EAU D’ELEGANCE In gesprek met KLM en Evenementenbureau Jibe
jaar Holland Hostess Service
Op pad met je personal shopper Ruben Senden vertelt je alles over de laatste trends
Is je beursstand wel gastvrij? Tips & tricks voor echte gastvrijheid
1
COLOFON
LINDA
GROENEWEGEN Managing Partner Holland Hostess Service
Eau d’Elegance EAU D’ELEGANCE ademt de tijdloze klasse van Holland Hostess Service. Een stijl en elegantie die naadloos aansluit bij zowel de klassieke als moderne opdrachten. Intrinsiek enthousiasme, zakelijk pragmatisme en een feilloos gevoel voor kwaliteit in de basisnoot zorgen voor een warm vertrouwen. De topnoten van betrokken projectmanagers, sprankelende visagie en styling en een breed scala aan hosts en hostesses maken de organisatie uniek in haar soort. Laat u verrassen door de frisse tonen in de communicatie en concepten en ervaar elegantie zoals het bedoeld is.
E
igenlijk besefte ik het me nog niet zo goed begin dit jaar, maar afgelopen maanden sloeg het opeens in als een bom. We bestaan 5 jaar, vijf jaar, wat is die tijd voorbij gevlogen. Ik zie mezelf nog binnen wandelen bij MJM Mediagroep. Een job als account manager bij het promotiebureau, dat is waar ik mee begon. Nu vieren we opeens een jubileumjaar en wordt vandaag Eau D’elegance opgeleverd, ons eigen magazine. Collega’s opperden om het de LINDA te noemen, maar daar bleek er al eentje van te zijn. Bovendien zou ik mijn team te kort doen. Het mooie van mijn werk is dat ik in staat gesteld word om met prachtige, communicatief vaardige en goed opgeleide mensen, schitterende projecten uit te voeren. Dat geldt voor mijn opdrachtgevers, de dames op kantoor, maar ook voor al die dames en heren die we inzetten op locatie. Uiteraard zit in die laatste groep een natuurlijk verloop en dus leer ik steeds weer nieuwe toppers kennen. Eau D’elegance is een eerste editie waarin we terugblikken op 5 jaar Holland Hostess Service, maar vooral kijken naar het hier en nu. Met styling tips voor de winter, een dagje op pad met personal shopper Ruben Senden, een open gesprek met onze hostesses, mooie cases en nog veel meer praktische en leuke informatie over hospitality. Ik ben verschrikkelijk trots op wat we allemaal hebben bereikt in vijf jaar Holland Hostess Service en hoop dat je dit terugziet in ons magazine. Dank je voor je vertrouwen, je hulp, je inzet en je betrokkenheid bij Holland Hostess Service.
Hoofdredactie Linda Groenewegen Adjunct Hoofdredactie Joy Idenburg Art Direction ALL-IN PRINTING | Anja Pinckaers Eindredactie Bernard Klaassen | Ygenzinnig Medewerkers Miguel Groeneveld, Joost verhoeff en Milotte Heese Contact Holland Hostess Service Kabelweg 32 1014 BB Amsterdam T. +31 (0) 20 581 3077 F. +31 (0) 20 581 3071
[email protected] www.hostessservice.nl Druk ViaLeo Eau D’Elegance is een uitgave van Holland Hostess Service. We hebben dit magazine met net zoveel passie en betrokkenheid tot leven gebracht als dat we dagelijks bezig zijn met onze core business. Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook worden verveelvoudigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Eau D’Elegance is niet wettelijk aansprakelijk voor onjuistheden in haar magazine of verantwoordelijk voor handelingen van derden welke mogelijk voortvloeien uit het lezen ervan. We wensen u een prachtige leeservaring.
Linda Groenewegen 2
3
I don’t do fashion, I am fashion A GIRL SHOULD BE TWO THINGS: CLASSY & FABULOUS
One is never over-dressed or under-
dressed with a Little Black Dress In order to be irreplaceable one must always be different
If you can dream it, you can do it
Always do your best YOU CAN HAVE ANYTHING YOU WANT IN LIFE, IF YOU DRESS FOR IT YOUR SMILE IS YOUR LOGO, YOUR PERSONALITY IS YOUR BUSINESSCARD, HOW YOU LEAVE OTHERS FEELING AFTER AN EXPERIENCE WITH YOU BECOMES YOUR TRADEMARK
We do not remember days,
Inhoud
THINK ABOUT IT …
In gesprek met 8 KLM 14 Evenementenbureau Jibe! 13 Stadshart Amstelveen
Interviews 7 Projectmanagement 21
Linda aan het woord
31
Onmisbare hostesses
Business 10 Whitepaper over gastvrijheid 21 Beurskalender 28
WKR regeling
Catalogus 16
Op pad met een personal shopper
18
Fashion musthaves
22
Just blogging
26
Restaurant tips
we remember moments
Life is really simple, but we insist on making it really complicated STYLE IS A WAY TO SAY WHO YOU ARE, WITHOUT HAVING TO SPEAK 4
5
OP KANTOOR MET
Joy
Joy Idenburg, Projectmanager bij Holland Hostess Service Wat is jouw rol binnen Holland Hostess Service? Ik ben project manager en ben daarmee operationeel eindverantwoordelijk. Van planning, logistiek, styling tot aan de uiteindelijke uitvoer. Manusje van alles, heerlijk! Hoe drukker hoe beter. Hoe ben je bij Holland Hostess Service terecht gekomen? Ongeveer 4.5 jaar geleden heb ik stage gelopen als Junior Projectmanager bij een van de andere werkmaatschappijen van de MJM Media Groep. De organisatie en de mensen op kantoor hebben altijd een bijzonder plekje in mijn hart gehad. Ik kwam dan ook regelmatig langs op de VrijMiBo. Toen ik te horen kreeg dat de functie van Projectmanager bij Holland Hostess Service vrij kwam, dacht ik… die plek is voor mij! Wat typeert jou? Oei, wat een vraag! Typisch ik… nou kan ik zeggen dat ik super dol ben op sushi, maar dat bedoel je denk ik niet, “haha”. Ik ben een zorgzaam type, ik houd van hard werken en van het werken met verschillende mensen. Dat maakt mijn baan ook zo ontzettend leuk. Iedereen is anders en elke host/hostess heeft zijn of haar sterke punten. De één is een gedreven sales topper, die beursbezoekers aan de lopende band de stand op trekt. De ander is uitermate geschikt voor de receptiediensten. Ik vind het dan ook een uitdaging deze mensen persoonlijk te begeleiden en aan te sturen. Omdat ik zelf 4 jaar als hostess heb gewerkt, weet ik ook hoe het eraan toe gaat aan de andere kant. Ik vertel onze mensen dan ook altijd dat “fun” in werk het belangrijkste is. Als je het naar je zin hebt, dan straal je dat ook uit op locatie en kom je bovendien vanzelf achter je sterkte en zwakke punten. 6
“Fun in je werk is het allerbelangrijkste! Als je het naar je zin hebt dan straal je de hele dag!”
Hoe ervaar jij gastvrijheid? Soms schrik ik echt van de manier waarop men in Nederland omgaat met gastvrijheid. Geef toe, we mogen best wel wat vaker de deur voor elkaar openhouden, goedemorgen zeggen of iemand de weg wijzen als dat nodig is. Laatst zat ik in de trein en een man was in de stress, omdat hij in de verkeerde trein was gestapt. Hij vroeg wat rond naar de bestemming van de trein. Bijna iedereen gaf hem een correct antwoord “nee”, maar deed vervolgens eigenlijk helemaal niks. Toen ik vertelde welke verbinding hij kon nemen om zijn reis te vervolgen, was hij zo verbaasd en dankbaar dat het direct mijn dag maakte. Ik ervaar net als ieder ander ook dat fijne gevoel bij een oprechte groet van het winkelpersoneel, een verkoper die je gemeend advies geeft of een vriendelijke registratie dame op een beurs. Soms mogen we wel wat meer geven, vind je ook niet? Tot slot nog even terug naar werk, wat maak jouw baan het allerleukste? De diversiteit maakt echt mijn baan. Op kantoor of op locatie, ik vind het allemaal leuk. De drive die mijn baan mij geeft is echt top. Elke dag is een nieuwe uitdaging. Grote of kleine projecten, ik heb er zin in. De fijne samenwerking met Linda is voor mij ook heel belangrijk. Het is prettig haar als leidinggevende en als sparringpartner te hebben. Deze band is voor mij echt goud waard. 7
IN GESPREK MET
Martine van der Lee Manager Landside Services bij de KLM. In dit interview vertelt Martine over de gastvrijheid binnen de organisatie. Wat is het meest boeiende onderdeel van je werk? Iedere dag weer zorgen we er met het hele team voor dat iedere passagier de meest gastvrije beleving op Schiphol krijgt. KLM ontvangt dagelijks ongeveer 45.000 passagiers (lokaal vertrekkend en transfer). We willen er alles aan doen om er voor te zorgen dat iedereen
“Door samen te werken met de hostesses van Holland Hostess Service kunnen we er - zeker in periodes van topdrukte -samen voor zorgen dat iedere passagier gastvrij ontvangen wordt’’
8
anderen te helpen. Ook kunnen Nederlanders goed improviseren. Dat merken we bij KLM onder ons personeel, waar we altijd ons best doen om zo snel en goed mogelijke oplossingen voor onze passagiers te vinden. Welke rol heeft gastvrijheid in jullie organisatie en hoe sturen jullie hierop? Gastvrijheid is van groot belang voor KLM. We besteden hier aan de hand van verschillende projecten speciale aandacht aan. We reiken gastvrijheid awards uit aan medewerkers die zich bijzonder gastvrij hebben opgesteld. En iedere agent, teamleider en manager volgt een training over gastvrijheid! Holland Hostess Service helpt ons bij het vervullen van onze missie om de meest gastvrije grondbeleving in Europa aan te bieden. Door samen te werken met de hostesses van HHS kunnen we er - zeker in periodes van topdrukte - samen voor zorgen dat iedere passagier gastvrij ontvangen wordt.
zich welkom, gezien en gewaardeerd voelt. Gastvrijheid krijgt bij KLM dan ook grote aandacht. We organiseren speciale trainingen voor ons personeel en verschillende events gedurende het jaar en zetten innovaties, bijvoorbeeld door social media, in om een persoonlijke service aan onze klanten aan te bieden.
Hoe lang werken jullie al samen met Holland Hostess Service? Inmiddels werken we al meer dan vijf jaar samen met Holland Hostess Service. De belangrijkste onderdelen van onze tevredenheid zijn de flexibiliteit van Holland Hostess Service en de altijd gastvrije houding van de hostesses.
Hoe ervaar jij zelf gastvrijheid in Nederland en daarbuiten? Waar verbaas je je over? Vaak wordt er over Nederlanders gezegd dat we wat stug zijn, of niet zo spontaan. Maar eigenlijk ervaar ik dat Nederlanders vaak heel vriendelijk zijn en bereid
Wat is volgens jou de belangrijkste eigenschap van de ideale hostess? Het echt welkom heten en doen laten voelen van onze klanten. De ideale hostess zorgt er voor dat iedere klant zich gezien en gewaardeerd voelt. 9
Is uw beursteam wel gastvrij? EN BENT U DE GUUS HIDDINK OF LOUIS VAN GAAL VAN DE GASTVRIJHEIDSINDUSTRIE ?
Gastvrijheid is het ontvangen en onderhouden van bezoekers in vrijheid en goede wil. Een simpele uitleg op Wikipedia voor een prachtige maar levensgrote uitdaging. Wat maakt gastvrijheid dan zo lastig? Waarom zou het moeilijk moeten zijn? Uw gasten willen zich toch gewoon op hun gemak voelen bij u, verwend en vertroeteld worden? Dat willen toch al uw gasten? En juist daar wringt de schoen, of de pump zoals wij zeggen.
O
p veel beurzen zien we dat er met name op de invulling en rolverdeling van het team veel kansen blijven liggen. Rokende verkopers, uitgebluste marketing & communicatie dames en hangende hostesses zijn niet het ideale visitekaartje. Het resultaat? Hoge kosten, gedesillusioneerde en uitgeputte medewerkers en 3 visitekaartjes van verkopers van de concurrentie. Geen twee spelers hetzelfde Geen enkele gast is hetzelfde, dat weten we natuurlijk al lang. We kunnen niet iedereen tevreden houden, of
Gastvrijheid op de beurs begint bij: • • • • • • 10
Inzicht in de doelgroep en doelstellingen Interesse in de juiste bezoeker Werkelijk toegevoegde waarde bieden Een aantrekkelijke en doelgerichte standruimte Een stralende lach van het beurspersoneel Actief benaderen, actief luisteren
sterker nog, tevreden maken. Waar de ene bezoeker enorm van geniet, daar kan de ander met afschuw op reageren en vice versa. Zoveel mensen zoveel meningen. Gasten zijn kritisch op ieder onderdeel van uw bedrijfsvoering en ervaren alles op dat ene moment dat ze bij u binnen zijn. Van de muziek tot aan de kleding van de gastvrouwen en -heren en van de parkeerplaats van het beursgebouw tot aan de drank die u schenkt. U zult op al die onderdelen een hele dikke voldoende moeten scoren. Een enorme uitdaging. 11 keepers in het veld helpen u niet scoren Naast de gast is uw personeel een andere variabele. Net als bij de gasten is er geen een hetzelfde. Zoveel personeelsleden zoveel meningen. En dat maakt het managen niet per definitie eenvoudiger. Net als in de sport is het zaak om een gebalanceerd team te bouwen waarbij alle rollen binnen uw organisatie worden ingevuld. U heeft niet elf spitsen nodig en ook geen elf keepers. Iedere positie dient ingevuld te worden door een specialist. Met een vast team, zoals bij een club, heeft u de tijd dit team langzaam aan te vormen. Men raakt op elkaar ingespeeld en werknemers die hun rol niet goed invullen
kunnen worden aangesproken, getraind of zelfs worden vervangen. U heeft als management een duidelijk beeld van de complete selectie, het team DNA en de individuele behoeften, de sterktes en de zwaktes. Gezocht: team manager voor enkele dagen Bij een tijdelijk team voor evenementen, congressen en beurzen is dat aanzienlijk complexer.Wanneer u een team inhuurt bij een externe partij bent u afhankelijk van een snelle scan van de verschillende kandidaten. U heeft geen kennis van, of ervaring met de individuen en daarmee wordt het lastig een team neerzetten. Te vaak zien wij dat dames en heren bij hostessbureaus worden geselecteerd op basis van een foto. Vanuit het DNA van de organisatie wordt op uiterlijk gekeken naar een passende invulling. Helaas blijkt dat in praktijk te kort door de bocht. Om een optimaal werkend team te bouwen, ook voor een korte periode of een enkele dag, heb je kennis van de personen nodig. De specifieke behoeften op locatie. Om onze opdrachtgevers tegemoet te komen, hebben we bij Holland Hostess Service setcards (profielpagina’s) gemaakt met foto’s en een korte persoonsomschrijving. Dit biedt onze opdrachtgevers meer houvast bij de keuze van kandidaten. Toch heeft bovenstaande werkwijze niet onze voorkeur. Het beste team bouw je op basis van kennis en ervaring. Het bureau heeft deze ervaring met de men-
sen. Ons advies is dan ook om altijd het bureau waar u mee werkt leidend te laten zijn in de keuze van de mensen. Een professionele partij zal u altijd haar beste team presenteren. Niet alleen de beste individuen, maar een uitgebalanceerd team met complementaire rollen. Wij gebruiken hierbij de verdeling in teamrollen van Belbin. Deze rolverdeling geeft ons snel inzicht in de specifieke behoeften op locatie. ➤
De 9 teamrollen van Belbin 1 2 3 4 5 6 7 8 9
E VOORZITTER is de natuurlijke coördinator en D werkt als teamleider van het team en de opdrachtgever DE BEDRIJFSMAN/VROUW regelt als nuchtere organisator alles op de vloer voor de coördinator DE BRONONDERZOEKER neemt als vrolijke extraverte netwerker het voortouw DE PLANT lost als creatieve denker eventuele klachten en vragen van gasten op DE MONITOR houd als analyticus en criticus samen met de zorgdrager zicht op de details
Briefing hostessbureau • Omschrijving evenement of locatie inclusief doelstelling • Omschrijving doelgroep • Aantal hosts/hostesses • Team van vaste medewerkers op de beurs
DE VORMERS zorgen als gepassioneerde werkers samen met de groepswerkers voor het teamverband, de binding
• Werkdagen en –tijden
DE ZORGDRAGER let op de details, ook bij de minder spannende werkzaamheden
• Gewenste teamrollen
DE GROEPSWERKERS voeren hun taak uit en willen graag helpen met meer DE STILLE SPECIALIST werkt alleen en uiterst perfectionistisch aan een enkele taak
• Takenpakket • Omschrijving gewenste tone of voice • Gewenste uitstraling ((haar)styling en make-up)
11
Om het juiste team samen te kunnen stellen is het essentieel dat u als organisator of werkgever een duidelijke omschrijving kunt geven van meer dan alleen de werkzaamheden. U zult voor een optimaal resultaat inzicht moeten hebben in o.a. de exacte doelgroep, de tone of voice en de gewenste uitstraling van het team. Alleen wanneer u, naast alle basis voorwaarden, 100% helder uw hostessbureau kunt briefen op deze onderdelen, kunt u verwachten dat uw team staat als een huis. Dat uw gasten zich daadwerkelijk verwend en vertroeteld voelen na afloop. En alleen dan krijgt u een welgemeend applaus. Uitstraling Een team dat er goed uitziet, voelt zich beter en presteert om die reden beter. De styling op de beurs moet wat ons betreft opvallend, eigen en comfortabel zijn. Die laatste voorwaarde wordt helaas nogal eens onderschat. Een host of hostess die zich niet op het gemak voelt in gesprek met uw potentiele klant, kan onmogelijk een goede ambassadeur van uw merk zijn. U weet welke doelgroep u wilt aanspreken en wat deze doelgroep aanspreekt. Om een optimaal resultaat te behalen is het geen sinecure uitgebreid na te denken over de styling. Doe dit tijdig, zodat de juiste sets, in de juiste maten, kunnen worden aangeschaft en waar nodig kunnen worden bedrukt met logo en/of boodschap. Dieptepass of tikkie terug? Het team dat op beurzen wordt ingezet, bestaat vaak uit deels of geheel vaste medewerkers van de organisatie. Dit zijn vaak de verkopers en vertegenwoordigers.
Hoewel zij de kennis en kunde van de producten hebben en natuurlijk gewend zijn om hun verkoopverhaal te doen, is het lang niet altijd de logische stap om te zetten. We zien in praktijk dat veel verkopers veel tijd kwijt zijn aan het contact met vaste klanten, bestaande leveranciers en concullega’s. Verkopers gaan door hun kennis en ervaring bovendien snel de diepte in, terwijl ondertussen tientallen prospects voorbij lopen. Beurzen zijn natuurlijk uitermate geschikt om even bij te praten, maar met een doelstelling op sales of leadgeneratie sla je dan onbedoeld de plank mis. De combinatie van vaste medewerkers en een team van hostesses zorgt doorgaans voor het beste resultaat. De hosts of hostesses zorgen voor veel contacten en screenen in het voortraject al de potentiële klanten. Zij bepalen op basis van vooraf gestelde criteria met wie in de organisatie contact wordt gezocht. Zij zorgen daarnaast voor het vermaak en een hapje en drankje. Dit houdt de verkopers vrij te focussen op de werkelijk interessante contacten. Groepstraining en strategie Om een wedstrijd te kunnen winnen is een duidelijk aanvalsplan noodzakelijk. Heldere afspraken over de algemene doelstelling zorgen al voor een sterke basis. Maak deze doelstelling zo SMART mogelijk. Hoeveel contacten of leads wil je genereren, hoeveel bezoekers wil je op je stand hebben gesproken en hoe lang duurt zo’n gemiddeld gesprek dan? Hoeveel mensen volgen
Aandachtspunten styling • Kleurkeuze kleding • Materiaal keuze kleding en schoenen • Maatvoering kleding en schoenen • Kledingstijl (zakelijk, stoer, sportief, vrolijk) • Visagie (kleur make-up en lippenstift) • Haarstyling (afhankelijk van thema styling kan het haar in een staart, knot of los gedragen worden) • Aantal kleding sets (houd rekening met aantal dagen en was mogelijkheden) • Inzet visagiste en/of haarstyliste op locatie • Wordt de kleding eenmalig of op meerdere 12
beurzen ingezet
de kennissessies die je presenteert en hoe regel je de opvolging van de leads? Dit betekent ook dat je moet nadenken over de vastlegging van de gesprekken ter plaatse. Na drie dagen beurs wordt de informatie nogal eens door elkaar gehaald. Geef de hostesses bijvoorbeeld “lead formulieren”. Deze zijn snel in te vullen door de medewerkers met minder productkennis en bieden op deze manier de mogelijkheid veel meer leads te genereren. Bij een druk bezochte stand is het voor de verkopers anders echt niet bij te benen en loop je als organisatie te veel kansen mis. Beurstraining Alle bovenstaande zaken worden per voorkeur verwerkt in een algehele beurstraining. Deze training kan naast de besproken punten bestaan uit persoonsgerichte oefeningen voor het aanspreken van beursbezoekers. Van de hostesses mag u verwachten dat dit common sense is, maar telefonisch verkopen of 1 op 1 bij de klant is echt anders dan op de beursvloer. Bij Holland Hostess werken we met diverse ervaren trainers om
onze teams bij te scholen. U geeft uw medewerkers met deze training de juiste handvatten om de beurs investering optimaal te laten renderen. De beurstraining kan eenvoudig worden gecombineerd met een korte beursstrategie sessie waarin ook de hosts of hostesses worden betrokken. Dit is mogelijk bij u op kantoor, maar ook inhouse bij Holland Hostess Service. Van doelstelling naar doelpunt Gastvrijheid is iets wat mensen in zich hebben of niet. Dat zeggen we regelmatig. Maar daar stopt het niet. Gastvrijheid vergt ook voorbereiding en opvolging. We gaan de wei niet in om de ander te vermaken, maar met een concrete doelstelling. We willen scoren! We willen nieuwe klanten, bestaande klanten meer laten besteden of minimaal langer vasthouden en we willen de concurrentie bewijzen dat we de beste zijn. Een beursdeelname is pas succesvol als de eigen doelstellingen zijn bereikt en dan pas kun je spreken over winst. En dan nog, is een enkele keer winst niet genoeg. Vraag maar aan de heren voetbalcoaches. ■ 13
IN GESPREK MET
Lisette van Hijkoop
Jibe! is in 2004 opgericht door Jolanda Prins met een heldere missie: het ondersteunen van bedrijven met het plannen en uitvoeren van een flexibel, pragmatisch marketingbeleid, alsmede het plannen en uitvoeren van hun evenementen, incentives en hospitality programma's. Dit op een heldere, betaalbare en doelgerichte wijze, zodat de toegevoegde waarde van Jibe! altijd helder is.
Lisette is bijna 7 jaar Projectmanager bij marketing- en evenementenbureau Jibe! Wat is het meest boeiende onderdeel van je werk? Het simpele feit dat elke dag weer anders is, maakt ons werk uitdagend en boeiend. We werken met veel verschillende klanten die elk hun eigen doelstellingen hebben en vragen ons hen te ondersteunen waar nodig. Het is voor ons erg leuk om nieuwe ontwikkelingen en projecten samen met de klant mee te maken.
“Wij werken inmiddels 4 jaar samen met Holland Hostess Service en zijn zeer tevreden” In hoeverre heb je met gastvrijheid te maken binnen de organisatie? Wij zijn een marketing en evenementenbureau, hier heb je dagelijks met verschillende klanten en leveranciers te maken waar gastvrijheid een grote rol speelt. Hoe ervaar jij zelf gastvrijheid in Nederland en daarbuiten? Gastvrijheid is niet alleen erg belangrijk binnen de branche waarin wij werken, maar overal waar je komt speelt gastvrijheid een rol. Kijk bijvoorbeeld eens naar een restaurant of een winkel. Het belangrijkste is dat gastvrijheid soms in de kleinste dingen terug te vinden is. Dat begint al bij een vriendelijke groet of een glimlach. Geef je gasten het gevoel dat je blij bent om ze te zien en dat je moeite voor ze wilt doen. Helaas kom je nog wel eens in een omgeving waar een simpel ‘Goe14
demorgen’ al te veel is en er geen of weinig aandacht wordt geschonken aan nieuwe klanten. Daar verbaas ik mij wel eens over; nieuwe contacten betekenen altijd weer nieuwe kansen en uitdagingen!
De diensten waarvoor u Jibe! kunt inschakelen, zijn verdeeld over drie brands. Bij Jibe! Marketing kunt u terecht voor pragmatische marketingondersteuning, van marketing consultancy tot telemarketing, van public relations tot copywriting.
Welke rol heeft gastvrijheid bij Jibe en hoe sturen jullie hierop? Wij leggen de lat zeer hoog wat betreft gastvrijheid. Niet alleen ten opzichte van onze directe klanten, maar ook tijdens de evenementen die wij organiseren. We komen veel verschillende soorten gasten tegen die zich allemaal welkom moeten voelen gedurende de evenementen. Voor ons het is belangrijk dat de gasten zich vanaf het moment van binnenkomst optimaal gewaardeerd voelen en met een goed gevoel de deur uit lopen. Welke opdracht vervult Holland Hostess Service hierin? Holland Hostess Service ondersteunt ons tijdens grotere evenementen. Zij verzorgen de ontvangst, de registratie, zijn een vraagbaak voor gasten en maken de gasten wegwijs. Daarnaast delen zij vaak give aways uit en lopen zij rond om er voor te zorgen dat alle gasten zich prettig voelen binnen de locatie waarin wij op dat moment werkzaam zijn. Wij werken inmiddels 4 jaar samen met Holland Hostess Service en zijn zeer tevreden. Wat maak jullie zo tevreden? De mate waarin Holland Hostess Service naar de wensen van ons en onze klanten luistert. Bepaalde hostessen zien wij regelmatig terugkomen en dat maakt het voor ons erg fijn om dat stukje gastvrijheid uit handen te geven.
Het team van Events & Incentives is gespecialiseerd in het ontwikkelen en produceren van bedrijfsevenementen. Ook kan het team van Jibe! Events & Incentives helpen met het plannen, opzetten en uiteraard uitvoeren van incentiveprogramma's en corporate hospitality activiteiten.
De ideale host(ess) volgens Lisette: • • • • • •
is vriendelijk en toegankelijk heeft een ‘Can Do’-attitude behoud de rust is alert neemt initiatief blijft in contact met de organisatie
Jibe! Destination Management is een full-service DMC (Destination Management Company), gespecialiseerd in het assisteren van internationale eventplanners met het organiseren van MICEbijeenkomsten in Nederland, met name de steden Amsterdam, Den Haag en Rotterdam. Inkomende evenementen en incentives dus.
15
Wat draag je zelf het liefst? Een mooi gesneden jasje met goede jeans. Ik ben dol op lichtblauwe overhemden. (Ik heb er vier!) Wat is je favourite item m/v? Voor vrouwen: een mooie basisjurk (little) black dress, of - als zwart niet mooi staat - donkerblauw. Ook dit is geen stelregel. Als je minder mooie benen of kuiten hebt, draag dan een nette broek in neutrale kleur.
Ruben Senden Personal shopper / kledingadviseur
Op pad met je
PERSONAL
SHOPPER
Hoe lang doe je dit werk al? 2 jaar professioneel, maar al veel langer voor familie e.d. Heb je een handtekening? Iets dat jou typeert? Een signatuur bestaat in mijn vak niet. Je kunt namelijk niet één vaste stijl, trend of voorkeur voor een mode-item op iedereen klakkeloos toepassen. Mensen verschillen van lichaamsvorm, lengte en type. Het gaat er juist om dat je je inleeft in de wensen en persoonlijkheid van de klant en vervolgens het kledingadvies en de stijl daarop afstemt. Bijvoorbeeld: een appelgroene, grof gebreide trui kan voor de ene klant geweldig zijn, en bij een ander “dood slaan”... Heb je een styling motto? ‘t Interessantst aan een goede outfit is de persoon die het draagt... Hiermee bedoel ik dat de kleding ten dienste moet staan aan de persoon. Kleding moet de persoon(lijkheid) ondersteunen. 16
Wat zijn dé trends deze winter? Er zijn verschillende trends: diverse tinten rood, pastelkleuren, romantische bloemenprints, (nep-)bont, romantische sferen, grafische prints, zachte en sobere kleuren en oversized jassen. Je kunt alle kanten op. Welke accessoires mogen niet meer ontbreken in je kast? Dat is niet in zijn algemeenheid te zeggen. Wel zou ik altijd adviseren een paar nette damesschoenen in een neutrale kleur plus een daarbij afgestemde (hand)tas. Welke (lange) jassen voor over mijn zakelijke outfit zijn geschikt? Investeer voor je zakelijke winterjas in een jas van de hoogst mogelijke (lees: voor jou betaalbare) kwaliteit. Kies deze altijd in een neutrale kleur. Een jas die licht getailleerd is met reverskraag is voor veel type lichamen geschikt. Welke kleding kan ik van zakelijk snel terugbrengen naar a night out? Overdag: basisjurk (little black dress) + blazertje in afwijkende kleur + schoen met een klein hakje of flatjes. Night out: blazertje uittrekken, met pumps (8 cm hakhoogte), clutch, stem deze qua grootte af op je lichaam. Dus ben jij klein, neem dan ook een klein model. En flinke oorbellen, óf een opvallend halssieraad (niet beide). Zou je de verschillende figuur types een tip kunnen geven HET ZANDLOPER FIGUUR: Draag een bootleg broek of gerende rok + laarzen met hak! HET APPELFIGUUR: Draag licht getailleerde jasjes + getailleerde shirts over rok of broek en niet erin. Draag al je kleding in één kleur. Draag 3/4 mouwlengte en een mooi uitgesneden decolleté. Vermijd coltruien of een turtleneck-kraag. DAMES MET KLEINE BORSTEN. Draag een haltertop of een blouse met aangerimpelde kraag, ruches of volantes. Een coltrui trekt de aandacht naar het gezicht!
Gastvrijheid in
STADSHARTAMSTELVEEN Stadshart Amstelveen heeft in 2012 als eerste (en vooralsnog enige) Nederlandse winkelcentrum 4 sterren toegekend gekregen. Deze internationale classificatie staat voor de kwaliteit en service die een winkelcentrum biedt. De classificatie is toegekend door SGS, een extern audit-bureau. In totaal werd het winkelcentrum op maar liefst 571 criteria getoetst.
➤ Ben Verheijen is Shopping Center Manager en vertelt over de gastvrijheid in Stadshart Amstelveen.
de personal shopper, de cadeaukaart of de netheid van het winkelcentrum.
Winkelcentrum als hotel ‘Het idee komt voort uit de ambitie om nog een stap verder te zetten in consumentvriendelijk winkelen. De wensen van de consument veranderen. Service en beleving worden steeds belangrijker en daar moeten wij als winkelcentrum op inspelen. Wij vergelijken ons winkelcentrum met de ultieme serviceomgeving: een hotel. Centraal in onze manier van kijken stond - wat wij noemen de ‘customer journey’.
Voor ons team is die ‘customer journey’ zowel als geheel, als op de details erg belangrijk en bepalend voor wat wij doen en niet doen, wat we kunnen verbeteren en hoe we het voor de consument gemakkelijker en leuker kunnen maken om bij ons te winkelen.
De customer journey De customer journey is een schematische weergave van alle momenten die de consument van oriëntatie op het bezoek tot en met het weer naar huis gaan doorloopt. Het zijn de dingen die de consument doet voor, tijdens en na het bezoek aan Stadshart Amstelveen. Denk daarbij aan toiletbezoek, het zoeken van een winkel, het even rusten enzovoort. Maar het zijn ook de onderdelen die de consument gebruikt of ervaart, zoals
Holland Hostess Service De hostesses van Holland Hosstess Service maken iedere dag onderdeel uit van die ‘customer journey’. Zeven dagen per week wordt de receptie in het winkelcentrum bemand door Holland Hostess Service. De hostesses zijn hét aanspreekpunt voor onze bezoekers.. Personal shopper of flessenverwarmer Services die we in het winkelcentrum hebben geïntroduceerd lopen uiteen van een personal shopper die de winkelende klant kosteloos voorziet van stylingadviezen tot en met een kindertreintje dat door het winkelcentrum rijdt. Ook zijn er kluisjes om tassen in op te bergen en loungegebieden met iPads toegevoegd. Bovendien is het serviceniveau in de parkeergarage Q-Park Stadsplein verhoogd. Er zijn twee elektrische oplaadpunten aangebracht en Q-Park heeft een tiental extra grote familieparkeerplaatsen gecreëerd. Maar service zit hem zeker ook in de kleine dingen. Gratis en onbeperkt wifi, een kindertoilet, een flessenverwarmer of een leenparaplu als het regent. We kijken voortdurend verder hoe we ieder element in de klantbeleving kunnen verbeteren. In 2013 is Stadshart Amstelveen door de winkelcentrum Kwaliteitsmonitor uitgeroepen tot beste winkelcentrum van Nederland en dat hebben we met elkaar gedaan! 17
FASHIONMUSTHAVES
I
DE A-LIJN ROK
Iets wat je zeker in de kast moet hebben is de A-lijn rok. Helemaal hot en happening met platte schoenen, maar ook het enkellaarsje mag nog een jaartje blijven. Whistlist A-lijn rok
Rugzak Dit seizoen is hij weer helemaal hot, minder poespas en vooral minder vintage. ZARA leren rugzak met metalen sluiting
A Lady Can Not Live Without Some Black Heels De kleuren van nu: Ecru, wit, kobaltblauw, (maar dan donker) en zwart
OVERSIZED
TRUI Grote grove truien met grove breisels als hypnotiserende prints, bont en veertjes, alles is te combineren. Maar pas op hij is er alleen met ronde hals. Deze oversized trui is uitstekend te combineren met een effen rok. H&M sweater Trend collection 18
Zwar te pumps zijn een musthave in elke vrouw haar schoenencollectie. Een zwar te pump combineer je daadwerkelijk met alles. De Musthave Black Heels heeft een half ronde neus en een chique hak. La Strada pumps
Grands Manteaux Ze kosten wat geld maar het is het investeren zeker waard zo’n fancy lange mantel. Als je hem goed onderhoudt, blijft deze knapperd levenslang bij je. ZARA
DE LEREN LAARS De vrouwelijke en stoere enkellaars blijft aanwezig. Hou je toch van een eleganter uiterlijk, neem dan een mooie laars met een flinke hak. G-star collection winter 2014/2015
EEN GOED BEGIN, IS HET HALVE WERK Een goed verzorgde man, dat vinden wij vrouwen maar al te fijn. De mannen anno 2015 vinden dit zelf ook heel belangrijk. Voor een goede host draait dan ook alles om uitstraling en verzorging. Hieronder tips voor echte mannen!
“De hedendaagse man heeft een haarfijn getrimde baard!” Gezichtshaar hebben we dit- en vorig jaar veel in het modebeeld gezien. De vollere baarden zijn vanuit Italië naar ons toe gewaaid. Als host een baard? Nee!
1.
3.
Wij weten het, een mooi pak kost een aantal centen. Maar mannen, dit is een investering voor de toekomst. Een mooi kostuumpje aanschaffen, daar krijg je nooit spijt van.
2.
Beursdagen zijn lang, soms wel heel lang. Goed begin is het halve werk. Zorg ervoor dat je goede schoenen hebt. TIP: heb je de van Haren heren collectie wel eens bekeken? Prachtige schoenen voor een mooi prijsje. Vergeet ze niet eerst in te lopen mannen!
4. De mannelijkegeur van elegancy zorgt voor een echte uitstraling en een lach op veel gezichten. TIP: wij zijn dol op Dior Homme, een echte mannengeur.
19
OP KANTOOR MET
LINDA “Continue kwaliteit leveren, dat is waar een restaurant zijn Michelin ster om krijgt, niet omdat de kok één keer een perfecte biefstuk heeft klaargemaakt”
Linda Groenewegen, Managing Partner Holland Hostess Service
Ervaring en passie Linda begon haar carrière als Accountmanager bij promotie-bureau J.u.i.c.e. Promotions. Holland Hostess Service was in die tijd een handelsnaam van het promobureau. Al snel merkte Linda dat het inzetten van hostesses dichter bij haar hart lag dan het organiseren van promotietours. Ze richtte zich om die reden meer op het creëren van een eigen klantenkring en een poule van ervaren hostesses. Samen met Joost Verhoeff en Miguel Groeneveld (oprichters J.u.i.c.e. Promotions) besloten zij om Holland Hostess Service af te splitsen van J.u.i.c.e. Promotions en als zelfstandige onderneming verder te gaan. Wat maakt Holland Hostess Service zo succesvol? “Wij zijn in staat om iedere opdrachtgever tot in de kleinste details tegemoet te komen. We hebben specialisten op het gebied van projectmanagement, visagie en (haar)styling in huis. Daarnaast werken we met een bestand van freelance professionals en zijn we sterk in de thematische aanpak van evenementen en beurzen. De klantwens staat centraal en daar begint onze hospitality al. Dat is niet alleen een trucje wat we doen op locatie”. Waar moet een hostess van Holland Hostess Service aan voldoen? “Wij selecteren onze dames en heren vanuit het oogpunt van de klant. Niet iedere hostess of host is voor iedere opdracht even geschikt. Dit heeft vaak te maken met een specifiek gewenste uitstraling, kennis of kunde. In basis moet iedere hostess zichzelf goed kunnen verkopen en representatief, gastvrij en assertief zijn. Bovendien moet hij of zij zich snel kunnen aanpassen
20
“Gastvrijheid? Dat doe je toch gewoon tijdens je werk?” aan nieuwe omstandigheden en kunnen werken in wisselende teams”. Wat is het hoogtepunt bij Holland Hostess Service tot nu toe? Eigenlijk is elke periode weer bijzonder. Omdat we aan zoveel verschillende projecten werken, met evenzoveel verschillende mensen, blijft de dynamiek enorm. Het blijft elke keer weer moeilijk in te schatten hoe de komende week eruit zal zien. Er wordt door ons team ontzettend hard gewerkt om al die details telkens weer optimaal ingevuld te krijgen. En daar zit dan ook een grote toegevoegde waarde. Het continue kwaliteit leveren, dat is waar een restaurant zijn Michelin ster om krijgt. Niet omdat de kok een keer een geweldige biefstuk heeft klaargemaakt. Dat is bij ons hetzelfde. Als ik (privé) een evenement bezoek, uit eten ga of gewoon wat ga drinken met vriendinnen let ik ongemerkt scherper op hoe ik wordt aangesproken, of de kleding in orde is en of de medewerkers niet staan te kletsen met elkaar. Heb jij nog wel vrije tijd? Als ondernemer ben je altijd druk met je werk, daar haal ik gelukkig heel veel energie uit. Maar gelukkig heb ik ook nog tijd voor andere leuke dingen. Sinds twee jaar heb ik mijn motorrijbewijs en vind ik het heerlijk om op een zomerse avond te cruisen. Daarnaast vind ik het heerlijk om te sporten en hapjes en drankjes te doen met vrienden. 21
JustBlogging Fashionably late
M
et mascara tussen pink en ringvinger van mijn linkerhand, lippenstift in de rechter en mijn toilettas tussen mijn benen, manoeuvreer ik langs de files. De ‘Whatsappende’ automobiliste naast me schrikt zich een hostesshoedje en trapt zo hard op de rem dat ik haar mandarijnen tegen de voorruit kapot zie klappen. Ik neem de tijd niet om ervan te genieten. Ook de vrachtwagenchauffeur voor me heeft weinig medelijden met me en schuift met een tergend langzaam tempo de afrit af. Alsof hij bestaat om me dwars te zitten. Ik zie hem niet, maar in gedachten hoor ik hem bulderen. Eigen schuld natuurlijk, maar gadver de gadver wat heb ik een hekel aan te laat komen. Gisterenavond was gewoon te gezellig, te nuttig en vooral te laat.
“Ik zie haar mandarijnen tegen de voorruit klappen...” 12 uur eerder… Het congres waar ik de dag eerder met twee zakenrelaties, zoals ieder jaar, acte de présence gaf, was minimaal net zo spannend als de vorige edities. De sprekers waren vernieuwend en inspirerend en de interactie met ons, het publiek, in de zaal was buitengewoon goed op orde. Zelfs de netwerkborrel na afloop was van hoog niveau. Hoewel het speed daten op zichzelf niet nieuw voor me was, werd in deze vorm veel nadruk gelegd op de juiste matches. Die waren voorafgaand aan het event al vastgelegd via LinkedIn. We wisten dus wie we gingen ontmoeten en dat zorgde ervoor dat we beter waren voorbereid en de standaard tekstjes achterwege konden laten. Er werden al snel verdiepende vragen gesteld en afspraken gemaakt voor vervolgsessies. Zo gebeurde het dat ik een uur na de afsluiting van het officiële programma buiten stond te praten met mijn kompanen en twee jonge professionals die we hadden ontmoet. Een 22
vlotte blonde styliste en een mannelijke Personal Assistant met een uitstraling die de nacht plotseling een stuk helderder maakte. Opzij, opzij, opzij! We praatten over saaie congressen, speed daten, kleding, en over tijd. Tijd die we allemaal tekort bleken te hebben. We waren het er over eens dat alles snel moet tegenwoordig. Concepten moeten morgen of liefst gisteren al af en er wordt steeds meer in 24 uur gepropt. Honderden voorbeelden flitsten voorbij en voor we het wisten was het opeens laat en koud en moesten mijn pumps echt eventjes uit. We besloten in de kroeg op de hoek nog een afzakkertje te nemen en konden maar niet besluiten welke de laatste zou zijn. Uiteindelijk stapte ik ruim, oké heel ruim na middernacht op mijn fiets. Onderweg bleef het zinnetje “het is beter te laat, dan lelijk aan te komen” maar door mijn hoofd spoken. De styliste had hem meerdere keren laten vallen. Ik moest er om lachen, vannacht dan. Want in ons werk is te laat komen gewoon geen optie. Fashionably late klinkt natuurlijk best lekker en privé heb ik me er eerlijk gezegd wel eens schuldig aan gemaakt, maar niet, nee nooit in het werk. Extra tijd inruimen in elk onderdeel van het ochtendritueel, dat is onze standaard. En zo kun je een keertje extra snoozen, iets vergeten en weer terug moeten of een onverwachte file tegen komen. Gelukkig redt deze filosofie me ook vandaag weer. In de laatste kilometer minder ik nog wat vaart, berg mijn toiletspullen op en ga zoals altijd voor Elegantly Early.
BEURSKALENDER Omdat ieders agenda tegenwoordig vol staat hebben wij een aantal beurzen en congressen op een rijtje gezet. HORECAVA 2015 12 -15 januari 2015 Amsterdam RAI
MOTORBEURS UTRECHT ‘15 26 februari - 1 maart 2015 Jaarbeurs Utrecht
ZORG & ICT 18 - 20 maart 2015 Jaarbeurs Utrecht
REMATEC 14 - 16 juni 2015 Amsterdam RAI
PEOPLE’S BUSINESS NETWORK EVENT 2015 14 - 15 januari 2015 WTC Rotterdam
STRATEGIE SUMMIT INDUSTRIE 5 - 6 maart 2015 Jaarbeurs Utrecht
RETAIL EVENT NEDERLAND 25 - 26 maart 2015 Expo Houten
ILSL CONFERCE 2015 29 juni - 2 juli 2015 MECC Maastricht
VAKBEURS FACILITAIR 14 - 16 januari 2015 Brabanthallen
VISMA 6 - 8 maart 2015 Ahoy Rotterdam
TOOLING EVENT 25 - 26 maart 2015 Jaarbeurs Utrecht
IBC 11 - 15 september 2015 Amsterdam RAI
VAKANTIEBEURS 14 -18 januari 2014 Jaarbeurs Utrecht
BEAUTY TRADE SPECIAL 7 - 9 maart 2015 Jaarbeurs Utrecht
UTECH EUROPE 14 - 16 april 2015 MECC Maastricht
SAFETY AND SECURITY AMSTERDAM 22 - 24 september 2015 Amsterdam RAI
HIPEAC 15 19 - 21 januari 2015 Amsterdam RAI
LOVE & MARRIAGE BEURS 7 - 8 maart 2015 Jaarbeurs Utrecht
INFRATECH 2015 20 - 23 januari 2015 Ahoy Rotterdam
EUROPEAN VASCULAR COURSE 8 - 10 maart 2015 MECC Maastricht
EXPO FOR PUBLIC SPACE 4 - 5 februari 2015 Brussels Expo BOUWBEURS 2015 9 - 13 februari 2015 Jaarbeurs Utrecht ISE 2015 10 - 12 februari 2015 Amsterdam RAI ACCEAS CONFERENTIE 17 - 19 februari 2015 WTC Rotterdam HUISHOUDBEURS 21 februari - 1 maart 2015 Amsterdam RAI NEGENMAANDENBEURS 25 februari -1 maart 2015 Amsterdam RAI TUINIDEE 26 februari-1 maart 2015 Brabanthallen
HISWA AMSTERDAM BOAT SHOW 2015 11 -15 maart 2015 Amsterdam RAI SECOND HOME INTERNATIONAL 13 -15 maart 2015 Jaarbeurs Utrecht TEFAF MAASTRICHT 2015 13 - 22 maart 2015 MECC Maastricht 3RD INTERNATIONAL ONE HEALTH CONFERENCE 15 - 18 maart 2015 Amsterdam RAI STOCEXPO 17 - 19 maart 2015 Ahoy Rotterdam TRANSPORT COMPLEET 17 - 19 maart 2015 Evenementenhal
AUTORAI 2015 17 - 26 april 2015 Amsterdam RAI MAINTENANCE NEXT 21 - 23 april 2015 Ahoy Rotterdam ESPGHAN 48TH ANNUAL MEETING 6 - 9 mei 2015 Amsterdam RAI PLMA 19 - 20 mei 2014 Amsterdam RAI OWASP APPSEC-EU RESEARCH 2015 19 - 21 mei 2015 Amsterdam RAI
ELEKTROTECHNIEK 29 - 2 oktober 2015 Jaarbeurs Utrecht SECOND HOME INTERNATIONAL 2 - 4 oktober 2015 Jaarbeurs Utrecht ENERGIE 2015 6 - 8 oktober 2015 Brabanthallen BEDRIJFSAUTORAI 20 - 24 oktober 2015 Amsterdam RAI AQUATECH 2015 3 - 6 november 2015 Amsterdam RAI
EURONIOISE 2015 31 mei - 3 juni 2015 MECC Maastricht
STORAGE EXPO 4 - 5 november 2015 Jaarbeurs Utrecht
PROVADA 2 juni - 6 juni 2015 Amsterdam RAI
INFOSECURITY.NL 4 - 5 november 2015 Jaarbeurs Utrecht
FEMS 2015 7 - 11 juni 2015 MECC Maastricht
ICT & LOGITIEK 10 - 13 november 2015 Jaarbeurs Utrecht
POWER-GEN EUROPE 9 - 11 juni 2015 Amsterdam RAI
LOGISTICA 11 - 13 november 2015 Jaarbeurs Utrecht
Energieke, pro-actieve en spontane hostesses, dat is wat je nodig hebt op een beurs. Extra ondersteuning nodig? De hostesses van Holland Hostess Service staan voor u klaar! Wij zijn te bereiken op 020-5813077 of
[email protected] 23
GASTVRIJHEID & HORECA
CONNACT APP NETWORKING MADE EASY
Organiseert u een event waarbij netwerken voor uw gasten een onderdeel is?
“Is er nog uitgestelde koffie?” In een klein café komen een paar mensen binnen die vijf koffie bestellen; twee voor henzelf en drie uitgesteld. Ze betalen en lopen naar hun tafel en ik vraag mijn vriend, “Wat betekent dat, “uitgestelde koffie?”. Het antwoord is, “Wacht maar, dat merk je zo dadelijk wel”.
N
a dat antwoord van mijn vriend kijken we nog wat langer naar wie er binnenkomen en hoe ze bestellen. En zo komen er nog wat meer mensen binnen. Twee meisjes bestellen ieder een koffie, betalen en gaan weer weg. De volgende order wordt gedaan door drie advocaten. Zij bestellen zeven koffie, drie voor hen en vier uitgesteld. Ik ben nog steeds niet veel wijzer en vraag mij nog steeds af wat die uitgestelde koffies te betekenen hebben. Ondertussen geniet ik van de zon en het prachtige uitzicht op het plein voor het café. Plotseling stapt er een man binnen die er uitziet als een zwerver. Hij loopt naar de bar en vraagt vriendelijk: “Is er nog een uitgestelde koffie?” Uitgestelde koffie is een heel eenvoudig systeem, waar-
24
bij iemand van tevoren een kop koffie koopt voor iemand die het niet kan betalen. Je weet dus vooraf niet precies voor wie je bestelt. Het hoeft niet perse een koffie te zijn, het mag natuurlijk ook een andere (warme) drank zijn of een boterham of in sommige gevallen zelfs een complete maaltijd. Deze traditie is begonnen in Napels (Italië), maar begint zich nu razendsnel over de wereld te verspreiden.
Log in met Linkedin Selecteer uw event Swipe and
CONNACT!
Laat uw gasten kennismaken met Connact. Connact is de netwerk app gebaseerd op de populaire dating app Tinder. Ontmoet elkaar bij het CONNACT point !
Zou het niet mooi zijn als er overal in iedere dorp of stad cafés en/of winkels waren waar men uitgestelde producten kan kopen voor onze minder gefortuneerde medemens? Het zou een prachtig signaal zijn dat mensen ondanks alle ellende die ze misschien zelf meemaken, toch ook nog geven om anderen. Misschien is het een idee om dit ook te doen voor mensen die dit lezen en zelf een café of een winkel hebben? Ongetwijfeld zullen de klanten het leuk vinden als er een optie is om een kleinigheid te doen voor een ander mens. En... vele kleine dingen maken één grote. We roepen Nederlandse en Belgische bedrijven op zich aan te melden als ze mee willen doen met het “uitgestelde koffie” principe. Aanmelden kan via www.uitgesteldekoffie.nl
Doe mee ! Meer weten? kijk op CONNACTAPP.com
25
Da Gabriele
Waar eten we vandaag ? Restaurant Toscanini JOOST VERHOEFF, eigenaar MJM Media Groep:
SJOERD STEVENS is account manager bij J.u.i.c.e. Promotions Romantiek kan nooit voldoende aanwezig zijn vindt hij. In het prachtige authentieke centrum van Harderwijk vindt je deze prachtige Italiaanse parel DA GABRIELE. De unieke ligging op de prachtige Vischmarkt, waar ook Sterrenzaak het Nonnetje is gevestigd, maakt eten bij deze “Cucina Italiana” altijd bijzonder. Vischmarkt 31, Hardewijk www.dagabriele.nl
The Red Sun
Paso Doble
Mijn hart ligt bij uit RESTAURANT TOSCANINI Amsterdam. De kracht van deze Italiaanse keuken is zijn puurheid, eenvoud en eerlijkheid. In Toscanini koken ze op de oude Italiaanse wijze. De puurheid is geweldig!
MARC COONEN sales manager bij Euromobile: Even genieten, uitrusten en chillen dat doe je bij PASO DOBLE een populaire en gezellige tapasbar in de Westerstraat in het hartje van de Jordaan in Amsterdam.
Lindengracht 75, Amsterdam www.restauranttoscanini.nl
Mossel & Gin
Westerstraat 86, Amsterdam
www.paso-doble.nl
BERNARD KLAASEN is eigenaar van Ygenzinnig en verantwoordelijk voor o.a. de eindredactie van dit magazine.
Sascha Ladee is project manager bij J.u.i.c.e. Promotions
Hij is gek op mosselen… en gin. MOSSEL & GIN in het Amsterdamse Westerpark is dan ook een restaurant naar zijn hart. “Met zakenrelaties, vrienden of met m’n dochter eet ik graag een pannetje leeg”.
Haar ogen gaan direct stralen als ze praat over de sushi bij THE RED SUN. In dit restaurant worden echt al je zintuigen geprikkeld. Eten in The Red Sun is een culinaire belevenis in een eigentijdse Oosterse sfeer. Zowel in laren als in Amsterdam.
Gosschalklaan 12, Amsterdam
www.mosselengin.nl
Restaurant Red
Olympiaplein 176, Amsterdam
www.theredsun.nl
HESTER ARKES, project manager J.u.i.c.e. Promotions Mijn hartje ligt bij RESTAURANT RED, tournedos & kreeft. Deze hotspot in hartje Amsterdam brengt je een warme ‘Parijse’ ambiance. LOVE IT! Keizersgracht 594, Amsterdam
www.restaurantred.nl
26
Ubuntu Beach En de hotspot van LINDA GROENEWEGEN? Lekker chillen of op een lekkere zonnige zondag ontbijten bij UBUNTU BEACH in Zandvoort. Boulevard Paulus Loot 1, Zandvoort www.ubuntubeach.nl 27
tenregeling, die begin 2011 werd geïntroduceerd, blijft ongewijzigd. Met de werkkostenregeling kunnen werkgevers hun personeelsleden tot een vooraf vastgesteld percentage van de totale loonsom onbelast van vergoedingen en verstrekkingen laten profiteren. Het gaat dan bijvoorbeeld om kerstpakketten, etentjes, een fiets en personeelsfeesten. Binnen de werkkostenregeling is het niet nodig om de verstrekkingen per werknemer bij te houden, maar kan dat bedrijfsbreed.’
WKRREGELING
Einde Personeelsfeesten? De kogel is door de kerk: de WKR wordt verplicht per 1-1-2015 en de vrije ruimte gaat van 1,5 naar 1,2 procent. Tenminste, als het aan staatssecretaris Wiebes ligt, die zijn voorstel bij de kamer heeft ingediend. Ondertussen loopt er een massale lobby waarbij de brancheorganisaties de krachten hebben gebundeld.
Het ministerie reageert: ‘De afgelopen jaren bestonden er 2 regelingen voor werkkosten naast elkaar. Nu komt er 1 verbeterde regeling. In de nieuwe werkkostenregeling wordt het onderscheid in fiscale behandeling tussen computers, smartphones en tablets weggenomen. Voor de zakelijke iPad zal bovendien niet langer de 'zakelijke gebruikseis' gelden. Indien een werknemer een iPad nodig heeft om zijn werk te doen, kan de werkgever deze verstrekken zonder fiscaal rekening te hoeven houden met het privévoordeel van de werknemer. Hiermee wordt tegemoet gekomen aan de wens van veel werkgevers. Ook hoeft een werkgever nog maar 1 keer per jaar vast te 28
stellen wat zijn verschuldigde belasting in het kader van de WKR is. Voorheen moest dit per aangiftetijdvak bekeken worden. Een derde in het oog springende vereenvoudiging betreft het keuzeregime. Om de verbeterde aspecten budgetneutraal te kunnen dekken, zal de vrije ruimte worden verlaagd van 1,5% naar 1,2% van de totale loonsom van een bedrijf.’ En personeelsfeesten… ‘De maatregelen werden meegenomen in het Belastingplan 2015 dat op Prinsjesdag werd aangeboden aan de Tweede Kamer. De wijzigingen kunnen vervolgens per 1 januari 2015 in gaan. De basis van de werkkos-
De evenementenbranche lijkt het kind van de rekening, samen met de ‘fiets van de zaak’en de leveranciers van de kerstpakketten. Staatssecretaris Wiebes erkent dat er branche nadelige gevolgen gaan plaatsvinden, maar houdt het in zijn reactie zeer algemeen: ‘vereenvoudiging betekent vaak een keuze voor het algemeen belang, waardoor specifieke - soms kleine - groepen nadelige effecten ondervinden’. De staatssecretaris grijpt terug op de internetconsultatie die onder zijn voorganger Weekers in het voorjaar van 2013 gehouden is. Deze consultatie maakt volgens Wiebes duidelijk dat de WKR nooit zodanig vorm gegeven kan worden dat iedereen in ondernemend Nederland er tevreden mee is. Iedere ondernemer houdt het liefst vast aan zijn eigen, specifieke vrijstellingen én aan het behoud van de vrije ruimte, die in wezen een generieke vrijstelling vorm. Dat kan dus niet.’ Gerben Plasmeijer en Bram Nauta zijn namens branchevereniging IDEA nauw betrokken bij de lobby rondom de regeling. Plasmeijer is verbaasd, teleurgesteld en angstig over de gevolgen van de WKR. ‘De lobby werd onder meer gevoerd samen met Koninklijke Horeca Nederland, RECRON, VeBON en IDEA en wij hadden hele goede hoop op, voor onze branche, positieve veranderingen binnen de WKR. Maar nu blijkt dat er op werkelijk geen enkele manier rekening is gehouden met de negatieve gevolgen voor de eventbranche. Het komt als een donderslag bij heldere hemel. Ik voel me echt in het pak genaaid door de staatssecretaris!’ Uitweg valt ook weg De verontwaardiging van Plasmeijer is begrijpelijk. Daar waar het noodzakelijkheidscriterium lange tijd een redmiddel leek voor personeelsfeesten of andere feestelijke evenementen, is dat criterium maar gedeeltelijk doorgevoerd. ‘Als je als werkgever kunt aangeven dat een computer, laptop of tablet noodzakelijk is voor een werknemer, dan mag hij dat apparaat ook ge-
De evenementenbranche lijkt het kind van de rekening, samen met de ‘fiets van de zaak’en de leveranciers van de kerstpakketten woon privé gebruiken. Dankzij het noodzakelijkheidscriterium vallen dat soort investeringen dus buiten de WKR. Om dat te compenseren is besloten het percentage vrije ruimte nog kleiner te maken. Dat gaat nu van 1,5 naar 1,2 procent’, aldus Plasmeijer. Omdat personeelsfeesten dus niet binnen het noodzakelijkheidscriterium vallen, zorgt de WKR ervoor dat ‘slechts’ 1,2 procent van de totale loonsom van een bedrijf/concern belastingvrij besteed mag worden aan zaken als een fiets van de zaak, fitness of personeelsfeesten. Alles boven de 1,2 procent krijgt te maken met een 80% (!) naheffing. Feest op eigen locatie? ‘Er is helemaal niet naar ons geluisterd. De enige regel die ik in de brief van de staatssecretaris aan de Kamer kan terugvinden is: ‘We kunnen het niet iedereen naar de zin maken’. En wat is er bijvoorbeeld gebeurd met het werkplekcriterium? Ik zie niets meer staan over de ‘ontsnapping’, waarbij personeelsfeesten op eigen kantoor of terrein niet binnen de WKR zouden vallen’, vergroot Plasmeijer zijn zorgen. ‘Er is inmiddels al weer intensief overleg met de branchepartijen en -organisaties, want dit kan echt niet! Wij zijn ons dan ook aan het beraden om te kijken welke stappen en acties wij gezamenlijk nog kunnen en moeten ondernemen.’ BRON: WWW.EVENTBRANCHE.NL
De belangrijkste wijzigingen • WKR voor werkgevers verplicht per 1 januari 2015 • Het onderscheid tussen vergoeden, verstrekken en ter beschikkingstellen wordt opgeheven • Er komt een generiek noodzakelijkheidscriterium voor hulpmiddelen zoals pc’s, telefoons. tablets en andere middelen die een werknemer nodig heeft om zijn werkzaamheden in redelijkheid te kunnen verrichten. • De vrije ruimte wordt verlaagd van 1,5% naar 1,2%
29
Restje mascara
Is je mascara op, maar heb je geen tijd gehad om nieuwe te kopen? Leg de hele roller met de dop erop dan ongeveer een minuutje in heet water. Hierdoor wordt de mascara weer zacht en is makkelijk op te brengen.
ASTRID
Sociaal, ondernemend en zorgzaam
BINNEN 10 MINUTEN
O
Op hakken lopen. De één is er net iets handiger in dan de ander, maar een avondje op killer heels staan, zorgt bij iedereen wel voor pijn. Bij Holland Hoststess Service hebben we een trucje dat op hakken lopen prettiger maakt. Het klinkt misschien raar, maar bind de derde en vierde teen (geteld vanaf je grote teen) bij elkaar De gedachte erachter? Er loopt een zenuw tussen die twee tenen, die pijn doet als er druk op uitgeoefend wordt. Door je tenen aan elkaar te tapen verlicht je de druk op die zenuw, wat leidt tot minder pijn aan je voet. Handig toch?
BRON: BEAUTYJOURNAAL/COSMOPOLITAN/PINTEREST
30
Flexibel, gemotiveerd en mensgericht
MILOTTE Assertief, sociaal en probleemoplossend
De afgelopen 5 jaar waren deze dames onmisbaar, maar altijd druk in de weer. Tijd om ze eens in een rustige setting te spreken.
KRULLEN
PIJNLIJKE VOETEN BIJ KILLER HEELS
ROSANNE
TOPPERS
BEAUTYTIPS
Zin in een mooie bos natuurlijke krullen, maar je hebt weinig tijd of het lukt niet bij jezelf? TIP: Doe je haar in een hoge paardenstaart en verdeel je haar in een paar plukken. Vervolgens krul je elke pluk met de krultang. Haal het elastiekje uit je haar et voila! Een mooie bos krullen in nog geen 10 minuten.
Kokosolie + Zout = Babyhuid Kokosolie kun je niet alleen gebruiken als ingrediënt of bakproduct. Voeg flink wat zeezout toe aan de kokosolie voor een heerlijke bodyscrub. Babyhuid gegarandeerd!
Wat maakt een baan als hostess zo leuk? Astrid: Het is afwisselend met veel sociale contacten. Rosanne: Klopt! Het contact met mensen is zo leuk. Daarnaast ben je als hostess altijd aan het werk op locaties waar iets te beleven is. De ene dag werk je op een gigantische beurs en de dag erna op klein congres. Milotte: Dat herken ik ook. Werken op verschillende plekken maakt het elke keer weer uitdagend, Iedere dag is anders, maar de mensen zijn eigenlijk altijd blij dat je er weer bent. Waarom heb je gekozen om bij Holland Hostess Service te werken? Milotte: Holland Hostess Service is een zeer professioneel bedrijf dat haar beloftes nakomt. Het is een organisatie waar veel mogelijk is en waar iedereen zijn of haar creativiteit kwijt kan.Het team van hostesses past perfect bij elkaar en iedereen kan het eigenlijk heel goed met elkaar vinden. Fijne collega's maken het werk altijd extra leuk. Astrid: Allereerst door de goede referenties maar ook vanwege de flexibele werktijden en de persoonlijke benadering die HHS handhaaft. Rosanne: Ik kende het bureau al voordat ik er werkzaam werd. Ik vind de samenwerking met de dames op kantoor erg fijn. Je krijgt snel een reactie en als ze tevreden over je zijn wordt je voor speciale opdrachten als eerste gevraagd. Werk je fulltime of volg je een studie naast je werk? En zo ja welke? Astrid: Ik ben onlangs gestopt met mijn studie Natuurkunde maar ga vanaf september beginnen aan mijn nieuwe studie Biologie. Ik werk dus niet fulltime. Milotte: Naast mijn werk als Hostess volg ik een studie vrijetijdsmanagement.
Wat wil je worden als je later groot bent? Astrid: Ik ben erg geïnteresseerd in neurologie, daarvoor moet ik de bachelor Neuroscience and Cognition volgen, maar alles kan nog veranderen. Rosanne: De master die ik nu ga volgen is Beleid, Communicatie en Organisatie. Ik houd van plannen en organiseren. Milotte: Ik zou het liefst mijn eigen dansschool willen uitbreiden en een totaalconcept willen aanbieden waarin dans wordt gebruikt als middel om vrouwen te motiveren af te vallen en en hun zelfvertrouwen naar boven te halen. Merk je in je dagelijks leven dat je een baan als hostess hebt ? Rosanne: Ja, het valt mij vaak op dat in veel dienstverlenende functies mensen staan die niet goed getraind zijn. Vaak zijn mensen onbeleefd of ongeduldig. Astrid: Niet direct, wel kan ik extra goede service meer waarderen in restaurants. Wat is de mooiste werklocatie? Rosanne: Het Aitana hotel in Amsterdam. Astrid: InnStyle in Maarssen, voornamelijk door het uitzicht over het meer. Erg leuke sfeer! Milotte: De mooiste locatie blijft voor mij toch schiphol, het blijft een bijzondere plek om te werken.
Wat neem je van Holland Hostess Service mee in die toekomst? Rosanne: Voor hostessenwerk moet je discipline hebben, je moet lang stil kunnen staan en altijd vriendelijk blijven tegen mensen. Milotte: Eigenlijk is het precies omgedraaid. Om als hostess aan het werk te kunnen moet gastvrijheid in je zitten. Dan gaat het werk bijna automatisch.
31
32
