DISLIPIDEM IA Gangguan Metabolisme Lemak (Kolesterol, Trigliserid)
DISLIPIDEMIA • DIS = “Salah” ; “Gangguan” • LIPID = Lemak (Kolesterol, Trigliserid) DISLIPIDEMIA : gangguan metabolisme lemak • Metabolisme lemak : – Kolesterol total = istilah awamnya “kolesterol” – Trigliserid – Kolesterol LDL (jahat) – Kolesterol HDL (baik)
Apa itu Kolesterol???? Lemak yang dihasilkan dari tubuh (hati) dan sisanya dari luar tubuh (makanan) yang beredar dalam pembuluh darah dengan Fungsi Utama : Membangun dinding sel Melindungi jaringan saraf Membuat Hormon LDL kolesterol jahat
HDL
kolesterol baik
LDL kolesterol jahat karena dapat menempel pada dinding pembuluh darah, sehingga dapat menyebabkan terbentuknya plak.
HDL kolesterol baik karena dapat melindungi pembuluh darah dari terbentuknya plak.
Nilai normal Akurat harus puasa + 8-10 jam Kolesterol Total
: normal : < 200 mg/dL optimal (lebih bagus) : <150 mg/dl
Trigliserid
: normal : < 200 mg/dL optimal : <150 mg/dl
LDL (kolesterol jahat) : normal : < 150 mg/dL optimal : < 130 mg/dl HDL (kolesterol baik) : pria > 40 mg/dL, wanita > 50 mg/dL
Hati- hati!!!
Kolesterol total tinggi > 200 (lebih dari 200) Trigliserid tinggi > 200 (lebih dari 200) Kolesterol LDL (kolesterol jahat) > 150 (lebih dari 150) Kolesterol HDL (kolesterol baik) < 40
BAHAYA – nya : • Lemak (kolesterol+trigliserid) menumpuk di dinding pembuluh darah menyempit dan tersumbat • Penyempitan dan Penyumbatan pembuluh darah (Aterosklerosis) kematian jaringan (jantung , otak)
• Di Jantung Penyakit Jantung Koroner • Di Otak Stroke • Di Mata Buta Mendadak (Kasus Jarang)
• Dapat berakibat FATAL, bahkan KEMATIAN
Faktor Risiko Dislipidemia • Usia (>55thn) • jenis kelamin (pria > wanita) • Perilaku merokok • Aktivitas fisik kurang • Diabetes (kencing manis) • Obesitas (kegemukan) • HIpertensi
• Genetik • Riwayat keluarga (keturunan) • Stress psikologis • Konsumsi alkohol • Konsumsi kopi • Pola makan kaya gula, lemak dan kalori
Gejala Dislipidemia • Kolesterol tinggi atau trigliserid tinggi gejala: tidak khas
Pegal-pegal • Leher tegang • Kesemutan • Tanpa gejala •
Upaya Pengendalian Dislipidemia 1. Non – obat • •
Diet (makan) yang benar Olahraga , latihan jasmani
2. Obat-obatan
Diet
KURANGI MAKANAN PRODUK HEWANI • Otak, jeroan, kuning telur, daging merah yang berlemak (sapi,kambing,babi), dan lemak hewani
TINGKATKAN KONSUMSI IKAN SEGAR, SEBAGAI ANTIOKSIDAN • Anjuran konsumsi ikan 2-3 kali per minggu
KURANGI KONSUMSI KARBOHIDRAT MURNI • Karbohidrat murni: seperti gula, madu • Makanan manis seperti kecap, abon, dendeng, coklat
Diet ...
TINGKATKAN KONSUMSI SERAT
Sayuran dan buah yang tinggi serat larut air seperti: labu siam, terong, oyong,lobak, melon, semangka, belimbing dan jambu Gunakan makanan tinggi serat larut air seperti: agar-agar, rumput laut, kolang-kaling, cincau
KONSUMSI SUSU KEDELAI MEMASAK DENGAN SEDIKIT MENGGUNAKAN MINYAK/LEMAK
Menumis, merebus,menanak, membakar dan memepes
Diet –
Bahan Makanan yang
dianjurkan... 1. Nasi dalam jumlah cukup, roti tinggi serat, ubi, kentang, singkong, sereal. 2. Ikan segar, ayam tanpa kulit, putih telur, tempe, tahu, kacang2an, susu kedelai, susu rendah lemak, yoghurt dan keju rendah lemak. 3. Buah dan sayuran segar atau dalam bentuk juice segar, sebagai sumber serat. 4. Minyak zaitun, Rice brand oil, Canola, minyak biji bunga matahari, jagung, wijen, kedelai.
Diet –
Bahan Makanan yang 1. Produkdihindari... makanan /kue berlemak dan minuman
jadi, seperti cake (kue), pie, dodol, cola, sirup, permen, alkohol. Kurangi gula pasir. 2. Daging domba, kambing, babi berlemak, otak, jerohan,kuning telur, sosis, whole milk (susu penuh), susu kental manis, krim, yoghurt dan keju yang terbuat dari susu penuh, es krim. 3. Sayuran yang dimasak dengan mentega, keju, kelapa, santan. Buah yang diawet dengan gula seperti buah kaleng, manisan buah. 4. Mentega, lemak babi, santan, kelapa, mayonaise
Latihan Jasmani (Olahraga) • Penelitian : Latihan jasmani atau olahraga • • • • •
Menurunkan trigliserida Menurunkan kolesterol total Menurunkan kolesterol jahat (LDL) Menaikkan kolesterol baik (HDL) Menurunkan berat badan
• Olahraga yang dianjurkan •
Jalan, lari atau jogging, bersepeda, berenang, senam
Latihan Jasmani (Olahraga)...
Tahap latihan jasmani 1. Pemanasan 5-10 menit 2. Olahraga aerobik (jalan, jogging/lari, bersepeda, berenang, senam) yaitu 70-85% dari denyut jantung maksimal ( 220 – umur) selama 20-30 menit 3. Pendinginan perlahan2, selama 5-10 menit 4. Frekuensi latihan : 4-5 kali per minggu
Atau bisa 2-3x/minggu dengan lama tahap aerobik 45-60 menit
TERIMA KASIH
