Geïntegreerd 1: Gewijzigd met circulaire 83/2008
CIRCULAIRE
EIEREN VEE
VLEES
Nummer
: 82/2008
Datum
: 12 november 2008
onderwerp
: Kwaliteitseisen voor bepaalde producten in de sector varkensvlees
Kwaliteitseisen voor bepaalde producten in de sector varkensvlees. In de afgelopen jaren heeft u regelmatig informatie ontvangen over de bijzondere voorwaarden voor de toekenning van restitutie in de sector varkensvlees. Deze informatie was gebaseerd op Verordening (EEG) nr. 2331/97. Onlangs heeft de Europese Commissie deze verordening ingetrokken en vervangen door Verordening (EG) Nr. 903/2008. De kwaliteitseisen waaraan uw producten moeten voldoen zijn ongewijzigd. Om in aanmerking te komen voor uitvoerrestitutie moet u op uw uitvoeraangifte in vak 44 vermelden: • Bij een schriftelijke aangifte: ‘’Goederen voldoen aan Verordening (EG) Nr. 903/2008’’ •
Bij een elektronische aangifte kunt u in vak 44 geen tekst invoeren en moet u de volgende code invullen: “95008”.
Een actueel overzicht van de kwaliteitseisen en de producten die hieraan moeten voldoen treft u aan in de bijlage van deze circulaire. Alle eerdere informatie over dit onderwerp komt hiermee te vervallen. Circulaires zijn op onze Internetsite (www.pve.nl) te vinden. Kies eerst de juiste sector; dan Import/Export en vervolgens ‘Circulaires’. De site met Europese regelgeving vindt u ook onder Import/Export onder het kopje ‘links’. Voorbehoud Indien de inhoud van deze circulaire afwijkt van de van toepassing zijnde regelgeving dan is deze regelgeving doorslaggevend. Voor afwijking aanvaarden de Productschappen geen aansprakelijkheid.
Productschappen Vee, Vlees en Eieren Louis Braillelaan 80 - Postbus 460 - 2700 AL Zoetermeer - Nederland - Telefoon (079) 368 71 00 Fax Medebewind (079) 368 71 81/ tbv bankgaranties (079) 363 4315/ overige afdelingen (079) 368 70 87
Productschappen Vee, Vlees en Eieren,
ir. T. de Boer, Manager Medebewind
Voor nadere informatie: Medebewind, Team Info. Tel. direct: (079) 368 7101/ 02/ 03/ 04 Fax: (079) 368 7181 Fax: (079) 363 4315 (bankgaranties) E-mail:
[email protected] Internetsite:www.pve.nl
Kwaliteitseisen ingevolge Verordening (EG) Nr. 903/2008 GN-code 1601 00
1601 00 91
Omschrijving Worst van alle soorten, van vlees, van slachtafvallen of van bloed; bereidingen van deze producten, voor menselijke consumptie: - andere: - - gedroogde worst en smeerworst, niet gekookt en niet gebakken: - - - zonder vlees of slachtafvallen van pluimvee
BIJLAGE
Productcode
Voorwaarden
1601 00 91 9120
a)
b) c)
- - - andere
1601 00 91 9190
a)
b) c)
1601 00 99
- - andere - - - in verpakkingen die ook een conser- 1601 00 99 9110 veringsvloeistof bevatten, zonder vlees of slachtafvallen van pluimvee
a)
b) c)
---
in verpakkingen die ook een conserveringsvloeistof bevatten
1601 00 99 9190
a)
b) c)
---
andere, zonder vlees of slachtafvallen van pluimvee
1601 00 99 9110
a)
b) c)
proteïnegehalte: ten minste 16 gewichtspercenten van het nettogewicht zonder toegevoegd water aanwezigheid van andere dan dierlijke proteïne niet toegestaan proteïnegehalte: ten minste 12 gewichtspercenten van het nettogewicht zonder toegevoegd water aanwezigheid van andere dan dierlijke proteïne niet toegestaan gehalte aan dierlijke proteïnen: ten minste 10 gewichtspercenten van het nettogewicht colleen/proteïneverhouding: ten hoogste 0,30 gehalte aan toegevoegd water: ten hoogste 25 gewichtspercenten van het nettogewicht gehalte aan dierlijke proteïnen: ten minste 8 gewichtspercenten van het nettogewicht collageen/proteïneverhouding: ten hoogste 0,45 gehalte aan toegevoegd water: ten hoogste 33 gewichtspercenten van het nettogewicht gehalte aan dierlijke proteïnen: ten minste 10 gewichtspercenten van het nettogewicht collageen/proteïneverhouding: ten hoogste 0,30 gehalte aan toegevoegd water: ten hoogste 10 gewichtspercenten van het nettogewicht
GN-code
Omschrijving - - - andere
ex 1602
Andere bereidingen en conserven, van vlees, van slachtafvallen of van bloed: - van varkens: - - hammen en delen daarvan: - - - van varkens (huisdieren): - - - - gekookt of gebakken, 80 of meer gewichtspercenten vlees en vet bevattend: - - - - - in onmiddellijke verpakkingen met een nettogewicht van 1 kg of meer
ex 1602 41 ex 1602 41 10
- - - - - in onmiddellijke verpakkingen met een nettogewicht van minder dan 1 kg ex 1602 42 ex 1602 42 10
- - schouders en delen daarvan: - - - van varkens (huisdieren): - - - - gekookt of gebakken, 80 of meer gewichtspercenten vlees en vet bevattend: - - - - - in onmiddellijke verpakkingen met een nettogewicht van 1 kg of meer - - - - - in onmiddellijke verpakkingen met een nettogewicht van minder dan 1 kg
Productcode 1601 00 99 9190
Voorwaarden a) gehalte aan dierlijke proteïnen: ten minste 8 gewichtspercenten van het nettogewicht b) collageen/proteïneverhouding: ten hoogste 0,45 c) gehalte aan toegevoegd water: ten hoogste 23 gewichtspercenten van het nettogewicht
1602 41 10 9110
water/proteïneverhouding in het vlees: ten hoogste 4,3
1602 41 10 9130
water/proteïneverhouding in het vlees: ten hoogste 4,3
1602 42 10 9110
water/proteïneverhouding in het vlees: ten hoogste 4,5
1602 42 10 9130
water/proteïneverhouding in het vlees: ten hoogste 4,5
ex 1602 49
- - andere, mengsels daaronder begrepen: - - - van varkens (huisdieren): - - - - 80 of meer gewichtspercenten vlees of slachtafvallen, ongeacht van welke soort, spek en vet, ongeacht van welke aard of herkomst daaronder begrepen, bevattend:
ex 1602 49 19
- - - - - andere: - - - - - gekookt of gebakken, 80 of meer gewichtspercenten vlees en vet bevattend: - - - - - - geen vlees of slachtafvallen van pluimvee bevattend: 1602 49 19 9130 - - - - - - - een product bevattend dat is samengesteld uit duidelijk herkenbare stukken spiervlees waarvan, gelet op hun grootte, niet kan worden vastgesteld of zij verkregen zijn van ham, schouders, karbonadestrengen dan wel halskarbonades, samen met kleine deeltjes zichtbaar vet en kleine hoeveelheden geleiafzetting
water/proteïneverhouding in het vlees: ten hoogste 4,5
