada tahun 1980 penulis terdaftar ssbagai mahasiswa pada Tingkat Persiapan Bersama di Institut Pertanian Eagar. Tahun 1981 penulis memilih dan diterima pada Jurusan Ilmuilmu Sosial Ekonomi Psrtanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogar.
KATA PENGANTAR Kstsrpaduan pasar bahan olah karst rakyat erat kaitannya dsngan hubungan antara tingkat harga yang ditsrima oleh tiap lembaga pemaSaran yang tsrlibat didalamnya. Studi kasus mengenai keterpaduan pasar bahan olah karet rakyat dilakukan di desa Oamuli, kecamatan Kuala Hulu dan Lorong Msnanti, desa Gunung Selamat, kecamatan Bilah Hilir, kabupaten Labuhpn Batu Sumatera Utara, dan hasilnya dituangkan dalam tulisan ini. Puji dan syukur penulis panjatkan ke Hadirat Allah subhanahu wa ta'ala, berkat rakhmatNya akhirnya penulis dapat menyelssaikan Laporan Praktek Lapang yang merupakan syarat kelulusan sarjana pertanian pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Ucapan tsrima kasih yang sedalam-dalamnya dan penghargaan yang setinggi-tingginya penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Ir. Isang Gonarsyah ssbagai dosen psmbimbing yang telah memberikan bimbingan, saran dan dorongan kepada penulis dalam menyelesaikan tulisan ini. Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada: 1.
Bapak Widagdo (Kabag Umum), Bapak Rusli Hamid (Kabag Pembiayaan), Bapak A. Manurung (Administratur PTP III Kebun Membang Muda), Bapak OS Bangun (Manager PPK PTP III Kebun Membang Muda), serta staf dan seluruh karyawan PT (Persero) Perkebunan I I I pusat maupun Ksbun Membang Muda atas ssgala bantuan yang telah diberikan.
2.
Bapak Drs. Syarbaini Zain sebagai Sekretaris dan staf serta seluruh karyawan Gabungan Prod us en Karet Indonesia (Gapkindo) atas bantuannya dalam melakukan pengumpulan data.
3.
Kepala des a Damuli, staf dan karyawan KUD Harapan Unit Damuli, Kepala desa Gunung Selamat dan Kepala Lorong Menanti beserta seluruh masyarakatnya atas segala partisipasinya.dan·bantuan yang diberikan sewaktu penulis melakukan pengamatan dan pengumpulan infarmasi di lapang.
4.
Bapak/Ibu pegawai perpustakaan yang telah melayani penulis dalam melakukan penelusuran bahan pus taka, serta rekan-rekan yang telah memberikan bantuan moril dan spiritual sehingga penulis dapat menyelesaikan laparan ini. Rasa harmat, kasih sayang yang tulus serta ucapan te-
rima kasih yang tak terhingga penulis persembahkan kepada Ayahanda dan Ibunda tercinta serta adik-adikku tersayang yang senantiasa mengiringi penulis dengan do'a dan darangan moril.
Ucapan yang sama juga penulis sampaikan kepada
Boer. Semoga Tuhan membalas segala kebaikan yang telah diberikan. Akhirnya penulis menyadari, bahwa penulisan ini masih jauh dari sempurna baik isi maupun penyajiannya.
Namun
harapan dan da'a penulis. semoga hasil yang dituangkan da-
lam penu1isan ini dapat berman fa at bagi yang membutuhkannya.
Bogar,
Napember Penu1is
19B4
DAFTAR 151 Halaman DAFTAR l'ABEL DArTAR GAMBAR I.
•
ix
• •
PENDAHULUAN.
• •
II.
I II.
Latar Belakang
1.2.
Perumusan Masalah
1.3.
Tujuan dan Kegunaan Praktek •
• •
•
•
•
•
2.1.
Kerangka Teoritis
2.2.
Metoda Ana1isa ••
2.3.
Model yang Digunakan
2.4.
Metoda Pengumpu1an Data
KEADAAN UMUM LOKASI ••
•
9
•
3.1.2. 3.2.
•
10 •
10
•
14
·.
......
23
•
23
•
Pengusahaan Komoditi Karet • •
26
Produksi Karet
28
Keadaan Umum Desa Gunung Selamat 3.2.1. 3.2.2.
18 21
Keadaan umum Desa Oamu1i 3.1.1.
1
6
KERANGKA TEORITIS DAN METODA ANALISA
3.1.
IV.
1
•
1.1.
Lapang
xi
•
32
Pengusahaan Komoditi Karet • •
34
Produksi Karet
36
PEMASARAN DAN PENGOLAHAN HASIL 4.1.
Pemasaran Hasil
4.2.
Pengo1ahan Hasi1
4.3.
Perkembangan Harga
• • •
40
• • • •
40
• •
47
• • •
51
