chiQoorij Times Jaargang 2
Zonneschijn is genieten Op het terras! Bezoek onze binnentuin en
geniet van onze lekkernijen! Overheerlijke ijs van Kalise, ook glutenvrij!
No. 2
voorjaar - zomer 2013
Welkom Alles wat u hier ontdekt is slechts een fractie van wat wij u kunnen aanbieden. Bijna alles is mogelijk, dus vragen staat vrij………. Onze leuze is kijk, proef en geniet. Kijken kan u hier al. Maar vooral…….. Geniet !! Met Q – Linaire groet, Katja & Marloes
02 BBq & IJS I 03 traiteur I 04 catering & buffetten I 05 brood & zo I 06 zoete wereld I 07 koffie & likeuren I 08 workshops & geschenken
www.chiqoorij.nl
Traiteur BBQ
3
In ons atelier bereiden wij niet alleen patisserie en chocolade maar ook koude en warme gerechten. Wij hebben dagelijks een keur aan dagverse broodjes, borrelhapjes, salades, soepen, verse pasta’s en maaltijdcomponenten. “Hoe mooier het ingrediënt, hoe mooier het resultaat.” Daarom werken we uitsluitend met top producten. In combinatie met de jarenlange ervaring van ons geeft dit de meest bijzondere resultaten. Wij werken met verse producten, zonder
Voor iedereen die lekker en gezond wilt eten, wellicht tijd tekort heeft of geen zin heeft om te koken!
www. c h iqoor ij. n l
hou jij ook zo van buiten eten
Buffetten zijn vanaf 10 pers. te bestellen.
U kunt de koud buffetten aanvullen met warme gerechten, vraag naar ons uitgebreide assortiment!
Alle buffetten zijn incl. diverse broodsoorten, kruidenboter, enalsdiverse BBQ-en is natuurlijk onwijs leuk, lekker entapenade gezellig. En het weersausen. dan ook nog eens meewerkt servies, servetjes. is dat natuurlijk helemaalDisposable perfect. chiQoorij’s BBQbestek menu isen een totaal pakket van amuse tot dessert. Maar ook andere lekkere gerechten om uw eigen BBQ samen te stellen. Papillot
kijk - p ro e f - g e nie t
met venusschelpen, saté, mergueze worstjes, varkens côte à l’os, lamskoteletjes, entrecote, hamburgers, gevulde paprika’s, groentebrochette en dessert blikjes!
chiQoorij’s BBQ menu Amuse
€ 19,50 p.p.
Gamba - spiesjes in knoflookmarinade
Gevulde champignon met kruidenkaas & tomaat Vis
Zalmfilet met fijne groentjes in papillot
Vlees Runderhaasspies & gevogeltebrochette Aardappel in de schil Salades Pasta salade met rucola, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes
Gelato Bar verhuur Huur een ijs bar voor uw feestje en schep zelf uw ijsjes! Haal ons
& parmezaan
Couscous salade met zuiderse mix van courgette, paprika & olijven Aardappel salade met bieslook Sauzen
Belegde broodjes
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Een mooi assortiment van heerlijke belegde
Cocktails van Limoen kip, Caprese, Hollandse
In onze koelvitrines presenteren we een keur
boterhammen, broodjes en wraps. Kijk op onze
garnalen en kreeft. Carpaccio van gerookte rib
aan dagverse maaltijdcomponenten. U stelt zelf
website www.chiqoorij.nl voor de actuele lijst of
eye, “Tartes Henriette” Profiteroles met Foie Gras
de maaltijd samen. Even opwarmen, en u kunt
bezoek onze culinaire boetiek.
en een gezouten karamelsaus.
aan tafel.
Soepen
Hartige Macarons
Desserts
Wekelijks een verse soep van de week 0,5 ltr. €
Macarons gevold met vijgen & ui, geitenkaas, foie
Diverse patisserie uit onze vitrine.
2,50. In onze vriezer staat ook altijd een ruime
gras.
Parfait voor 1 pers. maar ook parfait bûche voor
keuze aan ambachtelijke soepen, o.a. curry – citroengras.
6-8 pers.
Tapas & Charcuterie Stel zelf u Tapas of Charcuterie schaal samen,
Maaltijd salades
wij adviseren u graag daarbij.
Pasta salade, Caesar salade, Potato bacon
Originele Franse Croque Monsieur met
salade, Brood salade, Griekse salade en salade
Hors d’oeuvres van vis
bechamel: Croque Classic, Croque chiQoorij,
Niçoise.
Salade Niçoise, rode zalmsalade, gerookte
Croque Fromage. Gevuld stokbrood,
zalm, gerookte paling, gerookte makreel, haring,
rundvleeskroketten, bitterballen en Hollandse
Salades
mosseltjes, scampies met cocktail saus, tomaatjes
garnalen kroketten.
Lekker voor bij de borrel of op ’t brood o.a. Ei–
gevuld met Hollandse garnaaltjes. Inclusief
truffel, kip–limoen, kip-fruitcocktail, tonijn–appel–
Spaans stokbrood, kruidenboter en tapanade
rozijn, kreeft, rode zalm, asperge.
Hors d’oeuvres van vlees Quiche
Rundvleessalade, Parma ham met meloen,
Verse quiche taartjes uit eigen atelier o.a.
gerookte rib-eye, paté, varkenshaas, chorizo,
zalm met tuinkers, geitenkaas met tomaat,
kippeling, boerenham met groene asperge, eitje
mediterraans.
gevuld met ei – truffelsalade. Inclusief Spaans stokbrood, kruidenboter en tapanade
Cocktail, remoulade, knoflook, kruidenboter & tapenade
Dessert Appeltaart uit een blikje Incl. stokbrood & disposable servies, bestek en servetjes.
ijs bij u in huis! Ideaal voor kinderfeestjes, verjaardagen, bruiloften, straatfeesten, BBQ’s, bedrijfsfeesten of zomaar een feestje. Onze Gelato Bar is de perfecte blikvanger. De Gelato Bar is handzaam en makkelijk te vervoeren, past in bijna elke auto. In overleg wordt de Gealto bar gevuld met ambachtelijk ijs naar keuze. Het ijs blijft lange tijd gekoeld door de bijgeleverde diepvrieselementen.
Delicatessen
Wij selecteren met zorg de beste delicatessen. • Pure olijfolies voor koude en warme bereidingen
• Italiaanse risotto’s, pasta’s, polenta’s, sauzen,
• Smaakvolle azijnen o.a. mango aperitief, frambozen,
dippers en kruiden
druiven-vanille, balsamico
• Liberije producten van Jonnie & Thérèse de Boer
• Heerlijke olijven, taggiasche, duivelse, konings,
o.a. dressings, azijn, zout, boeken en messen
kalamata en gevulde antipasti – lekkernijen o.a.
• Verse truffels, zomer & winter, ingemaakte truffel,
delicatesse, maar is in de Engelse taal, en vooral in Noord-Amerika
gevulde pompoentjes, abrikozen, pepertjes,
truffelpuree, truffeltapenade, truffelschaafsel,
en Australië, ingeburgerd als de naam voor een etablissement waar
champignons maar ook balsamico uitjes, tapenade’s
truffelsalami, truffelolie, truffelboter, truffelzout. Als u
“delicatessen”, oftewel lekkere hapjes en maaltijden worden verkocht,
en pesto’s
voor 12.00 uur besteld dan heeft u de verse truffels
vaak geprepareerd, en vaak ook genuttigd. In het dagelijks leven spreekt
• Fijne Charcuterie – Italiaanse & Spaanse
de andere dag gekoeld via luchtpost in huis, verser
Borgsom voor de Gelato Bar € 100,-- (indien ijsbox schoon, onbeschadigd
men meestal van een deli, een woord dat ook connotaties heeft met het
vleeswaren o.a. saltufo, Parma ham, Pata Negra,
kan het niet!
en compleet wordt terug gebracht ontvangt u de borg retour).
Engelse woord delicious (heerlijk). (Wikipedia)
chorizo, fuet’s
Kosten voor het huren van een Gelato Bar: Zonder ijs € 50,00 per dag Compleet met: 2 x 5 liter ambachtelijk ijs: € 100,00 3 x 5 liter ambachtelijk ijs: € 145,00 IJsschep, vrieselementen, dips en ijshoorntjes. 5 liter ijs is goed voor 80 bolletjes.
De term delicatessen is in de Nederlandse taal het meervoud van
Lekker & makkelijk zo uit de “gemaks” vriezer in de oven
www. c h iqoor ij. n l
uw eigen schalen. Thuis of op kantoor. Voor wie?
kijk - p ro e f - g e nie t
076 5020740
heerlijk kunt genieten van pure smaken. Tevens bieden wij de service dat wij alles bezorgen, desgewenst op onze of op
076 5020740
toevoegingen, een `ouderwets` gerecht in een nieuw jasje. Wij maken optimaal gebruik van het seizoen, zodat u
Onze cateringservice begint waar de service van onze traiteur eindigt.
• Mini club sandwiches van rib-eye, rucola en truffelmayonaise
name it!
• Mini sandwiches, gerookte eendenham met een salade van knolselderij
Wij zijn graag uw huiscateraar om iedere bijeenkomst te verzorgen
We komen bij u thuis, op kantoor, uw boot, een mooie locatie, you
die u graag uitbesteedt en waarbij goed eten een must is. Uw wensen
en honing • Mini club sandwiches, met een salade van tonijn, appel, rozijn en kerrie
en opdrachten zijn onze leidraad, deze volgen wij nauwkeurig op om
• Mini club sandwiches, gerookte zalm, sla, komkommer, mierikswortel crème
uw gelegenheid uniek en onvergetelijk te maken. Catering kunt u
• Mini club sandwiches van bacon, kipfilet, sla, augurk en tomaat
vrijblijvend aanvragen in onze culinaire boetiek of via info@chiqoorij.
• Mini club sandwiches, blauwschimmelkaas, rucola en vijgenchutney
nl Graag nodigen wij u uit voor een vrijblijvende gesprek om een zo
Al onze sandwiches worden gemaakt van Bio Pain-Qnip brood.
gericht mogelijke offerte uit te brengen.
Voor wie? Proeverij chiQoorij 45 stuks € 90,00
Voor één ieder die een deel of geheel van zijn happening wilt
• Hollandse garnalen met een zoet – zuur van mango - venkel, cocktailsaus
garant staat voor een succesvolle uitvoering.
• Rode biet - aardappel salade met haring tartaar en cornichons
Prijs?
• Salade van hoevekip gegaard in citroengras met bosuitje en een kwarteleitje
Volledig in te vullen naar beschikbaar budget!
uitbesteden aan een bedrijf dat daarin uitermate gespecialiseerd is en
• Caprese, tomaat, mozzarella en basilicum met balsamico pipet
• Roos van Schwarzwälder ham met kruidenkaas • Mini club sandwiches, met een salade van tonijn, appel, rozijn en kerrie • Mini club sandwiches van bacon, kipfilet, sla, augurk en tomaat Al onze mondvermaakjes worden geserveerd in / op disposables servies, met bestekje en servetjes.
buffetten Classic Buffet € 21,75 p.p. Apéro • Glaasje met Hollandse garnalen en cocktailsaus
Amuse in glaasjes 30 stuks € 69,00
Vis • Duo van gepocheerde en gerookte zalm met dille-
• Hollandse garnalen met een zoet – zuur van mango - venkel en cocktailsaus
mosterdsaus
• Rode biet - aardappel salade met haring tartaar en cornichons
• Selectie van gerookte paling, forel en makreel
• Gerookte paling met doperwten mousse en een brunoise van appel
• Tomaatjes gevuld met krabsalade
• Meloenbolletjes op rode port gelei met Parma ham
Vlees & gevogelte
• Salade van hoevekip gegaard in citroengras met bosuitje en een kwarteleitje
• Gebraden rosbief met remoulade saus
• Caprese, tomaat, mozzarella en basilicum met balsamico pipet
• Schwarzwälder ham met meloen • Gerookte kipfilet met passievrucht
Gastvrije aperitiefhapjes
Salades
• Mini-glaasjes & bordjes (minimaal 5 st. per soort)
• Ham – prei salade
• Hollandse garnalen, zoet – zuur van mango, cocktailsaus
€ 2,50
• Aardappelsalade met bieslook
• Salade van hoevekip, bosuitje, kwarteleitje
€ 2,10
• Wortel – Selderij salade
• Caprese, tomaat, mozzarella, basilicum, balsamico pipet
€ 1,90
• Gevulde eieren met een garnituur van forel eitjes
• Groene asperges, Parma ham, truffelmayonaise
€ 2,10
• Tomaten – Mozzarella salade
• Rib-eye, rucola, parmezaan, pijnboompit, balsamico pipet
€ 2,30
• Trio van Franse kazen
• Kalfsvlees met tonijnmayonaise
€ 2,30
• Salade van vers fruit
• Brie met Parma ham, tomaatje, olijfje
€ 0,90
• Gevuld eitje met ei - tuffelsalade
€ 0,90
• Gevuld tomaatje met kreeftsalade
€ 1,10
TIP: waarom geen mini - soepje als aperitiefhapje? (Zie onze soepen)
• Mini patisserie
• Croissant & zoet broodje
• Petit glacé
• Omelet (thuis even opwarmen)
• Gevulde macaron
• Gerookte zalm met mierikswortel en kappertjes
• Mini croissants met chocolade
• Parma & boeren ham
• Bonbon
• Boerenkaas & brie
• Scones met clotted cream en marmelade
Heerlijke verse broodjes, salades, sappen
• Ei -truffel salade & kip limoen salade
• Mini sandwiches van gerookte zalm
en lekker iets zoets bij uw lunch, wij
• Boter en marmelade
• Mini sandwiches ei - truffel salade
verzorgen dit graag voor u. Voor 10.30 uur
• Mini sandwiches geitenkaas honing en
besteld is indien gewenst voor 12.30 uur
Brunch chiQoorij Royal € 20,50 p.p.
pijnboompitten
bezorgd! Verse broodjes op zondag! Wij
Met als extra:
• Quiche
hebben een groot assortiment diepvries
• Amuse van Hollandse garnalen
• Mini worstenbroodje
broodjes!
• Verse jus d’orange
• Thee diverse smaken
• BonbonVers fruit salade
High Tea voor de Kids € 12,50 p.p.
High Tea chiQoorij Royal € 20,50 p.p.
• Mini patisserie
Met als extra:
• Gevulde macaron
• Amuse van
• Mini croissants met chocolade
Hollandse garnalen
• Scones met clotted cream en marmelade
• Vers fruit salade
• Mini sandwiches van hazelnoot pasta
Brood & Zo Laat je eens verrassen!
Een groot ambachtelijk gebakken landbrood gevuld met heerlijke luxe belegde mini broodjes. Met dit brood kunt u uw gasten verrassen met een heerlijke lunch tijdens een vergadering of samen met
• Mini sandwiches van jonge kaas
vrienden tijdens een borrel bijvoorbeeld.
• Mini worstenbrood
Het brood wordt samen met tapenade en
• Vers fruitsalade met lichte siroop
kruidenboter geleverd zodat u nadat de
• Thee diverse smaken
• Praliné van gerookte zalm gevuld met salade van aardappel, appel en cornichon • Praliné van gerookte rib-eye gevuld met ei-truffelsalade
• Bruin & witte broodjes
076 5020740
Mondvermaakjes Mini Club Sandwiches chiQoorij 30 st. € 67,00
High Tea chiQoorij € 18,50 p.p.
www. c h iqoor ij. n l
Catering
Wij bezorgen heerlijke lunches!
Brunch chiQoorij € 17,50 p.p
5
heerlijke broodjes op zijn het brood als breekbrood kunt gebruiken.
Euro Buffet € 23,50 p.p. • Gepocheerde zalm met mierikswortel room en forel
• Selectie van diversen taartjes
eitjes
• Salade van versfruit
• Selectie van gepelde en ongepelde garnalen
• Licht geslagen slagroom
• Hollandse maatjesharing
• Gember
• Gerookte rib-eye met pijnboompitjes, rucola en geraspte pecorino
Bovenstaand Grand Dessert buffet is aan te vullen
• Paté met vijgen chutney
met een vijf tal binnen - en buitenlandse kaassoorten
• Prosciutto di Parma met meloen en port siroop
Broodmand Classic € 42,00 24 mini broodjes rijkelijk belegd met boerenkaas, brie, boerenham en tonijnsalade
Broodmand chiQoorij € 48,00 24 mini broodjes rijkelijk belegd met Old
• Ananas gevuld met een romige salade van hoevekip en fruit
Mediterrane Buffet € 26,50 p.p.
• Couscous met bosuitje en groene asperges
• Kreeftsalade en een selectie van gepelde garnalen
• Griekse salade, tomaat, komkommer en fet
met Vandouvan mayonaise
• Aardappelsalade met bieslook
• Carpaccio van gerookte rib-eye met pijnboompitjes,
• Ei - truffel salade
rucola en geraspte pecorino
• Pluk sla met croutons en spekjes
• Vitello Tonato, kalfsvlees met tonijnsaus
• Trio van Europese kazen
• Gemarineerde groene asperges met
• Salade van vers fruit
Prosciutto di Parma en truffel mayonaise • Pastrami met een salade van little
Grand Dessert Buffet € 10,00 p.p.
Gem en taggiasche olijfjes
• Een vrolijke, kleurige parade van nagerechten die de
• Salade Niçoise, van tonijn, tomaat, sperzieboontjes,
bekroning vormen van het culinaire deel van het feest.
aardappel, olijven en verse kruiden dressing
• Div. fruit mousse in glaasjes
• Pasta salade met rucola pesto en kip
• Witte en pure chocolademousse in glaasjes
• Salade Caprese, tomaat, basilicum en mozzarella
• Piramide van slagroom soesjes
• Gegrilde en gemarineerde groentes
• Verfrissende aardbeiensoepje
• Trio van Mediterrane kazen
• “Gelato” twee soorten ambachtelijk roomijs
• Salade van vers fruit
Amsterdam, gerookte zalm, Parma ham en ei – truffelsalade
kijk - p ro e f - g e nie t
kijk - p ro e f - g e nie t
www. c h iqoor ij. n l
076 5020740
4
Kopje koffie, praline en een likeurtje, een mooie afsluiting van het diner of een goed begin van de avond. Wij hebben verschillende smaken o.a. choco-chilli, amandel – kersen.
Een maaltijd zonder wijn, is als een dag zonder zon’ is een bekend gezegde waarin wij ons zelf graag vinden. Mooie gerechten vragen om mooie wijn… en dat hoeft helemaal niet duur te zijn!
www. c h iqoor ij. n l
Welkom in de zoete wereld van chiQoorij Met verse ingrediënten maken wij ambachtelijke producten in vele
is daarbij van groot belang en we helpen u daarom graag met een passend wijn spijs advies.
Bubbels!
Heeft u iets te vieren of houdt u van een
gebruikt moderne snoeitechnieken in haar De enige echte zachte Italiaanse Torrone (noga) is volgens het
nauwkeurig. De druiven worden verwerkt met
klassieke Italiaanse recept een mengsel van honing, suiker,
een pneumatische pers en twee horizontale
gemaakt, in overleg met u.
amandelen en eiwit, gevuld met bijv. noten, chocolade of vruchten en
persen. Voor de rijping zijn meer dan 1000
uiteraard zonder conserveringsmiddelen. Heerlijke Italiaanse koekjes
Franse en Amerikaanse vaten beschikbaar.
los te verkrijgen o.a. Bocconcini amarene, Pesca rossa, Meringhelle,
Voor ons is iedere themataart een creatieve uitdaging.
Argostine guinduia, Cantuccini en Siciliaanse Cannoli met hazelnoot,
Proyecto cu4tro Cava heeft een heerlijke
Geboorte van zoon of dochter, Moederdag, Vaderdag, Abraham- of
limone en pistachio.
mousse, in eerste instantie zijn deze vrij fors
Sarah- taart voor de 50e verjaardag, profiteroles Madam, progres,
maar ze blijven goed in het glas aanwezig.
christoffel, macaron of een kindertaart in overleg met u maken wij een
Parfait
De cava heeft een fruitig bouquet dat doet denken aan perziken en
taart naar wens.
Wij hebben heerlijke parfait uit eigen atelier. 1 pers. bekers maar ook
kweeperen. In de smaak domineren rijpe amandelen en honingmeloen,
een prachtige bûche’s.
die afgerond wordt met geroosterde hazelnoten en brioche. De smaak
worden gemaakt van gemalen amandelen, suiker en eiwit. Tussen twee macarons zit een vulling van ganache. Macarons zijn er in verschillende smaken met bijbehorende kleuren.
High Tea Een High Tea is de perfecte manier om iets te vieren onder het genot van een kopje thee of glas cava en een heerlijke zoetigheid. U kunt ook zelf in de winkel een High Tea samenstellen. Ook voor kinderen verzorgen wij een high tea.
Café crème met gebak naar keuze uit onze vitrine € 4,00
likeurtje met slagroom
geoogst om het fruit zo fris en fruitig mogelijk
chiQoorij mag niet ontbreken. Al onze taarten worden op maat
Een macaron is een luchtige en kleurrijke Franse lekkernij. Macarons
Espresso, Café crème, Cappuccino, Latte macchiato.
De witte druiven worden s nachts met de hand
Heeft u huwelijks plannen, een mooie bruidstaart van Patisserie
Macaron
proeverij.
chiQoorij Café Compleet € 8,50
wijngaarden en controleert deze intensief en
cake met stukjes pure chocolade en bitterkoekjes.
Onze bonen espresso bonen zijn ook te proeven in onze
Bonbon, Italiaans koekje, cake, mini
Noga en Italiaanse koekjes
rozijnen, amerene kersen en bitterkoekjes of onze heerlijke chocolade
Een volle koffie met een rijk aroma.
La Jara en een bruisende Cava Cu4tro.
Bruidstaarten
Roombotercake in verschillende soorten, gevuld met gewelde
hoogwaardige Columbia.
Dan hebben wij voor u fruitige Prosecco’s van
in de kelders te krijgen. Bodegas Concavins
Cakes
De beste Kenia en Guatemala koffie met een ondertoon van
bubbel?
Proyecto Cu4tro - CAVA Brut
patisserie.
Thema- en verjaardagstaarten
De absolute arabica top qua espresso bonen melange.
vruchtengebakje 2 kopjes koffie naar keuze,
vormen en smaken. Op basis van mousse, bavaroise of crème au beurre.Van het klassieke nougatine gebakje tot moderne Franse
kijk - p ro e f - g e nie t
De combinatie van onze producten en gerechten bij onze wijnen
chiQoorij espresso bonen
Chocolade
is harmonieus, fruitig en droog. Erg leuk als cadeau te geven!
Truffels
Zomer
Slagroom truffels zijn tijdelijk niet meer te verkrijgen als de
Frisse smaken in kleurrijke chocolade geven uw assortiment een mooi
temperatuur boven de 20 graden stijgt. Maar ook deze zomer hebben
zomers tintje.
wij lekkere zomer room truffels. Suikerarme chocolade Laatste Koninginnedag
Gevulde bonbons in melk, puur en witte chocolade
Oranje bonbons en chocolaatjes Cadeau Tip: Voorjaar
Chocolade harten en stammetjes gevuld met pralines of truffels.
Gevulde zonnebloemen en voorjaars bonbons
Champagne fles van chocolade, terwijl u wacht zetten wij u tekst in chocolade op de fles!
Moederdag & Vaderdag
Al onze chocolade creaties worden gemaakt van duurzaam geteelde
Waar maak je ze nu echt blij mee? Met chocolade natuurlijk!
cacaobonen, Callebaut Finest Belgian Chocolate.
En wist je dit al over chocolade?
Het weggeven van chocoladeproducten wordt vaak als geschenk van liefde gezien. Wellicht vanwege smaakassociaties en uiterlijke onweerstaanbaarheid die pralines en andere chocoladegerechten hebben op veel mensen. Sommige mensen denken dat chocolade eten acne opwekt. Maar onderzoekers ontdekten juist dat (pure) chocolade een reinigende werking op de huid heeft. Door die reinigende werking kunnen er echter wel tijdelijk acne klachten optreden. Witte chocolade wordt vooral gegeten door kinderen 40% van de Belgen vinden dat chocolade goed is voor de moraal. 1op de 5 Belgen eet elke dag chocolade.
kijk - p ro e f - g e nie t
076 5020740
Wijn
koffie
076 5020740
Limoncello met een blokjes ijs, altijd lekker!
7
www. c h iqoor ij. n l
Likeur
6
Geschenken Cadeaubon
De chiQoorij cadeaubon is een fantastisch culinaire cadeau om uw familie,
Wim’s Gouwe Ouwe
Lente & Zomer Top 3 1. Salade Niçoise
vrienden of relaties heerlijk mee te verassen. U bepaald zelf de waarde van de bon. Ook is het mogelijk om de cadeaubon te combineren met een geschenk. Wij pakken het feestelijk voor u in.
Geschenken U hoeft niet verder te zoeken naar originele geschenken.chiQoorij biedt u een keuze uit zoete lekkernijen, hartige delicatessen, wijnen, bubbels, likeuren en workshops voor uw persoonlijke en zakelijke relaties.
2. Krokantje (gebak) 3. Quiche met brie en spek
Wij hebben geen standaard pakketten maar verzorgen alles voor u op maat. U kunt uiteraard ook langskomen in onze boetiek voor een persoonlijk advies.
Workshops
Communie Familiefeest Verjaardag Wij werken met plezier ook een concept op maat uit!
Een kookworkshop is altijd een succesformule. Inspirerend als teambuilding, uitdagend voor wie geïnteresseerd is in koken of gewoon leuk voor vrienden.
Trendy hapjes
Wijn & Spijs
Diverse mondvermaakjes, amuses, tapas, soepjes, anti pasta’s en
Wanneer wijn en spijs in harmonie met elkaar zijn, ontstaat er een unieke
andere hartige en zoete lekkernijen zullen de revue passeren. Elk
smaakervaring. Het combineren van wijn en gerechten is een kunst. Om
seizoen heeft haar eigen ingrediënten wij maken daar ook zoveel
smaken op een verantwoorde manier met elkaar te combineren, moeten we
mogelijk gebruik van
meer van smaak weten.
Trendy desserts
Organiseer je eigen workshop
Diverse zoete trendy lekkernijen maar ook recepten uit de oude doos
Wil je graag lekker eten met vrienden of collega’s? Dat kan, wij maken
in een nieuw jasje. Wilt u leren hoe u de lekkerste desserts maakt, de
samen met u een workshop op maat. Zie hierboven voor een overzicht,
meest verleidelijke friandises?
maar wij verzorgen ook Italiaans of klassieke Franse keuken voor u.
Seizoenskeuken Elk seizoen heeft haar eigen ingrediënten. Koken met seizoensgebonden producten is toch nog steeds de ware uitdaging. Bij
facebook.com/
Wanneer? Ga naar onze agenda op de website www.chiqoorij.nl
een workshop seizoenskeuken moet u denken aan een aspergemenu met een dessert van verse aardbeien.
Mistery Box Deze workshop is uitermate geschikt voor de fanatieke hobbykoks en / of als team-building. U krijgt met uw gezelschap 3 mistery boxen met producten voor een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, waarna in
colofon
een gezonde competitie een smaakvol menu wordt gekookt. Uiteraard
chiQoorij Times is een uitgave van ChiQoorij
onder begeleiding van ons.
Oude Bredaseweg 40, 4872 AE Etten-Leur, 076-5020740
Koken met bier Er is de laatste tijd terecht veel te doen rond koken met bier. België is immers befaamd om zijn bieren. Naast het verwerken van bier in gerechten krijgt ook de combinatie bier en gerecht meer en meer aandacht.
[email protected], www.chiqoorij.nl
Ontwerp Ilona Broos, Reclamestudio Artik, 06 30920192 Omslagfoto 11Company Bruidsfotografie Druk Drukkerij Vorsselmans Zundert
