LAMPIRAN
82
Lampiran 1. No A
B
C
D
Pendapatan Rata-Rata Peternak Sapi Perah Per Ekor/Bulan
Keterangan Penerimaan Penjualan Susu Penjualan Sapi Penjualan Karung Total Penerimaan Biaya Tunai Konsentrat Hijauan Ampas Tahu Vitamin Anti Biotik Biaya Transport Teknisi Biaya Angkut Pakan (Hijauan dan Konsentrat) Biaya listrik Pajak Total Biaya Tunai Biaya Diperhitungkan Penyusutan Lahan Penyusutan Kandang Penyusutan alat Tenaga Kerja Dalam Keluarga - Pemeliharaan - Pemerahan - Pencarian Pakan - Pembersihan Kandang Biaya Perbaikan Kadang Total Biaya yang diperhitungkan Jumlah Total Biaya Pendapatan atas biaya tunai (A-B) Pendapatan atas biaya total (A-D) R/C rasio atas biaya tunai (A/B) R/C rasio atas biaya total (A/D)
Jumlah
Satuan
Harga
Nilai
532 1 4
Lt Ekor Lembar
2.930,00 2.602.697,65 830,00
1.558.760,00 2.602.697,65 3.320,00 4.164.777,65
158,00 1.725,00 8
Kg Kg Karung
1.400,00 100,00 4.000,00
221.200,00 172.500,00 32.000,00 7.100,00 37.000,00 25.000,00 150.000,00 30.000,00 8.300,00 683.100,00 132.069,44 248.263,89 981.408,33
6 4 15 3
HOK HOK HOK HOK
5.000,00 10.000,00 10.000,00 5.000,00
30.000,00 40.000,00 150.000,00 15.000,00 494.000,00 2.090.741,67 2.773.841,67 3.481.677,65 1.390.935,98 6,10 1,501447505
83
Lampiran 2. Perhitungan SCF dan SER berdasarkan Data Semester I (Jan-Jul 09)
Bulan Januari Februari Maret Harga rata-rata
Nilai (US$) 13.660.115,00 3.353.796,00 9.555.970,00
Kuantitas (kg) 4.616.470,00 1.110.788,00 4.526.551,00
Nilai (US$/kg) 2,96 3,02 2,11
Rp/kg (SER=10232,00331) 30.276,45 30.893,43 21.600,71 27.590,20
84
Lampiran 3. Biaya Produksi Susu Peternak Sapi Perah Anggota KPGS No Keterangan 1 Sewa Lahan (m2) 2 pakan Ternak Konsentrat Hijauan Jerami Ampas Tahu 3 Obat-obatan Mineral Monil 4 Tenaga Kerja Pemeliharaan dan pemerahan Pencarian pakan hijauan 5 Biaya Air 6 Penyusutan Peralatan Kandang 9 Pajak 10 Biaya Tata Niaga Biaya Transportasi Susu Biaya Transportasi Pakan Biaya Pemasaran 11 Biaya Modal*) Total Biaya
Total yang dihasilkan 72.500,00
Biaya Per liter 4,2
8.256.000,00 10.376.250,00 300.000,00 2.214.000,00
478,6 601,5 17,4 128,3
226.000,00 24.666,66
13,1 1,4
4.400.000,00 3.571.875,00 71.300,00
834,8 207,1 4,1
685.364,77 64.802,83 249.000,00
39,7 3,8 14,4
0,0 0,0 0,0 0,0 40.511.759,26
0,0 0,0 0,0 0,0 2.348,51
85
Lampiran 3. Daftar Harga beberapa Input dan Kuantitas Penggunaan
Sewa Lahan Pakan Ternak Konsentrat
Rp 344,74/m2/bulan
Kuantitas Penggunaan/Bulan 3.106,52 m2
Rp 1400/kg
351,11 kg
Hijauan (15 hari)
Rp 148,82/kg
3.450 kg
Jerami Ampas Tahu Obat-obatan Mineral Monil Tenaga Kerja Pemeliharaan dan Pemerahan Pencarian Pakan Hijauan (15 hari)
Rp 265 /kg Rp 200/kg
2.400 kg 600 kg
Rp 7.187,5/kg Rp 35.000/kg
119 kg 1 kg
Rp 30.000/HKP
15,56 HKP
Rp 30.000/HKP
76,19 HKP
Keterangan 1 2
3
4
Biaya (Harga)
Lampiran 4. Alokasi Biaya Input dan Output dalam Komponen Domestik dan Asing No Uraian Domestik (%) Asing (%) Pajak (%) A Penerimaan 1 Susu Segar 100 0 0 2 Kotoran Basah 100 0 0 B Biaya Produksi 1 Sewa Lahan 100 2 Pakan Ternak 75 15 10 3 Obat-obatan 78,45 15,625 5,93 4 Biaya Air 100 0 0 5 Tenaga Kerja 100 0 0 6 Penyusutan Peralatan 100 0 0 7 Penyusutan Kandang 100 0 0 8 Bunga Modal 100 0 0 C Biaya Tataniaga 1 Pengangkutan Susu 85 10 5 2 Pengangkutan Pakan 85 10 5 Sumber: Tabel Input-Output, BPS. Diolah
86
Lampiran 5. Tabel Perhitungan Standart Convertion Factor (SCF) dan Shadow Price Exchange Rate (SER) 2008 Total Ekspor (Xt) 1.394.806.261.221.380,00 Total Impor (Mt) 1.315.170.438.572.520,00 Penerimaan Pajak Ekspor (Txt) 453.000.000.000,00 Penerimaan Pajak impor (Tmt) 14.417.000.000.000,00 Nilai Tukar Rupiah/ USD (OER) 10.179,55 a 0,00 Xt+Mt 2.709.976.699.793.900,00 Xt-Txt 1.394.353.261.221.380,00 Mt+Tmt 1.329.587.438.572.520,00 SCFt 0,99 SER 10.232,00 Sumber: BPS 2008 (diolah)
SER =
OER SCF t
SCF t =
Xt + Mt (Xt − Txt) + (Mt + Tmt)
Keterangan: SER
: Nilai Tukar Bayangan (Rp.US$)
OER : Nilai Tukar Resmi (Rp/US$) SCFt : Faktor konversi stadar untuk tahun ke-t Xt
: Nilai ekspor Indonesia untuk tahun ke-t (Rp)
Mt
: Nilai impor Indonesia untuk tahun ke-t (Rp)
Txt
: Penerimaan pemerintah dari pajak ekspor untuk tahun ke-t (Rp)
Tmt
: Penerimaan pemerintah dari pajak impor untuk tahun ke-t (Rp)
87
Lampiran 6. Penerimaan dan Biaya Pengusahaan Komoditi Susu Segar dalam Komponen Domestik dan Asing dengan Kondisi Tarif Impor Nol Persen
No A. 1 2 B 1 2
3
4
5 6
9 10
11
Keterangan Penerimaan Susu Penjualan Karung Total Penerimaan Biaya Produksi Sewa Lahan Pakan Ternak Konsentrat Hijauan (15 Hari) Jerami Ampas Tahu Obat-obatan Mineral Monil Tenaga Kerja Pemeliharaan dan pemerahan Pencarian Pakan Hijauan Biaya Air Penyusutan Peralatan Kandang Pajak Biaya Tata Niaga Biaya Transportasi Susu Biaya Transportasi Pakan Biaya Pemasaran Biaya Modal*) Total Biaya
Analisis Finansial Domestik Asing Total
Analisis Ekonomi Domestik Asing Total
2.930,00 83,00
0,0 0,0
2.930,00 83,00 3.013,00
3.765,78 92,00
4,20
0,0
4,20
4,20
358,96 451,14 13,04 96,26
71,79 90,23 2,61 19,25
430,75 541,37 15,65 115,51
297,49 451,14 13,04 96,26
59,50 90,23 2,61 19,25
356,99 541,37 15,65 115,51
10,28 1,12
2,05 0,22
12,33 1,35
10,28 1,12
2,05 0,22
12,33 1,35
834,78 207,07 4,13
0,0 0,0 0,0
834,78 207,07 4,13
834,78 207,07 4,13
0,0 0,0 0,0
834,78 207,07 4,13
39,73 3,76 14,43
0,0 0,0 0,0
39,73 3,76 14,43
0,0 0,0
2.038,91
186,15
39,73 3,76 14,43 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2.225,06
39,73 3,76 14,43 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2.151,297
1.977,44
0,0 0,0
0,0
3.765,78 92,00 3.857,78 4,20
0,0
173,8572
88
Lampiran 7. Penerimaan dan Biaya Pengusahaan Komoditi Susu Segar dalam Komponen Domestik dan Asing dengan Kondisi Tarif Impor Lima Persen NO
Keterangan
A
Penerimaan Susu Penjualan Karung Total Penerimaan
B 1 2
3
4
5 6 7 8 9 10
Biaya Produksi Sewa Lahan Pakan Ternak Konsentrat Hijauan * Jerami Ampas Tahu Obat-obatan Mineral Monil Tenaga Kerja Pemeliharaan dan Pemerahan Pencarian Pakan Hijauan* Biaya air Penyusutan Peralatan Penyusutan Kandang Pajak Biaya Tataniaga Biaya Transport Susu Biaya Transport pakan Bunga Modal Total Biaya
Analisis Finansial Domestik
Asing
Analisis Ekonomi Total
Domestik
Asing
Total
3.130,00 8,30
0,00 0,00
3.130,00 8,30 3.138,30
3.965,78 8,30
0,00 0,00
3.965,78 8,30 4.074,36
4,20
0,00
4,20
4,20
0,00
4,20
358,96 451,14 13,04 96,26
71,79 90,23 2,61 19,25
430,75 541,37 15,65 115,51
297,49 451,14 13,04 96,26
59,50 90,23 2,61 19,25
356,99 541,37 15,65 115,51
10,28 1,12
2,05 0,22
12,33 1,35
10,28 1,12
2,05 0,22
12,33 1,35
834,78 207,07 4,13 39,73 3,76 14,43 0,00 0,00 0,00 0,00 2.038,91
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 186,15
834,78 207,07 4,13 39,73 3,76 14,43 0,00 0,00 0,00 0,00 2.211,35
834,78 207,07 4,13 39,73 3,76 14,43 0,00 0,00 0,00 0,00 1.977,44
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 173,86
834,78 207,07 4,13 39,73 3,76 14,43 0,00 0,00 0,00 0,00 2.151,30
89
Lampiran 8. Penerimaan dan Biaya Pengusahaan Komoditi Susu dalam Komponen Domestik dan Asing dengan Kondisi Tarif Impor 15 Persen
No
Keterangan
Analisis Finansial Domestik
A
Total
Domestik
Asing
Total
Penerimaan Susu Penjualan Karung Total Penerimaan
B
Asing
Analisis Ekonomi
Biaya Produksi 1 Sewa Lahan 2 Pakan Ternak Konsentrat Hijauan * Jerami Ampas Tahu 3 Obat-obatan Mineral Monil 4 Tenaga Kerja Pemeliharaan dan Pemerahan Pencarian Pakan Hijauan* Biaya air 5 Penyusutan Peralatan Penyusutan Kandang 6 Pajak 7 Biaya Tataniaga 8 Biaya Transport Susu 9 Biaya Transport pakan Bunga Modal 10 Total Biaya
3.369,50 8,30
0,0 3.369,50 4.165,78 0,0 8,30 8,30 3.377,80
0,00 4.165,78 0,00 8,30 4.174,08
4,20
0,00
4,20
4,20
0,00
4,20
358,96 451,14 13,04 96,26
71,79 90,23 2,61 19,25
430,75 541,37 15,65 115,51
297,49 451,14 13,04 96,26
59,50 90,23 2,61 19,25
356,99 541,37 15,65 115,51
10,28 1,12
2,05 0,22
12,33 1,35
10,28 1,12
2,05 0,22
12,33 1,35
834,78 207,07 4,13 39,73 3,76 14,43
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
834,78 207,07 4,13 39,73 3,76 14,43
209,12 115,15 4,69 42,02 58,37 14,43
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
667,83 165,65 4,69 42,02 58,37 14,43
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 186,15 2.225,06
0,00 0,00 0,00 1.317,32
0,00 0,00 0,00 2.038,91
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 173,86 2.000,39
90
Lampiran 9. Tabel PAM untuk Kondisi Tarif Impor Nol Persen
Uraian Nilai Finansial Nilai Ekonomi Dampak Kebijakan dan Distorsi Pasar
Biaya Input Penerimaan Output Tradable Domestik Pendapatan 3013,0 186,2 2038,9 787,9 3857,8 173,9 1977,4 1706,5 -844,8 12,3 61,5 -918,5
Lampiran 10. Tabel PAM untuk Kondisi Tarif Impor Lima Persen
Uraian Nilai Finansial Nilai Ekonomi Dampak Kebijakan dan Distorsi Pasar
Biaya Input Penerimaan Output Tradable Domestik Pendapatan 3138,3 186,2 2038,9 913,2 4074,4 173,9 1977,4 1923,1 -936,1 12,3 61,5 -1009,8
Lampiran 11. Tabel PAM untuk Kondisi Tarif Impor 15 Persen
Uraian Nilai Finansial Nilai Ekonomi Dampak Kebijakan dan Distorsi Pasar
Biaya Input Penerimaan Output Tradable Domestik Pendapatan 3377,8 186,2 2038,9 1152,7 4174,1 173,9 1317,3 2682,9 -796,3 12,3 721,6 -1530,2
91