BIJLAGE 1.2: VOORSCHRIFTEN IKB KIP PLUIMVEEBEDRIJVEN

BIJLAGE 1.2: VOORSCHRIFTEN IKB KIP PLUIMVEEBEDRIJVEN Het bestuur van de Stichting PLUIMNED heeft, gelet op Artikel 14 van de Algemene Voorwaarden IKB Kip, ter zake de voorschriften waar een deelnemer aan moet voldoen om deel te nemen aan het certificatieschema IKB Kip op 27 maart 2014 vastgesteld de navolgende voorschriften IKB Kip: - Bijlage 1.2A: Voorschriften voor alle pluimveebedrijven - Bijlage 1.2B: Voorschriften voor opfok voor fok- en vermeerderingsbedrijven - Bijlage 1.2C: Voorschriften voor fok- en vermeerderingsbedrijven - Bijlage 1.2D: Voorschriften voor vleeskuikenbedrijven - Bijlage 1.2E: Voorschriften voor categorisering antibioticagebruik vleeskuikenbedrijven Deze voorschriften nemen de terminologie van de Algemene Voorwaarden IKB Kip over.

Deze voorschriften zijn laatstelijk vastgesteld op 27 maart 2014 en treden in werking op 1 april 2014.

Voor het bestuur,

B.J. Odink voorzitter

ir. B.M. Dellaert secretaris

BIJLAGE 1.2: VOORBLAD VERSIE 3, INGANGSDATUM 01-04-2014

GOEDGEKEURD CCVD IKB KIP: 25-03-14

1/18

BIJLAGE 1.2A: VOORSCHRIFTEN IKB KIP ALLE PLUIMVEEBEDRIJVEN NORM

VOORSCHRIFT

INTERPRETATIE VOORSCHRIFT

MEETMETHODE

INTERPRETATIE VAN DE MEETMETHODE

ANTWOORDMOGELIJKHEDEN JA

NEE Weging 1-ste constatering

A A01

A02

ALGEMEEN Het IKB bedrijf laat zich jaarlijks controleren op naleving van de voorschriften van het IKB Kip programma. De taken, verantwoordelijkheden en bevoegdheden van bedrijfseigenpersoneel zijn schriftelijk aantoonbaar.

Deelnemer dient dit aan te tonen d.m.v. aanwezige IKB Kip certificaten.

administratief

administratief

A03

De deelnemer beschikt over een, met EHBO artikelen, Verplicht als er gebruikt wordt gemaakt van bedrijfseigen personeel. gevulde EHBO-kist.

fysiek

A04

De pluimveehouder beschikt over een klachtenregistratie.

administratief

B B01

GEBOUW EN INRICHTING Het bedrijf dient te beschikken over een nationale en / NL= KIP-nummer. Voor buitenlandse bedrijven geldt registratienummer van administratief of EU registratie en / of erkenning welke alle desbetreffend land dat is uitgegeven door de autoriteit van dat land. Deze registratie werkzaamheden omvat binnen de scope. vloeit voort uit EU-richtlijn 90/359.

B02

De stallen of het erf zijn / is afgesloten.

B03

Deelnemer beschikt over een hygiëneprotocol voor bezoekers.

B04

In deze registratie worden de inkomende klachten opgenomen inclusief bewijs van afhandeling van deze klachten (bv kopie brief of aantekening telefoongesprek).

Weging 2-de constatering

Controleer, indien het niet om een erkenningscontrole gaat, of het IKB bedrijf in het bezit is van een geldig IKB Kip certificaat (incl. leegstand / verlening). Controle aan de hand van bedrijfsadministratie (bv. protocollen, functieomschrijvingen e.d.) Controleer in de personeelsadministratie of de taken, verantwoordelijkheden en bevoegdheden van al het bedrijfseigenpersoneel omschreven staan.

Schorsing

Uitsluiting

Middel

Zwaar

Controleer, indien gebruik gemaakt wordt van bedrijfseigenpersoneel, of er een met EHBO artikelen gevulde EHBO-kist aanwezig is. Controleer of de pluimveehouder beschikt over een klachtenregistratie.

Middel

BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM

NIET GECONTROLEERD NVT opties

NVT: Ja Erkenningscontrole, geen wisseling CI. NVT: Geen Nee bedrijfseigen personeel, geen wisseling personeel t.o.v. vorige IKB Kip controle.

1-1-2013

Zwaar

NVT: Geen Nee bedrijfseigen personeel

1-1-2013

Licht

Middel

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

Controleer of het bedrijf beschikt over een KIP-nummer of registratienummer van desbetreffend land (indien buitenlandse deelnemer). Noteer het KIP-nummer dan wel een buitenlands registratienummer. Controleer of alle stallen afgesloten zijn of het erf afgesloten is.

Zwaar

Schorsing

NVT: geen erkenningscontrole.

Nee

1-1-2013

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

1-1-2013

Zodanig dat geen ongehinderde toegang verschaft kan worden tot de dieren en bezoekers altijd door een medewerker moeten worden begeleid om de stal te betreden. Indien er werkzaamheden in de stal uitgevoerd worden hoeft deze niet afgesloten te zijn. In het hygiëneprotocol staat opgenomen hoe een bezoeker dient te handelen bij betreding van het bedrijf. Er is minimaal het volgende opgenomen in het protocol: - bedrijfskleding / schoeisel - handen wassen - persoonlijke beschermingsmiddelen

fysiek

administratief

Controleer of er een hygiëneprotocol voor bezoekers aanwezig is waarin omschreven wordt hoe een bezoeker dient te handelen bij betreding van het bedrijf.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

Stallen en voersilo’s zijn per bedrijfsperceel individueel uniek genummerd en deze nummers zijn duidelijke herkenbaar en leesbaar voor derden. Indien mechanische ventilatie: er is een werkende alarminstallatie m.b.t. ventilatie aanwezig.

Alleen noodzakelijk indien er meerdere stallen / voersilo's op het bedrijf aanwezig zijn.

fysiek

Controleer of alle stallen en alle voersilo's uniek en duidelijk leesbaar, genummerd zijn.

Middel

Zwaar

NVT: 1 stal en/of 1 voersilo.

Nee

1-1-2013

Werkend = de alarmvoorziening waarschuwt de pluimveehouder zodra de ventilatie fysiek in de stal uitvalt. Het alarmsysteem moet de pluimveehouder ook waarschuwen indien hij niet op het bedrijf is, tenzij iemand anders door het alarmsysteem wordt gewaarschuwd die op de hoogte is van de te treffen maatregelen. Werking wordt aangetoond doordat de deelnemer minimaal 1 keer per 2 maanden een controle uitvoert op de alarminstallatie en deze controle registreert.

Controleer, indien mechanische ventilatie, of er een werkende alarminstallatie aanwezig is door aanwezigheid registraties controle alarminstallatie.

Middel

Zwaar

NVT: Geen Nee mechanische ventilatie

1-1-2013

B06

Indien mechanische ventilatie: Er is een werkende noodstroomaggregaat voorhanden op de bedrijfslocatie.

Werking wordt aangetoond doordat de deelnemer minimaal 1 keer per 2 maanden een controle uitvoert op de noodstroomaggregaat en deze controle registreert.

fysiek

Controleer bij mechanische ventilatie op de aanwezigheid van een werkende noodstroomaggregaat door aanwezigheid registraties controle noodstroomaggregaat.

Middel

Zwaar

NVT: Geen Nee mechanische ventilatie.

1-1-2013

B08

Bij gebruik van natuurlijke ventilatie heeft de nok een De opening is dusdanig dat de luchtuitlaat 2,5 cm2 per m3 te verversen lucht bij regelbare opening. maximale ventilatie bedraagt.

fysiek

Middel

Zwaar

Geen natuurlijke Ja ventilatie/ geen wisseling van CI / geen verbouwing / geen erkenningscontrole.

1-1-2013

C C01

BEDRIJFSHYGIENE EN VOEDSELVEILIGHEID Al het pluimvee, aangevoerd op opfokbedrijven, Ontheffing geldig voor: administratief fokbedrijven en vermeerderingsbedrijven, zijn - Opfok fokbedrijven: eendagskuikens afkomstig van niet gecertificeerde afkomstig van leveranciers die erkend zijn in het overgrootdierenbroederij; kader van IKB Kip of Belplume of zijn aangevoerd met - Opfok vermeerderingsbedrijven: eendagskuikens afkomstig van niet gecertificeerde een ontheffing van de schemabeheerder. fokbroederij; - Fokbedrijven: pluimvee afkomstig van niet gecertificeerde opfok fok bedrijven; - Vermeerderingsbedrijven: pluimvee afkomstig van niet gecertificeerde opfok vermeerderingsbedrijven. Ontheffingsaanvraag: volgens Artikel 7 van Bijlage 11 van de AV IKB Kip vóór ontvangst niet IKB Kip / Belplume erkende aanvoer plaatsvindt.

Controleer in alle stallen, indien natuurlijke ventilatie gebruikt wordt, aan de hand van het aantal aanwezige dieren en het gemiddeld gewicht hoeveel m3 lucht vereist is. En meet of de grootte van de nok toereikend is. Bijvoorbeeld 10.000 vleeskuikens met een gem. gewicht van 2 kg hebben (10.000 dieren x 2 kg x 3,6 m3) 72.000 m3lucht nodig. 72.000 m3 x 2,5 cm2 = 18 m2. De nok moet dan een opening hebben van minimaal 18m2 bij maximale ventilatie. Afmetingen op basis van Controleer aan de hand van afleverbonnen van het afgelopen jaar of al het aangevoerde pluimvee afkomstig is van leveranciers die een IKB Kip of Belplume certificaat hebben. Controleer dit aan de hand van deelnemerslijsten van betreffende kwaliteitsregeling. Indien dit niet het geval is controleer of er een ontheffing van de schemabeheerder aanwezig is.

Zwaar

Schorsing

NVT: vleeskuikenbedrijven (voor vleeskuikenbedrijven zie voorschriften vleeskuikenbedrijven)

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

B05

BIJLAGE 1.2A: VOORSCHRIFTEN IKB KIP ALLE PLUIMVEEBEDRIJVEN VERSIE 3, INGANGSDATUM 01-04-14

Ja

2/18 GOEDGEKEURD CCVD IKB KIP: 25-03-14


VOORSCHRIFT


MEETMETHODE




C02

Het leeftijdsverschil van opfokdieren en vleeskuikens aanwezig in 1 stal is, tot een leeftijd van 18 weken, maximaal 2 dagen. Er geldt een uitzondering indien voldaan wordt aan bepaalde voorwaarden.

C03

Per bedrijf is tenminste één schone handenwasgelegenheid aanwezig, waarin zich tenminste een wasbak met afvoer, water, zeep en een handdoek bevindt Voor elke dierruimte is een schoon gedeelte aanwezig met staleigenschoeisel. Daarnaast is er bedrijfseigenkleding aanwezig.

C04

Voorwaarde: een leeftijdsverschil binnen één stal van 3 tot 7 dagen is toegestaan administratief voor 'eendagskuikens' mits de dieren de eerste 2 levensweken gescheiden gehouden worden. Geboortedag is dag 1.


BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM


Controleer, van het afgelopen jaar, aan de hand van afleverbonnen van het pluimvee in de bedrijfsadministratie het leeftijdsverschil van de vleeskuikens en opfokdieren. Controleer, indien het leeftijdsverschil meer dan 2 dagen bedraagt of aan de voorwaarde voldaan wordt (zie interpretatie).

Zwaar

Schorsing

NVT: fok of vermeerderingsbedrijf.

Ja

1-1-2013

fysiek

Controleer op aanwezigheid van een schone handenwasgelegenheid, met tenminste een wasbak met afvoer, water, zeep en een handdoek.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

nee

1-1-2013

fysiek

Controleer in alle stallen of er voor elke dierruimte een schoon gedeelte aanwezig is waarbinnen van schoeisel gewisseld wordt, per bedrijf is bedrijfseigen kleding aanwezig. Controleer of je zelf van kleding en schoeisel moet verwisselen voordat je de stal betreedt. Controleer of het hygiëneonderzoek is uitgevoerd volgens Bijlage 11 van de AV IKB Kip.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

nee

1-1-2013

Zwaar

Schorsing

Vermeerderingsbedrijve nee n

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

Controleer of het stalonderzoek wordt uitgevoerd volgens Bijlage 11 van de AV IKB Kip.

Zwaar

Schorsing

NVT: afgelopen jaar geen Salmonella besmettingen gehad.

nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

C05

Eén keer per kalenderjaar wordt bij Monsterneming en analyse wordt uitgevoerd volgens Artikel 2 van Bijlage 11 van de administratief vleeskuikenbedrijven, fokbedrijven en opfokbedrijven, AV IKB Kip. bij leegstand, een hygiëneonderzoek uitgevoerd.

C06

Monsterneming en analyse uitgevoerd volgens Artikel 3 van Bijlage 11 van de AV IKB Kip.

C07

Indien er Salmonella is aangetoond is er voor het opzetten van een nieuw koppel d.m.v. een stalonderzoek aangetoond dat de stal vrij van Salmonella was. Bij besmetting met Salmonella zonder aantoonbare reden, of als gevolg van voer; worden bij opfokbedrijven en fok- en vermeerderingsbedrijven gebruikte silo's voor opzet van een nieuw koppel gereinigd en ontsmet.

Deze verplichting vervalt indien wordt vastgesteld dat de oorzaak van besmetting administratief kan worden teruggetraceerd naar een factor anders dan de voersilo’s. De definities voor reiniging en ontsmetting wordt hier onder beschreven. Reiniging van voersilo’s: Het verwijderen van voerrestanten en ander vuil van zowel de binnen- als buitenzijde van de voersilo. De silo is na reiniging zowel aan de binnen- als buitenkant bezemschoon. Reiniging van voersilo’s vindt onder verantwoordelijkheid van de deelnemer plaats. Ontsmetting van voersilo’s: Het ontsmetten van de binnenzijde van voersilo’s met daarvoor geschikte desinfecterende middelen. Ontsmetting van voersilo’s gebeurt onder verantwoordelijkheid van de deelnemer. Deelnemer kan dit aantoonbaar maken via logboek.

Controleer of de reiniging en ontsmetting van voersilo's bij een Salmonella besmetting zonder aantoonbare reden of met als reden een besmetting veroorzaakt door voer, wordt vastgelegd in de administratie. Controleer hiertoe de administratie van het afgelopen jaar.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen salmonella besmetting, vleeskuikenbedrijf.

Ja

1-1-2013

C08

Stallen hebben een gesloten watersysteem.

Een open voorraadtank is niet toegestaan.

fysiek

Controleer in alle stallen of het watersysteem in de stallen gesloten is.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

C09

De aanbiedingsplaats van destructiemateriaal bevindt zich buiten, of aan de rand van het bedrijfsperceel.

administratief

Controleer op de plattegrond (zie F01) of de aanbiedingsplaats van destructiemateriaal zich buiten of aan de rand het bedrijfsperceel bevindt.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Nee

1-1-2013

C10

Er is een gekoelde, afsluitbare en schone Schoon= aan de buitenkant visueel schoon. Een gëintegreerde kadaveropslag kadaveropslag aanwezig. Deze bevindt zich buiten de (waarbij input dode dieren in de stal plaatsvindt en output buiten stal plaatsvindt) is stal waar dieren aanwezig zijn (mag wel in toegestaan. voorruimte).

fysiek

Controleer of er een gekoelde, afsluitbare en schone kadaveropslag aanwezig is die zich buiten de stal bevindt. Controleer in alle stallen of zich daar geen kadaveropslag bevindt.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

C11

Bij een Salmonella besmetting bij het koppel moet alle Deelnemer moet dit aantoonbaar maken door afleverbonnen mest mest van het betreffende koppel van het bedrijf afgevoerd worden voordat een volgend koppel wordt opgezet.

administratief

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen salmonella besmetting

Ja

1-1-2013

D D01

PLAAGDIERENBESTRIJDING Indien de deelnemer zelf zorgt voor plaagdierenbestrijding is er een plaagdierenbestrijdingsplan.

Controleer van het afgelopen jaar, of er een positieve uitslag van Salmonella in de administratie aanwezig is. Indien aanwezig: vergelijk datum afleverbon mest en datum opzet nieuw koppel. Controleer of datum opzet nieuw koppel ná datum aflevering mest ligt.

In het plaagdierenbestrijdingsplan zijn de volgende zaken opgenomen: administratief - de soorten ongedierte die bestreden worden; - welke middelen worden gebruikt waarmee ongedierte wordt geweerd en bestreden (raadpleeg voor de meest actuele lijst van toegelaten middelen de site van het ctgb: www.ctgb.nl); - met welke regelmaat en waar de maatregelen worden uitgevoerd; - plaats van de lokdoosjes/vallen/kistjes (vermeld bij de plaats ook het middel en het te bestrijden organisme) op de bedrijfsplattegrond.

Controleer of er een plaagdierenbestrijdingsplan aanwezig is en controleer of de inhoud voldoet aan het voorschrift.

Middel

Zwaar

NVT: Ja Plaagdierenbestrijdings bedrijf ingeschakeld

1-1-2013

D02

Plaagdierenbestrijdingsmaatregelen worden minimaal 6 keer per jaar gecontroleerd en bijgehouden in een logboek.

In het logboek wordt per lokdoosje/val/kist het volgende omschreven: - datum controle; - opname middel (geen, weinig, onbereikbaar, vermissing); - naam bestrijdingsmiddel Controle door deelnemer zelf of door ongediertebestrijdingsbedrijf.

Controleer in het logboek van het afgelopen jaar of minimaal 6 keer per jaar aantekeningen gemaakt zijn over uitgevoerde controles

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

1-1-2013


administratief

administratief

Ja



VOORSCHRIFT


MEETMETHODE




D03

Het bestrijdingsmiddel wordt in daarvoor geschikte lokdozen aangeboden zodat pluimvee niet bij het middel kan.

E E01

KWALITEIT EN TRACEERBAARHEID Er is een actuele plattegrond van het bedrijf aanwezig.

E02

fysiek


BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM


Controleer in alle stallen of er geen bestrijdingsmiddelen aanwezig zijn die niet in geschikte lokdozen aangeboden worden controleer bij eventuele lokdozen in de stal of het pluimvee er niet bij kan.

Zwaar

Schorsing

NVT: geen bestrijdingsmiddelen.

Ja

1-1-2013

Op de plattegrond zijn alle ruimten benoemd en de perceelsgrenzen en -toegangen, administratief de situering van silo's (inclusief silonummers), eventuele mestopslag, opslag- en aanbiedingsplaats van het destructiemateriaal, medicijnopslag, opslag van reinigings, desinfectie- en plaagdierenbestrijdingsmiddelen, aanwezigheid van lokdozen, aggregaat, locatie ventilatie-, koel- en verwarmingssystemen, locatie voeder en watervoorziening, de gebruikelijke loop- en rijroutes en de afmetingen van de stallen zijn hierop aangegeven. Deze is aangepast aan de laatste stand van zaken. Deelnemer heeft inzichtelijk gemaakt welke aanpassingen er het afgelopen jaar gedaan zijn (data worden vermeld).

Controleer of er een actuele plattegrond op het bedrijf aanwezig is en of de in de interpretatie aangegeven zaken erop staan.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Nee

1-1-2013

De deelnemer houdt een bezoekersregister bij.

Dit register bevat van iedere individuele bezoeker aan het bufferdeel of schone deel van de stallen de volgende gegevens: organisatie, datum, tijdstip van aankomst, stalnummer, eventuele dierziekte op voorgaand bezocht pluimveebedrijf (inclusief Salmonella), de reden van het bezoek (bv. hulp bij reiniging, dierenarts o.id.).

administratief

Controleer van het afgelopen jaar de op aanwezigheid van een bijgehouden en volledig bezoekerregister. Controleer dit bijvoorbeeld aan de hand van bezoek plaagdierenbestrijdingsbedrijf, dierenarts en diervoerleverancier.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

E03

In de administratie is opgenomen wie de directe afnemer van het pluimvee was.

Dit kan bijvoorbeeld via het P-formulier of via VKI-formulier aangetoond worden.

administratief

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

E04

De ondernemer registreert alle verplaatsingen in KIP met de in de interpretatie omschreven gegevens.

*Vermelding van stalnummers (verdeling van de dieren) *Leveringstype (opzet, bijplaatsing, uitladen, wegladen) *Aantal dieren

administratief

Controleer van ieder koppel, over het afgelopen jaar, of de deelnemer de directe afnemer van het pluimvee vastgelegd heeft. Dit voorschrift wordt op twee manieren gecontroleerd: 1. via jaarlijkse hercontrole op bedrijf: Controleer in KIP of alle in de interpretatie opgenomen gegevens geregistreerd zijn van alle koppels die sinds de vorige controle op het bedrijf opgezet (en afgevoerd) zijn. Controleer daarbij of de verplaatsingsgegevens in KIP overeenkomen met de op het bedrijf aanwezig verplaatsingsgegevens. LET OP! Verschillen in ras en afwijkingen in aantallen < 500 dieren worden niet gerapporteerd. 2. via IKB CRA / uitgifte benchmarkrapporten

Zwaar

Schorsing

NVT: buitenlandse deelnemers.

Nee

1-8-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

E05

De ondernemer registreert alle verplaatsingen binnen 5 werkdagen.

Gerekend vanaf de dag na de dag van de verplaatsingsdatum. Voor ondernemers met een vermeerderingsbedrijf is de termijn maximaal 10 werkdagen.

administratief

Middel

Zwaar

NVT: buitenlandse deelnemers.

Nee

1-8-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

E06

Indien koppels geruid worden, wordt het begin van de nieuwe productieperiode geregistereerd in het KIPsysteem.

Dit is de startdatum van de ruiperiode.

administratief

Middel

Zwaar

NVT: buitenlandse deelnemers of geen ruikoppel.

Nee

1-8-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

F F01

VOER(SYSTEMEN) EN DRINKWATER(SYSTEMEN) Er wordt alleen voer aan het pluimvee verstrekt van GMP+ gecertificeerde diervoederleveranciers of de deelnemer beschikt over een ontheffing. Wanneer er sprake is van voedermiddelen van eigen teelt, wordt gewerkt conform de voorwaarden van de GMP-code “Teelt van voedermiddelen”(GMP B6).

Dit voorschrift wordtop twee manieren gecontroleerd: 1. via jaarlijkse hercontrole op bedrijf: controleer of de ondernemer alle verplaatsingen binnen 5 werkdagen geregistreerd heeft. 2. via IKB CRA / uitgifte benchmarkrapporten Dit voorschrift wordt op twee manieren gecontroleerd: 1. via jaarlijkse hercontrole op bedrijf: Controleer in KIP of alle ruiperiodes zijn opgenomen. Bij een controle in 2013 gaat het om alle koppels die vanaf 1 januari 2013 opgezet en afgevoerd zijn. Controleer daarbij of de verplaatsingsgegevens in KIP overeenkomen met de op het bedrijf aanwezig verplaatsingsgegevens. LET OP! Verschillen in ras en afwijkingen in aantallen < 500 dieren worden niet gerapporteerd. 2. via IKB CRA / uitgifte benchmarkrapporten

De deelnemer kan dit aantoonbaar maken aan de hand van voederbonnen (incl. administratief bonnen van voederadditieven). Indien het bedrijf voer inkoopt van GMP Ovocom, QS (GMP anerkannt, Duitsland), UFAS of ISO22000 (incl. feed) dan wordt hiervoor vooraf jaarlijks een ontheffing voor aangevraagd bij de schemabeheerder volgens Artikel 8 van Bijlage 11 van de AV IKB Kip.

Controleer van alle voerleveranciers van het afgelopen jaar, aan de hand van voederbonnen en/of voederfacturen in combinatie met het register voor GMP+/ GMP B6 erkenningen of voerleverancier GMP+ gecertificeerd was. Indien bedrijf voer inkoopt bij een niet GMP+ gecertificeerde leverancier, controleer of er een ontheffing aanwezig is van de schemabeheerder.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

F02

Van iedere voerleverantie wordt in de bedrijfsadministratie vastgelegd in welke silo de geleverde voeders zijn ontvangen.

Registratie gebeurt aan de hand van het, voor betrokken bedrijf, unieke silonummer. administratief

Controleer van 2 maanden of 2 rondes (indien vleeskuikens) van het afgelopen jaar, aan de hand van de afleverbon of is vastgelegd in welke silo de geleverde voeders zijn ontvangen.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013




VOORSCHRIFT


MEETMETHODE




F03

Diervoeders worden opgeslagen in afgesloten boxen, zakken of silo's. De ondergrond onder de silo's is schoon en verhard. Schoon= geen voer en / of materialen aanwezig.

fysiek

De voedersilo’s moeten van buiten de stallen gevuld worden. Voer dat in de stal aan de dieren verstrekt wordt, is droog en schimmelvrij.

fysiek

F07

De administratie bevat van elk koppel voederbonnen met daarop: geleverde hoeveelheden en leveringsdata en gebruik toevoegingsmiddelen waarop wachttermijnen van toepassing zijn.

administratief

F08

Minimaal één keer per 12 maanden wordt een drinkwateronderzoek conform bijlage 15 bij de AV uitgevoerd. De watermonsters worden genomen door de In bijlage 15 is het 'protocol monsterneming' opgenomen. dierenarts waarmee de pluimveehouder een IKBovereenkomst heeft afgesloten of door een HOSOWOinstantie. Voor het bacteriologisch onderzoek wordt één monster per stal genomen, voor het chemisch onderzoek één monster per bedrijfslocatie. De monsters worden genomen op het moment dat er nog pluimvee in de stal aanwezig is. Analyse van de watermonsters als genoemd in F10, De te analyseren parameters zijn: vindt plaats door een instelling met een accreditaat Chemische parameters: NEN-EN-ISO/IEC 17025 met het product -Zuurgraad (pH) veedrinkwater of drinkwater. De instellingen dienen -Hardheid zich tijdens de analyse te houden aan de -IJzergehalte (Fe) analysemethoden en prestatiekenmerken, zoals -Nitriet beschreven in artikel 13 van de Drinkwaterregeling -Magnaan (Mn) inclusief bijlage 4. Analyse van de parameter “Gisten Bacteriologische parameters: en schimmels” dient plaats te vinden conform NEN- -Totaal kiemgetal ISO 21527-1:2008. -E. coli -Gisten en schimmels (gezamelijke waarde) Indien de resultaten m.b.t. de chemische en / of Chemische normen zijn: bacteriologische parameters niet voldoen aan de -Zuurgraad (pH): tussen 4 en 9 normen dan onderneemt de deelnemer, uiterlijk -Hardheid: max 20 °D tijdens de eerstvolgende leegstand -IJzergehalte (Fe): max 2,5 mg/l herstelmaatregelen. De genomen maatregelen en het -Nitriet: max 1,0 mg/l effect hiervan worden vastgelegd in de -Magnaan (Mn): max 2,0 mg/l bedrijfsadministratie. Bacteriologische normen zijn: -Totaal kiemgetal: max. 100.000 kve/ml -E. coli: max. 100 kve/ml -Gisten en schimmels: max. 10.000 kve/ml Acties kunnen bijvoorbeeld zijn reinigen en ontsmetten van het drinkwatersysteem, controle (en evt. vervanging) van (onderdelen van) het drinkwatersysteem (bijv. de ontijzeringsinstallatie). Na het ondernemen van de acties zoals genoemd in Indien enkel bacteriologische normen zijn overschreden kan volstaan worden met F12 laat de pluimveehouder binnen vier weken enkel analyse van de bacteriologische parameters. Indien enkel chemische normen opnieuw een wateronderzoek uitvoeren volgens de zijn overschreden kan volstaan worden met enkel analyse van de chemische voorwaarden als genoemd in F09 t/m F11. parameters. Hangende het onderzoek mag de deelnemer nieuwe kuikens opzetten.

administratief

F04 F05 F06

F09

F10

F11

F12

F13

G G01

IKB PSB / EIGEN PERSONEEL Indien gebruik gemaakt wordt van IKB PSB personeel en/of eigen personeel, is er een ruimte om te pauzeren.

G02

Indien gebruik gemaakt wordt van IKB PSB personeel en/of eigen personeel is er een voorziening waar schoenen en / of laarzen gereinigd kunnen worden.

G03

Indien gebruik gemaakt wordt van IKB PSB bedrijven is er een hogedrukreiniger aanwezig waar het IKB PSB personeel gebruik van kan maken.


Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

?

1-1-2013

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

?

1-1-2013

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

Controleer van 2 maanden van het afgelopen jaar op aanwezigheid van de voederbonnen met daarop geleverde hoeveelheden en leveringsdata en gebruikte toevoegingsmiddelen waarop wachttermijnen van toepassing zijn. Controleer tevens of deze informatie van de afgelopen twee jaar aanwezig is. Controleer of minimaal één keer per jaar een drinkwateronderzoek is uitgevoerd.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

Zwaar

Schorsing

NVT: voorschrift is nog Ja geen jaar van kracht.

administratief

controleer of de watermonsters zijn genomen door de dierenarts of HOSOWO-instantie.

Licht

Middel

administratief

Controleer er of voldoende monsters zijn genomen (bacteriologisch per stal, chemisch per bedrijf) en of deze monsters zijn genomen op het moment dat er nog pluimvee in de stal aanwezig was.

Licht

Middel

NVT: voorschrift is nog Ja geen jaar van kracht, of er is geen monster genomen. NVT: voorschrift is nog Ja geen jaar van kracht, of er is geen monster genomen.

administratief

Controleer of een instelling met een accreditaat NEN-ENISO/IEC 17025 met het product veedrinkwater of drinkwater is ingeschakeld voor de analyse en of de betreffende parameters zijn geanalyseerd.

Licht

Middel

NVT: voorschrift is nog Ja geen jaar van kracht, of er is geen monster genomen.

1-8-2013

administratief

Controleer of deelnemer tijdens de eerstvolgende leegstand actie heeft ondernomen en deze actie heeft vastgelegd in de bedrijfsadministratie.

Licht

Middel

NVT: voorschrift is nog Ja geen jaar van kracht, resultaten voldoen aan de normen, of er is geen monster genomen.

1-8-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

administratief

Controleer of deelnemer opnieuw wateronderzoek heeft laten uitvoeren.

Licht

Middel

NVT: voorschrift is nog Ja geen jaar van kracht, resultaten voldoen aan de normen, of er is geen monster genomen.

1-8-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

fysiek

Controleer of er IKB PSB bedrijven ingeschakeld worden door de deelnemer en / of er bedrijfseigenpersoneel aanwezig is. Indien dit het geval is; controleer of er een ruimte is om te pauzeren. Controleer of er PSB bedrijven ingeschakeld worden door de deelnemer en / of er bedrijfseigenpersoneel aanwezig is. Indien dit het geval is; controleer of er een voorziening waar is schoenen en / of laarzen gereinigd kunnen worden.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen eigen personeel / IKB PSB personeel.

Ja

1-1-2013

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen eigen personeel / IKB PSB personeel.

Ja

1-1-2013

Controleer of er IKB PSB bedrijven ingeschakeld worden door de deelnemer. Indien dit het geval is; controleer of er een hogedrukreiniger aanwezig is waar het IKB PSB personeel gebruik van kan maken.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen IKB PSB personeel, alleen IKB PSB entploeg ingeschakeld.

Ja

1-1-2013

fysiek

fysiek en administratief


INGANGSDATUM

Controleer of diervoeders worden opgeslagen in afgesloten boxen, zakken of silo's. Controleer of de ondergrond van de silo's schoon en verhard is. Controleer of de silo's van buiten de stallen gevuld kunnen worden. Controleer in alle stallen of het voer dat in de stal aan de dieren verstrekt wordt droog en schimmelvrij is.

fysiek

Niet noodzakelijk indien alleen gebruik gemaakt wordt van IKB PSB gecertificeerde entploegen.


BOVENWETTELIJK

fysiek

1-8-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014 1-8-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014 1-8-2013



VOORSCHRIFT


MEETMETHODE





BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM


G04

Indien gebruik wordt gemaakt van een IKB PSB De deelnemer kan dit aantoonbaar maken aan de IKB controleur via een kopie van de administratief of bedrijf geeft de deelnemer minimaal 24 uur voordat melding. Op deze melding staat duidelijk de datum van de melding aangegeven. fysiek de werkzaamheden worden uitgevoerd schriftelijk een positieve status met betrekking tot Salmonella en Mycoplasma Gallicepticum door (mits bekend).

Controleer, indien gebruik gemaakt wordt van een IKB PSB bedrijf, of er het afgelopen jaar een positief Salmonella, Campylobacter of MG uitslag geweest is. Indien dit het geval was controleer of dit 24 uur voor uitvoer werkzaamheden doorgegeven is aan het IKB PSB bedrijf.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen IKB PSB Ja bedrijf ingeschakeld of afgelopen jaar geen besmetting gehad.

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

G05

Indien gebruik wordt gemaakt van een IKB PSB bedrijf is er een schone en verharde spuitplaats op het pluimveebedrijf aanwezig waar het IKB PSB bedrijf zijn materialen kan schoonspuiten. In de directe omgeving van de spuitplaats is een waterpunt en electriciteit aanwezig zodanig dat hierop een hoge drukspuit aangesloten kan worden.

Met schoon wordt bedoeld dat de plaats schoon is na uitvoer van de fysiek werkzaamheden (bv. geen mest / strooisel meer aanwezig na laden). De deelnemer moet tijdens de IKB controle kunnen aangeven hoe dit gerealiseerd wordt. Niet noodzakelijk indien alleen gebruik gemaakt wordt van IKB PSB gecertificeerde entploegen of indien alleen personeel wordt ingeschakeld van een IKB PSB bedrijf en geen materiaal.

Controleer, indien gebruik gemaakt wordt van een IKB PSB bedrijf, of er een schone en verharde spuitplaats op het pluimveebedrijf aanwezig is. Controleer of er in de directe omgeving van deze plaats een waterpunt en electriciteitspunt aanwezig is waarop een hoge drukspuit aangesloten kan worden

Zwaar

Schorsing

NVT: geen IKB PSB bedrijf ingeschakeld, alleen IKB PSB entploeg ingeschakeld of alleen personeel van IKB PSB bedrijf ingeschakeld.

1-1-2013

G06

Het laden van pluimvee wordt uitgevoerd door een IKB PSB gecertificeerde lader, tenzij pluimveehouder beschikt over eigen personeel of een ontheffing.

Controleer bij alle opgezette koppels van het afgelopen jaar of het laden door een IKB PSB bedrijf is uitgevoerd, indien niet, controleer of er gebruik gemaakt is van (een realistisch aantal) eigen personeel of dat er een ontheffing aanwezig is. Controleer dit a.d.h.v. facturen / loonlijsten.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk.

Ja

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

G07

Het enten van pluimvee wordt uitgevoerd door een IKB PSB gecertificeerde enter, tenzij pluimveehouder beschikt over eigen personeel of een ontheffing.

Ontheffing: administratief Inzet van familie of vrienden is toegestaan indien vooraf een ontheffing is afgegeven door de schemabeheerder. Pluimveehouder dient deze ontheffing jaarlijks 2 weken voor aanvang eerste werkzaamheden van dat jaar aan te vragen bij de schemabeheerder. Zie ook Artikel 9 van Bijlage 11 voor voorwaarden voor ontheffingsaanvraag IKB PSB. Eigen personeel: Indien het laden uitsluitend wordt uitgevoerd door eigen personeel hoeft de pluimveehouder geen ontheffing aan te vragen. Tijdens IKB Kip controle dient pluimveehouder aantoonbaar te maken dat de werkzaamheden uitgevoerd zijn door eigen personeel (via loonlijst). De werkzaamheden dienen door een realistisch aantal eigen personeelsleden uitgevoerd te zijn. Deel inhuur / deel eigen personeel: Het is toegestaan om de werkzaamheden uit te laten voor door IKB PSB bedrijf én eigen personeel. Dit dient vooraf met het IKB PSB bedrijf besproken te worden en tijdens de IKB controle aan de IKB controleur aangegeven te worden. Pluimveehouder dient vervolgens via loonlijst aantoonbaar te maken dat er sprake was van eigen personeel. IKB PSB Buitenland / binnenland: Buitenlandse IKB Kip deelnemers kunnen een IKB PSB 'buitenland"erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen óf een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservicebedrijf. Nederlandse IKB Kip deelnemers kunnen alleen een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen. Ontheffing: administratief Inzet van familie of vrienden is toegestaan indien vooraf een ontheffing is afgegeven door de schemabeheerder. Pluimveehouder dient deze ontheffing jaarlijks 2 weken voor aanvang eerste werkzaamheden van dat jaar aan te vragen bij de schemabeheerder. Zie ook Artikel 9 van Bijlage 11 voor voorwaarden voor ontheffingsaanvraag IKB PSB. Eigen personeel: Indien het enten uitsluitend wordt uitgevoerd door eigen personeel hoeft de pluimveehouder geen ontheffing aan te vragen. Tijdens IKB Kip controle dient pluimveehouder aantoonbaar te maken dat de werkzaamheden uitgevoerd zijn door eigen personeel (via loonlijst). De werkzaamheden dienen door een realistisch aantal eigen personeelsleden uitgevoerd te zijn. Deel inhuur / deel eigen personeel: Het is toegestaan om de werkzaamheden uit te laten voor door IKB PSB bedrijf én eigen personeel. Dit dient vooraf met het IKB PSB bedrijf besproken te worden en tijdens de IKB controle aan de IKB controleur aangegeven te worden. Pluimveehouder dient vervolgens via loonlijst aantoonbaar te maken dat er sprake was van eigen personeel. IKB PSB Buitenland / binnenland: Buitenlandse IKB Kip deelnemers kunnen een IKB PSB 'buitenland"erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen óf een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservicebedrijf. Nederlandse IKB Kip deelnemers kunnen alleen een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen.

Controleer bij alle opgezette koppels van het afgelopen jaar of het enten door een IKB PSB bedrijf is uitgevoerd, indien niet, controleer of er gebruik gemaakt is van (een realistisch aantal) eigen personeel of dat er een ontheffing aanwezig is. Controleer dit a.d.h.v. facturen / loonlijsten.

Zwaar

Schorsing

NVT: geen entingen.

Ja

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-8-2013 1-5-2014




VOORSCHRIFT


MEETMETHODE





BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM


G08

Reinigen wordt uitgevoerd door: - een IKB PSB gecertificeerde reiniger, of - de pluimveehouder zelf, of - ingehuurd personeel (zzp-ers) zónder materiaal.

Pluimveehouder zelf, (ingehuurd) personeel: administratief / Indien de werkzaamheden uitsluitend worden uitgevoerd door de pluimveehouder of fysiek (ingehuurd) personeel, dient de pluimveehouder dit tijdens de IKB Kip controle aantoonbaar te maken (via loonlijst / factuur). De werkzaamheden dienen door een realistisch aantal personen uitgevoerd te zijn. De pluimveehouder kan aantoonbaar maken dat werkzaamheden uitgevoerd konden worden zonder IKB PSB bedrijf (door aanwezigheid bedrijfseigen materiaal). IKB PSB Buitenland / binnenland: Buitenlandse IKB Kip deelnemers kunnen een IKB PSB 'buitenland"erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen óf een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservicebedrijf. Nederlandse IKB Kip deelnemers kunnen alleen een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen.

Controleer bij alle opgezette koppels van het afgelopen jaar of het reinigen is uitgevoerd door een IKB PSB bedrijf, een realistisch aantal (eigen) personeel of pluimveehouder zelf. Controleer dit a.d.h.v. facturen / loonlijsten. Controleer bij uitvoer werkzaamheden door pluimveehouder of (ingehuurd) personeel of de juiste materialen op het bedrijf aanwezig zijn om werkzaamheden uit te voeren.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk.

Ja

1-1-2013

G09

Ontsmetten wordt uitgevoerd door: - een IKB PSB ontsmetter, of - de pluimveehouder zelf, of - ingehuurd personeel (zzp-ers) zónder materiaal.

Pluimveehouder zelf, (ingehuurd) personeel: administratief / Indien de werkzaamheden uitsluitend worden uitgevoerd door de pluimveehouder of fysiek (ingehuurd) personeel, dient de pluimveehouder dit tijdens de IKB Kip controle aantoonbaar te maken (via loonlijst / factuur). De werkzaamheden dienen door een realistisch aantal personen uitgevoerd te zijn. De pluimveehouder kan aantoonbaar maken dat werkzaamheden uitgevoerd konden worden zonder IKB PSB bedrijf (door aanwezigheid bedrijfseigen materiaal). IKB PSB Buitenland / binnenland: Buitenlandse IKB Kip deelnemers kunnen een IKB PSB 'buitenland"erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen óf een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservicebedrijf. Nederlandse IKB Kip deelnemers kunnen alleen een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen.

Controleer bij alle opgezette koppels van het afgelopen jaar of het ontsmetten is uitgevoerd door een IKB PSB bedrijf, een realistisch aantal (eigen) personeel of pluimveehouder zelf. Controleer dit a.d.h.v. facturen / loonlijsten. Controleer bij uitvoer werkzaamheden door pluimveehouder of (ingehuurd) personeel of de juiste materialen op het bedrijf aanwezig zijn om werkzaamheden uit te voeren.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk.

Ja

1-1-2013

G10

Ongediertebestrijding wordt uitgevoerd door: Pluimveehouder zelf, (ingehuurd) personeel: administratief / - een IKB PSB gecertificeerde ongediertebestrijder, of Indien de werkzaamheden uitsluitend worden uitgevoerd door de pluimveehouder of fysiek - de pluimveehouder zelf, of (ingehuurd) personeel, dient de pluimveehouder dit tijdens de IKB Kip controle - ingehuurd personeel (zzp-ers) zónder materiaal. aantoonbaar te maken (via loonlijst / factuur). De werkzaamheden dienen door een realistisch aantal personen uitgevoerd te zijn. De pluimveehouder kan aantoonbaar maken dat werkzaamheden uitgevoerd konden worden zonder IKB PSB bedrijf (door aanwezigheid bedrijfseigen materiaal). IKB PSB Buitenland / binnenland: Buitenlandse IKB Kip deelnemers kunnen een IKB PSB 'buitenland"erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen óf een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservicebedrijf. Nederlandse IKB Kip deelnemers kunnen alleen een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen.

Controleer bij alle opgezette koppels van het afgelopen jaar of de ongediertebestrijding is uitgevoerd door een IKB PSB bedrijf, een realistisch aantal (eigen) personeel of pluimveehouder zelf. Controleer dit a.d.h.v. facturen / loonlijsten. Controleer bij uitvoer werkzaamheden door pluimveehouder of (ingehuurd) personeel of de juiste materialen op het bedrijf aanwezig zijn om werkzaamheden uit te voeren.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk.

Ja

1-1-2013

G11

Snavelbehandelingen: worden uitsluitend uitgevoerd Pluimveehouder kan dit aantoonbaar maken a.d.h.v. facturen. door een IKB PSB gecertificeerd bedrijf of een IKB Kip IKB PSB Buitenland / binnenland: gecertificeerde broederij. Buitenlandse IKB Kip deelnemers kunnen een IKB PSB 'buitenland"erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen óf een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservicebedrijf. Nederlandse IKB Kip deelnemers kunnen alleen een IKB PSB 'Nederland' erkend pluimveeservice bedrijf inschakelen. DIERPRESTATIE EN DIERGEZONDHEID Per koppel zijn de volgende gegevens opgeslagen in Indien gebruik gemaakt wordt van een standaard staltemperatuur, voerschema, de administratie: geboortedatum, opzetdatum, entschema, gewichtschema en lichtschema wordt deze getoond. Indien hiervan stalnummer, aantal dieren bij opzet, selectie afgeweken is, wordt dit bij het betreffende koppel in de administratie opgenomen. aantallen, reden selectie, dagelijkse uitval, gewijzigd lichtschema,entschema, gewichtschema en voerschema. De gezondheidskundige begeleiding van het pluimvee GPD staat voor de Regeling Geborgde PluimveeDierenarts. Binnen GPD is een wordt uitgevoerd door een GPD gecertificeerde voorbeeldovereenkomst opgenomen, deze dient gehanteerd te worden. Voor dierenarts waarmee de pluimveehouder per buitenlandse IKB deelnemers geldt dat er een contract afgesloten moet zijn met een KIPnummer een overeenkomst heeft afgesloten. dierenarts, de GDP dierenarts eis gaat op een nader te bepalen tijdstip in (gebruik van de GPD-voorbeeldovereenkomst is in dit geval niet verplicht). Wanneer een koppel pluimvee diergeneesmiddelen Dit moet een verklaring per koppel of deelkoppel (ingeval van alleen behandelen toegediend krijgt is een ondertekende en gedateerde hanen / hennen) zijn. verklaring van de GPD dierenarts waarmee het bedrijf een overeenkomst heeft afgesloten, aanwezig over de dosering van de betreffende diergeneesmiddelen en de daarbij behorende wachttijd.

administratief

Controleer bij alle opgezette koppels van het afgelopen jaar of de snavels behandeld worden en of dit door een IKB PSB bedrijf of IKB Kip broederij uitgevoerd wordt.

Zwaar

Schorsing

NVT: geen snavelbehandeling.

Ja

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-8-2013

administratief

Controleer van elk koppel van het afgelopen jaar of de in het voorschrift genoemde gegevens in de administratie zijn opgeslagen.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

administratief

Controleer of de dierenarts GPD gecertificeerd is en of er een overeenkomst met deze dierenarts afgesloten is. Bij buitenlandse IKB deelnemers: controleer of er een overeenkomst afgesloten is.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-4-2014

administratief

Controleer van alle opgezette koppels van het afgelopen jaar in de bedrijfsadministratie of er een dierenartsverklaring per koppel aanwezig is met daarop de toediening, dosering en wachttijd van de voorgeschreven diergeneesmiddelen. Controleer of de dierenartsverklaring afkomstig is van de GPD dierenarts waarmee een overeenkomst afgesloten is. Controleer of er AI onderzoeken zijn uitgevoerd voor alle overplaatsingen van het afgelopen jaar, indien er geen sprake is van overplaatsingen, controleer of minimaal 1x per jaar een AI onderzoek uitgevoerd is volgens Bijlage 11 van de AV IKB Kip.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen diergeneesmiddelen toegediend.

Ja

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-4-2014

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

H H01

H02

H03

H04

Voor elke overplaatsing wordt AI onderzoek uitgevoerd, indien er geen sprake is van overplaatsingen wordt minimaal 1x per jaar een AI onderzoek uitgevoerd in alle stallen.

Monsterneming en analyse wordt uitgevoerd volgens Artikel 4 van Bijlage 11 van de administratief AV IKB Kip.




VOORSCHRIFT


MEETMETHODE




H05

Controle op de dieren wordt minimaal tweemaal per dag uitgevoerd.

Controles worden geregistreerd op de koppelkaart.

H06

De pluimveehouder heeft een actueel bedrijfsgezondheidsplan (BGP) opgesteld met de GPD dierenarts waarmee de pluimveehouder een overeenkomst heeft. Het IKB Kip-model BGP wordt gevolgd.

H07

De pluimveehouder heeft een actueel bedrijfsbehandelplan (BBP) opgesteld met de GPD dierenarts waarmee de pluimveehouder een overeenkomst heeft. Het IKB Kip-model BBP wordt gevolgd.

H08

De pluimveehouder heeft de dierenarts(enpraktijk) in kennis gesteld van abnormale verlaging van de voeren/of wateropname, groeivertraging en/of sterfte en overige indicaties die kunnen wijzen op een diergezondheidsprobleem. De uitslag van eventueel uitgevoerde secties zijn per koppel opgeslagen in de administratie.

Door pluimveehouder in samenwerking met dierenarts en eventuele adviseurs administratief opgesteld plan waarin naast het bedrijfsbehandelplan ook beschreven staat welke andere maatregelen het bedrijf neemt om het gebruik van antibiotica te beperken. Het plan wordt 1x per jaar geëvalueerd met de dierenarts en, indien nodig, aangepast. Voor buitenlandse IKB Kip bedrijven geldt dat de dierenarts geen GPD erkenning hoeft te hebben. Door dierenarts en pluimveehouder opgesteld plan waarin staat op welke wijze administratief ziekten worden behandeld dan wel hiertegen wordt gevaccineerd. Het bedrijfsbehandelplan is opgesteld op basis van de meest recente versie van het Formularium Pluimvee (richtlijn voor antibioticumgebruik opgesteld door de Werkgroep Veterinair Antibioticum Beleid van de KNMvD). Het plan wordt 1x per jaar geëvalueerd met de dierenarts en, indien nodig, aangepast. Indien een nieuw formularium wordt uitgebracht welke invloed heeft op het bedrijfsbehandelplan, worden binnen 4 weken na verschijnen formularium aanpassingen gemaakt. Voor buitenlandse IKB Kip bedrijven geldt dat de dierenarts geen GPD erkenning hoeft te hebben. Ook hoeft in dat geval niet het Nederlandse Formularium te worden gevolgd, maar de buitenlandse equivalent.

H09

administratief

administratief

H10

De pluimveehouder heeft elk koppel laten onderzoeken op Salmonella volgens het vastgestelde schema.

Vastgesteld schema: administratief - Vleeskuikenbedrijven: inlegvellen bij plaatsing van eendagskuikens en overschoentjes binnen 21 dagen voor de datum waarop het koppel aan de slachterij wordt geleverd. - Opfokbedrijven: inlegvellen bij plaatsing van eendagskuikens, overschoentjes op 4 weken leeftijd en maximaal 14 dagen voor overplaatsing. - Fokbedrijven en vermeerderingsbedrijven: overschoentjes tussen 22 en 24 weken leeftijd en vervolgens éénmaal per 3 weken tot afvoer dieren. Monsterneming en analyse wordt uitgevoerd volgens Artikel 5 van Bijlage 11 van de AV IKB Kip.

H11

Wanneer aan de dieren op het bedrijf een derde keus middel is geleverd, stelt de pluimveehouder samen met de dierenarts binnen vier weken na levering van het middel een aanvulling op van het bedrijfsgezondheidsplan, gericht op het voorkómen van het gebruik van derde keus middelen in de toekomst. De aanvulling wordt door pluimveehouder en dierenarts ondertekend. DIERGENEESMIDDELEN Voor alle aanwezige en/of toegediende diergeneesmiddelen is een logboekformulier of gewaarmerktafschrift van het recept aanwezig in de administratie van de pluimveehouder.

administratief

I I01

Voor UDD en UDA diergeneesmiddelen is er een logboekformulier aanwezig. Voor URA diergeneesmiddelen is een gewaarmerkt afschrift van het recept aanwezig (is een door verkoopkanaal getekend kopie van het recept).

fysiek / administratief

I06

Er zijn geen diergeneesmiddelen op het bedrijf aanwezig die over de houdbaarheidsdatum heen zijn.

Zoals aangegeven door producent/leverancier.

fysiek

I07

De pluimveehouder heeft geen volledige koppelkuur antibiotica op voorraad.

Indien er wel een volledige koppelkuur aanwezig is, is gebruik aantoonbaar door recept of dierenartsverslag. Een restant van een kuur mag aanwezig zijn.

fysiek



BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM


Controleer bij vleeskuikens en opfokbedrijven van de afgelopen 2 rondes de registratie van controle op de dieren op de koppelkaarten. Controleer of dit minimaal 2x per dag uitgevoerd werd. Controleer bij de overige schakels van de afgelopen 2 maanden de registraties van controle op de dieren op de koppelkaarten. Controleer of dit minimaal 2x per dag was.

Licht

Middel

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

Controleer of er een bedrijfsgezondheidsplan is dat minimaal voldoet aan het model bedrijfsgezondheidsplan.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-4-2014

Controleer of er een bedrijfsbehandelplan is dat opgesteld is met de GPD dierenarts waarmee de pluimveehouder een overeenkomst heeft en minimaal voldoet aan het model bedrijfsbehandelplan. Controleer voorts of dit plan 1x per jaar geëvalueerd is met deze dierenarts en of de laatste versie van het formularium erin is opgenomen.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-4-2014

Controleer aan de hand van het dierenartsverslag of er een aantekening gemaakt is dat de dierenarts(enpraktijk) in kennis is gesteld.

Middel

Zwaar

Geen afwijkingen zoals Nee omschreven in voorschrift.

1-1-2013

Interview deelnemer of hij het afgelopen jaar secties heeft laten uitvoeren, indien dit het geval is controleer of de uitslagen aanwezig zijn. Administratieve controle bij de ondernemer: Controleer of elk koppel van het afgelopen jaar volgens het vastgestelde schema is onderzocht op Salmonella en dit volgens Bijlage 11 is. KIPnet controle: voor controle bij Nederlandse bedrijven geldt dat bij controle gebruik gemaakt wordt van de microbiologische registraties in KIPnet. Controleer of, volgens KIPnet, elk koppel van het afgelopen jaar is onderzocht op Salmonella en wordt voldaan aan Bijlage 14. Indien KIPnet niet volledig, controleer in de administratie of onderzoeken gedaan zijn / aan de voorwaarden voldaan wordt. Controleer of, indien er een derde keus middel is geleverd, het bedrijfsgezondheidsplan binnen vier weken is herzien.

Middel

Schorsing

NVT: Geen secties

Ja

1-1-2013

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

Zwaar

Schorsing

NVT: geen derde keus middel geleverd.

Ja

1-7-2014

Dit voorschrift bestaat uit 2 controle onderdelen: 1. Controleer welke middelen aanwezig zijn op het bedrijf en controleer of logboekformulieren (UDD en UDA) of gewaarmerkte afschriften (URA) aanwezig zijn van deze middelen. 2. Controleer van alle toegediende middelen per koppel of er een logboekformulier (UDD en UDA) of een gewaarmerkt afschrift (URA) aanwezig is. Controleer bij drie aanwezige diergeneesmiddelen of de houdbaarheidsdatum niet verstreken is.

Zwaar

Schorsing

NVT: geen diergeneesmiddelen aanwezig en toegediend.

Licht

Middel

Controleer of in de opslag voor diergeneesmiddelen geen volledige koppelkuur antibiotica op voorraad is. Controleer in dierenartsverslag of er een aantekening is gemaakt over het niet afmaken van de kuur of het eventueel alsnog inzetten ervan.

Middel

Zwaar

NVT: Geen diergeneesmiddelen aanwezig. Geen NVT mogelijk.

1-1-2013

Ja Ja

1-1-2013

Ja

1-1-2013



VOORSCHRIFT


MEETMETHODE





BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM


I08

De pluimveehouder heeft de dierenarts in kennis gesteld indien de voorgeschreven middelen niet het gewenste effect hadden

Geen verbetering merkbaar in dierprestatie/diergezondheid. Dierenarts heeft melding administratief opgenomen in bezoekersverslag als reden bezoek.

Controleer bij vleeskuikenbedrijven en opfokbedrijven of in de dierenartsverslagen van de afgelopen twee ronden opmerkingen staan m.b.t. het wel/niet in kennis stellen indien diergeneesmiddelen niet het gewenste effect hadden. Controleer bij de overige schakels of in de dierenartsverslagen van het afgelopen jaar opmerkingen staan m.b.t. het wel/niet in kennis stellen indien diergeneesmiddelen niet het gewenste effect hadden.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen middelen gebruikt/ middelen hadden het gewenste effect.

Ja

1-1-2013

I09

De pluimveehouder heeft voorgeschreven UDAdiergeneesmiddelen voor het pluimvee uitsluitend afgenomen van de dierenarts(enpraktijk) waarmee hij de overeenkomst heeft gesloten of van een apotheker. De pluimveehouder heeft UDD-diergeneesmiddelen voor het pluimvee uitsluitend laten toepassen door de dierenarts(enpraktijk) waarmee hij de overeenkomst heeft gesloten.

UDA-diergeneesmiddelen zijn diergeneesmiddelen die, op voorschrift van de dierenarts waarmee de overeenkomst is gesloten, worden geleverd door de voorschrijvende dierenarts of apotheker en door de pluimveehouder mogen worden toegediend.


Controleer of aanwezige UDA-diergeneesmiddelen afkomstig zijn van de dierenarts(enpraktijk) waarmee de overeenkomst is gesloten of van een apotheek.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen UDAmiddelen gebruikt.

Ja

1-1-2013

UDD-diergeneesmiddelen zijn diergeneesmiddelen die uitsluitend mogen worden toegediend door de dierenarts waarmee de overeenkomst is gesloten.

administratief

Controleer aan de hand van de diergeneesmiddelenadministratie en dierenartsverslagen van het afgelopen jaar of UDD-diergeneesmiddelen uitsluitend zijn toegediend door de dierenarts(enpraktijk) waarmee de overeenkomst is gesloten.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen UDDmiddelen gebruikt.

Ja

1-1-2013

Controleer op de etiketten van aanwezige diergeneesmiddelen en additieven of zij gebruikt mogen worden voor het doeldier indien dit niet het geval is controleer of de cascaderegeling wordt toegepast.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen diergeneesmiddelen aanwezig.

Ja

1-1-2013

Controleer bij vleeskuikens van 2 maanden van het afgelopen jaar bij alle opgezette koppels of diergeneesmiddelen / additieven op recept verstrekt zijn door de GPD dierenarts waarmee de overeenkomst is afgesloten. Controleer hiertoe het gewaarmerkte afschrift van het recept. Controleer bij de overige schakels van minimaal een periode van 2 maanden gedurende het afgelopen jaar, waarbinnen diergeneesmiddelen / additieven zijn ingezet of deze verstrekt zijn door de GPD dierenarts waarmee de overeenkomst is afgesloten. Controleer hiertoe het gewaarmerkte afschrift van het recept. Controleer van alle opgezette koppels van het afgelopen jaar, de aanwezigheid van diergeneesmiddelenregistratie met de minimaal vereiste gegevens. Indien men aangeeft dat er geen diergeneesmiddelens zijn ingezet, crosscheck dit aan de hand van dierenartsverslagen.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen diergeneesmiddelen verstrekt gedurende het afgelopen jaar.

Ja

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-4-2014

Middel

Zwaar

NVT: Geen diergeneesmiddelen / additieven verstrekt.

1-1-2013

Controleer bij vleeskuikens van alle opgezette koppels van het afgelopen jaar in de diergeneesmiddelenregistratie en aan de hand van afleverbonnen van betreffende koppels of de voorgeschreven wachttijd wordt gehanteerd. Controleer bij fokbedrijven en vermeerderingsbedrijven of bij het laatst afgeleverde koppel, aan de hand van de diergeneesmiddelenregistratie en aan de hand van afleverbonnen van dit koppel of de voorgeschreven wachttermijn wordt gehanteerd.

Zwaar

Schorsing

NVT: opfokkoppels, geen diergeneesmiddelen met wachttermijn verstrekt.

1-1-2013

I10

I11

Alle aanwezige diergeneesmiddelen en additieven zijn door de nationale autoriteit toegelaten voor gebruik op het doeldier of de cascade regeling wordt toegepast.


I12

Diergeneesmiddelen en additieven verstrekt op recept (URA middelen), zijn verstrekt door de dierenarts waarmee de overeenkomst is afgesloten. Recepten worden per koppel afgegeven. Deelnemer kan dit aantonen d.m.v. gewaarmerkt afschrift van het recept (ontvangen van apotheek / erkende handelaar).

Op het recept worden minimaal de volgende gegevens aangeleverd, datum levering, administratief naam product, batchnummer, registratienummer, hoeveelheid, te gebruiken voor stal of koppelidentificatie (inclusief aantal dieren), reden van toediening en te hanteren wachttijd, conform Richtlijn 2001/82 EC.

I13

Toediening van diergeneesmiddelen en additieven aan De volgende gegevens worden minimaal per stal pluimvee wordt per stal geregistreerd in een logboek. vastgelegd: datum aanvang en einde behandeling, naam product, batchnummer, registratienummer, hoeveelheid, toegepast op stal of koppelidentificatie (inclusief aantal dieren), reden van toediening, wie heeft de behandeling uitgevoerd en wachttijd, conform Richtlijn 2001/82 EC. Wanneer diergeneesmiddelen worden verstrekt Doel is dat het pluimveevlees voldoet aan de EU residuenrichtlijn (EU2377/90 EG). waarop wachttermijnen van toepassing zijn, worden Voor Nederlandse deelnemers gelden de normen conform de de betreffende wachttermijnen altijd minimaal in acht diergeneesmiddelenwet. Voor buitenlandse deelnemers gelden de normen die zijn genomen. opgenomen in de relevante Nationale wetgeving. De deelnemer is verplicht middels documentatie aan te tonen dat de geadviseerde wachttermijnen is gehanteerd.

I14


administratief

administratief


BIJLAGE 1.2B: VOORSCHRIFTEN IKB KIP OPFOK VOOR FOK- EN VERMEERDERINGSBEDRIJVEN NORM

VOORSCHRIFT


MEETMETHODE

INTERPRETATIE MEETMETHODE

ANTWOORDMOGELIJKHEDEN NEE JA

Weging 1-ste constatering OA OA01

OA02

OA03

OB OB01

ADMINISTRATIE De volgende informatie is per koppel vastgelegd: Aantonen d.m.v. P-formulieren. - aantal hanen/ hennen; - merk en type - toeleverancier (naam broederij en fokbedrijf); - entschema Terugmelding t.b.v. kuikenpaspoort: De opfokker meldt de Dit kan de opfokker aantonen door middel van uitvalsgegevens van het koppel over de eerste levensweek een kopie / bewijs van verzenden. per stal per vermeerderaar/fokker schriftelijk terug aan de broederij, waarvan de kuikens zijn ontvangen. Dit gebeurt uiterlijk de tweede week na opzet van de kuikens. De volgende informatie wordt aan het fok of vermeerderingsbedrijf doorgegeven bij aflevering van het opfokpluimvee: - merk en type - aantal hanen / hennen - entschema - dierenartsverslagen indien diergeneesmiddelen zijn gebruikt - leeftijd dieren - afleverdatum - alle Salmonella en Mycoplasma uitslagen DIERPRESTATIE EN DIERGEZONDHEID De pluimveehouder heeft ervoor gezorgd dat de dierearts(enpraktijk) minimaal tweemaal per ronde het bedrijf heeft bezocht.


BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM


administratief

Controleer van van het afgelopen jaar of de informatie als genoemd in het voorschrift per koppel in de administratie is opgenomen.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk Ja

1-1-2013

administratief

Controleer in de administratie of van elk koppel per stal een melding aan de broederij heeft plaatsgevonden over de utivalsgegevens van de eerste levensweek.

Zwaar

Schorsing


1-1-2013

Toelichting dierenartsverslagen: van de administratief diergeneesmiddelen verstrekken zijn verstrekkingsdatum, naam / registratienummer en wachttermijn geregistreerd.

Controleer van het afgelopen jaar of of de in het voorschrift genoemde informatie doorgegeven is aan het fok of vermeerderingsbedrijf bij aflevering van het opfokpluimvee.

Middel

Zwaar


1-1-2013

Voor een klinische inspectie en bedrijfsbegeleiding. Aantonen d.m.v. dierenartsenverslag.

Controleer aan de hand van het dierenartsenverslag of de dierenarts minimaal tweemaal per ronde op het bedrijf langskomt.

Middel

Zwaar


1-1-2013

BIJLAGE 1.2B: VOORSCHRIFTEN IKB KIP VOOR OPFOK VOOR FOK- EN VERMEERDERINGSBEDRIJVEN VERSIE 3, INGANGSDATUM 01-04-14

administratief


10/18

BIJLAGE 1.2C: VOORSCHRIFTEN IKB KIP FOK- EN VERMEERDERINGSBEDRIJVEN NORM

VOORSCHRIFT


MEETMETHODE



NEE

Weging 1-ste constatering

BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM

NIET GECONTROLEERD Weging 2-de constatering

NVT opties

FA FA01

GEBOUW EN INRICHTING Er is een van de dierruimten afgescheiden verwerkingsruimte voor de broedeieren.

fysiek

Controleer in alle stallen of er een van de dierruimten afgescheiden verwerkingsruimte aanwezig is voor de broedeieren.

Zwaar

Schorsing

NVT: geen Ja erkenningscontrole / wisseling van CI / verbouwingen

1-1-2013

FA02

De deelnemers beschikt over een eierbewaarplaats.

fysiek

Controleer de aanwezigheid van een eierbewaarplaats.

Zwaar

Schorsing

NVT: geen Ja erkenningscontrole / wisseling van CI / verbouwingen

1-1-2013

FA03

Er worden geen broedeieren buiten de eierbewaarplaats opgeslagen. BEDRIJFSHYGIENE EN VOEDSELVEILIGHEID Er zijn alleen hanen bijgeplaatst die rechtstreeks afkomstig zijn van een IKB Kip erkend pluimveebedrijf, waarvan max. 14 dagen voor bijplaatsing aangetoond is dat bij het herkomstkoppel geen Salmonella of Mycoplasma Gallicepticum aangetoond is en dat aangetoond is dat wordt voldaan aan de NCD verordening. Vermeerderingsbedrijven: één keer per twee ronden wordt een hygiëneonderzoek uitgevoerd.

Behalve tijdens raapproces.

fysiek

Controleer in alle stallen of er geen broedeieren buiten de eierbewaarplaats opgeslagen worden.

Zwaar

Schorsing


1-1-2013

Deelnemer kan dit aantoonbaar maken dmv KIPnummer herkomstkoppel hanen, kopie onderzoek naar Salmonella en Mycoplasma Gallicepticum van herkomst bedrijf hanen. Uitslagen zijn maximaal van 14 dagen voor overplaatsing.

administratief

Controleer aan de hand van herkomst / data op P-formulier van het afgelopen jaar of er hanen bijgeplaatst zijn en of deze afkomstig waren van IKB Kip gecertificeerde pluimveebedrijven en zo ja of aan de gestelde voorwaarden is voldaan.

Zwaar

Schorsing

NVT: Geen hanen bijgeplaatst

1-1-2013

Monsterneming en analyse wordt uitgevoerd administratief volgens Artikel 2 van Bijlage 11 van de AV IKB Kip.

Controleer op aanwezigheid van rapportage van het hygiëneonderzoek van het afgelopen jaar en controleer of het hygiëneonderzoek uitgevoerd volgens Bijlage 11.

Zwaar

Schorsing

NVT: Fokbedrijven

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

De pluimveehouder plaatst de uitgeselecteerde dieren in bedrijfseigen kratten buiten het bedrijfsperceel. De broedeieren worden op de volgende materialen verpakt voor vervoer: - visueel schone, nog nooit gebruikte pulptrays (verpakt in plastic), - visueel schone plastic trays of - visueel schone voorbroedladen vervoerd. Broedeiertransportbanden, raaptafels en inpakapparatuur zijn schoon. Wachttermijn voor diergeneesmiddelen wordt in acht genomen bij afzet broedeieren als consumptieeieren (ook indien bestemming eiproductenindustrie is).

Behalve tijdens selectieproces.

fysiek

Controleer in alle stallen of er geen kratten / containers met uitgeselecteerde dieren in de stal aanwezig zijn.

Zwaar

Schorsing

1-1-2013

Visueel schoon = geen stof, mest, eierresten e.d. aanwezig.

fysiek

Controleer of het aanwezige verpakkingsmateriaal aan de voorwaarden voldoet.

Zwaar

Schorsing

NVT: geen Ja uitgeselecteerde dieren aanwezig. Geen NVT mogelijk Ja

Zijn zodanig schoon dat resten van voorgaande werkdagen verwijderd zijn. Bedrijf kan dit aantonen via afleverbonnen diergeneesmiddelen en eieren. Bij melding van gebruikte diergeneesmiddelen wordt de volgende informatie doorgegeven aan afnemer eieren (ook aan broederij): - naam middel, - regNL nummer middel, - gebruikperiode. Voor Nederlandse bedrijven van toepassing indien na verificatie-onderzoek door GD Se, St of Java aangetoond is.

fysiek

Controleer of de eiertransportbanden, raaptafels en inpakapparatuur schoon zijn. Controleer of er het afgelopen jaar eieren afgezet zijn als consumptie-ei. Indien dit het geval is controleer dhet diergeneesmiddelen gebruik in de periode van afzet en controleer of er middelen gebruikt zijn met een wachttermijn.

Zwaar

Schorsing


1-1-2013

zwaar

schorsing

NVT: Geen Ja broedeieren afgezet als consumptie eieren.

1-1-2013

Controleer afgelopen jaar aan de hand van positieve uitslag van onderzoeksrapport (van verificatie onderzoek) voor Se/St/java/M.g. in combinatie met de afleverbonnen naar de eierenafnemers.

zwaar

schorsing

NVT: geen Se , St of Mg aangetoond.

1-1-2013

FB FB01

FB02

FB03

FB04

FB05 FB06

FB07

Indien bij een koppel Salmonella enteritidis (Se), Salmonella typhimurium (St), Salmonella Java of Mycoplasma gallisepticum (Mg) aangetoond is worden de nog op het bedrijf aanwezige eieren van dat koppel afgezet aan de eiproducten-industrie.

FC

ADMINISTRATIE

BIJLAGE 1.2C: VOORSCHRIFTEN IKB KIP VOOR FOK- EN VERMEERDERINGSBEDRIJVEN VERSIE 3, INGANGSDATUM 01-04-2014

administratief

administratief


Ja

1-1-2013

11/18

BIJLAGE 1.2C: VOORSCHRIFTEN IKB KIP FOK- EN VERMEERDERINGSBEDRIJVEN NORM

VOORSCHRIFT


MEETMETHODE



FC01

Bij aflevering van de broedeieren geeft het bedrijf de de volgende gegevens door aan de broederij: - n.a.w. gegevens - kipnummer - geboortedatum koppel* - aantal hanen / hennen* - entschema* - uitval per week - aantal geproduceerde eieren per koppel per week - aantal broedeieren gesplits in schone en gewassen eieren - dierenartsverslagen indien diergeneesmiddelen zijn ingezet - merk en type van de dieren* - Mycoplasma Gallisepticum uitslag - Salmonella uitslag

FC02

Van elke aangevoerd koppel zijn de volgende administratief gegevens van het opfokbedrijf aanwezig: - NCD uitslag - AI uitslag - leeftijd dieren - aanvoerdatum dieren - dierenartsverslagen (gebruikte diergeneesmiddelen inclusief diagnose) DIERPRESTATIE EN DIERGEZONDHEID De pluimveehouder heeft ervoor gezorgd dat de Voor een klinische inspectie en bedrijfsbegeleiding, administratief dierearts(enpraktijk) minimaal eenmaal per ronde dit is in het bedrijfsbehandelplan opgenomen. het bedrijf heeft bezocht. Aantonen d.m.v. dierenartsenverslag.

FD FD01

Buitenlandse bedrijven geven het IKB Kipnummer door. Bij afzet zelfde broederij, gedurende hele ronde, mogen gegevens met een * eenmalig per koppel doorgegeven worden. Dierenartsverslag incl. naam dierenarts, diagnose en diergeneesmiddelenverstrekking. Dient aangeleverd te worden gedurende verstrekking en tot 6 weken na verstrekking.

BIJLAGE 1.2C: VOORSCHRIFTEN IKB KIP VOOR FOK- EN VERMEERDERINGSBEDRIJVEN VERSIE 3, INGANGSDATUM 01-04-2014

administratief

NEE

BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM

NIET GECONTROLEERD

Weging 1-ste constatering Zwaar

Weging 2-de constatering Schorsing


1-1-2013

Controleer of van elk aangevoerd koppel van het afgelopen jaar de in het voorschrift opgenomen informatie is opgenomen.

Middel

Zwaar


1-1-2013

Controleer aan de hand van het dierenartsenverslag of de dierenarts minimaal eenmaal per ronde op het bedrijf langskomt.

Middel

Zwaar


1-1-2013

Controleer bij 10 afleveringen van het afgelopen jaar of het bedrijf de in het voorschrift opgesomde gegevens doorgegeven heeft aan de broederij.


NVT opties

12/18

BIJLAGE 1.2D: VOORSCHRIFTEN IKB KIP VOOR VLEESKUIKENBEDRIJVEN NORM

VOORSCHRIFT


MEETMETHODE


ANTWOORDMOGELIJKHEDEN NEE NIET GECONTROLEERD

JA

Weging 1-ste constatering VA VA01

GEBOUW EN INRICHTING Bij mechanische ventilatie bedraagt de Geldt alleen voor stallen gebouwd na 1-1-2003. 3 geïnstalleerde ventilatiecapaciteit tenminste 3,6 m lucht per uur per kilogram levend gewicht van vleeskuikens waarbij een maximum bezettingsdichtheid van 42kg/m2 met deze capaciteit behaald moet kunnen worden in de stal.

VA02

De lichtintensiteit is gelijkmatig in de stal verdeeld zodanig dat op elke plek een krant gelezen kan worden op ooghoogte van de vleeskuikens of 20 lux gemeten kan worden met een luxmeter.

VA03

De vleeskuikens worden met dimlicht of groen / blauw licht uitgeladen.

VA04

Binnen zeven dagen nadat de vleeskuikens in het Aantoonbaar maken d.m.v. tijdschakelaar. gebouw zijn geplaatst, tot drie dagen vóór de geplande slachttijd moet de verlichting een 24uurschema volgen en donkerperiodes omvatten die in totaal ten minste zes uur duren, met ten minste één ononderbroken donkerperiode van ten minste vier uur, periodes met gedimd licht niet inbegrepen.

VB VB01

BEDRIJFSHYGIËNE EN VOEDSELVEILIGHEID Aanvoer van het pluimvee vindt direct vanaf de broederij plaats.

VB02

De bodem van de stal is bedekt met strooisel.

De bodem van de stal is niet te zien. Er wordt circa 1 kg strooisel per vierkante meter aangehouden. Er bevinden zich geen schimmelplekken in het strooisel.

VB03

Alle vleeskuikens zijn afkomstig van IKB Kip of Belplume gecertificeerde broederijen. Aanlevering via een tussenhandelaar is alleen toegestaan indien voldaan wordt aan de voorwaarden.

Voorwaarden: administratief - per aflevering is er geen menging van meerdere broederijen, er mogen wel meerdere leveringen van 1 tussenhandelaar in 1 stal geplaatst worden; - per aflevering is de tussenhandelaar, broederij en vermeerderaar waarvan de eendagskuikens afkomstig zijn bekend dit wordt geregistreerd inclusief n.a.w. gegevens tussenhandelaar en broederij en geleverde hoeveelheid dieren; - het kuikenpaspoort wordt direct aan de broederij teruggekoppeld, pluimveehouder kan dit aantoonbaar maken; - de eendagskuikens zijn voorzien van een kuikenspaspoort van de broederij; - positieve Salmonella resultaten worden, aantoonbaar, aan de broederij teruggekoppeld; - broederij is IKB Kip / Belplume gecertificeerd.

VC VC01

ADMINISTRATIE Op de afleverbonnen van de vleeskuikens zijn de administratief volgende zaken aangegeven: geboortedatum, opzetdatum, aantal vleeskuikens, merk / type, naam broederij, registratienummer vermeerderaar en leeftijd moederdieren. In de administratie is per afgeleverd koppel de Alleen noodzakelijk indien de vleeskuikens geleverd zijn administratief kwaliteitsbeoordeling van de slachterij opgenomen. aan een IKB-erkende slachterij.

VC02

Aantoonbaar maken d.m.v mogelijkheid dim of groen/ blauwlicht.

INGANGSDATUM

NVT opties


Controleer in alle stallen, indien de stallen na 1-1-2003 gebouwd en voorzien van mechanische ventilatie zijn, aan de hand van de maximum bezettingsdichtheid van 42 kg/m2 en de beschikbare ventilatiecapaciteit of de 3 ventilatiecapaciteit tenminste 3,6 m per uur per kilogram levend gewicht is .

Middel

Zwaar

Geen mechanische ventilatie of stal gebouwd voor 1-12003.

Nee

1-1-2013

fysiek

Controleer in alle stallen of de lichtintensiteit op alle plekken in de stal hetzelfde is. Controleer vervolgens, op een willekeurige plek in de stal, of op ooghoogte van de vleeskuikens een krant gelezen kan worden of controleer met een luxmeter of de intensiteit minimaal 20 lux is.

Licht

Middel

Geen NVT mogelijk

Nee

1-1-2013

fysiek

Controleer in alle stallen of er gebruik gemaakt kan worden van dimlicht of groen / blauw licht in de stallen.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

fysiek

Bij daglicht in de stal is dit aspect altijd goed. Controleer bij kunstlicht in alle stallen de tijdschakelaar van het licht op 6 uur donkerperiode van minstens 4 uur aaneengesloten (uitgezonderd eerste 7 dagen en laatste 3 dagen van opzet). Vraag na welk lichtschema gehanteerd wordt.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-8-2013

Controleer van alle koppels van het afgelopen jaar, aan de hand van afleverbonnen en transportbonnen, of de aanvoer van het pluimvee direct vanaf de broederij plaats vindt. Controleer in alle stallen of de bodem van de stal bedekt is met strooisel, zodanig dat de bodem van de stal niet te zien is, controleer tevens of zich geen schimmelplekken in het strooisel bevinden. Controleer van het afgelopen jaar of alle koppels afkomstig waren van IKB Kip of Belplume gecertificeerde broederijen. Indien sprake was van een tussenhandelaar: controleer of voldaan is aan de voorwaarden.

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

Controleer van elk koppel van het afgelopen jaar of de in het voorschrift genoemde gegevens op de afleverbonnen staan.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Controleer van elk koppel van het afgelopen jaar, de aanwezigheid van de kwaliteitsbeoordelingen per koppel in de bedrijfsadministratie.

Middel

Zwaar

NVT: alleen koppels afgeleverd aan niet IKB Kip gecertificeerde slachterijen.

Verkoop via tussenhandelaar is toegestaan (zie VB03), administratief echter aanvoer is direct vanaf de broederij / transport wordt door broederij uitgevoerd.

BIJLAGE 1.2D: VOORSCHRIFTEN IKB KIP VOOR VLEESKUIKENBEDRIJVEN VERSIE 3, INGANGSDATUM 01-04-2014


BOVENWETTELIJK

fysiek


1-1-2013

ja

1-1-2013

13/18


VOORSCHRIFT


MEETMETHODE



JA

VC03

In de administratie zijn van ieder koppel de afkeurrapporten van de veterinaire autoriteit met symptomen van afkeur opgenomen.

VC04

In de administratie is van ieder koppel een slachtrapport opgenomen. In de administratie is van ieder koppel het resultaat van het blindedarmonderzoek op de slachterij opgenomen.

VC05

VC06

VC07

VC08

VC09

De ondernemer kan aantonen dat voor elke aflevering van vleeskuikens aan de slachterij een schriftelijke melding tot laden door deze slachterij afgegeven is. De uitslag van eventueel uitgevoerde secties zijn per koppel opgeslagen in de administratie. Per koppel zijn de volgende gegevens opgeslagen in de administratie: opzetdatum, geboortedatum, stalnummer, staltemperatuur per dag, selectie aantallen per dag (incl. reden van selectie), wateropname per dag, lichtschema, gewichtstoename per dag, voerschema, entschema, uitval per dag en data lediging en inspectie van voersilo. De veehouder geeft minimaal 24 uur voor elke aflevering van de vleeskuikens de juiste resultaten van Salmonella onderzoeken door aan de slachterij en legt bewijs van deze doorgifte vast in de eigen administratie

Alleen noodzakelijk indien de vleeskuikens geleverd zijn administratief aan een IKB-erkende slachterij.

administratief

1-1-2013

ja

1-1-2013

NVT: koppel afgeleverd ja aan niet IKB Kip gecertificeerde slachterij of buitenlandse IKB gecertificeerde slachterij.

1-1-2013

Controleer van elk afgeleverd koppel (let op uitlaad / weglaadkoppels) van het afgelopen jaar, of er een schriftelijke melding tot laden is.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

Interview deelnemer of hij het afgelopen jaar secties heeft laten uitvoeren, indien dit het geval is controleer of de uitslagen aanwezig zijn. Controleer van elk koppel van het afgelopen jaar of de in het voorschrift genoemde gegevens in de administratie zijn opgeslagen.

Middel

Zwaar

NVT: geen secties uitgevoerd

ja

1-1-2013

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Nee

1-1-2013

Controleer, van elk koppel (let op uitlaad / weglaadkoppels) van het afgelopen jaar, de doorgifte en vastlegging van de resultaten van het onderzoek op Salmonella. Crosscheck in de database met Microbioligische resultaten of de doorgegeven resultaten juist zijn. Controleer of dit 24 uur voor aflevering gebeurde. Controleer, van elk koppel van het afgelopen jaar, of ingevulde VKI formulieren voor elke aflevering aan de slachterij doorgegeven zijn (let op uitlaad / weglaadkoppels). Controleer in de administratie of van elk koppel per stal een schriftelijke / digitaal melding aan de broederij heeft plaatsgevonden over de uitvalsgegevens van de eerste levensweek. Controleer of deze melding uiterlijk de tweede week na opzet gedaan is.

middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-8-2013

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Nee

1-1-2013

Zwaar

Schorsing

NVT: kuikens afkomstig Ja van een niet IKB Kip erkende broederij.

1-1-2013

administratief

Controleer het BGP, het BBP en aanpassingen of aanvullingen ten minste vijf jaar worden bewaard, of voor die termijn dat dit voorschrift van kracht is.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-7-2014

Controleer, indien een overeenkomst tussen pluimveehouder en GPD dierenarts is beëindigd of de verklaring van de dierenarts ten aanzien van de reden van beïndiging is opgenomen in de administratie. Indien een dergelijke verklaring niet aanwezig is, controleer of de pluimveehouder heeft verzocht om een dergelijke verklaring. Controleer of de verslagen ten minste 5 jaar worden bewaard, of voor die termijn dat dit voorschrift van kracht is.

Middel

Zwaar

NVT: geen overenkomst Ja beïndigd.

1-7-2014

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

1-7-2014

Indien gebruik gemaakt wordt van een standaard administratief staltemperatuur, voerschema, entschema en lichtschema wordt deze getoond. Indien hiervan afgeweken is, wordt dit bij het betreffende koppel in de administratie opgenomen.

administratief

VC10

De pluimveehouder geeft minimaal 24 uur voor elke Kan dit aantoonbaar maken a.d.h.v. kopie VKI aflevering van de vleeskuikens het ingevulde VKI formulieren. Het standaard VKI formulier is terug te formulier door aan de slachterij. vinden op www.pve.nl.

VC11

Terugmelding t.b.v. Kuikenpaspoort: De pluimveehouder meldt de uitvalsgegevens van het koppel over de eerste levensweek schriftelijk / digitaal per stal terug aan de broederij waarvan de kuikens zijn ontvangen. Bij deze terugkoppeling wordt aangegeven van welke vermeerderaar(s) de kuikens afkomstig waren. De melding gebeurt uiterlijk de tweede week na opzet.

Dit kan de pluimveehouder aantonen d.m.v. een kopie. administratief Terugmelding via kuikenpaspoort van bijproductenkoppels is niet noodzakelijk.

VC12

Het bedrijfsgezondheidsplan, het bedrijfsbehandelplan en aanpassingen of aanvullingen op deze plannen - als gevolg van de jaarlijkse evaluatie of het gebruik van derde keus middelen - worden ten minste vijf jaar bewaard.

Bewaartermijn is nodig i.h.k.v. UDD-voorschriften. Dit voorschrift geldt tot nader orde niet voor buitenlandse IKB bedrijven.

VC13

In geval van beëindiging van de overeenkomst Verklaring is nodig i.h.k.v. UDD-voorschriften. Dit tussen de pluimveehouder en GPD dierenarts wordt voorschrift geldt tot nader orde niet voor buitenlandse de verklaring van de dierenarts met de reden van de IKB bedrijven. beëindiging van de overeenkomst bewaard in de administratie.

administratief

VC14

De verslagen van de bezoeken van de dierenarts worden ten minste 5 jaar bewaard.

administratief


ja

Zwaar

administratief

Bewaartermijn is nodig i.h.k.v. UDD-voorschriften. Dit voorschrift geldt tot nader orde niet voor buitenlandse IKB bedrijven.

INGANGSDATUM

Middel

Van elke aflevering naar elke slachterij (alle uitlaad / administratief weglaadkoppels) ook indien koppels verhandeld zijn via slachterij of tussenhandelaar. Indien resultaat niet door slachterij teruggekoppeld wordt dient de ondernemer zelf deze resultaten op te vragen. Alleen noodzakelijk indien vleeskuikens zijn geleverd aan een IKB-erkende Nederlandse slachterij In deze schriftelijke melding wordt de datum en het administratief tijdstip van laden vermeld.

Bewijs: bv. kopie fax / brief / afleverbon, bewijs moet voorzien zijn van datum + tijdstip.

Controleer van elk koppel van het afgelopen jaar, de aanwezigheid van de documenten ten aanzien van afkeuring door veterinaire autoriteit per koppel in de bedrijfsadministratie. Controleer van elk koppel van het afgelopen jaar, of het slachtrapport in de administratie opgenomen is. Controleer, van het afgelopen jaar, de aanwezigheid van uitslagen van blindedarmonderzoek ten aanzien van Salmonella per aflevering naar elke slachterij (let op uitlaad / weglaadkoppels) in de bedrijfsadministratie.

Weging 1-ste Weging 2-de NVT opties constatering constatering Middel Zwaar NVT: alleen koppels afgeleverd aan niet IKB Kip gecertificeerde slachterijen. Middel Zwaar Geen NVT mogelijk

BOVENWETTELIJK

administratief


Ja

14/18


VOORSCHRIFT


MEETMETHODE



JA

VC15

Indien de pluimveehouder overstapt naar een andere Overdragen van dit zogenoemde bedrijfsdossier is nodig administratief dierenarts, dan draagt hij er zorg voor dat de nieuwe i.h.k.v. UDD-voorschriften. Dit voorschrift geldt tot dierenarts een kopie ontvangt van de zaken zoals nader orde niet voor buitenlandse IKB bedrijven. genoemd in voorschrift VC12, VC13 en VC14.

VD VD01

VOER(SYSTEMEN) EN DRINKWATER(SYSTEMEN) Uit de kwaliteitsbeoordeling van de slachterij blijkt dat de vleeskuikens nuchter waren op moment van slachten.

VD02

Vleeskuikens kunnen onbeperkt eten en drinken.

fysiek

VD03

Op alle punten in de vleeskuikenstal is er binnen een Alleen van toepassing bij stallen die na 01-01-2003 in afstand van maximaal 3 meter een voerpunt gebruik zijn genomen en voor stallen waarin na deze aanwezig. datum het voersysteem is aangepast.

VD04

Controleer of, indien pluimveehouder is overgestapt, een kopie van het bedrijfsdossier aan de nieuwe dierenarts is verstrekt.

BOVENWETTELIJK

Weging 1-ste Weging 2-de NVT opties constatering constatering Middel Zwaar NVT: pluimveehouder is Ja niet overgestapt.

INGANGSDATUM

1-7-2014

Controleer van alle koppels van het afgelopen jaar in de ontvangen kwaliteitsbeoordelingen van de slachterij (zie VE02) of de vleeskuikens nuchter waren ten tijde van het aanhangen. Let op uitlaad / weglaadkoppels. Controleer in alle stallen op het bedrijf of de vleeskuikens tijdens de controle kunnen eten en drinken.

Zwaar

Schorsing

NVT: kuikens gelever ja aan niet IKB Kip erkende slachterij.

1-1-2013

Zwaar

Schorsing

Geen NVT mogelijk

1-1-2013

fysiek

Indien stallen / voersysteem van na 1-1-2003: meet in alle stallen de afstand tussen voerpunten onderling en voerpunten en muur; controleer of dit
Zwaar

Schorsing

1-1-2013

Bij voergoot: de voerbaklengte in een vleeskuikenstal is minimaal 4,0 cm per dier.

Geldt in geval van een voergoot. Alleen van toepassing fysiek bij stallen die na 01-01-2003 in gebruik zijn genomen en voor stallen waarin na deze datum het voersysteem is aangepast.

Indien stallen / systemen van na 1-1-2003 en voergoot: meet in alle stallen de voerbak op en bereken aan de hand van het aantal dieren of minimaal 4 cm van de voerbak per dier beschikbaar is. 2% meetafwijking toegestaan.

Zwaar

Schorsing

NVT: Stal of ja voersysteem gebouwd voor 1-1-2003, geen erkenningscontrole, geen wisseling CI en geen verbouwingen die van invloed zijn op voerpunten. NVT: Stal / systeem Ja gebouwd voor 1-1-2003 of geen rechte voergoot

VD05

Bij voerpannen: de voerbaklengte in een vleeskuikenstal is minimaal 1,0 cm per dier.

Geldt in geval van voerpannen. Alleen van toepassing fysiek bij stallen die na 01-01-2003 in gebruik zijn genomen en voor stallen waarin na deze datum het voersysteem is aangepast.

Indien stallen / systemen van na 1-1-2003 en voerpannen: meet in alle stallen de voergoot op en bereken aan de hand van het aantal dieren of de voerbak minimaal 1 cm per dier is. 2% meetafwijking toegestaan.

Zwaar

Schorsing

NVT: Stal / systeem Ja gebouwd voor 1-1-2003 of geen ronde voergoot

1-1-2013

VD06

De wateropname is per dag en per stal afleesbaar.

fysiek

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

Ja

1-1-2013

VD07

Op alle punten in de vleeskuikenstal is binnen een afstand van maximaal 3 meter een drinkpunt aanwezig.

Alleen van toepassing bij stallen die na 01-01-2003 in gebruik zijn genomen en voor stallen waarin na deze datum het drinkwatersysteem is aangepast.

fysiek

Controleer in alle stallen of de wateropname per dag per stal afleesbaar is. Ga op 4 willekeurige punten in alle stallen staan en controleer of binnen een afstand van maximaal 3 meter een drinkpunt aanwezig is. 2% meetafwijking toegestaan.

Zwaar

Schorsing

1-1-2013

VD08

Bij ronddrinkers: minimaal 0,6 cm per dier.


fysiek

Indien stallen / systemen van na 1-1-2003: bereken op basis van de lengte van de drinkwatervoorziening en het aantal aanwezige dieren in alle stallen of elk dier de beschikking over minimaal 0,6 cm drinkwatervoorziening heeft. 2% meetafwijking toegestaan.

Zwaar

Schorsing

NVT: stal / systeem Ja gebouwd voor 1-12003, geen erkenningscontrole, geen wisseling CI en geen verbouwingen die van invloed zijn op drinkpunten. NVT: Stal / systeem Ja gebouwd voor 1-1-2003 of geen ronddrinkers.

VD09

Bij nippels: maximaal 16 dieren per nippel.


fysiek

Indien stallen / systemen van na 1-1-2003: bereken in alle stallen aan de hand van het aantal nippels en het aantal aanwezige dieren of er maximaal 16 dieren per nippel zijn.

Zwaar

Schorsing

NVT: Stal /systeem Ja gebouwd voor 1-1-2003 of geen nippels.

1-1-2013

VD10

Bij drinkcups: maximaal 50 dieren per cup.


fysiek

Zwaar

Schorsing

NVT: Stal / systeem Ja gebouwd voor 1-1-2003 of geen drinkcups.

1-1-2013

VE VE01

DIERPRESTATIE EN DIERGEZONDHEID De pluimveehouder heeft ervoor gezorgd dat de dierenarts(enpraktijk) minimaal eenmaal per ronde het bedrijf heeft bezocht.

Indien stallen / systemen van na 1-1-2003: bereken in alle stallen op basis van het aantal cups en het aantal aanwezige dieren of er maximaal 50 dieren per cup zijn. 2% meetafwijking toegestaan. Controleer aan de hand van het dierenartsenverslag of de dierenarts het afgelopen jaar minimaal eenmaal per ronde op het bedrijf langskomt.

Middel

Zwaar

Geen NVT mogelijk

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-7-2014

Zie ook kwaliteitsbeoordeling VE02. N.v.t. indien kuikens geleverd zijn aan een niet IKB Kip erkende slachterij.

administratief

Voor een klinische inspectie en bedrijfsbegeleiding, administratief inclusief evaluatie van het eventuele antibioticagebruik. Aantonen d.m.v. dierenartsenverslag.



nee

Ja

1-1-2013

1-1-2013

15/18


VOORSCHRIFT


MEETMETHODE

INTERPRETATIE VAN DE MEETMETHODE JA

VE02

De pluimveehouder geeft de uitslagen van Salmonella onderzoeken 24 uur voor slachten door aan de slachterij.

VF VF01

SALMONELLA JAVA Indien de pluimveehouder op de hoogte is gesteld van een Salmonella Java besmetting op het bedrijf, dan wordt dit binnen 24 uur aan de schemabeheerder.

VF02

VF03

VF04

VF05

VF06

VF07

VF08

administratief

Administratieve controle bij de ondernemer: Controleer of elk koppel vleeskuikens van het afgelopen jaar is onderzocht op Salmonella en dit volgens Bijlage 11 is. KIPnet controle: voor controle bij Nederlandse bedrijven geldt dat bij controle gebruik gemaakt wordt van de microbiologische registraties in KIPnet. Controleer of, volgens KIPnet, elk koppel van het afgelopen jaar is onderzocht op Salmonella en wordt voldaan aan Bijlage 11. Indien KIPnet niet volledig, controleer in de administratie of onderzoeken gedaan zijn / aan de voorwaarden voldaan wordt.


BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM

Weging 1-ste Weging 2-de NVT opties constatering constatering Zwaar Schorsing Geen NVT mogelijk

Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

Het gaat hierbij zowel om constatering door administratief onderzoeken uitgevoerd door de pluimveehouder zelf als terugkoppeling van blindedarm onderzoek van de slachterij. Het gaat hierbij om alle constateringen van Salmonella Java (niet alleen de eerste!). Pluimveehouder maakt tijdig melding van: KIP-nummer, geboortedatum koppel, afvoerdatum koppel, stalnummer, datum monstername (eigen of slachterij), datum uitslag. Melding kan tijdens IKB controle aangetoond worden (kopie). Indien eerste besmetting door onderzoek van Pluimveehouder maakt melding van: KIP-nummer, administratief pluimveehouder middels overschoentjes of geboortedatum koppel, afvoerdatum koppel, inlegvellen: na afvoer besmet koppel en reiniging en stalnummer, datum swabonderzoek, HOSOWOontsmetting, swabonderzoek (1) uit laten voeren instantie, uitslag swabonderzoek. door HOSOWO-instantie. Uitslag swabonderzoek (1) binnen 24 uur melden aan de schemabeheerder. Er mag een nieuw koppel (2-de) geplaatst worden.

Controleer van het afgelopen jaar, indien er een Salmonella Java positieve uitslag was, of dit tijdig doorgegeven is.

Schorsing.

Uitsluiting

Geen Salmonella Java

Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

Indien de Salmonella Java besmetting geconstateerd is door de pluimveehouder (d.m.v. overschoentjes of inlegvellen); controleer of er een swabonderzoek is uitgevoerd door een HOSOWO-instantie en of de uitslag van dit swabonderzoek is doorgegeven. Notitie voor KIPnet: noteer naam HOSOWO-instantie.

Schorsing.

Uitsluiting

Geen Salmonella Java door onderzoek pluimveehouder.

Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

Indien swabonderzoek (1) uit VF02 positief: na afvoer 2-de koppel 3 weken leegstandsperiode hanteren. Opzet nieuw koppel (3-de) melden aan de schemabeheerder. Tijdens leegstandsperiode van VF03 de stal reinigen en ontsmetten en een swabonderzoek (2) laten uitvoeren door een HOSOWO-instantie. Uitslag swabonderzoek (2) binnen 24 uur melden aan de schemabeheerder. Indien swabonderzoek (2) uit VF04 positief na afvoer 3-de koppel leegstandsperiode hanteren en net zo lang reinigen en ontsmetten totdat swabonderzoek (3) negatief is. Uitslag swabonderzoek (3) binnen 24 uur melden aan de schemabeheerder.

Pluimveehouder maakt melding van: KIP-nummer, geboortedatum koppel en stalnummer.

administratief

Controleer of er een leegstandsperiode van 3 weken gehanteerd is en controleer of pluimveehouder opzet nieuw koppel gemeld heeft.

Schorsing.

Uitsluiting


Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

Pluimveehouder maakt melding van: KIP-nummer, geboortedatum koppel, afvoerdatum koppel, stalnummer, datum swabonderzoek, HOSOWOinstantie, uitslag swabonderzoek.

administratief

Controleer of er tijdens de leegstandsperiode van M2b een swabonderzoek is uitgevoerd door een HOSOWO-instantie en of de uitslag is doorgegeven. Notitie KIPnet: noteer naam HOSOWO-instantie.

Schorsing.

Uitsluiting


Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014


administratief

Controleer of er niet eerder een nieuw koppel opgezet is dan dat de uitslag van het swabonderzoek negatief was, controleer of de uitslagen van swabonderzoeken zijn doorgegeven. Notitie KIPnet: noteer naam HOSOWOinstantie.

Schorsing.

Uitsluiting


Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

Indien swabonderzoek (3) uit VF05 negatief is mag Pluimveehouder maakt melding van: KIP-nummer, een nieuw koppel (4-de) opgezet worden. Opzet geboortedatum koppel en stalnummer. nieuw koppel (4-de) melden aan de schemabeheerder. Indien eerste besmetting constatering slachterij Pluimveehouder maakt melding van: KIP-nummer, (blinde darm onderzoek): na afvoer zittend koppel (2- geboortedatum koppel, afvoerdatum koppel, de) en reiniging en ontsmetting, swabonderzoek (1) stalnummer, datum swabonderzoek, HOSOWOuit laten voeren door HOSOWO-instantie. Uitslag instantie, uitslag swabonderzoek. swabonderzoek (1) binnen 24 uur melden aan de schemabeheerder. Er mag een nieuw koppel (3-de) geplaatst worden.

administratief

Controleer of de opzet van een nieuw koppel is doorgegeven.

Schorsing.

Uitsluiting


Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

administratief

Indien de Salmonella Java besmetting geconstateerd is door de slachterij (d.m.v. blinde darm onderzoek); controleer of er een swabonderzoek is uitgevoerd door een HOSOWO-instantie en of de uitslag van dit swabonderzoek is doorgegeven. Notitie KIPnet: noteer naam HOSOWO-instantie.

Schorsing.

Uitsluiting

Geen Salmonella Java door onderzoek slachterij.

Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

Indien swabonderzoek (1) uit VF07 positief na Pluimveehouder maakt melding van: KIP-nummer, afvoer 3-de koppel 3 weken leegstandsperiode geboortedatum koppel en stalnummer. hanteren. Opzet nieuw koppel (4-de) melden aan de schemabeheerder.

administratief

Controleer of er een leegstandsperiode van 3 weken gehanteerd is en controleer of pluimveehouder opzet nieuw koppel gemeld heeft.

Schorsing.

Uitsluiting


Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014



16/18


VOORSCHRIFT


MEETMETHODE

INTERPRETATIE VAN DE MEETMETHODE JA

VF09

VF10

VF11

Tijdens leegstandsperiode van VF08 de stal reinigen en ontsmetten en een swabonderzoek (2) laten uitvoeren door een HOSOWO-instantie. Uitslag swabonderzoek (2) binnen 24 uur melden aan de schemabeheerder. Indien swabonderzoek (2) uit VF09 positief na afvoer 4-de koppel leegstandsperiode hanteren en net zo lang reinigen en ontsmetten totdat swabonderzoek (3) negatief is. Uitslag swabonderzoek (3) binnen 24 uur melden aan de schemabeheerder. Indien swabonderzoek (3) uit VF10 negatief is mag een nieuw koppel (5-de) opgezet worden. Opzet nieuw koppel (5-de) melden aan de schemabeheerder.


BOVENWETTELIJK

INGANGSDATUM

Weging 1-ste Weging 2-de NVT opties constatering constatering Schorsing. Uitsluiting Geen Salmonella Java door onderzoek slachterij.

Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014


administratief

Controleer of er tijdens de leegstandsperiode van M3b een swabonderzoek is uitgevoerd door een HOSOWO-instantie en of de uitslag is doorgegeven. Notitie KIPnet: noteer naam HOSOWO-instantie.


administratief

Controleer of er niet eerder een nieuw koppel opgezet is dan dat de uitslag van het swabonderzoek negatief was, controleer of de uitslagen van swabonderzoeken zijn doorgegeven. Notitie KIPnet: noteer naam HOSOWOinstantie.

Schorsing.

Uitsluiting


Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

Pluimveehouder maakt melding van: KIP-nummer, geboortedatum koppel en stalnummer.

administratief

Controleer of de opzet van een nieuw koppel is doorgegeven.

Schorsing.

Uitsluiting


Nee

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014



17/18

BIJLAGE 1.2E: VOORSCHRIFTEN IKB KIP VOOR CATEGORISERING ANTIBIOTICAGEBRUIK VLEESKUIKENBEDRIJVEN NORM

VOORSCHRIFT


MEETMETHODE


ANTWOORDMOGELIJKHEDEN BOVENNEE NIET WETTELIJK GECONTROLEERD (NVT OPTIES) Categorie 1 Categorie 3 NVT: fokbedrijven, Ja opfokbedrijven, vermeerderingsbedri jven en buitenlandse vleeskuikenbedrijve n / niet ingedeeld in signaleringsniveau. JA

AB01

Streefniveau: niveau van antitbioticumgebruik waarbij geen directe actie vereist is om het antibioticumgerbuik te verlagen (0-17 dd/dj). Signaleringsniveau: niveau van antibioticumgebruik waarbij het noodzakelijk is om maatregelen te treffen om het gebruik te verlagen (>17-34 dd/dj). Dit voorschrift gaat voor buitenlandse vleeskuikenbedrijven en alle opfokbedrijven, fokbedrijven en vermeerderingsbedrijven op een nader te bepalen tijdstip in. Indien het IKB bedrijf ingedeeld is in het actieniveau Actieniveau 1 , niveau van antibioticumgebruik waarbij 1 dan zorgt het bedrijf ervoor dat het gebruik in 1 het noodzakelijk is om direct maatregelen te treffen om jaar gedaald is naar ten minste het het antibioticum gebruik snel te verlagen (>34-70 signaleringsniveau hierbij dient het bedrijf dd/dj). aantoonbaar de gestructureerde aanpak toegepast Gestructuureerde aanpak: binnen IKB Kip vastgelegde te hebben. aanpak (bijlage 14). Dit voorschrift gaat voor buitenlandse vleeskuikenbedrijven en alle opfokbedrijven, fokbedrijven en vermeerderingsbedrijven op een nader te bepalen tijdstip in. Indien het IKB bedrijf ingedeeld is in actieniveau 2 Actieniveau 2, niveau van antibioticagebruik waarbij dan zorgt het bedrijf ervoor dat het gebruik in een het noodzakelijk is om direct maatregelen te treffen om 1/2 jaar gedaald is naar ten minste actieniveau 1 het antibioticumgebruik snel te verlagen (>70 dd/dj). door middel van het aantoonbaar toepassen van de Gestructuureerde aanpak : binnen IKB Kip vastgelegde gestructureerde aanpak. aanpak (bijlage 14). Dit voorschrift gaat voor buitenlandse vleeskuikenbedrijven en alle opfokbedrijven, fokbedrijven en vermeerderingsbedrijven op een nader te bepalen tijdstip in.

benchmarkrapport / herstelcontrole

Controleer (indien bedrijf in tussentijd niet in een ander niveau is ingedeeld), na een jaar, via het benchmarkrapport of het IKB bedrijf is ingedeeld in streefniveau.


Controleer (indien bedrijf in tussentijd niet in een ander niveau is ingedeeld), na een jaar, via het benchmarkrapport of het IKB bedrijf is ingedeeld in ten minste het signaleringsniveau. Controleer, indien dit niet het geval is, tijdens een herstelcontrole of bedrijf aantoonbaar gestructureerde aanpak heeft toegepast.


Controleer (indien bedrijf in tussentijd niet in een ander Categorie 1, 2 niveau is ingedeeld), na een half jaar, via het of 3 benchmarkrapport of het IKB bedrijf is ingedeeld in ten minste actieniveau 1. Controleer, indien dit niet het geval is, tijdens een herstelcontrole of bedrijf aantoonbaar gestructureerde aanpak heeft toegepast.

AB04

Indien bedrijf een half jaar ingedeeld is in actieniveau 2 en niet voor een verlaging gezorgd heeft zoals omschreven in AB03, schakelt bedrijf een extern deskundige in en zorgt het bedrijf ervoor dat het gebruik in een 1/2 jaar gedaald is naar ten minste actieniveau 1.


Controleer (indien bedrijf in tussentijd niet in een ander Categorie 1, 2 niveau is ingedeeld), na een half jaar, via het of 3 benchmarkrapport of het IKB bedrijf is ingedeeld in ten minste actieniveau 1. Controleer, indien dit niet het geval is, tijdens een herstelcontrole of bedrijf aantoonbaar een extern deskundige heeft ingeschakeld.

AB05

Notitie te maken door CI: noteer in welke categorie het bedrijf is ingedeeld.

AB02

AB03

Indien het IKB bedrijf ingedeeld is in het signaleringsniveau dan zorgt het bedrijf ervoor dat het gebruik in 1 jaar gedaald is naar het streefniveau.

Extern deskundige: binnen IKB Kip aangewezen persoon (ingangsdatum nader te bepalen). Dit voorschrift gaat voor buitenlandse vleeskuikenbedrijven en alle opfokbedrijven, fokbedrijven en vermeerderingsbedrijven op een nader te bepalen tijdstip in.

BIJLAGE 1.2E: VOORSCHRIFTEN IKB KIP VOOR CATEGORISERING ANTIBIOTICAGEBRUIK VLEESKUIKENBEDRIJVEN VERSIE 3, INGANGSDATUM 01-04-2014

INGANGSDATUM

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-8-2013 1-5-2014

NVT: fokbedrijven, Ja opfokbedrijven, vermeerderingsbedri jven en buitenlandse vleeskuikenbedrijve n/ niet ingedeeld in actieniveau 1.

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-8-2013 1-5-2014

Categorie 5

NVT: fokbedrijven, Ja opfokbedrijven, vermeerderingsbedri jven en buitenlandse vleeskuikenbedrijve n/ niet ingedeeld in actieniveau 2.

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-8-2013 1-5-2014

Categorie 6

NVT: fokbedrijven, Ja opfokbedrijven, vermeerderingsbedri jven en buitenlandse vleeskuikenbedrijve n/ niet een half jaar ingedeeld in actieniveau 2.

1-1-2013 Gewijzigd per: 1-5-2014

Categorie 1 of 2 Categorie 4

1-8-2013


18/18

BIJLAGE 1.2: VOORSCHRIFTEN IKB KIP PLUIMVEEBEDRIJVEN

Recommend Documents