DAMPAK PERUBAHAN PERMINTAAN REKREASI PANTAI TERHADAP KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT PESISIR DI PANTAI LOVINA, KABUPATEN BULELENG, SINGARAJA, BALI
DON1 WIHARTIKA
SKRIPSI
PROGRAM STUD1 MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN - KELAUTAN DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMl PERIKANAN DAN KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2001
ABSTRAK DON1 WIHARTIKA. Dampak Perubaban Permintaan Rekreasi Pantai terhadap Kondisi Sosial Ekonomi ~ a s ~ a r a kPesisir at di Pantai Lovina, Kabupaten Buleleng, Singaraja, Bali. Dibimbing oleh GATOT YULIANTO dan SITIAMANAH Permintaan rekreasi merupakan jumlah permintaan pada suatu kawasan wisata yang dapat diketahui melalui jumlah kunjungan wisatawan, untuk mengetahui perubahan permintaan wisatawan pada Pantai Lovina dilakukan dua pendekatan yaitu melalui Metode Biaya Pejalanan (Travel Cost Metlzod) dan Pendekatan Kontingensi (Contingent Valuation Method). Perubahan permintaan wisatawan ternyata memberikan dampak terhadap kehidupan masyarakat pesisir di Pantai Lovina, untuk mencari hubungan korelasi dua faktor tersebut digunakan rumus analisis RankSpear~nan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kurva permintaan wisatawan terhadap rekreasi Pantai Lovina dan faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan rekreasi di Pantai Lovina Bali, serta untuk mengetahui dampak perubahan permintaan rekreasi pantai terhadap kondisi sosial ekonomi masyarakat pesisir di Pantai ~ o v i n a Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan permintaan wisatawa Pantai Lovina jika dibandingkan pada tahun sebelumnya. Penurunan ini ternyata memberikan pengaruh yang signifikan pada pekerjaan, pendapatan dan pola konsurnsi masyarakat pesisir. Kondisi ketergantungan masyarakat pesisir Pantai Lovina terhadap sektor pariwisata sebaiknya diatasi melalui diversifikasi usaha, sehingga diemudian hari masyarakat Pantai Lovina akan lebih mandi.
DAMPAK PERUBAHAN PERMINTAAN REKREASI PANTAI TERHADAP KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT PESISIR DI PANTAI LOVINA, KABUPATEN BULELENG, SINGMUJA BALI
DON1 WIHARTIKA C.04499033
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikauan-Kelautan
PlWGRAM STUD1 MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN - KELAUTAN DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PEFUKANAN DAN KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU mLAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2004
SURAT PEWYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul : I
.,
DAMPAK PERUBAHAN PERMINTAAN REKREASI PANTAI TERHADAP KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT PESISIR DI PANTAI LOVINA, KABUPATEN BULELENG, SINGARAJA BALI Adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum pemab dipublikasikan. Semua sumber data dan informasi yang digunakan telab dinyatakan secara jelas dan dapat diperiksa kebenarannya.
DON1 WIHARTIKA C. 04499033
Judul Skripsi
:
Nama Mahasiswa
: Doni Wihartika
Nomor Pokok
: C.04499033
Program Studi
: Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan-Kelautan
Dampak Perubahan Perminlaan Rekreasi Pantai terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir di Pantai Lovina, Kabupaten Buleleng, Singaraja Bafi
Disetujui
I. Komisi Pembimbing
Ir. Gatot Yulianto. M.Si. Ketua
Ir. Siti Amanah, M.Sc. Anggota
11. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
J
Ir. Iis ~ i a d nMM. . Ketua Program Studi Tanggal Lulus: 8 Januari 2004
DAFTAR RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Yogyakarta tanggal 22 April 1981 dari ayah Ir. Hari Harsono, MM., M.Ba. dan ibu Ir. Sri Wiedarti, M.Sc. Penulis merupakan putra pertama dari dua bersaudara. Pendidikan formal yang dilalui penulis antara lain:
T K Kuncup Harapan Bogor Iulus tahun 1987; SDN Pengadilan 111Bogor lulus tahun 1993; SMPN I1 Bogor lulus tahun 1996; SMUN I1 Bogor lulus tahun 1999; Pada tahun yang sama (1999) penulis lulus seleksi masuk Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk Institut Pertanian Bogor (USMI). Penulis memilih Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan Kelautan, Departemen Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Selama menjadi mahasiswa penulis aktif pada kegiatan kemahasiswaan, yaitu:
* Anggota LEMBAGA ADVOKASI MAHASISWA IPB (LASMA-IPB) periode 2000-2001 Pengurus KOPERASI MAHASISWA PERIKANAN IPB (KOPMARIKAN) periode 2000-2002 Direktur Eksekutif HIMPUNAN MAHASISWA SOSIAL EKONOMI PERIKANAN ( HIMASEPA) periode 2002-2003 Tanggal 8 Januari 2004 penulis dinyatakan lulus dalam sidang / ujian skripsi yang diselenggarakan oleh Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan
- Kelautan dengan judul skripsi " Dampak Perubahan Permintaau Rekreasi Pantai Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir di Pantai Lovina, Kabupaten Buleleng, Singaraja Bali
".
KATA PENGANTAR Puji dan syukur ke hadirat Allah SWT, karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penelitian ini diberi judul "Dampak Perubahan Permintaan Rekreasi Pantai Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir di Pantai Lovina, Kabupaten Buleleng, Singaraja, Bali". Pada kesempatan ini penulis ucapkan terima kasih kepada:
1) Ir. Gatot Yulianto, M.Si. dan Ir. Siti Amanah, M.Sc. selaku komisi pembimbing, Etty Eidman, S.H. selaku Pembimbing Akademik serta Ir. M Prihatna Sobari dan Ir. Iis Diatin, M.M. selaku Ketua Program Studi. Atas semua bimbingan dan arahan dalam masa perkuliahan.
2) Bapak Sukro U. ~ e s e h keluarga, a Bapak Gede Astrawan, bang Iyus dan keluarga, serta Pemerintah Daerah Kabupaten, Singaraja ,Bali. Atas semua bantuan serta kerja samanya dalam pengumpulan data dan informasi dalanl penelitian. 3) Bapak dan ibu Dosen Departemen Sosial Ekonoini Perikanan dan Kelautan, atas semua ajaran dan ilmu pengetahuan yang tak ternilai. 4) Ibu Sufi, Mas Pomo dan seluruh Staf TU Departemen Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan.
5) Ayahanda, Ibunda, dan adikku, atas dorongan semangat baik moril maupun materil.
6 ) Seluruh rekan-rekan SEI 36 dan selumh adik kelasku, atas kenangan indah selama perkuliahan. Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini belumlah sempurna. Karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun untuk perbaikan usulan penelitian ini. Bogor, Jatluari 2004 Doni Wihartika
DAFTAR IS1 Halaman ..
DAFTAR TABEL ................................................................................................. xi1 DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xi
I . PENDAHULUAN .............................................................................................. 1 1.1 Latar Belakang............................................................................................. 1 4 1.2 Perurnusan Masalah..................................................................................... 1.3 Tujuan dan Kegunaan .................................................................................. 5 I1. TINJAUAN PUSTAIU ............................ .......
........................................... 7
2.1 Pariwisata. Rekreasi dan Wisatawan .......... . . ........................................... 7 . . 2.2 Pennintaan Pariwisata................................................................................ 9 2.3 Metode Biaya Pejalanan (Travel Cost Method) .......................................11 2.4 Pendekatan Kontingensi (Contingent Valuatioiz Method) ........................12 .. 2.5 Masyarakat Pesislr ................................................................................. 13 2.6 Perubahan Pennintaan Pariwisata dan Dampaknya ..................................X4
111. KERANGKA PENDEKATAN STUD1..........................................................16 IV . METODE PENELITIAN...............................................................................19 ..
4.1 Metode Penelltiall...................................................................................... 19 4.2 Pengumpulan Data.................................................................................... 19 4.3 Metode Pengambilan Contoh.................................................................. 20 21 4.4 Hipotesis .................................................................................................... .. 4.5 Model Anal~sisData............................................................................... 21 4.5.1 Karakteristik Pengunjung............................................................... 21 4.5.2 Pendugaan Jumlah dan Daerah Asal Pengunjung .......................... 22 4.5.3 Model Kurva Permintaan Rekreasi .............................................23 4.5.4 Pendekatan Kontingensi (Contit~genValuation Method) ...............24 4.5.5 Analisis Korelasi Spearrnalt Rank ..................................................25 25 4.5 5.1 Uji Validitas Alat Ukur ...................................................... 4.5.5.2 Uji Reabilitas Alat Ukur ....................................................26 .. 4.5.5.3 Uji Rank Spearmalt ............................................................27 4.6 Batasan dan Pengukuran........................................................................... 28 .. 30 4.7 Waktu dail Tempat Pe~lelltlan................................................................... 31 5.1 Keadaan Umum Daerah Penelitian .......................................................... 31 5.1.1 Keadaan Umum Kabupaten Buleleng ...........................................
5.1.1.1 Letak dan Keadaan Alam ................................................... 3 1 5.1.1.2 Kependudukan .................................................................. 1 5.1.1.3 Ketenagakerjaan ................................................................ 33 .. 5.1.1.4 Pendldlkan ......................................................................... 33 5.1.2 Keadaaan Umum Kecamatan Euleleng ........................................ 34 5.1.2.1 Letak wilayah Kecamatan Buleleng .................................. 34 5.1.2.2 Kependudukan Kecamatan Buleleng ................................. 35 5.1.3 Keadaan Umunl Pantai Lovina ..................................................... 35 5.1.3.1 Letak dan Sejarah Singkat Pantai Lovina .......................... 36 5.1.3.2 Kunjungan Wisatawan ....................................................... 37 . . 5.2 Karaktenstik Pengunjung................................................................................ 40 5.3 Faktor yang Mempengaruhi Perjalanan Wisatawan ke Pantai Lovina ........... 48 5.3.1 Keamanan Dalam Negeri Indonesia .............................................. 48 5.3.2 Kondisi Politik Dalam Negeri Indonesia ....................................... 49 5.3.3 Pengaruh Tragedi Bom Legian Kuta, Bali ..................................... 51 5.3.4 Pengaruh Virus SARS.................................................................... 52 5.4 Pendugaan Jumlah dan Sebaran Daerah Asal Pengunjung ............................ $4 5.5 Analisis Pendekatan Kontingensi (Contingent Value Method) ....................... 57 5.6 Darnpak Perubahan Permintaan terhadap Kondisi Sosial Ekonomi .. Masyarakat Pesislr ....................................................................................... 58 .. . . 5.6.1 Hasil UJI Valldltas ......................................................................... 58 5.6.2 Hasil Uji Reliabilitas Alat Ukur .................................................... 58 5.6.3 Uji Korelasi Spearman Rank ......................................................... 59 5.6.3.1 Pekerjaan ............................................................................ 59 5.6.3.2 Pendapatan ......................................................................... 60 5.6.3.3 Pola Konsumsi Keluarga ................................................... 61 5.6.3.4 Keamanan .......................................................................... 62 5.6.3.5 Kesehatan Masyarakat Pesisir Pantai Lovina .................... 64 VI . KESIMPULAN DAN SARAN ...........................................................................
67
6.1 Kesimpulan .................................................................................................... 6.2 Saran...............................................................................................................
67 68
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................
69
DAFTARTABEL Halaman 1 . Jumlah Wisatawan Mancanegara dan Pendapatan Nilai Tukar Asing Tahun 1989. 2001 ......................................................................................2
2. Kondisi Spesifik Masyarakat di Pedesaan Pesisir..........................................15 3. Contoh Pendugaan Kunjungan Wisatawan ke Pantai Lovina Bali Tahun 2003 Berdasarkan Jumlah Kunjungan Tahun 1997-2001..................22 4. Contoh Pendugaan Kunjungan Wisatawan ke Pantai Lovina Bali Berdasarkan Daerah Asal .................... . . ................................................... 23 5. Jumlah Penduduk Kabupaten Buleleleng Menurut Jellis Kelamin. Tahun 2001 ...................................................................................................32
6. Keadaan Penduduk Usia Kerja Kabupaten Buleleng Berdasarkan Sensus Penduduk Tahun 2001 ...................................................................... 32 7 . Banyaknya Penduduk Menurut Agama di Kabupaten Buleleng Tallun 2001 ................................................................................................... 33
8. Jumlah Lulusan SMU NegeriJSwasta Kabupaten Buleleng 2001 ................34 9. Jumlah Penduduk Kecamatan Buleleng Menurut Kelolllpok Umur 35 Pada Tahun 2001 ........................................................................................... 10. Luas Wilayah Kecamatan Buleleng Menurut Pola Penggunaan Lahan 36 Pada Tahun2001 ............................................................................................ 1 1 . Jumlah Penduduk Kecamatan Buleleng Menurut Pendidikan Pada Tahun 2001 ......................................................................................... 36
12. Distribusi Kujungan Wisatawan di Obyek Wisata Kabupaten Buleleng ......................................................................................................38
I3. Jumlah Kunjungan Wisatawan Pantai Lovina Tahun 2002............................39 14. Daerah Asal Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni 2003................................40
15. Kelompok Umur Pengunjung Pantai Lovina ................................................41 16. Tingkat Pendidikan Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni 2003 ...................41 17. Jenis Kelamin Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni 2003 ............................ 42
18. Status Perkawinan Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni 2003 .....................43 44 19. Jenis Pelterjaan Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni 2003 .......................... 20. Tingkat Pendapatan Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni 2003 ...................45 21. Tabel Sifat Kedatangan Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni 2003 .............46
